abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_216227341
quote:
0s.gif Op donderdag 9 januari 2025 10:53 schreef Stoney3K het volgende:

[..]
Voor restaurants geldt dat inderdaad maar niet voor cafés. Ik kan geen cafésfeer laten thuisbezorgen, alleen een krat met bier.
Dat geldt dan toch ook voor restaurants? Een vijfgangenmaaltijd op hoog niveau met wijnarrangement en de bijbehorende sfeer kan ik thuis ook niet creëren.
pi_216227383
Zelf heb ik ook een horecaklant die er per 31 december mee is opgehouden. Het was niet meer te betalen. De lonen zijn de afgelopen jaren bijna 20 % gestegen (ook van 16 jarige oproepkrachten), de energielasten, de inkoopprijzen van producten 25 % hoger, de huren. Om uit de kosten te komen en zelf nog een beetje winst te behalen, zouden de prijzen zo omhoog moeten dat dat niet meer te doen was.

Maar ja, dat is iets wat je al lang aan zag komen natuurlijk toen die minimumlonen keer op keer omhoog bleven gaan. Er had niet gewerkt moeten worden aan de inkomenskant van NL, maar aan de kostenkant.
pi_216227409
quote:
0s.gif Op donderdag 9 januari 2025 13:05 schreef bloodymary1 het volgende:
Zelf heb ik ook een horecaklant die er per 31 december mee is opgehouden. Het was niet meer te betalen. De lonen zijn de afgelopen jaren bijna 20 % gestegen (ook van 16 jarige oproepkrachten), de energielasten, de inkoopprijzen van producten 25 % hoger, de huren. Om uit de kosten te komen en zelf nog een beetje winst te behalen, zouden de prijzen zo omhoog moeten dat dat niet meer te doen was.

Maar ja, dat is iets wat je al lang aan zag komen natuurlijk toen die minimumlonen keer op keer omhoog bleven gaan. Er had niet gewerkt moeten worden aan de inkomenskant van NL, maar aan de kostenkant.
Dat is het gevaar van de Inflatiespiraal, en geloof me, die is nog niet voorbij. Een Economische crisis is natuurlijk nooit fijn voor een groep mensen, echter wel gezond voor een goede economie.
🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️ TikTok next Block
  donderdag 9 januari 2025 @ 13:10:08 #29
396550 Richestorags
Usluzhlivyy durak opasnee vrag
pi_216227451
quote:
0s.gif Op donderdag 9 januari 2025 06:40 schreef Monolith het volgende:

[..]
Het is vooral nogal amateuristisch, want het hele concept koopkracht houdt ook rekening met inflatie. Als lonen met 5% stijgen en prijzen met 7% ga je er in koopkracht op achteruit. Dat is het hele idee achter het begrip. Je mag toch verwachten dat iemand die bij een bank werkt dat wel weet.
Dan ga je ervanuit dat hier wordt gepoogd een volkomen eerlijk verhaal te vertellen.
  donderdag 9 januari 2025 @ 13:11:02 #30
344884 monkyyy
Myers-Briggs: INTJ
pi_216227462
De prijzen beginnen ook wel absurd te worden in de horeca. Wij moesten dit weekend ¤12 afrekenen voor 2 koppen warme chocolademelk met slagroom. We maken het voortaan thuis wel.
MEER DAN VIJF EN TWINTIG GULDEN hoor ik mijn vader al roepen
You can learn anything, the secret lies in discipline.
"What the mind can conceive and believe, it can achieve"
You will make mistakes. Forgive yourself. Move on. Start rebuilding.
  donderdag 9 januari 2025 @ 13:34:28 #31
396550 Richestorags
Usluzhlivyy durak opasnee vrag
pi_216227739
quote:
0s.gif Op donderdag 9 januari 2025 10:18 schreef Stoney3K het volgende:

[..]
Daarom is er ook een verschil tussen iemand die vermogend is en iemand die veel geld heeft.

