CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Een stukje ree of hert (verpakking is al weg) wortel en pannenkoekjes van aardappel
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Gister ook gewoon brood met tomatentapenade, Aioli, kaas en honing gegeten dronk er witte wijn en bier bij
Keb nog reebout en haas in de vriezer
Maar ik had er een rookworst uitgehaald
Dus ik eet vanavond een broodje rookworst
In de ochtend eerst koffie
Straks een vegetarisch saucijzenbroodje van de warme bakker, broodje honing, een sinaasappel en een paar lychees
Glaasje limonade erbij
[ Bericht 3% gewijzigd door Karzai op 25-12-2025 08:48:49 ]
Keb nog reebout en haas in de vriezer
Maar ik had er een rookworst uitgehaald
Dus ik eet vanavond een broodje rookworst
In de ochtend eerst koffie
Straks een vegetarisch saucijzenbroodje van de warme bakker, broodje honing, een sinaasappel en een paar lychees
Glaasje limonade erbij
[ Bericht 3% gewijzigd door Karzai op 25-12-2025 08:48:49 ]
Plakje kerststol met roomboter, mangosap en nespresso.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vandaag moet ik er toch echt aan geloven: bami.
Dus geen AVG.
Vorige keer kon ik ook al de vertrouwde bamigroentepakken niet vinden en wat er wel was vond ik echt niet lekker in mijn bami. Ik sprak de vakkenvuller en die wist mij te vertellen dat die lekkere groentepakketten uit het assortiment waren gehaald. Tja, daar sta je dan. Ik moest toch wat meenemen maar of dat lekker is…
Dus geen AVG.
Vorige keer kon ik ook al de vertrouwde bamigroentepakken niet vinden en wat er wel was vond ik echt niet lekker in mijn bami. Ik sprak de vakkenvuller en die wist mij te vertellen dat die lekkere groentepakketten uit het assortiment waren gehaald. Tja, daar sta je dan. Ik moest toch wat meenemen maar of dat lekker is…
dan snijd je toch zelf een prei, wortel en een uitjequote:Op donderdag 25 december 2025 12:26 schreef Boca_Raton het volgende:
Vandaag moet ik er toch echt aan geloven: bami.
Dus geen AVG.
Vorige keer kon ik ook al de vertrouwde bamigroentepakken niet vinden en wat er wel was vond ik echt niet lekker in mijn bami. Ik sprak de vakkenvuller en die wist mij te vertellen dat die lekkere groentepakketten uit het assortiment waren gehaald. Tja, daar sta je dan. Ik moest toch wat meenemen maar of dat lekker is…
Zelf ui, kool, tauge uitzoeken ?quote:
Vandaag moet ik er toch echt aan geloven: bami.
Dus geen AVG.
Vorige keer kon ik ook al de vertrouwde bamigroentepakken niet vinden en wat er wel was vond ik echt niet lekker in mijn bami. Ik sprak de vakkenvuller en die wist mij te vertellen dat die lekkere groentepakketten uit het assortiment waren gehaald. Tja, daar sta je dan. Ik moest toch wat meenemen maar of dat lekker is…
Ik weet niet precies wat er in het pakket zat, plus dat ik dan met teveel groente bleef zitten. Maar in theorie had het gekundquote:Op donderdag 25 december 2025 13:18 schreef Karzai het volgende:
[..]
dan snijd je toch zelf een prei, wortel en een uitje
Zie hierbovenquote:
[..]
Zelf ui, kool, tauge uitzoeken ?
Nu, als tussendoortje, een door B. gemaakte wrap met pulled chicken in een passatakruidensaus met een salsa van komkommer, rauwe rode ui, limoensap en mangostukjes. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond: voor B. een Zwitserse kaasfondue met stukken groenten en ciabatta om er in te dopen en voor mijzelf 2 halve kreeftenstaarten uit de oven met citroenboter en daarbij wat pasta met truffelroomsaus en zeewiersalade. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Boven verwachting was het groentepakket lekker. Ik denk dat ik de vorige keer groente voor een ander gerecht heb meegenomen. Ook zat er taugé in. Bami was heerlijk, ik had er knoflook, sambal en ketjap in gedaan.
2 mandarijntjes
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Kruidenthee, zuurdesembrood met paar IKEA balletjes, want ruimte nodig in de vriezer 
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Paar plakjes gerookte wilde sockeye zalmfilet.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Heb een drooggerijpte 2 persoons Cote de boeuf, 850 gram, met bot. Deze ga ik Medium-rare braden en garen, Verse handgesneden dikke frieten erbij en veldsla met een klassieke vinaigrette.
Straks hamsterpasta met witte pastasaus(kaas of roomsaus), spinazie en spekjes.
En kerstthee
En kerstthee
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Uitgebreid geluncht met schoonfamilie.
Mijn pistache tiramisu was goed ontvangen
Mijn pistache tiramisu was goed ontvangen
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:Op donderdag 25 december 2025 14:41 schreef golfer het volgende:
Vanavond: voor B. een Zwitserse kaasfondue met stukken groenten en ciabatta om er in te dopen en voor mijzelf 2 halve kreeftenstaarten uit de oven met citroenboter en daarbij wat pasta met truffelroomsaus en zeewiersalade.
Geen zin in koken
Wij hebben een lekkere borrelplank en wat fris erbij
Televisie aan en ieder een huispak en dekentje
Genieten
Wij hebben een lekkere borrelplank en wat fris erbij
Televisie aan en ieder een huispak en dekentje
Genieten
Zo dat is lekker allemaal zeg!
Ik heb een stevige rooie Portugees uit de Douro hier, spruitjes bijna klaar, kastanjes er nog bij. En entrecote zo grillen voor erbij, hmmmmmm
Ik heb een stevige rooie Portugees uit de Douro hier, spruitjes bijna klaar, kastanjes er nog bij. En entrecote zo grillen voor erbij, hmmmmmm
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
En dat was?quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Een licht soepje vooraf, daarna gourmetten en als toetje de wel bekende Viennetta. Dit was het kerstdiner bij mijn vader.
Morgen ben ik alleen thuis en ga ik gewoon de hele dag een beetje lekkere dingen eten. Ik heb carpaccio in huis, ik kan knakworstjes in bladerdeeg maken en ik heb allemaal andere lekkere dingen (lekkere toetjes enz).
Morgen ben ik alleen thuis en ga ik gewoon de hele dag een beetje lekkere dingen eten. Ik heb carpaccio in huis, ik kan knakworstjes in bladerdeeg maken en ik heb allemaal andere lekkere dingen (lekkere toetjes enz).
Your beauty never ever scared me.
Bij de koffie/thee hadden we een glaasje limoncello, met voor B. een toetje met limocello erbij en voor mijzelf een tiramisu met pure chocolade.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Met mijn gezin bij mijn moeder gegeten, was heel gezellig!
Ze had een camembertbrood om uit te dippen met allerlei kleine hapjes als inkomertje, olijven, tomaatjes, witlofschuitjes en garnalencocktailtje
Daarna een groentesoep met balletjes
Als hoofdgerecht een varkenhaas wellington traditioneel, en een varkenshaas in bladerdeeg met ham en boursin,
gebakken krieltjes, peultjes met wortel, frisse sla met ei en ui en appelcompôte:9
En een heerlijk toetjestrio met creme brulée, malaga-ijs, chocolademoussehapje en wat druiven
Alles was op, voldaan en tevree keerden wij huiswaarts en mijn moeder ligt nu vermoedelijk te dutten in haar relaxfauteuil
Ze had een camembertbrood om uit te dippen met allerlei kleine hapjes als inkomertje, olijven, tomaatjes, witlofschuitjes en garnalencocktailtje
Daarna een groentesoep met balletjes
Als hoofdgerecht een varkenhaas wellington traditioneel, en een varkenshaas in bladerdeeg met ham en boursin,
gebakken krieltjes, peultjes met wortel, frisse sla met ei en ui en appelcompôte:9
En een heerlijk toetjestrio met creme brulée, malaga-ijs, chocolademoussehapje en wat druiven
Alles was op, voldaan en tevree keerden wij huiswaarts en mijn moeder ligt nu vermoedelijk te dutten in haar relaxfauteuil
mijn kerstdiner was een turks brood, rookworst, aioli en tomaten tapenade
vandaag naar de familie geloof dat mijn oom een Indonesische maaltijd heeft besteld
vandaag naar de familie geloof dat mijn oom een Indonesische maaltijd heeft besteld
Ontbijt: een chocolade croissant met roomboter. Mangosap. Nespresso.
Vanmiddag (op mijn werk): een snee kerststol met roomboter.
Vanmiddag (op mijn werk): een snee kerststol met roomboter.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond maak ik gekonfijte eendenbouten in ganzenvet uit de oven, hasselback-aardappels met zeezout (ook in ganzenvet uit de oven) en een frisse komkommersalade met een vinaigrette.
Ben nu al bezig om het ganzenvet au bain marie te smelten om de eendenbouten uit het vet te kunnen halen:
Ben nu al bezig om het ganzenvet au bain marie te smelten om de eendenbouten uit het vet te kunnen halen:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Na het vreetgeweld van de afgelopen 2 dagen maak ik vanavond tortellini met kaassaus en lekker veel groentjes. Beetje rucola erbij.
Vanavond bij mams eten, zelf alles maken trekt ze niet meer dus het wordt simpel chinees eten bestellen.
Nu een stukje kerststol
Nu een stukje kerststol
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Vanavond mijn nieuwe airfryer inwijden
Heb wel drie kookboeken gekregen voor dat ding, dus maandag boodschappen
Maandag en dinsdag eet ik witlofsoep
Donderdag en vrijdag pasta met bloemkool uit de airfyer uit het boek "Easy Airfryer" van Jamie Oliver (dus niet echt super gezond, maar goed... Volgnede keer wel gezond)
Heb wel drie kookboeken gekregen voor dat ding, dus maandag boodschappen
Maandag en dinsdag eet ik witlofsoep
Donderdag en vrijdag pasta met bloemkool uit de airfyer uit het boek "Easy Airfryer" van Jamie Oliver (dus niet echt super gezond, maar goed... Volgnede keer wel gezond)
Saucijzenbroodje ziet er lekker uitquote:
Lunch was met fam. Er was stol en koffiebroodjes/croissants, veel ander brood, beleg, taart, tomatensoep en ik had cha siu gisteravond gemaakt en vandaag meegenomen.
Ik heb soep, taart en broodje zalm en avocado gegeten.
Heb zo wel trek. Ga maar eens kijken wat er thuisbezorgd wordt
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gisteren bergen vlees gegeten bij familie, dus vandaag compenseren met een vega curry op basis van linzen en tomaten. Geserveerd met een rijstmix van zilvervliesrijst, haverkorrels en boekweit.
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
Kreeg gisteren een gaar gebraden rollade in jus mee van mijn moeder. Daar had ze zelf geen zin in, en het was teveel voor bij haar kerstdiner.
Heb een sjuutje gemaakt met uitjes, knoflook en diverse smaakmakers, daar champignons en de rollade in plakjes in meegewarmd.
Dit samen met wederhelft gegeten met versgebakken desembrood
Was giga-smullen
Heb een sjuutje gemaakt met uitjes, knoflook en diverse smaakmakers, daar champignons en de rollade in plakjes in meegewarmd.
Dit samen met wederhelft gegeten met versgebakken desembrood
Was giga-smullen
Vegetarisch, erg lekkerquote:
[..]
Saucijzenbroodje ziet er lekker uit
Lunch was met fam. Er was stol en koffiebroodjes/croissants, veel ander brood, beleg, taart, tomatensoep en ik had cha siu gisteravond gemaakt en vandaag meegenomen.
Ik heb soep, taart en broodje zalm en avocado gegeten.
Heb zo wel trek. Ga maar eens kijken wat er thuisbezorgd wordt
Nu wordt het Indonesisch eten opgewarmd, oom heeft een beetje veel gehaald
quote:
Vanavond maak ik gekonfijte eendenbouten in ganzenvet uit de oven, hasselback-aardappels met zeezout (ook in ganzenvet uit de oven) en een frisse komkommersalade met een vinaigrette.
Ben nu al bezig om het ganzenvet au bain marie te smelten om de eendenbouten uit het vet te kunnen halen:
[ link | afbeelding ]
Vanmiddag zat ik na een strandwandeling in de zon bij een lekkere warme buitenhoutkachel, jazzmuziekje erbij, thee met de lekkerste zelfgemaakte appeltaart sinds jaren
Gewoon met mijn jas open hè
Gewoon met mijn jas open hè
Dan stond die kachel wel erg hoog, lekker zeg!quote:
Vanmiddag zat ik na een strandwandeling in de zon bij een lekkere warme buitenhoutkachel, jazzmuziekje erbij, thee met de lekkerste zelfgemaakte appeltaart sinds jaren
Gewoon met mijn jas open hè
[ [url=https://i.ibb.co/fzswq9hk/20251226-140556.jpg]afbeelding ][/url]
Hahaha niet normaalquote:
[..]
Vegetarisch, erg lekker
Nu wordt het Indonesisch eten opgewarmd, oom heeft een beetje veel gehaald
[ afbeelding ]
Vriend kwam vanavond dus heb New York Pizza voor ons laten bezorgen. Totaal niet kerstig maar wel lekker. Voor hem Korean Chicken, voor mij Old Amsterdam truffel. Toe nog de laatste stoofperen. Ik vond de truffel lekker, hoop dat ie nog wel even blijft.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
deep dish pizza gemaakt, met half jalapeño's erop
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
was wel voor 14 mensen, toch nog veel over.quote:
[..]
Dan stond die kachel wel erg hoog, lekker zeg!
[..]
Hahaha niet normaal
Vriend kwam vanavond dus heb New York Pizza voor ons laten bezorgen. Totaal niet kerstig maar wel lekker. Voor hem Korean Chicken, voor mij Old Amsterdam truffel. Toe nog de laatste stoofperen. Ik vond de truffel lekker, hoop dat ie nog wel even blijft.
koffie!
