quote:Op maandag 4 november 2024 15:02 schreef Sarabi het volgende:
De geruchten waren er al een tijdje maar nu is het officieel, Bronckhorster is failliet.
Het blijft hard gaan met de brouwerijen die omvallen. Vorige week ook nog Hert Bier.
quote:Op maandag 4 november 2024 15:57 schreef Sarabi het volgende:
[..]
Helaas vallen de goede brouwerijen evengoed om. Het is gewoon een erg lastige tijd in de bierwereld, als je tenminste niet een van de grote spelers bent.
Hert Bier deed me altijd aan vakantie denken
quote:
Hopelijk houden jullie het nog goed vol... Die accijnsverhoging voor bier zal wel pijn doen. De Nederlandse biertjes waren al relatief duur en zijn er niet goedkoper op geworden.quote:Op maandag 4 november 2024 15:57 schreef Sarabi het volgende:
[..]
Helaas vallen de goede brouwerijen evengoed om. Het is gewoon een erg lastige tijd in de bierwereld, als je tenminste niet een van de grote spelers bent.
Hert Bier deed me altijd aan vakantie denken
Voor ons is het niet zo erg omdat we het er maar bij doenquote:Op maandag 4 november 2024 16:10 schreef BillDauterive het volgende:
[..]
Hopelijk houden jullie het nog goed vol... Die accijnsverhoging voor bier zal wel pijn doen. De Nederlandse biertjes waren al relatief duur en zijn er niet goedkoper op geworden.
Tegenwoordig ga ik vaker naar een Poolse supermarkt en koop ik daar speciaalbier. 4 euro voor een halve liter goed bier en het bier doet zeker niet onder voor Nederlands bier.
Vakantie op de Veluwe, dat is vast een goede vakantie
Heb je specifieke adressen voor Poolse supermarkten waar speciaalbier staat?quote:Op maandag 4 november 2024 16:10 schreef BillDauterive het volgende:
[..]
Hopelijk houden jullie het nog goed vol... Die accijnsverhoging voor bier zal wel pijn doen. De Nederlandse biertjes waren al relatief duur en zijn er niet goedkoper op geworden.
Tegenwoordig ga ik vaker naar een Poolse supermarkt en koop ik daar speciaalbier. 4 euro voor een halve liter goed bier en het bier doet zeker niet onder voor Nederlands bier.
Vakantie op de Veluwe, dat is vast een goede vakantie
Dat scheelt een hoop! Verwacht je dat er nog veel bierbrouwerijtjes op instorten staan?quote:Op maandag 4 november 2024 16:14 schreef Sarabi het volgende:
[..]
Voor ons is het niet zo erg omdat we het er maar bij doenHet is heel leuk maar het is niet dat wij (of zelfs ander personeel) er van moet leven.
Ik snap ook wel dat voor veel mensen het bier te duurt wordt, maarja de kosten zijn echt niet normaal hoog geworden.
Ik haal Pools speciaalbier bij Menello in Bunschoten, daar staat vaak wel wat van Funky Fluid, Nepo en PINTA. Ik raad alleen wel af om er voor om te rijden, want zo groot is de selectie bieren nou ook weer niet en de laatste keer dat ik er was, was de helft van de schappen leeg.quote:Op maandag 4 november 2024 16:25 schreef Jeroboam het volgende:
[..]
Heb je specifieke adressen voor Poolse supermarkten waar speciaalbier staat?
Spannendquote:Op maandag 4 november 2024 18:14 schreef Troel het volgende:
Hij borrelt nog steeds. We mochten maximaal 6 weken wachten, morgen is het 5 weken. Komend weekend gaat mijn vriend ermee bezig. Ik kan dan enkel toekijken, maar dat is ok.
Ja, er gaan er echt nog wel veel failliet de komende jaren. En niet alleen kleintjes.quote:Op maandag 4 november 2024 19:51 schreef BillDauterive het volgende:
[..]
Dat scheelt een hoop! Verwacht je dat er nog veel bierbrouwerijtjes op instorten staan?
[..]
Die accijnsverhoging helpt niet mee, maar valt ook wel mee gelukkig. Dat wordt wat groter gemaakt dan het is. Gemiddeld iets van een cent per flesje ofzo. Bij zwaardere bieren is het iets meer maar die kosten doorgaans ook meer.quote:Op maandag 4 november 2024 16:10 schreef BillDauterive het volgende:
[..]
Hopelijk houden jullie het nog goed vol... Die accijnsverhoging voor bier zal wel pijn doen. De Nederlandse biertjes waren al relatief duur en zijn er niet goedkoper op geworden.
Tegenwoordig ga ik vaker naar een Poolse supermarkt en koop ik daar speciaalbier. 4 euro voor een halve liter goed bier en het bier doet zeker niet onder voor Nederlands bier.
Vakantie op de Veluwe, dat is vast een goede vakantie
Dat denk ik ook. Als je ervan moet leven en geen brewpub erbij hebt waar je je biertjes tegen goede prijzen kunt verkopen en nog wat marge kunt pakken op eten wordt het lastig. Consumenten kopen dure craftbiertjes vaak maar 1x om te proberen en/of in te checken. Je moet dus continu blijven vernieuwen wat tijd en geld kost.quote:Op maandag 4 november 2024 21:24 schreef Sarabi het volgende:
[..]
Spannend
[..]
Ja, er gaan er echt nog wel veel failliet de komende jaren. En niet alleen kleintjes.
Dat is al ietsquote:Op zondag 17 november 2024 15:26 schreef Troel het volgende:
Vandaag na een ruime zes weken het gemaakte bier gebotteld. Ondanks dat het niet echt mijn smaak was, viel het me niet tegen. Ik had het veel smeriger verwacht
Nee, het is de zoveelste in korte tijd.quote:
Ah, de website heeft de oude nog open staan en ze zoeken een extra miljoen. De oude aandelen zijn nog 1/3e waard van wat ze ooit waren begreep ik inderdaad.quote:Op woensdag 4 december 2024 23:42 schreef Sarabi het volgende:
[..]
Nee, het is de zoveelste in korte tijd.
Terwijl er juist al een flinke tijd geruchten gaan dat het helemaal niet zo lekker loopt.
Feitelijk heb je vast gelijk, maar het gaat, zeker met speciaal bier, om de hele beleving van het merk en de oorsprong.quote:Op maandag 4 november 2024 16:10 schreef BillDauterive het volgende:
[..]
Tegenwoordig ga ik vaker naar een Poolse supermarkt en koop ik daar speciaalbier. 4 euro voor een halve liter goed bier en het bier doet zeker niet onder voor Nederlands bier.
Zo authentiek is Maallust toch ook weer niet?quote:Op donderdag 5 december 2024 08:54 schreef BertV het volgende:
[..]
Feitelijk heb je vast gelijk, maar het gaat, zeker met speciaal bier, om de hele beleving van het merk en de oorsprong.
Ik heb niets met een high tech brouwerij uit Bielkówko.
Ik wil bier uit koperen ketels in een historische, voormalige graanmaalderij in Veenhuizen
Het is natuurlijk een recent marketingconcept. Maar na een fysiek bezoek daar heb ik er meer mee dan met een eerder genoemde Poolse brouwerij.quote:Op donderdag 5 december 2024 21:51 schreef Jeroboam het volgende:
[..]
Zo authentiek is Maallust toch ook weer niet?
Dat kan natuurlijk, het is op zich geen vervelende plek om te bezoekenquote:Op vrijdag 6 december 2024 08:00 schreef BertV het volgende:
[..]
Het is natuurlijk een recent marketingconcept. Maar na een fysiek bezoek daar heb ik er meer mee dan met een eerder genoemde Poolse brouwerij.
Ik krijg op instagram ook vrij vaak advertenties van Frontaal, ook over het aanbod om kantoorruimte te huren in hun faciliteiten.quote:Op woensdag 4 december 2024 23:42 schreef Sarabi het volgende:
[..]
Nee, het is de zoveelste in korte tijd.
Terwijl er juist al een flinke tijd geruchten gaan dat het helemaal niet zo lekker loopt.
Maar verdienen ze echt aan de AH? Volgens mij zijn de marges daar echt heel klein.quote:Op dinsdag 10 december 2024 02:21 schreef pfefferkatze het volgende:
[..]
Ik krijg op instagram ook vrij vaak advertenties van Frontaal, ook over het aanbod om kantoorruimte te huren in hun faciliteiten.
Qua bier kunnen ze leuke dingen doen maar de meeste dingen zijn geen uitschieters. Blijven ze bestaan met hun biertjes die in de AH en consorten liggen of is er echt noodweer?
White ipa zei me niets dus even opgezocht maar ik ken hem als Belgian ipa, leuk!quote:Op zaterdag 14 december 2024 23:36 schreef Troel het volgende:
Ons door kantoor gebrouwen biertje is een White IPA geworden en valt me niet tegen!
Beste vind ik altijd lastig, maar in ieder geval erg lekkerquote:Op maandag 23 december 2024 17:51 schreef Perrin het volgende:
Ah hier is het bier.
Oude Geuze Boon, mensen. Beste bier.
Wij hadden ooit in de kroeg waar ik werkt Bourgogne Des Flanders die 5 of 10 jaar was gerijpt op cognac-vaten. Volgens mij hebben we met het personeel zelf het merendeel van dat fust opgedronken! Wat was dat geweldig. Maar meestal vind ik die geuze en oud-bruin bieren niet echt lekker.quote:Op maandag 23 december 2024 17:51 schreef Perrin het volgende:
Ah hier is het bier.
Oude Geuze Boon, mensen. Beste bier.
https://www.tijd.be/onder(...)-anker/10580336.htmlquote:Brouwerij Huyghe neemt haar sectorgenoot Het Anker over. De brouwer van Delirium Tremens krijgt er met Gouden Carolus een nieuw topmerk bij. ‘We zullen Gouden Carolus naar onze honderd exportlanden brengen’, zegt Alain De Laet van Huyghe.
De Mechelse brouwer Het Anker is met bieren als Gouden Carolus, Maneblusser, La Cambre en Boscoli een van de bekendere brouwers in ons land. Het bedrijf was tot nu grotendeels in handen van de familie Leclef.
In oktober raakte bekend dat topman en hoofdaandeelhouder Charles Leclef (70%) samen met zijn financiële partner BNP Paribas Fortis Private Equity (27,8%) op zoek ging naar een overnemer. De verkoop van Het Anker - begeleid door het fusie- en overnamehuis VDP - kwam er omdat Leclef geen familiale opvolger vond.
Delirium Tremens
Uiteindelijk verkopen Leclef en BNP Paribas Fortis Het Anker voor een niet nader genoemde prijs aan Brouwerij Huyghe uit Melle. Die is volledig in handen van Alain De Laet, wiens grootvader Leon Huyghe in 1906 de fundamenten van het familiebedrijf legde. Huyghe heeft de merken Delirium Tremens - bekend van het logo met de roze olifant - Averbode, St.-Idesbald en La Guillotine in handen. Huyghe haalde het volgens onze informatie van andere brouwers, waaronder de Waterloo- en Timmermans-brouwer John Martin.
Huyghe neemt alle aandelen van Het Anker over. Het verwerft ook het hotel en het restaurant van de Mechelse brouwerij en Batteliek, de kerk in de Mechelse deelgemeente Battel waarin Het Anker kleinschalige experimentele bieren, sterkedrank en limonades brouwt. Ook de whisky van Gouden Carolus komt in handen van Huyghe. De whiskystokerij verhuisde recent van een gebouw in Blaasveld naar de brouwerij in Mechelen. Clairfield adviseerde De Laet op de transactie.
Door de overname ontstaat een brouwer met een omzet van grofweg 65 miljoen euro. Huyghe is een maatje groter dan Het Anker. Het produceerde vorig jaar 250.000 hectoliter bier. De verkoop daarvan leverde 45 miljoen euro omzet op en 13 miljoen euro bedrijfswinst voor afschrijvingen (ebitda). Er werken zo’n honderd mensen. Het Anker brouwt 30.000 hectoliter bier en boekte vorig jaar een omzet van 21 miljoen en een bedrijfswinst (ebit) van 0,5 miljoen euro. Er werken zo’n 110 mensen.
Komen allebei hier uit de buurt en stonden bij de meeste slijters wel in het schap. Best wat van die Bronckhorster Barrel Aged serie gehad. Aantal ook wat mindere tussen, eentje waar alles zo de fles uit spoot en een andere die verzuurd was. Wel altjid vervelend als je er dan 5.99 ofzo voor betaalt.quote:Op maandag 4 november 2024 15:02 schreef Sarabi het volgende:
De geruchten waren er al een tijdje maar nu is het officieel, Bronckhorster is failliet.
Het blijft hard gaan met de brouwerijen die omvallen. Vorige week ook nog Hert Bier.
Het is niet goedkoop nee. Maar ik ga misschien maximaal 3x per jaar ergens in een kroeg of op een terras wat drinken, dus daar bespaar ik veel. Laatst wel gedaan, 8 euro voor een pint Guinness, dan drink ik liever thuis een Moersleutel.quote:Op donderdag 26 december 2024 15:06 schreef Molo het volgende:
Het is gewoon te duur allemaal tegenwoordig door een veelvoud aan factoren. Helaas
Zie om me heen het nog steeds enorm gewaardeerd worden maar de kosten voor een leuk biertje zijn bezopen (matige woordgrap, I know)
Anker is fantastisch trouwens, één van mijn lievelingsbrouwers
Ook in de supermarkt en andere winkels zijn biertjes, zeker speciaalbiertjes, veel en veel duurder gewordenquote:Op donderdag 26 december 2024 15:13 schreef Sapstengel het volgende:
[..]
Het is niet goedkoop nee. Maar ik ga misschien maximaal 3x per jaar ergens in een kroeg of op een terras wat drinken, dus daar bespaar ik veel. Laatst wel gedaan, 8 euro voor een pint Guinness, dan drink ik liever thuis een Moersleutel.
Klopt wel ja. Maar zoals nu is er 25% korting bij de AH en dan neem ik een berg Caramel Fudge Stout van Kees en Pohjala Oo mee. Vind ik prima biertjes om dan af te wisselen met een wat duurdere Moersleutel of een barrel aged bier van een of andere brouwerij. IPA haal ik vooral in de zomer eigenlijk, dan wil ik geen (imperial) stouts, alleen vind ze toch vaak wel aan de prijs. 5-6 euro voor een blik wat je zo wegtikt ipv zo'n barrel aged waar ik prima een avond de tijd voor kan nemen.quote:Op donderdag 26 december 2024 18:34 schreef Molo het volgende:
[..]
Ook in de supermarkt en andere winkels zijn biertjes, zeker speciaalbiertjes, veel en veel duurder geworden
Dit. Alleen al het glas en karton is zo veel duurder geworden. En dan ook nog eens de mout. Energiekosten.....quote:Op donderdag 26 december 2024 15:06 schreef Molo het volgende:
Het is gewoon te duur allemaal tegenwoordig door een veelvoud aan factoren.
Dit denk ik, klanten zijn gewoon klaar met matige kwaliteit bier voor een te hoge prijs. En daar hebben we in Nederland nogal veel van.quote:Op donderdag 26 december 2024 15:04 schreef Sapstengel het volgende:
Wat is de verklaring, gewoon een explosie aan microbreweries een paar jaar geleden, waarvan nu alleen de beste overblijven?
Klopt wel ja, voor mij zijn er maar een aantal die overblijven, waarvan ik wel consistente kwaliteit kan verwachten. En dat is idd wel fijn als je 4+ euro voor een biertje betaalt.quote:Op zondag 5 januari 2025 11:31 schreef Jeroboam het volgende:
[..]
Dit denk ik, klanten zijn gewoon klaar met matige kwaliteit bier voor een te hoge prijs. En daar hebben we in Nederland nogal veel van.
Maar hoe kijk je dan naar Bronckhorster? Want die zijn buiten de regio wel bekend (en geliefd). Ja, er zat ooit een geïnfecteerd bier tussen maar dat heeft Kees ook.quote:Op zondag 5 januari 2025 12:51 schreef Sapstengel het volgende:
[..]
Klopt wel ja, voor mij zijn er maar een aantal die overblijven, waarvan ik wel consistente kwaliteit kan verwachten. En dat is idd wel fijn als je 4+ euro voor een biertje betaalt.
En heb ook wel gemerkt, toen ik nog in een slijterij werkte, dat lokale bieren zoals Hert het ook nooit super goed doen. Toeristen nemen het wel eens mee, of mensen die dan bij kennissen in de randstad op bezoek gaan. Zodat ze even iets lokaals hebben om te geven. Maar buiten dat, geen vaste klanten die wekelijks langskomen voor het lokale biertje.
Ik vond hun barrel aged en curiosité serie erg goed, best wat interessante vatrijpingen en experimenten. Keertje een gehad uit apricot brandy vat, pineau de charentes, vatgerijpte tripels terwijl de meeste (imperial) stouts doen etc. De "core range" sprong er voor mij niet direct bovenuit, maar de midnight porter en angus tripel waren gewoon prima biertjes met een goede prijs die ik regelmatig nog even in mijn mandje deed.quote:Op zondag 5 januari 2025 12:55 schreef Sarabi het volgende:
[..]
Maar hoe kijk je dan naar Bronckhorster? Want die zijn buiten de regio wel bekend (en geliefd). Ja, er zat ooit een geïnfecteerd bier tussen maar dat heeft Kees ook.
Ik ben echt bang dat niet alleen 'slechte' brouwerijen failliet gaan. Er speelt zo veel meer mee. Is de zoveelste Uiltje bijvoorbeeld echt kwalitatief zo veel beter dan dus bijvoorbeeld een bier van Bronckhorster?
Ik denk dat jij de geliefdheid van Bronckhorster een beetje overschat, barrel aged blijft gewoon een kleine markt en Bronkhorster is daarin een heel kleine speler met een handvol goede bieren.quote:Op zondag 5 januari 2025 12:55 schreef Sarabi het volgende:
[..]
Maar hoe kijk je dan naar Bronckhorster? Want die zijn buiten de regio wel bekend (en geliefd). Ja, er zat ooit een geïnfecteerd bier tussen maar dat heeft Kees ook.
Ik ben echt bang dat niet alleen 'slechte' brouwerijen failliet gaan. Er speelt zo veel meer mee. Is de zoveelste Uiltje bijvoorbeeld echt kwalitatief zo veel beter dan dus bijvoorbeeld een bier van Bronckhorster?
Een festival waar ik nog nooit geweest ben, maar alleen maar goede dingen over hoorde. Zou mooi zijn als het kon blijven bestaan.quote:Op zondag 5 januari 2025 14:12 schreef Troel het volgende:
Ik hoop eigenlijk stiekem dat de brouwerij in een BV zat die een en ander van Steve zelf huurde, waardoor het festival nog wel door kan gaan.
Festival blijft bestaan.quote:Op zondag 5 januari 2025 14:12 schreef Troel het volgende:
Ik hoop eigenlijk stiekem dat de brouwerij in een BV zat die een en ander van Steve zelf huurde, waardoor het festival nog wel door kan gaan.
Nou, die van Rigters, was het laatste jaar. Was best wel veel mis mee, alsof de bottelmachine niet helemaal lekker liep. Totaal niet wat ik van ze gewend ben. En ik had van de Bierstudio in Hengelo de aftelkalender, die liep van de 25e tot en met de 1e. Die is op basis van Untappd, dus ook altijd uniekquote:Op zondag 5 januari 2025 17:18 schreef Sarabi het volgende:
Zijn er hier trouwens nog mensen die bieradventkalenders hadden? Zoja wat waren de betere boxen van dit jaar?
Wij hadden vooral persoonlijke samengestelde kalenders dus dat is wat lastig vergelijken. Als lid van The Guild hadden we natuurlijk ook die van Moersleutel. Zoals altijd goede bieren maar ik heb het idee dat ze wel ooit eens betere kalenders hebben samengesteld.
Weinig koolzuur? Wel jammer want normaal maken ze toch goede bieren.quote:Op zondag 5 januari 2025 17:22 schreef Troel het volgende:
[..]
Nou, die van Rigters, was het laatste jaar. Was best wel veel mis mee, alsof de bottelmachine niet helemaal lekker liep. Totaal niet wat ik van ze gewend ben.
Overigens is de taart in zijn geheel is ook kleiner geworden. Zo'n 10% tov 2018 aldus het Heineken-onderhandelingsdocument.quote:Waar dat tien jaar geleden nog boven de 42% zat, schommelde dat volgens een bron die anoniem wil blijven de afgelopen jaren rond de 38%. De omzet daalt en de winst staat onder druk, schetste Heineken in een brief aan de vakbonden bij de recente cao-onderhandelingen.
Wie drinkt dat dan ook vrijwillig.quote:Op dinsdag 7 januari 2025 07:34 schreef borisz het volgende:
Het FD over de Nederlandse Biermarkt in twee stukken
Machtspositie Heineken in Nederland brokkelt af, vooral in supermarkt
https://fd.nl/bedrijfslev(...)vooral-in-supermarkt
[ afbeelding ]
De Biermarkt zelf
https://fd.nl/bedrijfslev(...)sols-voor-het-terras
[..]
Hertog Jan, Leffe en dan Affligem zijn toch wel mijn favorieten uit de supermarktquote:Op dinsdag 7 januari 2025 07:34 schreef borisz het volgende:
Het FD over de Nederlandse Biermarkt in twee stukken
Machtspositie Heineken in Nederland brokkelt af, vooral in supermarkt
https://fd.nl/bedrijfslev(...)vooral-in-supermarkt
[ afbeelding ]
De Biermarkt zelf
https://fd.nl/bedrijfslev(...)sols-voor-het-terras
[..]
Overigens is de taart in zijn geheel is ook kleiner geworden. Zo'n 10% tov 2018 aldus het Heineken-onderhandelingsdocument.
Dat gewoon door Heineken wordt gemaakt.quote:Op dinsdag 7 januari 2025 10:16 schreef Sarabi het volgende:
Qua pils vind ik Heineken nog geen eens zo slecht. Maar valt inderdaad niet te vergelijken met het speciaal bier van bijvoorbeeld Affligem.
Ik bedoel meer dat je pils niet met speciaal bier moet vergelijkenquote:Op maandag 13 januari 2025 17:01 schreef djkoelkast het volgende:
[..]
Dat gewoon door Heineken wordt gemaakt.
Allemaal schaalvertgroting, goedkopere ingrediënten (als hopextract ipv hop, glucosestroop ipv suiker). Ik vind het allemaal niet lekker meer.
Wat drink je nog wel qua bier dan?quote:Op maandag 13 januari 2025 17:01 schreef djkoelkast het volgende:
[..]
Dat gewoon door Heineken wordt gemaakt.
Allemaal schaalvertgroting, goedkopere ingrediënten (als hopextract ipv hop, glucosestroop ipv suiker). Ik vind het allemaal niet lekker meer.
Heineken wordt gemaakt met hopextractquote:Op maandag 13 januari 2025 19:05 schreef ThePlaneteer het volgende:
Heineken is gewoon prima pils. Net als HJ en de rest. Sterker nog, meeste zouden blind het verschil niet proeven, het zit tussen de oren.
Ik drink al heel lang geen pils meer. En geen bieren die overgenomen zijn door Heineken, InBev, Swinckels etc. En geen bier met hopextract, geen bier met aroma's, geen bier met glucose-en/of fructosestroop, geen bier met kunstmatige zoetstoffen.quote:Op maandag 13 januari 2025 22:13 schreef Jeroboam het volgende:
[..]
Wat drink je nog wel qua bier dan?
En dat er mais in de Poes Blond zit vind je wel okay? Ik denk dat jij nog wel eens iets drinkt wat je hierboven eigenlijk niet zegt te willen drinken.quote:Op dinsdag 14 januari 2025 00:06 schreef djkoelkast het volgende:
[..]
Ik drink al heel lang geen pils meer. En geen bieren die overgenomen zijn door Heineken, InBev, Swinckels etc. En geen bier met hopextract, geen bier met aroma's, geen bier met glucose-en/of fructosestroop, geen bier met kunstmatige zoetstoffen.
Dus echt de kleinere Nederlandse, mooie Duitse of Belgische bieren. Ik ga ook met enige regelmaat naar Duitsland en België om bier te halen. Het sterk blond van De Poes vind ik bijvoorbeeld een heel goed bier. Of de bieren van De Plukker uit Poperinge.
Een mooie Weizen of Dunkelweizen kan ik ook waarderen.
Bieren van Tesselaar (niet van Texels, dat is Heineken) vind ik ook goed.
Nou ja, er blijft genoeg over.
Er is niets mis met mais, ik haalde het aan omdat je daardoor het verschil tussen Heineken en HJ wel zou moeten kunnen proeven.quote:Op dinsdag 14 januari 2025 19:04 schreef Jeroboam het volgende:
[..]
En dat er mais in de Poes Blond zit vind je wel okay? Ik denk dat jij nog wel eens iets drinkt wat je hierboven eigenlijk niet zegt te willen drinken.
Als het op de declaratie staat dan pak ik een ander biertje.quote:Op dinsdag 14 januari 2025 19:08 schreef ThePlaneteer het volgende:
In België wordt genoeg maltose en glucosesiroop gebruikt trouwens.
Als het een klassiek biertje is, dan ik ook ja. Wil een tripel, quadrupel etc het liefst gewoon zo puur mogelijk. Als het een caramel covered chocolate brownie stout ofzo is boeit een beetje suiker me niet.quote:Op dinsdag 14 januari 2025 21:15 schreef djkoelkast het volgende:
Als het op de declaratie staat dan pak ik een ander biertje.
Wordt wel een onbetaalbaar biertje als je wil dat ze echte hazelnoten gebruiken.quote:Op maandag 20 januari 2025 19:08 schreef Sapstengel het volgende:
[..]
Als het een klassiek biertje is, dan ik ook ja. Wil een tripel, quadrupel etc het liefst gewoon zo puur mogelijk. Als het een caramel covered chocolate brownie stout ofzo is boeit een beetje suiker me niet.
Wat me dan wel irriteert, is aroma's. Heb verschillende biertjes door de gootsteen gespoeld omdat je denkt een stout met hazelnoot te kopen, maar dan is het een aroma waar je glazuur bijna door van je tanden springt.
Heb er best wat gehad waar hazelnoten op het etiket en bij de allergenen zijn vermeldt, dus ga er vanuit dat er dan een bepaalde hoeveelheid echte hazelnoot in zit. Deze bijvoorbeeld https://moersleutel.com/nl/product/hazelnutcracker/ Smaken ook een stuk beter dan over the top nutella bier. Onbetaalbaar, relatief. Maar 8 euro voor een biertje is idd niet goedkoop.quote:Op maandag 20 januari 2025 19:17 schreef Sarabi het volgende:
[..]
Wordt wel een onbetaalbaar biertje als je wil dat ze echte hazelnoten gebruiken.
Een bepaalde hoeveelheid zeker, maar vaak in combinatie met aroma's.quote:Op maandag 20 januari 2025 19:22 schreef Sapstengel het volgende:
[..]
Heb er best wat gehad waar hazelnoten op het etiket en bij de allergenen zijn vermeldt, dus ga er vanuit dat er dan een bepaalde hoeveelheid echte hazelnoot in zit. Deze bijvoorbeeld https://moersleutel.com/nl/product/hazelnutcracker/ Smaken ook een stuk beter dan over the top nutella bier. Onbetaalbaar, relatief. Maar 8 euro voor een biertje is idd niet goedkoop.
Die aroma's hoeven ze dan niet apart op het etiket te vermelden?quote:Op maandag 20 januari 2025 19:30 schreef Sarabi het volgende:
[..]
Een bepaalde hoeveelheid zeker, maar vaak in combinatie met aroma's.
En of 8 euro veel is, is weer een andere discussie
Bij Moersleutel geloof ik best dat ze het alleen met echte noten voor elkaar krijgen. Dat is zo'n grote speler als je het over dit soort stouts hebt, die hebben allemaal supermooie en dure apparatuur daar voor.quote:Op maandag 20 januari 2025 19:31 schreef Sapstengel het volgende:
[..]
Die aroma's hoeven ze dan niet apart op het etiket te vermelden?
Nouja prima als ze er een beetje in stoppen, maar sommige zijn echt too much. Die Dessert in a Can serie van Amundsen bijvoorbeeld, smaakt me te kunstmatig.
Kijk dan vind ik het geen probleem inderdaad. Mag best wat gecheat worden, zolang het maar gewoon lekker bier is. En blijft persoonlijk, als ik zie hoe goed de Dessert in a Can het op untappd doet. Maar waren voor mij biertjes die ik direct door de gootsteen heb gespoeld na 1 slok.quote:Op maandag 20 januari 2025 19:33 schreef Sarabi het volgende:
En als ze dat goed doen dan merk je daar ook niets van.
Je moet sowieso geen waarde hechten aan Untappdquote:Op maandag 20 januari 2025 19:35 schreef Sapstengel het volgende:
[..]
Kijk dan vind ik het geen probleem inderdaad. Mag best wat gecheat worden, zolang het maar gewoon lekker bier is. En blijft persoonlijk, als ik zie hoe goed de Dessert in a Can het op untappd doet. Maar waren voor mij biertjes die ik direct door de gootsteen heb gespoeld na 1 slok.
Suiker wordt weer meevergist, vind ik niet erg. Maar glucosestroop is gewoon een goedkope variant en dat gebruik je niet voor de smaak, maar voor de prijs. En dat hoef ik niet.quote:Op maandag 20 januari 2025 19:08 schreef Sapstengel het volgende:
[..]
Als het een klassiek biertje is, dan ik ook ja. Wil een tripel, quadrupel etc het liefst gewoon zo puur mogelijk. Als het een caramel covered chocolate brownie stout ofzo is boeit een beetje suiker me niet.
Wat me dan wel irriteert, is aroma's. Heb verschillende biertjes door de gootsteen gespoeld omdat je denkt een stout met hazelnoot te kopen, maar dan is het een aroma waar je glazuur bijna door van je tanden springt.
Ik las het net....quote:Op vrijdag 24 januari 2025 12:39 schreef pipster het volgende:
Zo als ik het goed begrijp trekt Swinckels de stekker uit De Molen. Dat is toch wel een dingetje. Al heb ik aan de andere kant op de ALS bieren na al tijden geen Molen meer aangeschaft.
Die twee ALS bieren dus, ik zag net op Untappd dat ik mijn laatste Molen in 2021 heb gedronken, en dat ik er in totaal 33 heb gehad (eventueel wat dubbele daar gelaten). Dus het zal niet echt van mij hebben afgehangen.quote:Op vrijdag 24 januari 2025 12:44 schreef Sarabi het volgende:
[..]
Ik las het net....
Toch jammer, ookal kan ik me ook niet herinneren wanneer ik voor het laatst een biertje van hun gekocht heb.
He wat?! Waar lees je dit?quote:Op vrijdag 24 januari 2025 12:39 schreef pipster het volgende:
Zo als ik het goed begrijp trekt Swinckels de stekker uit De Molen. Dat is toch wel een dingetje. Al heb ik aan de andere kant op de ALS bieren na al tijden geen Molen meer aangeschaft.
Beergeeks, via de wel goed ingelichte Ferry. Maar via andere weg ook al bevestiging gekregen.quote:Op vrijdag 24 januari 2025 12:52 schreef ThePlaneteer het volgende:
[..]
He wat?! Waar lees je dit?
Nu ben ik inderdaad geen enorme De Molen fan meer (was ik in de tijd van Olivier ook niet hoor), maar Borefts vond ik dan weer het leukste evenement van het jaar.
Per 1 september begreep ik. Beergeeks.quote:Op vrijdag 24 januari 2025 12:52 schreef ThePlaneteer het volgende:
[..]
He wat?! Waar lees je dit?
Nu ben ik inderdaad geen enorme De Molen fan meer (was ik in de tijd van Olivier ook niet hoor), maar Borefts vond ik dan weer het leukste evenement van het jaar.
Denk dat ze niet winstgevend genoeg zijn voor de Swinckeltjes. Uiltje doet het daarentegen heel goed.quote:Op vrijdag 24 januari 2025 12:55 schreef Jeroboam het volgende:
Nooit meer dronken worden op Borefts![]()
Maar als zo´n grote al stopt, wat gaat er dan met de rest gebeuren
Uiltjequote:Op vrijdag 24 januari 2025 12:57 schreef pipster het volgende:
[..]
Denk dat ze niet winstgevend genoeg zijn voor de Swinckeltjes. Uiltje doet het daarentegen heel goed.
Nina vindt vast wel weer een andere plek maar wel heel sneu voor haarquote:Op vrijdag 24 januari 2025 12:50 schreef pipster het volgende:
[..]
Die twee ALS bieren dus, ik zag net op Untappd dat ik mijn laatste Molen in 2021 heb gedronken, en dat ik er in totaal 33 heb gehad (eventueel wat dubbele daar gelaten). Dus het zal niet echt van mij hebben afgehangen.
Wel sneu voor Nina. En de andere medewerkers natuurlijk.
Uiltje is leuk man. Kom er maandelijks, leuke gasten.quote:Op vrijdag 24 januari 2025 12:58 schreef Jeroboam het volgende:
[..]
Uiltje
ik wacht nog op het beloofde bier van de jaarlijkse investeringsdag![]()
![]()
![]()
Die bar is wel leuk inderdaad, maar zo'n overname zorgt vaak niet voor een kwaliteitsverbetering van het bier. Eerder het tegendeel.quote:Op vrijdag 24 januari 2025 12:58 schreef ThePlaneteer het volgende:
[..]
Uiltje is leuk man. Kom er maandelijks, leuke gasten.
Al moet ik zeggen dat ik daar ook vooral de guestdraughts drink
Dit inderdaad, vind het ook een fijne plek, zeker voor een concert in Patronaat of zo.quote:Op vrijdag 24 januari 2025 12:58 schreef ThePlaneteer het volgende:
[..]
Uiltje is leuk man. Kom er maandelijks, leuke gasten.
Al moet ik zeggen dat ik daar ook vooral de guestdraughts drink
Nog genoeg andere bierfestivalsquote:Op vrijdag 24 januari 2025 14:39 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Als Borefts eruit gaat zou ik dat wel heel erg vinden
Geen met een vergelijkbare sfeer vrees ik. Ze hadden recent voor dit jaar nog een festival aangekondigd, dus benieuwd of dat er nog in zit.quote:Op vrijdag 24 januari 2025 14:47 schreef Sarabi het volgende:
[..]
Nog genoeg andere bierfestivalsdie schieten wel nog steeds als paddestoelen uit de grond.
Ja dit is kut man. Misschien maar eens naar Billies?quote:Op vrijdag 24 januari 2025 14:39 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Als Borefts eruit gaat zou ik dat wel heel erg vinden
Ja, een kater.quote:Op zondag 26 januari 2025 13:21 schreef Mubassie het volgende:
Aardig geld voor een ticket..
Zit er iets bij inbegrepen?
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
quote:Op zondag 26 januari 2025 16:17 schreef Jeroboam het volgende:
[..]
Ja, een kater.Aah dat verklaart een hoopSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.![]()
Wat is Billies?quote:Op zaterdag 25 januari 2025 17:25 schreef Sinister-D- het volgende:
Kaartjes in de pocket voor Billie's
|
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |