De vraag is alleen, zijn de pannenkoeken dan net zo lekker als met normale pannenkoeken mix? Of krijg je dan iets vergelijkbaars als van die ranzige magnetron pannenkoeken?
Probeer het eens.
2 eierenquote:Op zondag 21 april 2024 21:28 schreef Gobledygook het volgende:
Vroeger toen m’n ouders pannenkoeken maakten haalden ze altijd van die standaard pannenkoeken mix. Moet je geloof ik eieren en melk bij gooien en dan beetje roeren en zo. Nu zat ik ff te kijken bij de appie en zag dat ze ook pannenkoeken mix compleet hebben. Hier hoef je alleen water bij te gooien en beetje roeren. Wel makkelijk voor een lui persoon als ik zelf.
De vraag is alleen, zijn de pannenkoeken dan net zo lekker als met normale pannenkoeken mix? Of krijg je dan iets vergelijkbaars als van die ranzige magnetron pannenkoeken?
250 gr bloem
500 ml melk
zout
Voor 8 pannenkoeken
Ja da’s waar maar dacht hey als het toch hetzelfde smaakt kan ik net zo goed dat halen. Maar ga denk toch maar voor de standaard danquote:Op zondag 21 april 2024 21:41 schreef Farenji het volgende:
Is best te doen, er zit gewoon eipoeder en melkpoeder doorheen. Het is makkelijk als je bijv gaat kamperen. Maar voor het werk scheelt het echt niks, een eitje en wat melk door wat meel roeren is toch geen moeite, als je dat al te veel werk vindt, dan kun je beter magnetronpannekoeken kopen, of naar een pannekoekenhuis gaan en ze voor je laten maken.
Heb je een garde of een mixer?quote:
[..]
Ja da’s waar maar dacht hey als het toch hetzelfde smaakt kan ik net zo goed dat halen. Maar ga denk toch maar voor de standaard dan
Pollepel. Ik maak het beste beslag met een pollepel.quote:
Dan kun je wel de laatste klontjes platduwenquote:
[..]
Pollepel. Ik maak het beste beslag met een pollepel.
Dit.quote:
[..]
2 eieren
250 gr bloem
500 ml melk
zout
Voor 8 pannenkoeken
En dan doe ik er voor het lekker nog een toef kaneel en een zakje vanillesuiker bij.
Precies.quote:
Is best te doen, er zit gewoon eipoeder en melkpoeder doorheen. Het is makkelijk als je bijv gaat kamperen. Maar voor het werk scheelt het echt niks, een eitje en wat melk door wat meel roeren is toch geen moeite, als je dat al te veel werk vindt, dan kun je beter magnetronpannekoeken kopen, of naar een pannekoekenhuis gaan en ze voor je laten maken.
Het lijkt allemaal veel makkelijker, maar het werk blijft hetzelfde.
En als je die slok water vervangt voor een slok melk, zijn die paar eitjes er in tikken ook niet het meeste werk.
Als er iets makkelijk is, dan is het pannenkoekenbeslag maken.
Ze lachen zich bij koopmans kapot, hoe ze iedereen en zijn moeder wijs hebben gemaakt dat je te dom bent om het zelf te maken.
Just add water.
Ja, tuurlijk. Maar dan begint het werk pas.
Lekker makkelijk
Dit gezegd hebbende; ik zou die van Koopmans gewoon eten, al zouden ze me voorgezet worden.
Dat ik niet weer als die kooksnob wordt weggezet.
Woord.quote:
Veruit de meeste tijd bij het bakken van pannenkoeken gaat altijd zitten in het bakken zelf.
5 minuten voor het beslag, 20 minuten laten rusten en een kwartier voor het bakken.
Vanavond nog gedaan.
[ Bericht 2% gewijzigd door marc0871 op 21-04-2024 23:04:42 ]
Met de juiste techniek, waarbij je eerst een deel van de melk bij de mix doet en dan echt flink goed aan de gang met die pollepel, heb je geen klontjes.quote:
[..]
Dan kun je wel de laatste klontjes platduwen
Heeft ooit iemand me voorgedaan in een studentenhuis, werkt zeer goed.
Zout hoeft echt nietquote:
[..]
2 eieren
250 gr bloem
500 ml melk
zout
Voor 8 pannenkoeken
En ik doe altijd een extra eitje
Het komt dan wel in een kneiter handige fles die je kan schudden zonder mixerquote:
[..]
Dit.
En dan doe ik er voor het lekker nog een toef kaneel en een zakje vanillesuiker bij.
[..]
Precies.
Het lijkt allemaal veel makkelijker, maar het werk blijft hetzelfde.
En als je die slok water vervangt voor een slok melk, zijn die paar eitjes er in tikken ook niet het meeste werk.
Als er iets makkelijk is, dan is het pannenkoekenbeslag maken.
Ze lachen zich bij koopmans kapot, hoe ze iedereen en zijn moeder wijs hebben gemaakt dat je te dom bent om het zelf te maken.
Just add water.
Ja, tuurlijk. Maar dan begint het werk pas.
Lekker makkelijk
Dit gezegd hebbende; ik zou die van Koopmans gewoon eten, al zouden ze me voorgezet worden.
Dat ik niet weer als die kooksnob wordt weggezet.
[..]
Woord.
5 minuten voor het beslag, 20 minuten laten rusten en een kwartier voor het bakken.
Vanavond nog gedaan.
Die vervolgens 7x duurder is dan een pak meel en alle ingrediënten samen
(Waar je vervolgens nog eens 4x extra pannenkoeken mee kan bakken)
Moet je dan eens omrekenen naar tarwemeel en De rest van de losse ingrediënten.quote:
[..]
Het komt dan wel in een kneiter handige fles die je kan schudden zonder mixer
Die vervolgens 7x duurder is dan een pak meel en alle ingrediënten samen
(Waar je vervolgens nog eens 4x extra pannenkoeken mee kan bakken)
Dan heb je 2 keer zoveel, voor hetzelfde geld.
'Gemak' mag wat kosten.
Beter gebruik je pannenkoekenmix (wel die waar je zelf eieren en melk moet toevoegen), daar zit ook boekweitmeel door en dat maakt het extra lekker!quote:
[..]
2 eieren
250 gr bloem
500 ml melk
zout
Voor 8 pannenkoeken
Ik gooi alles gewoon in de blender.quote:
Denk dat dit de enige oplossing is tot ik een vrouw vind die voor me wil kokenquote:
[..]
Beter gebruik je pannenkoekenmix (wel die waar je zelf eieren en melk moet toevoegen), daar zit ook boekweitmeel door en dat maakt het extra lekker!
Misschien daar eens mee beginnen?quote:
[..]
Denk dat dit de enige oplossing is tot ik een vrouw vind die voor me wil koken
SPOILERgrapjuh ....
Volgens mij helpt het als je het eerst bakt voordat je het opeet.quote:
Vroeger toen m’n ouders pannenkoeken maakten haalden ze altijd van die standaard pannenkoeken mix. Moet je geloof ik eieren en melk bij gooien en dan beetje roeren en zo. Nu zat ik ff te kijken bij de appie en zag dat ze ook pannenkoeken mix compleet hebben. Hier hoef je alleen water bij te gooien en beetje roeren. Wel makkelijk voor een lui persoon als ik zelf.
De vraag is alleen, zijn de pannenkoeken dan net zo lekker als met normale pannenkoeken mix? Of krijg je dan iets vergelijkbaars als van die ranzige magnetron pannenkoeken?
YouTube!quote:
[..]
Denk dat dit de enige oplossing is tot ik een vrouw vind die voor me wil koken
proestquote:
[..]
Volgens mij helpt het als je het eerst bakt voordat je het opeet.
Pannenkoekenbeslag moeilijk vinden..
Daar kun je vrouwen vinden?quote:
Leren koken.quote:
Dan is dit zeker een aanrader: https://foodtube.nl/quote:
Wel waar je zelf nog melk en eieren bij moet doen. De kant en klare ook wel eens gehad maar die vind ik net wat minder (misschien komt dat doordat dat geen volkorenvariant is). Maar ook de kant en klare is prima te doen hoor.
Volkoren tarwebloem maak ik ze altijd meequote:
Maar die mix waar je zelf nog eieren en melk aan toe moet voegen, dat is gewoon een soort veredelde bloem dan, of wat is dat eigenlijk? Bloem met suiker? Vroeger bij mijn ouders aten we ze ook zo maar ik maak ze zelf nu gewoon met bloem.
Nee, geen bloem met suiker. Het is bijv. tarwemeel met roggemeel, volkorenmeel, havermeel, boekweitmeel.quote:
Maar die mix waar je zelf nog eieren en melk aan toe moet voegen, dat is gewoon een soort veredelde bloem dan, of wat is dat eigenlijk? Bloem met suiker? Vroeger bij mijn ouders aten we ze ook zo maar ik maak ze zelf nu gewoon met bloem.
Ik heb zelf het liefste de mix van de bakboerderij.
Dat heb ik zelf weleens gedaan maar vond ik niet zo lekkerquote:
[..]
Volkoren tarwebloem maak ik ze altijd mee
.Bereiding:
Doe het pannenkoekenmeel, zout en de eieren in een kom. Voeg melk toe naar eigen inzicht. Mix het geheel tot een glad beslag. Laat het beslag ongeveer 60 minuten staan zodat de zemelen kunnen wellen. Voeg daarna eventueel wat melk toe om het beslag te verdunnen.
Beslag uurtje later rusten, dus.
Ik gebruik wel altijd gietijzer pan voor pannenkoeken, bakt zoveel fijner omdat het heet blijft ook als je hem even van het vuur haalt. Dus makkelijk voor grote stapels pannenkoeken, steeds klein klontje boter erin na iedere pannenkoek.
Dat niet, maar heb wel eens lactosevrije melk geprobeerd en daar werden de pannenkoeken een stuk smeuiger en zoeter van!quote:
Bedenk me net, iemand wel eens de melk vervangen voor kookroom? Hoe zou dat gaan met pannenkoeken. Misschien dat ik dat eens ga testen binnenkort
Wel met slagroom. Werden vette pannenkoeken.quote:
Bedenk me net, iemand wel eens de melk vervangen voor kookroom? Hoe zou dat gaan met pannenkoeken. Misschien dat ik dat eens ga testen binnenkort
quote:Op dinsdag 30 april 2024 17:46 schreef Troel het volgende:
[..]
Dat niet, maar heb wel eens lactosevrije melk geprobeerd en daar werden de pannenkoeken een stuk smeuiger en zoeter van!
Half room, half melk en dan beetje bak poeder toevoegen. Lijkt me aardig fluffy en vullend te worden. Moet het nog steeds gaan proberen.quote:
[..]
Wel met slagroom. Werden vette pannenkoeken.
Die met melk en eieren toevoegen van Koopmans is goed te doen.
Het internet staat er vol mee.quote:
Bedenk me net, iemand wel eens de melk vervangen voor kookroom? Hoe zou dat gaan met pannenkoeken. Misschien dat ik dat eens ga testen binnenkort
Mijn ervaring, normale pannenkoeken zonder echte boter en in verkeerde pan die nog niet heet genoeg is gaat altijd fout. Ik gooi na iedere pannenkoek ook weer een heel klein beetje boter erbij in de pan.quote:
Vanavond maar ff poging gewaagd, maar ging niet zo goed. Volgens de app van Appie is 1 zo’n pak goed voor zo’n 11-12 pannenkoeken, dus had de helft van het pakkie en ingrediënten gebruikt. Volgens de website van Koopmans kan je zonnebloem olie gebruiken om de pannenkoeken niet vast te laten plakken aan de pan, dus ook erdoor heen gegooid. Geen boter gebruikt. Het probleem was dat de pannenkoeken bijna volledig bruin werden. Normaal gesproken zijn ze wit achtig met kleine bruine vlekjes, maar bij mij was het omgekeerd. Had ook geen soeplepel of wat dan ook, dus moest direct vanuit de beslagkom in de pan gieten en proberen gelijkmatig te verdelen, ging best klote. Eentje was verbrand, en eentje was wel redelijk gelukt. Dus toen maar het zooitje weggegooid en weer langs de gele M gegaan. Volgende week nog maar eens proberen, maar dan met boter ipv zonnebloem olie.
Het is beetje lastig in te schatten wat heet genoeg is en te heet. Ook als de pan nog heet is is het lastig om nieuw beslag erin te doen, aangezien het dan gaat bakken voor je het goed over de hele bodem kan spreidenquote:
[..]
Mijn ervaring, normale pannenkoeken zonder echte boter en in verkeerde pan die nog niet heet genoeg is gaat altijd fout. Ik gooi na iedere pannenkoek ook weer een heel klein beetje boter erbij in de pan.
Ik kook nog ouderwets op gas, dus wel makkelijk te sturenquote:
[..]
Het is beetje lastig in te schatten wat heet genoeg is en te heet. Ook als de pan nog heet is is het lastig om nieuw beslag erin te doen, aangezien het dan gaat bakken voor je het goed over de hele bodem kan spreiden
Maar dat klontje boter iedere keer helpt ook goed. Voorheen had ik een hele dunne pan ervoor. Nu doe ik het in een keramische pan. Werkt ook prima.Heb je de zonnebloem olie door het beslag gegooid? Of heb je het verkeerd opgeschreven?quote:
Volgens de website van Koopmans kan je zonnebloem olie gebruiken om de pannenkoeken niet vast te laten plakken aan de pan, dus ook erdoor heen gegooid.
Want als dat zo is, dan snap ik dat het mislukt.
Ja, dat staat hier:quote:
[..]
Heb je de zonnebloem olie door het beslag gegooid? Of heb je het verkeerd opgeschreven?
Want als dat zo is, dan snap ik dat het mislukt.
https://www.koopmans.com/themas/tips-voor-pannenkoeken-bakken
5) Kan ik beter pannenkoeken bakken met boter of olie?
Het kan allebei, maar onze tip: doe een scheutje (zonnebloem)olie door het beslag. Je hoeft de pan dan niet na elke pannenkoek in te vetten.
Ik bak altijd met blue band vloeibaar en na elke pannenkoek een kneepje er bij. Dat gaat eigenlijk altijd goed.
En als je pan zo heet is dat je het beslag niet goed meer kunt verdelen over de bodem, dan is je pan te heet.
Verbrand je boter, dan is je pan te heetquote:
Ja ik ga volgende keer ook maar gewoon boter proberen
Dat is denk ik wel een maatstaf. En met verbranden bedoel ik dat het begint te walmen.Echt boter he. Geen margarine.quote:
Ja ik ga volgende keer ook maar gewoon boter proberen
Dit dus! Boter, zoals boter bedoelt is. Gee kun je ook prima gebruiken trouwens. Maar dat komt van boter.quote:
Gee kun je trouwens online bestellen, heeft een hogere verbranding temperatuur dat echte boter. Misschien wel handig als je pan vaak te heet is. Dan krijg je niet de rotzooi van verbrand vet binnen mocht je het toch eten.quote:
En een pollepel soeplepel kopenquote:
[ Bericht 2% gewijzigd door maily op 04-05-2024 23:02:05 ]
quote:
Een pollepel heb ik, alleen dat leek me niet echt handig. M’n moeder gebruikte een soeplepel vroeger, denk dat dat wel goed werkt.
[ Bericht 14% gewijzigd door maily op 04-05-2024 23:03:12 ]
Dit is een pollepel.quote:
[..]
Een pollepel gebruik je om soep (en pannenkoekbeslag) op te scheppen.
Een soeplepel gebruik je om soep mee te eten.
https://www.blokker.nl/blokker-soeplepel/2138268.html
Je hebt gelijkquote:
Dit zoekt TS. Blokker noemt het soeplepel.
[ afbeelding ]
https://www.blokker.nl/blokker-soeplepel/2138268.html
Ik vermoed dat pollepel in jouw betekenis iets is van het zuiden/Vlaanderen.quote:
pol·le·pel (de m)
➊ lange, houten keukenlepel
▼ betekenisverwante termen
hyperoniem: lepel
➋ grote, diepe opscheplepel
▼ betekenisverwante termen
hyperoniem: opscheplepel
Dat zuiden klopt welquote:
[..]
Ik vermoed dat pollepel in jouw betekenis iets is van het zuiden/Vlaanderen.
pol·le·pel (de m)
➊ lange, houten keukenlepel
▼ betekenisverwante termen
hyperoniem: lepel
➋ grote, diepe opscheplepel
▼ betekenisverwante termen
hyperoniem: opscheplepel
Noem beide pollepel
Soepopscheplepelquote:
Soeplepel is ook niet echt logisch, aangezien het handig is voor meer dan alleen soep. Scheplepel zou beter passen
Ja hoor, werkt helemaal prima. Wel de vloeibaar dan, die andere is voor op broodquote:
Heb bakkie Blue Band en zo’n fles Blue Band vloeibaar gehaald. Volgende keer maar ff kijken of dat werkt
[ Bericht 12% gewijzigd door #ANONIEM op 05-05-2024 14:11:17 ]
Een slaaif!quote:
Dit zoekt TS. Blokker noemt het soeplepel.
[ afbeelding ]
https://www.blokker.nl/blokker-soeplepel/2138268.html
Enige wat ik tot nu toe vind is ‘slaif’ in een Gronings online woordenboek en dat vertalen ze met… Pollepel.quote:
Op Ik zal even een correctie indienen. Wat op de foto staat is een slaaif/slaifquote:
[..]
Enige wat ik tot nu toe vind is ‘slaif’ in een Gronings online woordenboek en dat vertalen ze met… Pollepel.
On topic, ik vind het altijd wel lekker als er wat boekweitmeel in de pannenkoeken zit. Voor het gemak gebruik ik overigens deze ook wel. Of mix er nog wat rogge en boekweit bij door.Spek niet vergeten natuurlijk.quote:
Heb bakkie Blue Band en zo’n fles Blue Band vloeibaar gehaald. Volgende keer maar ff kijken of dat werkt
Merk dat ik het lastig vind in te schatten welk pitje ik het beste kan gebruiken en hoe hoog het vuur moet. De meeste websites zeggen omdraaien na 3-4 minuten, maar naar mijn idee was dat bij mij wat eerder. Ik probeer goed te kijken wanneer het beslag opdroogt, en voorzichtig de randjes optillen om te zien of het al een “geheel” is. Dat werkt beter dan vaste tijden aanhouden.
Hele witte pannekoeken!quote:
https://www.google.nl/sea(...)ih=679&dpr=2.81#ip=1
Was het nou blueband of boter?quote:
Nou, met soep/scheplepel en Blue Band vloeibaar in touw ging het deze keer wat beter. Het is wel lastig om de boter door de hele pan te verspreiden zonder dat je er teveel in gooit, waardoor de helft van de pannenkoek snel bruin wordt en de andere helft wat minder snel en wit/geel blijft. Hierdoor lastig in te schatten wanneer je het beste kan omdraaien. Eentje was mislukt, helemaal gescheurd, en een ander ook vanwege teveel boter, waardoor het een grote boterige bende was. Maar toch nog 4 stuks redelijk goed kunnen krijgen, genoeg voor een avondmaal.
Merk dat ik het lastig vind in te schatten welk pitje ik het beste kan gebruiken en hoe hoog het vuur moet. De meeste websites zeggen omdraaien na 3-4 minuten, maar naar mijn idee was dat bij mij wat eerder. Ik probeer goed te kijken wanneer het beslag opdroogt, en voorzichtig de randjes optillen om te zien of het al een “geheel” is. Dat werkt beter dan vaste tijden aanhouden.
Als je te snel bruin wordt, je pan wat bewegen en misschien wat lager zetten. Ik bak ze zelf altijd op standje 7 van de inductieplaat.
Dat dus. Die twee minuten extra tijd bij voorbereiden (als dat het al is) verdampt bij het bereiden.quote:
Veruit de meeste tijd bij het bakken van pannenkoeken gaat altijd zitten in het bakken zelf.
Gewoon deze kijken @Gobledygookquote:
https://www.google.nl/sea(...)ih=679&dpr=2.81#ip=1
[ Bericht 4% gewijzigd door marc0871 op 12-05-2024 09:42:49 ]
Vloeibare boter van Blue Band.quote:
[..]
Was het nou blueband of boter?
Als je te snel bruin wordt, je pan wat bewegen en misschien wat lager zetten. Ik bak ze zelf altijd op standje 7 van de inductieplaat.
https://www.ah.nl/product(...)iedere-dag-vloeibaar
Al voor ik bij de ingrediënten ben lees ik: 100% plantaardig.quote:
[..]
Vloeibare boter van Blue Band.
https://www.ah.nl/product(...)iedere-dag-vloeibaar
Oftewel 0% melkvet. Boter hoort minimaal 81% melkvet te hebben anders mag het geen boter genoemd worden.
Op de verpakking komt het woord boter zo te zien ook helemaal niet voor.quote:
[..]
Al voor ik bij de ingrediënten ben lees ik: 100% plantaardig.
Oftewel 0% melkvet. Boter hoort minimaal 81% melkvet te hebben anders mag het geen boter genoemd worden.
Boter.quote:
Welke boter moet ik dan kopen? Je hebt 100 verschillende soorten en maten, halvarine, margarine, snap er geen zak van allemaal.
In zo'n rechthoekig papiertje.
Op echte boter staat ‘roomboter’.quote:
Welke boter moet ik dan kopen? Je hebt 100 verschillende soorten en maten, halvarine, margarine, snap er geen zak van allemaal.
In dat spul kun je best pannenkoeken bakken. Of je nou reuzel pakt of maiskiemolie, als je pan maar goed heet is en er wat vettigs in zit.quote:
Welke boter moet ik dan kopen? Je hebt 100 verschillende soorten en maten, halvarine, margarine, snap er geen zak van allemaal.
Maar het is gewoon geen boter.
quote:
[..]
Al voor ik bij de ingrediënten ben lees ik: 100% plantaardig.
Oftewel 0% melkvet. Boter hoort minimaal 81% melkvet te hebben anders mag het geen boter genoemd worden.
Het is dan ook een heel ander productquote:
[..]
Op de verpakking komt het woord boter zo te zien ook helemaal niet voor.
Tot 30 jaar geleden nog wel, ja.quote:
https://nl.m.wikipedia.or(...)%20als%20scheldwoord.
Oo shit ik ben boomerquote:
[..]
Tot 30 jaar geleden nog wel, ja.
https://nl.m.wikipedia.or(...)%20als%20scheldwoord.
Boomerquote:
Weet ik, maar TS zegt het én AH noemt het op hun website ook zo.quote:
[..]
[..]
Het is dan ook een heel ander product
Ach, ik noem het ook boterquote:
[..]
Weet ik, maar TS zegt het én AH noemt het op hun website ook zo.
Bij ons kwam er eigenljk alleen met pasen en kerst echte/roomboter op tafel, voor op de stol.
Gewoon een klontje roomboter of indien een koemelk allergie dan vioblok dat is plantaardigben heeft een goede smaakquote:
Nou, met soep/scheplepel en Blue Band vloeibaar in touw ging het deze keer wat beter. Het is wel lastig om de boter door de hele pan te verspreiden zonder dat je er teveel in gooit, waardoor de helft van de pannenkoek snel bruin wordt en de andere helft wat minder snel en wit/geel blijft. Hierdoor lastig in te schatten wanneer je het beste kan omdraaien. Eentje was mislukt, helemaal gescheurd, en een ander ook vanwege teveel boter, waardoor het een grote boterige bende was. Maar toch nog 4 stuks redelijk goed kunnen krijgen, genoeg voor een avondmaal.
Merk dat ik het lastig vind in te schatten welk pitje ik het beste kan gebruiken en hoe hoog het vuur moet. De meeste websites zeggen omdraaien na 3-4 minuten, maar naar mijn idee was dat bij mij wat eerder. Ik probeer goed te kijken wanneer het beslag opdroogt, en voorzichtig de randjes optillen om te zien of het al een “geheel” is. Dat werkt beter dan vaste tijden aanhouden.
De kant en klare mixen waar alleen water bij moet wisselt heel erg qua smaak maar ook qua bakken. Ik krijg die met de pannenkoeken dag op school door de ouderraad geregeld. Die van Koopmans hebben ze 1 jaar gehad het regende klachten die was zo slecht te bakken. Die van de plus eigen merk is prima en prima qua smaak al geven mijn kinderen de voorkeur aan de soort die ik zelf maak met half bloem en half boekweitmeel