CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Zo, lekker eten zeg!
Ik had, heel veel, sublieme kipdijsateh met geweldige koolsla erbij
En toen bierrrrr
Ik had, heel veel, sublieme kipdijsateh met geweldige koolsla erbij
En toen bierrrrr
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Gewoon Ikea-borden hoor.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Beenham, spinata Romana en geitenkaas spread met knoflook en kruiden.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Nu: zelfgemaakte runderstoof-kroket. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
In de zin genoten van een bol ijs. Echte vanille en bosvruchtensorbet.
Vanavond bowl maken. Toe hele mango.
Vanavond bowl maken. Toe hele mango.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
En nog een kom van de prei-kerriesoep met gerookte kipreepjes en appelblokjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond maak ik een risotto ai funghi met eerst gewelde en daarna gebakken porcini, kastanjechampignons, oesterzwammen en bundelzwammen. Met geraspte Parmenzaanse kaas en een gemengde jonge bladslamix met een vinaigrette.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Mn lievelingsquote:Op maandag 8 september 2025 16:08 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik een risotto ai funghi met eerst gewelde en daarna gebakken porcini, kastanjechampignons, oesterzwammen en bundelzwammen. Met geraspte Parmenzaanse kaas en een gemengde jonge bladslamix met een vinaigrette.
[ Bericht 4% gewijzigd door Blues op 08-09-2025 18:32:33 ]
Beetje te druk geweest en dan moet mijn eetlust het ontgelden. Heel lastig. Dus het werden twee boterhammen met osseworst en twee sinaasappels. Dat was ‘m. 
Gegrilde paprika, courgette en aubergine, champignons, ratatouille met een gegrilde kippenpoot
Roomtoetje met aardbeien
2 Lindor chocoladeballen
1 banaan
Verse mango
Roomtoetje met aardbeien
2 Lindor chocoladeballen
1 banaan
Verse mango
Bakje havermout met yoghurt (gisteravond al gemaakt, kan het lekker weken) met restantje druiven
Koffie en thee.
Straks lunchen 'daar bij die molen' in Haarlem.
Koffie en thee.
Straks lunchen 'daar bij die molen' in Haarlem.
Vanavond maak ik uit Project Gezond Kip Trattoria.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wauw, wat een mooie broodjesquote:Op zondag 7 september 2025 14:10 schreef Curiosity het volgende:
[ link | afbeelding ]
Beenham, spinata Romana en geitenkaas spread met knoflook en kruiden.
Zelfgemaakt?
Zelfgekocht? Zo ja, waar haal je die vandaan?
Hier straks zuurkool met appel, spekjes en gedroogde cranberries
Met gebakken krieltjes in de schil en een confit de canard-boutje
Met gebakken krieltjes in de schil en een confit de canard-boutje
Kwark met kersen uit de diepvries
Straks penne met rode pesto, passata, geraspte courgette en olijven. Pecorino en mozzarella erbij en klaar is het weer op de drukke dinsdagavond
Straks penne met rode pesto, passata, geraspte courgette en olijven. Pecorino en mozzarella erbij en klaar is het weer op de drukke dinsdagavond
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Aardappelen met broccoli
Don't follow me. I am lost too
.
Please. There's nothing to do here.
There's nothing. There's just....I mean, there's nothing.
.
Please. There's nothing to do here.
There's nothing. There's just....I mean, there's nothing.
quote:
Vanavond maak ik uit Project Gezond Kip Trattoria.
Niet voor herhaling vatbaar
Vandaag mijn standaard maaltijd gemaakt: rode kool met peer, gekookte aardappels en een saucijs. Heb ik eindelijk mijn vriezer ontdooid, zie ik het fruit weer liggen maar vergeet ik het er uit te halen. Dus geen toetje.
Gegeten met 2 meiden.
3 Gangen vaste prijs met alledrie grand dessert na.
Was leuk en lekker
3 Gangen vaste prijs met alledrie grand dessert na.
Was leuk en lekker
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik was vanmiddag aan het lunchen met collegadin.
Voor mij:
bresaola:
italiaans gepekeld rundvlees stracciatella,
gremolata, parmezaan en pijnboompitten
voor haar:
kroketten:
Oma Bobs en mosterdmayonaise
Geen foto's
vergeten tijdens het bijkletsen Wel prima te eten en een fijne plek.
Voor mij:
bresaola:
italiaans gepekeld rundvlees stracciatella,
gremolata, parmezaan en pijnboompitten
voor haar:
kroketten:
Oma Bobs en mosterdmayonaise
Geen foto's
vergeten tijdens het bijkletsen Wel prima te eten en een fijne plek.
quote:
[..]
Wauw, wat een mooie broodjes
Zelfgemaakt?
Zelfgekocht? Zo ja, waar haal je die vandaan?
Aldi Duitsland.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Olijven vergeten, maar wel wodka en wat room door gedaan dus was alsnog meet dan prrrrrimaquote:Op dinsdag 9 september 2025 16:53 schreef Molo het volgende:
Kwark met kersen uit de diepvries
Straks penne met rode pesto, passata, geraspte courgette en olijven. Pecorino en mozzarella erbij en klaar is het weer op de drukke dinsdagavond
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Koffie en een chocolate chip cookie.
Zo 2 boterhammen ham/kaas en 2 met leverworst.
Mango.
Meer koffie.
Zo 2 boterhammen ham/kaas en 2 met leverworst.
Mango.
Meer koffie.
Vanavond maak ik gekookte Opperdoezer ronde aardappels, gegrilde romainesla en gebakken tartaartjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Een salade gemaakt van komkommer, zongedroogde en verse tomaat, chorizo, puntpaprika, z/p en balsamico azijn
Lekker buiten opeten in het zonnetje
[ Bericht 0% gewijzigd door Blues op 10-09-2025 16:54:36 ]
Lekker buiten opeten in het zonnetje
[ Bericht 0% gewijzigd door Blues op 10-09-2025 16:54:36 ]
Pffft... om tien uur ontbeten (twee boterhammen sandwichspread), maar omdat ik zo laat was had ik tussen de middag geen trek.
Alleen nu enorme trek... dus we gaan even een liner. Kook vast een bordje pasta en als ik vanavond trek krijg, maak ik een salade of eet brood.
Slechte planning vandaag
Alleen nu enorme trek... dus we gaan even een liner. Kook vast een bordje pasta en als ik vanavond trek krijg, maak ik een salade of eet brood.
Slechte planning vandaag
Ontbijt enkel 2 boterhammen met hagelslag, lunch bami van gisteren.
Had nog wel honger na de lunch, dus nu even mini matzes met margarine, hagelslag, kaas of suiker
Had nog wel honger na de lunch, dus nu even mini matzes met margarine, hagelslag, kaas of suiker
🇨🇳🇻🇳🇱🇦🇨🇺
Revolutions are the locomotives of history
Revolutions are the locomotives of history
quote:
Vanavond maak ik gekookte Opperdoezer ronde aardappels, gegrilde romainesla en gebakken tartaartjes.
Omdat ze het in Nederland blijkbaar nergens verkopen... Orange chicken met bami 
Maar dan met tofu i.p.v. kip Negeer die overgebleven maizena op de tofu
Gewoon met sinaasappelschil, sinaasappelsap, maiszetmeel, azijn, suiker, sojasaus, msg, knoflook en gember (en zout en peper)
Maar dan met tofu i.p.v. kip
Negeer die overgebleven maizena op de tofu 
Gewoon met sinaasappelschil, sinaasappelsap, maiszetmeel, azijn, suiker, sojasaus, msg, knoflook en gember (en zout en peper)
🇨🇳🇻🇳🇱🇦🇨🇺
Revolutions are the locomotives of history
Revolutions are the locomotives of history
En ik met mijn vaste prik: aardappels, spinazie en een saucijs. Zalig. Toetje wordt nooit wat, dus nu ook niet.
Leuk, die mini matzesquote:
Ontbijt enkel 2 boterhammen met hagelslag, lunch bami van gisteren.
Had nog wel honger na de lunch, dus nu even mini matzes met margarine, hagelslag, kaas of suiker
[ afbeelding ]
Ik had gewokte paprika, prei en champignons met ketjap-sesamsaus en rijst. Toe hazelnoot pudding.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Bakje havermout/yoghurt (hele nacht in koelkast), uitgeperste sinaas, koffie en thee.
[ Bericht 60% gewijzigd door Blues op 11-09-2025 11:27:14 ]
[ Bericht 60% gewijzigd door Blues op 11-09-2025 11:27:14 ]
En een cappuccino.
Net met boodschappen een red velvet van Duduk met 35% korting.
Tht morgen.
Mijn favoriete taart.
Net met boodschappen een red velvet van Duduk met 35% korting.
Tht morgen.
Mijn favoriete taart.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Kijk dat zijn leuke koopjesquote:
[ link | afbeelding ] En een cappuccino.
Net met boodschappen een red velvet van Duduk met 35% korting.
Tht morgen.
Mijn favoriete taart.
Ik weet niet of ik die heb gehad, maar wel de yellow velvet en de black velvet. Vooral de black velvet is heerlijk, soort Schwarzwalder.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Hij is heerlijk.quote:
[..]
Kijk dat zijn leuke koopjes
Ik weet niet of ik die heb gehad, maar wel de yellow velvet en de black velvet. Vooral de black velvet is heerlijk, soort Schwarzwalder.
De Black velvet vind ik iets te machtig, wel lekker.
Bij ons vlakbij zit een Dudok cafe.
Zo veel lekkers.
Red velvet - Dudok Patisserie https://share.google/SCdyHNZd6X4DvScUU
Ik heb nu een hele (kleine) voor 11 euro.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Rosbief met aromat en ouderwetse Pickwick thee.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Black velvet klinkt goed zeg
Hier nu getoast zuurdesem met kaasnuggets van AH huismerk. Heel lekker
Hier nu getoast zuurdesem met kaasnuggets van AH huismerk. Heel lekker
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Straks gebakken rijst (zilvervlies, bosui, ei, wortel, erwt, sojasaus, sesamolie), met snel gewokte paksoi
Satesaus erbij
Een kippebout voor mij en plakjes ketjapspek voor meneer
Satesaus erbij
Een kippebout voor mij en plakjes ketjapspek voor meneer
Klein hapje bij Fort de Gagel Utrecht vanmiddag;
Garnaal, groente en chorizo kroketjes, appel en sinaasappelsap.
Garnaal, groente en chorizo kroketjes, appel en sinaasappelsap.
Nog een rest chili con carne, wat extra ui en tomaat erdoor. Lekker gemakkelijk.
Morgen zelfgemaakte soep met een broodje, want 's avonds visite dus hapjes en een borrel.
Morgen zelfgemaakte soep met een broodje, want 's avonds visite dus hapjes en een borrel.
