CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Bord vol vlees Jaren 70 stijl. 😎. De Stube van vanavond is lekker blijven hangen. Later meer.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
morning
in de lunchbox
yoghurt met bramenjam
worteltjes en een banaan
2 boterhammen met salami en 2 met tonijnsalade
Gister een gezonde glutenvrije pikante vegan pompoensoep gehaald bij moeders, welke ik vanavond ga eten met een stokbroodje met knoflookboter
https://nosugarnocry.nl/soepen/pompoensoep-met-curry-en-avocado/
in de lunchbox
yoghurt met bramenjam
worteltjes en een banaan
2 boterhammen met salami en 2 met tonijnsalade
Gister een gezonde glutenvrije pikante vegan pompoensoep gehaald bij moeders, welke ik vanavond ga eten met een stokbroodje met knoflookboter
https://nosugarnocry.nl/soepen/pompoensoep-met-curry-en-avocado/
Vanavond: stamppot rauwe andijvie met uitgebakken gerookte spekkies en een gebraden runderworst. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Broodjes hamburger, burgers van h.o.h.& rundergehakt gemengd, tomaat, kropsla, augurkje en ontbijtspek erop. Coleslaw en gekarameliseerde uien erbij.
Die uien doen er forever over vandaag
Die uien doen er forever over vandaag
quote:Op dinsdag 18 oktober 2022 15:16 schreef golfer het volgende:
Vanavond: stamppot rauwe andijvie met uitgebakken gerookte spekkies en een gebraden runderworst.
Gemarineerde kip, met ketjap, olie, komijnzaad, kurkuma, gember, citroengras, zout.
Als groente had ik ui, prei, knoflook en rode peper.
Je kan nog tauge, chinese kool, paprika, of whatever je lekker vindt toevoegen.
Zet alvast een steelpannetje water met zout op.
De kip met aanhangende marinade in de wok. Even alle kanten dichtschroeien.
Gooi de rest van de marinade niet weg.
De ui, knoflook en pepers gaan bij de kip.
Schep regelmatig om.
In het steelpannetje kan ondertussen een hand roerbakmie.
Als de ui en knoflook gaat ruiken, kan de prei erbij.
Blijf omscheppen.
Na een paar minuten is de roerbakmie klaar.
Schep een paar sauslepels van het water bij de marinade.
Giet de rest af in een zeef.
Giet de marinade in de wok en roer totdat er een sausje ontstaat (het zetmeel in het miewater bindt het vocht).
Doe dan de mie erbij.
Even doorscheppen en wat koriander toevoegen.
Misschien nog een snufje zout.
Serveren met(casave)kroepoek.
Ik noem het roerbakbie.
Als groente had ik ui, prei, knoflook en rode peper.
Je kan nog tauge, chinese kool, paprika, of whatever je lekker vindt toevoegen.
Zet alvast een steelpannetje water met zout op.
De kip met aanhangende marinade in de wok. Even alle kanten dichtschroeien.
Gooi de rest van de marinade niet weg.
De ui, knoflook en pepers gaan bij de kip.
Schep regelmatig om.
In het steelpannetje kan ondertussen een hand roerbakmie.
Als de ui en knoflook gaat ruiken, kan de prei erbij.
Blijf omscheppen.
Na een paar minuten is de roerbakmie klaar.
Schep een paar sauslepels van het water bij de marinade.
Giet de rest af in een zeef.
Giet de marinade in de wok en roer totdat er een sausje ontstaat (het zetmeel in het miewater bindt het vocht).
Doe dan de mie erbij.
Even doorscheppen en wat koriander toevoegen.
Misschien nog een snufje zout.
Serveren met(casave)kroepoek.
Ik noem het roerbakbie.
Ik kreeg vanmiddag een punt speculaas cheesecake op een verjaardag.
Vanavond was het boerenkoolstamppot met gebakken chorizo en uien.
Morgenochtend weer verjaardag met vast weer lekkere taart.
Morgenavond aardappelgratin, witlof ham/kaas en zoetzure komkommer.
Vanavond was het boerenkoolstamppot met gebakken chorizo en uien.
Morgenochtend weer verjaardag met vast weer lekkere taart.
Morgenavond aardappelgratin, witlof ham/kaas en zoetzure komkommer.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wraps met kip ui paprika. In de oven gegratineerd met beetje geraspte kaas.
Eikenblad sla met ui en honing mosterd dressing.
Wat chilisaus en een wijntje erbij.
Eikenblad sla met ui en honing mosterd dressing.
Wat chilisaus en een wijntje erbij.
Vanavond: Aviko ovenroasted patatoes, botersla met komkommer, ei en tomaat en gebakken lekkerbekken met bierbeslag (kaptitein Iglo).
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Geroosterde bloemkool en hazelnoten uit de oven, gemarineerd in olijfolie, knoflook, gesnipperde sjalot, chilipepertjes en italiaanse gedroogde kruiden.
Een karbonade en/of een saucijsje erbij.
Een karbonade en/of een saucijsje erbij.
Jarige had losse gebakjes bij de bakker gehaald en er zat een kasteel(tje) bij dus die had ik natuurlijk 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nou die vissen van de kapitein waren best lekkerquote:
Vanavond: Aviko ovenroasted patatoes, botersla met komkommer, ei en tomaat en gebakken lekkerbekken met bierbeslag (kaptitein Iglo).
Bloemkool, kaassaus, krielrjes en schnitzel
Meh
Meh
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Had merluza (heek) om te gaan paneren uit de vriezer gelegd. Dat schuift door naar morgen. We aten snel noodles en paar mini loempias.
Nu: een zelfgemaakte draadjesvleescroquette.
Vanavond: pasta met orginele ragú alla Bolognese en daarbij een salade met lekkere vinaigrette.
Vanavond: pasta met orginele ragú alla Bolognese en daarbij een salade met lekkere vinaigrette.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Lekker zen, dat filmpjequote:
Smakelijk eten straks!Hier wordt het gepaneerde schnitzel met frietjes en groene salade vandaag.
Had ik al eens eerder gehoordquote:Op donderdag 20 oktober 2022 17:39 schreef Kanaroe het volgende:
[..]
Lekker zen, dat filmpje
Hier wordt het gepaneerde schnitzel met frietjes en groene salade vandaag.
Gaat goed komen
En ook zo
Vanavond camembert uit de oven met knoflook en rozemarijn uit de tuin, vers stokbrood en wat sla die over was van gisteren
Nu eerst pils.
Nu eerst pils.
quote:
Nu: een zelfgemaakte draadjesvleescroquette.
Vanavond: pasta met orginele ragú alla Bolognese en daarbij een salade met lekkere vinaigrette.
Erwtensoep! Jum
(Ben zo'n slechte Indo.. Heb ter compensatie vanmiddag bamisoep gegeten
)
(Ben zo'n slechte Indo.. Heb ter compensatie vanmiddag bamisoep gegeten
)
(Un)masking for the greater good.
Niks mis met een goede erwtensoep 
Ik stond gisteren nog naar een hamschijf te kijken, met die gedachte
Ik stond gisteren nog naar een hamschijf te kijken, met die gedachte
Veel groente uit de oven, met daarbovenop twee heerlijk saucijzen van de slager, plus aardappels in ganzenvet, met wat champignons, knoflook en peterselie. Zoiets: https://www.food.com/reci(...)e-sarladaises-209855
anonieme razernist
Hmmmmmmmm, heerlijk zo'n geurig camembertjequote:
Vanavond camembert uit de oven met knoflook en rozemarijn uit de tuin, vers stokbrood en wat sla die over was van gisteren
Nu eerst pils.
Lekker, die pommes de terres sarladaises! Ben ook gek op aardappeltjes in eendenvet uit de oven.quote:Op donderdag 20 oktober 2022 18:52 schreef NoCigar het volgende:
Veel groente uit de oven, met daarbovenop twee heerlijk saucijzen van de slager, plus aardappels in ganzenvet, met wat champignons, knoflook en peterselie. Zoiets: https://www.food.com/reci(...)e-sarladaises-209855
Avondeten was boerenkoolstamppot met amsterdamse uitjes, piccalilly en verse rookworst.
Nu Chinese thee en een Reese's pumpkin
Nu Chinese thee en een Reese's pumpkin
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Volkoren boterham met een plak gerookte zalmfilet.
Gisteravond fusilli met tomatensaus en gehaktballetjes.
Toe een mini magnum met nootjes
Gisteravond fusilli met tomatensaus en gehaktballetjes.
Toe een mini magnum met nootjes
Gisteren raspatat speciaal en een halve kip.
Vandaag aardappelen met stoofvlees en rode kool
Nu een bolletje met ham-salami en een glas verse jus
Vandaag aardappelen met stoofvlees en rode kool
Nu een bolletje met ham-salami en een glas verse jus
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Straks geroosterde rode kool uit de oven met een gebakken eendenborstfilet.
Soort dressing van olie, mandarijnensap, sumak, honing en rode ui over de rode koolparten.
Soort dressing van olie, mandarijnensap, sumak, honing en rode ui over de rode koolparten.
Voor vanavond (en morgenavond, want we zijn kleine eters) pizza's besteld bij onze dorps-Italiaan.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
knoflookaardappels, gebakken spruitjes met spekjes en ui, schnitzel met pepersaus.
Op dinsdag 22 februari 2022 22:22 pleurde Nizno zoals gewoonlijk een onzinnige tekst op FOK!
Glaasje Warrens port, dadelijk hachee, polenta, gebakken witlof en wortel julienne salade.
anonieme razernist
Ha! Wij aten vanavond Hollandse macaroniquote:
Vanavond deel 2 van de ragù.
Deze keer met macaroni.
Zou zoiets moeten worden
[ afbeelding ]
met wat gehakt paprika ui.Nu rode wijn en maisflips met kaassmaak.
De wereld is soms best klein, hèquote:Op vrijdag 21 oktober 2022 22:13 schreef foodlover het volgende:
[..]
Ha! Wij aten vanavond Hollandse macaroni
Nu rode wijn en maisflips met kaassmaak.
Even rustig bijkomen met een lekkere cappuccino.
Voor straks ben ik al naar de bakker geweest voor een halfje bruin, een saucijzenbroodje en een worstenbroodje.
Voor straks ben ik al naar de bakker geweest voor een halfje bruin, een saucijzenbroodje en een worstenbroodje.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Vandaag een feestje, daarom gisteravond om 23.00 de smoker aangegooid om 6 procereurs te maken voor pulled pork.
Later vandaag gaat er 10kg buikspek op voor pork belly burnt ends.
Later vandaag gaat er 10kg buikspek op voor pork belly burnt ends.
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
Stuck in Rome, verlengd verblijft vanwege stakingen in Italië gisteren.
Vandaag lunchen we op een food market.
Vandaag lunchen we op een food market.
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Woow lekker bezig. Leuke bbq gewenstquote:
Vandaag een feestje, daarom gisteravond om 23.00 de smoker aangegooid om 6 procereurs te maken voor pulled pork.
Later vandaag gaat er 10kg buikspek op voor pork belly burnt ends.
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Is dat inktvis naast het broodje (op pasta ofzo)?quote:
Niet zo heel vervelend lijkt mequote:
Stuck in Rome, verlengd verblijft vanwege stakingen in Italië gisteren.
Vandaag lunchen we op een food market.
[ afbeelding ]
Ik had een leuke dag Leiden/DH vandaag.
Cappuccino, appeltaart en slagroomtaart (niet de beste kwaliteit maar goed, was ook niet de duurste).
Szechuan beef met rijst (beetje veel vet vond ik jammergenoeg, volgende keer weer ergens anders proberen.
Cha siu met rijst. Beter maar ook wat vettiger dan gewend. Was bij St Anny's teahouse (hele lekkere gebakjes daar).
Softijs.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
octopus iddquote:
[..]
Is dat inktvis naast het broodje (op pasta ofzo)?
jammer van die houten lepel bij je softijs trouwens
om die reden ook never nooit geen mcflurry meer (laatste keer kregen we zo'n stuk boomschors en moesten we 't zelf ook nog roeren
dan ga ik wel een gewoon softijsje halen voor dat geld)
om die reden ook never nooit geen mcflurry meer (laatste keer kregen we zo'n stuk boomschors en moesten we 't zelf ook nog roeren
dan ga ik wel een gewoon softijsje halen voor dat geld)
Mevrouw Stavromulabeta is een tijdje aan de andere kant van de oceaan, dus ik kan pasta met venkel en radicchio eten
En fok!ken onder het eten
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Halve kip van het kippenrestaurant ´om de hoek´. Ben weer thuis
Wellicht morgen een korte recensie van het eten in Wenen. Al was het 5x Oostenrijkse keuken en 1x Chinees
[ Bericht 1% gewijzigd door borisz op 23-10-2022 09:53:38 ]
Wellicht morgen een korte recensie van het eten in Wenen. Al was het 5x Oostenrijkse keuken en 1x Chinees
[ Bericht 1% gewijzigd door borisz op 23-10-2022 09:53:38 ]
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Ik vind die plastic beker veel erger om eerlijk te zijn.quote:
jammer van die houten lepel bij je softijs trouwens
Zelfgemaakte keftedes met rijst en een koolsalade
quote:
jammer van die houten lepel bij je softijs trouwens
om die reden ook never nooit geen mcflurry meer (laatste keer kregen we zo'n stuk boomschors en moesten we 't zelf ook nog roeren
Normaal komt het in een eetbaar bakje maar ze kwamen hiermee aangelopen en zeiden dat de bakjes op waren. Lijkt of er minder in zit maar kan ook doordat het met lepels zo weg is.quote:
[..]
Ik vind die plastic beker veel erger om eerlijk te zijn.
Zelfgemaakte keftedes met rijst en een koolsalade
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Leuk Boor! Welkom terug en ben erg benieuwd naar je verslag(je)quote:
Halve kip van het kippenrestaurant ´om de hoek´. Ben weer thuis
Wellicht morgen een korte recensie van het eten in Wenen. Al was het 5x Australische keuken en 1x Chinees
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik gooi straks een loempia in het vet. Die dikke van de Jumbo
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Gebrunched met een matze met daraop een hardgekookt ei.
Vanavond: Indische speklappen in ketjapsaus met daarbij gewokte prei met ui en knoflook en een restant opgebakken nasi.
Vanavond: Indische speklappen in ketjapsaus met daarbij gewokte prei met ui en knoflook en een restant opgebakken nasi.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De beste nasiquote:
Gebrunched met een matze met daraop een hardgekookt ei.
Vanavond: Indische speklappen in ketjapsaus met daarbij gewokte prei met ui en knoflook en een restant opgebakken nasi.
Gisteren spareribs met geraspte aardappel-courgette-pannenkoekjes.
Vandaag een eenvoudige groentesoep met een runderschenkel als basis, plus wat bladerdeegstengels van een eenzaam pakje oud en droog bladerdeeg uit de vriezer.
Vandaag een eenvoudige groentesoep met een runderschenkel als basis, plus wat bladerdeegstengels van een eenzaam pakje oud en droog bladerdeeg uit de vriezer.
Vanavond staat er Runderstoof uit de slowcooker op het menu volgens dit recept: https://miljuschka.nl/slowcooker-runderstoof/
Minus de worcestershiresaus, want die heb ik eigenlijk nooit in huis
Minus de worcestershiresaus, want die heb ik eigenlijk nooit in huis
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
quote:
Gebrunched met een matze met daraop een hardgekookt ei.
Vanavond: Indische speklappen in ketjapsaus met daarbij gewokte prei met ui en knoflook en een restant opgebakken nasi.
Heerlijk 😋😋
Ben net terug van een weekje Griekenland en dat is toch niet echt een straf met dit uitzicht
Steak en patatjes (de salade was niet zo heel bijzonder )
Steak en patatjes
(de salade was niet zo heel bijzonder )SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Het uitzichtBlood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
quote:Op zondag 23 oktober 2022 18:16 schreef 4EverBlackEyed het volgende:
Ben net terug van een weekje Griekenland en dat is toch niet echt een straf met dit uitzicht
[ afbeelding ]
Steak en patatjesWow zeker mooi! En lekkere steakSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Het uitzichtWat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gisteravond de nieuwe oven (volledig op butaan gas) uitgeprobeerd met zelf pizza maken en bakken. Ik ben er nog niet helemaal maar het gaat goedkomen, even wennen aan de oven.
Vanochtend witbrood met gebakken eitje spek en kaas. Koffie en jus
Vanavond een pita kebab van kip.
Vanochtend witbrood met gebakken eitje spek en kaas. Koffie en jus
Vanavond een pita kebab van kip.
In de lunchbox vandaag
bakje yoghurt met aardbeienjam
een appel en een sinaasappel
2 boterhammen met jong belegen kaas, komkommer en sambal en 2 met runderlever en pekelvlees
vanavond patat met zeedijksaus en sla met tomaat
toetje chocomousse
bakje yoghurt met aardbeienjam
een appel en een sinaasappel
2 boterhammen met jong belegen kaas, komkommer en sambal en 2 met runderlever en pekelvlees
vanavond patat met zeedijksaus en sla met tomaat
toetje chocomousse
Heel gaaf als het straks wel gaat. Heerlijke pizza's die je zelf snel baktquote:
Gisteravond de nieuwe oven (volledig op butaan gas) uitgeprobeerd met zelf pizza maken en bakken. Ik ben er nog niet helemaal maar het gaat goedkomen, even wennen aan de oven.
Vanochtend witbrood met gebakken eitje spek en kaas. Koffie en jus
Vanavond een pita kebab van kip.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |