CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Mijn basilicumblaadjes worden nu gigantisch groot.
Ik haal ze er maar af als ze zo groot worden. Is dit normaal?
Ik haal ze er maar af als ze zo groot worden. Is dit normaal?
verse kleintjes zijn lekkerder om te gebruiken.quote:Op zondag 25 april 2010 12:07 schreef Underdoggy het volgende:
Mijn basilicumblaadjes worden nu gigantisch groot.
[ afbeelding ]
Ik haal ze er maar af als ze zo groot worden. Is dit normaal?
edit: foto's zijn altijd tof. nog foto's van je hele plant?
hij is nog redelijk klein. Dit is net nadat ik die bladeren eraf heb gehaald.
Ik had flink wat zaadjes gepland in deze pot maar er is maar 1 uitgekomen (was nog wat te koud in de vensterbank).Echter haal ik er wel 2x per week van deze grote bladeren af en hij groeit al kool
Ik had flink wat zaadjes gepland in deze pot maar er is maar 1 uitgekomen (was nog wat te koud in de vensterbank).Echter haal ik er wel 2x per week van deze grote bladeren af en hij groeit al kool
Hee grappig, dit topic kende ik niet. Ik heb momenteel koreander, rode basilicum, peterselie, dille, lente-ui en worteltjes uitstaan. Ui en wortel naast elkaar, want de uienvlieg verjaagt de wortelvlieg en andersom. Misschien al 12 keer gezegd maar dan nog maar een keertje 
Vorig jaar hele maaltijden uit de tuin gehaald
, alleen hadden we toen nog geen koreander. Da's toch gewoon een soort peterselie qua kweek en waterbehoefte?
Vorig jaar hele maaltijden uit de tuin gehaald
, alleen hadden we toen nog geen koreander. Da's toch gewoon een soort peterselie qua kweek en waterbehoefte?
If you have a problem, if no-one else can help, and if you can find them, maybe you can hire the A-Team
Vandaag lavendel, tijm en munt geplant en basilicum en salie gezaaid.
M'n vorige tijm en marjolein zijn helaas tijdens m'n vakantie verdorst, dus die zijn geplukt en in een potje gedaan.
Verder ook nog wat snijbiet en een tomaat in een pot gezaaid cq. gepland.
M'n vorige tijm en marjolein zijn helaas tijdens m'n vakantie verdorst, dus die zijn geplukt en in een potje gedaan.
Verder ook nog wat snijbiet en een tomaat in een pot gezaaid cq. gepland.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
of in de crème brulée, net zoals rozemarijnquote:
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Citroenmelisse, kaneel, zoethout, lavendel, rozemarijn, rozenblad, ... net wat je in huis hebt in je zeeteefje doen en thee van trekken. Combi die ik net opnoemde is erg lekker zoetig/herfstig, in deze tijd van het jaar misschien wat misplaatstquote:Op maandag 20 juni 2005 22:19 schreef ParanoidEv het volgende:
Als iemand overigens nog iets leuks heeft met 'thee' zetten van/met kruiden, ook leuk!
La derecha oprime, la izquierda libera
Tjongejonge, zojuist een heerlijke tomatensalade gemaakt met zelf gezaaide basilicum, kom ik er op het einde achter dat er allemaal witte beestjes in de basilicum zitten...Lijkt wel bladluis ofzo. Meteen de andere planten in de keuken nagekeken (staat nog meer basilicum maar ook paprika en tomaat) en die zitten ook helemaal onder 
Snap er niks van, dit heb ik nog nooit eerder gehad in de keuken. Nu kan ik wel een spray tegen bladluis kopen maar is het daarna dan nog wel eetbaar?
Snap er niks van, dit heb ik nog nooit eerder gehad in de keuken. Nu kan ik wel een spray tegen bladluis kopen maar is het daarna dan nog wel eetbaar?
Is het spint?quote:Op zondag 2 mei 2010 11:22 schreef Susanne81 het volgende:
Tjongejonge, zojuist een heerlijke tomatensalade gemaakt met zelf gezaaide basilicum, kom ik er op het einde achter dat er allemaal witte beestjes in de basilicum zitten...Lijkt wel bladluis ofzo. Meteen de andere planten in de keuken nagekeken (staat nog meer basilicum maar ook paprika en tomaat) en die zitten ook helemaal onder
http://nl.wikipedia.org/wiki/Spint_(mijt)
If you have a problem, if no-one else can help, and if you can find them, maybe you can hire the A-Team
Dat zou ook weleens kunnen ja. Ik heb ook sinds kort de paprikaplant pas, daarvoor had ik nooit last van ongedierte terwijl ik wel altijd basilicum heb staan. Ik ben bang dat het dus van die paprika afkomt....quote:Op zondag 2 mei 2010 11:30 schreef Mwanatabu het volgende:
[..]
