CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Mogge!
Laatste kantoordag dit jaar. En dan nog even naar de markt, voor de kerstspruiten.
Laatste kantoordag dit jaar. En dan nog even naar de markt, voor de kerstspruiten.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Staat schuin en poes gaat er logeren, dus die schoot er gelijk achter. Na een uurtje even bij gaan zittenquote:Op maandag 23 december 2024 18:29 schreef Kaatje1 het volgende:
Loop ik de flat uit, kom ik de dames tegen die hun errste huwelijksdag met een lunch hadden gevierd. Toch bloemetje gehaald en later gebracht en gekletst.
Waarom achter het dressoir @:dancingPhoebe ? (Bij mijn ouders stond die tegen een muur)
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Het kerstvlees is opgehaald bij de groothandel en het laatste pakketje kwarteleitjes is uit het schap gerukt.
De (hopelijk rustige) werkdag kan nu beginnen…
De (hopelijk rustige) werkdag kan nu beginnen…
Die dingen kunnen naast elkaar bestaan.quote:Op maandag 23 december 2024 20:53 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Al sinds we samenwonen doneren we de kosten van kerstkaarten en postzegels aan een goed doel.
De CliniClowns zijn er blij mee…
Ik vond het altijd heel leuk om kaarten te maken en te versturen. Maar het is de laatste jaren wel erg duur geworden, ik ben blij dat ik er geen 70 meer hoef te versturen zoals 15 jaar geleden.
Goedemorgen trouwens 
Straks alleen nog even het voorgerecht maken voor vanavond. De rest heb ik gisteren al allemaal gedaan.
Straks alleen nog even het voorgerecht maken voor vanavond. De rest heb ik gisteren al allemaal gedaan.
Gisteren was het W. z'n verjaardag. Gisteren hadden we ook een uitvaart van een man met dezelfde naam en ongeveer dezelfde leeftijd. Was een bijzondere ervaring.
Wel toffe uitvaart op zich, met recht een treurig feestje.
Vandaag even wat geluidssetjes wegbrengen voor kerstmiddag en dan vanmiddag even kijken of we de stad in gaan of thuis blijven of... de mogelijkheden wb vrije tijd zijn eindeloos.
Wel toffe uitvaart op zich, met recht een treurig feestje.
Vandaag even wat geluidssetjes wegbrengen voor kerstmiddag en dan vanmiddag even kijken of we de stad in gaan of thuis blijven of... de mogelijkheden wb vrije tijd zijn eindeloos.
Sterkheidsbaas van alles.
Ik deed net op werk eerst mijn eigen mail (slechts 94 in 1 weekquote:Op dinsdag 24 december 2024 09:22 schreef Lonaa het volgende:
Gisteren was het W. z'n verjaardag. Gisteren hadden we ook een uitvaart van een man met dezelfde naam en ongeveer dezelfde leeftijd. Was een bijzondere ervaring.
Wel toffe uitvaart op zich, met recht een treurig feestje.
Vandaag even wat geluidssetjes wegbrengen voor kerstmiddag en dan vanmiddag even kijken of we de stad in gaan of thuis blijven of... de mogelijkheden wb vrije tijd zijn eindeloos.
) en daarna de 'dodenmail'.Dat is ook altijd confronterend qua leeftijden, maar goed ik ben dan ook al best oud.
Lastig zoiets he
Door geldgebrek in zkh 
gaan we 2 januari met alle doktersass/vpk's en aanverwanten van 3 specialismes onze nieuwjaarsborrel zelf organiseren en betalen.
We hebben maar 25 eu pp voor 2025 en daar gaan we verderop in het jaar van een 'uitje' doen.
Toch beetje gek zo.
gaan we 2 januari met alle doktersass/vpk's en aanverwanten van 3 specialismes onze nieuwjaarsborrel zelf organiseren en betalen.We hebben maar 25 eu pp voor 2025 en daar gaan we verderop in het jaar van een 'uitje' doen.
Toch beetje gek zo.
Op zoek naar iets anders kom ik zo maar een stuk of 30 foto’s tegen van de Meaters in Rotterdam, opgeslagen op een verkeerde plek. 
En was ik ook zo maar 25 min verder…
Wat ik zocht niet gevonden. Wel een leuke 25 minuten besteed.
Gisteravond kwam mnX een radio interview tegen met zijn 100-jarige moeder.
Dat was gewoon komisch: “ ik ben ook jong geweest” en de twee meisjes ( dat zijn haar schoondochters) doen ook wel eens wat helpen”…sic
@Lonaa Wat een rare euh bijzondere ervaring is dat geweest! met de combi van namen en leeftijd. Jasses. Zijn het misschien streeknamen?
Straks eens beginnen aan 3 recepten bereiden. Twee bekende oldies en een nieuw recept voor cranberrie cheese cake van fok geplukt. De fles port staat klaar.
En was ik ook zo maar 25 min verder…
Wat ik zocht niet gevonden. Wel een leuke 25 minuten besteed.
Gisteravond kwam mnX een radio interview tegen met zijn 100-jarige moeder.
Dat was gewoon komisch: “ ik ben ook jong geweest” en de twee meisjes ( dat zijn haar schoondochters) doen ook wel eens wat helpen”…sic
@Lonaa Wat een rare euh bijzondere ervaring is dat geweest! met de combi van namen en leeftijd. Jasses. Zijn het misschien streeknamen?
Straks eens beginnen aan 3 recepten bereiden. Twee bekende oldies en een nieuw recept voor cranberrie cheese cake van fok geplukt. De fles port staat klaar.
Ah, ja, bij aankoop boven bepaald bedrag krijg je kadobon van ¤20 nu inderdaad! Ik heb eigenlijk niks nodig (..) dus ik heb uiteindelijk de slimmere keuze gemaakt om naar een vestiging van terugbrengwinkel te gaan die én dichterbij is én niet naast Ikea haha. Want met niks naar buiten komen is niet echt mijn dingquote:Op maandag 23 december 2024 22:29 schreef Lucky_Strike het volgende:
@:vlindertje89, ben je nog geslaagd in Ikea? Wij gingen vanmiddag niet voor ons plezier maar puur functioneel om even 3 dingen te halen. We waren toch in de buurt ivm auto ophalen. We bleken een kadobon van 20 euro te krijgen, dat was een leuke verrassing!
. Jullie hadden ook een super productieve dag gister! Ik deed na retourneren nog boodschappen, maar moest eerst naar huis want parkeerterrein megavol, dus auto weggezet en alsnog op fiets gegaan. Eind vd middag ook nog met buurvrouw, haar kindje en kindje van de andere buren naar de supermarkt gelopen, de kindjes moesten er ff uit en de buurvrouw wilde ook ff het huis uit, en in ruil konden de twee na thuiskomst dan even spelen bij de buren waarvan ik nu kind mee had, dus had zij ook ff rustmomentje. Ik heb verder hele avond lekker op de bank gelegen.Vanochtend een nieuwe lens gekocht op marktplaats, samen met buurvrouw, en op terugweg nog even langs action geweest. Nu weer even lekker op de bank onder dekentjes opwarmen, koud buiten!
Dat lijkt me best wel confronterend @Lonaa
Fijn @Blues dat jullie het dan maar zelf doen, maar niet leuk dat daar maar zo weinig geld voor beschikbaar is. Iedereen werkt zo hard en dat dat er dan niet af kan.
@vlindertje89 herkenbaar om niet met lege handen uit de ikea komen. Lukte mij alleen wanneer ik er dingen ding bekijken en waar ik dan iemand moest charteren om aankopen te vervoeren. Zo kan ik ook niet met lege handen de Intratuin uitlopen
Toch maar de elektrische deken op bed gelegd, nu niet vergeten ‘m vanavond aan te zetten
Wat langer in bed gelegen want lekker warm. De stoofpeertjes eten we donderdag zelf op want degene die ze vrijdag zou krijgen en vandaag zou ophalen vertrekt vrijdag naar Syrië om eindelijk na 10 jaar z’n familie weer te zien.
Straks maar eens wat verstelwerk doen, kleine kamer opruimen en misschien beginnen aan een nieuwe broek en wachten op picnic met de boodschappen. Dan kan ik de erwtensoep aanzetten zodat de familie die donderdag mee kan nemen.
Fijn @Blues dat jullie het dan maar zelf doen, maar niet leuk dat daar maar zo weinig geld voor beschikbaar is. Iedereen werkt zo hard en dat dat er dan niet af kan.
@vlindertje89 herkenbaar om niet met lege handen uit de ikea komen. Lukte mij alleen wanneer ik er dingen ding bekijken en waar ik dan iemand moest charteren om aankopen te vervoeren. Zo kan ik ook niet met lege handen de Intratuin uitlopen
Toch maar de elektrische deken op bed gelegd, nu niet vergeten ‘m vanavond aan te zetten
Wat langer in bed gelegen want lekker warm. De stoofpeertjes eten we donderdag zelf op want degene die ze vrijdag zou krijgen en vandaag zou ophalen vertrekt vrijdag naar Syrië om eindelijk na 10 jaar z’n familie weer te zien.
Straks maar eens wat verstelwerk doen, kleine kamer opruimen en misschien beginnen aan een nieuwe broek en wachten op picnic met de boodschappen. Dan kan ik de erwtensoep aanzetten zodat de familie die donderdag mee kan nemen.
We have far more in common than that which devides us..
Vanochtend heb ik 2 kilo chili's verwerkt tot sambal, alle zaadjes en zaadlijsten eruit gehaald, ze aangezweet, gekookt met soja, palmsuiker, knoflook, ansjovis, azijn, trassi, tomatenpuree en kruiden. 7 Jampotjes gevuld met de kokende Sambal, deksels erop en die een uurtje in kokend water gezet. Binnenkort wat mensen blij maken.
https://www.telegraaf.nl/(...)technische-problemen
Dit is wel weird; technische problemen die -alle- toestellen aan de grond houden....
Dit is wel weird; technische problemen die -alle- toestellen aan de grond houden....
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Mijn pakje staat nog steeds op vandaag en op vrijdag bezorgenquote:
https://www.telegraaf.nl/(...)technische-problemen
Dit is wel weird; technische problemen die -alle- toestellen aan de grond houden....
naar de andere kant van de oceaan. Het zal het laatste wel zijn.
Wat handig toch die track en trace.
Ook even pauze voor de laatste horde. Er was zelfs wat limoncello en tiramisu té veel voor de overschaal. Vanavond toet voor twee
Nu aan de cranberries in port … beginnen…
Krijg de boodschappen binnen. Wil voor donderdag gevulde eieren maken en had mayonaise nodig. Nergens naar gekeken, een fles was met kiloprijs goedkoper. Heb nu 750 ml
We have far more in common than that which devides us..
Op een bezoekje aan de Mondhygiënist na rustdag vandaag.
Wel op de lunch bij ma en even wat voorgeproefd voor de komende dagen. Tevens de behendige ICT-zoon gespeeld
Ma neemt op haar 'vrije' maandag waar voor een andere fysio ivm zwangerschap. Zonder het systeem te kennen toch wat slimmigheidjes bijgebracht en wat mfa gefikst
.
Zo de pastasaus van gisteren upgraden.
Wel op de lunch bij ma en even wat voorgeproefd voor de komende dagen. Tevens de behendige ICT-zoon gespeeld
Ma neemt op haar 'vrije' maandag waar voor een andere fysio ivm zwangerschap. Zonder het systeem te kennen toch wat slimmigheidjes bijgebracht en wat mfa gefikst
. Zo de pastasaus van gisteren upgraden.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Doe een deel in een bakje en geef het je bezoek mee.quote:
Of je doet er nog heeeeeel lang mee.
De cranberries in port tot stroperig is een zurige hap geworden. Die heb ik met suiker en sinasappelsap meer op smaak gebracht. Jammer van de port, die wij niet terugproeven. Misschien als het afgekoeld is.
Eigenlijk had ik ‘gewoon’ het beproefde recept van compôte kunnen koken en dan morgen over de cheesecake uitstorten.
Affijn. Klaar nu. Straks witlof in ham en kaas uit de oven en kruimige aardappel.
Geen puf meer tot puree maken. En toe: een mini limoncello tiramisu hap.
Zijn meer mensen druk met voorbereiden van maaltijden voor gasten? En gaat het goed?
Hier geen gasten dit jaar, vanavond en morgen lekker samen. Vanavond hapjes en morgen een relatief simpel kerstdiner. Morgen wel het een en ander voorbereiden voor 2e kerstdag bij mijn ouders.
Cranberries zijn altijd wel wat zurig toch. Is het onderdeel van het grotere recept? Misschien brengt een megazoete cheesecake dan wel de gewenste balans.quote:
[..]
Doe een deel in een bakje en geef het je bezoek mee.
Of je doet er nog heeeeeel lang mee.
De cranberries in port tot stroperig is een zurige hap geworden. Die heb ik met suiker en sinasappelsap meer op smaak gebracht. Jammer van de port, die wij niet terugproeven. Misschien als het afgekoeld is.
Eigenlijk had ik ‘gewoon’ het beproefde recept van compôte kunnen koken en dan morgen over de cheesecake uitstorten.
Affijn. Klaar nu. Straks witlof in ham en kaas uit de oven en kruimige aardappel.
Geen puf meer tot puree maken. En toe: een mini limoncello tiramisu hap.
Zijn meer mensen druk met voorbereiden van maaltijden voor gasten? En gaat het goed?
Zondag was ik bij mijn zusje vanwege verjaardag van haar man, dochter & zoon (ok, dochter echt op die dag, de anderen ergens in vorige/komende maand).quote:
Zijn meer mensen druk met voorbereiden van maaltijden voor gasten? En gaat het goed?
Gelijk afspraak gemaakt dat zij & man hier biefstuk komen eten. Dus ik vanmiddag nog snel de beste biefstukjes gehaald (ik had wel even gebeld vanochtend gelukkig
). Inmiddels zijn aardappelplakjes voorgekoookt, eendevet staat klaar, salade is klaar. Als ze hier zijn bak ik de aardappels en daarna de biefstuk, en dan mogen de paddestoelen in de pan terwijl de biefstukken hun zonden overpeinzen. Dan nog even wat slagroom inkoken en dan is het wel goed.Voor toe heb ik plakjes tulband (gekocht), geweekt in eigengemaakte in Weinbrand geweekte gedroogde zoeteappelplakjes.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Daar reken ik een beetje op. De jaarlijkse cranberry compôte is al jaren goed van smaak. Daar heb dit recept nu maar naar toe gefinetuned.quote:
[..]
Cranberries zijn altijd wel wat zurig toch. Is het onderdeel van het grotere recept? Misschien brengt een megazoete cheesecake dan wel de gewenste balans.
Origineel is dit en geen aanrader. https://www.receptenvanda(...)/cranberrycheesecake
Edit: inmiddels is de cheescake ook uit de oven. Geproefd ervan, want er gaat toch port😉🙃😇compote overheen.
Het lijkt wel een mierzoete omelet vulling van structuur en smaak.
Ja, de aardappeltjes bakken in eendenvet👍🏼quote:
[..]
Zondag was ik bij mijn zusje vanwege verjaardag van haar man, dochter & zoon (ok, dochter echt op die dag, de anderen ergens in vorige/komende maand).
Gelijk afspraak gemaakt dat zij & man hier biefstuk komen eten. Dus ik vanmiddag nog snel de beste biefstukjes gehaald (ik had wel even gebeld vanochtend gelukkig
Voor toe heb ik plakjes tulband (gekocht), geweekt in eigengemaakte in Weinbrand geweekte gedroogde zoeteappelplakjes.
https://deliciousmagazine(...)krokante-aardappels/
En ik mis de spruiten van de markt? Ook zo’n kerst klassieker.
[ Bericht 2% gewijzigd door AnneX op 24-12-2024 17:15:13 ]
Gewerkt en we mochten om 16 naar huis 
Was een gezellige dag, weinig spreekuren, wel al druk op SEH laatste dagen ivm brandwonden ... 
Was een gezellige dag, weinig spreekuren, wel al druk op SEH laatste dagen ivm brandwonden ...
Oei brandwonden. Niet van de hete oven, vermoed ik zo.quote:
Gewerkt en we mochten om 16 naar huis
Hallon kan iemand mij met een bus op komen halen ik wil de hele m&s foods leegkopen ok bedankt grgr
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Ik ga morgen de champignonsoep maken en de vulling voor de eieren. Nu zit er erwtensoep in de multicooker zodat de familie die donderdag mee kan nemen (en natuurlijk bakjes achterhouden voor mezelf.
Zit je nu in de UK @DancingPhoebe ? Mogen we dan een bestelling doen?
Zit je nu in de UK @DancingPhoebe ? Mogen we dan een bestelling doen?
We have far more in common than that which devides us..
