CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
In sommige landen is het ook verboden toch?quote:Op dinsdag 1 augustus 2023 17:30 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Wel carcinogeen, net als kaneel.
Durf ik niet te zeggen. Het is wel verslavend lekker. Goed voor likeur ook.quote:Op dinsdag 1 augustus 2023 17:32 schreef Sarabi het volgende:
[..]
In sommige landen is het ook verboden toch?
La derecha oprime, la izquierda libera
Dat geloof ikquote:
[..]
Durf ik niet te zeggen. Het is wel verslavend lekker. Goed voor likeur ook.
Wij weken de bonen in wodka voordat we het toevoegen aan het bier. Maar dat alleen al ruikt zo lekker.
Hydroquinon is die reden ook ongewenst als fotochemie. Verder wordt het in huidcrème gebruikt en lijkt het daar geen themaquote:
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik heb afgelopen week een documentaireserie gekeken op HBO over de cosmeticaindustrie. Het is werkelijk absurd wat veel mensen op hun lijf smeren.quote:Op dinsdag 1 augustus 2023 17:55 schreef derLudolf het volgende:
[..]
Hydroquinon is die reden ook ongewenst als fotochemie. Verder wordt het in huidcrème gebruikt en lijkt het daar geen thema
Een groot aantal van de Vietnamese nagellakdames in de VS krijgt moeilijk kinderen, te kleine kinderen, krijgt borstkanker. Mensen krijgen asbestkanker door asbest in oogschaduw, gehoorproblemen door shampoo, etc. En de lobbyisten van de cosmeticagiganten geven gewoon een handvol geld aan de leden van het congres en dan is er niets meer aan de hand.
Het was wel een Amerikaanse docu. In de VS zijn slechts een 20-tal stoffen als carcinogeen aangemerkt, in de EU ruim 1300. Alsnog ben ik blij dat ik nauwelijks iets gebruik.
Spoilers!
Dat hangt van de dosering af. En wat kaneel betreft: ook van de soort kaneel. Het gehalte Coumarine in Ceylon kaneel is heel laag. In Chinese of cassia-kaneel is het erg wisselend en weet je het nooit. En naast het wisselende en meestal onbekende percentage ‘werkzame stof’ is het is ook nog de vraag in hoeverre coumarine uit kruiden ook echt wordt opgenomen uit voeding. Net als bij curcumine in kurkuma bijvoorbeeld. Maar sowieso verstandig om alles met mate tot je te nemen.quote:
[..]
Wel carcinogeen, net als kaneel.
In huidcrème is het toch juist wel een thema? Volgens mij mag dit alleen op recept verstrekt worden in Nederland.quote:
[..]
Hydroquinon is die reden ook ongewenst als fotochemie. Verder wordt het in huidcrème gebruikt en lijkt het daar geen thema
Ja in Amerika is het helemaal idioot.quote:
[..]
Ik heb afgelopen week een documentaireserie gekeken op HBO over de cosmeticaindustrie. Het is werkelijk absurd wat veel mensen op hun lijf smeren.
Een groot aantal van de Vietnamese nagellakdames in de VS krijgt moeilijk kinderen, te kleine kinderen, krijgt borstkanker. Mensen krijgen asbestkanker door asbest in oogschaduw, gehoorproblemen door shampoo, etc. En de lobbyisten van de cosmeticagiganten geven gewoon een handvol geld aan de leden van het congres en dan is er niets meer aan de hand.
Het was wel een Amerikaanse docu. In de VS zijn slechts een 20-tal stoffen als carcinogeen aangemerkt, in de EU ruim 1300. Alsnog ben ik blij dat ik nauwelijks iets gebruik.
Ik gebruik ook weinig, heb wel een fijne huidolie waarvan ik na het douchen/wassen een paar druppels op mijn huid doe. En ‘natuurlijke’ deo. En ik gebruik mascara. Soms. Dan vind ik mezelf al heel opgedoft
Mijn guilty pleasure op dat gebied is nagellak
Hier ookquote:
Mijn guilty pleasure op dat gebied is nagellak
Mascara moet ik eigenlijk ook weer iets meer gaan gebruiken.
Of iets kankerverwekkend is, is niet interessant, het gaat erom HOE kankerverwekkend het is.quote:
[..]
Wel carcinogeen, net als kaneel.
oplosmiddelen?quote:
Een groot aantal van de Vietnamese nagellakdames in de VS krijgt moeilijk kinderen, te kleine kinderen, krijgt borstkanker. Mensen krijgen asbestkanker door asbest in oogschaduw, gehoorproblemen door shampoo, etc. En de lobbyisten van de cosmeticagiganten geven gewoon een handvol geld aan de leden van het congres en dan is er niets meer aan de hand.
Nee, de dampen die vrijkomen tijdens het uitharden van de nagellak. Het zit dus niet daadwerkelijk in de nagellak dus dan is het ok aldus Amerikaquote:
Spoilers!
Oplosmiddelen dusquote:
[..]
Nee, de dampen die vrijkomen tijdens het uitharden van de nagellak. Het zit dus niet daadwerkelijk in de nagellak dus dan is het ok aldus Amerika
Aubergine met honing is mijn ontdekking van het jaarquote:
[ afbeelding ]
Ik zou deze eigenlijk met smell-o-vision moeten delen.
Traditioneel Baskische variant is een kippenstoofpot met bot in een tomatensaus, met gerookte pepers en saffraan.
Ik doe hem zonder saus maar met half gedroogde tomaatjes en botloze kippendij gemarineerd met gerookte pepers, saffraan, knoflook (gekookt in water met ook de laurier, en dat is de basis van de marinade) en geraspte ui.
Staat sinds vanmorgen in de marinade.
Verder op het menu nog aubergine met honing uit de Picos, salade met linzen en geblakerde pimento padron, gebakken aardappels, cecina de león en gemarineerde manchego.
Kan niet wachten om er meer te oogsten.
Hoe maak jij ze?
De tv is niet kapot, maar hij kan dunner, dus doe die ‘oude’ maar naar Afrika
https://www.nrc.nl/nieuws(...)naar-afrika-a4170855
Vreselijk dit, zaken maar wegpleuren...
[ Bericht 8% gewijzigd door Jan_Onderwater op 01-08-2023 19:38:45 ]
https://www.nrc.nl/nieuws(...)naar-afrika-a4170855
Vreselijk dit, zaken maar wegpleuren...
[ Bericht 8% gewijzigd door Jan_Onderwater op 01-08-2023 19:38:45 ]
Is dat op deze Spaanse manier (Berenjena frita con miel de caña)?quote:
[..]
Aubergine met honing is mijn ontdekking van het jaar
Kan niet wachten om er meer te oogsten.
Hoe maak jij ze?
Ik hou niet zo van aubergine, maar op deze manier krijg je alles lekker…
Wat is dat voor honing?quote:Op dinsdag 1 augustus 2023 19:34 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Is dat op deze Spaanse manier (Berenjena frita con miel de caña)?
[ afbeelding ]
Ik hou niet zo van aubergine, maar op deze manier krijg je alles lekker…
Ah ok het zei me al niks. Kan ik ook wel eens proberenquote:
[..]
De term 'miel' is wat verwarrend, in feite is het het melasse, oftewel stroop uit rietsuiker.
[ afbeelding ]
Melasse is een smaak waar je aan gewend moet raken, is veel bitterder dan de Stroop die we in NL kennenquote:
[..]
De term 'miel' is wat verwarrend, in feite is het het melasse, oftewel stroop uit rietsuiker.
[ afbeelding ]
quote:
[..]
Melasse is een smaak waar je aan gewend moet raken, is veel bitterder dan de Stroop die we in NL kennen
Gaat bijv. in de sticky toffee pudding.
The love you take is equal to the love you make.
Diezelfde staat hier in de kastquote:
[..]
[ afbeelding ]
Gaat bijv. in de sticky toffee pudding.
Klopt, hoewel die Spaanse stroop niet echt bitter is.quote:
[..]
Melasse is een smaak waar je aan gewend moet raken, is veel bitterder dan de Stroop die we in NL kennen
Van hetzelfde suikerriet maken ze er in Andalusië ook rum van.
Ook iets bitterder dan normaal, maar ik hou daar van. En daar op een stukje suikerriet kauwen is ook niet vervelend…
Klopt, maar euh, Alle rum wordt van Melasse of Suikerrietsap gemaakt.quote:
[..]
Klopt, hoewel die Spaanse stroop niet echt bitter is.
Van hetzelfde suikerriet maken ze er in Andalusië ook rum van.
Ook iets bitterder dan normaal, maar ik hou daar van. En daar op een stukje suikerriet kauwen is ook niet vervelend…
Dat weet ik.quote:
[..]
Klopt, maar euh, Alle rum wordt van Melasse of Suikerrietsap gemaakt.
Ik had er niet bij gemeld dat mijn schoonouders in Salobrena, Andalusië een appartement hebben, waar wij ook regelmatig naar toe gaan. Daar vlakbij is die rumstokerij én de stroopfabriek, waar ze dus alleen maar suikerriet uit de regio voor gebruiken…
https://ronmontero.com/