Is het spint?
http://nl.wikipedia.org/wiki/Spint_(mijt)
Ik kan op de site van bijvoorbeeld Bayer wel gif vinden tegen Spint of bladluis maar ik vraag me af of ik de plantjes daarna nog kan blijven gebruiken. Ik durf er op deze manier namelijk niet echt van te eten...
Er zijn middelen op basis van afbreekbare oliën, waardoor de pantser van het beestje oplost. Na een aantal dagen is de olie op de plant dan weer afgebroken. Ik heb het ook wel eens gebruikt en de kruiden daarna (zeg minimaal 2 weken na het bespuiten) gewoon gegeten. En tot nu toe leef ik nog! Van kruiden gebruik je ook maar vrij kleine hoeveelheden, dus de hoeveelheid bestrijdingsmiddel die je dan binnen krijgt, zal ook wel meevallen. Als je er complete kolen mee gaat inspuiten zou ik wat beter oppassen.quote:Op zondag 2 mei 2010 11:41 schreef Susanne81 het volgende:
[..]
Dat zou ook weleens kunnen ja. Ik heb ook sinds kort de paprikaplant pas, daarvoor had ik nooit last van ongedierte terwijl ik wel altijd basilicum heb staan. Ik ben bang dat het dus van die paprika afkomt....
Ik kan op de site van bijvoorbeeld Bayer wel gif vinden tegen Spint of bladluis maar ik vraag me af of ik de plantjes daarna nog kan blijven gebruiken. Ik durf er op deze manier namelijk niet echt van te eten...
Trouwens werkt afspoelen onder lauw water vaak ook om de meeste beesten eraf te krijgen.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Bladluis kun je toch gewoon eten?
Wie weet dat eigenlijk? Want googelen is ondoenlijk, lijkt het.
Wie weet dat eigenlijk? Want googelen is ondoenlijk, lijkt het.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Natuurlijk kun je bladluis gewoon eten. Het is nog gezond ook, want het zit boordevol eiwitten. Maar smakelijk is dan weer iets anders...quote:Op zondag 2 mei 2010 12:52 schreef RobinOok het volgende:
Bladluis kun je toch gewoon eten?
Wie weet dat eigenlijk? Want googelen is ondoenlijk, lijkt het.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Bedankt voor alle reacties!quote:Op zondag 2 mei 2010 12:52 schreef RobinOok het volgende:
Bladluis kun je toch gewoon eten?
Wie weet dat eigenlijk? Want googelen is ondoenlijk, lijkt het.
En ik geloof best dat je bladluis kan eten maar ik vind het niet echt een smakelijk idee. Bovendien ben ik vegatarier dus gooi ik het daar maar op
Grappig, ik heb precies hetzelfde potje (Intratuin) en bij mij zijn er maar twee zaadjes uitgekomen! Zijn nu nog ieniemini maar ik hoop dat ze zo groot worden als die van jou!quote:Op zondag 25 april 2010 13:35 schreef Underdoggy het volgende:
hij is nog redelijk klein. Dit is net nadat ik die bladeren eraf heb gehaald.
Ik had flink wat zaadjes gepland in deze pot maar er is maar 1 uitgekomen (was nog wat te koud in de vensterbank).Echter haal ik er wel 2x per week van deze grote bladeren af en hij groeit al kool
[ afbeelding ]
eerst een huis-tuin-keuken middeltje gebruiken? water met groene zeep erop spuiten met een plantenspuit schijnt te werken. of water, groene zeep en spiritus maar ik weet niet of het met spiritus erbij nog goed eetbaar is.quote:Op zondag 2 mei 2010 11:41 schreef Susanne81 het volgende:
[..]
Dat zou ook weleens kunnen ja. Ik heb ook sinds kort de paprikaplant pas, daarvoor had ik nooit last van ongedierte terwijl ik wel altijd basilicum heb staan. Ik ben bang dat het dus van die paprika afkomt....
Ik kan op de site van bijvoorbeeld Bayer wel gif vinden tegen Spint of bladluis maar ik vraag me af of ik de plantjes daarna nog kan blijven gebruiken. Ik durf er op deze manier namelijk niet echt van te eten...
ik heb dit weekend 3 potjes gekocht met daarin zakjes grond en zakje zaadjes (peterselie, basilicum en bieslook).
net de potjes met grond gevuld en zaadjes gezaaid en bij het raam gezet. vraag me alleen af of dit wel een goede plek is. de zon staat nooit op het raam waardoor de rest van de kamer vrij donker is.
maar er zit ook een verwarming onder het raam.
net de potjes met grond gevuld en zaadjes gezaaid en bij het raam gezet. vraag me alleen af of dit wel een goede plek is. de zon staat nooit op het raam waardoor de rest van de kamer vrij donker is.
maar er zit ook een verwarming onder het raam.
en nog ff een foto.
is direct mijn geweldige uitzicht te zien, vandaar dus geen direct zonlicht.
de potjes voelen nu helemaal vochtig aan, is dat normaal? teveel water gegeven?
hoeveel water moeten de plantjes ongeveer hebben? is dagelijks vochtig maken met de plantenspuit genoeg of beter een scheut water?
is direct mijn geweldige uitzicht te zien, vandaar dus geen direct zonlicht.
de potjes voelen nu helemaal vochtig aan, is dat normaal? teveel water gegeven?
hoeveel water moeten de plantjes ongeveer hebben? is dagelijks vochtig maken met de plantenspuit genoeg of beter een scheut water?
peterselie en basilicum hebben graag veel water en zonlicht. Potjes moeten juist vochtig blijven.
Denk dat het met bieslook ongeveer hetzelfde is, maar weet ik niet zeker want ik vind bieslook vies.
Denk dat het met bieslook ongeveer hetzelfde is, maar weet ik niet zeker want ik vind bieslook vies.
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
een scheut water dan maar.
maar die radiator onder het raam, moet ik me daar nog zorgen om maken?
en plastic zakje om de bovenkant. bij de ene site word het aangeraden bij de ander afgeraden.
(ik heb dus echt geen ervaring met plantjes binnen en al helemaal niet met kruiden)
maar die radiator onder het raam, moet ik me daar nog zorgen om maken?
en plastic zakje om de bovenkant. bij de ene site word het aangeraden bij de ander afgeraden.
(ik heb dus echt geen ervaring met plantjes binnen en al helemaal niet met kruiden)
plastic zakjes is vooral handig om zaadjes te laten kiemen, dus om een soort kas te creeeren. Kan ook als de plantjes nog heel jong zijn, om ze een goed begin te geven. Als het echt al een plant is kan je ze beter in een kas zetten, of gewoon los in de vensterbank
Met de radiator gewoon oppassen dat de plantjes niet te droog worden. Je kan altijd extra water geven.
Met de radiator gewoon oppassen dat de plantjes niet te droog worden. Je kan altijd extra water geven.
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
quote:Ik hoop voor je dat het nog wat wordt.Op dinsdag 19 oktober 2010 11:32 schreef loecje het volgende:
ik heb dit weekend 3 potjes gekocht met daarin zakjes grond en zakje zaadjes (peterselie, basilicum en bieslook).
net de potjes met grond gevuld en zaadjes gezaaid en bij het raam gezet. vraag me alleen af of dit wel een goede plek is. de zon staat nooit op het raam waardoor de rest van de kamer vrij donker is.
maar er zit ook een verwarming onder het raam.
Planten doe ik meestal als de dagen weer langer beginnen te worden.
Bij mij lukte het afgelopen voorjaar maar matig met weinig zonlicht, ik kreeg wel een hoop peterselie maar vrij bleek en niet zo heel smaakvol.
quote:slechte tijd om nu te beginnen, tja ik weet het maar de kant en klare plantjes worden op de markt niet meer verkochten die van de supermarkt vind ik altijd vreemde beestjes in dus dat durf ik niet meer te eten.Op maandag 25 oktober 2010 20:01 schreef Thorical het volgende:
[..]
Ik hoop voor je dat het nog wat wordt.
Planten doe ik meestal als de dagen weer langer beginnen te worden.
wat betreft vochtigheid heb ik nu een bakje water op de verwarming staan. ff kijken of dat goed werkt. plastic zakje ga ik dan ook maar proberen want ze mogen wel wat extra's krijgen bij start.
dit is toch wel weer wat anders dan mn groente tuintje vroeger. dat was gewoon zaaien, wachten, onkruid (laten) wieden, nog meer wachten en lekker eten.
Ik heb vorige week een basilicumplantje gekocht dat nu erg staat te verpieteren 
. Ik weet niet wat ik fout doe, volgens mij krijgt ie genoeg water. Misschien dat hij niet genoeg zon krijgt, ik weet het niet. De peterselie die ernaast staat doet het wel goed.
. Ik weet niet wat ik fout doe, volgens mij krijgt ie genoeg water. Misschien dat hij niet genoeg zon krijgt, ik weet het niet. De peterselie die ernaast staat doet het wel goed.
Thou shalt not worship pop idols or follow lost prophets.
basilicum blieft wel veel licht, en veel water: elke dag flinke scheut.
Is je potje groot genoeg? Kan het overtollig water weglopen aan de onderkant?
Is je potje groot genoeg? Kan het overtollig water weglopen aan de onderkant?
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Ja ik denk dat het dus te weinig licht krijgt.
Potje is groot genoeg, overtollig water kan weglopen. Misschien moet ik het ook wel meer water geven...
Potje is groot genoeg, overtollig water kan weglopen. Misschien moet ik het ook wel meer water geven...
Thou shalt not worship pop idols or follow lost prophets.
water kan bij deze potjes niet weglopen. maar ik heb grind onderin gedaan dus ik hoop dat het daarmee goed gaat.
zonlicht is hier ook nog maar de vraag. maar ik ga, zoals jullie zien, een leuke poging doen.
zonlicht is hier ook nog maar de vraag. maar ik ga, zoals jullie zien, een leuke poging doen.
Wat ik meestal doe, ik zet ze op mijn logeer kamer, daar is het koel en laat ze daar overwinteren, groeit het de hele winter door, maak je er ook nog gebruik van.. en dan in het voorjaar kortwieken en naar buiten. Gaat tot nu prima.
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Mijn basilicum doet een beetje raar, omdat het van die lange stengels werden heb ik ze afgeknipt, en even een beetje strooibemesting voor kruiden en groenten bij het potje gedaan, maar de bladeren zijn nu met zwarte spikkels op de randjes, geen beestjes maar echt in het blad (dat was al vóór de bemesting) en de bladeren vervormen helemaal 
Peterselie wil bij mij binnen trouwens niet groeien, buiten des te beter, of moet je daar echt superveel water bij gieten dan?
Mijn dille is buiten helemaal verzopen in deze kutzomer, heb het binnen maar weer opnieuw gezaaid
Peterselie wil bij mij binnen trouwens niet groeien, buiten des te beter, of moet je daar echt superveel water bij gieten dan?
Mijn dille is buiten helemaal verzopen in deze kutzomer, heb het binnen maar weer opnieuw gezaaid
know'm sayin?
×
word? word.
×
word? word.
Peterselie wil bij mij binnen ook niet echt, te weinig licht denk ik want het blijft heel bleek.
Heeft er iemand ervaring met het kweken van knoflook? Als ik het goed begrijp is september een goede maand om de knoflook te poten.
Heeft er iemand ervaring met het kweken van knoflook? Als ik het goed begrijp is september een goede maand om de knoflook te poten.
Mijn peterselie gaat nu harder dan ooit. Misschien kreeg ze afgelopen zomer toch teveel zon. Alhoewel dat best vreemd is gezien onze zomer..
Ik heb mijn basilicumplant van de week een paar uur gedompeld, hij is er toch best van opgeknapt. Voorlopig natuurlijk, ik verwacht niet dat hij november haalt.
Spoilers!
Basilicum kan toch wel binnen overwinteren? Of wordt dat ook een lastige onderneming?
Mijn salie ruikt trouwens naar weet, is dat normaal?
Mijn salie ruikt trouwens naar weet, is dat normaal?
Mijn basilicum doet het nog prima. Als ik er wat van gebruik knip ik vaak meteen een stuk steel weg, net boven een punt waar nieuwe blaadjes uitkomen. Op die manier hou ik de plant in bedwang. Want hij kan wel heel hoog groeien, maar dan krijgt het blad eronder geen licht meer. Naast de basilicum heb ik peterselie en bieslook staan. Denk dat ik het geheel binnenkort ook maar naar binnen moet halen (hangt op balkon). Scheelt dat ze lekker beschut staan op het balkon.
Heb net de tomatenplanten "omgehakt". Resterende tomaatjes eraf. Gaf de tomaten en geef de kruiden trouwens gewoon af en toe wat koemestkorrels. Doen ze het super goed op..
Heb net de tomatenplanten "omgehakt". Resterende tomaatjes eraf. Gaf de tomaten en geef de kruiden trouwens gewoon af en toe wat koemestkorrels. Doen ze het super goed op.
.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Ik heb iets raars, ik had zelf basilicum gezaaid alleen die krijgt steeds van die rare plekjes, beetje goud zwart gestippeld aan de randjes... En ik verdenk vliegjes hiervan die er altijd opzitten. Nou ja die hele plant is afgestorven en ik heb nieuwe gezaaid maar het groeit zo langzaam en nu heb ik uit de winkel een plantje gekocht. Maar er zitten weer vliegen op.
