CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Een licht soepje vooraf, daarna gourmetten en als toetje de wel bekende Viennetta. Dit was het kerstdiner bij mijn vader.
Morgen ben ik alleen thuis en ga ik gewoon de hele dag een beetje lekkere dingen eten. Ik heb carpaccio in huis, ik kan knakworstjes in bladerdeeg maken en ik heb allemaal andere lekkere dingen (lekkere toetjes enz).
Morgen ben ik alleen thuis en ga ik gewoon de hele dag een beetje lekkere dingen eten. Ik heb carpaccio in huis, ik kan knakworstjes in bladerdeeg maken en ik heb allemaal andere lekkere dingen (lekkere toetjes enz).
Your beauty never ever scared me.
Bij de koffie/thee hadden we een glaasje limoncello, met voor B. een toetje met limocello erbij en voor mijzelf een tiramisu met pure chocolade.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Met mijn gezin bij mijn moeder gegeten, was heel gezellig!
Ze had een camembertbrood om uit te dippen met allerlei kleine hapjes als inkomertje, olijven, tomaatjes, witlofschuitjes en garnalencocktailtje
Daarna een groentesoep met balletjes
Als hoofdgerecht een varkenhaas wellington traditioneel, en een varkenshaas in bladerdeeg met ham en boursin,
gebakken krieltjes, peultjes met wortel, frisse sla met ei en ui en appelcompôte:9
En een heerlijk toetjestrio met creme brulée, malaga-ijs, chocolademoussehapje en wat druiven
Alles was op, voldaan en tevree keerden wij huiswaarts en mijn moeder ligt nu vermoedelijk te dutten in haar relaxfauteuil
Ze had een camembertbrood om uit te dippen met allerlei kleine hapjes als inkomertje, olijven, tomaatjes, witlofschuitjes en garnalencocktailtje
Daarna een groentesoep met balletjes
Als hoofdgerecht een varkenhaas wellington traditioneel, en een varkenshaas in bladerdeeg met ham en boursin,
gebakken krieltjes, peultjes met wortel, frisse sla met ei en ui en appelcompôte:9
En een heerlijk toetjestrio met creme brulée, malaga-ijs, chocolademoussehapje en wat druiven
Alles was op, voldaan en tevree keerden wij huiswaarts en mijn moeder ligt nu vermoedelijk te dutten in haar relaxfauteuil
mijn kerstdiner was een turks brood, rookworst, aioli en tomaten tapenade
vandaag naar de familie geloof dat mijn oom een Indonesische maaltijd heeft besteld
vandaag naar de familie geloof dat mijn oom een Indonesische maaltijd heeft besteld
Ontbijt: een chocolade croissant met roomboter. Mangosap. Nespresso.
Vanmiddag (op mijn werk): een snee kerststol met roomboter.
Vanmiddag (op mijn werk): een snee kerststol met roomboter.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond maak ik gekonfijte eendenbouten in ganzenvet uit de oven, hasselback-aardappels met zeezout (ook in ganzenvet uit de oven) en een frisse komkommersalade met een vinaigrette.
Ben nu al bezig om het ganzenvet au bain marie te smelten om de eendenbouten uit het vet te kunnen halen:
Ben nu al bezig om het ganzenvet au bain marie te smelten om de eendenbouten uit het vet te kunnen halen:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Na het vreetgeweld van de afgelopen 2 dagen maak ik vanavond tortellini met kaassaus en lekker veel groentjes. Beetje rucola erbij.
Vanavond bij mams eten, zelf alles maken trekt ze niet meer dus het wordt simpel chinees eten bestellen.
Nu een stukje kerststol
Nu een stukje kerststol
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Vanavond mijn nieuwe airfryer inwijden
Heb wel drie kookboeken gekregen voor dat ding, dus maandag boodschappen
Maandag en dinsdag eet ik witlofsoep
Donderdag en vrijdag pasta met bloemkool uit de airfyer uit het boek "Easy Airfryer" van Jamie Oliver (dus niet echt super gezond, maar goed... Volgnede keer wel gezond)
Heb wel drie kookboeken gekregen voor dat ding, dus maandag boodschappen
Maandag en dinsdag eet ik witlofsoep
Donderdag en vrijdag pasta met bloemkool uit de airfyer uit het boek "Easy Airfryer" van Jamie Oliver (dus niet echt super gezond, maar goed... Volgnede keer wel gezond)
Saucijzenbroodje ziet er lekker uitquote:
Lunch was met fam. Er was stol en koffiebroodjes/croissants, veel ander brood, beleg, taart, tomatensoep en ik had cha siu gisteravond gemaakt en vandaag meegenomen.
Ik heb soep, taart en broodje zalm en avocado gegeten.
Heb zo wel trek. Ga maar eens kijken wat er thuisbezorgd wordt
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gisteren bergen vlees gegeten bij familie, dus vandaag compenseren met een vega curry op basis van linzen en tomaten. Geserveerd met een rijstmix van zilvervliesrijst, haverkorrels en boekweit.
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
Kreeg gisteren een gaar gebraden rollade in jus mee van mijn moeder. Daar had ze zelf geen zin in, en het was teveel voor bij haar kerstdiner.
Heb een sjuutje gemaakt met uitjes, knoflook en diverse smaakmakers, daar champignons en de rollade in plakjes in meegewarmd.
Dit samen met wederhelft gegeten met versgebakken desembrood
Was giga-smullen
Heb een sjuutje gemaakt met uitjes, knoflook en diverse smaakmakers, daar champignons en de rollade in plakjes in meegewarmd.
Dit samen met wederhelft gegeten met versgebakken desembrood
Was giga-smullen
Vegetarisch, erg lekkerquote:Op vrijdag 26 december 2025 17:09 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Saucijzenbroodje ziet er lekker uit
Lunch was met fam. Er was stol en koffiebroodjes/croissants, veel ander brood, beleg, taart, tomatensoep en ik had cha siu gisteravond gemaakt en vandaag meegenomen.
Ik heb soep, taart en broodje zalm en avocado gegeten.
Heb zo wel trek. Ga maar eens kijken wat er thuisbezorgd wordt
Nu wordt het Indonesisch eten opgewarmd, oom heeft een beetje veel gehaald
quote:Op vrijdag 26 december 2025 12:23 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik gekonfijte eendenbouten in ganzenvet uit de oven, hasselback-aardappels met zeezout (ook in ganzenvet uit de oven) en een frisse komkommersalade met een vinaigrette.
Ben nu al bezig om het ganzenvet au bain marie te smelten om de eendenbouten uit het vet te kunnen halen:
[ link | afbeelding ]
Vanmiddag zat ik na een strandwandeling in de zon bij een lekkere warme buitenhoutkachel, jazzmuziekje erbij, thee met de lekkerste zelfgemaakte appeltaart sinds jaren
Gewoon met mijn jas open hè
Gewoon met mijn jas open hè
Dan stond die kachel wel erg hoog, lekker zeg!quote:
Vanmiddag zat ik na een strandwandeling in de zon bij een lekkere warme buitenhoutkachel, jazzmuziekje erbij, thee met de lekkerste zelfgemaakte appeltaart sinds jaren
Gewoon met mijn jas open hè
[ [url=https://i.ibb.co/fzswq9hk/20251226-140556.jpg]afbeelding ][/url]
Hahaha niet normaalquote:Op vrijdag 26 december 2025 18:38 schreef Karzai het volgende:
[..]
Vegetarisch, erg lekker
Nu wordt het Indonesisch eten opgewarmd, oom heeft een beetje veel gehaald
[ afbeelding ]
Vriend kwam vanavond dus heb New York Pizza voor ons laten bezorgen. Totaal niet kerstig maar wel lekker. Voor hem Korean Chicken, voor mij Old Amsterdam truffel. Toe nog de laatste stoofperen. Ik vond de truffel lekker, hoop dat ie nog wel even blijft.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
deep dish pizza gemaakt, met half jalapeño's erop
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
was wel voor 14 mensen, toch nog veel over.quote:
[..]
Dan stond die kachel wel erg hoog, lekker zeg!
[..]
Hahaha niet normaal
Vriend kwam vanavond dus heb New York Pizza voor ons laten bezorgen. Totaal niet kerstig maar wel lekker. Voor hem Korean Chicken, voor mij Old Amsterdam truffel. Toe nog de laatste stoofperen. Ik vond de truffel lekker, hoop dat ie nog wel even blijft.
koffie!
