Maar een echte disco/club is het niet.quote:Op woensdag 14 januari 2026 12:38 schreef bloodymary1 het volgende:
[..]
Bij de Regenboog wordt nog wel flink gedanst anders!
Wil je nu zeggen dat jullie je tijd ver vooruit waren?quote:Op woensdag 14 januari 2026 12:50 schreef StateOfMind het volgende:
Ik begon met stappen toen ik 15 was, in 1991.
Toen kon en mocht je nog licht alcoholische dranken als bier en wijn drinken, en bij de meiden was bessen populair.
Maar ik en mijn vriendengroep kwamen al snel tot de conclusie dat in de kroeg hangen en de dorpsdiscotheken met de standaard top40 muziek niet ons ding was en gingen toen vooral naar de grote feesten, die er toen 2 tot 3 keer in de maand waren door het hele land, en naar specifieke tenten/clubs in Nederland, België en Duitsland.
Mijn god ja die dorpsvetesquote:Op woensdag 14 januari 2026 09:11 schreef Caland het volgende:
[..]
Ook wel met enige regelmaat meegemaakt dat de Time-Outbus werd gesloopt of er in de bus ook weer vechtpartijen tussen dorpen ontstonden, altijd goed.
Heeft Den Helder eigenlijk nog zoveel Tamils?quote:Op woensdag 14 januari 2026 16:01 schreef Irmak_Spermabak het volgende:
Hier ging ik altijd uit; de Koningstraat in Den Helder, waar zelfs onze Koning nog achter de bar heeft gestaan. Nu helemaal gesloopt en geen ziel meer over. Destijds behoorlijk roemrucht, inclusief vechtpartijen tussen buitenlandse mariniers en Surinamers.
Bekijk deze YouTube-video
Bruine cafées zijn ook uitgestorven. Of aan het uitsterven.quote:Op vrijdag 16 januari 2026 14:24 schreef Frikandelbroodje het volgende:
Ik was/ben, vrees ik, onderdeel van het 'probleem'. Ik ben van ’94 en mijn vriendengroep en ik vonden discotheken maar weinig aan. We gingen liever naar een (bruin)café of een dorpsfeest. Later heb ik wel festivals en concerten ontdekt, maar discotheken doe ik nog steeds zelden. Medescholieren van een paar jaar ouder gingen wel veel uit. Het is snel gegaan.
quote:Op vrijdag 16 januari 2026 14:28 schreef bloodymary1 het volgende:
[..]
Bruine cafées zijn ook uitgestorven. Of aan het uitsterven.
Als er nou een trend is in Nederland is het toch wel dat ook veel nieuwe kroegen die bruine kroeg vibe willen creëeren. Dat er geen kleedjes op tafel liggen en asbakken op staan is wat anders, maar de (bruine) kroeg of kroegbezoek is populairder dan ooit. Er is ook nooit zoveel horeca-aanbod geweestquote:Op zaterdag 17 januari 2026 10:45 schreef bloodymary1 het volgende:
[..]
Wat? Is helemaal niet grappig!
Zit een Anne-Fleur daar dan ook?quote:Op zaterdag 17 januari 2026 10:49 schreef Caland het volgende:
[..]
Als er nou een trend is in Nederland is het toch wel dat ook veel nieuwe kroegen die bruine kroeg vibe willen creëeren. Dat er geen kleedjes op tafel liggen en asbakken op staan is wat anders, maar de (bruine) kroeg of kroegbezoek is populairder dan ooit. Er is ook nooit zoveel horeca-aanbod geweest
quote:Op zaterdag 17 januari 2026 10:59 schreef Pisces29 het volgende:
[..]
Zit een Anne-Fleur daar dan ook?
Ook wel ja, zie dat zowel in Nijmegen als Rotterdam. De populairste kroegen zijn de relatief oude (bruine) kroegen, al staat er nu net wat meer op de bierkaart dan vroeger.quote:Op zaterdag 17 januari 2026 10:59 schreef Pisces29 het volgende:
[..]
Zit een Anne-Fleur daar dan ook?
Ah ja, dat soort steden dus. Kunnen ze daar lekker hun havercappu bestellen.quote:Op zaterdag 17 januari 2026 11:02 schreef Caland het volgende:
[..]
Ook wel ja, zie dat zowel in Nijmegen als Rotterdam. De populairste kroegen zijn de relatief oude (bruine) kroegen, al staat er nu net wat meer op de bierkaart dan vroeger.
Echt? Een goeie kroeg is toch ook tijdloos en leuk.quote:Op zaterdag 17 januari 2026 11:00 schreef bloodymary1 het volgende:
[..]![]()
Zal misschien in de Randstad voorkomen. Maar hier in het zuiden zie ik echt in alle dorpen alleen maar dorpscafées die er al 100 jaar zijn (bij wijze van spreken) een voor een verdwijnen.
In de steden drinken ze alleen maar havercappu en in de dorpen heeft de jeugd geen zin meer om in dezelfde kroeg te hangen als een zure kut als jijquote:Op zaterdag 17 januari 2026 11:03 schreef bloodymary1 het volgende:
[..]
Ah ja, dat soort steden dus. Kunnen ze daar lekker hun havercappu bestellen.
Juist ook de oude bruine kroegen zijn aan een goede revival bezig. Ga maar eens na in welke kroegen er geen tafeltje of stoel meer te krijgen is doorgaans.quote:Op zaterdag 17 januari 2026 11:03 schreef Pisces29 het volgende:
[..]
Echt? Een goeie kroeg is toch ook tijdloos en leuk.
Ik zie alleen niet heel veel nieuwe, wel veel nieuwe restaurants.
De 'lichtbruine' kroeg. Met aan het roer geen oude kettingrokende baas, maar gelikte types die nog niet zo lang geleden een of andere commerciële studie afgerond hebben.quote:Op zaterdag 17 januari 2026 10:49 schreef Caland het volgende:
[..]
Als er nou een trend is in Nederland is het toch wel dat ook veel nieuwe kroegen die bruine kroeg vibe willen creëeren. Dat er geen kleedjes op tafel liggen en asbakken op staan is wat anders, maar de (bruine) kroeg of kroegbezoek is populairder dan ooit. Er is ook nooit zoveel horeca-aanbod geweest
Ja, vroeger was alles beter en veranderde er helemaal niks door de decennia heen.quote:Op zaterdag 17 januari 2026 11:12 schreef Eightyone het volgende:
[..]
De 'lichtbruine' kroeg. Met aan het roer geen oude kettingrokende baas, maar gelikte types die nog niet zo lang geleden een of andere commerciële studie afgerond hebben.
Hier is een vrije oude kroeg vertrokken, vond ik wel jammer, is overgenomen nu door 2 jongens die idd net van de studie af zijn. Helemaal modern ingericht. Nog niet geweest. Ga binnenkort eens kijken of het nog leuk is.quote:Op zaterdag 17 januari 2026 11:12 schreef Eightyone het volgende:
[..]
De 'lichtbruine' kroeg. Met aan het roer geen oude kettingrokende baas, maar gelikte types die nog niet zo lang geleden een of andere commerciële studie afgerond hebben.
Stiekem blijken het weleens een soort van ketens te zijn.
quote:Op zaterdag 17 januari 2026 11:09 schreef Caland het volgende:
[..]
In de steden drinken ze alleen maar havercappu en in de dorpen heeft de jeugd geen zin meer om in dezelfde kroeg te hangen als een zure kut als jij
Tafeltje?! TAFELTJE!??!!!quote:Op zaterdag 17 januari 2026 11:11 schreef Caland het volgende:
Juist ook de oude bruine kroegen zijn aan een goede revival bezig. Ga maar eens na in welke kroegen er geen tafeltje of stoel meer te krijgen is doorgaans.
Oh, dat is gek aangezien de oudste bruine kroegen in Nederland (al vanaf de 17e eeuw) tafeltjes hadden. Wanneer mensen van nu refereren aan bruine kroegen hebben ze ook vrijwel altijd over de ouderwetse kleedjes over de tafels.quote:Op zaterdag 17 januari 2026 15:54 schreef ACT-F het volgende:
[..]
Tafeltje?! TAFELTJE!??!!!![]()
![]()
![]()
De term bruinkroeg heeft niet alleen betrekking op de kleur, maar vooral op het doel, namelijk mensen bij elkaar brengen aan de toog of grote stamtafel en niet om alleen aan een tafeltje te zitten waar je een foto maakt van het hartje in de havercappu om die te delen met je 'vrienden'.
Ik beschouw het altijd maar als tafelhuur. Je betaalt een tientje p.p per uur voor een tafeltje in het zonnetje alwaar het publiek voorbij struint. Dan voelt het minder ergquote:Op maandag 12 januari 2026 21:10 schreef ACT-F het volgende:
[..]
Het hele jaar door terrasweer dankzij efficiënte buitenluchtverwarming. Dan weet je gelijk waarom je ¤7,80 voor je latte macchiato caramel betaalt.
Dat is gezien de omvang meer een grandcafé. Bruincafés zijn aan huis ontstaan als koffieschenkerij, soms letterlijk de woonkamer ervoor gebruikt. Vandaar de huiselijke sfeer. Er was vanwege de beperkte ruimte maar één tafel waar iedereen aan zat.quote:Op zaterdag 17 januari 2026 16:01 schreef Caland het volgende:
[..]
Oh, dat is gek aangezien de oudste bruine kroegen in Nederland (al vanaf de 17e eeuw) tafeltjes hadden. Wanneer mensen van nu refereren aan bruine kroegen hebben ze ook vrijwel altijd over de ouderwetse kleedjes over de tafels.
Ga eens naar een Melief Bender bijvoorbeeld. Tafeltjes genoeg
Een uur doen over je koffie. Brrrrquote:Op zaterdag 17 januari 2026 17:06 schreef Knipoogje het volgende:
[..]
Ik beschouw het altijd maar als tafelhuur. Je betaalt een tientje p.p per uur voor een tafeltje in het zonnetje alwaar het publiek voorbij struint. Dan voelt het minder erg
Vreemd dat de meest roemruchte bruine kroegen in Nederland dan vrijwel allemaal tafeltjes hebben, in Amsterdam bijvoorbeeld de Engelse reetquote:Op zaterdag 17 januari 2026 17:30 schreef ACT-F het volgende:
[..]
Dat is gezien de omvang meer een grandcafé. Bruincafés zijn aan huis ontstaan als koffieschenkerij, soms letterlijk de woonkamer ervoor gebruikt. Vandaar de huiselijke sfeer. Er was vanwege de beperkte ruimte maar één tafel waar iedereen aan zat.
Dit soort kroegen zullen prima gedijen in een steeds individuelere maatschappij, maar de bruincafés waar de toog en stamtafel centraal staan hebben het moeilijk met de havercappugeneratie die het liefst alleen of met bekenden zit.quote:Op zaterdag 17 januari 2026 17:46 schreef Caland het volgende:
[..]
Vreemd dat de meest roemruchte bruine kroegen in Nederland dan vrijwel allemaal tafeltjes hebben, in Amsterdam bijvoorbeeld de Engelse reet
Blijkbaar dronken ze in de jaren 30 ook al havercappu
Gezien er meer kroegen dan ooit zijn zal dat wel meevallen, dat de consument verandert en hogere eisen stelt lijkt me ook weinig mis mee.quote:Op zaterdag 17 januari 2026 18:31 schreef ACT-F het volgende:
[..]
Dit soort kroegen zullen prima gedijen in een steeds individuelere maatschappij, maar de bruincafés waar de toog en stamtafel centraal staan hebben het moeilijk met de havercappugeneratie die het liefst alleen of met bekenden zit.
Bij een typische bruine kroeg baas van vroeger denk ik meer aan wat stevige een vrouw van 60 met geblondeerd haar, een rokershuid, veel make up op haar gezicht en een leesbril op haar voorhoofd.quote:Op zaterdag 17 januari 2026 11:12 schreef Eightyone het volgende:
[..]
De 'lichtbruine' kroeg. Met aan het roer geen oude kettingrokende baas, maar gelikte types die nog niet zo lang geleden een of andere commerciële studie afgerond hebben.
Stiekem blijken het weleens een soort van ketens te zijn.
Het aantal cafés neemt gestaag af, maar er vindt wel een verschuiving plaats van typische stamcafés met vooral vaste gasten naar cafés gericht op breder publiek. De stamcafés hebben vooral een sociale functie waar een beperkt aantal biersoorten is om de prijs te drukken. Als ik een kroeg bezoek vind ik het juist leuk om een gesprek aan te knopen met onbekenden.quote:Op zaterdag 17 januari 2026 18:34 schreef Caland het volgende:
[..]
Gezien er meer kroegen dan ooit zijn zal dat wel meevallen, dat de consument verandert en hogere eisen stelt lijkt me ook weinig mis mee.
Groot fan van een bruine kroeg maar ik zou bijvoorbeeld niet eens meer naar een kroeg willen waar ze maar één biertje op de tap hebben.
Welke Al zei dat?quote:Op zondag 18 januari 2026 17:26 schreef bloodymary1 het volgende:
Dit zegt AI, dus dan is het waar.
Ja, het aantal cafés in Nederland neemt al jaren af, met een versnelling de laatste jaren, waarbij in 2023 en 2024 honderden cafés per jaar verdwenen door onder andere stijgende kosten, veranderingen in de vraag (meer bezorgrestaurants) en vergrijzing, waardoor het totale aantal sinds 2013 met ruim 18% is gedaald. De trend is een afname van traditionele cafés, terwijl restaurants en bezorg-afhaalzaken het soms beter doen, hoewel ook daar de groei stagneert.
Kerncijfers van de daling:
Tien jaar terug (ca. 2013): Ruim 12.800 cafés.
Nu (2023/2024): Rond de 9.000 tot 10.000 cafés, een daling van meer dan 2.000 in een decennium.
Recente jaren: In 2024 alleen al verdwenen er ruim 3 cafés per week.
Oorzaken van de daling:
Stijgende kosten: Hogere energiekosten, huur en personeelskosten zetten de marges onder druk.
Veranderend consumentengedrag: Meer vraag naar gemak (bezorg- en afhaalrestaurants) en minder naar traditionele cafés.
Concurrentie: De concurrentie van andere horeca (restaurants, fastfood) is toegenomen.
Vergrijzing: Een deel van de traditionele cafés wordt niet overgenomen.
Verschillen per segment:
Terwijl cafés verdwijnen, bleef het aantal restaurants stabiel of nam het zelfs licht toe.
De groei zit vooral in het 'gemakssegment' (bezorg/afhaal), maar ook daar is de groei nu minder sterk dan voorheen.
Kortom, het beeld voor de traditionele café-sector is zorgelijk, met een gestage afname van het aantal locaties in heel Nederland.
Van dat witte haar met een bruin nicotinetintjequote:Op zaterdag 17 januari 2026 20:14 schreef Hexagon het volgende:
[..]
Bij een typische bruine kroeg baas van vroeger denk ik meer aan wat stevige een vrouw van 60 met geblondeerd haar, een rokershuid, veel make up op haar gezicht en een leesbril op haar voorhoofd.
Daar wordt de hierboven omschreven ouderwetse variant mee bedoelt, zeer bruin en met meestal vrij oude clièntele (en meestal ook bazen). Die variant is idd aan het verdwijnen.quote:Op maandag 19 januari 2026 11:13 schreef NoCigar het volgende:
Geen idee waarom mensen denken dat er meer cafés dan ooit zijn. En als je overal werkgroepen ziet ontstaan om het bruine café tot in immmaterieel erfgoed te verklaren, weet je wel hoe laat het is.
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |