CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Werewolf
Papa 15/11/1950 - 29/08/2025
Fring is mijn allerliefste knuffelkont
Been haunted by a million screams
Papa 15/11/1950 - 29/08/2025
Fring is mijn allerliefste knuffelkont
Been haunted by a million screams
Kwam toevallig deze tegen, vrienden van me hebben net een Sven gekregen deze week. Niet te koop in babymaten 
[ Bericht 0% gewijzigd door derLudolf op 11-07-2026 11:50:42 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door derLudolf op 11-07-2026 11:50:42 ]
Kranplätze müssen verdichtet sein
Háár salmorejo
ja het is weer eens zo ver
dit wordt vermoedelijk weken lang amper eten en moed verzamelen
La derecha oprime, la izquierda libera
quote:Op zaterdag 11 juli 2026 11:53 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[ link | afbeelding ]
Háár salmorejo
ja het is weer eens zo ver
Ik ga morgen ook salmorejo maken, voor de kantoorlunch maandag.
[ Bericht 0% gewijzigd door Lucky_Strike op 11-07-2026 15:18:07 ]
Spoilers!
Wil je haar bisabuelas recept?quote:Op zaterdag 11 juli 2026 11:54 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Ik ga morgen ook salmoreno maken, voor de kantoorlunch maandag.
La derecha oprime, la izquierda libera
Ja hoor, spread the lovequote:Op zaterdag 11 juli 2026 11:56 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Wil je haar bisabuelas recept?
Spoilers!
Vale.quote:
Zorg voor goede overrijpe tomaten. Ze had zelf geen goede tomaten kunnen vinden dus ik had meegenomen. Ze had al een plan B gemaakt, want Hollanders en hun tomaten
Maar ze werden goedgekeurd, ik had spaanse biologische tomaten en die heb ik tien dagen vergeten gecontroleerd laten rijpen (hier in het noorden worden tomaten nogal onrijp verkocht, tot zowel haar als mijn grote ergernis).
Snijd de tomaten en knijp ze met je handen een beetje tot prut.
Neem brood, minstens een dag oud. Pistolet, stokbrood, zoiets. Scheur in stukjes, week onder de kraan en knijp uit. Bij de tomaat in de kom. Uurtje in koelkast.
Dat plus veel olijfolie plus azijn plus veel knoflook in de keukenmachine tot glad (ik gebruik een staafmixer "Oh daar cancel ik je niet voor hoor, deed mijn moeder ook altijd"), minstens een uur in de koelkast want nu te warm.
Ik kan de rondleiding door haar tuin in die tijd ook aanraden, al maakt dat het recept misschien wat onpraktisch.
Serveren met ruimschoots hard gekookt ei en ham of spek.
La derecha oprime, la izquierda libera
Het worden tomaten uit een pot en die rondleiding sla ik voor nu ook over maar de rest kan ikquote:
[..]
Vale.
Zorg voor goede overrijpe tomaten. Ze had zelf geen goede tomaten kunnen vinden dus ik had meegenomen. Ze had al een plan B gemaakt, want Hollanders en hun tomaten
Maar ze werden goedgekeurd, ik had spaanse biologische tomaten en die heb ik tien dagen vergeten gecontroleerd laten rijpen (hier in het noorden worden tomaten nogal onrijp verkocht, tot zowel haar als mijn grote ergernis).
Snijd de tomaten en knijp ze met je handen een beetje tot prut.
Neem brood, minstens een dag oud. Pistolet, stokbrood, zoiets. Scheur in stukjes, week onder de kraan en knijp uit. Bij de tomaat in de kom. Uurtje in koelkast.
Dat plus veel olijfolie plus azijn plus veel knoflook in de keukenmachine tot glad (ik gebruik een staafmixer "Oh daar cancel ik je niet voor hoor, deed mijn moeder ook altijd"), minstens een uur in de koelkast want nu te warm.
Ik kan de rondleiding door haar tuin in die tijd ook aanraden, al maakt dat het recept misschien wat onpraktisch.
Serveren met ruimschoots hard gekookt ei en ham of spek.
Het duurt niet lang meer voor het tomatenfeest hier losbarst
Ik heb net een cocktailtomaat, 3 microtomaten, een handje rode bessen, een bloemkool, 2 koolrabi, 1,5 broccoli en 3 gebarsten witte kolen geoogst.
Spoilers!
Ik had opeens heel veel zin in eiersalade, maar nul zin om naar de winkel te gaan. Dus wat eieren gekookt en lekkere dingen erbij. Staat nu in de koelkast koud te worden 
We have far more in common than that which devides us..
Mijn tomaten waren wel supermarkt gekocht, ik heb nu één bijna rijpe tomaat uit de tuin, maar er komt rap meer aan.
De rondleiding was wel het leukste deel! Vooral toen ze wees op de enorme helling waarop haar tuin ligt, 'Por eso tiene ese buen culo' waarbij ze in haar billen kneep. Uiteraard ben ik toen in een verlegen stille modus met kortsluiting in mijn hoofd gegaan
De rondleiding was wel het leukste deel! Vooral toen ze wees op de enorme helling waarop haar tuin ligt, 'Por eso tiene ese buen culo' waarbij ze in haar billen kneep. Uiteraard ben ik toen in een verlegen stille modus met kortsluiting in mijn hoofd gegaan
La derecha oprime, la izquierda libera
Groeten uit Snits.
Was in Stavoren dusdanig weinig te doen dat ik na een wandelingetje op de trein was gestapt en in Sneek eruit om te lunchen en even langs de hoogtepunten van de stad 😋
Straks met de trein terug.
Was in Stavoren dusdanig weinig te doen dat ik na een wandelingetje op de trein was gestapt en in Sneek eruit om te lunchen en even langs de hoogtepunten van de stad 😋
Straks met de trein terug.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Wij zitten al vol in de tomaten
Net lekker griekse salade gemaakt.
Helaas wel karige trossen dit jaar want 3 weken weg in juni is veel energie naar uitlopers en weinig tomaten.
Net lekker griekse salade gemaakt.
Helaas wel karige trossen dit jaar want 3 weken weg in juni is veel energie naar uitlopers en weinig tomaten.
Nu wil ik het ook!quote:
[..]
Ik ga morgen ook salmoreno maken, voor de kantoorlunch maandag.
Geen tomaten
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Wat zou dat uurtje extra op moeten leveren naast het koelen van het eindproduct? Het voelt wat... loos.quote:
Neem brood, minstens een dag oud. Pistolet, stokbrood, zoiets. Scheur in stukjes, week onder de kraan en knijp uit. Bij de tomaat in de kom. Uurtje in koelkast.
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Precies dat koelen. Het wordt te warm in de food processor.quote:
[..]
Wat zou dat uurtje extra op moeten leveren naast het koelen van het eindproduct? Het voelt wat... loos.
La derecha oprime, la izquierda libera
Ik experimenteer dit jaar voor het eerst met 1 of 2 dieven per plant uit laten groeien. Met name bij de 2 in pot (die ik dus niet per ongeluk heb verzopen in de kas) gaat dat briljant, 2 en 3 enorm dikke stammen met ieder een hoop trossen met tomaten al. Nog weinig rijp, maar wel allerlei licht aan het kleuren. Doe ik volgend jaar weer.quote:Op zaterdag 11 juli 2026 12:55 schreef gcjoel het volgende:
Helaas wel karige trossen dit jaar want 3 weken weg in juni is veel energie naar uitlopers en weinig tomaten.
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Wil dat buiten ook een keer gaan doen maar dan moet ik ze ruimer zetten. In de kas is er te weinig ruimte en ben ik bang voor te weinig lucht tussen de planten en daardoor dan phytophoraquote:
[..]
Ik experimenteer dit jaar voor het eerst met 1 of 2 dieven per plant uit laten groeien. Met name bij de 2 in pot (die ik dus niet per ongeluk heb verzopen in de kas) gaat dat briljant, 2 en 3 enorm dikke stammen met ieder een hoop trossen met tomaten al. Nog weinig rijp, maar wel allerlei licht aan het kleuren. Doe ik volgend jaar weer.
Heb dit jaar wel ook een struik tomaatje dieje helemaal niet dient, dat is ook wel heel prettig.
Nou ik kan lekker heftig gaan menstruerenquote:Op zaterdag 30 mei 2026 18:40 schreef sigme het volgende:
[..]
Jij bent geen menstruerende vrouw blijkbaar.
Zo'n fonteintje is kut (pun intended) maar je leert je behelpen.
Meegeleverde kraan was inderdaad alleen voor koud water dus heb een nieuwe besteld. En moet een langere valbuis voor de sifon hebben.
Intussen aan het smeren met silikonen kitten. En de deur aflakken.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Tuin!
De perziken in de boomgaard doen het erg goed. De peren en de vijg hebben nogal moeite met de droogte.
De 'tres hermanas', mais geplant met bonen (in dit geval de lokale fabes) en pompoen doet het ook erg goed. Al zou het leuk zijn als de grotere bonen ook de grote mais zouden kiezen om in te klimmen, maar dat gaat lekker. Ook baby pompoen ergens tussen de foto's.
De sugarsnaps blijven klein qua plant maar wel al vrucht.
Alle tomaten doen het helemaal prima.
De aubergine draagt vrucht. En er is meer courgette dan ik weg kan geven.
De eerste ñora pepers zijn er ook.
De perziken in de boomgaard doen het erg goed. De peren en de vijg hebben nogal moeite met de droogte.
De 'tres hermanas', mais geplant met bonen (in dit geval de lokale fabes) en pompoen doet het ook erg goed. Al zou het leuk zijn als de grotere bonen ook de grote mais zouden kiezen om in te klimmen, maar dat gaat lekker. Ook baby pompoen ergens tussen de foto's.
De sugarsnaps blijven klein qua plant maar wel al vrucht.
Alle tomaten doen het helemaal prima.
De aubergine draagt vrucht. En er is meer courgette dan ik weg kan geven.
De eerste ñora pepers zijn er ook.
La derecha oprime, la izquierda libera
Ga je dat ook allemaal inmaken/wecken of is het daar nog niet genoeg voor?
We have far more in common than that which devides us..
Tomaten gaan in potjes, de fabes drogen aan de plant. De maïs naar de kippen. Vorig jaar veel zuurkool gemaakt, en daar hebben de muizen volop van gegeten. De kimchi en Indiase zuurkool hebben ze met rust gelaten.
La derecha oprime, la izquierda libera
Lief dat je zo goed voor de muizen zorgt 😉quote:
Tomaten gaan in potjes, de fabes drogen aan de plant. De maïs naar de kippen. Vorig jaar veel zuurkool gemaakt, en daar hebben de muizen volop van gegeten. De kimchi en Indiase zuurkool hebben ze met rust gelaten.
We have far more in common than that which devides us..
Kut, sterktequote:
Nu pas thuis.
Korte versie: g ligt op de IC en het is zorgelijk
La derecha oprime, la izquierda libera
Oh wat erg, wat schrikken. Weet even niet anders dan knuffelquote:
Nu pas thuis.
Korte versie: g ligt op de IC en het is zorgelijk
We have far more in common than that which devides us..
quote:
Nu pas thuis.
Korte versie: g ligt op de IC en het is zorgelijk
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Heel veel sterktequote:
Nu pas thuis.
Korte versie: g ligt op de IC en het is zorgelijk
@Blues veel sterkte voor jullie beide!
@Tele6: je mag doen waar jij je het meest prettig (of het minst onprettig) bij voelt. Als dat is ze in sop gaar laten koken en niet op de stoep staan om naar oma te rijden, dan is dat helemaal okay. Fijne vakantie nog. Hopelijk valt het met oma mee . Zijn er situaties waarin je ervoor terug zou willen?
@Lucky_Strike
veel sterkte voor jullie beide! @Tele6: je mag doen waar jij je het meest prettig (of het minst onprettig) bij voelt. Als dat is ze in sop gaar laten koken en niet op de stoep staan om naar oma te rijden, dan is dat helemaal okay. Fijne vakantie nog. Hopelijk valt het met oma mee
. Zijn er situaties waarin je ervoor terug zou willen?@Lucky_Strike
Sterkte B & G
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Verder hoi . In het kader van small world problems, vooral vergeleken met Blues , ben ik moe.
Donderdag date 1, laat thuis en lang afschakelen en wel gewoon ritme met wakker worden, dus maar 5u slaap. Gister date 2, ook laat thuis en lang afschakelen en wel ritme met wakker worden, 5.5u slaap. Vanochtend nichtje hier, die had wat te kort geslapen maar viel helaas bij wandelen in wagen niet in slaap. Toen maar gerekt, bij vriendin langs geweest op een soort strandje-in-bos met de elektrische fiets van de buren. Uiteraard viel ze op terugweg op de fiets in slaap, maar ze moest nog een fles en schone luier voor ik haar in bed over kon leggen dus slapend overleggen ging niet, en daarna was ze zo moe dat in slaap vallen moeilijk ging, dus drie kwartier met r in draagzak staan hupsen door de kamer. Na een uur alweer wakker, huilend, maar door laten slapen lukte niet. Wat eten erin, even bij buren, nichtje al even avondeten, weer even bij buren om met drie buren en alle niet-babies pizza te eten. Daarna was ik gelukkig wél op tijd met haar in bed leggen, ze sliep binnen halfuur. Ik heb daarna nog even de tuin en keuken opgeruimd voor de buurvrouw die in dr eentje twee overprikkelde kinderen in bed moest leggen, zodat ze dat erna niet ook nog hoefde te doen. En nu sinds uurtje op de bank aan t chillen, over half uurtje maar richting bed. Ik heb veel getroost en haar in draagzak gehad, hopelijk hebben we allebei een goede nacht en is ze morgen wat blijer! En dan maandag bijkomen
. In het kader van small world problems, vooral vergeleken met Blues , ben ik moe.Donderdag date 1, laat thuis en lang afschakelen en wel gewoon ritme met wakker worden, dus maar 5u slaap. Gister date 2, ook laat thuis en lang afschakelen en wel ritme met wakker worden, 5.5u slaap. Vanochtend nichtje hier, die had wat te kort geslapen maar viel helaas bij wandelen in wagen niet in slaap. Toen maar gerekt, bij vriendin langs geweest op een soort strandje-in-bos met de elektrische fiets van de buren. Uiteraard viel ze op terugweg op de fiets in slaap, maar ze moest nog een fles en schone luier voor ik haar in bed over kon leggen dus slapend overleggen ging niet, en daarna was ze zo moe dat in slaap vallen moeilijk ging, dus drie kwartier met r in draagzak staan hupsen door de kamer. Na een uur alweer wakker, huilend, maar door laten slapen lukte niet. Wat eten erin, even bij buren, nichtje al even avondeten, weer even bij buren om met drie buren en alle niet-babies pizza te eten. Daarna was ik gelukkig wél op tijd met haar in bed leggen, ze sliep binnen halfuur. Ik heb daarna nog even de tuin en keuken opgeruimd voor de buurvrouw die in dr eentje twee overprikkelde kinderen in bed moest leggen, zodat ze dat erna niet ook nog hoefde te doen. En nu sinds uurtje op de bank aan t chillen, over half uurtje maar richting bed. Ik heb veel getroost en haar in draagzak gehad, hopelijk hebben we allebei een goede nacht en is ze morgen wat blijer! En dan maandag bijkomen
We breken onze vakantie af als oma zo slecht ligt dat ik er niet meer op kan rekenen dat we haar de zondag na onze vakantie gewoon kunnen bezoeken en spreken.quote:
@:Tele6: je mag doen waar jij je het meest prettig (of het minst onprettig) bij voelt. Als dat is ze in sop gaar laten koken en niet op de stoep staan om naar oma te rijden, dan is dat helemaal okay. Fijne vakantie nog. Hopelijk valt het met oma mee
Voor nu is het probleem dat ze extra moeilijk loopt, en gaan ze een MRI van haar rug maken. Dus ik denk dat we haar gewoon volgende week zien.
En hopelijk houdt de familie zich verder een beetje koest
Ik denk er nog over na wat ik met ze wil.
Leuk om te lezen over jouw date en je nichtje en zo!
Vermoeiend maar wel de moeite waard lijkt me
Sterkte en beterschapquote:
Nu pas thuis.
Korte versie: g ligt op de IC en het is zorgelijk
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ahh, fijn dat het voor nu in elk geval mee lijkt te vallen wat acute problematiek betreft!! Hopelijk kun je nog beetje genieten van de vakantie ondanks alle soresquote:
[..]
We breken onze vakantie af als oma zo slecht ligt dat ik er niet meer op kan rekenen dat we haar de zondag na onze vakantie gewoon kunnen bezoeken en spreken.
Voor nu is het probleem dat ze extra moeilijk loopt, en gaan ze een MRI van haar rug maken. Dus ik denk dat we haar gewoon volgende week zien.
En hopelijk houdt de familie zich verder een beetje koest
Ik denk er nog over na wat ik met ze wil.
Leuk om te lezen over jouw date en je nichtje en zo!
Vermoeiend maar wel de moeite waard lijkt me
Ja, zeker de moeite waard. Hoop wel dat ik 'r binnenkort wat blijer heb, want het is nu wel hard werken voor een halfuurtje redelijk rustig spelen en af en toe een lachje
maar eerste keer hier was ze super gezellig. En ik help er iig mn broertje mee en het is ook wel weer heel lief als er dan zo'n warm plakkerig hoopje kind dr hoofdje tegen me aan legt vlak voor ze in slaap valt .Beide dates waren leuk, dus sowieso de moeite waard. Die van gister was op papier de beste match, maar ga ik niet nogmaals mee afspreken. Die van donderdag wel. Ik voelde er nu niks bij nog, ook geen 'ik hoop dat hij me straks zoent' of zo, maar ik heb dat bij bijna niemand gehad tot nu toe met de dates en het was verder wel gezellig enzo dus ik wil wel kijken of dat misschien nog komt. We gaan jeu de boulen, wel leuk idee! En fijn dat je dan ook wat aan het doen bent.
Hoe lang heb je eigenlijk vakantie?
Hier nog een, blijft maar door m’n hoofd gaanquote:
@:Blues ik moet steeds aan jullie denken. Ik hoop op heel snel heel goed nieuws voor jullie
We have far more in common than that which devides us..
Tnxx lieverds Spannende tijd.
Spannende tijd. SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.En verder ga ik zo maar weer eens proberen te slapen
Heerlijkquote:Op zaterdag 11 juli 2026 13:52 schreef Dr_Flash het volgende:
Bekijk deze YouTube-video
Gewon voor ff te lachen wie het nodig heeft
Dank !
Bijna Maandag, lieve Tante Vlindertje!quote:
Verder hoi
Donderdag date 1, laat thuis en lang afschakelen en wel gewoon ritme met wakker worden, dus maar 5u slaap. Gister date 2, ook laat thuis en lang afschakelen en wel ritme met wakker worden, 5.5u slaap. Vanochtend nichtje hier, die had wat te kort geslapen maar viel helaas bij wandelen in wagen niet in slaap. Toen maar gerekt, bij vriendin langs geweest op een soort strandje-in-bos met de elektrische fiets van de buren. Uiteraard viel ze op terugweg op de fiets in slaap, maar ze moest nog een fles en schone luier voor ik haar in bed over kon leggen dus slapend overleggen ging niet, en daarna was ze zo moe dat in slaap vallen moeilijk ging, dus drie kwartier met r in draagzak staan hupsen door de kamer. Na een uur alweer wakker, huilend, maar door laten slapen lukte niet. Wat eten erin, even bij buren, nichtje al even avondeten, weer even bij buren om met drie buren en alle niet-babies pizza te eten. Daarna was ik gelukkig wél op tijd met haar in bed leggen, ze sliep binnen halfuur. Ik heb daarna nog even de tuin en keuken opgeruimd voor de buurvrouw die in dr eentje twee overprikkelde kinderen in bed moest leggen, zodat ze dat erna niet ook nog hoefde te doen. En nu sinds uurtje op de bank aan t chillen, over half uurtje maar richting bed. Ik heb veel getroost en haar in draagzak gehad, hopelijk hebben we allebei een goede nacht en is ze morgen wat blijer! En dan maandag bijkomen
Ik heb net (ihk van afleiding galorequote:
Ik had opeens heel veel zin in eiersalade, maar nul zin om naar de winkel te gaan. Dus wat eieren gekookt en lekkere dingen erbij. Staat nu in de koelkast koud te worden
) alle fruit uit de mand (teveel gekocht en was door warmte wat sneller rijp/oude mannenvellekes bij de perzikken) geblenderd met griekse yoghurt en sinaasappelsap erbij. Heel lekker frips morgen zo uit de koelkast als ontbijtsmoothie 
Ik drink nu mijn vruchtensapje met alcohol op (als slaapmuts) en ga weer ff legge.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |