CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Zuurkool moet je eten als Choucroute garnie.
edit: https://uitdekeukenvan8.n(...)te-garni-alsacienne/
edit: https://uitdekeukenvan8.n(...)te-garni-alsacienne/
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Jross vindt het ook maar zo zo.quote:
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Dit zou ik nu, terwijl ik echt wel genoeg gegeten heb, meteen etenquote:Op maandag 12 februari 2024 21:49 schreef sigme het volgende:
Zuurkool moet je eten als Choucroute garnie.
edit: https://uitdekeukenvan8.n(...)te-garni-alsacienne/
We have far more in common than that which devides us..
Wat grappig, hier ook! Endivia... Nooit begrepenquote:Op maandag 12 februari 2024 20:51 schreef Barreltje het volgende:
hier ook geen stampot, want chef vind het maar raar nederlands eten
al is ie wel fan van rookworsten spekkies
andijvie is hier lastig te krijgen ( witlof heet hier andijvie) en zuurkool moet ook zelf gemaakt worden geloof ik ( maar dat is sowieso niet mijn favoriet) boerenkool hebben we hier gelukkig dan weer wel
Ah, even googlen/wikipedia en het wordt opeens een stuk duidelijker: Andijvie heet "Cichorium endivia" en is nauw verwant aan witlof. Wat hier overigens ook verdomd slecht (eigenlijk) niet verkrijgbaar is. Gelukkig ken ik een Nederlander die het hier verbouwt en daar krijg ik af en toe een paar stronken van. Mevr flipsen vindt witlofsalade geweldig trouwens, net als ik 
Da´s een goeie tip!quote:
Oh, en andijvie is een van de makkelijkste moestuinplanten, dus als je graag andijvie wil zou je wat kunnen zaaien.
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Dat is zuurkool zoals het hoort, zoals ik ongeveer in de Elzas en het Zwarte Woud gebied gegeten heb.quote:
Zuurkool moet je eten als Choucroute garnie.
edit: https://uitdekeukenvan8.n(...)te-garni-alsacienne/
Maar dat is geen in-15-minuten-op-tafel gerecht, dat vraagt om de nodige aandacht.
Die we ons hier vaak niet gunnen…
Mijn andijvie kwamen allemaal hele gore witte vliegjes in te zitten afgelopen zomerquote:
[..]
Doodvermoorden zoveel je kan - er blijft genoeg over om te genieten van de schoonheid. Want het is wel prachtig. Zorg dat je geen blote armen/benen langs hopstengels haalt. Er zitten geen stekels aan maar raspt je huid open.
Oh, en andijvie is een van de makkelijkste moestuinplanten, dus als je graag andijvie wil zou je wat kunnen zaaien.
De bioboer (toen ik daar nog een wekelijks pakket van had) had ook groenlof, wat een beetje het midden hield tussen witlof en andijvie. Ik wist er nooit echt raad mee, want je kon er niet echt witlofsalade mee maken (groen en bladeren, dus niet de mooie witte stukjes) maar ook niet andijviestamppot (te taaie bladeren).quote:Op maandag 12 februari 2024 22:09 schreef flipsen het volgende:
[..]
Wat grappig, hier ook! Endivia... Nooit begrepen
[..]
Da´s een goeie tip!
Je hebt ook nog paarse varianten, die zien er spectaculair uit
Bohhquote:
Zuurkool moet je eten als Choucroute garnie.
edit: https://uitdekeukenvan8.n(...)te-garni-alsacienne/
Sterkheidsbaas van alles.
ik doe graag een blauwe kaas door de andijviestamppot en een jonge kaas door de zuurkool
Moin, geen oog dicht gedaan vannacht, brak als de neten
Moin, geen oog dicht gedaan vannacht, brak als de neten
Mogge!
Ik sliep prima.
Nog een foto van gisteravond. Op dit moment is het nog echt donker buiten. Wel weer wat kouder dan afgelopen dagen.
Ik sliep prima.
Nog een foto van gisteravond. Op dit moment is het nog echt donker buiten. Wel weer wat kouder dan afgelopen dagen.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Scrollde per ongeluk weer eens tegen deze aan.
God the paaaaaiiiiin.
God the paaaaaiiiiin.
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Morning!
Het ziet er hier alweer stralend mooi uit En ik hoorde vanochtend wat vogeltjes; hoe fijn is dat?
Het ziet er hier alweer stralend mooi uit
En ik hoorde vanochtend wat vogeltjes; hoe fijn is dat?
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Moggel met zon 
Hier is de komende uren de cv ketel monteur bezig om van alle radiatoren de hele oude knoppen te vervangen. Om het huis gelijkmatiger te kunnen verwarmen. Tuinkamer blijft altijd koud, en daar zit ik vaak piano te spelen en verwarm het nu bij met een straalkacheltje. Er is van alles geprobeerd tot ooit een nieuwe radiator, combiketel, thermostaat aan toe en nu gaan ze dit proberen. Monteur is 4-6 uur bezig hiermee.
Hij stampt het hele huis door van boven naar benee
Hier is de komende uren de cv ketel monteur bezig om van alle radiatoren de hele oude knoppen te vervangen. Om het huis gelijkmatiger te kunnen verwarmen. Tuinkamer blijft altijd koud, en daar zit ik vaak piano te spelen en verwarm het nu bij met een straalkacheltje. Er is van alles geprobeerd tot ooit een nieuwe radiator, combiketel, thermostaat aan toe en nu gaan ze dit proberen. Monteur is 4-6 uur bezig hiermee.
Hij stampt het hele huis door van boven naar benee
lekker weertje, mocht gelukkig mijn dag omruilen dus ik ben vandaag vrij ipv morgen
kledingkast een beetje opgeruimd, zo even boodschappen doen en een wasje draaien en ik denk nog een dutje doen vanmiddag
kledingkast een beetje opgeruimd, zo even boodschappen doen en een wasje draaien en ik denk nog een dutje doen vanmiddag
Dat dutje klinkt mij ook goed in de oren vanmiddag als monteur weg is.
Straks ff naar bieb, kaart op de bus en lekker lezen. Rustdagje inlassen
Straks ff naar bieb, kaart op de bus en lekker lezen. Rustdagje inlassen
Mijn goede voornemen om weer eens 1x p.w. een paar baantjes te trekken in het zwembad van @borisz oude zwembad en kijken hoe dat met lijf gaat, zet ik 2 weken in de kast.
Bij toeval zie ik dat er deze week zwem5kamp is voor een paar schoolklassen en vlg week vakantie, dus aangepaste tijden.
Doei
[ Bericht 8% gewijzigd door Blues op 13-02-2024 09:42:33 ]
Bij toeval zie ik dat er deze week zwem5kamp is voor een paar schoolklassen en vlg week vakantie, dus aangepaste tijden.
Doei
[ Bericht 8% gewijzigd door Blues op 13-02-2024 09:42:33 ]
Mooi eindequote:Op dinsdag 13 februari 2024 08:38 schreef Vanyel het volgende:
Scrollde per ongeluk weer eens tegen deze aan.
God the paaaaaiiiiin.
Hier ook zon. Misschien ga ik vandaag mn balkon klaar maken voor een nieuw moestuinseizoen. Hondje en ik hebben alleen nog niet echt zin om op te staan. Intussen is de draakkat aan het zoeken wat voor stouts hij kan doen zodat ik wel opsta en hij eten krijgt.
Andijvie lukte bij mij nooit door slakken.
@Tele6 ga je nog iets leuks doen, zo in between jobs?
Mijn draak heeft net een elastiekje uitgeschakeld. We kunnen ontspannen. Voor nu.
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
quote:
Mijn draak heeft net een elastiekje uitgeschakeld. We kunnen ontspannen. Voor nu.
Wees blij dat je zijn onderbroek ziet...quote:
CV monteur zit nu in de kamer, en ik zie zijn onderbroek, want werkbroek blijft niet erg hangen
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
quote:
Wees blij dat je zijn onderbroek ziet...
Succes met brouwen vandaag @Sarabi!
Ik lag 21.30 al in bed, sliep een uurtje later en werd met +- half uurtje wakker rond 4.30 pas om 8.30 weer wakker. Dat was nodig.
Vervolgens deed ik boodschappen voor mezelf en buren, waarbij ik er na de laatste winkel (+-uur later) achter kwam dat ik de sleutels in de auto had laten zitten. Oeps. Gelukkig geen boefjes actief op het parkeerterrein vandaag. En thuis kwam ik erachter dat ik datgene waarvoor ik eigenlijk ging, vergeten was te halen dus de slaap heeft nog niet helemáál optimaal effect gehad
Ik lag 21.30 al in bed, sliep een uurtje later en werd met +- half uurtje wakker rond 4.30 pas om 8.30 weer wakker. Dat was nodig.
Vervolgens deed ik boodschappen voor mezelf en buren, waarbij ik er na de laatste winkel (+-uur later) achter kwam dat ik de sleutels in de auto had laten zitten. Oeps. Gelukkig geen boefjes actief op het parkeerterrein vandaag. En thuis kwam ik erachter dat ik datgene waarvoor ik eigenlijk ging, vergeten was te halen
dus de slaap heeft nog niet helemáál optimaal effect gehad
Uitslaapje gedaan, woonkamer gepoetst, katten binnen gelaten die hun lente kriebels (en haren…) meteen eruit stuiterden.
Dadelijk sporten en boodschappen doen in de paar winkels die open zijn. En voor de rest van de dag niks gepland
Dadelijk sporten en boodschappen doen in de paar winkels die open zijn. En voor de rest van de dag niks gepland
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Woahquote:
Scrollde per ongeluk weer eens tegen deze aan.
God the paaaaaiiiiin.
Sterkheidsbaas van alles.
Thanks!quote:
Succes met brouwen vandaag @:Sarabi!
Ik lag 21.30 al in bed, sliep een uurtje later en werd met +- half uurtje wakker rond 4.30 pas om 8.30 weer wakker. Dat was nodig.
Vervolgens deed ik boodschappen voor mezelf en buren, waarbij ik er na de laatste winkel (+-uur later) achter kwam dat ik de sleutels in de auto had laten zitten. Oeps. Gelukkig geen boefjes actief op het parkeerterrein vandaag. En thuis kwam ik erachter dat ik datgene waarvoor ik eigenlijk ging, vergeten was te halen
Gelukkig geen dieven daar
nu nog een keer op en neer?
Nu eerst ontbeten en aan het werk, ga denk ik of straks in lunchpauze even heen en weer of rond 17u nog even snel.quote:
[..]
Thanks!
Gelukkig geen dieven daar
Wowquote:
Scrollde per ongeluk weer eens tegen deze aan.
God the paaaaaiiiiin.
Ik ken haar niet, maar ik vind de Gary Jules toch fijner. Come to think of it, die kan mooi in het topic MUZ / Remakes die de originele artiest ver overtreffen
Redelijk geslapen op de logeerkamer, geen nieuwe bulten
Het zal dus echt het matras zijn (of wat daar in leeft ). Zonnig weer, frisjes, 20 graden. Saludos!
Redelijk geslapen op de logeerkamer, geen nieuwe bulten
Het zal dus echt het matras zijn (of wat daar in leeft ). Zonnig weer, frisjes, 20 graden. Saludos!
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Die we voorlopig nog mogen salderen, mits zonnepanelen...quote:
Zo meteen ons reisklaar maken voor de uitvaart van de tante van mw. MM.
Hopelijk schijnt het zonnetje nog even...
Heb ik ook met werkbroek.quote:
CV monteur zit nu in de kamer, en ik zie zijn onderbroek, want werkbroek blijft niet erg hangen
Dat zijn marteltuigen.
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Dat magquote:
Ik ken haar niet, maar ik vind de Gary Jules toch fijner. Come to think of it, die kan mooi in het topic MUZ / Remakes die de originele artiest ver overtreffen
Redelijk geslapen op de logeerkamer, geen nieuwe bulten
Fijn van de eervolle vermelding
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Jaquote:
[..]
Heb ik ook met werkbroek.
Dat zijn marteltuigen.
Ik weiger ze nog aan te trekken. Ik klus in oude joggingbroeken.
Spoilers!
Die zijn er ook wel in vrouwen uitvoering, oa Engelbert Strauss (wellicht bekend als sponsor bij het skischans springen op het Vierschansentoernooi)quote:
[..]
Heb ik ook met werkbroek.
Dat zijn marteltuigen.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Vannacht was het weer feest boven mijn hoofd. Muizenfeest. 😡
Het trippelde en rolde noten? over het dak.
Toen verder geslapen met Satie in mijn oren.
Ze zijn maanden afwezig geweest.
@derLudolf hoe is het met de schade van steenmarter (?) onder de motorkap afgelopen?
Het trippelde en rolde noten? over het dak.
Toen verder geslapen met Satie in mijn oren.
Ze zijn maanden afwezig geweest.
@derLudolf hoe is het met de schade van steenmarter (?) onder de motorkap afgelopen?
Ik weiger dan weer joggingbroeken.quote:
[..]
Ja
Ik weiger ze nog aan te trekken. Ik klus in oude joggingbroeken.
Van die grijze half afgezakte dingen, waar een vette pens over de rand hangt, erboven een T-shirt met zweet en vetvlekken, dat is mijn associatie. Om nog maar de zwijgen over het feit dat je er geen hamer of boormachine aan kunt hangen en ze geen vakje voor een duimstok en potlood hebben
Werkbroeken die ik heb zakken niet af, veel zakken om spullen mee te nemen en super flexibele, sterke en lichte stof
Kranplätze müssen verdichtet sein
Voor mij of de marter?quote:
Vannacht was het weer feest boven mijn hoofd. Muizenfeest. 😡
Het trippelde en rolde noten? over het dak.
Toen verder geslapen met Satie in mijn oren.
Ze zijn maanden afwezig geweest.
@:derLudolf hoe is het met de schade van steenmarter (?) onder de motorkap afgelopen?
Kranplätze müssen verdichtet sein
Dat helpt niet altijd.quote:
[..]
Die zijn er ook wel in vrouwen uitvoering, oa Engelbert Strauss (wellicht bekend als sponsor bij het skischans springen op het Vierschansentoernooi)
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
In elk geval duidelijk dat rond Ter Apel crimineel gedrag niet echt een taboe is. Hard aanpakken en zo, zeker?quote:
La derecha oprime, la izquierda libera
Jij doet aannames.quote:
[..]
In elk geval duidelijk dat rond Ter Apel crimineel gedrag niet echt een taboe is. Hard aanpakken en zo, zeker?
Kranplätze müssen verdichtet sein
Volgens mij heb je al vaker laten blijken vrij weinig problemen met het overtreden van de wet natuurbescherming te hebben. Ik doe ook geen aanname, volgend mij staat het vrij helder in je post.quote:
La derecha oprime, la izquierda libera
Er geen problemen mee hebben is niet strafbaar.quote:
[..]
Volgens mij heb je al vaker laten blijken vrij weinig problemen met het overtreden van de wet natuurbescherming te hebben. Ik doe ook geen aanname, volgend mij staat het vrij helder in je post.
Kranplätze müssen verdichtet sein
