Werknemer moest gedwongen 4 liter bier per dag drinken van brouwerij

quote:

Ex-werknemer sleept brouwerij voor de rechter: ’Ik werd gedwongen om 4 liter bier per dag te drinken’

Een voormalig werknemer heeft de Braziliaanse brouwer Ambev, een dochteronderneming van het Belgische AB Inbev, aangeklaagd omdat hij naar verluidt gedwongen werd om tijdens zijn werk vier liter bier per dag te drinken waardoor hij alcoholist was geworden.



De Braziliaan was jarenlang een van de meesterbrouwers bij Ambev, de grootste brouwerijgroep in Zuid-Amerika, en was verantwoordelijk voor het toezicht op het hele bierbrouwproces, van het ontwikkelen van nieuwe recepten tot het waarborgen van de uiteindelijke kwaliteit.

Volgens de aanklacht werd de man in 1976, op 26-jarige leeftijd, door Ambev aangenomen. „Ik was jong en onervaren en werd nooit gewaarschuwd voor de risico’s die gepaard gaan met het drinken van grote hoeveelheden bier”, zo stelt de man in een gerechtelijke verklaring.



Om zijn werk goed te doen, aldus de man, was het uiteraard nodig om af en toe te proeven. Hij schat dat hij gemiddeld vier liter bier per dag dronk. „En op feestdagen en in het weekend nam de dosis toe”, zo getuigde hij voor de rechtbank.

Volgens de man nam zijn voormalige werkgever geen preventieve maatregelen en werden er ook geen periodieke screenings uitgevoerd. Met screenings, zo oordeelde de man, had zijn alcoholisme vroegtijdig opgespoord kunnen worden en had hij tijdig hulp kunnen zoeken.

’Menselijk onmogelijk’
Ter verdediging voerde Ambev echter aan dat de proeverijen van de meesterbrouwers „technisch van aard” zijn en dat er telkens maar een heel klein slokje genomen moet worden. Grote hoeveelheden consumeren is niet nodig, waardoor de procedure niet tot een verslaving kan leiden. Ambev benadrukte ook dat de man ruime ervaring in de sector had en voldoende kennis om de risico’s van overmatig alcoholgebruik te begrijpen. Volgens de advocaten van het bedrijf was de opgegeven dagelijkse consumptie ook gewoonweg „menselijk onmogelijk”.

De Braziliaanse Hoge Arbeidsrechtbank oordeelde in het voordeel van Ambev en verwierp de gevorderde schadevergoeding voor morele en materiële schade. De beslissing werd gerechtvaardigd door het feit dat de symptomen van alcoholisme zich pas negen jaar na het ontslag van de werknemer begonnen te manifesteren en door het feit dat de man zijn hele carrière lang soortgelijke functies bleef vervullen bij andere bedrijven.