De rappers die met veel geld smijten zijn niet 'rijk'.
Zijn wel goed voor de economie.
pi_216227788
quote:
0s.gif Op donderdag 9 januari 2025 13:11 schreef monkyyy het volgende:
De prijzen beginnen ook wel absurd te worden in de horeca. Wij moesten dit weekend ¤12 afrekenen voor 2 koppen warme chocolademelk met slagroom. We maken het voortaan thuis wel.
MEER DAN VIJF EN TWINTIG GULDEN hoor ik mijn vader al roepen
Je betaalt voor een stukje beleving ;)
🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️ TikTok next Block
pi_216227966
quote:
0s.gif Op donderdag 9 januari 2025 06:40 schreef Monolith het volgende:

[..]
Het is vooral nogal amateuristisch, want het hele concept koopkracht houdt ook rekening met inflatie. Als lonen met 5% stijgen en prijzen met 7% ga je er in koopkracht op achteruit. Dat is het hele idee achter het begrip. Je mag toch verwachten dat iemand die bij een bank werkt dat wel weet.
En je bent bestolen van 7% van je spaargeld en pensioenpot en dat krijg je nooit meer terug.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
pi_216228089
Nieuwsbericht,
Jarenlang worden er een voorspelling gedaan die telkens niet blijken te kloppen, dus nu doen we exact wéér diezelfde voorspelling:

12 oktober 2023, 17:39 .. exact dezelfde hoogleraar Joris Knoben over zijn voorspelling dat er nu veel meer horecabedrijven failliet zouden gaan
https://www.volkskrant.nl(...)de-ijsberg~ba6ebcb1/

13 maart 2023 Hoogleraar Joris Knoben: ‘Bij een gezonde economie ‘horen’ faillissementen’
Over zijn verwachting dat er een crisis in de horecasector zou zijn en nu heel veel horecabedrijven failliet gaan (of er veel meer zouden stoppen), maar voorlopig de faillisiements-cijers helemaal niet sterk stijgen, en an sich de sector groeit
https://www.uwv.nl/nl/ach(...)oren-faillissementen

11 juli 2022
prof. dr. Joris Knoben, hoogleraar Strategie en Ondernemerschap aan de Tilburg School of Economics and Management, duid het trendrapport die in tegenstelling tot een teruggang in de horeca, juist een groei van ondernemingen ziet, volgens hem is dat enkel te verklaren doordat event-management in 2022 enorm gegroeid is na de corona-tijd, maar de problemen zouden structureel zijn en de problemen bij horecabedrijven zouden enorm zijn
https://www.kvk.nl/pers/k(...)ogistiek-in-de-lift/
"Whatever you feel like: Life’s not one color, nor are you my only reader" - Ausonius, Epigrammata 25
  donderdag 9 januari 2025 @ 14:13:36 #35
75043 Hexagon
Vreemd Fenomeen
pi_216228155
Die Joris Knoben is wel een volhouder.
  donderdag 9 januari 2025 @ 15:21:58 #36
396550 Richestorags
Usluzhlivyy durak opasnee vrag
pi_216228773
quote:
0s.gif Op donderdag 9 januari 2025 13:05 schreef bloodymary1 het volgende:
Zelf heb ik ook een horecaklant die er per 31 december mee is opgehouden. Het was niet meer te betalen. De lonen zijn de afgelopen jaren bijna 20 % gestegen (ook van 16 jarige oproepkrachten), de energielasten, de inkoopprijzen van producten 25 % hoger, de huren. Om uit de kosten te komen en zelf nog een beetje winst te behalen, zouden de prijzen zo omhoog moeten dat dat niet meer te doen was.

In kleine dorpjes in Spanje krijg je een 2-gangen maaltijd met een fles wijn voor 12 euro. Een glas, soms tot aan de rand vol (oftewel eigenlijk 1,5 of zelfs 2 glazen) met een tapa erbij, kost soms zo weinig als 1,30. Waarom het in Nederland 5 keer zoveel moet kosten vraag ik me wel af. Wat gaat hier precies fout? Natuurlijk is Spanje goedkoper maar het leven voor een restauranteigenaar in Spanje is bij lange na niet 5 keer goedkoper dan Nederland.
  donderdag 9 januari 2025 @ 16:42:00 #37
75043 Hexagon
Vreemd Fenomeen
pi_216229499
Sociale zekerheid is in Spanje minder, dus werknemers goedkoper. Ook huisvesting is daar goedkoper op de meeste plekken. Ik weet ook niet hoe de macht van leveranciers daar is en bijvoorbeeld accijns op drank.

Maargoed, als bepaalde horeca concepten niet meer opbrengen verdwijnen ze. Het is niet dat we ze per se nodig hebben.
pi_216229624
quote:
0s.gif Op donderdag 9 januari 2025 13:02 schreef bloodymary1 het volgende:

[..]
Dat geldt dan toch ook voor restaurants? Een vijfgangenmaaltijd op hoog niveau met wijnarrangement en de bijbehorende sfeer kan ik thuis ook niet creëren.
Dat kun je wel, het kost alleen moeite. Je betaalt vooral voor het feit dat je tafel gedekt wordt en het eten voor je neus gezet.

Met een café is dat wel een beetje anders, vooral als dat café meer biedt dan alleen een koud getapt biertje en slap geouwehoer aan de toog onder het voetbal, maar er ook bijvoorbeeld live muziek of een comedynight wordt georganiseerd.
Hier had uw advertentie kunnen staan! -- On a hot summer night, would you offer your throat to the wolf with the red roses?
  donderdag 9 januari 2025 @ 17:14:44 #39
466913 Eightyone
Bejaarde millennial
pi_216229755
quote:
0s.gif Op donderdag 9 januari 2025 15:21 schreef Richestorags het volgende:

[..]
In kleine dorpjes in Spanje krijg je een 2-gangen maaltijd met een fles wijn voor 12 euro. Een glas, soms tot aan de rand vol (oftewel eigenlijk 1,5 of zelfs 2 glazen) met een tapa erbij, kost soms zo weinig als 1,30. Waarom het in Nederland 5 keer zoveel moet kosten vraag ik me wel af. Wat gaat hier precies fout? Natuurlijk is Spanje goedkoper maar het leven voor een restauranteigenaar in Spanje is bij lange na niet 5 keer goedkoper dan Nederland.
Iets daartussenin: direct over de oostgrens is het vrij makkelijk om een volwaardig bord (niet fastfood-)eten te vinden voor een euro of 10. Doorgaans zeer goed gevuld.

Hier kan je voor die prijs slechts een standaard vette hap halen, of misschien een bakje van Julia's (of een rijstbox bij Leon, waar ik persoonlijk een liefhebber van ben, maar dat is qua 'normaal' eten voor die prijs echt een uitzondering).
Muziek: 15+ / Home
  donderdag 9 januari 2025 @ 17:27:43 #40
396550 Richestorags
Usluzhlivyy durak opasnee vrag
pi_216229889
quote:
0s.gif Op donderdag 9 januari 2025 17:14 schreef Eightyone het volgende:

[..]
Iets daartussenin: direct over de oostgrens is het vrij makkelijk om een volwaardig bord (niet fastfood-)eten te vinden voor een euro of 10. Doorgaans zeer goed gevuld.

Hier kan je voor die prijs slechts een standaard vette hap halen, of misschien een bakje van Julia's (of een rijstbox bij Leon, waar ik persoonlijk een liefhebber van ben, maar dat is qua 'normaal' eten voor die prijs echt een uitzondering).
10 euro is zelfs voor een vette hap al lastig.

Het enige eten dat ik enigszins schappelijk vind in Nederland is van Eaziewok. Veel groenten en voor net iets minder dan een 10tje.
  donderdag 9 januari 2025 @ 17:29:28 #41
466913 Eightyone
Bejaarde millennial
pi_216229906
quote:
0s.gif Op donderdag 9 januari 2025 17:27 schreef Richestorags het volgende:

[..]
10 euro is zelfs voor een vette hap al lastig.

Het enige eten dat ik enigszins schappelijk vind in Nederland is van Eaziewok. Veel groenten en voor net iets minder dan een 10tje.
Afgelopen jaar een keer gehad. Zag er leuk uit, maar viel tegen. Ik had beter gewoon naar Breakz kunnen gaan, enkele meters verderop.
Muziek: 15+ / Home
  donderdag 9 januari 2025 @ 17:31:36 #42
396550 Richestorags
Usluzhlivyy durak opasnee vrag
pi_216229923
quote:
0s.gif Op donderdag 9 januari 2025 17:29 schreef Eightyone het volgende:

[..]
Afgelopen jaar een keer gehad. Zag er leuk uit, maar viel tegen. Ik had beter gewoon naar Breakz kunnen gaan, enkele meters verderop.
Hangt een beetje af van de saus en wat je verder kiest. De groenten zijn ook niet altijd even vers. Het kan echter best prima zijn, vooral voor de prijs.

Maar ja, ik ben wel benieuwd waar die absurde prijzen in Nederland hem nou precies in zitten.
  donderdag 9 januari 2025 @ 17:33:11 #43
466913 Eightyone
Bejaarde millennial
pi_216229938
quote:
0s.gif Op donderdag 9 januari 2025 17:31 schreef Richestorags het volgende:

[..]

Maar ja, ik ben wel benieuwd waar die absurde prijzen in Nederland hem nou precies in zitten.
Sowieso extreme loon- en energiekosten die terug verdiend moeten worden.
Muziek: 15+ / Home
  donderdag 9 januari 2025 @ 17:33:13 #44
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_216229940
quote:
0s.gif Op donderdag 9 januari 2025 12:56 schreef raptorix het volgende:

[..]
Thuisbezorgd zorgt ook voor heel veel klandizie, dus uitmelken zou ik het niet noemen.
En neemt 13 procent commissie per bestelling. Dat vreet je marges op.
Het gaat in een bedrijf niet om omzet, het gaat om marge
  donderdag 9 januari 2025 @ 17:35:37 #45
396550 Richestorags
Usluzhlivyy durak opasnee vrag
pi_216229957
quote:
0s.gif Op donderdag 9 januari 2025 17:33 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
En neemt 13 procent commissie per bestelling. Dat vreet je marges op.
Het gaat in een bedrijf niet om omzet, het gaat om marge
Nog meer als je alles optelt.
  donderdag 9 januari 2025 @ 17:37:04 #46
24533 ACT-F
Onmeunige gaspedoal emmer
pi_216229975
Gelukkig hebben de vastgoedeigenaren het wel goed, zelfs als de boel leeg staat.
Bekijk de webcam via UStream. Luister naar Gutter FM
  donderdag 9 januari 2025 @ 17:37:08 #47
396550 Richestorags
Usluzhlivyy durak opasnee vrag
pi_216229977
quote:
0s.gif Op donderdag 9 januari 2025 17:33 schreef Eightyone het volgende:

[..]
Sowieso extreme loon- en energiekosten die terug verdiend moeten worden.
Ja maar wij betalen niet 5 keer zoveel loon als in Spanje en onze energierekening is ook niet 5 keer zo hoog.

Ook betalen we niet 2 keer zoveel loon als in Duitsland en onze energierekening is ook niet 2 keer zo hoog (jouw voorbeeld van net over de grens 10 euro).
  donderdag 9 januari 2025 @ 17:37:31 #48
396550 Richestorags
Usluzhlivyy durak opasnee vrag
pi_216229980
quote:
7s.gif Op donderdag 9 januari 2025 17:37 schreef ACT-F het volgende:
Gelukkig hebben de vastgoedeigenaren het wel goed, zelfs als de boel leeg staat.
Leegstandsubsidie is er toch ofzo?
  donderdag 9 januari 2025 @ 17:38:50 #49
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_216229988
quote:
7s.gif Op donderdag 9 januari 2025 17:37 schreef ACT-F het volgende:
Gelukkig hebben de vastgoedeigenaren het wel goed, zelfs als de boel leeg staat.
De manier om in de horeca geld te verdienen is idd panden verhuren.
  donderdag 9 januari 2025 @ 17:41:08 #50
24533 ACT-F
Onmeunige gaspedoal emmer
pi_216230005
quote:
0s.gif Op donderdag 9 januari 2025 17:37 schreef Richestorags het volgende:

[..]
Leegstandsubsidie is er toch ofzo?
Fiscale aftrekbaarheid. Leegstandsbelasting is het antwoord erop.
Bekijk de webcam via UStream. Luister naar Gutter FM
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')