CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Zo deze is op en nu gaan we weer normaal eten....
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Een bonbon? Mag altijd!quote:Op dinsdag 26 december 2023 22:20 schreef ChildoftheStars het volgende:
Een bonbon bij een kop thee. Laatste avond van kerst mag dat.
Ik had vandaag 2 bonbons + 2 glaasjes advocaat met slagroom
Kerstdiner met ouders en vriend gehad bij mij. Wens was Aziatisch.
Ik maakte hoofd; cha siu, ajam ketjap (beide goed gelukt, zo blij
), biryani en sperziebonen met paddenstoelen en hoisin.Nou... Mijn moeder had voorgerecht: Hollandse garnalencocktail.
En vriend deed het toetje; frozen tiramisu.
Leuk zo'n Aziatisch diner!!
Helaas alleen foto van het dessert;
De helft is overgebleven hiervan.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Warme chocomelk met kaneel en honing om vandaag af te ronden.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Hollandse garnalen cocktail en Italiaanse tiramisu. Heel Aziatisch inderdaad.quote:Op dinsdag 26 december 2023 23:28 schreef FutureFairytale het volgende:
Hollandse garnalencocktail.
En vriend deed het toetje; frozen tiramisu.
Leuk zo'n Aziatisch diner!!
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ziet er wel heel mooi uit hoor.quote:
[..]
Een bonbon? Mag altijd!
Ik had vandaag 2 bonbons + 2 glaasjes advocaat met slagroom
Kerstdiner met ouders en vriend gehad bij mij. Wens was Aziatisch.
Ik maakte hoofd; cha siu, ajam ketjap (beide goed gelukt, zo blij
Nou... Mijn moeder had voorgerecht: Hollandse garnalencocktail.
En vriend deed het toetje; frozen tiramisu.
Leuk zo'n Aziatisch diner!!
Helaas alleen foto van het dessert;
[ link | afbeelding ]
De helft is overgebleven hiervan.
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
We zijn er weer ingetuind. g had de temperatuur wegens doorgaren en droog worden van het vlees (dat er echt wel goed uitzag) lager gehouden. Ondanks dat was het toch droog. Jammer!quote:
[..]
Hoor graag jullie review over dit k&k'tje van de Appie
quote:
[..]
We zijn er weer ingetuind. g had de temperatuur wegens doorgaren en droog worden van het vlees (dat er echt wel goed uitzag) lager gehouden. Ondanks dat was het toch droog. Jammer!
Dat is zeker jammer, zo hoort een (kerst)diner niet te zijn. Ik weet dat ik geen k&k'tje bij AH ga kopen nu.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond het maandmenu van de lokale Chinees 
Mini Loempia's
***
Babi Pangang
***
Foe Yong Hai met kipfilet
***
Sa Tja Au
Ossenhaas in Sa Tja saus
***
Met nasi, bami of witte rijst
Mini Loempia's
***
Babi Pangang
***
Foe Yong Hai met kipfilet
***
Sa Tja Au
Ossenhaas in Sa Tja saus
***
Met nasi, bami of witte rijst
Andijviestamppot met mascarponesaus (k&k) van de Appie.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dat je stiefmoeder echt zo erg haar best heeft gedaan
Volgend jaar ga ik kerst doen en alles mooimaken
@spec erbij en dan is het kutfeest compleet
Ik heb tot aan vandaag gegeten want hachee
Nulkommanulvanetenfoto's #respect
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 27-12-2023 18:03:57 ]
Tijgerbollenbroodjes hamburger, lekker makkelijk. Met spek, ui, augurk, jalapeño, plastic cheddar, tomaat en rucola
Chow mein met ossenhaas, hapje Pekingeend, loempia en Chinese thee bij Hung Kee in Rotterdam, mooie tent dat
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Patat en kalfskroketten gebakken, met piccalilly, Belze mayo en salade.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond Kapucijnerschotel
https://www.ah.nl/allerha(...)el-met-rundertartaar
Wel met koe, alleen geen tartaar.
https://www.ah.nl/allerha(...)el-met-rundertartaar
Wel met koe, alleen geen tartaar.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Mijn aanstaande en ik moesten werken met kerst.
Genoeg vreterij overdag, dat is altijd wel goed geregeld.
1e kerstdag hadden we boerenkoolstamppot
2e een Chinees buffet
Gisteren een kippenbout met champignons en satesaus en vanavond ook (eet alleen)
Al met al een erg goedkope kerst, sterker nog op verdiend ook nog
Genoeg vreterij overdag, dat is altijd wel goed geregeld.
1e kerstdag hadden we boerenkoolstamppot
2e een Chinees buffet
Gisteren een kippenbout met champignons en satesaus en vanavond ook (eet alleen)
Al met al een erg goedkope kerst, sterker nog op verdiend ook nog
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Nu: kreeftensoepje.
Voor vanavond (en morgenavond) Chinees besteld.
Voor vanavond (en morgenavond) Chinees besteld.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Bolletje met gebrande avocado, regenboogforel, mayonaise gemaakt met citroenrasp en augurkensap en dille.
La derecha oprime, la izquierda libera
Gisteren een restant zuurvlees, met aardappelpuree en doperwten wortelen.
Straks spinazie a la crème gekookte aardappelen en kipfiletje.
Straks spinazie a la crème gekookte aardappelen en kipfiletje.
Zuurvlees is altijd lekker, en zoveel verschillende smaken. Heb het leren eten toen mijn vader het zelf maakte toen hij nog leefde. Maar ook op bezoek bij opa en oma op de terugweg als ik het me goed herinner in Tegelen op het marktplein? Kleine friettent met zelfgemaakte friet en de zuurvlees daaroverheen die ze daar maakten. Die was weer anders van smaak maar nog steeds zo lekker. Het is wel frietje stoofvlees 2.0quote:
Gisteren een restant zuurvlees, met aardappelpuree en doperwten wortelen.
Straks spinazie a la crème gekookte aardappelen en kipfiletje.
Lach met een schone bips
Net wat kippenlevertjes in de airfryer gegooid, moesten op.
Wegspoelen met een Tripel Karmeliet
Wegspoelen met een Tripel Karmeliet
Perhaps you've seen it, maybe in a dream.
A murky, forgotten land.
A murky, forgotten land.
Vooraf, kreeftensoep
Ribeye steak, gebakken aardappelen, peultjes
Mokkapudding na
Fles Cider erbij. Vandaag heerlijk weer hier in Normandie
Ribeye steak, gebakken aardappelen, peultjes
Mokkapudding na
Fles Cider erbij. Vandaag heerlijk weer hier in Normandie
Doen!quote:
Ik twijfel of ik een stukje kaas pak. Ik heb kaas met walnoot en kaas met kruiden
Hier frambozenlikeur
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Weekend dienst, lekker makkelijk iets bestellen
Spareribs met shoarma en uiensaus, gebakken aardappels en salade er bij
Spareribs met shoarma en uiensaus, gebakken aardappels en salade er bij
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vooraf een kreeftensoep
Dan een Fruit de Mer schotel, met wulken, mosselen, een kreeft en een krab, verschillende soorten gamba en garnalen. Verse Baguette een Croissant erbij.
Te drinken, Champagne
Na
Vanillepudding.
Kazen met belegen port
Calvados
La bonne vie dans le Normandie
Dan een Fruit de Mer schotel, met wulken, mosselen, een kreeft en een krab, verschillende soorten gamba en garnalen. Verse Baguette een Croissant erbij.
Te drinken, Champagne
Na
Vanillepudding.
Kazen met belegen port
Calvados
La bonne vie dans le Normandie
Op het dessert en de kazen na helemaal lekker mijn smaak.quote:
Vooraf een kreeftensoep
Dan een Fruit de Mer schotel, met wulken, mosselen, een kreeft en een krab, verschillende soorten gamba en garnalen. Verse Baguette een Croissant erbij.
Te drinken, Champagne
Na
Vanillepudding.
Kazen met belegen port
Calvados
La bonne vie dans le Normandie
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gisteren pasta met paddestoelen. Fotos pad vandaag vanwege die kut bug op mobiel
La derecha oprime, la izquierda libera
Gisteren mihoen, cha sieuw, babi pangang gegeten
Vandaag de restjes genuttigd met gefrituurd eitje en een berg kiemgroente
Vandaag de restjes genuttigd met gefrituurd eitje en een berg kiemgroente
Klinkt goed allemaal!
Hier beetje gekke combinatie van restjes en impulsieve koopjes
Hummus en tuinbonendip op platbrood, met gebakken venkel, gebraden spruitjes en een ovengebakken dorade ernaast
Bijzonderrrrrr
Hier beetje gekke combinatie van restjes en impulsieve koopjes
Hummus en tuinbonendip op platbrood, met gebakken venkel, gebraden spruitjes en een ovengebakken dorade ernaast
Bijzonderrrrrr
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Gebakken aardappelen met eendenborst + rodewijn-pruimensaus + broccoli.
You don't need a weatherman to know which way the wind blows.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Album top 100 2024
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Album top 100 2024
Was ook gruwelijk goed, deze kwaliteit vind je in NL of D niet. Maar goed, daar is ook niet de markt voor zoals hier in Frankrijk.quote:Op vrijdag 29 december 2023 18:42 schreef golfer het volgende:
[..]
Op het dessert en de kazen na helemaal lekker mijn smaak.
Met kerst ontdekt dat ik gorgonzola lust. Dacht altijd door de geur dat het smerig was... maar nam een klein stukje bij een salade en het was zo lekker! Altijd leuk om dingen te ontdekken
(En jaja... culinaire barbaar. Ook voor het eerst romanesco (zo'n groene bloemkoolachtige groente, maar mooier) gegeten)
(En jaja... culinaire barbaar. Ook voor het eerst romanesco (zo'n groene bloemkoolachtige groente, maar mooier) gegeten)
Please ga melding doen @ FB/bugs/nogwatquote:Op vrijdag 29 december 2023 18:43 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Gisteren pasta met paddestoelen. Fotos pad vandaag vanwege die kut bug op mobiel
Superleuk toch dat, lekker ontdekkenquote:
Met kerst ontdekt dat ik gorgonzola lust. Dacht altijd door de geur dat het smerig was... maar nam een klein stukje bij een salade en het was zo lekker! Altijd leuk om dingen te ontdekken
(En jaja... culinaire barbaar. Ook voor het eerst romanesco (zo'n groene bloemkoolachtige groente, maar mooier) gegeten)
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ja! En het voordeel is dat je internet van alles recepten kan opzoekenquote:
[..]
Superleuk toch dat, lekker ontdekken
Al was die ramonesco gewoon gekookt en die kaas met stukjes in een salade.
Zo even wat haring met uitjes wegwerken 
Perhaps you've seen it, maybe in a dream.
A murky, forgotten land.
A murky, forgotten land.
Ik heb er ook een handje van om nieuwe onbekende dingen te proberenquote:
Met kerst ontdekt dat ik gorgonzola lust. Dacht altijd door de geur dat het smerig was... maar nam een klein stukje bij een salade en het was zo lekker! Altijd leuk om dingen te ontdekken
(En jaja... culinaire barbaar. Ook voor het eerst romanesco (zo'n groene bloemkoolachtige groente, maar mooier) gegeten)
Wat de boer niet kent vreet ie niet is aan mij niet besteed.
Lang niet alles is even lekker, maar als je niks probeert kom je er nooit achter.
Tijdje terug toen ik op internet zocht of spruitjes in de airfryer kunnen, stuitte ik op een recept met balsamico azijn en honing.
Nu gruw ik van azijn, maar toch een flesje gekocht om die combo te proberen.
En nu gebruik ik dat overal bij
Sowieso heeft de airfryer mijn interesse in eten maken getriggert.
Voorheen met pannen en potten had ik een gruwelijke hekel aan koken, en ik was er slecht in.
Maar sinds ik een airfryer heb (en daar is zó ontzettend veel mee mogelijk), vind ik het leuk.
Lekker experimenteren
Perhaps you've seen it, maybe in a dream.
A murky, forgotten land.
A murky, forgotten land.
That's amazing StateOfMind, misschien moet ik ook maar zo,n ding kopenquote:
[..]
Ik heb er ook een handje van om nieuwe onbekende dingen te proberen
Wat de boer niet kent vreet ie niet is aan mij niet besteed.
Lang niet alles is even lekker, maar als je niks probeert kom je er nooit achter.
Tijdje terug toen ik op internet zocht of spruitjes in de airfryer kunnen, stuitte ik op een recept met balsamico azijn en honing.
Nu gruw ik van azijn, maar toch een flesje gekocht om die combo te proberen.
En nu gebruik ik dat overal bij
Sowieso heeft de airfryer mijn interesse in eten maken getriggert.
Voorheen met pannen en potten had ik een gruwelijke hekel aan koken, en ik was er slecht in.
Maar sinds ik een airfryer heb (en daar is zó ontzettend veel mee mogelijk), vind ik het leuk.
Lekker experimenteren
ik begin de dag met koffie, kwark en een mandarijn
vanavond broodjes hotdog
