CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Nu een kopje groentenbouillon. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond maak ik spaghetti carbonara met daarbij een frisse komkommersalade.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nu, als tussendoortje een kom met bamisoep. (YumYum Shrimpsmaak).
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Scharrelvarkenshaas, gebraden, met blauwschimmelsaus, krieltjes in de schil gekookt en tot ruiten gesneden snijbonen, geroerbakken met gember en oestersaus.
Dat was een smaakbommetjequote:Op maandag 10 augustus 2026 13:31 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik spaghetti carbonara met daarbij een frisse komkommersalade.
Aardappelpuree, een halve kilo worteltjes en doperwtjes en sperziebonen en een varkenssaucijs, overgoten met dikke pittige jus.
Eerst nog een pilsje.
Vanavond nog een stuk watermeloen.
En na het eten een hele sterke espresso.
Eerst nog een pilsje.
Vanavond nog een stuk watermeloen.
En na het eten een hele sterke espresso.
Vandaag Frikadel Pan (Indisch gehaktbrood), met nasi puti (witte rijst) en sambal goreng boontjes.
SPOILER: Recept voor 4 - 6 personenOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
[ Bericht 1% gewijzigd door nelaeryn op 10-08-2026 19:29:43 (Typo's) ]"Common sense is not so common" --Voltaire
Vanmiddag als lunch ijssss, hoefde erna niks meer want Duitsers kunnen geen normale porties geven
Vanavond sushi
Vanavond sushi
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Sushi!quote:Op maandag 10 augustus 2026 19:55 schreef Molo het volgende:
Vanmiddag als lunch ijssss, hoefde erna niks meer want Duitsers kunnen geen normale porties geven
Vanavond sushi
Vond dit ook heel lekker! Gebruikte wel veel meer zwarte peper maar is sowieso niet voor niets een klassiekerquote:
[..]
Dat was een smaakbommetje
[ link | afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ze is alleen een beetje gierig met de peper en de kaas (daar mag je wel 75~100 i.p.v. 50 gram van maken)quote:
Vanavond maak ik spaghetti carbonara met daarbij een frisse komkommersalade.
"Common sense is not so common" --Voltaire
Ik heb er dan ook wat meer doorheen gedaan.quote:Op maandag 10 augustus 2026 20:39 schreef nelaeryn het volgende:
Ze is alleen een beetje gierig met de peper en de kaas (daar mag je wel 75~100 i.p.v. 50 gram van maken)
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Vandaag Frikadel Pan (Indisch gehaktbrood), met nasi puti (witte rijst) en sambal goreng boontjes.Die sla ik ff op, lijkt me lekker!SPOILER: Recept voor 4 - 6 personenOm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Ben benieuwd. Recept komt van mijn Indonesische schoonfamiliequote:
"Common sense is not so common" --Voltaire
Ik dacht dat je dit zelf vdg had gemaakt?quote:
Ben benieuwd. Recept komt van mijn Indonesische schoonfamilie
Mojito
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Ja, dat klopt. Dit is de manier waarop ik het zelf maak. Zoals vandaag dusquote:
Ik dacht dat je dit zelf vdg had gemaakt?
"Common sense is not so common" --Voltaire
Witlofquote:
[ afbeelding ]
Dacht tis wel weer voor een ovenschotel met witlof
koffie 
straks voor ontbijt een heerlijke sappige rijpe perzik en een paar happen Griekse yoghurt
in de lunchbox neem ik vandaag mee
een italiaanse bol met komijnekaas en een bakje Galiameloen
en een bakje pasta di mama 
vanavond denk ik unox uiensoep en een tosti
en als toetje een ijsje
straks voor ontbijt een heerlijke sappige rijpe perzik en een paar happen Griekse yoghurt
in de lunchbox neem ik vandaag mee
een italiaanse bol met komijnekaas en een bakje Galiameloen
en een bakje pasta di mama
vanavond denk ik unox uiensoep en een tosti
en als toetje een ijsje
Wij waren uit eten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik sta er toch altijd weer van te kijken hoeveel er over blijft van zo'n spitskool. Normaal halveer ik hem en maak er dan twee porties van (en van beide kan ik uiteindelijk alsnog wat weg gooien). Dus vanavond maar eens in drie stukken verdeeld... hield ik alsnog wat over. Nu kan ik hem wel in vieren delen maar om nu vier keer op korte termijn spitskool te eten is me ook iets teveel van het goede 
Vanavond was het dus: aardappels, spitskool en een kipsatéschnitzel.
Vanavond was het dus: aardappels, spitskool en een kipsatéschnitzel.
Als iedereen aan zichzelf denkt wordt er aan iedereen gedacht.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Was de kelder aan het schoonmaken en vond pasteibakjes die bijna over de datum waren en bijbehorende ragout dus:
Met groene salade en gemengd fruitsalade erbij
ik vond de ragout niet erg lekker en heb mijn portie aan man gedoneerd en ben tosties gaan bakken met zoon
Met groene salade en gemengd fruitsalade erbij
ik vond de ragout niet erg lekker en heb mijn portie aan man gedoneerd en ben tosties gaan bakken met zoon
Ik vind dat zó lekker altijdquote:Op dinsdag 11 augustus 2026 22:25 schreef Kanaroe het volgende:
Was de kelder aan het schoonmaken en vond pasteibakjes die bijna over de datum waren en bijbehorende ragout dus:
[ link | afbeelding ]
Met groene salade en gemengd fruitsalade erbij
ik vond de ragout niet erg lekker en heb mijn portie aan man gedoneerd en ben tosties gaan bakken met zoon
Maar dan wel alleen Unox kalf.
Ja, ik zag jou foto ook, een paar dagen terugquote:
Het ziet er ook zo lekker uit, maar ik ben gewoon geen fan weet ik nu weer
Mijn man is gelukkig wel enorme fan, dus die was extra blij
En idd unox, dat was dit dus niet
Dit kregen we altijd met de Kerstdagen als voorgerechtquote:
Was de kelder aan het schoonmaken en vond pasteibakjes die bijna over de datum waren en bijbehorende ragout dus:
[ link | afbeelding ]
Met groene salade en gemengd fruitsalade erbij
ik vond de ragout niet erg lekker en heb mijn portie aan man gedoneerd en ben tosties gaan bakken met zoon
Als iedereen aan zichzelf denkt wordt er aan iedereen gedacht.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Die zaten altijd in het kerstpakket tot ongeveer eind jaren negentig van de vorige eeuwquote:
[..]
Dit kregen we altijd met de Kerstdagen als voorgerecht
ik ben de dag weer begonnen met een litertje filterkoffie, yoghurt en een perzik
Dit spul is zo lekker en doet me zo aan Kerst en Pasen bij mijn moeder denken (dan aten we dit als lunch op de eerste dag van die feestdagenquote:
Was de kelder aan het schoonmaken en vond pasteibakjes die bijna over de datum waren en bijbehorende ragout dus:
[ link | afbeelding ]
Met groene salade en gemengd fruitsalade erbij
ik vond de ragout niet erg lekker en heb mijn portie aan man gedoneerd en ben tosties gaan bakken met zoon
)
Vandaag gegrilde kippenvleugeltjes, patatas bravas, en een salade van tomaten, sla, ui, komkommer, olijf en een dressing van olijfolie en sherryazijn.
"Common sense is not so common" --Voltaire
Vanavond Spaghetti gemaakt met een saus van wat gereduceerde witte wijn, knoflook, tomaten, een rode peper, gamba's en mosselen (laatste 2 uit de vriezer).
Daarbij een groene salade
Daarbij een groene salade
Laugenstangen met soep in de tuin.
Morgen eens goed vlees grillen denk ik, nu al zin in
Morgen eens goed vlees grillen denk ik, nu al zin in
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Slapgeworden stokbroodjes met kaas, tomaat, komkommer en mayo en een hardgekookt ei gegeten op het strand in Zeeland
Met een eclips op de achtergrond
Met een eclips op de achtergrond
Ja die hebben wij met blikjes Agrumes en kaaswafeltjes gekeken, onderweg naar huis na vakantiequote:
Slapgeworden stokbroodjes met kaas, tomaat, komkommer en mayo en een hardgekookt ei gegeten op het strand in Zeeland
Met een eclips op de achtergrond
En met een verloren cd, even snel door geloerd. Superleuk, al viel de donkerte wat tegen, maar het is toch speciaal!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Das een leuke vakantieherinnering voor jullie en zeker voor dochterliefquote:
[..]
Ja die hebben wij met blikjes Agrumes en kaaswafeltjes gekeken, onderweg naar huis na vakantie
En met een verloren cd, even snel door geloerd. Superleuk, al viel de donkerte wat tegen, maar het is toch speciaal!
Wij kregen spontaan een eclipsbrilletje in handen van een stel meiden "wij zijn het eclipsbrilverdeelstationnetje", erg lief en mooi om te zien.
Dochterlief zit in de fase 'stom, saai, jij met je stomme hoofd' etc en was niet onder de indrukquote:
[..]
Das een leuke vakantieherinnering voor jullie en zeker voor dochterlief
Wij kregen spontaan een eclipsbrilletje in handen van een stel meiden "wij zijn het eclipsbrilverdeelstationnetje", erg lief en mooi om te zien.
en boos dat ze mee moest. Zwaar leven dit dat 
Wat leuk van die meiden! Het is toch een bijzonder moment zo ja. In '99 was het natuurlijk veel heftiger maar dit was ook tof.
Morgenochtend eens kijken of er nog iets eetbaars in huis is, genoeg in de kelder maar wil ook iets versigs vrees ik
Koffie en melk zijn er iig nog, nu al zin in
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Oh, lekker pré-puberaal dus hahaquote:
[..]
Dochterlief zit in de fase 'stom, saai, jij met je stomme hoofd' etc en was niet onder de indruk
Wat leuk van die meiden! Het is toch een bijzonder moment zo ja. In '99 was het natuurlijk veel heftiger maar dit was ook tof.
Morgenochtend eens kijken of er nog iets eetbaars in huis is, genoeg in de kelder maar wil ook iets versigs vrees ik
Koffie en melk zijn er iig nog, nu al zin in
Lekker langs je heen laten glijden
Uhuhquote:
[..]
Oh, lekker pré-puberaal dus haha
Lekker langs je heen laten glijden
Ik kan intens (maar stilletjes stiekem uiteraard
) genieten van de creatieve benamingen die ze bedenkt voor 'mijn stomme hoofd'Half uur later hangt ze weer om mijn nek en knuffelt me plat. Hormonen, gotta love m
Er wordt nog druk gesnurkt hier, ik zit lekker aan de tweede koffie in de stille tuin
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Dit had je me wel mogen brengen meneer @Karzai! Lekker hoorquote:
koppie thee, yoghurt met kersenjam, boterham met roomboter, spek, ei en kaas
[ afbeelding ]
Enige manier waarop we hier thuis jam eten is door de yoghurt/kwark. Heerlijk
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Nu: boterham mert filet americain van slagerij Duijn met daar bovenop een hardgekookt eitje.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond maak ik zelf gerookte kippendijen met daarbij gebakken rijst en een salade van komkommer en tasty tomaatjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Kip cashew van gister.
Bij het recept stond de tip om de kipfilet stukjes eerst 10 min in de baking soda te marineren en dan af te spoelen dan werd het lekker mals.
Was inderdaad mals maar verder een beetje viezige substantie, bleef ook helemaal wit
Klein beetje maïzena erbij uurtje voor het bakken en NIET afspoelen werkt goedquote:
[ afbeelding ]
Kip cashew van gister.
Bij het recept stond de tip om de kipfilet stukjes eerst 10 min in de baking soda te marineren en dan af te spoelen dan werd het lekker mals.
Was inderdaad mals maar verder een beetje viezige substantie, bleef ook helemaal wit
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Had ook nog wat maizena daarna gedaan en rijstazijn. Moest afspoelen want anders zou het zo zout zijn stond erbij, geen ideequote:
[..]
Klein beetje maïzena erbij uurtje voor het bakken en NIET afspoelen werkt goed
Zuurdesemboterham met speculoos crunchy
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |