RLS Real Life Soaps & Streams
Het gewone leven tot soap verheven.
Ah nooit van gehoord, waar kan je dat halen dan.. gewone ossenworst ken ik wel en koop ik wel eens in de winkelquote:
Maak van de moeilijkste weg een mooi wandelpad.
Vooral slagerijen.quote:Op dinsdag 30 april 2024 17:39 schreef Lovely het volgende:
[..]
Ah nooit van gehoord, waar kan je dat halen dan.. gewone ossenworst ken ik wel en koop ik wel eens in de winkel
Ossenworst is een traditioneel Amsterdams gerecht (Joodse keuken) dat wordt gemaakt van gemalen rundvlees dat op smaak is gebracht met o.a. zout, peper en nootmuskaat.
Nu overal verkrijgbaar.
Ik zie idd dat ze ook plakjes hebben bij de AHquote:
[..]
Vooral slagerijen.
Ossenworst is een traditioneel Amsterdams gerecht (Joodse keuken) dat wordt gemaakt van gemalen rundvlees dat op smaak is gebracht met o.a. zout, peper en nootmuskaat.
Nu overal verkrijgbaar.
https://www.ah.nl/product(...)-gerookte-ossenworst
Maak van de moeilijkste weg een mooi wandelpad.
Van ossen gemaakt die eerst gecastreerd werden en dan pas geslacht. Tegenwoordig gebruiken de slagers slachtrijpe koeien. Het verhaal dat osseworst een Joodse lekkernij Ossenworst was klopt niet, de Amsterdamse osseworst gaat al veel verder terug dan de eerste Amsterdamse Joden. De echte Amsterdamse osseworst is donkerder van kleur want het vlees heeft minstens een week liggen rijpen.
Er wordt altijd zout, peper, kruidnagel, foelie en nootmuskaat doorheen gemalen maar niet met een grove machine maar met grote bladen die langzaam draaien zodat de structuur zichtbaar blijft. Met de hand is nog beter, maar erg tijdrovend. Het moet geen 'filet americain' worden natuurlijk, vandaar het langzaam draaien.
Wellicht worden er nog wat andere kruiden en specerijen toegevoegd, iedere slager heeft zo zijn 'handtekening'.
Na het rijpen wordt de substantie in runderdarmen gestopt om te rusten. Dat duurt een dag. Dan zijn er twee varianten, wel of niet gerookt.
Er wordt altijd zout, peper, kruidnagel, foelie en nootmuskaat doorheen gemalen maar niet met een grove machine maar met grote bladen die langzaam draaien zodat de structuur zichtbaar blijft. Met de hand is nog beter, maar erg tijdrovend. Het moet geen 'filet americain' worden natuurlijk, vandaar het langzaam draaien.
Wellicht worden er nog wat andere kruiden en specerijen toegevoegd, iedere slager heeft zo zijn 'handtekening'.
Na het rijpen wordt de substantie in runderdarmen gestopt om te rusten. Dat duurt een dag. Dan zijn er twee varianten, wel of niet gerookt.
En dan is gerookt ook weer niet echt gerookt maar een smaakje toegevoegd dat naar rook smaakt.quote:
Van ossen gemaakt die eerst gecastreerd werden en dan pas geslacht. Tegenwoordig gebruiken de slagers slachtrijpe koeien. Het verhaal dat osseworst een Joodse lekkernij Ossenworst was klopt niet, de Amsterdamse osseworst gaat al veel verder terug dan de eerste Amsterdamse Joden. De echte Amsterdamse osseworst is donkerder van kleur want het vlees heeft minstens een week liggen rijpen.
Er wordt altijd zout, peper, kruidnagel, foelie en nootmuskaat doorheen gemalen maar niet met een grove machine maar met grote bladen die langzaam draaien zodat de structuur zichtbaar blijft. Met de hand is nog beter, maar erg tijdrovend. Het moet geen 'filet americain' worden natuurlijk, vandaar het langzaam draaien.
Wellicht worden er nog wat andere kruiden en specerijen toegevoegd, iedere slager heeft zo zijn 'handtekening'.
Na het rijpen wordt de substantie in runderdarmen gestopt om te rusten. Dat duurt een dag. Dan zijn er twee varianten, wel of niet gerookt.
En dat willen ze dan weer gaan verbieden, die anti-rook-activisten 
Dienst Justitiėle Inrichtingen ?
Een ambtelijke slagerij rookt echt wel, zo ook de rookworsten.quote:Op dinsdag 30 april 2024 18:08 schreef ruudpuntenel het volgende:
[..]
En dan is gerookt ook weer niet echt gerookt maar een smaakje toegevoegd dat naar rook smaakt.
Het zijn de grote fabrikanten die rotzooien met hun massaproductie.
Klopt de grote jongens doen er rookaroma bij.... de meeste ambachtelijke slagers die een rookkast hebben, roken ze zelf... meestal ruik je dat ook wel in de winkel...quote:
[..]
Een ambtelijke slagerij rookt echt wel, zo ook de rookworsten.
Het zijn de grote fabrikanten die rotzooien met hun massaproductie.
Gewoon omdat het kan!
En dat proef je ook, veel lekkerder.quote:
[..]
Klopt de grote jongens doen er rookaroma bij.... de meeste ambachtelijke slagers die een rookkast hebben, roken ze zelf... meestal ruik je dat ook wel in de winkel...
Ja dat proef je zeker...quote:
[..]
En dat proef je ook, veel lekkerder.
Klinkt eigenwijs maar ik weet er alles van... ik kom uit een slagersfamilie... met eigen rookkast enz heb ook tig jaren in de zaken van mijn vader gestaan... dus ik weet er wel iets van...
Gewoon omdat het kan!
Morguh Frummie 
Wie mij niet heeft grootgebracht, zal mij ook niet klein krijgen!
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Ja hoor hier alles okidoki. En bij Jou?quote:
Wie mij niet heeft grootgebracht, zal mij ook niet klein krijgen!
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Jaja hier ook alles flex...quote:
[..]
Ja hoor hier alles okidoki. En bij Jou?
Gewoon omdat het kan!
Das Nice to horen 🤣quote:
Wie mij niet heeft grootgebracht, zal mij ook niet klein krijgen!
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Heb je al gekeken naar MAFS vanmorgen?quote:
[..]
Ja hoor hier alles okidoki. En bij Jou?
Gewoon omdat het kan!
Nee slinger zo de laptop aan.quote:
[..]
Heb je al gekeken naar MAFS vanmorgen?
Wie mij niet heeft grootgebracht, zal mij ook niet klein krijgen!
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
ZIt nu eerst the bold te kijken, dan ga ik GTST kijken, dan ga ik de MAFS kijkenquote:
Vind ze het erg lang uitrekken altijd. DIe laatste belofte afleveringen ben ik altijd snel mee klaar
Ik spoel door tot aan de geloft, ga niet al die onzin woorden van die daarvoor komen luisteren, die zetten je toch op een verkeerd been
Wie mij niet heeft grootgebracht, zal mij ook niet klein krijgen!
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Goedemorgen
En zingen wij....of juichen wij.....of stel je ons teleur
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Ja eens... dat weten ze lekker te rekken... haha... maar blijf wel kijken, ben altijd wel benieuwd wat ze te zeggen hebben...quote:
[..]
ZIt nu eerst the bold te kijken, dan ga ik GTST kijken, dan ga ik de MAFS kijken
Vind ze het erg lang uitrekken altijd. DIe laatste belofte afleveringen ben ik altijd snel mee klaar
Ik spoel door tot aan de geloft, ga niet al die onzin woorden van die daarvoor komen luisteren, die zetten je toch op een verkeerd been
Gewoon omdat het kan!
Ik kijk alleen die laatste ceremonie waar ze de beloftes afleggen.quote:
[..]
Ja eens... dat weten ze lekker te rekken... haha... maar blijf wel kijken, ben altijd wel benieuwd wat ze te zeggen hebben...
AL dat andere boeit mij de laatste afgelevering niet zo. Om heen gedraai ding gedoe
Wie mij niet heeft grootgebracht, zal mij ook niet klein krijgen!
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Morguh Enginequote:
Wie mij niet heeft grootgebracht, zal mij ook niet klein krijgen!
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Ooo vind ik altijd wel leuk... en de reünie morgen, ook geinig...quote:
[..]
Ik kijk alleen die laatste ceremonie waar ze de beloftes afleggen.
AL dat andere boeit mij de laatste afgelevering niet zo. Om heen gedraai ding gedoe
Gewoon omdat het kan!
Zo mijn Bami is al lekker klaar.... vanavond alleen even opbakken.... heb er nu al zin in....
Gewoon omdat het kan!
Ja dat is ook altijd wel leukquote:
[..]
Ooo vind ik altijd wel leuk... en de reünie morgen, ook geinig...
Ik zat gisteren te wachten in het ESF topic, dacht dat het songfestival (voorronde) gisteren was.
Ik kijk het niet op tv maar zou helpen met modden daar tegen de afleveringen.
Maar het bleef rustig, dus ik eens kijken op tv bleek het volgende week pas te zijn
Wie mij niet heeft grootgebracht, zal mij ook niet klein krijgen!
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Ooohoo jij was iets te enthousiast...quote:
[..]
Ja dat is ook altijd wel leuk
Ik zat gisteren te wachten in het ESF topic, dacht dat het songfestival (voorronde) gisteren was.
Ik kijk het niet op tv maar zou helpen met modden daar tegen de afleveringen.
Maar het bleef rustig, dus ik eens kijken op tv bleek het volgende week pas te zijn
Ik ga wel kijken denk ik... maar sommige nummers zijn echt vreselijk...
Gewoon omdat het kan!
Ik heb voor vandaag aardappelen met boontjes, vlees moet ik nog halen.quote:
Zo mijn Bami is al lekker klaar.... vanavond alleen even opbakken.... heb er nu al zin in....
Voor morgen een kliekje van gisteren roerbakgroente met kipfilet
ZOu de aarappelen met boontjes gisteren eten, maar kreeg onverwachts dochterlief te eten dus dan gooi ik het roer even om. Wel de aardappelen en boontjes vast gekookt dus hoef het alleem maar op te warmen vandaag
Wie mij niet heeft grootgebracht, zal mij ook niet klein krijgen!
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Oooh jij kan ook lekker een paar dagen vooruit... heerlijk is dat hé... lekkere happies heb jij ook...quote:
[..]
Ik heb voor vandaag aardappelen met boontjes, vlees moet ik nog halen.
Voor morgen een kliekje van gisteren roerbakgroente met kipfilet
ZOu de aarappelen met boontjes gisteren eten, maar kreeg onverwachts dochterlief te eten dus dan gooi ik het roer even om. Wel de aardappelen en boontjes vast gekookt dus hoef het alleem maar op te warmen vandaag
Morgen bloemkool denk ik...
Gewoon omdat het kan!
Is ook lekker, maar vind het altijd zo veel een bloemkool voor een persoon. Zllefs voor 2 dagen veel te veelquote:
[..]
Oooh jij kan ook lekker een paar dagen vooruit... heerlijk is dat hé... lekkere happies heb jij ook...
Morgen bloemkool denk ik...
Wie mij niet heeft grootgebracht, zal mij ook niet klein krijgen!
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Weer geen koffie en thee van @FreshFruit hier vanmorgen he
Wie mij niet heeft grootgebracht, zal mij ook niet klein krijgen!
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Hoi Frummelquote:
[..]
Goedemorgen Engine...
Weer een werkdag in Gent?
Nee ik heb gezegd dat ik komende twee weken niet kan. Komt even niet zo goed uit en anders kom ik daar nooit weg
is nu al weken uitgelopen.
En zingen wij....of juichen wij.....of stel je ons teleur
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Hey Dotquote:
En zingen wij....of juichen wij.....of stel je ons teleur
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Lekkerquote:
Zo mijn Bami is al lekker klaar.... vanavond alleen even opbakken.... heb er nu al zin in....
Wat voor noodles gebruik je dan?
En zingen wij....of juichen wij.....of stel je ons teleur
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Heb je nu vakantie dan? Toch niet vervelend in Gent te zitten is zo mooi in Belgie altijd vind ik.quote:Op woensdag 1 mei 2024 08:47 schreef engine het volgende:
[..]
Hoi Frummel
Nee ik heb gezegd dat ik komende twee weken niet kan. Komt even niet zo goed uit en anders kom ik daar nooit weg
Wie mij niet heeft grootgebracht, zal mij ook niet klein krijgen!
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Ja klopt maar ik blancheer de bloemkool gelijk en gaat dan de vriezer in....ideaal..quote:
[..]
Is ook lekker, maar vind het altijd zo veel een bloemkool voor een persoon. Zllefs voor 2 dagen veel te veel
Gewoon omdat het kan!
Ik kan wel janken...quote:
Weer geen koffie en thee van @:Freshfruit hier vanmorgen he
Gewoon omdat het kan!
Ja beloofde deze maand wel hier te zijn en niet andersquote:
Maar het bolkbloed kruipt door zijn aderen of niet @FreshFruit
Wie mij niet heeft grootgebracht, zal mij ook niet klein krijgen!
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Ooh ja hebt groot gelijk... moet wel leuk blijven... kan dat dan niet afgewisseld worden met een andere collega?quote:
[..]
Hoi Frummel
Nee ik heb gezegd dat ik komende twee weken niet kan. Komt even niet zo goed uit en anders kom ik daar nooit weg
Gewoon omdat het kan!
ZIt nu de gelofte van Tori te kijken even zien wat Jack zo gaat zeggen .... ik denk dat hij haar laat zitten 
Wie mij niet heeft grootgebracht, zal mij ook niet klein krijgen!
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Ik gebruik altijd volkoren mie nestjes, ik hou gewoon van die dikke slierten haha...quote:
[..]
Lekker
Wat voor noodles gebruik je dan?
Gewoon omdat het kan!
Gaat um niet worden Dotje...quote:
[..]
Ja beloofde deze maand wel hier te zijn en niet anders
Maar het bolkbloed kruipt door zijn aderen of niet @:Freshfruit
Gewoon omdat het kan!
quote:
ZIt nu de gelofte van Tori te kijken even zien wat Jack zo gaat zeggen .... ik denk dat hij haar laat zitten
Gewoon omdat het kan!
Nee geen vakantie. Gewoon in onze eigen werkplaats aan het werk.quote:
[..]
Heb je nu vakantie dan? Toch niet vervelend in Gent te zitten is zo mooi in Belgie altijd vind ik.
Vind het ook niet vervelend maar krijg thuis niks gedaan als ik alleen in het weekend thuis ben.
En zingen wij....of juichen wij.....of stel je ons teleur
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Jawel maar ik mag nee zeggen. Hij heeft geen keusquote:
[..]
Ooh ja hebt groot gelijk... moet wel leuk blijven... kan dat dan niet afgewisseld worden met een andere collega?
ander soort contract. Gaat hij niet leuk vinden maar ja, kan ik ook niks aan doen.
En zingen wij....of juichen wij.....of stel je ons teleur
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Krijg er ook zin inquote:
[..]
Ik gebruik altijd volkoren mie nestjes, ik hou gewoon van die dikke slierten haha...
En zingen wij....of juichen wij.....of stel je ons teleur
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Dat is ook weer waar. En op een gegeven moment verlang je toch naar je eigen omgeving.quote:
[..]
Nee geen vakantie. Gewoon in onze eigen werkplaats aan het werk.
Vind het ook niet vervelend maar krijg thuis niks gedaan als ik alleen in het weekend thuis ben.
Wie mij niet heeft grootgebracht, zal mij ook niet klein krijgen!
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
Opzaterdag 15 februari 2025 08:01 schreef JustinK het volgende:[/b]
Dot houdt van lekker vlot :P
