CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Chili sin carne is net klaar. Met guacemole en tacobootjes met kaas uit de oven.
Why are you wearing that stupid man suit?
Brede bami bijna zoals bij de NL Chinees (wel prei en ei, geen ham), kipsate pannetje, kroepoek en sambal.
zelfgemaakte erwtensoep met experiment aardappel ricotta koekjes
home is where doghair sticks to anything but the dog!
Experiment geslaagd?quote:Op woensdag 13 december 2023 23:29 schreef winterstorm666 het volgende:
zelfgemaakte erwtensoep met experiment aardappel ricotta koekjes
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
ja! Ik had nog nooit Ricotta gebruikt. Maar het zat in het Too Good Too go pakket. Samen met zout, ei, peper, knoflook en gerookte paprika een lekker koekje.quote:
home is where doghair sticks to anything but the dog!
Vanmiddag/avond kerstfeest op werk. geen idee wat we te eten krijgen. Maar zo goed gaat het niet met het bedrijf dus zal wel karig worden
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Beschuit met pindakaas 😱quote:Op donderdag 14 december 2023 12:13 schreef junkiesietze het volgende:
Vanmiddag/avond kerstfeest op werk. geen idee wat we te eten krijgen. Maar zo goed gaat het niet met het bedrijf dus zal wel karig worden
Drinkbouillon en een overheerlijk stukje, van de Cul SC gekregen, brownie. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Kliekjesdag! Pasta met zalm, doperwten en boontjes, met extra gebakken garnalen.
Nasi van gisteren met extra omeletje. En een berg verse kiemgroenten.
Nasi van gisteren met extra omeletje. En een berg verse kiemgroenten.
Ik maak zometeen voor ons appelmoes met stukjes (gekocht 
) gebakken krieltjes en gebakken kipfilet in een cornflakes jasje 
Nu een bouillonnetje.
) gebakken krieltjes en gebakken kipfilet in een cornflakes jasje Nu een bouillonnetje.
quote:
Ik maak zometeen voor ons appelmoes met stukjes (gekocht
Nu een bouillonnetje.
vanavond pikante gehaktballetjes met gegrilde groenten
Alleen nog de vraag, hoe pikant?
[ Bericht 30% gewijzigd door Karzai op 15-12-2023 04:15:50 ]
Alleen nog de vraag, hoe pikant?
[ Bericht 30% gewijzigd door Karzai op 15-12-2023 04:15:50 ]
Thaise roerbakgroenten met gerookte spekjes, aardappelblokjes en kippenlevertjes.
Overgoten met een sausje van honing balsamico
Overgoten met een sausje van honing balsamico
Hier krijg ik nu ook zin in.quote:Op woensdag 13 december 2023 21:27 schreef foodlover het volgende:
Brede bami bijna zoals bij de NL Chinees (wel prei en ei, geen ham), kipsate pannetje, kroepoek en sambal.
Spruitjes met kerrie. Prei, champignons, hamblokjes,sambal en crčme fraiche erdoor. Met rijst.
Kwark met verse vruchten na.
Kwark met verse vruchten na.
Gisteren chili sin carne.
Griesmeel met kaneel toe (Duitse supermarkt).
Vandaag dikke uitsmijter ham-kaas
Griesmeel met kaneel toe (Duitse supermarkt).
Vandaag dikke uitsmijter ham-kaas
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vers broodje gehaald bij de bakker, met hammmm
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Zag dat de nieuwe Indiana Jones film per vandaag op Disney+ staat 
Dus die zet ik zo aan als ik thuis ben, met wat tapas erbij.
En een Karmeliet Tripel
Dus die zet ik zo aan als ik thuis ben, met wat tapas erbij.
En een Karmeliet Tripel
Net een VK boterhammetje met een v. Dobben kalfskroketje
Vanavond maak ik beef teringjakkie
met rijst voor ons.
Vanavond maak ik beef teringjakkie
met rijst voor ons.
quote:
Vanavond maak ik beef teringjakkie
Gestoomde spruitjes, knolselderijpuree met knoflook en tijm, gekonfijte eendenboutjes uit de oven.
Was een heerlijke combi
Was een heerlijke combi
Bot met merg erin?quote:
Kan heel lekker zijn.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Oh heerlijk is dat ja!quote:
Lang niet gegeten
Hier had ik inktvis (geen 2 kiklo helaas), röstirondjes en broccoli
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Bohhhhhhquote:
Deze:
[ afbeelding ]
Sowieso heerlijk gegeten bij De Bierkantine in Utrecht.
Volgens mij ben ik daar ook volgende week ofzo! Geinig
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Leuk! Ik vond het eten echt goed. En natuurlijk de bierkaart maar dat wisten we welquote:
[..]
Bohhhhhh
Volgens mij ben ik daar ook volgende week ofzo! Geinig
de service vanavond was ook erg fijn.
Gisteren pizza broodjes gemaakt van stokbrood, passata, ui, paprika, fuet, oregano.
Vandaag frietjes.
Morgen wijnproeverij in Jumilla daarna hapje eten daar.
Vandaag frietjes.
Morgen wijnproeverij in Jumilla daarna hapje eten daar.
quote:
Gestoomde spruitjes, knolselderijpuree met knoflook en tijm, gekonfijte eendenboutjes uit de oven.
Was een heerlijke combi
Goed gekookt weer Bluesquote:
Jaaa dat is zo lekker vettigquote:
Ik ben bij m'n ouders en heb al gekregen; thee, stukje banket en bonbon en straks m'n 2e glaasje advocaat met slagroom.
Ik hoop niet dat oud-Hollandse lekkernijen zullen verdwijnen.
Vind dat allemaal lekker. (Boerenjongens, advocaat, griesmeel, biest, rijstepap, roggebrood, ontbijtkoek...)
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Eens, prima spul en dat moet lekker blijvenquote:
[..]
[..]
Goed gekookt weer Blues
[..]
Jaaa dat is zo lekker vettig
Ik ben bij m'n ouders en heb al gekregen; thee, stukje banket en bonbon en straks m'n 2e glaasje advocaat met slagroom.
Ik hoop niet dat oud-Hollandse lekkernijen zullen verdwijnen.
Vind dat allemaal lekker. (Boerenjongens, advocaat, griesmeel, biest, rijstepap, roggebrood, ontbijtkoek...)
Hier nu matige Pringles, maar wel lekker Westmalle Dubbel:9
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Pasta met kip en champignons in een roomsaus.
Ik ga alleen de foto van het maken van de foto delen want het ziet eruit alsof de kat het geproduceerd heeft, maar wel super lekker.
(kip gemarineerd in witte wijn met geraspte knoflook, geraspte sjalot, citroenrasp, beetje zwarte peper, zout, en vast de laurier er bij gedaan.
Champignons gebakken in boter, met citroenrasp, laurier en heel fijn gesneden sjalot. Wat zout er over. Zodra mooi heet flink glas witte wijn er bij.
Tegen de tijd dat de champignon klaarish is, kip (dij) er bij, half glas wijn, beetje roeren.
Zodra droog doorbakken tot kip mooie kleur heeft, dan extra boter, roeren, alles bedekken met bloem, roeren, meer bloem. Even bakken.
Scheur wijn (deglazing aangebakken bloem), lauw warme inductie, Half slagroom half melk er op, evt aanvullen met room als het te dik wordt. Klontje boter er door, roeren, klaar.
Volgende keer met iets anders dan pasta, bladerdeegcups of zo.
Ik ga alleen de foto van het maken van de foto delen want het ziet eruit alsof de kat het geproduceerd heeft, maar wel super lekker.
(kip gemarineerd in witte wijn met geraspte knoflook, geraspte sjalot, citroenrasp, beetje zwarte peper, zout, en vast de laurier er bij gedaan.
Champignons gebakken in boter, met citroenrasp, laurier en heel fijn gesneden sjalot. Wat zout er over. Zodra mooi heet flink glas witte wijn er bij.
Tegen de tijd dat de champignon klaarish is, kip (dij) er bij, half glas wijn, beetje roeren.
Zodra droog doorbakken tot kip mooie kleur heeft, dan extra boter, roeren, alles bedekken met bloem, roeren, meer bloem. Even bakken.
Scheur wijn (deglazing aangebakken bloem), lauw warme inductie, Half slagroom half melk er op, evt aanvullen met room als het te dik wordt. Klontje boter er door, roeren, klaar.
Volgende keer met iets anders dan pasta, bladerdeegcups of zo.
La derecha oprime, la izquierda libera
Die scheur wijn doet 't m hequote:Op vrijdag 15 december 2023 22:48 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Pasta met kip en champignons in een roomsaus.
Ik ga alleen de foto van het maken van de foto delen want het ziet eruit alsof de kat het geproduceerd heeft, maar wel super lekker.
[ link | afbeelding ]
(kip gemarineerd in witte wijn met geraspte knoflook, geraspte sjalot, citroenrasp, beetje zwarte peper, zout, en vast de laurier er bij gedaan.
Champignons gebakken in boter, met citroenrasp, laurier en heel fijn gesneden sjalot. Wat zout er over. Zodra mooi heet flink glas witte wijn er bij.
Tegen de tijd dat de champignon klaarish is, kip (dij) er bij, half glas wijn, beetje roeren.
Zodra droog doorbakken tot kip mooie kleur heeft, dan extra boter, roeren, alles bedekken met bloem, roeren, meer bloem. Even bakken.
Scheur wijn (deglazing aangebakken bloem), lauw warme inductie, Half slagroom half melk er op, evt aanvullen met room als het te dik wordt. Klontje boter er door, roeren, klaar.
Volgende keer met iets anders dan pasta, bladerdeegcups of zo.
Hiero groot glas zwarte thee uit kerstpakket, griekse yoghurt met een kiwi en een banaan erin
Zometeen koffie.
Kapje VK brood met pure grote hagelslag
[ Bericht 25% gewijzigd door Blues op 16-12-2023 12:18:05 ]
Zometeen koffie.
Kapje VK brood met pure grote hagelslag
[ Bericht 25% gewijzigd door Blues op 16-12-2023 12:18:05 ]
Op 