Dus ik dacht even googlen voor tips, maar google zegt alleen maar dat basilicum vliegwerend is Nou bij mij zitten er toch echt een stel de godganse dag op 
Dus ik dacht even googlen voor tips, maar google zegt alleen maar dat basilicum vliegwerend is
Nou bij mij zitten er toch echt een stel de godganse dag op
know'm sayin?
×
word? word.
×
word? word.
Zo, laat ik dit maar weer eens een kickje geven. Het is ten slotte mijn eigen topic van lang, lang geleden 
.
Ik ben gisteren bij Vreeken Zaden in Dordrecht geweest. Als je een beetje van tuinieren houdt en enigszins in de buurt woont kan ik je echt aanraden om daar naar toe te gaan. Het is werkelijk de zaden/bollen/knollen hemel. Ik geloof dat ze alleen al 40 soorten pompoen hebben. Er is geloof ik niets dat ze niet hebben (behalve Franse dragon).
Ik heb een klein tuintje met beperkt zon dus ik heb een lay-out gemaakt zodat ik weet hoeveel ik kwijt kan en waar. Ik heb namelijk besloten dat alles in mijn tuin eetbaar moet zijn. Ik ben lekker vroeg begonnen, sommige dingen moet je al in februari in de aarde stoppen.
Lijstje van wat ik heb gekocht/nog had met de zaaitijd erbij:
Tuinkers: hele jaar door
Bosuien: hele jaar door
Rucola: hele jaar door, buiten vanaf maart
Paprika: februari
Cherrytomaat: februari
Tijm: februari
Bieslook; maart
Platte peterselie: maart
Radijs: maart
Aardbeien: maart
Cilantro/Koriander: april
Dille: april
Eetbare bloemen: april
Basilicum: april
Veldsla: april
Chinese bieslook/knoflook bieslook: mei
Salie: mei
Hiernaast wil ik nog planten kopen: rozemarijn, laurier, dragon.
Zal ik eens een OP maken met zaaiperiode, licht, vocht, etc? Is er animo voor een nieuw topic?
.Ik ben gisteren bij Vreeken Zaden in Dordrecht geweest. Als je een beetje van tuinieren houdt en enigszins in de buurt woont kan ik je echt aanraden om daar naar toe te gaan. Het is werkelijk de zaden/bollen/knollen hemel. Ik geloof dat ze alleen al 40 soorten pompoen hebben. Er is geloof ik niets dat ze niet hebben (behalve Franse dragon).
Ik heb een klein tuintje met beperkt zon dus ik heb een lay-out gemaakt zodat ik weet hoeveel ik kwijt kan en waar. Ik heb namelijk besloten dat alles in mijn tuin eetbaar moet zijn. Ik ben lekker vroeg begonnen, sommige dingen moet je al in februari in de aarde stoppen.
Lijstje van wat ik heb gekocht/nog had met de zaaitijd erbij:
Tuinkers: hele jaar door
Bosuien: hele jaar door
Rucola: hele jaar door, buiten vanaf maart
Paprika: februari
Cherrytomaat: februari
Tijm: februari
Bieslook; maart
Platte peterselie: maart
Radijs: maart
Aardbeien: maart
Cilantro/Koriander: april
Dille: april
Eetbare bloemen: april
Basilicum: april
Veldsla: april
Chinese bieslook/knoflook bieslook: mei
Salie: mei
Hiernaast wil ik nog planten kopen: rozemarijn, laurier, dragon.
Zal ik eens een OP maken met zaaiperiode, licht, vocht, etc? Is er animo voor een nieuw topic?
Spoilers!
Leuk, Lucky Strike! Ik hou me aanbevolen! Heb zelf een volkstuin en vind het leuk om lekkere, eetbare dingen te zaaien/planten/oogsten. Vreekens zal ik zeker eens bezoeken!
Ik ben al druk aan het typen voor de nieuwe OP. Ik heb er afgelopen dagen zo'n studie van gemaakt dat ik het net zo goed kan delen met anderen. Ik denk alleen wel dat ik het nieuwe topic in F&F zet omdat het voornamelijk om het laten groeien ging in dit topic en minder om het consumeren. Is iemand het daar mee eens/oneens?
En ik hou het ook even bij kruiden trouwens, als we alle groenten ook nog moeten behandelen wordt dat imho een ondoenlijke zaak.
En ik hou het ook even bij kruiden trouwens, als we alle groenten ook nog moeten behandelen wordt dat imho een ondoenlijke zaak.
Spoilers!
