FOK!forum / Culinesse à gogo / Weekmenu's #14
Lucky_Strikezondag 30 juli 2023 @ 10:47
Dit is het topic voor mensen die wekelijks een menu maken voor de hele week en zich daar min of meer aan houden. We delen onze weekmenu's en doen elkaar op die manier leuke ideeën en inspiratie aan de hand.

Waarom doen deze mensen dit? Nou, onder andere om geld en tijd te besparen. Maar ook is het wat makkelijker leuke dingen verzinnen als je relaxt achter je bureau zit dan wanneer je na het werk nog snel even door de super heen sjeest.

Game on. :)
Lucky_Strikezondag 30 juli 2023 @ 10:48
Maandag: Turkse pizza van Jamie Oliver met salade en feta
Dinsdag: Geroosterde koolrabi met tomaatjes en basilicum, gebakken aardappeltjes, salade sperziebonen en witte bonen
Woensdag: Bloemkoolcurry met spinazie en linzen
Donderdag: Spaghetti met ratatouille en linzen
Vrijdag: Citroenrisotto met venkel en zalm, komkommersalade
Zaterdag Bbq: reibekuchen, spies gehaktballen en paprika, paddenstoelsaté, satésaus, gegrilde romaine en courgette
Zondag: Bbq: Griekse salade, pita's, souvlaki, frietjes, tzaziki
Lucky_Strikezondag 6 augustus 2023 @ 12:20
Maandag: Citroenrisotto met venkel en zalm, courgettesalade met noten en spinazie
Dinsdag: Geroosterde koolrabi en courgette met tomaatjes en basilicum, gebakken aardappeltjes, salade sperziebonen, noten en witte bonen
Woensdag: Schupfnudeln met zuurkool, champignons en karwij, worst, komkommer zoetzuur
Donderdag: Shakshuka of hasselbackbieten met gebakken aardappeltjes
Vrijdag: Kant en klaar
Zaterdag: Kant en klaar
Zondag: Kant en klaar

Deze week moeten we ons nou echt wel een keer aan het plan houden. Dingen raken aan de datum en we hebben 3 dagen matig eten in het weekend in het verschiet.
Nanukezondag 6 augustus 2023 @ 14:43
Ik doe ook mee. Anders vries ik straks alle oogst in, in plaats van ermee te koken. :')

Zo: Aardappeltjes uit de oven, broccoli en schnitzel.
Ma: gnocchi met Jamie Olivers 7-groentesaus en spekjes
Di: restjes van bovenstaand
Wo: roti
Do: soep met restjes roti of club sandwich
Vr: patat
Za: ?

[ Bericht 0% gewijzigd door Nanuke op 06-08-2023 15:54:18 ]
Karzaizondag 6 augustus 2023 @ 14:51
vandaag erwtensoep en pistoletjes met boursin
wraps met kippendijen, paprika, peper, ui, knoflook en guacemole
pasta carbonara, tomaat en sla
bamischijven en een salade
pizza tonijn
hotdogs

[ Bericht 2% gewijzigd door Karzai op 06-08-2023 14:59:34 ]
Hupjezondag 6 augustus 2023 @ 14:59
quote:
0s.gif Op zondag 6 augustus 2023 14:43 schreef Nanuke het volgende:
Ik doe ook mee. Anders vries ik straks alle oogst in, in plaats van ermee te koken. :')
Herkenbaar :D
Lucky_Strikezondag 6 augustus 2023 @ 15:00
quote:
0s.gif Op zondag 6 augustus 2023 14:59 schreef Hupje het volgende:

[..]
Herkenbaar :D
Ja :D
Malavitazondag 6 augustus 2023 @ 15:19
Zondag Zelfgemaakte kapsalon
Maandag surinaamse bami
Dinsdag Ravioli met broccoli
Woensdag eenpans fajitas
Donderdag griekse bakplaat feta en kip

Andere twee dagen buiten de deur
4EverBlackEyedzondag 13 augustus 2023 @ 14:55
Zondag: Koreaanse gefrituurde kip.
Maandag: Groene curry met kip en rijst.
Dinsdag: Karbonade, bloemkool en risotto.
Woensdag: runderhamburger, patat en edame boontjes.
Donderdag: Kabeljauwburger met gnocchi en tomatensalade met ui/ komkommer en mozzarella.
Vrijdag: Spaghetti Carbonara met gegrilde courgetten en knoflook
Zaterdag: uit eten/ iets halen.
Zondag Spanakopita met een gebakken kipfilet.
Hupjemaandag 21 augustus 2023 @ 20:30
Terug van vakantie. Meteen de snijbiet maar in het menu verwerkt. Die groeit goed in 2 weken! Dat was namelijk ook het laatste wat ik at vóór ik op vakantie ging :')

Ma: pasta met snijbiet, champignons en roomsaus
Di: vega hamburger, mais, rundvleessalade en gebakken aardappels (moe-en-haast maaltje)
Wo: bami
Do: aardappels, peultjes, gepaneerde vis
Vr: ragout, erwtjes, rijst
Za: slastamppot met varkensfilet
Zo: tortellini met spinazie en roomkaas
Hupjezondag 27 augustus 2023 @ 17:49
Laat school en werk maar weer beginnen. Ook een nieuwe boodschappendag en een ander ritme, want mijn lange werkdagen veranderen vanaf deze week.
Ma: preistamppot met kip
Di: loempia, mie met wokgroente
Wo: groenteburger, gebakken aardappels, broccoli
Do: couscous met gehakt, sperziebonen, paprika en pijnboompitten
Vr: courgettestamppot met ham en ananas
Za: soep en pitabroodje shoarma met salade
Zo: vegetarische goulash met gekookte aardappels
Ma: mie met snijbonen en cashewnoten uit de wok
1inamelonzaterdag 2 september 2023 @ 08:46
Ook maar in het post-vakantieritme zien te komen hier.

Za: bbq
Zo: orzo carbonara met prosciutto en burrata
Ma: omelet
Di: maultaschen met ui en spek
Wo: groentesoep met brood
Do: vegetarische burger
Vrij: schnitzel, patat en broccoli
Lucky_Strikezondag 3 september 2023 @ 11:04
Zondag: BBQ met gegrilde bloemkool, spitskool en mais, krakauer, kaasburger en gepofte aardappel
Maandag: Panzanella en gegrilde courgette met avocadoburger/runderworst
Dinsdag: Geroosterde koolrabi en courgette met tomaatjes en basilicum, gebakken aardappel, komkommersalade
Woensdag: Chowder met geroosterde mais
Donderdag: Gevulde poblanopepers, koolsalade en iets van aardappelkroketjes
Vrijdag: Ovenschotel met rijst, poblano, courgette, tomaat en roomkaas
Zaterdag: Sushi
Zondag: BBQ
1inamelonzaterdag 9 september 2023 @ 20:10
Za: kokosrijst met garnalen en salsa
Zo: spinatknödel met gebakken tomaatjes en Parmesan
Ma: pasta salsiccia met courgette, walnoten en zongedroogde tomaten
Di: flammkuchen
Wo: flädelsuppe met brood
Do: spaghetti met spinaziegehaktballetjes en tomatensaus
Vrij: borrelplank
Hupjezondag 10 september 2023 @ 18:03
Ma: snijbonenstamppot met chipolataworstje
Di: spaghetti met spinazie gehaktballetjes
Wo: rösti, sperziebonen, varkensfilet
Do: paprika rijst met shoarmavlees
Vr: prei/erwtjes, aardappels, gepaneerde vis
Za: soep met brood
Zo: groenteschnitzel, gebakken aardappels, witte bonen in tomatensaus
Ma: pasta met gehakt en groenten tomatensaus
1inamelonzondag 10 september 2023 @ 19:14
quote:
0s.gif Op zondag 10 september 2023 18:03 schreef Hupje het volgende:
Ma: snijbonenstamppot met chipolataworstje
Di: spaghetti met spinazie gehaktballetjes
Wo: rösti, sperziebonen, varkensfilet
Do: paprika rijst met shoarmavlees
Vr: prei/erwtjes, aardappels, gepaneerde vis
Za: soep met brood
Zo: groenteschnitzel, gebakken aardappels, witte bonen in tomatensaus
Ma: pasta met gehakt en groenten tomatensaus
Spinaziegehaktballetjes boks :7

Snijbonen zijn hier nauwelijks te krijgen, die zou ik ook graag weer eens eten :9
Hupjezondag 10 september 2023 @ 19:52
quote:
0s.gif Op zondag 10 september 2023 19:14 schreef 1inamelon het volgende:

[..]
Spinaziegehaktballetjes boks :7
Ja, die zag ik in jouw menu en daar kreeg ik ook zin in :9
Yinnydinsdag 19 september 2023 @ 16:16
Broccoli, zalm, puree
Risotto, spekjes, prei, erwtjes, kaas
Uit eten
Biefstuk, champignons, witlof, gebakken aardappelen
Pasta, tomatensaus, gehaktballetjes
Kip champignon ragout met rijst en boontjes

[ Bericht 10% gewijzigd door Yinny op 20-09-2023 10:06:06 ]
1inamelonzaterdag 23 september 2023 @ 20:12
Za: lasagne
Zo: falafel van Jamie Oliver
Ma: maultaschen
Di: kip ketjap, rijst en boontjes
Wo: gulashsoep
Do: boerenomelet
Vrij: reiberdatschi met gerookte zalm en salade
Lucky_Strikezondag 24 september 2023 @ 12:45
Maandag: Pasta met sperziebonen, kikkererwten, artisjok, courgette, tonijn, room, tomatensalade
Dinsdag: Plaattaart met tomaat en pesto met salade van mais, paprika, witte bonen en granaatappel
Woensdag: Rice casserole met koolsalade
Donderdag: Koolkoekjes met tonijn en tomatensalade
Vrijdag: Verjaardag
Zaterdag: Broodje hamburger
Zondag: Carne asada met zelfgemaakte friet
Yinnydinsdag 26 september 2023 @ 14:59
Ragout met rijst
Worstjes, preistamppot
Kiptandoori met pilavrijst en bloemkool
Pizza
Groentesoep met brood
Hartige taart
Kliekjesdag
Sorelladinsdag 26 september 2023 @ 16:34
Dinsdag: gebakken aubergine in hoisin saus met ei en rijst (recept uit het nieuwe vega topic)
Woensdag: bakso soep met paksoi en noedels
Donderdag: bloemkool uit de wok met rijst
Vrijdag: spitskoolsla met gebakken aardappels, zalm en braadworst
Zaterdag: lamachun met tomaat, komkommer en sla
Zondag: ???
Hupjedinsdag 26 september 2023 @ 18:28
Di: ravioli, spinazie met roomkaas en champignons
Wo: avg
Do: gevuld brood met shoarmavlees en groente
Vr: gebakken aardappels, tartaar met ketjap saus en gebakken appel
Za: gnocchi met linzen en worst
Zo: gekookte aardappelen, spitskool met pindasaus, kip
Ma: foe yong hai met rijst
1inamelonvrijdag 29 september 2023 @ 19:41
Za: pindakip met noodles en Aziatische roerbakgroente
Zo: zalm Wellington met pasta en salade
Ma: gevulde courgette met tonijn en feta
Di: Pasta met ricotta, spinazie en pijnboompitten
Wo: flädelsuppe
Do: Hartige taart met kip, prei en chorizo
Vrij: schnitzel met patat en broccoli
Lucky_Strikemaandag 9 oktober 2023 @ 12:58
Ma: Orzo met paddenstoelen, prei, dragon, witte wijn en mascarpone met wortelsalade
Di: Tonijnkoekjes met kool en restjes kaas, met kimchi-mayo en tomaat-witte boon-avocadosalade
Wo: Pompoen, aardappels, kikkererwt uit de oven met tahin-yoghurtdressing
Do: Uit eten
Vr: Noedels met tofu met kardemom en paksoi
Za: Pulled pork enchiladas
Zo: Hele kip uit de oven op pompoen, mais, doperwt en aardappeltjes

[ Bericht 6% gewijzigd door Lucky_Strike op 09-10-2023 17:21:49 ]
Sorellamaandag 9 oktober 2023 @ 15:23
Maandag: Japchae (met varkenshaas inplaats van runderfilet)
Dinsdag: orzo met aubergine tomatensaus en feta
Woensdag: dak bokkeum tang met chinese kool
Donderdag: romige tuinbonen en aardappelschijfjes
Vrijdag: bibimbap beef bowl
Zaterdag: hamburger en kipkrokant burger

Maandag, woensdag en vrijdag recepten komen uit de nieuwe boodschappen (vomar/deka) ik ben benieuwd ;)
Yinnymaandag 9 oktober 2023 @ 19:25
Di: restjes
Wo: worstjes, sperziebonen, aardappelen
Do: uit eten
Vrijdag: shoarma met sla en pita
Zaterdag: kip uit de oven, frietjes, broccoli
Zondag: spaghetti carbonara achtig met spinazie
Hupjedinsdag 10 oktober 2023 @ 19:37
Spinazie-gehaktballetjes met pasta, champignons, snijbiet en roomsaus
Vegetarische goulash met aardappels
Pasta pesto met erwtjes en vis
Chinese kool stamppot met spekreepjes
Wraps
Schnitzel, gebakken aardappels en boontjes
Zelfgemaakte pizza
Lucky_Strikezaterdag 14 oktober 2023 @ 12:04
Za: Hele kip uit de oven op pompoen, mais, doperwt en aardappeltjes
Zo: Saoto
Ma: Noedels, tofu met kardemom en paksoi, met kimchisaus met komkommersalade
Di: Roti met kipkerrie, aardappels, sperziebonen, pompoen en zuurgoed
Wo: Lekkerbek met schupfnudeln, spinazie en tomaatjes
Do: Pompoenstamppot met salie en appel
Vr: Uit eten
Za: Kipshoarma met paprika, champignons, Turks brood, knoflooksaus en rauwkost
Bofjijffzaterdag 14 oktober 2023 @ 12:06
Weekend: Kipkorma
Weekend: nachos met gehakt l&s
Ma spinazietaart
Di Tortellini ovenschotel
Wo Broccolistamppot gerookte kip
Donderdag iets uit de vriezer
Vrijdag uit eten
1inamelonzaterdag 14 oktober 2023 @ 12:13
Za: hele kip uit de oven met gebakken aardappels, broccoli en sperziebonen
Zo: lasagne
Ma: gnocchi met hamreepjes en erwten
Di: hamburgers
Wo: kedgeree
Do: soep met stokbrood
Vrij: risotto met zalm
Karzaidinsdag 17 oktober 2023 @ 04:39
komende week

vissticks, gebakken aardappeltjes en spinazie
hotdogs
kippenpootjes, pitabrood en een salade
pannenkoeken met spek en appel
goulash
Hupjewoensdag 18 oktober 2023 @ 20:26
Mijn weekmenu, wat er uiteindelijk waarschijnlijk heel anders uit gaat zien omdat ik een ziek kind heb wat bijna niks wil eten

Wortelstamppot met rookworst
Spaghetti met bolognesesaus met vegaballetjes
Gehaktschnitzel, gebakken aardappels en boontjes
Vegan 'paella'
Gekookte aardappels, bloemkool, vlees uit de vriezer
Pasta met zalm, snijbonen en roomsaus
Stoofvlees met frietjes en erwtjes
Gnocchi met worst en linzen
Lucky_Strikezondag 22 oktober 2023 @ 21:49
Ma: Pompoenstamppot met salie, rucola, ingelegde ui en gehaktbal
Di: Burrito bowl met rijst, paprika mais, borlottobonen, salsa, avocado
Wo: Shakshuka met witte bonen en gepofte aardappel
Do: Gevulde paprika met zwarte bonen, vegagehakt en quinoa
Vr: Geroosterde koolrabi met tomaatjes en rosti
Za: Kipshoarma met paprika, champignons, Turks brood, knoflooksaus en rauwkost
Zo: Pizza tonijn, pizza champignon en gorgonzola
Hupjezondag 22 oktober 2023 @ 22:53
Spitskool, gehakt en aardappels
Foe yong hai met mie
Vlees uit de vriezer, gebakken aardappels en boontjes
Macaroni, snijbiet en champignons met roomsaus (denk de laatste portie snijbiet uit eigen tuin, was echt veel dit jaar)
Vissticks, rode bieten, aardappels
Pompoensoep vooraf en pitabroodjes met gehaktballetjes en spitskool
Gekookt ei, gekookte aardappels en spinazie
Lucky_Strikezondag 29 oktober 2023 @ 17:14
Maandag: Gevulde paprika met zwarte bonen, vegagehakt, quinoa, feta, salsa, jalapeno, pompoenrijst
Dinsdag: Knodel met paddenstoelenragout, kaas en salade
Woensdag: Maaltijd van de toko
Donderdag: Zuurkool met rozijnen, appel, kaas, panko en walnoot met rosti
Vrijdag: Uit eten
Zaterdag: Taco pulled chicken met koolsla
Hupjedinsdag 31 oktober 2023 @ 18:20
Tagliatelle met gehaktstroganoff
Chinese kool stamppot met spekreepjes
Gesmoorde rode kool met pasta en (vegan) kaas O+
Chinese koolsoep met kip
Groenteschnitzel, gebakken aardappels, boontjes
Mie met zalm, gewokte snijbonen en cashewnoten
En nog 1 keer nader te bepalen waarbij ik geen rekening hoef te houden met allergie, want kind is er dan niet. :9 Wat zal ik maken
1inamelonzondag 5 november 2023 @ 15:44
Zo: restje Chinees
Ma: witlofschotel verspakket Albert Heijn
Di: maultaschen
Wo: flädelsuppe met stokbrood
Do: wraps met paprika, vegareepjes en Mexicaanse kruiden
Vrij: risotto met zalm
Yinnyzondag 5 november 2023 @ 20:08
Roerbaknoedels met Chinese kool, champignons, garnalen
Ravioli met doperwten, zalm en room
Kippensoep met brood
Spaanse tortilla en tapas-achtige hapjes
Hamburgers met friet en salade
Afrikaans curry met kip, zoete aardappelen en pinda's met rijst
Bij schoonzus eten
Lucky_Strikezondag 5 november 2023 @ 20:39
Zin in deze week :9

Maandag: eten bij vriend
Dinsdag: Paksoi, paddenstoelen, geitenkaas, linzen, balsamico met rosti
Woensdag: Soep van pastinaak, aardappel, prei en blauwe kaas met brood
Donderdag: Choy sum en kikkererwten met miso en citroenaardappeltjes
Vrijdag: Paksoi en shiitake met zilvervliesrijst met wortel-paprikasalade
Zaterdag: maaltijd van de toko
Zondag: captains dinner met spek, piccalilly, augurk, appel en paddenstoelen
Meridiaanzondag 5 november 2023 @ 21:20
Maandag - rode biet met een groentenburger
Dinsdag - Quiche met spinazie en geitenkaas
Woensdag - Spinazie, zoete aardappel en prei: weet nog niet precies wat het gaat worden.
Donderdag - Mie, garnalen, groenten en boemboe
Vrijdag - Pompoensoep of prei kerriesoep met brood.
Zaterdag - Uit eten
Zondag - Loempia’s waarschijnlijk
Hupjezaterdag 11 november 2023 @ 08:54
Wortelstamppot met vegaschnitzel
Goulash met pasta
Gebakken aardappels, hamburger, boontjes
Kip, rijst, courgette
Andijviestamppot met kaasblokjes
Courgettesoep en pasta met shoarma en champignons
Gehaktbal, rode kool met appelmoes en aardappels
1inamelonzaterdag 11 november 2023 @ 08:57
Afgelopen week was een beetje rommelig. Nieuwe week nieuwe kansen.

Za: Spätzle met varkenshaas , champignonroomsaus en sperziebonen
Zo: pizza
Ma: spa bolo
Di: omelet
Wo: soep
Do: traybake met kip, gnocchi, courgette en pesto
Vrij: risotto met zalm
Lucky_Strikezondag 12 november 2023 @ 12:26
Maandag: Choy sum en kikkererwten met miso en citroenaardappeltjes, wortel/kool/kimchi
Dinsdag: Okonomyaki met paddenstoelen en geraspte wortel
Woensdag: Shepherd's pie met linzen, wortel, prei, erwten en paddenstoelen
Donderdag: Gado gado met bataat, ei, kool, komkommer, paprika, paddenstoel, paksoi
Vrijdag: Zuurkoolschotel met creme fraiche, rozijnen, appel, panko en walnoot
Zaterdag: Broodje hamburger met pulled pork, koolsla en frietjes
Zondag: Ceasarsalade met ovenaardappeltjes
Sorellazondag 12 november 2023 @ 15:49
Maandag: risotto met ontbijtspek en prei
Dinsdag: spaghetti met saus (pastasaus en groente uit de diepvriezer)
Woensdag: bloemkoolsoep (ben benieuwd, van tiktok)
Donderdag: bami met orak arik
Vrijdag: zoete aardappel kerrie van: u moet de groente van hak hebben.
Zusje123zondag 12 november 2023 @ 16:41
Broccoli-pasta schotel
Kip schitzelwrap met tatziki
Cowboy stoofschotel (uit de slowcooker)
Plaattaart met herfstgroente (pastinaak, wortels, sjalot) en geitenkaas
Wraps
Sorellamaandag 13 november 2023 @ 13:04
quote:
0s.gif Op zondag 12 november 2023 16:41 schreef Zusje123 het volgende:

Cowboy stoofschotel (uit de slowcooker)

Klinkt intrigerend, heb je een recept hiervan of een link ?
Zusje123maandag 13 november 2023 @ 20:44
quote:
0s.gif Op maandag 13 november 2023 13:04 schreef Sorella het volgende:

[..]
Klinkt intrigerend, heb je een recept hiervan of een link ?
Dat vond ik ook!

Het is een recept uit 'Het slowcooker boek', dat ik heb. Het is een probeersel.

Het is iig oa met rundergehakt, rookworst, maïs, zwarte bonen en tomatenblokjes
Lucky_Strikemaandag 13 november 2023 @ 21:43
quote:
1s.gif Op maandag 13 november 2023 20:44 schreef Zusje123 het volgende:

[..]
Dat vond ik ook!

Het is een recept uit 'Het slowcooker boek', dat ik heb. Het is een probeersel.

Het is iig oa met rundergehakt, rookworst, maïs, zwarte bonen en tomatenblokjes
Dat doet me aan dit topic denken
Tuindierzaterdag 25 november 2023 @ 11:08
Ik heb mijn groentepakket opgezegd (het was gewoon te veel iedere week), dus weer alle controle over mijn weekmenu.

Za: witlofschotel
Zo: zoeteaardappelsoep
Ma; hutspot met vegan-burger
di: risotto met paddestoelen
wo: boerenkoolstampot met veganschnitzel
do: curry met tofu, japanse wokgroente en rijst
vr: uit eten :)
Yinnyzaterdag 25 november 2023 @ 11:24
Goed, kijken of ik deze week wel aan de planning ga houden, want de vorige was bijna helemaal anders...

Italiaanse maaltijdsoep, want er gaan Italiaanse kruiden en tortellini in
Hartige taart met salade tomaat/avocado
Kliekjesdag (stamppotten met worst)
Chinese kool met mihoen met kip en rijst
Spruitjes, gekookte aardappelen en schnitzel
Aardappelpuree, spinazie a la creme en vis
Pizza

[ Bericht 7% gewijzigd door Yinny op 25-11-2023 11:27:38 (Dag vergeten) ]
1inamelonzaterdag 25 november 2023 @ 13:48
Za: okonomiyaki
Zo: gehaktbrood, broccoli en aardappels
Ma: vegetarische clubsandwich
Di: pasta met worstjes en doperwten
Wo: flädelsuppe met brood
Do: tabouleh met halloumi
Vrij: nasi met omelet en pindasaus
Za: kaasfondue
Lucky_Strikezondag 26 november 2023 @ 12:11
Ma: Gevulde pompoen met boerenkool, fonio en geitenkaas
Di: Polenta, mais, spinazie, zachtgekookt ei, tomaatjes en gorgonzola
Wo: Zoete aardappelsoep met linzen en cashews
Do: Spitskoolstamppot met prei, paprika, spekjes, cashews en mangochutney
Vr: Geroosterde koolrabi met tomaatjes, aardappelpuree en linzensalade
Za: Uit eten
Zo: Fish & chips met koolsla

[ Bericht 1% gewijzigd door Lucky_Strike op 26-11-2023 16:42:59 ]
Sorellazondag 26 november 2023 @ 16:06
Maandag: Gehaktballen met orzo en rode wijnsaus
Dinsdag: Indiase aardappelcurry met rijst
Woensdag: Erwtensoep
Donderdag: rigatoni in paddenstoelenroomsaus
Vrijdag: Jackfruit taco’s met bbq saus
Zaterdag: Dikke koek
Zondag: ?
Yinnyzondag 3 december 2023 @ 20:24
Goed, het vorige menu kwam 5 dagen uit. Nog een keer proberen:
Pizza
Friet en snacks bij nichtje
Groentesoep met balletjes en brood
Spinaziestamppot met gehaktbal
Champignonragout met rijst en doperwten
Kliekjesdag
Sushi zelf maken
Yinnydonderdag 14 december 2023 @ 23:34
Van de vorige planning waren er 4 gemaakt...nieuwe
Bietjesstamppot met spekjes en worstjes
Uit eten
Mapo tofu, geblancheerde ijsbergsla met oestersaus, gestoomde koolvis, met rijst
Pasta met gerookte zalm, doperwtjes en roomsaus
Hamburgers met frietjes en salade
Kliekjesdag
Hachee, rode kool en gekookte aardappelen
Yinnyvrijdag 22 december 2023 @ 08:44
Plan met ontbijt/lunch om plaats in mijn hoofd te krijgen...

Zalm, aardappelpuree, sperziebonen
Viennetta

Engels ontbijt
Sucadelapjes, rode kool, stoofperen, aardappelen
griesmeelpudding met bramensaus

Lunch: Noedelsoep met tauge, tofu, Chinese kool
Carpaccio
Kip uit de oven, cranberrysaus, pommes duchesse, broccoli
eton mess

Kerstontbijt met broodjes e.d.
Uit eten

Kerstontbijt 2
Eten bij schoonzus

Kalfsentrecote met champignon/pepersaus, aardappelen uit de oven, geroosterde prei

Misosoep
Zalm teriyaki, rijst, groene asperges

Te bakken: kerstbrood, kerstkrans, tulband en kniepertjes
En koekjes met kind
C.L.Wernervrijdag 22 december 2023 @ 09:23
Ik ben deze week elke dag naar de patatzaak gegaan
Veel dingen af te ronden op kantoor
C.L.Wernervrijdag 22 december 2023 @ 09:23
quote:
1s.gif Op vrijdag 22 december 2023 08:44 schreef Yinny het volgende:
Uit eten
Waar ga je uiteten a niffo
Hupjewoensdag 3 januari 2024 @ 17:38
Zo, feestdagen voorbij, weer aan de weekmenu's ;)
Eerst weer eens de voorraad gebruiken.

Koolvis met spaghetti en broccoli
Paprikastamppot met gehaktschnitzel
Pasta carbonara
Rösti met sperziebonen en gebakken spek
Pompoensoep en wraps
Tartaar, aardappels en snijbonen
Paella
Yinnywoensdag 3 januari 2024 @ 17:52
@Hupje goed idee!

Feijoada achtige bonen met rijst en snijbonen
Pizza met veel kaas
Aardappelen, sperziebonen, kaasschnitzel
Kliekjes of bezorg of uit eten
Bietenstamppot met spekjes
Nasi met pindasaus
Kippensoep met brood
Tuindierzondag 7 januari 2024 @ 10:04
Ik ben ook maar weer bezig met een vegan weekmenu:

zo: orzo met aubergine, paprika, semi-gedroogde tomaatjes, 'feta'
ma: vegan tortellini met tomatensaus, salade
di: chili con nep-carne
wo: zuurkoolstamppot met shoarmareepjes
do: couscous met geroosterde groente en rookamandelen
vr: plaattaart wortel/biet
Karzaizondag 7 januari 2024 @ 14:30
restje indiaas en buikspek
zuurkool en buikspek
erwtensoep met stokbrood en boursin
bami met schouderkarbonade en wokgroenten 2x
biefstuk met champignons en een salade
1inamelonzondag 7 januari 2024 @ 15:30
Ik doe ook weer mee na de kerstvakantie. Niet buitensporig veel gegeten, maar mijn schoonfamilie is nogal van véél vlees. Even een soort van balansen nu.

Zo: maultaschen met roerbakgroente
Ma: kokos-limoenrijst met vegaballetjes
Di: boerenomelet
Wo: flädelsuppe met brood
Do: ravioli met tomaten-basilicumsaus
Vrij: Spätzle met broccoli en varkenshaas
Lucky_Strikezondag 7 januari 2024 @ 18:30
Ma: gepofte aardappels met salade van knolselderij, linzen en rucola, met gerookte haring
Di: tray bake met zoete aardappel, boerenkool, spitskool, kikkererwt, hazelnoten en tahin
Wo: pompoen, kikkererwten en knolselderij met harissa, tahin en dukkah, met gebakken aardappels
Do: uit eten
Vr: bieten met venkel, witte bonen en gebakken aardappeltjes
Za: broodje hamburger
Zo: cannelloni met pompoen en bechamel

[ Bericht 40% gewijzigd door Lucky_Strike op 08-01-2024 10:24:46 ]
Lucky_Strikezaterdag 13 januari 2024 @ 09:59
Ottolenghi's miso aubergine met paddenstoelen en Chinese kool met zilvervliesrijst

Graan, zoete aardappel, boerenkool, citroenpartje, kikkererwten, walnoten, pindasaus

Stamppot knolselderij met rucola, witte bonen en cashews

Guchujang en koolrabi shakshuka met tomatensalade met noten

Sobanoedels met paksoi, kikkererwt, radijs, gebakken ei en misodressing

[ Bericht 3% gewijzigd door Lucky_Strike op 13-01-2024 20:22:43 ]
1inamelonzaterdag 13 januari 2024 @ 13:20
Za: misoramen met varkensvlees, paddenstoelen en paksoi
Zo: lasagne bolognese
Ma: quiche met groentela
Di: reiberdatschi met zalm en/of appelmoes
Wo: aardappelsoep met brood
Do: gnocchi met paprika, ricotta en rozemarijn uit de oven
Vrij: risotto met zalm
Hupjedinsdag 16 januari 2024 @ 19:53
Zilvervliesrijst met groene groenten, woksaus en koolvis
Andijviestamppot met kaas
Gnocchi met linzen en worst
Spruitjesstamppot met spekreepjes
Pompoensoep en een broodje vegan kroketburger
Schnitzel, gebakken aardappels, boontjes
Gadogado met rijst
1inamelonzaterdag 20 januari 2024 @ 12:14
Pizza (zelfgemaakt)
Spitskoolstamppot
Gado gado (de groene bakplaat)
Vegetarische hamburger
Flammkuchen met spek en lente-ui
Mac & cheese met pompoen
Schnitzel met patat en sla
Sorellazaterdag 20 januari 2024 @ 12:19
Maandag: stamppot Italiaanse groente
Dinsdag: yakisoba (japanse noedels met veel groente)
Woensdag: uiensoep
Donderdag: koreaans stoofvlees uit de crockpot met rijst en courgetteblokjes
Vrijdag: champignons stroganoff met aardappelpuree en sla

[ Bericht 5% gewijzigd door Sorella op 21-01-2024 11:25:07 ]
Lucky_Strikezondag 21 januari 2024 @ 11:12
Maandag: noedels, mapo tofu, Chinese kool, spruitjes
Dinsdag: graan, zoete aardappel, boerenkool, kikkererwten, spruiten, harissapindasaus
Woensdag: cottage pie met linzen (champignons, prei, erwten)
Donderdag: zilvervliesrijst, makreel, teriyakisaus, prei, witte kool, pinda's
Vrijdag: ratatouille shakshuka met gebakken aardappels
Zaterdag: nog onbekend
Zondag: pannenkoeken
Sorellazondag 21 januari 2024 @ 11:26
quote:
0s.gif Op zondag 21 januari 2024 11:12 schreef Lucky_Strike het volgende:
Woensdag: cottage pie met linzen (champignons, prei, erwten)

Lijkt me lekker, heb je daar een recept van ?
Lucky_Strikezondag 21 januari 2024 @ 11:34
quote:
0s.gif Op zondag 21 januari 2024 11:26 schreef Sorella het volgende:

[..]
Lijkt me lekker, heb je daar een recept van ?
Ik heb geen vast recept eigenlijk. Ik gebruik als basis deze recepten:
https://www.bbc.co.uk/food/recipes/vegetarian_cottage_pie_48064
https://www.bbc.co.uk/food/recipes/lentil_cumberland_pie_92033

Je kunt ook nog zoeken op vegan/vegetarian shepherd's pie. Ik moet nog eens uitzoeken wat de verschillen zijn tussen al die pies. Voor mij is het groente, linzen, worcestersauce en aardappelpuree in elk geval :)
Sorellazondag 21 januari 2024 @ 12:05
In shepherd's pie zit lam (shepherd, herder eigenlijk logisch :) en in cottage pie niet.

In het kader van vaker vega eten (nu gaat het echt gebeuren) duik ik nu ook in de wereld van vega pies :)
Lucky_Strikezondag 21 januari 2024 @ 13:43
quote:
0s.gif Op zondag 21 januari 2024 12:05 schreef Sorella het volgende:
In shepherd's pie zit lam (shepherd, herder eigenlijk logisch :) en in cottage pie niet.

In het kader van vaker vega eten (nu gaat het echt gebeuren) duik ik nu ook in de wereld van vega pies :)
Ja ok, maar ik kom ook wel eens cottage pies met lamsgehakt ofzo tegen.

Maar goed, maakt voor hier verder niet uit. Zo'n pie is altijd makkelijk en lekker. Misschien ook wel wat voor @Hupje bedenk ik nu.
Poppejans1.4maandag 22 januari 2024 @ 12:43
Erwtensoep zelfgemaakt
Risotto
Gekookte aardappels,sla,viscuisine
Poffertjes met fruitsalade
Geb aardappels, sperziebonen, gehaktbal
AH Hamsterpasta,rode saus,groente,gehakt
Uiensoep+ afbakbr+kroket+ rauwkost
Yinnydinsdag 23 januari 2024 @ 20:37
Andijviestamppot met gehaktbal
Bloemkool, aardappelen, vega schnitzel
Kippastei
Tofu curry met paprika en champignons, rijst en Chinese kool
Kliekjes/uit eten
Pizza
Pasta met gerookte zalm, doperwten en room
Roti kip masala
1inamelonzaterdag 27 januari 2024 @ 19:08
Za: spinatknödel met kaassaus
Zo: cannelloni van Jamie Oliver
Ma: kokosrijst met kip en paksoi
Di: soep met brood
Wo: shakshuka met feta
Do: couscous van de Fakir
Vrij: vissticks met patat en broccoli
Za: schupfnudeln met Geschnetzeltes en spitskool
Zo: andijviestamppot
Karzaizondag 28 januari 2024 @ 08:58
Komende week
Pitabroodjes met kip en een salade
Tomatensoep en stokbrood met boursin
Bami met wokgroente en garnalen 2×
Indiase curry met naanbrood 2×
Hupjedinsdag 30 januari 2024 @ 20:10
Couscous met pijnboompitten, boontjes, paprika en vega gehakt
Varkensfilet met aardappelschijfjes en boontjes
Pasta met snijbiet en champignons
Prei stamppot met vegan kaas schnitzel
Pompoensoep met zelfgebakken brood
Aardappel anders ovenschotel
Tempeh met rijst, groentenmix en woksaus
Yinnywoensdag 31 januari 2024 @ 09:54
Wo: ik uit eten bij Pesca in Rotterdam, thuisfront schorseneren soep en chicken pot pie
Do: pasta bolognese
Vrij: bietjesstamppot met spekjes
Za: uit eten bij Mood (sushiboot voor de jarige)
Zo: gebakken noedels met Chinese kool en varkensreepjes
Ma: kipshoarma met pitabroodjes, sla en knoflooksaus
Di: boerenkool stamppot met worst
#ANONIEMwoensdag 31 januari 2024 @ 10:11
quote:
1s.gif Op woensdag 31 januari 2024 09:54 schreef Yinny het volgende:
Wo: ik uit eten bij Pesca in Rotterdam, thuisfront schorseneren soep en chicken pot pie
Do: pasta bolognese
Vrij: bietjesstamppot met spekjes
Za: uit eten bij Mood (sushiboot voor de jarige)
Zo: gebakken noedels met Chinese kool en varkensreepjes
Ma: kipshoarma met pitabroodjes, sla en knoflooksaus
Di: boerenkool stamppot met worst
Doe je goed ^O^
Hupjezondag 4 februari 2024 @ 20:41
Champignon burger, gebakken aardappeltjes en erwtjes en worteltjes
Pasta met gehakt, groenten en tomatensaus
Varkensfilet, boontjes en aardappelkroketjes (als ik die vegan kan vinden)
Rijst met zelfgemaakte ragout en erwtjes
Rode bieten, koolvis en gekookte aardappels
Onze lievelings: gnocchi met tomaat, linzen en worst
Yinnywoensdag 7 februari 2024 @ 18:12
Wo: broccoli, puree, vis uit tgtg pakket
Do: bij vriendin eten
Vrijdag: kipshoarma met sla, pita en saus
Zaterdag: nasi met gehaktballetjes in pindasaus en Chinese kool
Zondag: macaroni ham/kaas met champignons en doperwten
Maandag: vega schnitzel, gebakken aardappelen, sperziebonen
Dinsdag: kliekjes
1inamelonzaterdag 10 februari 2024 @ 09:12
In volstrekt willekeurige volgorde:
Spaghetti carbonara
Slasoep met borrelplank
Maultaschen met roerbakgroente
Stoofpotje met worstjes, chorizo, paprika en witte bonen
Caprese traybake met kip
Flädelsuppe met brood
Schupfnudeln met zuurkool
Lucky_Strikemaandag 12 februari 2024 @ 14:05
Maandag: Zoete aardappel wedges met spruitensalade, geblakerde citroen, hazelnoten en kikkererwten
Dinsdag: Eureka bowl: graan, zoete aardappel, boerenkool, avocao, pindasaus, kikkererwt en bloedsinaasappel
Woensdag: Instantpot pasta met tomaatjes, linzen, erwten en feta
Donderdag: Burrito bowl met graan, adobo-pompoen, champignon, boerenkool, zwarte bonen, paprika, salsa, avocado
Vrijdag sport: Eendenvetaardappeltjes met harissabloemkool en gefermenteerde bonensalade
Zaterdag: Broodje hamburger met ei en champignons met salade
Zondag: Pizza met rauwe ham, rucola, pompoen, geitenkaas + pizza met salami, champignon en blauwe kaas + salade
Karzaizaterdag 17 februari 2024 @ 07:27
Zaterdag en zondag
roti kip
maandag
Salade en gebakken aardappeltjes met spekjes
dinsdag en woensdag
Andijvie stamppot met blauwe kaas en een rookworst
donderdag
Salade, kaassouffle, gebakken aardappeltjes
Vrijdag
Broodje shoarma

[ Bericht 2% gewijzigd door Karzai op 18-02-2024 11:04:50 ]
Hupjezondag 18 februari 2024 @ 17:21
Stoofvlees met ovenfrites en erwtjes
Pasta met broccoli, kip en kaas
Vissticks met gekookte aardappels en rode kool met appelmoes
Wraps
Gebakken aardappels, boontjes, vegaburger
Rijst, wokgroente, woksaus, mini loempia's
Paprikastamppot met braadworst
Yinnydonderdag 22 februari 2024 @ 19:37
Italiaanse roerbakgroente met kip en pasta
Erwtensoep
Groene curry met rijst
Boerenkool stamppot met rookworst
Pizza
Bloemkool, gekookte aardappelen en gehaktbal
Roerbak broccoli, bief en rijst
1inamelonzaterdag 24 februari 2024 @ 10:11
Za: spinatknödel met kaassaus
Zo: citroenkip met aardappels en gegrilde groenten
Ma: quiche
Di: gnocchi met garnalen
Wo: Thaise kleefrijst met Tofu
Do: clubsandwich
Vrij: fettucine alfredo met koolrabi
Lucky_Strikezondag 25 februari 2024 @ 18:24
Ma: Spazle met spinazie, tomaatjes en omelet
Di: Pasta met pompoen, hazelnoot en burrata. Met salade van paddenstoel en tomaat
Wo: Lasagne met spinazie, linzen, champignons
Do: Okonomyaki met spinazie en shiitake
Vr: Zalm met tahin en spinazie, met aardappelpuree en courgettesalade
Za: hot dogs en koolsalade
Hupjedonderdag 29 februari 2024 @ 17:55
Pasta met spinazie, champignons en roomkaas
Spruitjes, spekreepjes en gekookte aardappelen
Rode kool pasta met kaas en pijnboompitten
Boontjes, varkensfilet, gebakken aardappelen
Champignon ragout met erwtjes en zilvervliesrijst
Soep en broodje hamburger/vegaburger
Pasta pesto met koolvis
Poppejans1.4maandag 4 maart 2024 @ 07:50
Voor komende week, in willekeurige volgorde

Turkse pizza,sla, cherrytom tzatziki
Spaghetti carbonara+ rucola salade
Uiensoep+ stokbroodje brie
Rucola stamppot met cherrytom+ spek
Hete kip,rijst,komkommer kroepoek
Bami ketjap incl grote zak roerbakgroente
Sorellamaandag 4 maart 2024 @ 10:38
Romige saus vol groente (wortel, paprika, tomaat, bospeen, avocado) met pasta
Dinsdag: stamppot boerenkool met rookworst
Woensdag: mex. Bonensoep + zoete aardappel
Donderdag: bibimbap beef bowl (kippedij inplaats van gehakt)
Vrijdag: zoete aardappelkoekjes met ?
Lucky_Strikemaandag 4 maart 2024 @ 11:37
Maandag: Spaghetti met pompoen, witlof, gorgonzola, ,linzen en rucola
Dinsdag: Risotto met oesterzwam, eekhoorntjesbrood en gekonfijte knoflook, met salade
Woensdag: Gnocchi uit de oven met ratatouille, kikkererwten, mozzarella en blauwe kaas
Donderdag: Spruiten, pompoen en aardappeltjes met harissa en kerriemayo en gebakken ei
Vrijdag: Zalm met tahin en spinazie, met kikkererwtcourgettesalade
Zaterdag: Frituren met koolsla
Zondag: Eendenvetaardappels met gegrilde romaine en kippendij
Yinnydonderdag 7 maart 2024 @ 00:19
Bloemkool, gekookte aardappelen, vega schnitzel met gebakken champignons
8 maart is nationale pannenkoekendag!
Wantan noedelsoep met baby paksoi
Pasta met gerookte zalm, doperwten, prei en room
Snijbonen, kip, puree
Vis uit de oven, broccoli en rijst
Kliekjes/bezorg/afhaaldag
1inamelonzaterdag 9 maart 2024 @ 12:10
Za: pasta alfredo
Zo: hachee
Ma: reiberdatschi met zalm en appelmoes
Di: soep met brood
Wo: pasta met vegaballetjes en tomatensaus
Do: boboti
Vrij: schnitzel, broccoli en patat

Beetje een week vol kleutereten :')
Hupjezondag 10 maart 2024 @ 12:15
Foe yong hai met mie
Bami met kipsate
Vegaschnitzel, gebakken aardappels, boontjes
Pannenkoeken
Courgette stamppot met ananas en rookworst
Pasta met vega balletjes en tomatensaus met groente
Hutspot met rookworst
Lucky_Strikezondag 10 maart 2024 @ 17:44
Maandag, dinsdag en vrijdag kunnen gewisseld worden afhankelijk van mijn trek :9

Ma: rosti met spruitensalade en kikkererwten
Di: spazle met geroosterde citroenwortels en salade van gefermenteerde bonen en witte bonen
Wo: soep met orzo, kikkererwten, tahin en boerenkool
Do: enchilada quinoa met avocado, tomaatjes, mais
Vr: nasi met tofu, wortel, prei, broccoli, en ei
Za: linzen met spinazie en gekonfijte eend en gekonfijte aardappels
Zo: bestellen
Karzaiwoensdag 13 maart 2024 @ 13:13
deze week
kaassoufle, sla met tomaat, gebakken aardappeltjes en appelmoes
kikkererwten curry met kippendij en naanbrood 2X
vega hamburgers
pasta pesto, sla, tomaat, en spekjes
andijviestamppot

[ Bericht 3% gewijzigd door Karzai op 13-03-2024 14:35:18 ]
Lucky_Strikezaterdag 16 maart 2024 @ 18:49
Maandag: witlofstamppot met piccalilly en ei
Dinsdag: uit eten
Woensdag: shakshuka met champignons, gebakken aardappels en blauwe kaas
Donderdag: dal palak met rijst of saag aloo met naan en ei
Vrijdag: broccoli cheddar pasta met salade
Zaterdag: sushi
Zondag: pulled pork en champignon enchilada's met pico de gallo en broccoli
Hupjemaandag 18 maart 2024 @ 15:35
Gnocchi met linzen en worst
Currywurst met aardappel en erwtjes
Tagliatelle met paddenstoelenragu
Andijvie stamppot met emmertaler burger
Soep, broodje hamburger
Wiener schnitzel met broccoli en gebakken aardappels
Vegan nuggets met groente pannetje en rijst
Yinnymaandag 18 maart 2024 @ 15:52
Cha sieuw, Chinese kool, rijst
Kip, puree, champignons en sperziebonen
Thaise noedelsoep
Bietjesstamppot
Risotto met gerookte zalm, prei en doperwten
Vega schnitzel, broccoli, aardappelen
Lasagne met salade
Sorellamaandag 18 maart 2024 @ 18:15
Dinsdag: prei, aardappeltjes en kipfilet uit de oven
Woensdag: gevulde linzensoep
Donderdag: nasi met drumsticks
Vrijdag: tartaar, aardappelpuree en ?
1inamelonzondag 24 maart 2024 @ 17:12
Za: andijviestamppot
Zo: varkenshaas, spatzle en broccoli
Ma: Flammkuchen
Di: kip cacciatore met spaghetti
Wo: clubsandwich
Do: in de auto eten… Broodjes en rauwkost waarschijnlijk.
Vrij: pannenkoeken
Yinnyvrijdag 29 maart 2024 @ 11:50
Pad krapow, Thaise omelet, roerbakgroente en rijst
Lasagne en sla
Kiprollade, rosti en broccoli
Schnitzel, aardappelen, spitskool
Spaghetti carbonara
Nasi met tofu en pindasaus
Kliekjes
Yinnydinsdag 9 april 2024 @ 11:50
Bloemkool, aardappelen en bal gehakt
Shoarma, broodjes, sla en knoflooksaus
Butter chicken, snijbonen, naan
Vrijdag uit eten bij Chinees
Zaterdag: biefstuk, gebakken aardappelen en broccoli
Zondag: mosselen, brood
Ma: alleen met kind, dus misschien fastfood

[ Bericht 10% gewijzigd door Yinny op 09-04-2024 14:01:16 ]
Hupjezaterdag 13 april 2024 @ 21:45
Pompoenpannenkoek
Paksoi stamppot met kaas schnitzel
Pasta met champignonsaus
Broccoli, gebakken aardappels, filetlapje
Wraps
Asperges met ham, ei en gekookte aardappels
Tortilla
Yinnydinsdag 16 april 2024 @ 18:18
Hele kip uit de oven, gebakken aardappelen, pastinaak geroosterd met boter en honing
Vissticks, remouladesaus, knolselderijpuree en snijbonen
Spaghetti carbonara met tomaten
Rijst met soort van ma po tofu, ijsbergsla met oestersaus, gestoomd eiercustard
Zaterdag Indonesisch rijsttafel bij vrienden
Kliekjesdag
1inamelonzondag 21 april 2024 @ 18:14
Asperges met burrata
Spaghetti carbonara
Aspergesoep
Omelet met brood
Shakshuka met feta en brood
Maultaschen met salade
Kaasschnitzel met patat en broccoli
Gevulde Cypriotische kip met groene asperges en pita
Spinatknödel met kaassaus
Hupjevrijdag 3 mei 2024 @ 21:36
Chinesekoolsoep met kip en brood
Courgette stamppot met ananas en ham
Eiercurry met broccoli en rijst
Gehaktbal, rode kool, appelmoes, aardappeltjes
Pasta met spekreepjes en asperges
Agv'tje uit de voorraad
Rigatoni bolognese met linzen
Hupjezondag 12 mei 2024 @ 22:18
Rijst met zoetzure kip
Vegaburger, boontjes, gebakken aardappels
Pasta met vega balletjes
Spinazie, gekookt ei, gekookte aardappels
Pitabroodjes met shoarma en salade
Broccoli en bloemkool met kaassaus, gekookte aardappels en wienerschnitzel
Pannenkoeken
Lucky_Strikemaandag 13 mei 2024 @ 12:47
Maandag: gesmoorde asperges met paddenstoelen, ei en gekookte krieltjes
Dinsdag: saoto
Woensdag: pasta met courgette, zalm en avocado
Donderdag: pizza en salade
Vrijdag: gado gado met zoete aardappel
Zaterdag: bbq met o.a. groene asperge, courgette, Turks brood, pimentos de padron
Zondag: afhaal of food truck festival
Yinnyvrijdag 17 mei 2024 @ 20:57
Zat: gebakken Chinese kool met garnalen,gestoomde ei custard met soja, pot stickers, gekookte rijst
Zo: kipschnitzel, sperziebonen, puree
Ma: afhaal of uit eten
Di: pasta pesto
Wo: traybake krieltjes, worst, paprika, venkel
Do: hamburgers met friet en salade
Vrij: tapas

[ Bericht 76% gewijzigd door Yinny op 17-05-2024 21:07:34 ]
Lucky_Strikevrijdag 17 mei 2024 @ 22:42
quote:
1s.gif Op vrijdag 17 mei 2024 20:57 schreef Yinny het volgende:
Zat: gebakken Chinese kool met garnalen,gestoomde ei custard met soja, pot stickers, gekookte rijst
Zo: kipschnitzel, sperziebonen, puree
Ma: afhaal of uit eten
Di: pasta pesto
Wo: traybake krieltjes, worst, paprika, venkel
Do: hamburgers met friet en salade
Vrij: tapas
Ik eet morgen bij jou :9
Sorellazondag 19 mei 2024 @ 16:53
Maandag: uit eten
Dinsdag: uiensoep met tostie
Woensdag: bami goreng met gehakt
Donderdag: aardappelschotel met ham en prei
Vrijdag: pekingkip met hoisinsaus en tortilla,s
Zaterdag: aardappel kaas quesadilla
JimmyJamesmaandag 20 mei 2024 @ 10:00
Maandag: gnocchi met tomatensaus, knoflook en basilicum
Dinsdag: hamburger met sperziebonen
Woensdag: kip met wortels
Donderdag: hamburger met groentesoep
Vrijdag: mcdonalds of pizza
Karzaimaandag 20 mei 2024 @ 10:33
ma, kipfilet, gebakken aardappeltjes, spinazie, gekookt eitje
di, asperges bij moeders
wo en do, roti kip
vr, vegan gyros met pitabroodjes en knoflooksaus, tomaat, komkommer, olijven en feta
za, pizza tonijn van tante fanny
zo, spekjes, gebakken aardappeltjes, tomaat, komkommer, feta

[ Bericht 9% gewijzigd door Karzai op 20-05-2024 11:04:24 ]
Hupjezondag 2 juni 2024 @ 12:58
Komende week is er 1 dag waarop er 'gewoon' tijd is om te koken en te eten :') Veel vooruit koken of uit de vriezer dus.

Courgette stamppot met ham en ananas
Pasta met tomaten/groentesaus en gehakt
Lasagne
Vissticks, rode bieten, gekookte aardappels
Gebakken aardappels, erwtjes, hamburger
Pasta met zalm, spinazie en roomkaas
Rösti, boontjes, iets van vlees
Lucky_Strikemaandag 3 juni 2024 @ 12:15
Ma: Wraps met kip chili, adobo, avocado, tomaatjes, mais en creme fraiche
Di: Risotto met erwtjes uit de tuin, asperges groen/wit, dragon en ei
Wo: Asperges met boerenham, ei en gebakken aardappelen
Do: Pasta met venkel, tomaten, rozemarijn en witte bonen, met rucolasalade
Vr: Schupfnudeln, champignons, spinazie, room en spekjes
Za: BBQ vrienden
Zo: Indonesisch (3x vleeskliekje, orak arek, atjar, komkommer, gado gado tofu) of broodje gyros
mjanvrijdag 14 juni 2024 @ 22:00
Er ging iets mis met mijn planning van een groentepakket, een half weekend weg en een onfortuinlijke crisp-bezorging, waardoor ik nu met een koelkast zit die uitpuilt van de groenten. En een vriezer die ook vol zit oO<

- Paksoi, koolrabi, peultjes, edamame, paprika, ui, gember, miso, knoflook, sojasaus, volkoren noedels, cashewnoten
- Pannenkoekjes van kikkererwtenmeel, met gebakken ui en bietenblad. Koriander-peterselie-sojayoghurtsausje
- Rode bieten, kropsla, ui, walnoten, vegan feta (lunch)
- Bimi, radijsjes, tempeh, basmatirijst, teriyaki
- Rode linzensoep met zoete aardappel, tomaten en een berg bladselderij, ui, gember, komijn, kurkuma, gember, knoflook, chilis, garam masala
- Andijviestamppot met plantaardige worst en gebakken ui (en kaas voor de alleseter)
- Linzensalade met postelein, artisjok, tomaatjes, ui (lunch)
- Soep met broccoli, prei, courgette en witte bonen, ik denk met veel tijm en rozemarijn. Knoflook natuurlijk. En edelgist.
- Broccoli, landkraal, bosui, tofu puffs, rijst. Nog even nadenken over smaakmakers hierbij.

Dit hoop ik dan dinsdagavond weg te hebben geknaagd zodat ik alleen met een zielige halve krop andijvie achterblijf voordat de volgende groentengolf zich aandient :Y)
Lucky_Strikevrijdag 14 juni 2024 @ 23:30
quote:
0s.gif Op vrijdag 14 juni 2024 22:00 schreef mjan het volgende:
Er ging iets mis met mijn planning van een groentepakket, een half weekend weg en een onfortuinlijke crisp-bezorging, waardoor ik nu met een koelkast zit die uitpuilt van de groenten. En een vriezer die ook vol zit oO<

- Paksoi, koolrabi, peultjes, edamame, paprika, ui, gember, miso, knoflook, sojasaus, volkoren noedels, cashewnoten
- Pannenkoekjes van kikkererwtenmeel, met gebakken ui en bietenblad. Koriander-peterselie-sojayoghurtsausje
- Rode bieten, kropsla, ui, walnoten, vegan feta (lunch)
- Bimi, radijsjes, tempeh, basmatirijst, teriyaki
- Rode linzensoep met zoete aardappel, tomaten en een berg bladselderij, ui, gember, komijn, kurkuma, gember, knoflook, chilis, garam masala
- Andijviestamppot met plantaardige worst en gebakken ui (en kaas voor de alleseter)
- Linzensalade met postelein, artisjok, tomaatjes, ui (lunch)
- Soep met broccoli, prei, courgette en witte bonen, ik denk met veel tijm en rozemarijn. Knoflook natuurlijk. En edelgist.
- Broccoli, landkraal, bosui, tofu puffs, rijst. Nog even nadenken over smaakmakers hierbij.

Dit hoop ik dan dinsdagavond weg te hebben geknaagd zodat ik alleen met een zielige halve krop andijvie achterblijf voordat de volgende groentengolf zich aandient :Y)
Wat een prachtige lijst _O_

SPOILER
Ik ga zo goed op dat soort planningen O+
Lucky_Strikewoensdag 17 juli 2024 @ 21:02
Ma: friet
Di: rijst, paksoi/tuinerwt/oesterzwam/mosterdblad met curry en crunchy tempeh
Wo: gepofte biet met geitenkaas, bulgur met venkel, witte bonen en walnoten
Do: pompoenpasta met raapstelenpesto en champignons
Vr: chicken and leek pie
Za: lamskofte met courgette, hummus en platbrood van de bbq
Zo: broodje hamburger van de bbq, ceasar salade

[ Bericht 2% gewijzigd door Lucky_Strike op 18-07-2024 09:46:49 ]
Kaatje1woensdag 17 juli 2024 @ 22:01
Ook maar eens hier posten. Kijken hoe lang ik me aan mijn eigen lijstje ga houden.
Van de week een kilo puntpaprika gekocht (was goedkoper dan de 2 mini biologische en daar moet ik toch op letten) maar nu zit ik wel met een flinke hoeveelheid daarvan.
Ik kook meestal meerdere porties zodat ik makkelijk wat gezonds uit de vriezer kan halen

Do: gewokte puntpaprika met rijst of mihoen
Vrij: daging smoor (van de week gemaakt zit nu in de vriezer) met rijst en komkommer/rode ui in zuur
Zaterdag (bloedhete dag, vast geen kookzin) soep uit de vriezer met brood (kan asperge, tomaten of courgette soep zijn)
Zondag sla (met van alles zoals komkommer tomaat olijf paprika) , stukje vlees en gebakken aardappeltjes
Maandag gevulde puntpaprika met rijst of aardappeltjes of wat anders
Dinsdag Kipkerrie uit de vriezer, met rijst
Woensdag geen idee.
1inamelonzaterdag 20 juli 2024 @ 08:58
Za: burenbbq
Zo: door de kleuter gemaakte taco’s
Ma: pasta met tijm, gegrilde prei en champignons
Di: tomatensoep met stokbroodje
Wo: gnocchi met chorizo
Do: orzo met kip en citroen
Vrij: visje, aardappelkroketten, broccoli
Tuindierdinsdag 23 juli 2024 @ 09:09
Ik ben er ook maar eens voor gaan zitten:
Alles vegan trouwens

Di: couscous met falafel, rucola, geroosterde groente
Wo: Tikka Massala
Do: restjes uit de vriezer
Vr: Pureersoep tomaat, dumplings
Za: pureersoep zoete aardappel, zelfgemaakt focaccia
Zo: Pie surinaamse massala met snijbonen
Ma: couscous met aubergine en geroosterde kikkererwten
Di: Orzo met witte bonen, citroen, miso en bimi
ChildoftheStarsdinsdag 23 juli 2024 @ 09:14
Di: poké bowl
Wo: Vegan burger met salade
Do: pasta
Vr: curry
Za: curry

en dan is het weer tijd voor boodschappen
4EverBlackEyeddinsdag 23 juli 2024 @ 09:22
Zo: snijbonen met tartaar
Ma: sperziebonen, gehaktballen en rijst
Di: speklap met gewokte cougette en Italiaanse kruiden
Wo: karbonade met gewokte spitskool (knoflook, oester- en vissaus, sojasaus en sesamolie)
Do: Spanakopita met procereur
Vr: Chinees wellicht
Za: Moussaka
Tuindierdinsdag 30 juli 2024 @ 09:47
Wederom een vegan menu (met nog wat gerechten van vorige keer opnieuw gepland):

Dinsdag: couscous met aubergine en geroosterde kikkererwten
Woensdag: Surinaamse pie met snijbonen
Donderdag: Plantaardige noedels met sesam-pindadressing en broccoli (AH)
Vrijdag: verse pasta met tomatensaus
Zaterdag: Rijst met tomaat/paprika/gyrosreepjes
Zondag: volkoren spaghetti met courgette en muntsaus (AH)
Maandag: couscous met groentenstoof (AH)
ChildoftheStarsdinsdag 30 juli 2024 @ 09:55
D. curry naan (sperziebonen en linzen en kruidenpasta)
W. curry naan(sperziebonen en linzen en kruidenpasta)
D. een gebakje met mijn moeder
V. Gevulde paprika (met tofu, champignons)
Z. Groente met vegan sticks (spruitjes uit de oven)
Z. Thuisbezorgd ivm dagje weg (geen flauw idee
M. Aardappeltjes met salade (rode ui, augurken, maïs, rucola, tomaat en komkommer)

[ Bericht 34% gewijzigd door ChildoftheStars op 30-07-2024 13:58:36 ]
mjandinsdag 30 juli 2024 @ 13:52
Niet veel inspiratie. Even zonder alle kruiden en specerijen uitgeschreven:

Gado gado van spitskool, tauge, wortel, paksoi, komkommer, paprika. Gebakken rijst met prei. Pindasaus natuurlijk, en voor de alleseter een ei.
Boontjes met bulgur, zongedroogde tomaten, peterselie, citroen, 'feta'.
Sla met bietjes, walnoten, bruine linzen en lenteuitjes. Gebakken aardappelen.
Soep van aardappel, witte bonen, groene kool, bleekselderij (iiiieeuw, maar ja, weggooien is ook zonde), raapjes.
Flatbread met spitskoolsalade en vegan pulled pork (Crisp recept)
Gevulde zapallito met rijst, gekarameliseerde ui en tomaatjes. Voor de alleseter met ei en gorgonzola. Voor mij met cashewnoten en een edelgistvlokken/miso-sausje.
Soep van rode linzen, ui, bleekselderij (hopelijk dan klaar ermee), zoete aardappel, tomaten.

@ChildoftheStars Ik hoop dat je het niet vervelend opvat, maar let je erop dat je wel alle benodigde voedingsstoffen binnenkrijgt en/of slik je supplementen bij? Als ik je lijstje zo zie mis ik heel wat vitaminen/mineralen en eiwitbronnen. Ik vraag het ook omdat ik het zelf na een paar jaar nog steeds puzzelen vind om geen roofbouw op mijn lichaam te plegen door onvolwaardige voeding, dus ik kan me voorstellen dat het van jou ook nog wat uitzoekwerk vraagt.
ChildoftheStarsdinsdag 30 juli 2024 @ 13:56
quote:
0s.gif Op dinsdag 30 juli 2024 13:52 schreef mjan het volgende:
Niet veel inspiratie. Even zonder alle kruiden en specerijen uitgeschreven:

Gado gado van spitskool, tauge, wortel, paksoi, komkommer, paprika. Gebakken rijst met prei. Pindasaus natuurlijk, en voor de alleseter een ei.
Boontjes met bulgur, zongedroogde tomaten, peterselie, citroen, 'feta'.
Sla met bietjes, walnoten, bruine linzen en lenteuitjes. Gebakken aardappelen.
Soep van aardappel, witte bonen, groene kool, bleekselderij (iiiieeuw, maar ja, weggooien is ook zonde), raapjes.
Flatbread met spitskoolsalade en vegan pulled pork (Crisp recept)
Gevulde zapallito met rijst, gekarameliseerde ui en tomaatjes. Voor de alleseter met ei en gorgonzola. Voor mij met cashewnoten en een edelgistvlokken/miso-sausje.
Soep van rode linzen, ui, bleekselderij (hopelijk dan klaar ermee), zoete aardappel, tomaten.

@:ChildoftheStars Ik hoop dat je het niet vervelend opvat, maar let je erop dat je wel alle benodigde voedingsstoffen binnenkrijgt en/of slik je supplementen bij? Als ik je lijstje zo zie mis ik heel wat vitaminen/mineralen en eiwitbronnen. Ik vraag het ook omdat ik het zelf na een paar jaar nog steeds puzzelen vind om geen roofbouw op mijn lichaam te plegen door onvolwaardige voeding, dus ik kan me voorstellen dat het van jou ook nog wat uitzoekwerk vraagt.
^O^ lief en ik ben nog een beetje zoekende idd :) maar ik eet veel groentes hoor :) en zorg ook wel voor eiwitten. Alleen noem ik mijn eten even bij naam en niet per ingrediënt. Zeker 300gr groentjes, tofu/peulvruchten/af-en-toe-noten/etc eet ik vaak. Hartig beleg. En slik multivitamine.

Zal even meer uitgebreid mijn lijstje aanpassen
Sorelladinsdag 30 juli 2024 @ 14:29
Dinsdag: mihoen met kipfilet, prei, champignons en paprika
Woensdag: Dhal met linzen en (mini ;() naanbrood
Donderdag: noedelsoep met spinazie en omelet
Vrijdag: zoete aardappel salade met veldsla en aiolidressing
Zaterdag: 1x panini met bacon, kaas en mosterdsaus, 1x panini met kip
Zondag: roti
Hupjedonderdag 1 augustus 2024 @ 08:22
Vega schnitzel, erwtjes, rösti
Pasta met shoarma, champignon en snijbiet
Vissticks, rode bieten, gekookte aardappels
Couscous met gehakt, boontjes, paprika en pijnboompitten
Sorellazaterdag 3 augustus 2024 @ 21:54
Zondag: Roti
Maandag: carpacio salade
Dinsdag: uit eten
Woensdag: loempiarijst schotel
Donderdag: pizzasoep
Vrijdag: zoete aardappel salade met veldsla en aiolidressing
Zaterdag: kebab of shoarma, Turks broodje
Sorellazondag 11 augustus 2024 @ 10:36
Zondag: kebab + Turks brood
Maandag: kip yassa (drumstick met witte kool, rijst, ui, bouillon, mosterd, citroensap, knoflook,1 pansgerecht)
Dinsdag: sla met gebakken aardappeltjes en vega kaasschnitzel
Woensdag: nasi met jackfruit
Donderdag: goulashsoep
Vrijdag: loaded fries met curryworst
Zaterdag: panini met kippedij
Lucky_Strikezondag 11 augustus 2024 @ 11:31
Maandag: couscoussalade met biefstuk, gegrilde groente en kikkererwten
Dinsdag: pastasalade caprese met linzen
Woensdag: gnocchi alla sorentina met witte bonen en salade
Donderdag: curry met zoete aardappel, mungbonen en volkoren pita
Vrijdag: snijbietfritatta met blauwe kaas en salade
1inamelonzondag 18 augustus 2024 @ 13:12
Terug van vakantie, dus het is weer tijd voor wat structuur. Wel weinig creatief deze week ;(

Zo: ravioli met sla
Ma: Pitabroodjes met gyros
Di: tomatensoep met brood
Wo: nasi
Do: boerenomelet
Vrij: gebakken vis, broccoli en patat
Za: bbq
Lucky_Strikezondag 18 augustus 2024 @ 14:41
Zo: Hele kip van BBQ, citroenaardappeltjes, ceasarsalade
Ma: Noedels, kikkererwten, paksoi, radijs, miso, tahin
Di: Saoto (van kipkarkas en pluksels)
Wo: Schupfnudeln, lekkerbekje, sperziebonen met tomaatjes
Do: Bibimbap met courgette, snijbiet en aubergine
Vr: Snijbiet fritatta met aardappelen en blauwe kaas, linzensalade
Za: Griekse pita vega (feta, tzaziki en veel groente)
Zo: BBQ, to be determined
Hupjezondag 18 augustus 2024 @ 17:32
Vakantie voorbij, op naar weer wat meer structuur.
Zo: pompoen pannenkoekjes
Ma: rijst met pangasiusfilet, kerrie en spitskool
Di: paksoi en champignon stamppot met ketjap en pinda's
Wo: mie met kip en wokgroenten
Sorellazondag 18 augustus 2024 @ 19:14
morgen eten wij een stoofpotje van paddenstoelen met krieltjes, dinsdag gaat mijn man een paar dagen weg met de motor dus ga ik uit eten met onze zoon en daarna tot zondag werkelijk geen idee. Hoop snacken denk, broodjes kroket, pizza, wraps ?
boriszzondag 25 augustus 2024 @ 15:15
Zo: Toko
Ma: Salade van zaterdag met Makreel
Di: Bao met gekruid rundergehakt en gemengde salade met korianderdressing
Wo: Surinaamse aardappelsoep met kip met sperziebonen en tomaat
Do: Zoeteaardappelstoof met sinaasappel met geroosterde aubergine, amandel en olijven
Vr: wrs Proefpark Haarlem :P
1inamelonzondag 25 augustus 2024 @ 16:44
Za: bbq
Zo: gebraden kip met rozemarijn, prei en stilton
Ma: pasta carbonara
Di: soep met brood
Wo: lang leve noedels (kinderkookboek)
Do: kokosrijst met vegetarische balletjes
Vrij: gebakken vis, aardappelkroketjes en broccoli
Karzaidonderdag 29 augustus 2024 @ 07:57
komende week
dagje bij moeders eten
pasta met een tomatensaus en zoetzure komkommer
lamsshoarma en sla met tomaat en olijven
lekkerbekje en gebakken aardappeltjes
kippenpootjes met ui, paprika in pitabrood
Lucky_Strikezaterdag 31 augustus 2024 @ 09:43
Zo: vega bbbq
Ma: nasi of bami met ei of tofu en boontjes of bloemkool
Di: rijst, paksoi, gefermenteerde paddenstoelenmix
Wo: vegan wraps met zwarte bonen, zoete aardappel, avocado, etc
Do: plaattaart met tomaten, pesto en geitenkaas
Vr: Ottolenghi's puttanesca
Za: Iets kant en klaars
Zo: bbq
1inamelonzaterdag 31 augustus 2024 @ 11:00
Kort weekje, eind van de week zijn we onderweg.

Za: salade met gegrilde perzik en burrata
Zo: pasta ovenschotel met kip en prei
Ma: broodje hamburger
Di: pasta rode saus
Wo: haloumi met tabouleh
Hupjewoensdag 4 september 2024 @ 21:24
Ik ben vergeten om een weekmenu en bijbehorende boodschappenlijst te maken. En móest vandaag die boodschappen doen. Ik heb dus op de gok wat gekocht en ga de komende week dus maar wat improviseren met wat er in huis is :D
Niks voor mij _O-
1inamelonzondag 8 september 2024 @ 18:52
Vorige week een beetje een rommelige week gehad. Nu weer met frisse moed er tegenaan. Als we thuis zijn. Wat nog een uur duurt :')

Zo: pasta pesto met broccoli
Ma: vegetarische burger
Di: flädelsuppe met stokbrood
Wo: gado gado uit de groene bakplaat
Do: halloumi met tabouleh
Vrij: visje, aardappelkroketjes, groente uit de vriezer (die moet leeg)
Sorellazondag 8 september 2024 @ 21:28
Maandag: pasta, roerbakgroente, paturain light, gehakt
Dinsdag: portobello steaks met limabonen
Woensdag: quiche met sla
Donderdag: verse tomatensoep met tostie
Vrijdag: butterchicken met naanbrood en dhal
Yinnydinsdag 10 september 2024 @ 07:27
Vissticks, sperziebonen en gebakken aardappelen
Hollandse macaroni
Broccoli, kipschnitzel, rösti
Hartige taart
Een verjaardag...weet niet wat op het menu staat
Biefstuk, wedges en doperwten
Nasi met kipsate
1inamelonzondag 15 september 2024 @ 11:03
Shakshuka
Flammkuchen
Pasta carbonara
Spätzele met varkenshaas, champignons en broccoli
Quiche met groente leftovers
Groentesoep
Sorellazondag 15 september 2024 @ 11:26
Maandag: ovenschotel met broccolipuree en saucijs
Dinsdag: daging smoor met bami
Woensdag: bloemkoolstamppot
Donderdag: aziatische kippensoep
Vrijdag: turkse pizza met gehakt en yoghurt
Lucky_Strikemaandag 23 september 2024 @ 12:00
Maandag: Risotto, parm, tomaatjes, tijm, venkel, courgette met 3 bean salad
Dinsdag: Okonomyaki met champignons, wortels, radijs, snijbiet
Woensdag: Spazle, vis, groenterestjes in tomatensaus
Donderdag: Paksoi, gefermenteerde paddenstoelen en bonen, tofu, rijst, komkommersalade
Vrijdag: Granen met peulvruchten en pickled radijs en courgette + Yotams geroosterde koolrabi en tomaatjes
Zaterdag: Afhalen
Zondag: BBQ, courgetteburger, vijgen, prei, friet/aardappelkroketjes, harissa tofu
Yinnyzaterdag 28 september 2024 @ 08:44
Lasagne bolognese
Hartige taart
Rauwe andijvie stamppot met gehaktbal
Stamppot boerenkool met worst
Zalm, wortels en rijst
Hachee met puree en doperwten
Aloo Gobi, rijst en naan
1inamelonzaterdag 28 september 2024 @ 09:47
Cevapcici met tomatenrijst
Hutspot met gehaktballen
Pasta met bolognese saus uit de vriezer
Orzo met ??? uit de vriezer
Reiberdatschi met zalm en sla
Shakshuka
Visje, broccoli en aardappelkroketten
Hupjezondag 29 september 2024 @ 13:58
Aardappelkroketjes, boontjes, varkensfiletlapje
Tagliatelle met gehaktstroganoff
Aardappel anders ovenschotel (maar dan zonder potje)
Kipsate, rijst, restjes groente
Courgette stamppot met ananas
Pasta met pangasiusfilet, pesto en erwtjes
Andijviestamppot met pinda's
Sorellazondag 29 september 2024 @ 15:00
Maandag: bulgur pilaf
Dinsdag: pie runderstoof en kipragout (appie) met sla
Woensdag: spitskool met gehakt
Donderdag: mosterdsoep met ½ pizza
Vrijdag: hutspot met bal gehakt
Zaterdag: flatbread met kipgehakt en een sausje van mayo, ketchup, augurk, mosterd. Gegarneerd met ui, cheddar, tomaat en ijsbergsla (soort van bigmac flatbread :)
Lucky_Strikemaandag 30 september 2024 @ 11:31
Maandag: boureki (Griekse ovenschotel) met tomaat, geroosterde paprika en snijbiet, met Griekse salade
Dinsdag: paksoi, gefermenteerde paddenstoelen en bonen, tofu, rijst, komkommersalade
Woensdag: shakshuka met wortelsalade en spazle
Donderdag: tray bake met bataat, venkel, feta, zwarte bonen, pesto, tomaatjes en champignons
Vrijdag: stoofpot van courgette, venkel, tomaat, kappertjes en witte bonen met volkoren pita
Zaterdag: carne asada, koolsla, feta, avocado
Zondag: plaattaart courgette, gekarameliseerde ui, kruiden
capriciamaandag 30 september 2024 @ 11:41
quote:
0s.gif Op maandag 30 september 2024 11:31 schreef Lucky_Strike het volgende:
Maandag: boureki (Griekse ovenschotel) met tomaat, geroosterde paprika en snijbiet, met Griekse salade
Dinsdag: paksoi, gefermenteerde paddenstoelen en bonen, tofu, rijst, komkommersalade
Woensdag: shakshuka met wortelsalade en spazle
Donderdag: tray bake met bataat, venkel, feta, zwarte bonen, pesto, tomaatjes en champignons
Vrijdag: stoofpot van courgette, venkel, tomaat, kappertjes en witte bonen met volkoren pita
Zaterdag: carne asada, koolsla, feta, avocado
Zondag: plaattaart courgette, gekarameliseerde ui, kruiden
Vrijdag: stoofpot van courgette, venkel, tomaat, kappertjes en witte bonen met volkoren pita
O+
Jummie!! Heb je voor mij ergens een recept?
Lucky_Strikemaandag 30 september 2024 @ 11:44
quote:
1s.gif Op maandag 30 september 2024 11:41 schreef capricia het volgende:

[..]
Vrijdag: stoofpot van courgette, venkel, tomaat, kappertjes en witte bonen met volkoren pita
O+
Jummie!! Heb je voor mij ergens een recept?
Zeker, dit is hem: https://www.bbcgoodfood.c(...)marrow-fennel-tomato

Ik wilde @Sorella nog vragen of ze een recept heeft van de Bic Mac flatbread. Klinkt fascinerend.
Sorellamaandag 30 september 2024 @ 16:45
quote:
0s.gif Op maandag 30 september 2024 11:44 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]
Zeker, dit is hem: https://www.bbcgoodfood.c(...)marrow-fennel-tomato

Ik wilde @:sorella nog vragen of ze een recept heeft van de Bic Mac flatbread. Klinkt fascinerend.
Ik heb geen grammen, zelf even uitvogelen, komt van tiktok
Flatbread (die van het merk ah), kipgehakt, sausje van mayo, ketchup, gesnipperde augurk, mosterd maken.
Flatbread open vouwen, gehakt op het flatbread doen tot aan de rand en dan met de gehakt naar beneden in een pan bakken tot het gaar is +- 5 minuutjes.
Saus, gesnipperde ui, cheddar, klein gesneden of plakjes tomaat, kleingesneden ijsbergsla erop leggen en dubbelvouwen. desnoods nog even laten bakken op laag vuur om de kaas te laten smelten of onder een gril.

Ik heb deze ook al een keer gemaakt met tortilla,s

[ Bericht 9% gewijzigd door Sorella op 30-09-2024 17:09:51 ]
Sorellamaandag 30 september 2024 @ 16:51
Of zelf flatbread maken voor +/- 8 stuks
• 375 gram bloem
• 250 ml heet water
• ½ eetlepel zout
• olijfolie
1. Doe het zout in het hete water en zorg dat het zout helemaal is opgelost. Voeg dan beetje bij beetje het water toe aan de bloem terwijl je dit tot een compacte deegbal kneed. Het is even flink kneden en het deeg moet niet meer aan je vinger plakken als dit het wel doet voeg dan wat meer bloem of water toe. Vorm het deeg tot slot tot een bol.
2. Vet een ruime kom in met wat olijfolie en leg hierin de bol van deeg. Even de bol omdraaien zodat beide kanten goed bedekt zijn met olijfolie (dan krijg je straks de bol makkelijk uit de kom). Dek af met een natte theedoek en laat dit ongeveer 30 minuten even op het aanrecht staan.
3. Verdeel het deeg dan in gelijke delen ter groot van een limoen. Rol het deeg met een deegrol uit tot een ronde dunne lap (zorg wel dat de lap niet groter wordt dan de pan waarin je deze straks gaat bakken).
4. Verhit een pan op het vuur zonder olie of boter en bak hierin het brood om en om gaar (je ziet het “witter” worden van kleur en er komen kleine bruine vlekjes op zoals op de foto). Leg op een bord, besprenkel met een paar druppeltjes water en dek af met een droge theedoek om ze warm te houden. Herhaal dit tot het deeg op is.
5. Je kunt het brood direct eten. Eet smakelijk!
Karzaiwoensdag 2 oktober 2024 @ 13:47
komende week
krootjesstamppot met vissticks
pitabroodjes met kip en een salade
pasta pesto met spekjes en een salade
spinazie met een gekookt eitje, vissticks, gebakken aardappeltjes
pasta carbonara en een salade
roti kip
Hupjewoensdag 2 oktober 2024 @ 15:16
Gepaneerde koolvis, rijst, groentemix
Kip drumsticks, gebakken aardappelen en erwtjes
Kippensoep en pasta met kip en tomatensaus
Chinese kool stamppot met rundervink
Lasagne
Zweedse balletjes met aardappel en rode kool
Pannenkoeken
1inamelonzondag 6 oktober 2024 @ 19:13
Zo: Roastbeef, erwtensoufflé met munt en aardappelkroketjes
Ma: Quiche met courgette, paprika en chorizo
Di: Flädlesuppe
Wo: Ravioli met tomaten en burrata
Do: Boerenomelet
Vr: Nasi goreng met pindasaus zonder pakjes
Za: Italiaans gehaktbrood met gegrilde groente
Zo: kaasfondue
Sorellazondag 6 oktober 2024 @ 20:01
Maandag: Shakshuka met chorizo
Dinsdag: Hong Kong crispy noodles met groente en vlees (ik kijk de serie culinaire class wars (koreaans) op netfilx en daar maakte 1 van de chefs de noodles, dus recept opgezocht
Woensdag: eenpanspasta met rigatoni
Donderdag: couscous soep met tostie
Vrijdag: daging smoor met bami (uit diepvries)
Zaterdag: broodje nduja met gehaktbal
Karzaizaterdag 12 oktober 2024 @ 10:45
kapucijners met spek en stroop en zliveruitjes
tortillawraps met kip, kaas, paprika, ui, bonen en mais
broodjes hotdog met ui, augurk, mayonaise en ketchup
vissticks met rode kool en aardappelen
indische pindasoep met makreel en brood
zjG7Gra.jpeg
1inamelonmaandag 14 oktober 2024 @ 18:09
Ma: Spätzlepfanne
Di: Goulaschsoep
Wo: Flammkuchen
Do Pasta met broccoli en worstjes
Vr: Traybake met zalm
Za: Chili con carne
Zo: Okonomiyaki
Lucky_Strikemaandag 14 oktober 2024 @ 21:03
Ma: haver met harissa-tofu en gegrilde groenten
Di: moussaka
Wo: gepofte aardappel en gegrilde groente
Do: goulash, aardappelpuree, komkommersalade
Vr: rijst, szechuan kool, soja-champignins, tofu
Za: plaattaart courgette en tomaat
Zo: moussaka
1inamelonzaterdag 19 oktober 2024 @ 17:28
Za chili con carne
Zo okonomiyaki
Ma quiche
Di pasta bolognese
Wo pizzafeestje
Do kokos rijst met vegaballetjes
Vrij onderwegeten (broodjes, rauwkost)
Sorellazaterdag 19 oktober 2024 @ 17:54
Maandag: cappelettie met paddenstoelensaus
Dinsdag: gents stoofvlees met warsteinerwinter bier
Woensdag: velderwtjes met paprika, mais, prei, ui, aardappeltjes, spekjes.
Donderdag: boerenkoolsoep met aardappel en shiitake
Vrijdag: ??
Zaterdag: flatbread met kebab/shoarmavlees en patat
Lucky_Strikezondag 27 oktober 2024 @ 11:07
Maandag: pastinaakrisotto met gorgonzola en rode koolsalade met appel
Dinsdag: harissa pompoen, aardappeltjes en knolselderij van Ottolenghi met komkommersalade
Woensdag: orzo met pompoen, spruitjes, edamame en vegan brie
Donderdag: linzensalade met pompoen en venkel, gebakken aardappeltjes
Vrijdag: tray bake met gnocchi, courgette, gegrilde paprika, olijven, feta
Zaterdag: hot dogs
Lucky_Strikezondag 3 november 2024 @ 18:39
Maandag: venkelrisotto met witte bonen en citroen, met komkommersalade en notenmix
Dinsdag: zuurkoolschotel met appel, walnoten, rozijnen en kaas
Woensdag: tray bake met courgette, padron, radijs, sperzieboon, kikkererwten, feta en aardappeltjes
Donderdag: geroosterde balsamico spruiten, walnoten en champignons met gepofte aardappel en linzen-koolsla
Vrijdag: toko maaltijd
Zaterdag: bij vrienden
Zondag: pompoenlasagna met gorgonzola en spinazie, met koolsla
1inamelonzondag 3 november 2024 @ 19:01
quote:
0s.gif Op zondag 3 november 2024 18:39 schreef Lucky_Strike het volgende:
Maandag: venkelrisotto met witte bonen en citroen, met komkommersalade en notenmix
Dinsdag: zuurkoolschotel met appel, walnoten, rozijnen en kaas
Woensdag: tray bake met courgette, padron, radijs, sperzieboon, kikkererwten, feta en aardappeltjes
Donderdag: geroosterde balsamico spruiten, walnoten en champignons met gepofte aardappel en linzen-koolsla
Vrijdag: toko maaltijd
Zaterdag: bij vrienden
Zondag: pompoenlasagna met gorgonzola en spinazie, met koolsla
Jij hebt elke week van die originele recepten, ik zou van vrijwel elke dag wel een recept willen :9~ Jammer van de 2 kleuters in huis :')
Lucky_Strikezondag 3 november 2024 @ 19:08
quote:
0s.gif Op zondag 3 november 2024 19:01 schreef 1inamelon het volgende:

[..]
Jij hebt elke week van die originele recepten, ik zou van vrijwel elke dag wel een recept willen :9~ Jammer van de 2 kleuters in huis :')
Geen kinderen hier inderdaad :D Wel een moestuin dus verplicht creatief zijn met groente. En ik doe wat abnormaal boodschappen, ik koop dingen en ga daarna pas nadenken wat ik er mee moet.

Verder probeer ik zo vaak mogelijk peulvruchten, kool en noten te eten. Alles bij elkaar maakt dus dat ik het mezelf moeilijk maak :') maar daardoor wel heel gevarieerd en lekker eet :Y)
1inamelonzaterdag 9 november 2024 @ 12:51
Wij zijn weer thuis na 2 weken vakantie met chaotische eetgewoonten. Ik ben vooralsnog niet verder gekomen dan een menu voor de halve week.

Za spitskoolstamppot
Zo homemade pizza
Ma tortellini met tomatensaus
Di reiberdatschi met gerookte zalm en salade
Wo Pitabroodjes met Gyros en gegrilde groente
AgnesGruzaterdag 9 november 2024 @ 15:06
quote:
0s.gif Op zondag 6 oktober 2024 20:01 schreef Sorella het volgende:
Dinsdag: Hong Kong crispy noodles met groente en vlees (ik kijk de serie culinaire class wars (koreaans) op netfilx en daar maakte 1 van de chefs de noodles, dus recept opgezocht

Ben wel benieuwd naar dat recept, zou je deze willen delen?
Sorellazaterdag 9 november 2024 @ 16:09
quote:
0s.gif Op zaterdag 9 november 2024 15:06 schreef AgnesGru het volgende:

[..]
Ben wel benieuwd naar dat recept, zou je deze willen delen?
Ik zou wel willen maar ik heb dat recept niet meer. Het was een totale mislukking.
AgnesGruzaterdag 9 november 2024 @ 16:37
quote:
0s.gif Op zaterdag 9 november 2024 16:09 schreef Sorella het volgende:

[..]
Ik zou wel willen maar ik heb dat recept niet meer. Het was een totale mislukking.
Dat is jammer, want het klonk wel goed.
Sorellazaterdag 9 november 2024 @ 21:04
quote:
0s.gif Op zaterdag 9 november 2024 16:37 schreef AgnesGru het volgende:

[..]
Dat is jammer, want het klonk wel goed.
Het was een recept in het engels en daar is het fout gegaan, te weinig olie of gebruik van kruiden, noodles misschien te nat of te droog ?.
Ik heb wel een ander recept maar nog niet gemaakt.
3x raden van welke site het komt :)

Gebakken kip op een bedje van krokante noedels 4 pers.

225g ontbeende kipfilets, ontveld en in dunne reepjes
225g gedroogde dunne Chinese eiernoedels
2 el Lee Kum Kee Premium Oestersaus
1 el Lee Kum Kee (Double Deluxe) Sojasaus
3 el arachideolie of plantaardige olie (om de noedels in de pan te bakken)
2 el arachideolie of plantaardige olie (om de kip in de pan te bakken)
175g verse taugé
2 el Shaoxing rijstwijn of droge sherry
300ml kippenbouillon
1 el maïzena gemengd met 1½ el water
1 tl zout
½ tl vers gemalen zwarte peper
Voor de garnering - 3 el lente-ui, fijngesneden
Marinade
Eiwit van 1 ei
2 tl maïzena
1 tl zout
½ tl vers gemalen witte peper
Doe de kip, het eiwit, de maïzena, het zout en de peper in een kleine kom. Meng goed en laat ten minste 20 minuten in de koelkast staan.
Blancheer de noedels 2 minuten in een grote pan gezouten kokend water of volgens de instructies op de verpakking. Laat ze goed uitlekken.
Verhit een grote koekenpan tot deze heet is en voeg dan 1½ eetlepel olie toe. Verdeel de noedels gelijkmatig over de pan, zet het vuur laag en laat de noedels langzaam bruin worden. Dit duurt ongeveer 5 tot 8 minuten.
Zijn de noedels bruin, draai ze dan zachtjes om en laat de andere kant bruin worden. Voeg meer olie toe indien nodig. Wanneer beide kanten bruin zijn, haalt u de noedels uit de pan en houdt u ze warm.
Verhit een wok totdat deze erg heet is en voeg dan olie toe. Als de olie heet is, haalt u de wok van het vuur en voegt u onmiddellijk de kipreepjes toe. Blijf goed roeren zodat ze niet blijven plakken. Als de stukjes kip wit worden (dit duurt 2 minuten), giet u de kip met de olie in een roestvaststalen vergiet dat u boven een kom zet. Laat de kip uitlekken en giet de olie weg.
Maak de wok schoon en verhit deze opnieuw op hoog vuur. Voeg nu de taugé, rijstwijn, (Double Deluxe-)sojasaus, kippenbouillon, zout en peper toe. Breng het mengsel aan de kook en voeg het maïzenamengsel toe. Breng weer zachtjes aan de kook. Leg de kip in de saus en roer even door. Giet dit over de noedels, garneer het geheel met de lente-uitjes en serveer onmiddellijk.
1inamelonzaterdag 16 november 2024 @ 22:25
Fajitas
Traybake orzo met gehaktballetjes
Flammkuchen
Gnocchi met bolognesesaus
Gado gado van de Groene Bakplaat
Varkensfilet met smoky pancetta, rijst en witte kool
Lucky_Strikemaandag 18 november 2024 @ 16:48
Ma: enchiladas met zwarte bonen, zoete aardappel en avocadosaus. Koolsla.
Di: pasta met oesterzwammen, broccoli en hazelnoten
Wo: pompoenlasagne mrt blauwe kaas, linzensalade
Do: geroosterde spruitjes, kikkererwten en citroen met cranberries en gepofte aardappels
Vr: pompoencurry
1inamelonmaandag 18 november 2024 @ 18:38
quote:
1s.gif Op maandag 18 november 2024 16:48 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ma: enchiladas met zwarte bonen, zoete aardappel en avocadosaus. Koolsla.
Di: pasta met oesterzwammen, broccoli en hazelnoten
Wo: pompoenlasagne mrt blauwe kaas, linzensalade
Do: geroosterde spruitjes, kikkererwten en citroen met cranberries en gepofte aardappels
Vr: pompoencurry
Ik had laatst een pizza met pompoen en blauwe kaas, dat was echt een magische combi :9~
Lucky_Strikemaandag 18 november 2024 @ 22:22
quote:
0s.gif Op maandag 18 november 2024 18:38 schreef 1inamelon het volgende:

[..]
Ik had laatst een pizza met pompoen en blauwe kaas, dat was echt een magische combi :9~
Het is echt geweldig inderdaad. Vooral met in boter gebakken salie er bij :9
Karzaidinsdag 19 november 2024 @ 14:44
Komende week in willekeurige volgorde

Paddenstoelensoep met een meergranen stokbrood en oude geitenkaas

Goulashsoep met kaiserbroodjes en boursin

Wildstoof, rode kool en aardappeltjes, 2X

Kaasouffle, salade met tomaat, gebakken aardappeltjes, appelmoes

Curry met kippendij, uien, erwtjes, tomaat, rawitt pepers, kokosmelk, en rijst erbij, 2X

[ Bericht 1% gewijzigd door Karzai op 19-11-2024 16:19:09 ]
Lucky_Strikezondag 24 november 2024 @ 12:35
Ma: Okonomiyaki met lenteui, wortel en champignons
Di: Orzo halloumi tray bake met paprika, courgette, tomaat, kikkererwt
Wo: Gnocchi a la sorrentina met witte bonen en salade
Do: Poblano rice casserole met witte bonen en koolsla
Vr: Zoete aardappelsoep met tomaat, cashew, lenteui, linzen, pita
Za: Linzen en worstjes met snijbiet creme fraiche uit Ottolenghi's nieuwe boek Comfort
Zo: Geroosterde kip met spruitjes, pompoen, pastinaak en aardappels
Hupjemaandag 25 november 2024 @ 17:48
Pasta met snijbiet en champignons
Aardappel anders ovenschotel (zelfgemaakt)
Lasagne
1inamelonzondag 1 december 2024 @ 13:10
Varkenshaas met Spätzle, broccoli en champignonroomsaus
Flädelsuppe met brood
Lasagne met spinazie en gorgonzola
Gehaktbrood, aardappelgratin en sperziebonen
Spaghetti carbonara
Omelet met brood

[ Bericht 3% gewijzigd door 1inamelon op 01-12-2024 17:51:44 (Change of plans) ]
Sorellazondag 1 december 2024 @ 14:14
Maandag: burger bowl (ijsbergsla, gehakt, aardappels, gegrilde ui, augurk en een sausje)
Dinsdag: kapucijners met speklap, avjar en gebakken aardappels
Woensdag: bloemkool met een kerriesausje, gehaktbal met 'nudja en kruimige aardappels
Donderdag: eisoep met krosti
Vrijdag: pan lasagna met champignonroomsaus en kippedij
1inamelonzaterdag 14 december 2024 @ 17:40
Orzo met chorizo en spruitjes
Flammkuchen
Vegaschnitzel met friet
Zalm met tagliatelle en prei
Halloumi met bulgur & granaatappel
Restjes opmaken voor de vakantie
Karzaizaterdag 14 december 2024 @ 17:43
libaneze mezze schotel
zuurkool met spek en een gehaktbal
kippenpootjes met pitabrood en een salade
farfalle carbonara
pizza tonijn
Lucky_Strikezaterdag 14 december 2024 @ 20:00
Za: Tray bake met zwarte bonen, pesto en aardappelgratin
Zo: Saoto
Ma: Hete bliksem met kerriepastinaak en balamicospruiten met linzen en walnoten
Di: Burrito bowl met granen, zoete aardappel, salsa, halloumi, etc.
Wo: Zuurkoolschotel met worst
Do: Gepofte aardappel en gegrilde romaine met blauwe kaas en sticky zaadclusters en linzensalade met tomaten
Vr: Poblano casserole met kikkererwten, huttenkase en koolsla
Hupjedonderdag 2 januari 2025 @ 17:44
Terug naar routine! En de voorraad gebruiken :)
Dit staat er op het menu deze week:
Wraps met restjes van oud en nieuw, oa zalm
Stamppot met restjes groente met een rundervink
Pitabroodje shoarma met andijvie
Friet met snack
Pasta met groente/tomatensaus en vegan balletjes
Gepaneerde vis, krieltjes en broccoli
Bami
1inamelonzaterdag 4 januari 2025 @ 10:08
Ik doe ook weer mee! Komende week 2x brood (wij eten allemaal warm tussen de middag op school & werk) en verder:
Schnitzel, patat en sla
Vegacurry met naan
Pasta met tomaten-ham-saus (kinderkookboek)
Witlof ham kaas, aardappelpuree en worst
Pasta carbonara
Lucky_Strikezondag 5 januari 2025 @ 10:45
Zo: BBQ: Broodje hamburger met stilton, koolsla
Ma: Gevulde portobello met granen, boerenkool, en stilto, met linzensalade
Di: Thaise curry met geroosterde bloemkool en tofu, op zilvervliesrijst
Wo: Zuurkoolstamp met linzen, kerrie, noten, cheddar, paneermeel
Do: Okonomiyaki met tofu, paddenstoelenmix en wortel
Vr: Broccoli taco bowl met zwarte bonen, avocado en granen
Za: Uit eten
Zo: BBQ: Porchetta, roasties, pompoen met noten
Sorellazondag 5 januari 2025 @ 12:37
Maandag: boerenkool met masala roomsaus en rookworst
Dinsdag: chimichanga
Woensdag: bolognese met kastanjechampignons
Donderdag: Mex. bonensoep met ?

Verder weet ik het nog niet.
1inamelonzaterdag 11 januari 2025 @ 09:07
Okonomiyaki
Chili sin carne
Witlofsalade met citroenkip
Ratatouille met alles wat er op moet uit de groentela
Pasta pesto
Gulashsoep
Kaasfondue
Lucky_Strikezondag 12 januari 2025 @ 10:48
Ma: Nasi met gebakken ei en atjar
Di: Broccoli/spruiten taco bowl met zwarte bonen, avocado
Wo: Knolselderijsoep met blauwe kaas, crunchy boerenkool, pompoenpit en volkoren pita
Do: Risotto met venkel en erwten, met linzen-tomatensalade met rucola
Vr: Pasta pesto met witte bonen, erwten en tomatensalade
Za: Uit eten
Zo: Hot dogs met kaas, zuurkool en jalapeno
Lucky_Strikezondag 19 januari 2025 @ 13:26
Ma: Risotto met venkel en gedroogde tomaten, met linzen-tomatensalade
Di: Gepofte aardappel met stilton, met geroosterde pompoen, zwarte bonen en pinda's
Wo: Gnocchi alla sorrentina met witte bonen en stilton, spruiten/pompoen, salade
Do: Pompoen-gerstsalade met broccoli, linzen en kappertjes
Vr: Aubergine-kikkererwtstoof met pita
Za: Nog onbekend
Zo: Saoto
Karzaiwoensdag 22 januari 2025 @ 07:27
Bali rundvlees met rijst en zoetzure komkommer 2x

Pizza met ansjovis, olijven, kaas en kappertjes

Andijviestamppot met blue stilton, spekjes en een rookworst 2x

Paddenstoelensoep met stokbrood en smeerseltjes

Pasta pesto en een salade

[ Bericht 1% gewijzigd door Karzai op 22-01-2025 13:26:59 ]
Karzaizaterdag 25 januari 2025 @ 06:23
.er kwam nog een borrelplankje tussendoor

[ Bericht 97% gewijzigd door Karzai op 25-01-2025 09:24:40 ]
Sorellazaterdag 25 januari 2025 @ 08:34
Maandag: pasta met gekarameliseerde uien en knoflook saus met kip en champignons, sla
Dinsdag: aardappels, kapucijners, spek
Woensdag: kippedij met parelcouscous en romige tahinsaus
Donderdag: gehaktsoep met salami en champignons
Vrijdag: kip ketjap met rijst en orik arik
Lucky_Strikezondag 26 januari 2025 @ 09:48
Ma: Orzosalade met pompoen, spruiten, granaatappelpitjes en tuinbonen
Di: Gepofte aardappel met gesmoorde prei, spinazie, ei en feta, met linzensalade
Wo: Zoete aardappelsoep met linzen, tomaatjes, cashews en pita
Do: Moussaka met linzen
Vr: Balsamico paddenstoelen en linzen met boerenkool en aardappelpuree met salade
Za: Porchetta met gepofte knolselderij, pompoen en gebakken aardappels
Zo: Hele kip met rijst, radijskomkommersalade, pindasaus, bloemkool
Lonaamaandag 27 januari 2025 @ 12:45
Pasta met ragu
Pulled pork met salade van wortel, koolrabi, komkommer, avocado en mais.
Zoete aardappel shakshuka
Gebakken aardappels, rollade, honingmosterdsaus, broccoli.
AgnesGrumaandag 27 januari 2025 @ 14:25
Maandag: bij schoonouders
Dinsdag: Raviolli ovenschotel met courgette, champignons en pistachenootjes.
Woensdag: Soep met gyoza en crispy chili olie
Donderdag: Zalm met roerbakgroenten en rijst of couscous
Vrijdag: Broodje hamburger
Zaterdag: vis
Zondag: soep en brood
1inamelonmaandag 27 januari 2025 @ 17:12
quote:
1s.gif Op maandag 27 januari 2025 14:25 schreef AgnesGru het volgende:
Maandag: bij schoonouders
Dinsdag: Raviolli ovenschotel met courgette, champignons en pistachenootjes.
Woensdag: Soep met gyoza en crispy chili olie
Donderdag: Zalm met roerbakgroenten en rijst of couscous
Vrijdag: Broodje hamburger
Zaterdag: vis
Zondag: soep en brood
Heb je een recept van die ravioli ovenschotel? Klinkt heerlijk.
Hupjedinsdag 4 februari 2025 @ 21:53
Zojuist weer boodschappen gedaan voor:
Pasta met gehakt, groenten en tomatensaus
Krieltjes, boontjes en tartaar
Chili sin carne met nacho chips
Linzenstoof met aardappelpuree
Soep en een broodje kroket/hamburger met salade
Mexicaanse stamppot met zigeunerschnitzel
Spaghetti met tomaten surimi saus en erwtjes
Aardappels met gehaktbal en rode kool met appelmoes
Lucky_Strikezondag 9 februari 2025 @ 21:38
Ma: Tray bake met rode kool, kikkererwten, bloemkool en aardappeltjes

Di: Quinoa pompoen chili uit de slowcooker met avocado en koriander, koolsalade

Wo: Ratatouille met linzen en spaghetti, met koolsalade

Do: Bowl met graan, witte bonen, boerenkool, bietjes, pastinaak, tahin

Vr: Gepofte aardappel met tonnatosaus en citroenspuiten

Za: Pulled pork met koolsla

Zo: Pannenkoeken
Hupjedinsdag 11 februari 2025 @ 15:48
Chinese kool met gebakken speklap, pinda's en noodles
Hamburger, gebakken aardappels, boontjes
Pannenkoeken
Aardappelkroketjes, groentemix en varkensfilet
Pasta met pestogehaktballetjes en erwtjes
Chinese koolstamppot met kerrie en vega balletjes
Pasta met courgette, mozzarella en parmaham
1inamelonvrijdag 14 februari 2025 @ 17:46
Za: Spitskoolstamppot met prei en ei
Zo: Pasta Bolognese
Ma: Spaanse tortilla met spinazie
Di: Reiberdatschi met gerookte zalm
Wo: Brood
Do: Quiche met broccoli, blauwe kaas, walnoten
Vrij: Schnitzel met gebakken aardappelen en salade
Lucky_Strikezondag 16 februari 2025 @ 11:47
Ma: Venkelstoof met witte bonen en aardappelpuree, met rucolasalade
Di: Bowl met graan, kikkererwten, boerenkool, bietjes, mais, pastinaak, tahin
Wo: Ratatouille shakshuka met kikkererwten, dukkah en gepofte aardappel
Do: Mock Duck General Tso met rijst en bimi, tomatensalade met mosterdblad
Vr: Taco's met sojabrokken in adobo, avocadosaus, ananas, pecans en koolsla
Za: Bij vrienden
Zo: Nog onbekend
Hupjezaterdag 22 februari 2025 @ 17:09
Champignon stroganoff met aardappelpuree
Pitabroodjes met shoarmavlees en mais
Prei stamppot met visfriet
Mie, snijbonen en cashewnoten uit de wok
Ovenschotel (a la aardappel anders)
Lasagne
Rösti, boontjes, vlees (iets uit de vriezer)

Het is weer afrond-tijd op school, dan is er geen tijd om te koken :')
Karzaizaterdag 22 februari 2025 @ 17:37
quote:
1s.gif Op zaterdag 22 februari 2025 17:09 schreef Hupje het volgende:
Champignon stroganoff met aardappelpuree
Pitabroodjes met shoarmavlees en mais
Prei stamppot met visfriet
Mie, snijbonen en cashewnoten uit de wok
Ovenschotel (a la aardappel anders)
Lasagne
Rösti, boontjes, vlees (iets uit de vriezer)

Het is weer afrond-tijd op school, dan is er geen tijd om te koken :')
Dat zijn toch gewoon gezonde en fatsoenlijke maaltijden ^O^

deze week
aardappeltjes spekjes paprika sla en tomaat
salade met vissticks, sla, kappertjes, tomaat, olijven, komkommer en een eitje
spinazie/kaas ding, broccoli en gebakken aardappeltjes
groentesoep brood en kaas
pasta met een tomatensaus en zoetzure komkommer
pannenkoeken met krenten spek en appel
dagje bij mijn moeder eten

[ Bericht 2% gewijzigd door Karzai op 22-02-2025 17:47:12 ]
Lucky_Strikezondag 23 februari 2025 @ 17:35
Afgelopen week liep alles in de soep dus komende week 3 dingen in de herhaling.Op zich fijn want druk en weinig inspiratie.

Ma: Taco's met sojabrokken in adobo, avocadosaus, ananas, pecans en koolsla
Di: Sobanoedels, kikkererwten, paddenstoelen, choy sum, rodekoolsalade
Wo: Ratatouille shakshuka met witte bonen, dukkah en gepofte aardappel
Do: Pasta met zalm puttanesca
Vr: Zilvervliesrijst, gebakken ei, paksoi, cashews, tahin-misosaus
Za: Bij vrienden
Zo: Griekse afhaal
1inamelonzaterdag 1 maart 2025 @ 18:02
Za: nasi met gebakken ei en pindasaus
Zo: meatloaf met gegrilde tomaatjes en gnocchi
Ma: shakshuka met feta
Di: pasta carbonara
Wo: omelet met brood
Do: spinatknödel
Vrij: spätzlepfanne met worst en roerbakgroente
1inamelonvrijdag 7 maart 2025 @ 18:36
Za: Rouladen met gekookte aardappels en witlof
Zo: Leberkäs met Kartoffelsalat
Ma: Halloumi met tabouleh
Di: Flädelsuppe met brood
Wo: Pasta alfredo met koolrabi
Do: Club sandwich
Vrij: Spinatknödel met kaassaus
Lucky_Strikezaterdag 15 maart 2025 @ 11:31
Za: Borrelplank
Zo: Pastinaak-kastanjesoep en bloemkoolpizza
Ma: Zalm puttanesca met pasta
Di: Chinese kool met miso-aubergine en rijst
Wo: Zoete aardappelsoep met toppings van pinda, avocado en tomaat
Do: Geroosterde spruiten met kastanje en aardappelpuree
Vr: Tray bake met venkel, bataat, champignons, ricotta en pesto
Za: Gado gado met tofu en petjelsaus (onder voorbehoud)
Zo: Sushi
1inamelonzaterdag 22 maart 2025 @ 19:48
Za: Chinese stoombroodjes gevuld met knoflookkip en paddenstoelen, met bimi en ingelegde komkommer
Zo: zalm Wellington met wortelkoolrabisalade
Ma: pasta carbonara met salade
Di: omelet met groente
Wo: caprese traybake
Do: pita broodjes met gyros
Vrij: frittata met spaghetti (ik eet niet thuis :P )
Lucky_Strikezaterdag 22 maart 2025 @ 21:02
quote:
0s.gif Op zaterdag 22 maart 2025 19:48 schreef 1inamelon het volgende:
Za: Chinese stoombroodjes gevuld met knoflookkip en paddenstoelen, met bimi en ingelegde komkommer
Zo: zalm Wellington met wortelkoolrabisalade
Ma: pasta carbonara met salade
Di: omelet met groente
Wo: caprese traybake
Do: pita broodjes met gyros
Vrij: frittata met spaghetti (ik eet niet thuis :P )
Lekkere lijst zeg. Vooral het weekend :9
1inamelonwoensdag 26 maart 2025 @ 15:12
quote:
1s.gif Op zaterdag 22 maart 2025 21:02 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]
Lekkere lijst zeg. Vooral het weekend :9
Ter compensatie, omdat we doordeweeks makkelijk en vaak hetzelfde eten :7
Hupjewoensdag 23 april 2025 @ 17:34
"krokante speklapjes met mie" (en groenten en woksaus)
Spinazie-snijbonen stamppot met spekreepjes
"Rundervink met paprikajus" (met gekookte aardappels)
Gnocchi met rauwe ham, rucola en asperges
Snelle pasta met gehakt en tomatensaus
Lucky_Strikezaterdag 26 april 2025 @ 13:41
Ma: Gevulde zoete aardappel
Di: Bulgur met paddenstoelen en feta met pickle
Wo: Asperges met zalm, krieltjes
Do: Witte bonenstoof
Vr: Risotto zalm venkel harissa
Za: Pinsa met nog onbekende topping
Zo: Turkse prei en wortel met geitenkaas en gebakken krieltjes
1inamelonzaterdag 26 april 2025 @ 21:06
Za: gegrilde asperges met burrata
Zo: quinoabowl met kip, spinazie en kikkererwten
Ma: gnocchi amatriciana
Di: brood
Wo: Elzasser flammkuchen
Do: lasagne
Vrij: vis, patat en salade
Hupjewoensdag 30 april 2025 @ 18:33
Di: allerlei restjes gekookte, gebakken en rösti aardappels, schnitzel, groentemix
Wo: "romige spinazielasagne" --> maar dan met snijbiet :D
Do: preistamppot met tonijn en gekookt ei
Vr: gebakken sperziebonen en kruidig gehakt met rijst
Za: broodje hamburger met salade
Zo: rösti, broccoli en jägerschnitzel
Ma: wraps met kibbeling, roerbakgroente en salade
Hupjemaandag 12 mei 2025 @ 19:03
We kunnen weer eten uit eigen tuin *O* altijd leuk.

Ma: spaghetti met spekreepjes, snijbiet en kaas
Di: snelle stamppot met paksoi en ketjap-paddenstoelen
Wo: wraps met gerookte kip, mais en paprika
Do: kip-kerrie noedels met paksoi
Vr: aardappelsalade, erwtjes, varkensfilet
Za: pasta met tomatensaus, broccoli en vega balletjes
Zo: (vega) schnitzel, aardappelschijfjes, boontjes
1inamelonvrijdag 16 mei 2025 @ 21:21
Za: gegrilde asperges met burrata en truffel
Zo: Rouladen, gebakken aardappelen en prinsessenbonen
Ma: leberkäse met Kartoffelsalat en gebakken ei
Di: hotdogs
Wo: quiche
Do: soep met brood
Vrij: Kaiserschmarren met appelmoes
Hupjezondag 18 mei 2025 @ 19:16
Ma: shoarma schotel met rijst en salade
Di: beef teriyaki met noedels (eens een maaltijd pakket uitproberen)
Wo: courgettestamppot met kerrie en rookworst
Do: garnalen en broccoli in ketjapsaus, met noedels
Vr: gebakken aardappels, vlees uit de vriezer, boontjes
Za: soep en broodje hamburger of zelfgebakken brood
Zo: asperges met gekookte aardappels, ham en ei
Hupjewoensdag 28 mei 2025 @ 17:44
Ma: pasta met shoarmavlees en champignons en erwtjes
Di: Gehaktbal, rode kool, appelmoes, aardappels
Wo: Pasta met broccoli en zalm
Do: iets te eten op een feestje
Vr: Chinese kool stamppot met runderhamburger
Za: pompoensoep en pitabroodje met shoarmavlees, mais en sla
Zo: noedels met wokgroenten/saus en loempia
Hupjewoensdag 18 juni 2025 @ 20:26
Ma: lasagne met cannellinibonen en pesto (voor herhaling vatbaar!)
Di: courgettestamppot met spekreepjes en ananas
Wo: spaghetti carbonara met gerookte zalm
Do: gebakken aardappels, vlees, boontjes of salade afhankelijk van tijd/temperatuur
Vr: pizza
Za: nog geen idee :+
Zo: friet met snack uit de airfryer