Visgel in je panna cotta?quote:
Wat neem jij? En eetse trouwens
[ Bericht 23% gewijzigd door Karzai op 11-10-2023 18:35:47 ]
quote:Op woensdag 11 oktober 2023 15:12 schreef golfer het volgende:
Vanavond: mezzelune gevuld met paddenstoel en mozzarella, kropsla-melange met een lekkere vinaigrette en gebakken carpacciosteaks.
[ Bericht 8% gewijzigd door Karzai op 12-10-2023 10:09:33 ]
Het eekhoorntjesbroodgerecht....of iets met aubergine?quote:
Moge het je welbekomen, prachtige dag om nog even een terrasje te pikken
Jij eet op de stoep?quote:
eh ja wat dan?quote:
Vind dat rundvlees er niet lekker uit zien maar gok dat je kaas ook keihard aanfikt als je het beter schroeitquote:
Ooit in een stedelijke omgeving wat gegeten bij een etablissement?quote:
Heerlijk man!quote:
Ik ga een pinsa in de oven smijten, heb inmiddels goed honger
aubergine en pasta in het midden, erg lekkerquote:Op woensdag 11 oktober 2023 18:22 schreef Kanaroe het volgende:
[..]
Het eekhoorntjesbroodgerecht....of iets met aubergine?
Moge het je welbekomen, prachtige dag om nog even een terrasje te pikken
Nee, maar als ik zo pontificaal op de stoep moet zitten zal ik daar ook zeker niet langs gaan.quote:Op woensdag 11 oktober 2023 18:28 schreef Molo het volgende:
[..]
Ooit in een stedelijke omgeving wat gegeten bij een etablissement?
Zag er kazig uitquote:
Lekker genieten 
dat is vrijwel overal zo in amsterdamquote:
[..]
Nee, maar als ik zo pontificaal op de stoep moet zitten zal ik daar ook zeker niet langs gaan.
vanochtend, koffie, skyr, aardbeien en een banaan
straks 2 gebakken eitjes met spek en gruyère
[ Bericht 5% gewijzigd door Karzai op 12-10-2023 13:10:20 ]
Voor Blues Indiaas: chicken dhansk, pakora en pilavrijst.
Voor mij Chinees: combinatiegerecht van tjaptjoy kip met babi pangang van geroosterd buikspek en nasi goreng.
Nu thee met zeezout fudge.
Vanavond zoete aardappel uit de oven, broccoli en Duitse biefstuk.
Beterschap, neem er een kippensoepje bijquote:
Wat verkouden al een paar dagen. Veel slappe Chinese thee en veel vitamines tot nu toe (lijnzaad, yoghurt, veel fruit).
Nu thee met zeezout fudge.
Vanavond zoete aardappel uit de oven, broccoli en Duitse biefstuk.
Goed ideequote:
Straks erwtensoep met roggebrood en spek, tis er weer weer voor.
Dank je. Goed idee voor morgen, ga ik doenquote:
[..]
Beterschap, neem er een kippensoepje bij
Watermeloen
Andijviestamppot
https://veldhoevekip.nl/veldhoeve-kip/
) met een slavink.
Gisteren: Baskische kip maar als experiment voor een catering aan huis die ik van het weekend doe vega met oesterzwam. Gekonfijte aardappels met spek en ui (sous vide gegaard en vervolgens in de oven).
Lunch vandaag: broodje met cecina de león, basilicum, buffelmozzarella, tomaat.
Avondeten vandaag: masaman curry.
Morgen betalende gasten, eters. Normaal bieden we enkel een ontbijt aan maar nu Noorse gasten die per (wielren)fiets komen en vroegen of we iets konden maken 's avonds in huiselijke sfeer, stijl.
Wat ik bedacht heb:
Hapje: toastje garnaal, mayo knoflook
Vooraf: gemengde salade op tafel, penne carbonara kleine portie
Hoofd: gegrilde kipfilet, champignon roomsaus, frietjes, haricots verts
Na: zelfgemaakte caramelvla met slagroom
Godver wie is die chick daarquote:
Toch maar even naar de kroeg om eten te scoren
[ afbeelding ]
Hoop dat het beter smaakt dan dat het er uit ziet. Hoop dat je er niet teveel voor hebt betaaldquote:
Heb je/ben je op vakantie?quote:
De spek wordt niet vega?quote:Op donderdag 12 oktober 2023 21:55 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Gisteren: Baskische kip maar als experiment voor een catering aan huis die ik van het weekend doe vega met oesterzwam. Gekonfijte aardappels met spek en ui (sous vide gegaard en vervolgens in de oven).
Lunch vandaag: broodje met cecina de león, basilicum, buffelmozzarella, tomaat.
Avondeten vandaag: masaman curry.
Betalende gastenquote:
Vandaag een diepvries Margherita met wat extra rode ui en salami en verse basilicum. Stokbrood kruidenboter.
Morgen betalende gasten, eters. Normaal bieden we enkel een ontbijt aan maar nu Noorse gasten die per (wielren)fiets komen en vroegen of we iets konden maken 's avonds in huiselijke sfeer, stijl.
Wat ik bedacht heb:
Hapje: toastje garnaal, mayo knoflook
Vooraf: gemengde salade op tafel, penne carbonara kleine portie
Hoofd: gegrilde kipfilet, champignon roomsaus, frietjes, haricots verts
Na: zelfgemaakte caramelvla met slagroom
Goed huiselijk menu met zelfgemaakte vla
Niet in dit geval voor mijn eigen avondeten.quote:
Ja ja normaal bieden we geen avondeten aan (of het moeten leuke mensen zijnquote:[..]
Betalende gasten
Goed huiselijk menu met zelfgemaakte vla
). We gaan het meemaken.Nu maar niet teveel eten want vanavond krijgen we bezoek en serveer ik knabbeltjes/nootjes, kaas, olijven en franse worst
En yoghurt met warme appel, banaan en rozijnen.
[ Bericht 68% gewijzigd door Karzai op 13-10-2023 19:27:35 ]
Op vrijdag 13 oktober 2023 13:25 schreef FutureFairytale het volgende:[..]
Heb je/ben je op vakantie?
nee gewoon hier in de buurt
Amsterdamquote:
Lekker acclimatiserenquote:
Blijft altijd lekker
Ik snap nooit zo goed waarom men mosterdsoep in een restaurant besteld voor ¤8.50 of meer. Het is zo simpel en goedkoop om zelf te maken.
Hoe maak je het?quote:
Mosterdsoep met spekkies.
Ik snap nooit zo goed waarom men mosterdsoep in een restaurant besteld voor ¤8.50 of meer. Het is zo simpel en goedkoop om zelf te maken.
Pot mosterd en water koken?
Nee ui en knoflook aanfruiten, kippenbouillon en kook of slagroom er op. Of een aardappeltje meekoken om de soep dik te krijgen.quote:
[..]
Hoe maak je het?
Pot mosterd en water koken?
Prei, mosterd en krokante spekkies er bij en klaar.
En kaasquote:
Ik maak voor een paar dagen van scratch af aan een ouderwetse erwtensoep met krabbetjes en rookworst en wij eten dat met roggebrood en katenspek.
#viesdik
Hamburgers kan ik thuis ook maken, maar eet ik ook wel eens in een restaurantquote:
Mosterdsoep met spekkies.
Ik snap nooit zo goed waarom men mosterdsoep in een restaurant besteld voor ¤8.50 of meer. Het is zo simpel en goedkoop om zelf te maken.
Het kan gewoon de optie zijn waar je het meeste zin in hebt Vorige keer dat ik mosterdsoep maakte moest ik beginnen met het maken van een roux. Ik heb dus een totaal ander recept gebruikt dan jij post
Kloon van Managarm?quote:
Ik ben voor een week in Nederland, straks mezelf volproppen met snacks van de snackbar
#viesdik
quote:
Als ik weer eens in Nederland ben, wat is dan de beste snackbar die je kan aanraden? En wat zou ik moeten daar moeten bestellen volgens jou.
Er leiden altijd meer wegen naar Rome natuurlijk.quote:
[..]
Hamburgers kan ik thuis ook maken, maar eet ik ook wel eens in een restaurant
Vorige keer dat ik mosterdsoep maakte moest ik beginnen met het maken van een roux. Ik heb dus een totaal ander recept gebruikt dan jij post
Wat ik wil zeggen is dat het een eigenlijk heel eenvoudige en goedkope soep is die je thuis kan maken (pan) voor een paar euro. En net zo lekker of lekkerder dan in de meeste gelegenheden.
En natuurlijk kan je er ineens zin in hebben. Dat had ik vanmiddag en was in minder dan een half uur gepiept.
smakelijk welke zon?quote:
Straks acclimatiseren met een zooi tapas in de zon
Tenerife, tikje te heet voor de tijd van het jaar (gisteren 37°quote:
) maar het is verder wel genietenWaanzinnig lekkere vulkaanwijn en prachtige natuur
Ha! Je bent met m'n coll op stap daarquote:
[..]
Tenerife, tikje te heet voor de tijd van het jaar (gisteren 37°
Waanzinnig lekkere vulkaanwijn en prachtige natuur
Helaas, ik moet het doen met de bifana als snack (en zelfgemaakte frikandellen). Een bifana is een gekruid stuk varkenslap op een broodje.quote:
Ik zal de groeten doenquote:
[..]
Ha! Je bent met m'n coll op stap daar
Hier is niets mis meequote:
Me ooit laten overhalen om een overheerlijke francesinha te eten in Porto. Nou uhmmm, dat is niet mijn ding
En het klonk zo lekker
Ik zie alleen maar puf puf puf foto's, 40 graden en zuks. Maar ze eet en drinkt wel lekkahquote:
Ja we hadden ietsjes koeler in gedachten toen we boekten, idioot heet is hetquote:
[..]
Ik zie alleen maar puf puf puf foto's, 40 graden en zuks. Maar ze eet en drinkt wel lekkah
SPOILEROp de vulkaan was het 10° vandaag, dat was in de zon echt megalekker
Ik zit wel te liken, maar wat ligt er op de broodjes?quote:
Lijken wel kikkerbilletjes...of toch niet?
[ Bericht 2% gewijzigd door Kanaroe op 14-10-2023 22:35:43 ]
Ze had lekker gekookt!
Geitenkaasjes in spek op een bedje van sla met balsamico en schijfjes peer.
Gebakken krieltjes, groene salade, haricots verts in spek gewikkeld, stukjes varkenshaas met champignonroomsaus.
Warme appelcrumble met roomijs en slagroom.
Was heerlijk en gezellig
Dat lijkt me niet echt iets voor jou, zo machtig en veelquote:
[..]
Hier is niets mis mee
Me ooit laten overhalen om een overheerlijke francesinha te eten in Porto. Nou uhmmm, dat is niet mijn ding
En het klonk zo lekker
Leuk! Lijkt wel een Kerstdinerquote:
Mijn moeder vierde haar verjaardag met ons
Ze had lekker gekookt!
Geitenkaasjes in spek op een bedje van sla met balsamico en schijfjes peer.
Gebakken krieltjes, groene salade, haricots verts in spek gewikkeld, stukjes varkenshaas met champignonroomsaus.
Warme appelcrumble met roomijs en slagroom.
Was heerlijk en gezellig
@foodlover; en, was het eten goed gevallen bij de (betalende) gasten? Hoop zo
https://likemeat.com/nl/producten/like-kebab/quote:
[..]
Ik zit wel te liken, maar wat ligt er op de broodjes?
Lijken wel kikkerbilletjes...of toch niet?
Okee, dan, vleesch noch visch dusquote:
[..]
https://likemeat.com/nl/producten/like-kebab/
Was het wat?
Zondags ontbijt.
Hier 2 mandarijnen een beschuitje met een gekookt ei.
Straks een koppie erwtensoep van gisteren en vanavond pastamaaltijd.
Viel me alles mee, goed alternatief als je geen vlees wil eten.quote:
[..]
Okee, dan, vleesch noch visch dus
Was het wat?
Ik heb ook maar een stevig ontbijtje gemaakt
Wel (maar dat is reeds bekend) moet dat meer een uitzondering zijn dan vaste prik. Je bent er een tijdje zoet mee, laat staan als je lastige gasten, eters of een combinatie van beiden hebt
Gisteren na ontbijt gingen ze per fiets er weer vandoor.
Gisterenavond eerst wat Indomie noodles met gebakken eitje, en diverse groenten, sambal. Later bbq chicken wings uit de oven.
Voor vandaag lontong gekookt. Straks varkenssate van de bbq. Grove pindasaus, gado gado, gebakken banaan en versgebakken kroepoek.
Ik vond die ook lekker. Nog lekkerder was de Marokkaanse kip, want die was echt heel stevig gekruid en daar hou ik van (was niet pittig, meer komijnachtig)quote:
[..]
Viel me alles mee, goed alternatief als je geen vlees wil eten.
Ik heb ook maar een stevig ontbijtje gemaakt
[ afbeelding ]
Fijn dat het geslaagd was. En behoorlijk inspannend ja als je dat moet doen. Lang nadenken wat je moet maken, boodschappenplan, koken... Maar top resultaat maakt veel goedquote:
Het koken voor betalende gasten was zeer geslaagd, werd goed ontvangen.
Wel (maar dat is reeds bekend) moet dat meer een uitzondering zijn dan vaste prik. Je bent er een tijdje zoet mee, laat staan als je lastige gasten, eters of een combinatie van beiden hebt
Gisteren na ontbijt gingen ze per fiets er weer vandoor.
Gisterenavond eerst wat Indomie noodles met gebakken eitje, en diverse groenten, sambal. Later bbq chicken wings uit de oven.
Voor vandaag lontong gekookt. Straks varkenssate van de bbq. Grove pindasaus, gado gado, gebakken banaan en versgebakken kroepoek.
Vanavond patat mayo en 2 frikandellen met curry.
Vanavond thaise kip noodle salade van Marley Spoon. Morgen komt weer een nieuwe box, maar daarna stop ik er even mee. Het smaakt allemaal wel maar dat "we moeten nu dit eten" vanavond staat me beetje tegen. En weg gooien is natuurlijk ook niet de bedoeling. Had eigenlijk liever een steak gehaald, met een lekkere bearnaise saus en gepoft aardappeltje of zo. Maarja, so be it.
Cortado en een huisgemaakte soort van bittere versie van crème caramel als dessert
Vandaag rustig aan begonnen met veel koffie en een broodje met wat serranoham
En daarbij kippenbouten met krokant vel uit de oven. Was heel lekker
[ Bericht 0% gewijzigd door Kanaroe op 16-10-2023 19:04:50 ]
[ Bericht 35% gewijzigd door Karzai op 16-10-2023 20:42:17 ]
Andijvie stamppot met spekjes en een aardappelpuree met mosterd.
Jus van het spekvet en rode wijn, bouillon, tijm.
CUL / Federweisser Fantopic
Die azijn doe je door stamppot boerenkool?quote:
Stamppot boerenkool met spekjes en verse rookworst. Lekker met mosterd en azijn
Mij verklaren ze altijd voor gek als ik een bord boerenkool heb opgeschept en daar dan azijn doorheen doe. Dit deed mijn opa vroeger altijd en daar heb ik dat van geleerd. Zo lekker
vanavond goulash
[ Bericht 7% gewijzigd door Karzai op 17-10-2023 15:34:40 ]
Spruiten eerst gekruid en gaar gemaakt in de airfryer, daarna gestampt door de aardappelpuree en er de uitgebakken bacon en het spek erbij gedaan.
Ik kocht 4 ons voor 60 ct
Helaas vaak lastig aan te komen.
Ik vergat nog wilde groenten, zuring, wilde asperges, paardebloembladeren,
misschien bij dat je ze nog wel bij ekoplaza kunt vindenquote:
Ik ben gek op de ouderwetse en "vergeten" groenten, Snijbonen (in het zout, maar ook vers), Spruitjes, Raapstelen, Rettich, Meiraapjes, Rammenas, Schorseneren, Postelein, Pastinaak, Waterkers, Aardpeer, Koolrabi, Koolraap en Knolraap Zeekraal en Lamsoor.
Helaas vaak lastig aan te komen.
Ik vergat nog wilde groenten, zuring, wilde asperges, paardebloembladeren,
zit er hier heen in de buurt die wel veel heeft
https://www.bing.com/sear(...)&FORM=ANNTA1&PC=W046
Klopt. Onze dorpsgroentenjuwelierwinkel heeft het ook allemaal nog.quote:
gespecialiseerde groenteman heeft ze soms ook nog
zit er hier heen in de buurt die wel veel heeft
https://www.bing.com/sear(...)&FORM=ANNTA1&PC=W046
Waarom is de inhoud van die pan wit ipv rood door de paprikapoeder?quote:
koffie, broodje met gebakken eieren en kaas, kwark en een sinaasappel
vanavond goulash
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
de pan is wit vanbinnen,, zal er nog wat bij doenquote:Op dinsdag 17 oktober 2023 15:46 schreef Kreator het volgende:
[..]
Waarom is de inhoud van die pan wit ipv rood door de paprikapoeder?
Blijft toch een lekkere lunch.
Niet teveel van die scherpe. Ik had die ooit per ongeluk verwisseld met de zoete en 3 eetlepels door het eten gedaan. Toen was het wel verneukt.quote:
[..]
de pan is wit vanbinnen,, zal er nog wat bij doen
. Geen Francesinha gepland lijkt me niet zo lekker, zag wel dat je in Porto leuk en gezellig kan eten voor zeer schappelijke prijzen (denk nog goedkoper dan hier in Spanje) we gaan het meemaken.
Straks bloemkool met een bechamelsaus, gekookte aardappelen en geduld gehakt met ui, wat Kerry enzo.
'Geduld gehakt' klinkt zo grappig, alsof je de koe eerst nog moet voeren en slachtenquote:
Las ergens "Porto" in dit topic. Gaan we 13-15 november heen, daarna door naar Lissabon voor start trans Atlantische cruise
Geen Francesinha gepland lijkt me niet zo lekker, zag wel dat je in Porto leuk en gezellig kan eten voor zeer schappelijke prijzen (denk nog goedkoper dan hier in Spanje) we gaan het meemaken.
Straks bloemkool met een bechamelsaus, gekookte aardappelen en geduld gehakt met ui, wat Kerry enzo.
Ik snap dat het een tiepfoutje is
Hier straks een pan kippensoep op tafel, met wat stokbrood en roomboter.
Een van de disgenoten voelt zich niet zo lekker...dus soep
De damp komt er vanafquote:
Vanavond: stamppot spruiten met uitgebakken baconblokjes en katenspek.
Spruiten eerst gekruid en gaar gemaakt in de airfryer, daarna gestampt door de aardappelpuree en er de uitgebakken bacon en het spek erbij gedaan.
. 
Karwijzaad schiet je nog wel snel mee uit had ik ook wel door. Maar waar is de paprikapoeder?quote:
Goed gelukt, misschien iets teveel karwijzaad, had er ook nog wat venkelzaad ingedaan
[ afbeelding ]
zit er ook in hoorquote:
[..]
Karwijzaad schiet je nog wel snel mee uit had ik ook wel door. Maar waar is de paprikapoeder?
Met dank aan @LeeHarveyOswald
Boterhammetje met Friese nagelkaas krijgt er een extra dimensie door
Ja heerlijk, ook door spinazie en andijvie. Deden wij vroeger thuis altijd, en blijven doen. Maar verder vindt bijna iedereen het vies.quote:
[..]
Die azijn doe je door stamppot boerenkool?
Mij verklaren ze altijd voor gek als ik een bord boerenkool heb opgeschept en daar dan azijn doorheen doe. Dit deed mijn opa vroeger altijd en daar heb ik dat van geleerd. Zo lekker
Honing is ook een mooie combi. Wordt er heel bloemig (floral, niet flour) van.quote:
Over karwijzaad gesproken...ik heb het toegevoegd aan mijn laatst gebakken brood.
Met dank aan @:LeeHarveyOswald
Boterhammetje met Friese nagelkaas krijgt er een extra dimensie door
En alles wat hartig is
蒜泥白肉 // gekookt buikspek in pittige saus met (onderop) gewokte Chinese kool
酸辣土豆丝 // Suan La Tu Dou Si (hot & sour sliced potato)
Porto is enorm leuk ja!quote:
Las ergens "Porto" in dit topic. Gaan we 13-15 november heen, daarna door naar Lissabon voor start trans Atlantische cruise
Geen Francesinha gepland lijkt me niet zo lekker, zag wel dat je in Porto leuk en gezellig kan eten voor zeer schappelijke prijzen (denk nog goedkoper dan hier in Spanje) we gaan het meemaken.
Straks bloemkool met een bechamelsaus, gekookte aardappelen en geduld gehakt met ui, wat Kerry enzo.
Hier heerlijk gegeten, o.a. bij dit Braziliaanse restaurant. Veel bediening komt zelf uit Brazilië en Kaapverdië, maar ook Angola. Lekker eten en vriendelijke mensen.
Churrascão Gaúcho
https://g.co/kgs/KhhR2u
Knus is het enorm
Door de spinazie of andijvie ken ik het niet maar zou ook lekker kunnen zijn. Ik doe tegenwoordig door de rauwe andijviestamppot gebakken uien.. ook zo heerlijkquote:
[..]
Ja heerlijk, ook door spinazie en andijvie. Deden wij vroeger thuis altijd, en blijven doen. Maar verder vindt bijna iedereen het vies.
Azijn is dan alleen de goedkope oplossing.
[ Bericht 15% gewijzigd door #ANONIEM op 18-10-2023 14:04:37 ]
Pestobolletje van de Jumbo, met daarop cecina de león, kaas (Booij), basilicum, tomaat, beetje mayo.
Als lunchdessert een stuk supermarktabrikozentaart dat ik van de prullenbak heb gered.
Eetlepel acaciahoning op 500 gram drooggewogen meel? Of meer?quote:
[..]
Honing is ook een mooie combi. Wordt er heel bloemig (floral, niet flour) van.
En alles wat hartig is
Lijkt me ook lekker.
Op verzoek bak ik binnenkort een 500 grams witte boule met maanzaad on top voor een 'high tea', misschien is de honing daar wel een goede toevoeging voor...
Lekker AGV-tje
quote:
[ afbeelding ]
Pestobolletje van de Jumbo, met daarop cecina de león, kaas (Booij), basilicum, tomaat, beetje mayo.
Als lunchdessert een stuk supermarktabrikozentaart dat ik van de prullenbak heb gered.
Ik bedoelde in het geval van het karwijbrood meer er op dan er inquote:
[..]
Eetlepel acaciahoning op 500 gram drooggewogen meel? Of meer?
Lijkt me ook lekker.
Op verzoek bak ik binnenkort een 500 grams witte boule met maanzaad on top voor een 'high tea', misschien is de honing daar wel een goede toevoeging voor...
maar er door is ook super lekker. Wij hadden in de bakkerij honing & rozemarijn witbrood. Het deeg wordt wel sticky en je moet een oogje op de rijs houden, kan sneller gaan dan normaal door de suikersToe Griekse yoghurt met honing en rozijnen.
Kijk een mooie tip, dankjewel!quote:
[..]
Porto is enorm leuk ja!
Hier heerlijk gegeten, o.a. bij dit Braziliaanse restaurant. Veel bediening komt zelf uit Brazilië en Kaapverdië, maar ook Angola. Lekker eten en vriendelijke mensen.
Churrascão Gaúcho
https://g.co/kgs/KhhR2u
Knus is het enorm
Had deze ook al zien langskomen in een Google Maps zoektochtje langs Braziliaanse churrasco restaurants. Lijkt me leuk om zo iets te gaan eten. We zitten daarna op een cruiseschip en weer daarna in Florida dus ff wat anders meepakken nog.
Straks voor mij Currywurst Pommes en voor meneer filetlapje ook mit Pommes, salade, doperwten wortelen.
quote:
Vanavond: restje pilavrijst, een Oosterse stijl salade en gebakken Duitse biefstukjes.
Ook maar 26 euro kwijt voor twee gerechten en een biertje
Ah, ik had het karwijzaad gewoon door het deeg gemengd, was prima!quote:
[..]
Ik bedoelde in het geval van het karwijbrood meer er op dan er in
Dat honingdeeg zal ik later wellicht nog eens proberen, rozemarijn erbij...lekker idee.
Snellere rijs door de honing, ja begrijp ik
In het geval van het karwijbrood, bedoelde ik de honing er opquote:
[..]
Ah, ik had het karwijzaad gewoon door het deeg gemengd, was prima!
Dat honingdeeg zal ik later wellicht nog eens proberen, rozemarijn erbij...lekker idee.
Snellere rijs door de honing, ja begrijp ik
karwijzaad er wel in.Haha, honing erdoor lijkt mij ook wel wat eigenlijkquote:
[..]
In het geval van het karwijbrood, bedoelde ik de honing er op
Leuke spraak/taal/recept-verwarring weer
Anyway, we blijven lekker bakken (althans, ik wel)
[ Bericht 0% gewijzigd door Kanaroe op 18-10-2023 20:12:37 ]
Edit: ik had nog een bus slagroom in de koelkast ook
#viesdik
[ Bericht 69% gewijzigd door #ANONIEM op 18-10-2023 20:18:55 ]
Toast met humus.
En thee natuurlijk.
onbijt, kwark en een appel, boterham met pindakaas
lunch, sinaasappel en 2 haringen met ui en zuur
avondeten, kippenpootjes met pitabrood, komkommer en tomaat
om te snacken heb ik pistachenootjes
[ Bericht 30% gewijzigd door Karzai op 19-10-2023 12:16:10 ]
Wij noemen dit onze 'vakantiekoffie'quote:
haha ja snap ik wel, op zon campinggasbrandertjequote:
[..]
Wij noemen dit onze 'vakantiekoffie'
Nope, mee naar huisjes in Europa en gewoon in een keukentjequote:
[..]
haha ja snap ik wel, op zon campinggasbrandertje
voor Blues kaasfondue met allerlei dipdingen en voor mij weer eens 2 kilo mosselen in bier gestoomd met dipsauzen.
Vanavond wrap met zalm want ik moet werken. En Griekse yoghurt met aardbeien
Mosselen in bierquote:
Vanavond:
voor Blues kaasfondue met allerlei dipdingen en voor mij weer eens 2 kilo mosselen in bier gestoomd met dipsauzen.
Kaasfondue
Ik zou niet kunnen kiezen, allebei lekker
Kipburger omdat we een extra disgenoot hebben die geen 4-voetervlees eet ofzoiets.
Dan maar kippengehakt, ben benieuwd want dat eet ik zelden.
Is vaak erg mager dus hoop niet dat ze droog worden.quote:
Hier straks broodjes kipburger, gemengde sla, tomaten, jalapeño's, wortelsalade, plastic cheddar, gebakken ontbijtspek, rode ui.
Kipburger omdat we een extra disgenoot hebben die geen 4-voetervlees eet ofzoiets.
Dan maar kippengehakt, ben benieuwd want dat eet ik zelden.
Waarom wil iemand geen dier op 4 poten?
Moest kiezen maar alles was zo lekker! Koos een vruchtenslofje
Vanavond weet ik nog niet. (Nog) geen zin om te koken dus zal wel makkelijk worden.
Joods?quote:
[..]
Is vaak erg mager dus hoop niet dat ze droog worden.
Waarom wil iemand geen dier op 4 poten?
Mag dan ook geen gespleten hoeven hebben geloof ik.
quote:
Vanavond:
voor Blues kaasfondue met allerlei dipdingen en voor mij weer eens 2 kilo mosselen in bier gestoomd met dipsauzen.
We smullen
)Ze is eet een 'soort van vega' maar omdat ze een hekel heeft aan kippen eet ze dat vlees soms nog welquote:
[..]
Is vaak erg mager dus hoop niet dat ze droog worden.
Waarom wil iemand geen dier op 4 poten?
Ach, die youngsters van tegenwoordig weten ook niet meer hoe ze het hebben.
De burgertjes waren best goed gelukt, maar ik prefereer rundergehakt
Nee, dat was het niet, het was modern vegagedragquote:
[..]
Joods?
Mag dan ook geen gespleten hoeven hebben geloof ik.
Hahaha hier moest ik hardop om lachen, of het nou waar is of nietquote:
[..]
Ze is eet een 'soort van vega' maar omdat ze een hekel heeft aan kippen eet ze dat vlees soms nog wel
Wij hadden banh mi
Ja, snap ikquote:
[..]
Hahaha hier moest ik hardop om lachen, of het nou waar is of niet
Wij hadden banh mi
Dat had ik ook, en heb ik regelmatig met sommige twentiesomething-mensen die hier over de vloer komen en mee-eten
Ha ha ha, zo kun je het ook bekijken.quote:
omdat ze een hekel heeft aan kippen eet ze dat vlees soms nog wel
Gewokte groente met zwarte peper & knoflook, oesterzwam met hoysin en sesam, ei.
Ik vind het ook grappigquote:
[..]
Ja, snap ik
Dat had ik ook, en heb ik regelmatig met sommige twentiesomething-mensen die hier over de vloer komen en mee-eten
Vraag me soms alleen af 'waarom?' Lijkt of sommigen persé iets 'anders' willen zijn.
Uiteindelijk heb ik rijst, woksaus sesam-knoflook, mix van witte- en sojabonen en een paar groenterondo's uit de vriezer gegeten. Was ook makkelijk.
Karwijbrood (eigen) getoast met kaas (Booij), ei met per ongeluk kapotte dooier, restje peperoni en wat honey cured bacon (beide van wildvleesch).
Edit: met wat ketchup en worcestershiresaus.
Lunch
Ontbijt hoeft helemaal niet. Regelmaat in eten is wel verstandigquote:
Ontbijt is wel belangrijk, moest het mij ook aanleren
Lunch
[ afbeelding ]
ik heb toch wel iets in mijn maag nodig hoor voor ik ga werken, anders val ik flauwquote:
[..]
Ontbijt hoeft helemaal niet. Regelmaat in eten is wel verstandig
Die van mij eet meestal niks en drinkt alleen een kop thee voor school. Maar heeft ook wel wat reserves.quote:
en kinderen op school krijgen toch ook concentratieproblemen met een lege maag?
Kinderen die snelle verbranding hebben kunnen beter wel ontbijten ja, maar als je lijf aangeeft geen trek te hebben is dat ook gewoon prima om dan niet te eten. Een mens kan best wat hebben.
Heel vaak eten is ook aangeleerd gedrag, geen natuurwet
Die cakejes vullen niet echtquote:
Na 2 cakejes nog trek, neem nog een kommetje uiensoep en een broodje met roomboter
Uiensoep Mijn ontbijt en lunch was hetzelfde; Lindahls vanille (proteïne) kwark, havermout, lijnzaad en vers fruit.
Ik vind ontbijt wel belangrijk, en juist zeker voor kinderen. Ze fietsen, leren, spelen...
Ik trek ontbijt normaal heel slecht. Was vandaag alleen supervroeg op.quote:
[..]
Ontbijt hoeft helemaal niet. Regelmaat in eten is wel verstandig
Oehhh beiden erg lekkerquote:
[..]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
We smullen
Ziet er ook al zo lekke4 uitquote:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Gewokte groente met zwarte peper & knoflook, oesterzwam met hoysin en sesam, ei.
ik houdt echt van dit soort eten Hopelijk wordt het een mooi compact geheel. Fijne manier van restverwerking!
Ik doe er veel zout en peper op, en laat hem dan een paar dagen trekken. Is ie ook van binnen zout.
[ Bericht 32% gewijzigd door Jan_Onderwater op 20-10-2023 17:33:24 ]
Ze willen eigenlijk wel vlees eten, maar ja.....dat ligt gevoelig voor een hoop jongeren denk ik.quote:
[..]
Ik vind het ook grappig
Vraag me soms alleen af 'waarom?' Lijkt of sommigen persé iets 'anders' willen zijn.
Uiteindelijk heb ik rijst, woksaus sesam-knoflook, mix van witte- en sojabonen en een paar groenterondo's uit de vriezer gegeten. Was ook makkelijk.
Dan maar een pragmatisch idee opwerpen, zoals een 'hekel aan kippen'
Die groenterondo's zijn echt een uitkomst trouwens, erg lekker, en makkelijk
Zeker, eet ze al een tijd en vind ze ook lekker. Zo in de oven en klaar.quote:
[..]
Ze willen eigenlijk wel vlees eten, maar ja.....dat ligt gevoelig voor een hoop jongeren denk ik.
Dan maar een pragmatisch idee opwerpen, zoals een 'hekel aan kippen'
Die groenterondo's zijn echt een uitkomst trouwens, erg lekker, en makkelijk
Vnv had ik zin om te koken dn maakte ik kip kiev met orzo en saus van rode pesto en courgette.
Seranoham met meloen
Babi Ketjap speciaal, Basmatirijst, gestoomde broccoli, salade, seroendeng, verse kroepoek
Creme Brûlée en vanillepudding voor de kids.
Bolletje gebakken ei met kaas, bacon, tomaat, basilicum. Tussen de laagjes ketchup met worcestershiresaus.
Dat is voor morgen.
Straks gaat meneer Kanaroe koken, oftewel naar de Chinees voor Babi Pangang en Cha Siew met mihoen
Fijn dat ie gaat 'koken'quote:
Ben een kilo ui aan het karameliseren voor een pissaladière, geduld, geduld.
Dat is voor morgen.
Straks gaat meneer Kanaroe koken, oftewel naar de Chinees voor Babi Pangang en Cha Siew met mihoen
Flat white en nog warme blueberry muffin (voor mij) en latte macchiato met lemon cheesecake
Lekkerste pannenkoek ooit gegeten. Geroosterde kip met hoisin
Geroosterde kip met pesto en kaas, was ook erg lekker!!
Toetje kregen we. IJsje met vooral veel verse room en chocoladesaus in een eetbaar bakje (niet gegeten).
Goeie pannenkoeken! Weer eens wat anders dan spek & stroopquote:
Weekend = verwennen
Flat white en nog warme blueberry muffin (voor mij) en latte macchiato met lemon cheesecake
[ link | afbeelding ]
Lekkerste pannenkoek ooit gegeten. Geroosterde kip met hoisin
[ link | afbeelding ]
Geroosterde kip met pesto en kaas, was ook erg lekker!!
[ link | afbeelding ]
Toetje kregen we. IJsje met vooral veel verse room en chocoladesaus in een eetbaar bakje (niet gegeten).
[ link | afbeelding ]
quote:
Vanavond: pulled pork uit de oven met daarbij een combinatie van waldorf- en rauwkostsalade.
En aan voer Franse harde worst, leverworst en mosterd, toastjes met gorgonzola, brie en kruidenroomkaas en zoete tomaatjes.
En een goed gelukte pissaladière met veel ui, ansjovis en zwarte olijven. Met groene salade straks erbij.
Voor B. Turkse pizza met kipshoarma en extra kaas en voor mij een grote portie lamsshoarma.
Pasta erbij.
Tiktok pizzaquote:
Straks Feta met cherrytomaatjes een 25 minuten tal in de oven. met Italiaanse kruiden en olie
Pasta erbij.
Ja, dat lijkt me wel aardig aan de prijs.quote:
Wij waren met zijn 4en bij de snackbar, 60 euro. Grote eters wel
Als het maar gesmaakt heeft!
) met pompoensaus en gerijpte zachte geitenkaas erbij quote:
Wij waren met zijn 4en bij de snackbar, 60 euro. Grote eters wel
Wat hebben jullie allemaal gegeten?
Linzensalade met rucola, kappers, olijven en tomaat.
Pasta met een ragu-ish runderstoofsaus
Vanavond zuurkool met rookworst
[ Bericht 24% gewijzigd door Karzai op 23-10-2023 08:01:04 ]
Lunch van gisteren vergeten te delen! Dus twee fotos vandaag.
Gisteren bolletje met mosterdige mayo, kaas, gehakt en ei.
Vandaag tonijnsalade met ei, augurk, tonijn, tomaat en rucola.
Vanavond dan een Broodmaaltijd.
Geweldige folder, kohlrabi´s dikke jongensquote:
Tussen de middag een Entrecote met friet gegeten bij Schinken Arntz in Kalkar nadat we op de Boerenmarkt waren.
Vanavond dan een Broodmaaltijd.
Zo maken ze ze in Nederland niet (meer)
quote:
[..]
Wat hebben jullie allemaal gegeten?
3 x grote patat met saus (we hebben daar gegeten dus grote borden vol)quote:
[..]
Wat hebben jullie allemaal gegeten?
grote broodje grillburger
broodje hamburger
3 x frikandel speciaal
frikandel speciaal xxl
2 braadworsten
berenhap
garnalenkroket (voor mij)
shashlick (voor mij)
2 keer portie kipnuggets
Dat was het wel geloof ik
Vandaag verspakket Ramen van de AH
En de Entrecote bij de slager was 15,50. perfect gebakken en heel smakelijk. In een restaurant betaal je 10-15 euro meer voor zo een steak.quote:
[..]
Geweldige folder, kohlrabi´s dikke jongens
Zo maken ze ze in Nederland niet (meer)
[ afbeelding ]
Persoonlijk vind ik het stukje rib-eye beter smaken dan de entrecote, maar de bereiding is ook iets anders. De rib-eye moet net wat heeter gebakken worden.quote:
[..]
En de Entrecote bij de slager was 15,50. perfect gebakken en heel smakelijk. In een restaurant betaal je 10-15 euro meer voor zo een steak.
Vanavond: Zalmlasagna uit de supermarkt, met wat zilvervliesrijst en wat zwarte rijst (vezels). Die lasagna wip ik open. En doe daar wat gebakken diepvries knoflook garnalen en wat diepvries gebakken wilde zalm tussen. Gebakken met nog wat diepvries doperwten en diepvries gebroken boontjes, als de garnalen en zalm nog halfgaar zijn. In koolzaad olie, want die wordt mooi heet zonder iets te verbranden.
En dan nog wat oregano erover en wat poederkaas.
Ik schat 5 euro pp.
Ligt ook erg aan het Runderras en hoe het gehouden wordt. Een Schotse hooglander die ergens in een natuurgebied heeft lopen grazen op arme grond, zoals de Slufter op Texel smaakt heel anders dan een Iers mestvee. Moest ie veel lopen, of lag ie de hele dag te dromen, is het een voormalige melkkoe die vetgemest is, of een Lakenvelder sierkoe.quote:
[..]
Persoonlijk vind ik het stukje rib-eye beter smaken dan de entrecote, maar de bereiding is ook iets anders.
Wat is heel erg lekker vind in een gemarmerde Sukadesteak van een vrijlopend rund wat minstens 8 weken bestorven is.
Yum!quote:
[..]
[..]
3 x grote patat met saus (we hebben daar gegeten dus grote borden vol)
grote broodje grillburger
broodje hamburger
3 x frikandel speciaal
frikandel speciaal xxl
2 braadworsten
berenhap
garnalenkroket (voor mij)
shashlick (voor mij)
2 keer portie kipnuggets
Dat was het wel geloof ik
Vandaag verspakket Ramen van de AH
Van jou is het bescheiden
En vind het prima geprijsd voor zoveel. Dat heb je niet in de Randstad
excuse moiquote:
Vanavond: fusilli met zelfgemaakte Bolognesesaus, die nu al 2 uur staat te pruttelen.
Oeh maar dat klinkt ook niet verkeerd !quote:
Vandaag krokante kaaschnitzels met gemengde groene sla, pijnboompitjes, spekjes en tomaten.
Dit maar dan opgewarmdquote:
Pasta (mafaldine
En gisteren nog: gerookt en gepekeld wildzwijnfilet, met o.m. zuurkool en mosterdjus. Best lekker en mals maar smaakte een beetje neutraal. Bij gerookt en gepekeld had ik verwacht dat beter te proeven, laat staan dat er sprake was van wildsmaak.Was echt lekker
https://www.leukerecepten(...)emarineerde-speklap/
[ Bericht 100% gewijzigd door Gibson88 op 23-10-2023 19:44:44 ]
Patatje pinda
quote:
Ik hou niet van cheesecake maar godverdomme dit is lekker manquote:Op maandag 23 oktober 2023 21:00 schreef Molo het volgende:
Toetje uit de Spaanse supermarkt
[ afbeelding ]
Uiteraard maar eentje van meegenomen naar huis toe
Daar de andere helft van opeten vanavond.
Hoe is dat verschillend? Lasagnette zijn die mini blaadjes lasagne toch of is het echt anders?quote:Op dinsdag 24 oktober 2023 13:35 schreef junkiesietze het volgende:
Gister wilde ik lasange maken maar per ongeluk een pak lasangette gekocht
Daar de andere helft van opeten vanavond.
Hier net een Turkse pizza met heel veel salade op
[ Bericht 0% gewijzigd door Molo op 24-10-2023 14:43:40 ]
Ah, bieflap dus
Zoiets, met allerlei kruidensmeersel erop van de slager en dan paneren zoals een schnitzel.quote:
Bladerdeeg met daarin kaas, peperoni en een eitje.
Klopt, maar als de pasta blaadjes niet goed onder de saus zitten krijg je van die vieze keiharde stukjes aan de pasta.quote:
[..]
Hoe is dat verschillend? Lasagnette zijn die mini blaadjes lasagne toch of is het echt anders?
Hier net een Turkse pizza met heel veel salade op
Dus vind ik lasange structuur beter
Daar heb en gelijk in ja, lekker je gebit kapot bijten op die karde stukkenquote:
[..]
Klopt, maar als de pasta blaadjes niet goed onder de saus zitten krijg je van die vieze keiharde stukjes aan de pasta.
Dus vind ik lasange structuur beter
Ik zou vanavond courgettesoep maken met broodjes zalm erbij maar geen fut voor eigenlijk
Die enorme hoeveelheid slagroom had niet gehoeven maar kon ik voor de helft doneren aan degene die appeltaart had.
Vanavond noedels met zwarte bonensaus en groenten gewokt.
Die hebben nog een faxnummer!quote:
Flammkuchen, wortelsalade en broccoli met een flesje Federweisser
[ afbeelding ]
[ Bericht 34% gewijzigd door Karzai op 24-10-2023 17:48:03 ]
You need cheezin', baby I need cheezin'quote:
Gotta a whole lot of cheese, kaas is leven
[ afbeelding ]
I'm gonna give you my cheese
Ohhhhhhh
Got a whole lotta cheese
Wat ga je ermee doen?
opetenquote:
[..]
You need cheezin', baby I need cheezin'
I'm gonna give you my cheese
Ohhhhhhh
Got a whole lotta cheese
Wat ga je ermee doen?
, maar niet alles in een keer hoorZo, fikse bak met slagroom ja!quote:
(Na een zwaar 2 uur durend gesprek) even neergestreken bij La Place me een pumpkin spice latte.
Die enorme hoeveelheid slagroom had niet gehoeven maar kon ik voor de helft doneren aan degene die appeltaart had.
[ link | afbeelding ]
Vanavond noedels met zwarte bonensaus en groenten gewokt.
Was die pumpkin spice latte lekker?
Hier inmiddels vier courgettes en zooi ui en knoflook in de pan, toch maar gezond doen
Die Pérail is zo onwijs lekker op knapperig broodjequote:
[..]
opeten
Nu lekker Led Zep aan hier, heerlijke muziek
quote:
Vanavond: gepofte aardappel met knoflooksaus, een Oosterse salade en gebakken 'Argentijnse' runderschnitzels.
Succes.quote:
Tijd voor een herfstige cake
[ link | afbeelding ]
Mogen wij het eindresultaat ook zien?
Gemarineerd met mosterd.
Afgemaakt met grove mosterd
Haha, het is maar cake hoorquote:
[..]
Succes.
Mogen wij het eindresultaat ook zien?
Waarvan ik was vergeten dat het in de oven stond.
Want ik was druk met kerst
Jeroen die nooit in haar dagelijkse mand gaat zitten maar opeens wel in haar kerstmand
[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 24-10-2023 23:34:54 ]
Salade met olijf, tomaat, zwarte knoflook manchego, en rucola.
Orzo met gegrilde courgette, halloumi, en een beetje rucola. Voor de orzo eerst een kruidenbouillon gemaakt.
quote:
[..]
Zo, fikse bak met slagroom ja!
Was die pumpkin spice latte lekker?
Hier inmiddels vier courgettes en zooi ui en knoflook in de pan, toch maar gezond doen
Ik hou er van, was niet te zoet. Alleen was geen hete koffie door de melk en slagroom.Plus een restant boerenkool stamppot van gisteren met extra unox rookworst, voor de niet spareribsliefhebber
Oooeh, heerlijkquote:
[ Bericht 26% gewijzigd door Karzai op 25-10-2023 19:49:32 ]
Nou, eh, ik lust wel een hapje.quote:
[..]
Haha, het is maar cake hoor
Waarvan ik was vergeten dat het in de oven stond.
Want ik was druk met kerst
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Jeroen die nooit in haar dagelijkse mand gaat zitten maar opeens wel in haar kerstmand
[ link | afbeelding ]
)Gisteren een verspakket taco's van de AH, is voor 4 personen... Nou bij ons niet. Wel lekker
Vanavond: kruimige aardappelen (niet vers van de boer, die hier genoeg zijn, smaak is er niet anders maar is vaak duurder dan nu bij de COOP) met gehaktballen en rode kool
Oh lekker! Pasta erbij?quote:
ik heb kokkels gekocht , kijken wat ermee ga doen, denk gewoon met olijfolie en knoflook in de pan
denk het welquote:
Lekker man zo'n ontbijt, waarom nietquote:
Frikandel mayo (ontbijt ja
Gisteren een verspakket taco's van de AH, is voor 4 personen... Nou bij ons niet. Wel lekker
Vanavond: kruimige aardappelen (niet vers van de boer, die hier genoeg zijn, smaak is er niet anders maar is vaak duurder dan nu bij de COOP) met gehaktballen en rode kool
Hier ontbeten met bietjes
Nu een cappuccino, straks restje pasta met pompoensaus en geitenkaas als lunch
Herfst!
Pompoensoep en tosti tonijn
quote:
[ afbeelding ]
Herfst!
Pompoensoep en tosti tonijn
Szechuan lunch. Buikspek en suanla aardappel
Rucolasla met kerstomaatjes (en mozzarella..?) erbij
Lekker man, gaarne pics daarvan!quote:
Hier nog eens een pissaladière (plaattaart met veel gekarameliseerde uien, zwarte olijven/knoflooktapenade en ansjovis)
Rucolasla met kerstomaatjes (en mozzarella..?) erbij
Hier druk, gaar, ziek kind thuis én ik ben lui dus we halen gado gado en sateh af
Eckte Joodse viskoekjes met mierikswortelbietjes saus en een salade.
https://www.awraham-meijers.com/viskoekjes
(Ik gebruikte kabeljauw) 🐟
https://deliciousmagazine(...)e%CC%80re-scaled.jpgquote:
[..]
Lekker man, gaarne pics daarvan!
Hier druk, gaar, ziek kind thuis én ik ben lui dus we halen gado gado en sateh af
Edit: mijn uien zijn beter gekarameliseerd ergo zachter en bruiniger
Geen eigen foto, maar zo ziet het er hier ook uit
Beterschap voor het kind en eet lekker
Alles lekker maar ansjovisquote:
Hier nog eens een pissaladière (plaattaart met veel gekarameliseerde uien, zwarte olijven/knoflooktapenade en ansjovis)
Rucolasla met kerstomaatjes (en mozzarella..?) erbij
Je kunt niet alles lekker vinden, helaasquote:
Het viel hier gelukkig enorm in de smaak
Het was goddelijk lekker.quote:
Runderlap, aangebraden en gestoofd in rode wijn met tomaat en knoflook. Bloemige aardappels en rode kool met veel appel. Na, Appeltaart met slagroom.
Ja ik ken het gerecht maar wilde jouw eigen gemaakte versie dus juist zienquote:
[..]
https://deliciousmagazine(...)e%CC%80re-scaled.jpg
Edit: mijn uien zijn beter gekarameliseerd ergo zachter en bruiniger
Geen eigen foto, maar zo ziet het er hier ook uit
Beterschap voor het kind en eet lekker
Heerlijk, ik zie me nog zitten langs het strand van Nice. Glas Perrier en een stuk pissaladière in de hand
Daar gaat het omquote:
[..]
Je kunt niet alles lekker vinden, helaas
Het viel hier gelukkig enorm in de smaak
Lekkerquote:
Studentsentiment: Volkoren macaroni met broccoli, vegaballetjes en een saus van crème fraîche en rode pesto
Ja ja, misschien ga ik me er nog eens in verdiepen....foto's maken en plaatsenquote:
[..]
Ja ik ken het gerecht maar wilde jouw eigen gemaakte versie dus juist zien
Heerlijk, ik zie me nog zitten langs het strand van Nice. Glas Perrier en een stuk pissaladière in de hand
Ik waande me ook weer in Nice, helemaal hetzelfde gevoel. Daar at ik dit ook voor het eerst......toen ik 17 was
Ziet er wel heerlijk uit ouwe kokertquote:
ik vind ze wel lekkerder dan mosselen