CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Gisteren gebakken aardappeltjes (eerst gestoonmd in schil in magnetron daarna opgebakken in de pan met wat Provençaalse kruiden). Erbij kalkoenfilet in champignon room en salade met gekookt eitje.
Vanavond cappelini gevuld met vlees en simpele tomatensaus, wat komkommersalade erbij.
Vanavond cappelini gevuld met vlees en simpele tomatensaus, wat komkommersalade erbij.
Vanavond buikspek met rijst, ui en erwtjes
[ Bericht 53% gewijzigd door Karzai op 22-04-2023 09:50:36 ]
[ Bericht 53% gewijzigd door Karzai op 22-04-2023 09:50:36 ]
Oh ja, buikspek. Daar heb ik nog een kilo van in de vriezer liggen. Dit weekend maar eens ontdooien en dan er wat lekker mee maken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Hahaquote:Op vrijdag 21 april 2023 00:15 schreef marc0871 het volgende:
[..]
Mja. Kan ik niet blij van worden.
Maar als jij daar wel blij van wordt, dan ben ik daarom blij voor jou
Ik wilde die griekse wrap proberen, maar was niet fantastisch.
Morgen eet ik aziatisch klaargemaakte zalm ofzo van Hello Fresh
Vandaag nog even iets bedenken.
Ik moest de groeten doen van Kapitein Ortega.
Straks pitabroodjes gyros, groene paprika, rode ui, komkommer en knoflooksausje erbij.
Lekker & makkelijk
Lekker & makkelijk
Vanavond makkelijke kant-en-klaartjes van de Appie.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Schouder karbonaadje
met blauwe kaas en slagroom. Aardappeltjes even gekookt en toen 30 minuten in de oven in ossewit
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
B½uf bourguignon, polenta, salades van julienne wortel en tomaatjes met rode uit. Veel, overvloedig, boter, kaas, dressing, burb.
anonieme razernist
Ik vind ze wel mooi rondom gebruind., lukt me altijd slecht bij saucijsjes.quote:
Ik heb weleens betere foto's gepost
[ link | afbeelding ]
[ Bericht 1% gewijzigd door NoCigar op 21-04-2023 22:38:40 ]
anonieme razernist
"Kip met prut."
Oftewel: goed gekruide kipfilet met gebakken ui, tomaat en champignons met een beetje ketjap.
Geserveerd met rijst.
Oftewel: goed gekruide kipfilet met gebakken ui, tomaat en champignons met een beetje ketjap.
Geserveerd met rijst.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Ik had tomatensoepje gemaakt, en kruidenboter. Stokbrood. Komkommer met brie, honing. Carpaccio. En stokbroodje met paling.
Hainan kip met gele rijst en snijbonen 
.
Toe chocopudding.
.Toe chocopudding.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Straks verse flammkuchen en pizza's, kant-en-klaar van de jumbo. Beetje opleuken met wat extra ui en pepertjes.
Heb al een poosje geen kookzin en -inspiratie, dan maar even zo
Heb al een poosje geen kookzin en -inspiratie, dan maar even zo
lekker makkelijkquote:
Straks verse flammkuchen en pizza's, kant-en-klaar van de jumbo. Beetje opleuken met wat extra ui en pepertjes.
Heb al een poosje geen kookzin en -inspiratie, dan maar even zo
ik maak pitabroodjes met kip, ui, peper en tomaat
Ook lekker, en redelijk makkelijk. Maak je nu de pita's ook zelf?quote:
[..]
lekker makkelijk
ik maak pitabroodjes met kip, ui, peper en tomaat
nee de pita's maak ik niet zelfquote:
[..]
Ook lekker, en redelijk makkelijk. Maak je nu de pita's ook zelf?
ik bak de kip ui en peper met knoflook in een pannetje, pita in de oven, tomaat erop
Aspergers, ei, beenham en gesmolten boter
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vanavond laten wij een groot broodje shaorma (kip voor B. en lam voor mij) thuisbezorgen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ontbijt: 2 crackers kaas met tomaat, handjevol noten, beker kefir.
Lunch: broodje makreel met wat sla. Cappuccino erbij.
Diner: gemengde sla met honing mosterd dressing, tomaat en Amsterdamse ui.
Ik heb een balansdag vandaag zodat ik morgen ergens lekker uitgebreid kan lunchen.
Lunch: broodje makreel met wat sla. Cappuccino erbij.
Diner: gemengde sla met honing mosterd dressing, tomaat en Amsterdamse ui.
Ik heb een balansdag vandaag zodat ik morgen ergens lekker uitgebreid kan lunchen.
Stukjes oude brokkelkaas
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Komt vanzelf wel weer, geen verplichtingquote:
Straks verse flammkuchen en pizza's, kant-en-klaar van de jumbo. Beetje opleuken met wat extra ui en pepertjes.
Heb al een poosje geen kookzin en -inspiratie, dan maar even zo
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Lokale asperges van om de hoek, met roseval aardappelen, met een hollandaise op basis van extra droge Sekt, met saffraan gearomatiseerd. Was extreem goed gelukt, de Hollandaise was zeer smaakvol en dikker dan vla en de asperges waren zeer intens van smaak.
Schuit verse friet speciaal van Bram, altijd fijn.
Toetje:
Toetje:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Bram heeft uitstekende frieten, maar helaas geen goede Mayo, tenminste in de filialen waar ik ben geweest.
Jeps, even moeite met de overgang van winter- naar lentevoedsel. Dat is het denk ik.quote:Op zaterdag 22 april 2023 18:53 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Komt vanzelf wel weer, geen verplichting
En m'n eigen overgang
Ik had vandaag heel vroeg fastfood McDonald's (Big Mac menu + kipnuggets), maar nu weer trek.
Dus een stokbroodje met gesmolten kaas en kruiden
Dus een stokbroodje met gesmolten kaas en kruiden
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Dat is raar, waar ik ben geweest wel (Bleiswijk, Delft, Gouda en bij 1 filiaal in R'dam).quote:
Bram heeft uitstekende frieten, maar helaas geen goede Mayo, tenminste in de filialen waar ik ben geweest.
Fritessaus (met of zonder kruiden) maar ook (echte) mayo, truffelmayo en samurai mayo.
quote:
[..]
Jeps, even moeite met de overgang van winter- naar lentevoedsel. Dat is het denk ik.
En m'n eigen overgang
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
koffie, kwark en een sinaasappel
vanavond lekker asperges, ze zijn inmiddels wat goedkoper, met spekjes, ei, aardappeltjes en een botersaus
vanavond lekker asperges, ze zijn inmiddels wat goedkoper, met spekjes, ei, aardappeltjes en een botersaus
Vanavond preischotel Lekker met gesmolten kaas
En vandaag alvast voorbereidingen treffen voor verse Thaise kippensoep
Lekker met gesmolten kaas En vandaag alvast voorbereidingen treffen voor verse Thaise kippensoep
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Ochtend; 2 donkerbruine bh met ham/kaas en pindakaas
Middag; Yoghurt met fruit
Avond; Pasta Boursin met in chiliolie uitgebakken spekjes en broccoli
Tussendoor; Maiswafels met kipfilet en jam
Middag; Yoghurt met fruit
Avond; Pasta Boursin met in chiliolie uitgebakken spekjes en broccoli
Tussendoor; Maiswafels met kipfilet en jam
Ontbijt was yoghurt met verse mango en cruesli
En net 3 kwart van een pizza margherita waar ik nog tonijn en ananas had opgedaan
En net 3 kwart van een pizza margherita waar ik nog tonijn en ananas had opgedaan
Vanavond wilden we met 11 man familie naar het lokale chin. ind. spec. rest., ter gelegenheid van mijn overleden vader's verjaardag, maar ze zijn in het weekend gesloten wegens personeelstekort 
Was altijd zo heerlijk kneuterig en oubollig daar, en mijn vader genoot daar enorm van.
Maar nu halen we straks chinees en sushi af, en is ons huis omgebouwd tot restaurantruimte, inclusief chinese lampionnen
Was altijd zo heerlijk kneuterig en oubollig daar, en mijn vader genoot daar enorm van.
Maar nu halen we straks chinees en sushi af, en is ons huis omgebouwd tot restaurantruimte, inclusief chinese lampionnen
quote:
Vanavond wilden we met 11 man familie naar het lokale chin. ind. spec. rest., ter gelegenheid van mijn overleden vader's verjaardag, maar ze zijn in het weekend gesloten wegens personeelstekort
Was altijd zo heerlijk kneuterig en oubollig daar, en mijn vader genoot daar enorm van.
Maar nu halen we straks chinees en sushi af, en is ons huis omgebouwd tot restaurantruimte, inclusief chinese lampionnen
Man haalt straks ook Chinees, geen idee wat nog. Heb eigenlijk nergens echt zin in ?
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Herkenbaar.quote:
[..]
Man haalt straks ook Chinees, geen idee wat nog. Heb eigenlijk nergens echt zin in ?
quote:Op zondag 23 april 2023 11:28 schreef praadje het volgende:
Ochtend; 2 donkerbruine bh met ham/kaas en pindakaas
Middag; Yoghurt met fruit
Avond; Pasta Boursin met in chiliolie uitgebakken spekjes en broccoli
Tussendoor; Maiswafels met kipfilet en jam
Wat een goed idee van jullie, eet smakelijk vnv en hoop dat jullie niet alles daarna alleen hoeven op te ruimenquote:
Vanavond wilden we met 11 man familie naar het lokale chin. ind. spec. rest., ter gelegenheid van mijn overleden vader's verjaardag, maar ze zijn in het weekend gesloten wegens personeelstekort
Was altijd zo heerlijk kneuterig en oubollig daar, en mijn vader genoot daar enorm van.
Maar nu halen we straks chinees en sushi af, en is ons huis omgebouwd tot restaurantruimte, inclusief chinese lampionnen
Als je het eten eenmaal ziet en ruikt val je vanzelf aanquote:
[..]
Man haalt straks ook Chinees, geen idee wat nog. Heb eigenlijk nergens echt zin in ?
Ik had vanmorgen brownie bij een vaas koffie (heel beroerde nacht) en vanmiddag nog een softijsje gehad.
Vanavond soep, focaccia en yoghurt met fruit en cruesli toe.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Mooiquote:
Vanavond wilden we met 11 man familie naar het lokale chin. ind. spec. rest., ter gelegenheid van mijn overleden vader's verjaardag, maar ze zijn in het weekend gesloten wegens personeelstekort
Was altijd zo heerlijk kneuterig en oubollig daar, en mijn vader genoot daar enorm van.
Maar nu halen we straks chinees en sushi af, en is ons huis omgebouwd tot restaurantruimte, inclusief chinese lampionnen
Ik laat de oven zijn ding doen met een kipschotel en wat rostirondjes.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
bequote:
[..]
Wat een goed idee van jullie, eet smakelijk vnv en hoop dat jullie niet alles daarna alleen hoeven op te ruimen
[..]
Als je het eten eenmaal ziet en ruikt val je vanzelf aan
Ik had vanmorgen brownie bij een vaas koffie (heel beroerde nacht) en vanmiddag nog een softijsje gehad.
Vanavond soep, focaccia en yoghurt met fruit en cruesli toe.
Nou, geen zin,, man ook niet.... dus het wordt bezorgpizza carbonara speciaal en een mixkapsalon. Bezorgkosten 7 euro
Wij wonen dan ook wel erg buitenaf
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Overgebleven asperges van gisteren ingerold in dik gesneden gekookte ham van de boerenmarkt met wat zure mayonaise. Niet vergelijkbaar met supermarktham.
Goddelijk lekker.
Goddelijk lekker.
quote:
Ik had vanmorgen brownie bij een vaas koffie (heel beroerde nacht) en vanmiddag nog een softijsje gehad.
Wel jammer van je beroerde nacht
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Bruine bonen, selderij, wortel en abrikoos prutje gekookt in kokosmelk met kerriekruiden toegevoegd.
Beetje simpel, maar zeker niet verkeerd voor een makkelijke maaltijd
Beetje simpel, maar zeker niet verkeerd voor een makkelijke maaltijd
nielsgeode schreef het volgende:
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
Ik ook zoietsquote:
Ik had Franse frietjes met mayo en pindasaus erbij en een kroketje met appelmoes
Was wel lekker
Vanaf morgen weer gezond
Vanavond: ik heb van een stuk buikspek zelf porchetta gemaakt volgens dit recept en dat wordt nu langzaam aan het spit gegrild. Daarbij eten we aardappelgratin en een Italiaanse slamix.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ontbijt 2 volkoren crackers kaas, kommetje kefir met Brinta.
Lunch bruin pistoletje huisgemaakte tonijnsalade met tomaat en wat sla.
Diner pita kipshoarma zelfgemaakte knoflooksaus en sla.
Lunch bruin pistoletje huisgemaakte tonijnsalade met tomaat en wat sla.
Diner pita kipshoarma zelfgemaakte knoflooksaus en sla.
En nu, als tussendoortje, een bak noodlesoup met garnalensmaak van YumYum.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond even een lichte maaltijd, gegrilde tomaatjes en courgette uit de oven met een kaasschnitzels
Oeh, dat receptquote:Op maandag 24 april 2023 14:15 schreef golfer het volgende:
Vanavond: ik heb van een stuk buikspek zelf porchetta gemaakt volgens dit recept en dat wordt nu langzaam aan het spit gegrild. Daarbij eten we aardappelgratin en een Italiaanse slamix.
Lekker!
Vanavond op het menu: Gekookte krieltjes, witlof en gekruide kipfilethaasjes 
"Rust is voor batterijen, niet voor dromers."💕
Ik heb alleen geen draaispitquote:
[..]
Ja lijkt mij ook wil ik altijd al eens proberen
Dat was tot een paar weken geleden hier ook het geval, maar toen kochten we dit oventje.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Jeps, ik weet het.quote:
[..]
Dat was tot een paar weken geleden hier ook het geval, maar toen kochten we dit oventje.
Ben volger van dit topic
Hoe lang laat je je porchetta draaien?
Zo ging de porchetta erin:quote:
Ik heb de porchetta nu ruim 2 uur op 150 graden laten draaien en heb nu een kerntemperatuur van 69 graden bereikt.
Ziet er nu zo uit:
Straks laat ik hem nog een kwartier op volle hitte 250 graden draaien zodat het zwoerd lekker knapperig en krokant wordt.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Prachtig! Geniet ervan straksquote:Op maandag 24 april 2023 17:08 schreef golfer het volgende:
[..]
Zo ging de porchetta erin:
[ afbeelding ]
Ik heb de porchetta nu ruim 2 uur op 150 graden laten draaien en heb nu een kerntemperatuur van 69 graden bereikt.
Ziet er nu zo uit:
[ afbeelding ]
Straks laat ik hem nog een kwartier op volle hitte 250 graden draaien zodat het zwoerd lekker knapperig en krokant wordt.
Ziet er al lekker uit zegquote:
[..]
Zo ging de porchetta erin:
[ afbeelding ]
Ik heb de porchetta nu ruim 2 uur op 150 graden laten draaien en heb nu een kerntemperatuur van 69 graden bereikt.
Ziet er nu zo uit:
[ afbeelding ]
Straks laat ik hem nog een kwartier op volle hitte 250 graden draaien zodat het zwoerd lekker knapperig en krokant wordt.
"Rust is voor batterijen, niet voor dromers."💕
quote:
[..]
Zo ging de porchetta erin:
[ afbeelding ]
Ik heb de porchetta nu ruim 2 uur op 150 graden laten draaien en heb nu een kerntemperatuur van 69 graden bereikt.
Ziet er nu zo uit:
[ afbeelding ]
Straks laat ik hem nog een kwartier op volle hitte 250 graden draaien zodat het zwoerd lekker knapperig en krokant wordt.
Dat wordt nog inhouden om em niet helemaal op te eten, lekker zeg!
Ik had net als tussendoortje griesmeelpudding met cacao
Vanavond groente rondo's, kipkrokant en aardappels met rozemarijn en zout uit de oven.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik precies hetzelfde maar dan met gehaktbal met ui.quote:
Vanavond bloemkool en broccoli en tartaartje met ui
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Had een mooi Brood gevonden bij een bakker in Düsseldorf, zuurdesem met een donkere korst, kwart van meegenomen met vanavond met diverse vleeswaren en kaas bammetjes gegeten, daarbij dronk ik onbehandelde melk van een lokale boer.
Heerlijk
Heerlijk
quote:
[..]
Zo ging de porchetta erin:
[ afbeelding ]
Ik heb de porchetta nu ruim 2 uur op 150 graden laten draaien en heb nu een kerntemperatuur van 69 graden bereikt.
Ziet er nu zo uit:
[ afbeelding ]
Straks laat ik hem nog een kwartier op volle hitte 250 graden draaien zodat het zwoerd lekker knapperig en krokant wordt.
quote:
Vanavond: ik heb van een stuk buikspek zelf porchetta gemaakt volgens dit recept en dat wordt nu langzaam aan het spit gegrild. Daarbij eten we aardappelgratin en een Italiaanse slamix.
De helft is al op. De rest bewaren we en gaan we als tussendoortjes of misschien nog een keer als avondeten gebruiken.quote:
Dat wordt nog inhouden om em niet helemaal op te eten, lekker zeg!
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik ben niet zo van het spek, maar het ziet er goed uitquote:
[..]
[..]
[ afbeelding ][ afbeelding ][ afbeelding ]
Griesmeelpap
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Asperges met een sausje, gebakken Roseval aardappels, zalm.
Kon slechter
Kon slechter
Op dinsdag 22 februari 2022 22:22 pleurde Nizno zoals gewoonlijk een onzinnige tekst op FOK!
Had al vroeg avond gegeten: aardappels, bloemkool, worstje en kaassaus.
En toen had ik nog zin om te koken.
Net een bordje bami op
En gelijk nog 4 porties voor in de vriezer met sajoer boontjes Enige wat ik dan nog erbij moet doen is kip ketjap of babi ketjap
Nu thee en een paar triple chocolat koekjes
En toen had ik nog zin om te koken.
Net een bordje bami op
En gelijk nog 4 porties voor in de vriezer met sajoer boontjes
Enige wat ik dan nog erbij moet doen is kip ketjap of babi ketjap 
Nu thee en een paar triple chocolat koekjes
Toevallig ook aan de griesmeel!quote:
Vind het ook heerlijk met kaneel. Hoop niet dat het ooit uitsterft.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ja, heerlijk vind ik dat.quote:
[..]
Toevallig ook aan de griesmeel!
Vind het ook heerlijk met kaneel. Hoop niet dat het ooit uitsterft.
Zal het eens met kaneel proberen, maar meestal eet ik rijstepap met kaneel
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Nu, als tussendoortje, zelfgemaakte romige aspergesoep.
Vanavond: Risotto met witte asperges, bosui en gerookte zalm met daarbij jonge bladsla en veldsla.
Vanavond: Risotto met witte asperges, bosui en gerookte zalm met daarbij jonge bladsla en veldsla.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Erg lekker!quote:
Nu, als tussendoortje, zelfgemaakte romige aspergesoep.
Vanavond: Risotto met witte asperges, bosui en gerookte zalm met daarbij jonge bladsla en veldsla.
De bijna ex-collega en volgende week pensionado kwam nog één keer langs. Ze had Antilliaanse pasteitjes gemaakt
Ik had er wat naar huis mee mogen nemen. Ik doe er nog wel wat groenten bij
.
Ik had er wat naar huis mee mogen nemen. Ik doe er nog wel wat groenten bij
.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Broodjes hamburger gemaakt, hoh gehakt + rundergehaktburgers, gekarameliseerde rode uien, rucola, tomaat, groene paprika, cheddar, en gerookt spek op tijgerbollen.
Was weer eens lekker
Was weer eens lekker
Ik had churros met kaneelsuiker op de kermis.
Daarna thuis yoghurt met druiven, kiwi's en kaneel.
Zo net thee met after eight. Heb alles met mint verschrikkelijk gevonden (behalve pepermunt en kauwgum) en sinds kort vind ik after eight lekker!
Muntthee kan me nog steeds niet bekoren maar moet ook niet gelijk willen overdrijven
Daarna thuis yoghurt met druiven, kiwi's en kaneel.
Zo net thee met after eight. Heb alles met mint verschrikkelijk gevonden (behalve pepermunt en kauwgum) en sinds kort vind ik after eight lekker!
Muntthee kan me nog steeds niet bekoren maar moet ook niet gelijk willen overdrijven
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik dacht eerst waarom ligt t in tomatensausquote:
Kipfilet gekruid met tomaat/feta-salade
[ link | afbeelding ]
Halverwege de middag een Nongshim instant noodles Kimchi gegeten. Een pakje. Is meer dan een beker.
Niet meer zo heel erg veel honger, maar ik had nog gehakt wat vandaag op moest.
Daar heb ik balletjes van gemaakt, met een beschuitje, sambal, gember, witte peper, uienpoeder, korianderzaad, komijnzaad, knoflook uit de molen en een snufje zout.
Die heb ik gebraden in boter, afgeblusd met een scheutje water en even laten pruttelen.
Erbij had ik een chilisausje, van water, fijngehakte chilies, tomatenpuree, suiker, gember, knoflook uit de molen en een snuf zout.
Gebonden met een maizenapapje.
[ Bericht 1% gewijzigd door marc0871 op 26-04-2023 00:46:17 ]
Niet meer zo heel erg veel honger, maar ik had nog gehakt wat vandaag op moest.
Daar heb ik balletjes van gemaakt, met een beschuitje, sambal, gember, witte peper, uienpoeder, korianderzaad, komijnzaad, knoflook uit de molen en een snufje zout.
Die heb ik gebraden in boter, afgeblusd met een scheutje water en even laten pruttelen.
Erbij had ik een chilisausje, van water, fijngehakte chilies, tomatenpuree, suiker, gember, knoflook uit de molen en een snuf zout.
Gebonden met een maizenapapje.
[ Bericht 1% gewijzigd door marc0871 op 26-04-2023 00:46:17 ]
Koffie, kwark en een sinaasappel
lunchbox
appel en een banaan
2 boterhammen met pindakaas en 2 met kaas en komkommer
vanavond drink ik een biertje en eet ik Gado Gado
[ Bericht 19% gewijzigd door Karzai op 26-04-2023 18:00:24 ]
lunchbox
appel en een banaan
2 boterhammen met pindakaas en 2 met kaas en komkommer
vanavond drink ik een biertje en eet ik Gado Gado
[ Bericht 19% gewijzigd door Karzai op 26-04-2023 18:00:24 ]
Ontbijt: Havermout met warme appel, druiven en kaneel.
Lunch: 2 Boterhammen ham en gebakken ei, sinaasappel.
Vanavond bij ouders gekookte aardappelen, andijvie, gebakken champignons, komkommer en slavinken.
Lunch: 2 Boterhammen ham en gebakken ei, sinaasappel.
Vanavond bij ouders gekookte aardappelen, andijvie, gebakken champignons, komkommer en slavinken.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wij eten de nieuwe verspakket van AH: Kip kapsalon.
Veel snijwerk, betwijfel of het lekker gaat worden maar je moet het eerst maar even proberen..
Veel snijwerk, betwijfel of het lekker gaat worden maar je moet het eerst maar even proberen..
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ik kan een grote glimlach niet onderdrukken, zoals altijd.quote:
Ontbijt: Havermout met warme appel, druiven en kaneel.
Lunch: 2 Boterhammen ham en gebakken ei, sinaasappel.
Vanavond bij ouders gekookte aardappelen, andijvie, gebakken champignons, komkommer en slavinken.
Zo aandoenlijk
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ben benieuwd of je het wat vindt, klinkt lekker.quote:
Wij eten de nieuwe verspakket van AH: Kip kapsalon.
Veel snijwerk, betwijfel of het lekker gaat worden maar je moet het eerst maar even proberen..
Ik ben even gestrand bij een paviljoen van Ipse de Bruggen (gehandicapten) met zelfgemaakte koekjes en taart
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Net een restje aspergesoep.
Vanavond: het restant van de eerder deze week door mij gemaakte porchetta en daarbij een ijsbergsalade met een komkommer- en farmersalade-mix.
Vanavond: het restant van de eerder deze week door mij gemaakte porchetta en daarbij een ijsbergsalade met een komkommer- en farmersalade-mix.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Laat je weten hoe het smaakte? Ik ben erg benieuwd!quote:
Wij eten de nieuwe verspakket van AH: Kip kapsalon.
Veel snijwerk, betwijfel of het lekker gaat worden maar je moet het eerst maar even proberen..
Oh lekker zeg! Wat doe je op de pannekoek? En doe je er stukjes appel doorheen als je het bakt of toch liever een lekker stukje spekquote:
Hazelnootpasta en aardbeien.quote:
[..]
Oh lekker zeg! Wat doe je op de pannekoek? En doe je er stukjes appel doorheen als je het bakt of toch liever een lekker stukje spek
Dus geen appel of spek. Mijn vriend wel met spek en kaas.
Vanmiddag een lekkerbekje gehaald, bij de wekelijkse kraam.
Geen extra vis meegenomen.
Weer geen zin om te koken.
Broodjes met Saksische leverworst gemaakt, weggespoeld met een beker melk.
Misschien vanavond nog wat snacken.
Geen extra vis meegenomen.
Weer geen zin om te koken.
Broodjes met Saksische leverworst gemaakt, weggespoeld met een beker melk.
Misschien vanavond nog wat snacken.
Koolrabi met pulled beef met rengdang boemboe
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
koffie, banaan met kwark, boterham met pindakaas
vanmiddag bitterballen
vanavond patat en kippenpootjes
vanmiddag bitterballen
vanavond patat en kippenpootjes
Nu 2 cappuccino's met heerlijk gebak. Slofje met cheesecake mousse en mandarijntjes (toch oranje).
Vanmiddag warm eten: Spinazie met ei, aardappelen en pepersteak.
Vanavond naar Schiphol dus 2 weken zooo lekker eten
Vanmiddag warm eten: Spinazie met ei, aardappelen en pepersteak.
Vanavond naar Schiphol dus 2 weken zooo lekker eten
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
ga je op vakantiequote:
Nu 2 cappuccino's met heerlijk gebak. Slofje met cheesecake mousse en mandarijntjes (toch oranje).
Vanmiddag warm eten: Spinazie met ei, aardappelen en pepersteak.
Vanavond naar Schiphol dus 2 weken zooo lekker eten
Jaaaaquote:
Zal wel eetfoto'tjes posten. Straks eerst mn voorlopig laatste Hollandse maal (ga t niet missen hoor
).
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Waar ga je heen?quote:
[..]
Jaaaa
Zal wel eetfoto'tjes posten. Straks eerst mn voorlopig laatste Hollandse maal (ga t niet missen hoor
Waar naartoe en alleen of met vriend?quote:
Jaaaa
Zal wel eetfoto'tjes posten. Straks eerst mn voorlopig laatste Hollandse maal (ga t niet missen hoor
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wij hadden een biertje en aten poffertjes (en B. een suikerspin) op de kermis op de Grote Markt van Haarlem.
Vanavond en nog een dag wordt het een grote ramesmaaltijd van de dorpstoko.
Vanavond en nog een dag wordt het een grote ramesmaaltijd van de dorpstoko.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanwege klusdag vandaag gaat de friteuse aan. Friet met frikandellen speciaal, en nog wat snackies.
Komkommer en tomaat voor een beetje vezels en vitamientjes.
Komkommer en tomaat voor een beetje vezels en vitamientjes.
Mooi usericon/avatar, ff statement maken in de kokkerelhoekquote:
Wij hadden een biertje en aten poffertjes (en B. een suikerspin) op de kermis op de Grote Markt van Haarlem.
Vanavond en nog een dag wordt het een grote ramesmaaltijd van de dorpstoko.
Smakelijk eten ook
Oooh, fijne reis toegewenst. Ben ook nieuwsgierigquote:
Nu 2 cappuccino's met heerlijk gebak. Slofje met cheesecake mousse en mandarijntjes (toch oranje).
Vanmiddag warm eten: Spinazie met ei, aardappelen en pepersteak.
Vanavond naar Schiphol dus 2 weken zooo lekker eten
Frites atelier van Sergio Herman
Vandaag zoal gegeten.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Witte asperges, pepersteak en patatjes
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Een relatief snelle ragu. Uurtje pruttelen. Wel met de basis op orde. (ui, knof, wortel, bleekselderij) en koos voor gehakt. Wel nog een slok wijn verwerkt
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Het was te doen maar wij houden helemaal niet van zoete aardappel. Nee ga het niet meer maken in ieder gevalquote:
[..]
Laat je weten hoe het smaakte? Ik ben erg benieuwd!
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Haha. Sinds gisteren?quote:
Ik had opeens trek in pannenkoeken
[ link | afbeelding ]
Ohhh ik had van gister niet gelezenquote:
[..]
Ik bakte ze gisteren en gezien de 7 likes op die post waren er meer liefhebbers hier.
Fotootje erbij is trouwens ook altijd wel leuk
Het zijn er ondertussen 8quote:
[..]
Ik bakte ze gisteren en gezien de 7 likes op die post waren er meer liefhebbers hier.
Pannenkoeken doen het altijd goed.
Ultiem comfort food? Jeugdsentiment? Kleine beetje moeite voor een groot plezier?
Kweenie. Het is altijd een feestje in mijn hoofd, als ik de eerste hap neem.
Ja ik ben alles gaan liken op de vorige paginaquote:
[..]
Het zijn er ondertussen 8
Pannenkoeken doen het altijd goed.
Ultiem comfort food? Jeugdsentiment? Kleine beetje moeite voor een groot plezier?
Kweenie. Het is altijd een feestje in mijn hoofd, als ik de eerste hap neem.
Bij mij toch ook wel een beetje jeugdsentiment maar ook tienersentiment, ik bakte als 15-16-17jarige regelmatig pannenkoeken en had dan allemaal vrienden en vriendinnen te eten.
En later natuurlijk mamasentiment, want mijn dochter genoot er zo van als ik pannenkoeken ging bakken voor haar en later natuurlijk ook met haar
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 27-04-2023 22:07:40 ]
Ik krijg hier echt trek vanquote:
Ik had opeens trek in pannenkoeken
[ link | afbeelding ]
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Awwquote:
[..]
Ja ik ben alles gaan liken op de vorige pagina
Bij mij toch ook wel een beetje jeugdsentiment maar ook tienersentiment, ik bakte als 15-16-17jarige regelmatig pannenkoeken en had dan allemaal vrienden en vriendinnen te eten.
En later natuurlijk mamasentiment, want mijn dochter genoot er zo van als ik pannenkoeken ging bakken voor haar en later natuurlijk ook met haar
koffie, kwark en een sinaasappel en een punt appeltaart
vanavond spaghetti carbonara
[ Bericht 26% gewijzigd door Karzai op 28-04-2023 10:04:08 ]
vanavond spaghetti carbonara
[ Bericht 26% gewijzigd door Karzai op 28-04-2023 10:04:08 ]
Zat even een receptje te zoeken, ik moest gelijk aan @FutureFairytale denken
quote:Bestrooi met de peterselie en serveer de goulash met rijst, of aardappelpuree. Gekookte sperziebonen of een komkommersalade zijn er lekker bij
Uienringen met een chilisausje?quote:
Klein snackje
[ link | afbeelding ]
Ah. Inktvisringen.quote:
[..]
Calamaris en zoetzure saus gemengd met sriracha
Die zaten ook ergens achteraf te friemelen.
Nu een stukje australisch flat iron wagyu steak. “Lag nog in de vriezer”
Net uit de bak bij de Makro 400 gram ossenhaas gehaald met 35% korting tht tot vandaag. Dat gaat vanavond bij de rijst en sajoer boontjes.
Net uit de bak bij de Makro 400 gram ossenhaas gehaald met 35% korting tht tot vandaag. Dat gaat vanavond bij de rijst en sajoer boontjes.
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
Ik braad vandaag een maiskip met aardappelen in de schil in de oven. Citroen, knoflook en verse tijm & rozemarijn met roomboter op en in het kippetje.
Daarbij een 'bonne femme'-schotel, uiteraard zonder aardappel.
Daarbij een 'bonne femme'-schotel, uiteraard zonder aardappel.
Bij mij staat de goulash te pruttelen Ruikt in elk geval al heerlijk in de keuken.
Denk frietjes erbij straks
Ruikt in elk geval al heerlijk in de keuken.Denk frietjes erbij straks
Hassejo! Na 36 uur geen slaap, 2 maaltijden in t vliegtuig en een laaaaaaaaange reis eerste huiselijke maal gegeten in Seoul dankzij de magnetron
Fried chicken en tteokbokki, k&k uit de supermarkt. Gekregen muffin als toetje.
Fried chicken en tteokbokki, k&k uit de supermarkt. Gekregen muffin als toetje.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Zo, jij zit aan de andere kant van de aardbol! Heerlijk zeg, geniet van alle culinairiteiten!quote:
Hassejo! Na 36 uur geen slaap, 2 maaltijden in t vliegtuig en een laaaaaaaaange reis eerste huiselijke maal gegeten in Seoul dankzij de magnetron
[ link | afbeelding ]
Fried chicken en tteokbokki, k&k uit de supermarkt. Gekregen muffin als toetje.
Ah, je bent weer in jouw geboorteland.quote:
Hassejo! Na 36 uur geen slaap, 2 maaltijden in t vliegtuig en een laaaaaaaaange reis eerste huiselijke maal gegeten in Seoul dankzij de magnetron
[ link | afbeelding ]
Fried chicken en tteokbokki, k&k uit de supermarkt. Gekregen muffin als toetje.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Fikse buikgriep (of eerder waarschijnlijk voedselvergiftiging van de BBQ gisteren.. :p)
Maar net haverkoekjes van banaan en havermout met cranberries en pompoenpitten in de airfryer gebakken. Lekker
[ Bericht 26% gewijzigd door Speedfight op 28-04-2023 18:23:18 ]
Maar net haverkoekjes van banaan en havermout met cranberries en pompoenpitten in de airfryer gebakken. Lekker
[ Bericht 26% gewijzigd door Speedfight op 28-04-2023 18:23:18 ]
So rest assured I have the key to every opening
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
Ik lig al in mijn bed 
Bak thee en schaaltje bonbons erbij.
Wat is het leven als vrijgezel toch spannend zo op de vrijdagavond
Bak thee en schaaltje bonbons erbij.Wat is het leven als vrijgezel toch spannend zo op de vrijdagavond
Ik heb een soort ratatouille achtige saus opgezet met aubergine en courgette
Geserveerd met penne pasta
Geserveerd met penne pasta
2 aardperen, 1 peen, ui, halve prei, champignons en komkommer roerbakken en kruiden marjolein, oregano, kurkuma en peterselie en daarbij basmatirijst, waar het nu wachtenopis. Ah, ping....klaar dus eet smakelijk!
To BG or not to BG!
stukje schimmelkaas
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Joehoequote:
[..]
Ah, je bent weer in jouw geboorteland.
Oei hoop het laatste want dat gaat sneller voorbij. Hoop dat de voedzame koekjes goed gevallen zijn.quote:Op vrijdag 28 april 2023 18:12 schreef Speedfight het volgende:
Fikse buikgriep (of eerder waarschijnlijk voedselvergiftiging van de BBQ gisteren.. :p)
Maar net haverkoekjes van banaan en havermout met cranberries en pompoenpitten in de airfryer gebakken. Lekker
[ link | afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dezelfde schimmelkaas, maar nu op een broodje met abrikozenjam eronder. Deze kaas is heerlijk met wat zoets erbij
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Gisteren zelf bapao gemaakt. Chinees deeg recept, Indonesische gehakt vulling. At er net nog een als snack, goed gelukt mooi fluffy gestoomde broodjes.
Wil tomatensoep gaan makenzl met wat gehaktballetjes rijst selderij enzo. Vroeger aten we dat thuis als de tomaten uit de tuin op moesten en ging ook lavas, Maggi plant in die soep.
Wil tomatensoep gaan makenzl met wat gehaktballetjes rijst selderij enzo. Vroeger aten we dat thuis als de tomaten uit de tuin op moesten en ging ook lavas, Maggi plant in die soep.
Ooh wat knap van je dat ze zo fluffy zijn geworden! Schijnt moeilijk te zijnquote:
Gisteren zelf bapao gemaakt. Chinees deeg recept, Indonesische gehakt vulling. At er net nog een als snack, goed gelukt mooi fluffy gestoomde broodjes.
Wil tomatensoep gaan makenzl met wat gehaktballetjes rijst selderij enzo. Vroeger aten we dat thuis als de tomaten uit de tuin op moesten en ging ook lavas, Maggi plant in die soep.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Sundubu jjigae, stoofpot met o.a. bloedworst en gemixte mandu.
Softijs mokka en vanille toe.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Mokkaijsquote:
[ link | afbeelding ]
Sundubu jjigae, stoofpot met o.a. bloedworst en gemixte mandu.
[ link | afbeelding ]
Softijs mokka en vanille toe.
Ziet er heerlijk uit, flinke portie zoals wij van jou gewend zijnquote:
[ link | afbeelding ]
Sundubu jjigae, stoofpot met o.a. bloedworst en gemixte mandu.
[ link | afbeelding ]
Softijs mokka en vanille toe.
Had recept van YouTube Chinese dame Souped up recipes.quote:
[..]
Ooh wat knap van je dat ze zo fluffy zijn geworden! Schijnt moeilijk te zijn
Ik maak voor vanavond maar weer eens de gehaktballen volgens de Librijemethode met daarbij gebakken, gekruide aardappeltjes en een Oosterse salade.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Die is leuk, jaquote:
[..]
Had recept van YouTube Chinese dame Souped up recipes.
Was gisteren bij mijn slager in mijn oude woonplaats (ik woon daar niet meer), heerlijke grillworst met kaas gehaald (en grootmoeders karbonade en speklappen).
Mocht je ooit in de buurt zijn van Voorburg, hop dan eens bij deze slager naar binnen. Erg lekkere grillworst en een hele vriendelijke slager: https://slagerijvoorburg.nl/
Dus lang verhaal kort: even een broodje met grillworst met kaas
En in de oven staat nog het restje Indiaas eten van gisteren (Five Flavours, toevallig naast slagerij Voorburg ): kip en knoflooknaan.
Begeleid door een cappuccino
Mocht je ooit in de buurt zijn van Voorburg, hop dan eens bij deze slager naar binnen. Erg lekkere grillworst en een hele vriendelijke slager: https://slagerijvoorburg.nl/
Dus lang verhaal kort: even een broodje met grillworst met kaas
En in de oven staat nog het restje Indiaas eten van gisteren (Five Flavours, toevallig naast slagerij Voorburg
): kip en knoflooknaan. Begeleid door een cappuccino
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Straks na weer een klusdag voor mij de rest van mijn maiskippetje (lekker kluiven) en groenten bonne femme van gisteren met een stuk brood erbij
De man gaat frietjes en snacks voor zichzelf halen.
Iedereen blij
De man gaat frietjes en snacks voor zichzelf halen.
Iedereen blij
Ziet er lekker uit allemaal! Die ijsjes zijn kunstwerkjes, echt leuk!quote:
[ link | afbeelding ]
Sundubu jjigae, stoofpot met o.a. bloedworst en gemixte mandu.
[ link | afbeelding ]
Softijs mokka en vanille toe.
P.S. Ben je zelf Koreaans, zoals Golfer hierboven zegt? Dan is de reis wel extra bijzonder denk ik
quote:
Ik maak voor vanavond maar weer eens de gehaktballen volgens de Librijemethode met daarbij gebakken, gekruide aardappeltjes en een Oosterse salade.
Dit is de tl;dr versie.
Kijk in de spoiler voor een uitgebreide verhandeling.
Weer hamburgers.
Kijk in de spoiler voor een uitgebreide verhandeling.
Weer hamburgers.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Ze waren weer lekker.
Tomatensoep was lekker stokbrood kruidenboter erbij.
Wel nog trek, heb nog empanadas ham kaas .
Oh ja en vandaag experiment en goed gelukt: ik hou van Boursin en specifiek dat het ietwat brokkelig is. Dat is hier niet te vinden enkel die mouse achtige varianten.
Vandaag van Requesón (200 gram 1 euro!) en geklopte roomboter met knoflook en kruiden zelf Boursin gemaakt, heel lekker.
Die Requesón kent men in Italië als ricotta.
Wel nog trek, heb nog empanadas ham kaas
.Oh ja en vandaag experiment en goed gelukt: ik hou van Boursin en specifiek dat het ietwat brokkelig is. Dat is hier niet te vinden enkel die mouse achtige varianten.
Vandaag van Requesón (200 gram 1 euro!) en geklopte roomboter met knoflook en kruiden zelf Boursin gemaakt, heel lekker.
Die Requesón kent men in Italië als ricotta.
Wentelteefjes, dat was echt heel lang geleden
En tegelijkertijd het oude brood op
En tegelijkertijd het oude brood op
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Jeugdtrauma's door de aan snot gekookte spitskool die mijn moeder serveerdequote:
Op 
Savooiekool van het zelfde laken een pak.
Oef ja, vroeger hadden ze toch de neiging om de groenten tot snot te kokenquote:
[..]
Jeugdtrauma's door de aan snot gekookte spitskool die mijn moeder serveerde
Savooiekool van het zelfde laken een pak.
Mijn groenten moeten wel een bite hebben, anders is het net babyvoer
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Roerbakken is meer mijn stiel.quote:Op zondag 30 april 2023 11:46 schreef 4EverBlackEyed het volgende:
[..]
Oef ja, vroeger hadden ze toch de neiging om de groenten tot snot te koken
Mijn groenten moeten wel een bite hebben, anders is het net babyvoer
Vind ik het ineens minder erg
Na een goede bergwandeling (met tempels en Koninklijke graven) flink trek gekregen en goeie porties bij een Aziatische 'snackbar' gegeten;
Omurice: Japanse omelet met gebakken rijst, ham en currysaus)
Cheese Tonkatsu: Met veel kaas gevulde schnitzel met currysaus, met rijst en sla met ketchup en mayo
Softijs met chocosaus en vlokken & softijs met Dalgona crunch (Koreaanse honeycomb toffee). Die laatste was echt lekker. Morgen weer
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Heerlijk allemaal!quote:
[ link | afbeelding ]
Na een goede bergwandeling (met tempels en Koninklijke graven) flink trek gekregen en goeie porties bij een Aziatische 'snackbar' gegeten;
Omurice: Japanse omelet met gebakken rijst, ham en currysaus)
Cheese Tonkatsu: Met veel kaas gevulde schnitzel met currysaus, met rijst en sla met ketchup en mayo
[ link | afbeelding ]
Softijs met chocosaus en vlokken & softijs met Dalgona crunch (Koreaanse honeycomb toffee). Die laatste was echt lekker. Morgen weer
Wat zal jij veel zien
Maak je ook nog een fotoverslagje ergens van je vakantie
Straks naar het Zuggo Dome en vooraf even een snelle hap halen bij https://www.asiankitchen.nl/Arena/
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Garnalen met groente en rijst in szechuansaus voor g en voor mij kip met groente en rijst in oestersaus(niet te proeven helaasquote:
Straks naar het Zuggo Dome en vooraf even een snelle hap halen bij https://www.asiankitchen.nl/Arena/
)Biertjes erbij🍻
Vanmiddag een wit melk-tijgerbrood gebakken in de oven, ging in zo een ovale emaille stoofpan.
Net wat heerlijke sneetjes gegeten met onder andere pindakaas en badjak en met kaas.
Net wat heerlijke sneetjes gegeten met onder andere pindakaas en badjak en met kaas.
Chocolademousse met slagroom.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Ik had een berg ovengroenten van de Appie in de aanbieding aangevuld met een restant tomaatjes en daarnaast de Griek van vrijdag. 
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Groene asperges met olie en knoflook in de grillpan met daarbij champignons en kerstomaatjes en een flink bruingebakken procureurlapje gegeten. Nu een tripel karmelietbier
Dank je! Ik geniet al onwijs, wat een mooie maar ook moderne, gave stad met mooie en vriendelijke mensen.quote:
[..]
Heerlijk allemaal!
Wat zal jij veel zien
Maak je ook nog een fotoverslagje ergens van je vakantie
Ik kom eigenlijk nooit op een ander gedeelte van dit forum..
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
rijstepap en koffie
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Paar foto's wat ook met eten te maken heeft. De Gwangjang markt(hal) voor lunch. Mijn god wat was het daar druk. En dan gingen we nog op een maandag omdat dat mee zou vallen.
Motor door de drukte
Bindaetteok (mungbonen pannenkoek)
Japchae (zoete aardappelnoedels)
Tteokbokki (rijstcakes in saus)
Avondmaal thuis. 2 Soorten noodles (Rosé en 4 Cheese), zachtgekookte eieren, rijstepap met rundvlees, gimbap (Koreaanse sushi) met ham en ei. Met Makgeolli (Koreaanse rijstwijn) en thee.
Motor door de drukte
Bindaetteok (mungbonen pannenkoek)
Japchae (zoete aardappelnoedels)
Tteokbokki (rijstcakes in saus)
Avondmaal thuis. 2 Soorten noodles (Rosé en 4 Cheese), zachtgekookte eieren, rijstepap met rundvlees, gimbap (Koreaanse sushi) met ham en ei. Met Makgeolli (Koreaanse rijstwijn) en thee.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Geweldig zo'n markt, krijg er trek vanquote:
Paar foto's wat ook met eten te maken heeft. De Gwangjang markt(hal) voor lunch. Mijn god wat was het daar druk. En dan gingen we nog op een maandag omdat dat mee zou vallen.
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Motor door de drukte
[ link | afbeelding ]
Bindaetteok (mungbonen pannenkoek)
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Japchae (zoete aardappelnoedels)
[ link | afbeelding ]
Tteokbokki (rijstcakes in saus)
[ link | afbeelding ]
Avondmaal thuis. 2 Soorten noodles (Rosé en 4 Cheese), zachtgekookte eieren, rijstepap met rundvlees, gimbap (Koreaanse sushi) met ham en ei. Met Makgeolli (Koreaanse rijstwijn) en thee.
Ziet er allemaal bijzonder uit.quote:
Paar foto's wat ook met eten te maken heeft. De Gwangjang markt(hal) voor lunch. Mijn god wat was het daar druk. En dan gingen we nog op een maandag omdat dat mee zou vallen.
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Motor door de drukte
[ link | afbeelding ]
Bindaetteok (mungbonen pannenkoek)
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Japchae (zoete aardappelnoedels)
[ link | afbeelding ]
Tteokbokki (rijstcakes in saus)
[ link | afbeelding ]
Avondmaal thuis. 2 Soorten noodles (Rosé en 4 Cheese), zachtgekookte eieren, rijstepap met rundvlees, gimbap (Koreaanse sushi) met ham en ei. Met Makgeolli (Koreaanse rijstwijn) en thee.
Waar is thuis?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Voor vanavond maak ik een kip-kerrie maaltijd met rijst. Volgens dit recept.
Alleen i.p.v. paprika gebruik ik gebroken sperziebonen.
Alleen i.p.v. paprika gebruik ik gebroken sperziebonen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Appartement.quote:
[..]
Ziet er allemaal bijzonder uit.
Waar is thuis?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Donderdag j.l. gegeten bij 'Breizh la table', een Japans restaurant met wat Bretons/Franse invloeden in het plaatsje Cancale in Bretagne:
De bovenste verdieping:
Het menu, ¤125,- p.p. :
De 'amuse' die als zodanig op de kaart stond:
Het eten met stokjes viel hierbij wat tegen, we zaten ook wat krap op elkaar aan een bar terwijl ik wel veel ruimte nodig bleek te hebben. Tegen het einde schoof iemand ons discreet een lepel toe:
Het hoogtepunt wel, ondanks dat die bal er wat raar uitziet:
Tweemaal rund, het tweede gerecht was tong dat prachtig aansloot bij de textuur van de tofu daaronder:
Ook het nagerecht was heerlijk:
Het was een prima ervaring alleen misschien wat snel, na twee uur stonden we weer buiten. Ook het naast elkaar aan een barretje zitten is wat ongemakkelijk soms. Wel fantastisch was het kijken naar de Japans (uitziende) kok die bijna alles in de keuken in haar eentje deed, de rest van het personeel maakte de borden mee op.
De bovenste verdieping:
Het menu, ¤125,- p.p. :
De 'amuse' die als zodanig op de kaart stond:
Het eten met stokjes viel hierbij wat tegen, we zaten ook wat krap op elkaar aan een bar terwijl ik wel veel ruimte nodig bleek te hebben. Tegen het einde schoof iemand ons discreet een lepel toe:
Het hoogtepunt wel, ondanks dat die bal er wat raar uitziet:
Tweemaal rund, het tweede gerecht was tong dat prachtig aansloot bij de textuur van de tofu daaronder:
Ook het nagerecht was heerlijk:
Het was een prima ervaring alleen misschien wat snel, na twee uur stonden we weer buiten. Ook het naast elkaar aan een barretje zitten is wat ongemakkelijk soms. Wel fantastisch was het kijken naar de Japans (uitziende) kok die bijna alles in de keuken in haar eentje deed, de rest van het personeel maakte de borden mee op.
anonieme razernist
Gisteren restaurant Aap in Alphen bezocht: een Zuid Afrikaans restaurant!
Eindelijk eens bobotie gegeten die niet uit een pakje kwam. Gezellige plek met vriendelijk personeel en blijkbaar heel kindvriendelijk dus gelukkig gisterenavond niet te druk:
Eindelijk eens bobotie gegeten die niet uit een pakje kwam. Gezellige plek met vriendelijk personeel en blijkbaar heel kindvriendelijk dus gelukkig gisterenavond niet te druk:
anonieme razernist
quote:Op maandag 1 mei 2023 15:28 schreef NoCigar het volgende:
Donderdag j.l. gegeten bij 'Breizh la table',
-knip-
CUL / Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #31quote:
Gisteren restaurant Aap in Alphen bezocht: een Zuid Afrikaans restaurant!
Eindelijk eens bobotie gegeten die niet uit een pakje kwam. Gezellige plek met vriendelijk personeel en blijkbaar heel kindvriendelijk dus gelukkig gisterenavond niet te druk:
[ afbeelding ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Juist vanwege dat kindvriendelijke gaan wij er niet heenquote:
Gisteren restaurant Aap in Alphen bezocht: een Zuid Afrikaans restaurant!
Eindelijk eens bobotie gegeten die niet uit een pakje kwam. Gezellige plek met vriendelijk personeel en blijkbaar heel kindvriendelijk dus gelukkig gisterenavond niet te druk:
[ afbeelding ]
, terwijl het hier vlakbij is.
Straks gebakken scholfiletjes, salade van kropsla en zelfgemaakte pommes duchesses.
Schol, lang geleden, zin an!
Schol, lang geleden, zin an!
Zou ik dan ook niet voor kiezen 😄quote:
[..]
Juist vanwege dat kindvriendelijke gaan wij er niet heen
Ik was er heel bang voor (soort Ikea-ballenbak stelde ik me altijd voor) maar het viel erg mee, waarschijnlijk ook omdat het rustig was, en was het gewoon heel leuk verder. Wel een familierestaurant maar echt wel beter dan van der Valk of de Beren of zo.quote:
anonieme razernist
Scholquote:
Straks gebakken scholfiletjes, salade van kropsla en zelfgemaakte pommes duchesses.
Schol, lang geleden, zin an!
quote:
Voor vanavond maak ik een kip-kerrie maaltijd met rijst. Volgens dit recept.
Alleen i.p.v. paprika gebruik ik gebroken sperziebonen.
tosti
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Shakshuka met pita broodjes.
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
Zoiets
Toen mijn zus het me leerde (met marinademix en een zakje nasikruiden), noemde ze het roerbakmie, naar de fijne mie die ze gebruikte.
Ondertussen heb ik mijn eigen marinade voor de kip.
Olie, ketjap manis, komijnzaad, gember, kurkuma, citroengras, scheutje azijn en een snuf zout.
Dan zit je al voor een groot deel aan de marinademix van Conimex.
Een aantal andere zitten al bij de verse ingrediënten.
Die bak ik met aanhangende marinade aan, waarna ik er uien, knoflook, spaanse peper, paprika en prei bij doe.
Aangezien de nasikruiden van Silvo bijna dezelfde ingrediënten hadden, doe ik de rest van de marinade, met wat water en maizena, erbij voor een sausje.
Ik ga vanavond nog wat oestersaus toevoegen, voordat ik de gekookte roerbakmie erbij gooi.
Ik eet het met casave kroepoek.
Ik kwam er vorige week achter dat het veel weg heeft van chow mein. Een gerecht van gebakken noodles, met vlees/vis/kip en groenten.
Niet te verwarren met lo mein, waarbij de noodles slechts gemengd zijn.
Ik zal alleen wat meer smaakmakers gebruiken.
Toen mijn zus het me leerde (met marinademix en een zakje nasikruiden), noemde ze het roerbakmie, naar de fijne mie die ze gebruikte.
Ondertussen heb ik mijn eigen marinade voor de kip.
Olie, ketjap manis, komijnzaad, gember, kurkuma, citroengras, scheutje azijn en een snuf zout.
Dan zit je al voor een groot deel aan de marinademix van Conimex.
Een aantal andere zitten al bij de verse ingrediënten.
Die bak ik met aanhangende marinade aan, waarna ik er uien, knoflook, spaanse peper, paprika en prei bij doe.
Aangezien de nasikruiden van Silvo bijna dezelfde ingrediënten hadden, doe ik de rest van de marinade, met wat water en maizena, erbij voor een sausje.
Ik ga vanavond nog wat oestersaus toevoegen, voordat ik de gekookte roerbakmie erbij gooi.
Ik eet het met casave kroepoek.
Ik kwam er vorige week achter dat het veel weg heeft van chow mein. Een gerecht van gebakken noodles, met vlees/vis/kip en groenten.
Niet te verwarren met lo mein, waarbij de noodles slechts gemengd zijn.
Ik zal alleen wat meer smaakmakers gebruiken.
Dat zou voor mij ook een reden zijn om daar niet heen te gaan.quote:
[..]
Juist vanwege dat kindvriendelijke gaan wij er niet heen
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Daar heb ik ook nog gelopen en gegeten. Hotel zat er op loopafstand vandaan.quote:
De Tteokbokki die ik op de hoek van het hotel at was goed pittig. Deze ook?
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Vandaag nog een keer de knoflookspaghetti met Cajun kip. Ik had nog zoveel over dat ik een schaal bij de buurtjes heb gebracht. Blijkbaar goed in de smaak gevallen want ze appte voor het recept van de spaghetti. Daar word ik blij van.
Zo fijn als mensen van je eten genieten
Zo fijn als mensen van je eten genieten
Leuke sfeer met de stoelen, de boom en de beeldjes aan de muurquote:
Gisteren restaurant Aap in Alphen bezocht: een Zuid Afrikaans restaurant!
Eindelijk eens bobotie gegeten die niet uit een pakje kwam. Gezellige plek met vriendelijk personeel en blijkbaar heel kindvriendelijk dus gelukkig gisterenavond niet te druk:
[ afbeelding ]
Ben benieuwd hoe echte bobotie smaakt. Zal denk niet te vergelijken zijn met Knorr, maar dat zijn hun meeste gerechten niet
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Blij word je daarvan als mensen genieten van je eten. Lief dat je je eten hebt gedeeldquote:
Vandaag nog een keer de knoflookspaghetti met Cajun kip. Ik had nog zoveel over dat ik een schaal bij de buurtjes heb gebracht. Blijkbaar goed in de smaak gevallen want ze appte voor het recept van de spaghetti. Daar word ik blij van.
Zo fijn als mensen van je eten genieten
Ah ja jij bent er natuurlijk geweestquote:
[..]
Daar heb ik ook nog gelopen en gegeten. Hotel zat er op loopafstand vandaan.
De Tteokbokki die ik op de hoek van het hotel at was goed pittig. Deze ook?
Deze tteokbokki viel wat tegen. De saus was meer zoet. Ik ga later voor de geroerbakte versie, die lijkt me echt lekker en dan in een dikke geconcentreerde saus.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
12:00: broccolisoep (op het werk)
14:00 gekookt eitje
15:00 bifi worstje
18:00 pompoensoep plus fenegriekkaas
20:30 gekookt eitje (na 'sporten')
14:00 gekookt eitje
15:00 bifi worstje
18:00 pompoensoep plus fenegriekkaas
20:30 gekookt eitje (na 'sporten')
To BG or not to BG!
Vandaag naar Chinatown geweest met prachtig weer. Daarnaast een sprookjesdorp waar mensen ook wonen. Erg schattig en kleurrijk allemaal (sorry voor het offtopic gelul maar klein beetje achtergrondinfo). In Chinatown heerlijk Koreaans/Chinese Jjajangmyeon gegeten. Noedels met zwarte- en met witte bonensaus. Met daarbij enorm gevulde soepdumplings vol vlees
Jjajangmyeon is een comfort food voor Koreanen en eten ze standaard bij hun verhuisdag of als ze aan het eind van hun geld zitten.
Jjajangmyeon is een comfort food voor Koreanen en eten ze standaard bij hun verhuisdag of als ze aan het eind van hun geld zitten.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Banaanpannenkoekje en wat yoghurt met chocoflakes
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Straks kapucijners met gestoofde prei en wortel en een hoop kruiden en specerijen, rookworst en spekjes. Afgetopt met geraspte komijnenkaas. Lekker Hollands
Straks: kip beefburgers, patat en appelmoescompote.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Hartige taart:
Toe mascarpone met Benco & pompoenkruiden & in kleine stukjes gesneden gedroogde pruim, afgetopt met een schepje naturel mascarpone.
Toe mascarpone met Benco & pompoenkruiden & in kleine stukjes gesneden gedroogde pruim, afgetopt met een schepje naturel mascarpone.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Wat een lekkers hier allemaal.
Net 2 krentenbollen gehad en vanavond brood Thaise vissoep met een omelet.
Net 2 krentenbollen gehad en vanavond brood Thaise vissoep met een omelet.
blablablabla
Ragù met tagliatelle
"People that use Fiat currency as a store of value.
There is a name for it:
We call them Poor"
There is a name for it:
We call them Poor"
vanavond schouderkarbonades met een uitje, knoflook, peper, gembersiroop, ketjap, met gebakken aardappeltjes erbij en appelmoes
[ Bericht 9% gewijzigd door Karzai op 02-05-2023 20:33:40 ]
[ Bericht 9% gewijzigd door Karzai op 02-05-2023 20:33:40 ]
quote:
Straks: kip beefburgers, patat en appelmoescompote.
Dat lijkt me echt lekker die karbonades!quote:
vanavond schouderkarbonades met een uitje, knoflook, peper, gembersiroop, ketjap, met gebakken aardappeltjes erbij en appelmoes
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Danku, ik heb het iets te pittig gemaakt 1 pepertje was genoeg geweest, had er drie in gedaan, maar erg lekkerquote:
[..]
Dat lijkt me echt lekker die karbonades!
gelukkig koelde de appelmoes mij wat af
Voor het marineren van het vlees of kip gebruik ik graag Chinese rijstwijn of bij gebrek daaraan een scheutje droge sherry, wat oestersaus, witte peper.quote:
Zoiets
[ afbeelding ]
Toen mijn zus het me leerde (met marinademix en een zakje nasikruiden), noemde ze het roerbakmie, naar de fijne mie die ze gebruikte.
Ondertussen heb ik mijn eigen marinade voor de kip.
Olie, ketjap manis, komijnzaad, gember, kurkuma, citroengras, scheutje azijn en een snuf zout.
Dan zit je al voor een groot deel aan de marinademix van Conimex.
Een aantal andere zitten al bij de verse ingrediënten.
Die bak ik met aanhangende marinade aan, waarna ik er uien, knoflook, spaanse peper, paprika en prei bij doe.
Aangezien de nasikruiden van Silvo bijna dezelfde ingrediënten hadden, doe ik de rest van de marinade, met wat water en maizena, erbij voor een sausje.
Ik ga vanavond nog wat oestersaus toevoegen, voordat ik de gekookte roerbakmie erbij gooi.
Ik eet het met casave kroepoek.
Ik kwam er vorige week achter dat het veel weg heeft van chow mein. Een gerecht van gebakken noodles, met vlees/vis/kip en groenten.
Niet te verwarren met lo mein, waarbij de noodles slechts gemengd zijn.
Ik zal alleen wat meer smaakmakers gebruiken.
In cornflakes gepaneerde kalkoen plakjes in een wrap met sla, verse bosui, groene puntpaprika, hete rode peper en honing mosterd sausje.
Valt me idd op dat er maar zo weinig smaakmakers gebruikt worden, in Aziatische kookfilmpjes.quote:
[..]
Voor het marineren van het vlees of kip gebruik ik graag Chinese rijstwijn of bij gebrek daaraan een scheutje droge sherry, wat oestersaus, witte peper.
Maar dat zeg ik; ik doe er waarschijnlijk te veel in.
Oestersaus heb ik eigenlijk pas ontdekt. Ik wist niet wat te verwachten. Beetje bang, eigenlijk.
Laatst bracht mijn Maleise buurman een bakje oosters gekruide pasta met kipkluifjes. Een beetje fusion van wat ze nog in huis hadden, voordat ze op reis gingen.
Bij navraag zat daar ook oestersaus in.
Ik heb ondertussen een flesje gekocht. Van Go-Tan. Je moet ergens beginnen.
Mirin staat ook in het keukenkastje en ik heb zelfs vissaus gekocht.
5-spice herontdekt en ik heb al een nieuw potje moeten kopen.
Volop aan het (her)ontdekken, hier
En ik eet er goed van
Mooi toch en lekker toevoegen naar jouw eigen smaak.quote:
[..]
Valt me idd op dat er maar zo weinig smaakmakers gebruikt worden, in Aziatische kookfilmpjes.
Maar dat zeg ik; ik doe er waarschijnlijk te veel in.
Oestersaus heb ik eigenlijk pas ontdekt. Ik wist niet wat te verwachten. Beetje bang, eigenlijk.
Laatst bracht mijn Maleise buurman een bakje oosters gekruide pasta met kipkluifjes. Een beetje fusion van wat ze nog in huis hadden, voordat ze op reis gingen.
Bij navraag zat daar ook oestersaus in.
Ik heb ondertussen een flesje gekocht. Van Go-Tan. Je moet ergens beginnen.
Mirin staat ook in het keukenkastje en ik heb zelfs vissaus gekocht.
5-spice herontdekt en ik heb al een nieuw potje moeten kopen.
Volop aan het (her)ontdekken, hier
En ik eet er goed van
Rijstwijn oestersaus witte peper sesamolie zijn volgens mij veel voorkomende combinaties in Chinese keuken ook zie ik "ze" veel kippenbouillon lichte en donkere sojasaus toevoegen en natuurlijk vetsin, MSG of hoe je het maar wil noemen.
Laat ik het zo zeggen; ik ben lekker op weg. Je beschrijft mijn halve kruidenkastje (nou ja, bijnaquote:
[..]
Mooi toch en lekker toevoegen naar jouw eigen smaak.
Rijstwijn oestersaus witte peper sesamolie zijn volgens mij veel voorkomende combinaties in Chinese keuken ook zie ik "ze" veel kippenbouillon lichte en donkere sojasaus toevoegen en natuurlijk vetsin, MSG of hoe je het maar wil noemen.
)Ik zeg altijd maar zo, met ketjap heb je smaak, kleur en door de manis een zoetje, waardoor je geen/minder extra suiker nodig hebt.
Zal vast wel verschil in zitten. Ik vind het goed
Voor de rest mist alleen monosodiumglutomaat nog. (Msg, king of flawa. Fuiyoh-Uncle Roger).
Ik ben op ontdekkingstocht en elke stop is een feestje.
Nu alleen nog een keer naar een toko. Ben ik allen bang dat ik met veel te veel terug kom
[ Bericht 3% gewijzigd door marc0871 op 02-05-2023 23:54:25 ]
Vanochtend kwark met een sinaasappel en 2 boterhammen met pindakaas
Vanmiddag een bordje nasi op de zaak
Vanavond kipfilet met sla, tomaat, mozzarella en appelmoes
[ Bericht 23% gewijzigd door Karzai op 03-05-2023 14:05:41 ]
Vanmiddag een bordje nasi op de zaak
Vanavond kipfilet met sla, tomaat, mozzarella en appelmoes
[ Bericht 23% gewijzigd door Karzai op 03-05-2023 14:05:41 ]
Wat jullie inmiddels gewend zijn AYCE Korean bbq gedaan. Zo lekker!! Als eerste aangekomen en als laatste vertrokken uit het restaurant. Voor een prachtige prijs. Terug in NL gaat alles zwaar tegenvallen qua prijs/kwaliteit.
AYCE Korean bbq gedaan. Zo lekker!! Als eerste aangekomen en als laatste vertrokken uit het restaurant. Voor een prachtige prijs. Terug in NL gaat alles zwaar tegenvallen qua prijs/kwaliteit. 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik ben Rijst aan het koken, om straks tot nasi te verwerkenquote:
Vanochtend kwark met een sinaasappel en 2 boterhammen met pindakaas
Vanmiddag een bordje nasi op de zaak
[ afbeelding ]
Vanavond kipfilet met sla, tomaat, mozzarella en appelmoes
Stukje kipfilet erbij, om ook nog wat leuks mee te doen.
Komt allemaal wel weer eng dicht bij elkaar
Als tussendoortje nu een sushiwrap met zalm.
Vanavond k&k van de appie:
Vanavond k&k van de appie:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Brood met pindakaas 
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Venkelsalade met sinaasappel en rucola en dressing en spareribs, rest kapucijnerschotel en kerrieworstjes.
De kip komt morgen.
Ik liep weer langs de viskraam
Wel nasi. Met oestersaus vandaag, ipv trassi (eigenlijk meer iets van petis)
Ik liep weer langs de viskraam
Wel nasi. Met oestersaus vandaag, ipv trassi (eigenlijk meer iets van petis)
Niet dat ik hier allemaal YouTube kanalen wil pluggen. Maar ontdekte laatst Wai's kitchen een jongen uit regio Den Haag of Zoetermeer ofzo waarvan de ouders vroeger een Chin. Ind. Spec. Rest. hadden en die deelt leuke recepten en technieken.quote:
De kip komt morgen.
Ik liep weer langs de viskraam
Wel nasi. Met oestersaus vandaag, ipv trassi (eigenlijk meer iets van petis)
Zo bloemkool met bechamelsaus gekookte aardappelen tartaartjes en jus.
Met wat?quote:
Ik heb vandaag ravioli gevuld met kaas in een cremige tomatensaus met aubergine, courgette, prei, tomaat en paprika gemaakt
So rest assured I have the key to every opening
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
met aardappel en doperwtjesquote:
[..]
Met wat?
Ik heb vandaag ravioli gevuld met kaas in een cremige tomatensaus met aubergine, courgette, prei, tomaat en paprika gemaakt
Winnaar FOK-Eredivisie-Toto 2025
Ik zal er eens naar kijkenquote:
[..]
Niet dat ik hier allemaal YouTube kanalen wil pluggen. Maar ontdekte laatst Wai's kitchen een jongen uit regio Den Haag of Zoetermeer ofzo waarvan de ouders vroeger een Chin. Ind. Spec. Rest. hadden en die deelt leuke recepten en technieken.
Zo bloemkool met bechamelsaus gekookte aardappelen tartaartjes en jus.
Oeh, interessantquote:
[..]
Niet dat ik hier allemaal YouTube kanalen wil pluggen. Maar ontdekte laatst Wai's kitchen een jongen uit regio Den Haag of Zoetermeer ofzo waarvan de ouders vroeger een Chin. Ind. Spec. Rest. hadden en die deelt leuke recepten en technieken.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Ik had de prei-kerriesoep met appel van zo'n AH verspakket gemaakt. Was eigenlijk best lekker
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 03-05-2023 23:19:55 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 03-05-2023 23:19:55 ]
Vanavond 2 wraps gehad en een bananenpannenkoekje, nu wijn en worst.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Broodjes uit de oven met mozzarella, honingtomaat, komkommer en pesto.
Vanmiddag uit lunchen.
Vanavond Indiaas Nepalees uit eten
Vanmiddag uit lunchen.
Vanavond Indiaas Nepalees uit eten
So rest assured I have the key to every opening
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
Ziet er erg goed uit!quote:
Ik had de prei-kerriesoep met appel van zo'n AH verspakket gemaakt. Was eigenlijk best lekker
[ link | afbeelding ]
So rest assured I have the key to every opening
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
Heb je hier een receptje van? Ik heb toevallig dat allemaal in huis en moet op.quote:
Venkelsalade met sinaasappel en rucola en dressing
Heb maar wat bij elkaar gemikt eigenlijk. Minneola's in partjes, zonder velletje. Venkel op de mandoline geschaafd.quote:
[..]
Heb je hier een receptje van? Ik heb toevallig dat allemaal in huis en moet op.
Dressing met rijstazijn, olijfolie, mosterd en honing. Beetje rucola erdoor gemixed. Was lekker!
Ooh jammie, momo'squote:
Broodjes uit de oven met mozzarella, honingtomaat, komkommer en pesto.
Vanmiddag uit lunchen.
Vanavond Indiaas Nepalees uit eten
Eet smakelijk!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Drankjes in het Harry Potter café
Mangwon markt (croquette met kimchi gegeten):
Spicy Kalguksu (handgemaakte noodles in pittige bouillon):
Mandu ramyun (instant noodlesoep met Koreaanse dumplings)en jjolmyeon (koude noodles in pittige saus):
Softijs met karamel en cornflakes:
Mangwon markt (croquette met kimchi gegeten):
Spicy Kalguksu (handgemaakte noodles in pittige bouillon):
Mandu ramyun (instant noodlesoep met Koreaanse dumplings)en jjolmyeon (koude noodles in pittige saus):
Softijs met karamel en cornflakes:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nu wil ik ook daarheen.quote:
Drankjes in het Harry Potter café
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Mangwon markt (croquette met kimchi gegeten):
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Spicy Kalguksu (handgemaakte noodles in pittige bouillon):
[ link | afbeelding ]
Mandu ramyun (instant noodlesoep met Koreaanse dumplings)en jjolmyeon (koude noodles in pittige saus):
[ link | afbeelding ]
Softijs met karamel en cornflakes:
[ link | afbeelding ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
vanavond bij ouders eten, voor het eerst asperges dit jaar 
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Nu, als tussendoortje: een portie kibbeling van Vis van Floor op de boulevard van Bloemendaal Strand..
Vanavond: gebakken, gekruide aardappelwedges, salade met farmerssalademix en op de huid gebakken zeebaarsfilets.
Vanavond: gebakken, gekruide aardappelwedges, salade met farmerssalademix en op de huid gebakken zeebaarsfilets.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
En we deden na een strandwandeling bij Woodstock een lekker bakkie (met een stukje spekkoek).quote:
Nu, als tussendoortje: een portie kibbeling van Vis van Floor op de boulevard van Bloemendaal Strand..
Vanavond: gebakken, gekruide aardappelwedges, salade met farmerssalademix en op de huid gebakken zeebaarsfilets.
Straks spaghetti met rundergehaktballetjes in zelfgemaakte gegrilde tomaten-paprikasaus en op het laatst nog wat rauwe spinazie erdoor.
quote:
Vanavond: gebakken, gekruide aardappelwedges, salade met farmerssalademix en op de huid gebakken zeebaarsfilets.
Goede foto's allemaal juffie.quote:
Drankjes in het Harry Potter café
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Mangwon markt (croquette met kimchi gegeten):
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Spicy Kalguksu (handgemaakte noodles in pittige bouillon):
[ link | afbeelding ]
Mandu ramyun (instant noodlesoep met Koreaanse dumplings)en jjolmyeon (koude noodles in pittige saus):
[ link | afbeelding ]
Softijs met karamel en cornflakes:
[ link | afbeelding ]
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
Lekkerquote:
[..]
En we deden na een strandwandeling bij Woodstock een lekker bakkie (met een stukje spekkoek).
[ afbeelding ]
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
Aardappels met rozemarijn uit de oven, haricots verts, en gehaktbal. Nog beetje zoetzure komkommer over..
Stevig ontbijt, lijkt mij.quote:
Op
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vier sneeën maisbrood met pittige tonijnsalade en een zwik plakken schouderrollade ertussen.
(ja, ik gebruik tonijnsalade als boter, sue me)
(ja, ik gebruik tonijnsalade als boter, sue me)
Op donderdag 3 maart 2011 19:12 schreef zeross het volgende:
Een Headmax PMX60 Sennheiser Koptelefoon, nieuw in de verpakking, slechts enkele keren gebruikt.
Een Headmax PMX60 Sennheiser Koptelefoon, nieuw in de verpakking, slechts enkele keren gebruikt.
Cappuccino, vanille latte en cheesecake:
Sundae Kimchi Tteokbokki (rijstcakes, kimchi en Koreaanse bloedworst). Later nog rijst met krokant zeewier besteld en door het restant saus geroerd. Dit was zóó lekker!!
Altijd iets fris erbij. Ingelegde radijsplakjes:
Als bijgerecht een mandje met twigim: Cheese balls, gefrituurde zeewier-noodlerolletjes en gefrituurde aardappel/groenten:
Sundae Kimchi Tteokbokki (rijstcakes, kimchi en Koreaanse bloedworst). Later nog rijst met krokant zeewier besteld en door het restant saus geroerd. Dit was zóó lekker!!
Altijd iets fris erbij. Ingelegde radijsplakjes:
Als bijgerecht een mandje met twigim: Cheese balls, gefrituurde zeewier-noodlerolletjes en gefrituurde aardappel/groenten:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
dat ziet er heerlijk uitquote:
Cappuccino, vanille latte en cheesecake:
[ link | afbeelding ]
Sundae Kimchi Tteokbokki (rijstcakes, kimchi en Koreaanse bloedworst). Later nog rijst met krokant zeewier besteld en door het restant saus geroerd. Dit was zóó lekker!!
[ link | afbeelding ]
Altijd iets fris erbij. Ingelegde radijsplakjes:
[ link | afbeelding ]
Als bijgerecht een mandje met twigim: Cheese balls, gefrituurde zeewier-noodlerolletjes en gefrituurde aardappel/groenten:
[ link | afbeelding ]
Pils want weekend
quote:
Cappuccino, vanille latte en cheesecake:
[ link | afbeelding ]
Sundae Kimchi Tteokbokki (rijstcakes, kimchi en Koreaanse bloedworst). Later nog rijst met krokant zeewier besteld en door het restant saus geroerd. Dit was zóó lekker!!
[ link | afbeelding ]
Altijd iets fris erbij. Ingelegde radijsplakjes:
[ link | afbeelding ]
Als bijgerecht een mandje met twigim: Cheese balls, gefrituurde zeewier-noodlerolletjes en gefrituurde aardappel/groenten:
[ link | afbeelding ]
ik ken het Koreaanse eten helemaal niet, maar het ziet er heerlijk uit
Al die saus en dan óók nog mayo, heldquote:
D
Goeie reminder wel, dit weekend lekker asperges maken, hmmmm
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Is dit in Nederland?quote:
Cappuccino, vanille latte en cheesecake:
[ link | afbeelding ]
Sundae Kimchi Tteokbokki (rijstcakes, kimchi en Koreaanse bloedworst). Later nog rijst met krokant zeewier besteld en door het restant saus geroerd. Dit was zóó lekker!!
[ link | afbeelding ]
Altijd iets fris erbij. Ingelegde radijsplakjes:
[ link | afbeelding ]
Als bijgerecht een mandje met twigim: Cheese balls, gefrituurde zeewier-noodlerolletjes en gefrituurde aardappel/groenten:
[ link | afbeelding ]
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
voor vanavond weer asperges gehaald, het seizoen is maar kort dus nog maar even van genieten
traditioneel met ham ei en gesmolten boter
traditioneel met ham ei en gesmolten boter
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |