De een zweert bij filterkoffie, de ander gaat all-in met een espressomachine of slow drip setup.
En dan heb je ook nog verschil in bonen.
Ik was benieuwd:
- Wat voor koffie drink jij het liefst? (bonen, gemalen, cups, pads, etc?)
- Hoe zet je je koffie? (filter, volautomaat, moka pot, etc?)
- Heb je een voorkeur voor biologische koffie, single origin, dark roast, etc?
- Heb je een specifiek smaak/methode dat je gebruikt?
Zelf ben ik wat meer aan het experimenteren met bonen (vroeger gewoon Senseo). De smaak is wel anders dan de cups die ik hiervoor had.
Ben benieuwd waar jullie op zijn uitgekomen!
Maar eigenlijk maakt het mij ook niet zo veel uit, drink net zo graag Senseo.
Enige wat ik niet kan hebben is oploskoffie.
Met warme opgeschuimde halfvolle koeienmelk.
Whatelse
Filterkoffie >> de rest.
[ Bericht 30% gewijzigd door CarbonC op 30-07-2025 07:48:18 ]
Koffie melk en suiker , erg lekker, maar ok gaat wel op een dag aan je tanden vreten?quote:Op maandag 28 juli 2025 17:15 schreef Discombobulate het volgende:
Bonen, dark roast, sterkte drie (i.p.v. vijf) en that's it. Twee klontjes suiker en wat melk.
is basicly gewoon normale koffie in een kopje doen , heet water erbij en roeren en dan wachten tot de prut gaat zakken,en dan drinken en de laatste slok niet opdrinken
tegenwoordig doe ik zelfde maar dan vaker met theezeefje erbij, dus loop da de woonkamer in met twee kopjes
Dat lijkt wel een beetje op koffie uit een cafetière, met dat verschil dat je bij een cafetière de prut met een filter naar de bodem duwt en dan de koffie kunt uitschenken.quote:
Ik drink vaak wat ze vroeger Turkse koffie noemde
is basicly gewoon normale koffie in een kopje doen , heet water erbij en roeren en dan wachten tot de prut gaat zakken,en dan drinken en de laatste slok niet opdrinken
Ik heb die ook en noemen ze vaak ook een doordrukkertje maar ok ik ben nog luier en dan is de Turkse methode nog sneller klaarquote:
Dat lijkt wel een beetje op koffie uit een cafetière, met dat verschil dat je bij een cafetière de prut met een filter naar de bodem duwt en dan de koffie kunt uitschenken.
Zwart.
Op kantoor gewoon ouderwetse filterkoffie.
Ik denk het, al probeer ik wel zonder suiker te doen.quote:
[..]
Koffie melk en suiker , erg lekker, maar ok gaat wel op een dag aan je tanden vreten?
Maar in zo veel gaat suiker hé, zo lang je maar gewoon een gezond gebit hebt.
Aanslag op je tanden heb ik wel, maar dat kun je ook niet echt voorkomen. Ja, elke 9 maanden tandsteen verwijderen bij de mondhygiëniste.
+1quote:Op maandag 28 juli 2025 17:16 schreef maily het volgende:
Nespresso.
Met warme opgeschuimde halfvolle koeienmelk.
Whatelse
CUL / Koffie voor de fijnproever: Nog een kopje koffie #12
Af en toe heb ik zin in filterkoffie dus gebruik ik zo'n ouderwets oma koffiezetapparaat.
Ik drink altijd zwart. Geen melk of suiker.
Qua merk ben ik niet heel kieskeurig.
Maar ik moet wel zeggen dat die goedkoopste huismerk filterkoffie die bij de Albert Heijn ligt voor 3 euro, die is echt niet te drinken.
Dubbele lungo intensoquote:
Capsules van de Hema en de Lidl. Prima. Lungo capslules.
Met havermelk mengen ( warm) en 2 zoetjes per kop koffie.
[ Bericht 9% gewijzigd door Newone82 op 28-07-2025 20:58:38 ]
Wat vind je van de smaak? Ik ben overgegaan naar bonen en ik merk echt een verschil in smaak. Tenminste, de dure variant bonen. Ik wil die van de Jumbo eens proberen die zijn wel stuk goedkoper, maar ik weet niet of de kwaliteit achteruit zal gaan ten opzichte van dure koffiebonen.quote:
De allergoedkoopste van dit hele topic: de Senseo.
Ik kan niet tegen sterke koffie en de Senseo Mild is ook lekker mild. Koffie van bonen heb ik niet geprobeerd.quote:
[..]
Wat vind je van de smaak? Ik ben overgegaan naar bonen en ik merk echt een verschil in smaak. Tenminste, de dure variant bonen. Ik wil die van de Jumbo eens proberen die zijn wel stuk goedkoper, maar ik weet niet of de kwaliteit achteruit zal gaan ten opzichte van dure koffiebonen.
Andere koffies ook prima, alleen filterkoffie vind ik echt minder lekker.
Dit is twijfelachtig. Qua apparaat is Senseo vaak wel het goedkoopst, maar omgerekend per kopje uiteindelijk waarschijnlijk niet.quote:
De allergoedkoopste van dit hele topic: de Senseo.
Maar dan neem je de echte Senseo pads (?), ik neem die van de supermarkt.quote:
Volautomaat, zwart zonder suiker. Boontjes sterkte 6. Voorkeur voor Lavazza maar varieer regelmatig, nu met de simpelste 6 variant van Picnic.
Andere koffies ook prima, alleen filterkoffie vind ik echt minder lekker.
[..]
Dit is twijfelachtig. Qua apparaat is Senseo vaak wel het goedkoopst, maar omgerekend per kopje uiteindelijk waarschijnlijk niet.
Versgemalen bonen zullen sowieso een verademing zijn ten opzichte van Senseo of filtermaling. De volgende stap is versgebrande bonen.quote:
[..]
Wat vind je van de smaak? Ik ben overgegaan naar bonen en ik merk echt een verschil in smaak. Tenminste, de dure variant bonen. Ik wil die van de Jumbo eens proberen die zijn wel stuk goedkoper, maar ik weet niet of de kwaliteit achteruit zal gaan ten opzichte van dure koffiebonen.
Toen ik nog mijn volautomaat gebruikte, was ik heel tevreden met de bonen van de lidl. Toen ik overging op handmalen icm V60, kwam de kwaliteit van de bonen erg duidelijk terug in de koffie en werden single origin en versbrande bonen interessanter.
Bij de Jumbo beginnen koffiebonen bij ¤13/kg. La Place zit op ¤16, maar de meeste bonen zitten rond de ¤22-26/kg en daarboven zit nog wat flauwekul van Illy en Lavazza voor ¤32/kg. De "Jumbo's Light Roast" voor ¤26/kg zijn best okee en best vers voor supermarktkoffie.
De online branders zitten grofweg rond de ¤25/kilo, maar daar moet je zelf even naar zoeken. Punt is dat je online voor vergelijkbaar geld als in de supermarkt echt versgebrande bonen kan krijgen.
Het single origins-proefpakket van Brandzaak (à ¤28/kilo, zes soorten versgebrande koffie in zakjes van 250g) is bijvoorbeeld best geinig om eens te proberen.
Nee dat is het punt niet. Bonen zijn goedkoper dan pads, dus het is een kwestie van terugverdienen van het verschil in aankoopprijs van het apparaat. Hoe meer koffie je drinkt hoe harder het gaat. Bij 1 bakkie per dag blijft Senseo bijvoorbeeld wel het goedkoopst.quote:
[..]
Maar dan neem je de echte Senseo pads (?), ik neem die van de supermarkt.
En met een dure Jura wordt het ook lastig. Maar mensen die zo'n machine kopen zijn daar toch niet mee bezig.
Ik merk ook dat bonen veel smaakvoller zijn als ze echt vers gebrand zijn.quote:
[..]
Versgemalen bonen zullen sowieso een verademing zijn ten opzichte van Senseo of filtermaling. De volgende stap is versgebrande bonen.
Toen ik nog mijn volautomaat gebruikte, was ik heel tevreden met de bonen van de lidl. Toen ik overging op handmalen icm V60, kwam de kwaliteit van de bonen erg duidelijk terug in de koffie en werden single origin en versbrande bonen interessanter.
Bij de Jumbo beginnen koffiebonen bij ¤13/kg. La Place zit op ¤16, maar de meeste bonen zitten rond de ¤22-26/kg en daarboven zit nog wat flauwekul van Illy en Lavazza voor ¤32/kg. De "Jumbo's Light Roast" voor ¤26/kg zijn best okee en best vers voor supermarktkoffie.
De online branders zitten grofweg rond de ¤25/kilo, maar daar moet je zelf even naar zoeken. Punt is dat je online voor vergelijkbaar geld als in de supermarkt echt versgebrande bonen kan krijgen.
Het single origins-proefpakket van Brandzaak (à ¤28/kilo, zes soorten versgebrande koffie in zakjes van 250g) is bijvoorbeeld best geinig om eens te proberen.
Ben nu zelf wat aan het experimenteren met een dark roast van Fleur de Café. Best vol van smaak, beetje nootachtig. Tot nu toe bevalt ie goed.
Gebruik je bij die V60 een standaard filter of ook zo’n herbruikbare variant trouwens?
Standaard Hario filter maatje 2.quote:
[..]
Ik merk ook dat bonen veel smaakvoller zijn als ze echt vers gebrand zijn.
Ben nu zelf wat aan het experimenteren met een dark roast van Fleur de Café. Best vol van smaak, beetje nootachtig. Tot nu toe bevalt ie goed.
Gebruik je bij die V60 een standaard filter of ook zo’n herbruikbare variant trouwens?
We hadden voorheen de keuze uit Nederlands en Japans fabricaat, waarbij de Nederlandse veel minder snel doorliep. Tegenwoordig zie ik alleen nog de Japanse filters voorbij komen.
Herbruikbare filters vind ik niks.
Voor de afwisseling heb ik ook een Aeropress staan. Die maakt ook fantastische koffie en er zijn duizenden recepten voor. Smaakt wel echt anders dan koffie op de V60.
De Hario Switch zit een beetje tussen V60 en Aeropress in. Je hebt dan zowel de infusie van een aeropress als de percolatie van V60.
Ik begrijp niet zo goed waarom het terugverdienen de kwestie zou zijn en sowieso niet waarom je überhaupt zou terugverdienen. Het zijn toch geen zonnepanelen?quote:
[..]
Nee dat is het punt niet. Bonen zijn goedkoper dan pads, dus het is een kwestie van terugverdienen van het verschil in aankoopprijs van het apparaat. Hoe meer koffie je drinkt hoe harder het gaat. Bij 1 bakkie per dag blijft Senseo bijvoorbeeld wel het goedkoopst.
En met een dure Jura wordt het ook lastig. Maar mensen die zo'n machine kopen zijn daar toch niet mee bezig.
Als je dat niet begrijpt dan is het misschien handig om te kijken naar de start van dit subonderwerp, niet naar het eindpunt.quote:
[..]
Ik begrijp niet zo goed waarom het terugverdienen de kwestie zou zijn en sowieso niet waarom je überhaupt zou terugverdienen. Het zijn toch geen zonnepanelen?
Bedoelde je "besparen"? Je verdient niks terug.quote:
[..]
Als je dat niet begrijpt dan is het misschien handig om te kijken naar de start van dit subonderwerp, niet naar het eindpunt.
De uitgave om van koffiebonen (automatisch) een fatsoenlijk kopje koffie te kunnen zetten, is altijd hoger dan de aanschaf van een senseo-apparaat en dat verschil haal je er zelden uit tijdens de levensduur van het apparaat, ondanks dat losse bonen toevallig goedkoper zijn dan pads.
Je doet de uitgave omdat je gewoon lekkerdere koffie wil drinken.
Overigens is het goedkoopste apparaat/zetmethode om koffie te drinken, de vertrouwde druppelzetter. Ik vermoed dat oploskoffie de goedkoopste koffie oplevert.
Dat is verder los van kwaliteit, al drink ik liever een kopje goudband-oploskoffie dan senseo.
Moet wel zeggen dat het voor automatenkoffie nog best redelijk te hachelen is.
's Avonds door de week geen koffie.
In het weekend wordt deze gebruikt:
En daar gaat dan Lavazzo in. (Espresso)
[ Bericht 0% gewijzigd door Bargehassus op 29-07-2025 14:56:40 ]
Dit met cheap-ass (sterkste) koffiebonen huismerk van de Dirk.quote:
De´Longhi volautomaat, decaf koffiebonen van de Hema
Ik bedoelde wat ik schreef. De prijs van een kopje koffie thuis is eenvoudig terug te brengen naar enerzijds de aanschafprijs van het apparaat en anderzijds de kosten van bonen / cups / pads / etc.quote:
[..]
Bedoelde je "besparen"? Je verdient niks terug.
De uitgave om van koffiebonen (automatisch) een fatsoenlijk kopje koffie te kunnen zetten, is altijd hoger dan de aanschaf van een senseo-apparaat en dat verschil haal je er zelden uit tijdens de levensduur van het apparaat, ondanks dat losse bonen toevallig goedkoper zijn dan pads.
In die context zijn volautomaten duurder dan in dit geval Senseo apparaten en bonen - per kopje - goedkoper dan pads. Dus bij elk kopje wat je zet verdien je een stukje van het aanschafprijsverschil terug.
Dit nog los van ontkalkingstabletten en reinigingsspul.
Dat is dus niet voor iedereen het uitgangspunt.quote:Je doet de uitgave omdat je gewoon lekkerdere koffie wil drinken.
Het laatste ben ik in ieder geval met je eens, al heb ik niet per se een hekel aan Senseo. Wel aan hoe schoon die machines meestal (niet) zijn.quote:Overigens is het goedkoopste apparaat/zetmethode om koffie te drinken, de vertrouwde druppelzetter. Ik vermoed dat oploskoffie de goedkoopste koffie oplevert.
Dat is verder los van kwaliteit, al drink ik liever een kopje goudband-oploskoffie dan senseo.
Ik gebruik alleen rauwe, biologische fair trade koffiebonen
Ik melangeer zelf en altijd een deel robusta
Ik zet het in een Rocket Appartamento en maal de bonen met een Eureka-bonenmolen.
En ik wissel nog wel eens af met filterkoffie (bio) in een V60, french press of percolator.
Je begint 's ochtends met koffiezetten en hebt 's avonds je eerste bakkie?quote:
Ik rooster mijn eigen koffie in een Gene Cafe
Ik gebruik alleen rauwe, biologische fair trade koffiebonen
Ik melangeer zelf en altijd een deel robusta
Ik zet het in een Rocket Appartamento en maal de bonen met een Eureka-bonenmolen.
En ik wissel nog wel eens af met filterkoffie (bio) in een V60, french press of percolator.
En tweemaal per jaar naar Zuid-Amerika om bonen te plukken?quote:
Ik rooster mijn eigen koffie in een Gene Cafe
Ik gebruik alleen rauwe, biologische fair trade koffiebonen
Ik melangeer zelf en altijd een deel robusta
Ik zet het in een Rocket Appartamento en maal de bonen met een Eureka-bonenmolen.
En ik wissel nog wel eens af met filterkoffie (bio) in een V60, french press of percolator.E
Automaat (DE? met gevriesdroogde koffie) (cappuccino of zwart)
Nee ik brand meestal voor een week of 4quote:
[..]
Je begint 's ochtends met koffiezetten en hebt 's avonds je eerste bakkie?
Maar de machine moet wel idealiter een half uur opwarmen voor je hem gebruikt. Maar ik drink 2 kopjes per dag, dus dan is het opwarmen geen issue verder.
Ik bestel ze in Duitslandquote:
[..]
En tweemaal per jaar naar Zuid-Amerika om bonen te plukken?
SPOILERDat wordt een aardige verassing.quote:
[..]
Nee ik brand meestal voor een week of 4
Tussendoor Espresso, bonen van de Pelikaan in Zutphen, of Oro van Lavazza, gemalen in mijn Eureka MCI en gezet met een ECM Technika. Soms ook een cappuccino, waarbij ik volle UHT melk gebruik omdat die het beste opschuimt.
Op vakantie zo een aluminium Italiaanse percolator of een French Press.
Je doet me denken aan m'n peuter...quote:
Ik rooster mijn eigen koffie in een Gene Cafe
Ik gebruik alleen rauwe, biologische fair trade koffiebonen
Ik melangeer zelf en altijd een deel robusta
Ik zet het in een Rocket Appartamento en maal de bonen met een Eureka-bonenmolen.
En ik wissel nog wel eens af met filterkoffie (bio) in een V60, french press of percolator.
"Nee papa! Zelf doen!"
Ik ben het niet met je eens.quote:
[..]
Ik bedoelde wat ik schreef. De prijs van een kopje koffie thuis is eenvoudig terug te brengen naar enerzijds de aanschafprijs van het apparaat en anderzijds de kosten van bonen / cups / pads / etc.
In die context zijn volautomaten duurder dan in dit geval Senseo apparaten en bonen - per kopje - goedkoper dan pads. Dus bij elk kopje wat je zet verdien je een stukje van het aanschafprijsverschil terug.
Dit nog los van ontkalkingstabletten en reinigingsspul.
[..
Dat is dus niet voor iedereen het uitgangspunt.
Je verdient niets terug, je bespaart op de prijs van een kopje koffie. Een zonnepaneel verdient zichzelf terug, want die genereert geld. Koffiedrinken kost geld. Je kan dus enkel besparen over de levensduur van een apparaat, niet verdienen.
Maar ook je stelling dat bonen goedkoper zijn dan pads betwijfel ik. Onderin de markt ontlopen pads en bonen elkaar namelijk niet zo.
Koffiepads beginnen bij 7ct per stuk. koffiebonen beginnen bij 12 euro per kilo. Om dat te kunnen vergelijken: (¤0,07/¤12) x 1000g = 5,8g
Dus voor hetzelfde geld als een goedkoop kopje uit een pad-apparaat kan je 5,8 gram goedkope bonen per kopje gebruiken uit je bonenmachine. Dat is een karig bakkie en op die manier ga je natuurlijk nooit de aanschafprijs van je bonenmachine "terugverdienen".
In de praktijk zal je niet de goedkoopse pads of de goedkoopste bonen pakken, omdat het gewoon geen lekkere koffie geeft, maar daardoor is het een kromme vergelijking.
Het overgrote deel van de mensen die een bonenmachine kopen (het deel dat zichzelf niet voor de gek houdt), koopt een bonenmachine omdat dat veel lekkerdere koffie geeft, met het gebruiksgemak van een senseo.
Laten we het daarbij houden.quote:
Je mist nog altijd het punt van de post waar ik op reageerde.quote:In de praktijk zal je niet de goedkoopste pads of de goedkoopste bonen pakken, omdat het gewoon geen lekkere koffie geeft, maar daardoor is het een kromme vergelijking.
Jouw uitgangspunt is NIET hetzelfde als dat van ieder ander.
Die combinatie van Goudmerk in de ochtend en Pelikaan bonen later op de dag is best een contrast. Merk je dat verschil duidelijk als je switcht?quote:
Ik drink smorgen snelfilterkoffie met Aldi Goudmerk, gezet in een Philips koffiezet apparaat
Tussendoor Espresso, bonen van de Pelikaan in Zutphen, of Oro van Lavazza, gemalen in mijn Eureka MCI en gezet met een ECM Technika. Soms ook een cappuccino, waarbij ik volle UHT melk gebruik omdat die het beste opschuimt.
Op vakantie zo een aluminium Italiaanse percolator of een French Press.
Absoluut. Ook filter morgens en zeefdragen middagsquote:
[..]
Die combinatie van Goudmerk in de ochtend en Pelikaan bonen later op de dag is best een contrast. Merk je dat verschil duidelijk als je switcht?
Ik heb de Bialetti brikka, waardoor je een cremelaagje op je espresso krijgt. 🥰quote:
Overdag automatenkoffie.
Moet wel zeggen dat het voor automatenkoffie nog best redelijk te hachelen is.
's Avonds door de week geen koffie.
In het weekend wordt deze gebruikt:
[ afbeelding ]
En daar gaat dan Lavazzo in. (Espresso)
Ligt het aan mij of is de smaak van Lavazza veranderd?
En dan afhankelijk waar ik zin in heb, filterkan, french press, aeropress of soms bialetti.
Bialetti gebruikte ik eerst nog het vaakst voor ijskoffie, maar tegenwoordig gebruik ik daar ook de aeropress voor.
Dit inderdaad. Geen koffie-snobisme ook hier. Op het werk de Americano uit het DE apparaat. Pure brandstof om de oude hersenen op gang te houden.quote:Op dinsdag 29 juli 2025 22:06 schreef Marsenal het volgende:
Zwart uit een nespresso. Ik drink al 30 jaar veel koffie op een dag, meestal 8-12 kopjes, maar de soort bonen boeit me niks. Goedkope troep of ultra-exclusief, it's all the same to me. Wel liefst sterke bakkies.
Moccamaster-team hier ookquote:
Perla Biologisch filtermaling in mijn Moccamaster.
Filterkoffie >> de rest.
[ afbeelding ]
Maar dan met DE-gold filterkoffie en melitta-filters ( die filters maken ècht het verschil)
Zwart in een porseleinen beker.
CUL / Koffie voor de fijnproever: Nog een kopje koffie #12
Dat topic is al een halfjaar dood, dus ja.....quote:Op vrijdag 1 augustus 2025 21:00 schreef MadMaster het volgende:
Er bestaat al tijden een koffie topicreeks, waarin dezelfde vragen/onderwerpen aan de orde komen:
CUL / Koffie voor de fijnproever: Nog een kopje koffie #12
Zelf drink ik Biologische "Yellow Bourbon" uit Brazilie.....Heerlijke aromatische niet te sterke koffie...Ik heb afgeleerd om koffie alleen maar om de caffeine naar binnen te werken, maar echt van te genieten, zorgt ervoor dat ik minder kopjes nodig hebt en dan betere kwaliteit kan veroorloven...
https://www.simonlevelt.nl/nl/yellow-bourbon/13076-M.html
Dat heb ik gezien (daarom is het misschien ook niet eerder door TS opgemerkt), maar gezien dit topic is er kennelijk wel behoefte aan het bespreken van het onderwerp 'koffie'…quote:Op vrijdag 1 augustus 2025 21:15 schreef cosmosis het volgende:
[..]
Dat topic is al een halfjaar dood, dus ja.....