Grillroom denkt geld te besparen met uitzwaaien van Thuisbezorgd

quote:

Op zondag 19 juli 2026 00:45 schreef SnodeSnuiter het volgende:
14% EN administratiekosten is misdadig veel imho

Is dat wel zo? Voor het eten van de keuken naar je tafel brengen rekenen ze in verhouding meer schat ik. Het is niet alsof ze geen waarde toevoegen.

quote:

Op zondag 19 juli 2026 10:12 schreef FlyingFish het volgende:

[..]
Dat doen ze zelf. Via thuisbezorgd kun je nog wel aan kortingscodes komen of punten sparen oid. Als het restaurant dezelfde prijzen hanteert zonder kortingscode bestel ik dus bij thuisbezorgd, ook vanwege het gemak. Bieden ze wel korting, dan bestel ik bij henzelf (als ze een goede website hebben).

Mijn tip voor restaurants is dus bij elke bestelling een kortingsflyer voor 5 - 10% voor op je eigen website. Een eigen site werkt op de langere termijn blijkbaar niet om klanten te houden, maar wellicht wel om de eerst volgende bestelling op je eigen platform te krijgen. En bij die bestelling krijgen ze weer een flyer etc.

Maar dat is natuurlijk de truc van Thuisbezorgd. 5 tot 10 procent korting is niks haha

quote:

Op zondag 19 juli 2026 10:14 schreef Weltschmerz het volgende:

[..]
Is dat wel zo? Voor het eten van de keuken naar je tafel brengen rekenen ze in verhouding meer schat ik. Het is niet alsof ze geen waarde toevoegen.

Het is alleen niet dat ze hiervoor het eten brengen het is alleen de menukaart die men hiervoor laat zien. Voor een nog hogere fee regelt de monopolist ook de bezorging.

quote:

Op zondag 19 juli 2026 01:35 schreef Red_85 het volgende:

[..]
Als we bestellen kijken we ook op thuisbezorgd en gaan dan naar de website van die zaak in kwestie zelf. Of bellen.

Nee dat is het niet, als je zelf aan grote platformen had gewerkt dan weet je hoeveel aan investering en risico er in gaat zitten, mensen zonder technische kennis denken altijd dat dit een websitetje is waar mensen even wat kunnen bestellen, ik kan je zeggen dat dit platform waarschijnlijk bestaat uit ruwweg 200-500 verschillende applicaties die het bestelproces optimaliseren, voorts vergeet je dat je als deelnemer aan het platform geen reclame meer hoeft te maken, je zaak niet meer hoeft in te richten op klanten als je dat wilt, en dus alleen mensen in keuken hoeft te hebben, wanneer je op vakantie/druk bent even je bestelproces kanuitzetten, en zo kan ik nog wel 80 dingen noemen die die 14% rechtvaardigen, echt mensen zoals jou hebben altijd het grootste woord maar geen enkele industriekennis.

quote:

Op zondag 19 juli 2026 09:53 schreef Schanulleke het volgende:

[..]
Ik kan me voorstellen dat dit contractueel verboden is door thuisbezorgd.

Nee, dat is absoluut niet verboden en iets dat veel eetgelegenheden ook doen. Bij Booking, AirBNB en eendert welk reserverings-/boekingsplatform dan ook idem.

quote:

Op zondag 19 juli 2026 09:47 schreef Lospedrosa het volgende:

[..]
Door thuisbezorgd e.a. worden de prijzen gewoon in zijn geheel 10-15% duurder.
Ondernemers zullen de prijs op zowel intern als de app moeten verhogen om de kosten op te vangen.
Zo werken dus al deze tussenstations mee aan de inflatie.

Echt hoe krijg je het uit je strot? Heb je ook een redenatie hier achter, of roep je maar wat?

quote:

Op zondag 19 juli 2026 09:47 schreef Lospedrosa het volgende:

[..]
Door thuisbezorgd e.a. worden de prijzen gewoon in zijn geheel 10-15% duurder.
Ondernemers zullen de prijs op zowel intern als de app moeten verhogen om de kosten op te vangen.
Zo werken dus al deze tussenstations mee aan de inflatie.

Prijzen hoeven intern niet verhoogd te worden. Verder staat het de consument om geen gebruik te maken van thuisbezorgd.

Drillrappers
Grillrappers

quote:

Op zondag 19 juli 2026 07:08 schreef spectrumanalyser het volgende:
Iemand zou met een gratis website moeten komen die dezelfde functionaliteit heeft als thuisbezorgd.

Het is geen website, het is een platform waar honderden engineers dagelijks aan werken, ga jij die vrijwillegers vinden? Kan me herinneren dat KHN zijn eigen "platform" ging maken, ze hebben daadwerkelijk geen idee, alsof FOK zijn eigen F1 team gaat runnen omdat een auto bouwen toch niet zo moeilijk kan zijn.

quote:

Op zondag 19 juli 2026 00:45 schreef SnodeSnuiter het volgende:
14% EN administratiekosten is misdadig veel imho

Dat is vandaag de dag 30% vertelde een aangesloten restauranteigenaar me.

Vraag me al jaren af waarom de ACM hier niet op handhaaft of kan en mag handhaven.

Wellicht omdat toko's zelf een site mogen hanteren en dit telt als 'concurrentie' of iets dergelijks (?).

Ik bespaar in elk geval geld met het uitzwaaien van grillrooms en eigenlijk alle horeca.

quote:

Op zondag 19 juli 2026 10:55 schreef raptorix het volgende:

[..]
Het is geen website, het is een platform waar honderden engineers dagelijks aan werken, ga jij die vrijwillegers vinden? Kan me herinneren dat KHN zijn eigen "platform" ging maken, ze hebben daadwerkelijk geen idee, alsof FOK zijn eigen F1 team gaat runnen omdat een auto bouwen toch niet zo moeilijk kan zijn.

Nou zijn Fokkers expert op elk denkbaar gebied, dus een eigen F1 team is dan natuurlijk een eitje

quote:

Op zondag 19 juli 2026 10:57 schreef Regilio_ het volgende:

[..]
Dat is vandaag de dag 30% vertelde een aangesloten restauranteigenaar me.

Vraag me al jaren af waarom de ACM hier niet op handhaaft of kan en mag handhaven.

Wellicht omdat toko's zelf een site mogen hanteren en dit telt als 'concurrentie' of iets dergelijks (?).

Het is toch gewoon zelf je keuze om bij dit platform aan te sluiten? Sterker nog genoeg zaken die helemaal geen bezorging doen.

quote:

Op zondag 19 juli 2026 11:05 schreef raptorix het volgende:

[..]
Het is toch gewoon zelf je keuze om bij dit platform aan te sluiten? Sterker nog genoeg zaken die helemaal geen bezorging doen.

Jup denk dat er ook zo geredeneerd wordt.

Alleen is dat niet echt een keuze dus zoals uit de OP en wel vaker is gebleken. Dit verhaal is nou niet bepaald nieuw. Maar goed, het is wat het is.

quote:

Op zondag 19 juli 2026 00:45 schreef SnodeSnuiter het volgende:
14% EN administratiekosten is misdadig veel imho

Oftewel wij zullen als consumenten toch wat vaker direct bij de leverancier moeten gaan bestellen.

quote:

Op zondag 19 juli 2026 11:08 schreef Regilio_ het volgende:

[..]
Jup denk dat er ook zo geredeneerd wordt.

Alleen is dat niet echt een keuze dus zoals uit de OP en wel vaker is gebleken. Dit verhaal is nou niet bepaald nieuw. Maar goed, het is wat het is.

Het probleem met dit soort platforms is dat het een winner takes al markt is, daar kan Thuisbezorgt niets aan doen, zo werken dit soort platforms nu eenmaal, in verleden zijn er bijvoorbeeld ook landen/regios uitgeruilt omdat ze anders elkaar dood maken in een race to the bottom. Ik heb zelf voor thuisbezorgt gewerkt, dus weet enigzins hoe het werkt

quote:

Op zondag 19 juli 2026 11:10 schreef SebbeSwensje het volgende:

[..]
Oftewel wij zullen als consumenten toch wat vaker direct bij de leverancier moeten gaan bestellen.

Doe dan, niet gaan huilen als er dan een datalek is omdat er helemaal niemand meer naar de website omkeek toen deze opgelevert werd.

quote:

Op zondag 19 juli 2026 11:11 schreef raptorix het volgende:

[..]
Het probleem met dit soort platforms is dat het een winner takes al markt is, daar kan Thuisbezorgt niets aan doen, zo werken dit soort platforms nu eenmaal, in verleden zijn er bijvoorbeeld ook landen/regios uitgeruilt omdat ze anders elkaar dood maken in een race to the bottom. Ik heb zelf voor thuisbezorgt gewerkt, dus weet enigzins hoe het werkt

Klopt, ze hebben dat winner takes it all principe heel goed begrepen en goed uitgespeeld.

En ook ik heb voor thuisbezorgd gewerkt . Lang geleden, toen de commissie nog 13% was.

quote:

Op zondag 19 juli 2026 11:12 schreef raptorix het volgende:

[..]
Doe dan, niet gaan huilen als er dan een datalek is omdat er helemaal niemand meer naar de website omkeek toen deze opgelevert werd.

En wat is het excuus van Odido precies? Ik ben banger voor een datalek bij een grote speler dan bij Kebabshuis Isimet aan de Dorpsstraat.

quote:

Op zondag 19 juli 2026 10:54 schreef raptorix het volgende:

[..]
Echt hoe krijg je het uit je strot? Heb je ook een redenatie hier achter, of roep je maar wat?

Ik roep niet zomaar wat.
En zeg ook niet dat het te duur. Want het scheelt ook veel moeite voor de ondernemer om te adverteren en bestellingen aan te nemen enz.
Het is een beetje hetzelfde als het lead systeem bij bv installaties en bouw.
IT ondernemers zijn gewoon steeds handiger om een stukje omzet en service weg te nemen bij kleine ondernemers en zo daarvan een goed lopende zaak te verkrijgen.
Dit is niet alleen de boeking, ook de kassa en voorraadsystemen zijn steeds beter en ook duurder.

Zo krijg je dus van een kleine zaak die voorheen alles zelf deed, boekingen, admin, inkoop, reclame etc, dat delen daarvan door derden gedaan worden.
Dit geldt breed voor heel veel sectoren waardoor er veel binnenfuncties ontstaan voor dienende servicen.

Als ik kijk naar mijn sector dan is het gemiddelde kostprijs uurloon voor een buitendienst medewerker, van ¤45 naar huidig ¤113,- gegaan.
Heeft meerdere redenen, maar software, certificering, regelgeving e.a. hebben daar de grootste invloed op.

Ik zeg niet dat het slecht is maar het is een veranderende wereld.

Nogmaals een voorbeeld,
Zo’n horecazaak die door 2 man gerund wordt, waren eerst alle omzet voor 90% door de eigenaren gecreëerd, nu is dat 60% en de rest gaat naar derden. Maar de winstmarge is gelijk gebleven

quote:

Op zondag 19 juli 2026 11:18 schreef Lospedrosa het volgende:

[..]
Ik roep niet zomaar wat.
En zeg ook niet dat het te duur. Want het scheelt ook veel moeite voor de ondernemer om te adverteren en bestellingen aan te nemen enz.
Het is een beetje hetzelfde als het lead systeem bij bv installaties en bouw.
IT ondernemers zijn gewoon steeds handiger om een stukje omzet en service weg te nemen bij kleine ondernemers en zo daarvan een goed lopende zaak te verkrijgen.
Dit is niet alleen de boeking, ook de kassa en voorraadsystemen zijn steeds beter en ook duurder.

Zo krijg je dus van een kleine zaak die voorheen alles zelf deed, boekingen, admin, inkoop, reclame etc, dat delen daarvan door derden gedaan worden.
Dit geldt breed voor heel veel sectoren waardoor er veel binnenfuncties ontstaan voor dienende servicen.

Als ik kijk naar mijn sector dan is het gemiddelde kostprijs uurloon voor een buitendienst medewerker, van ¤45 naar huidig ¤113,- gegaan.
Heeft meerdere redenen, maar software, certificering, regelgeving e.a. hebben daar de grootste invloed op.

Ik zeg niet dat het slecht is maar het is een veranderende wereld.

Nogmaals een voorbeeld,
Zo’n horecazaak die door 2 man gerund wordt, waren eerst alle omzet voor 90% door de eigenaren gecreëerd, nu is dat 60% en de rest gaat naar derden. Maar de winstmarge is gelijk gebleven

Maar ik neem aan dat de omzet dan wel is gaan stijgen, anders maak je die keuze niet.

quote:

Op zondag 19 juli 2026 11:18 schreef Lospedrosa het volgende:

[..]
Ik roep niet zomaar wat.
En zeg ook niet dat het te duur. Want het scheelt ook veel moeite voor de ondernemer om te adverteren en bestellingen aan te nemen enz.
Het is een beetje hetzelfde als het lead systeem bij bv installaties en bouw.
IT ondernemers zijn gewoon steeds handiger om een stukje omzet en service weg te nemen bij kleine ondernemers en zo daarvan een goed lopende zaak te verkrijgen.
Dit is niet alleen de boeking, ook de kassa en voorraadsystemen zijn steeds beter en ook duurder.

Zo krijg je dus van een kleine zaak die voorheen alles zelf deed, boekingen, admin, inkoop, reclame etc, dat delen daarvan door derden gedaan worden.
Dit geldt breed voor heel veel sectoren waardoor er veel binnenfuncties ontstaan voor dienende servicen.

Als ik kijk naar mijn sector dan is het gemiddelde kostprijs uurloon voor een buitendienst medewerker, van ¤45 naar huidig ¤113,- gegaan.
Heeft meerdere redenen, maar software, certificering, regelgeving e.a. hebben daar de grootste invloed op.

Ik zeg niet dat het slecht is maar het is een veranderende wereld.

Nogmaals een voorbeeld,
Zo’n horecazaak die door 2 man gerund wordt, waren eerst alle omzet voor 90% door de eigenaren gecreëerd, nu is dat 60% en de rest gaat naar derden. Maar de winstmarge is gelijk gebleven

Nou als ze het lekker willen blijven doen zoals dat vroeger ging, dat moeten ze dat vooral lekker doen, man man man, wat een simpelheid.

quote:

Op zondag 19 juli 2026 11:22 schreef raptorix het volgende:

[..]
Nou als ze het lekker willen blijven doen zoals dat vroeger ging, dat moeten ze dat vooral lekker doen, man man man, wat een simpelheid.

Goede inhoudelijke reactie op zijn post

quote:

Op zondag 19 juli 2026 11:22 schreef raptorix het volgende:

[..]
Nou als ze het lekker willen blijven doen zoals dat vroeger ging, dat moeten ze dat vooral lekker doen, man man man, wat een simpelheid.

Reageer eens volwassen simpleton.

Daarnaast zoals ik al eerder schreef kun je er nu als Horecazaak voor kiezen om gewoon helemaal geen bedienend personeel meer te hebben, dat scheelt je al snel 2/3 FTE voor een kleine zaak, daarnaast heb je geen gezeik dat je zaak tip top voor het oog in orde te hebben, je hebt alleen een fatsoenlijke keuken nodig, je hoeft niet meer te adverteren, kun je me eens exact vertellen of dat 30% rechtvaardigt?