CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Van het overgebleven draadjesvlees met groenten maak ik croquetten.
Heb zojuist volgens de Holtkampmethode een salpicon gemaakt en die mag nu tot morgenmiddag opstijven in de koelkast voordat ik daarna de croquetten ga draaien.
Heb zojuist volgens de Holtkampmethode een salpicon gemaakt en die mag nu tot morgenmiddag opstijven in de koelkast voordat ik daarna de croquetten ga draaien.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:Op woensdag 5 oktober 2022 20:47 schreef golfer het volgende:
Van het overgebleven draadjesvlees met groenten maak ik croquetten.
Heb zojuist volgens de Holtkampmethode een salpicon gemaakt en die mag nu tot morgenmiddag opstijven in de koelkast voordat ik daarna de croquetten ga draaien.
Kreketteeee
Hertog Jan vatgerijpt cognac
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Maar het is wel het hele jaar Nigellaquote:
tijd.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ze zijn klaar. Dubbel gepaneerd. 9 croquetten en 1 bitterbal:quote:
Van het overgebleven draadjesvlees met groenten maak ik croquetten.
Heb zojuist volgens de Holtkampmethode een salpicon gemaakt en die mag nu tot morgenmiddag opstijven in de koelkast voordat ik daarna de croquetten ga draaien.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ben benieuwd hoe ze smaken, helaas kan ik ze niet proeven.quote:Op donderdag 6 oktober 2022 13:43 schreef golfer het volgende:
[..]
Ze zijn klaar. Dubbel gepaneerd. 9 croquetten en 1 bitterbal:
[ link | afbeelding ]
Vanavond hier nog niet 100% wat we gaan doen, ik moet echt de vriezer en koelkast leeg eten. Denk schnitzel, rosti of gebakken aardappels, preiselberen of hoe je dat ook noemt en dan iets van groenten dat ik nog vind. Alles zit hier vol-vol-vol.
Vanavond: in geklaarde boter gebakken scholfilets met daarbij een Italiaanse broodsalade met tomaat, komkommer, croutons van maïsbrood, basilicum en peterselie.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond kapucijners met stroop, piccalilly, amsterdamse uitjes en 2 gebakken eieren.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik ga zo lasagne maken met gehakt en broccoli. Voor meneer paneer ik kip die hij gaat eten met wat pasta.
quote:
Vanavond: in geklaarde boter gebakken scholfilets met daarbij een Italiaanse broodsalade met tomaat, komkommer, croutons van maïsbrood, basilicum en peterselie.
Een heerlijk plankje, proost!quote:
Geen puf meer om te koken, borrelplankje gemaakt, alvast een fijn weekend mensen
[ afbeelding ]
Er was medewerkers/rvt-sessie met toko . Scheelde weer koken vandaag 
En morgen met lunch 
. Scheelde weer koken vandaag En morgen met lunch
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Wij moesten even proevenquote:
[..]
Ze zijn klaar. Dubbel gepaneerd. 9 croquetten en 1 bitterbal:
[ link | afbeelding ]
Die korst, zo goed gelukt
Alpro bosbessen yoghurt met daarin stukjes gedroogde abrikoos en een kiwi.
Mee voor lunch een overgebleven deel van de salade van gisteren, ik koop er een bak soep bij op het werk en voor 3 uurtje een banaan.
Stél, er is wéér gebak op werk
blijf ik daar vanaf.
Denk ik.
Vanavond chicken dansk met naan van de India roti room
Mee voor lunch een overgebleven deel van de salade van gisteren, ik koop er een bak soep bij op het werk en voor 3 uurtje een banaan.
Stél, er is wéér gebak op werk
blijf ik daar vanaf.Denk ik.
Vanavond chicken dansk met naan van de India roti room
Op
Ik kwam dit recept ooit op Fok tegen, barbacoa, en heb het gisteren eens gemaakt, om vandaag op te eten. Best een lomp recept eigenlijk 🙂, maar het zal smakelijk zijn. Met in eendenvet gebakken Opperdoezer Ronde. Groenten weet ik nog niet, maar iets lichts, een salade b.v., lijkt me wel ok.
anonieme razernist
Lekker van Yvette van Boven. Ik maak het ook wel eens en eet de barbacoa met stukjes zoete aardappel, fijngesneden rode kool, maiskorrels en guacamole. Dat alles op een maistortillaquote:Op vrijdag 7 oktober 2022 13:12 schreef NoCigar het volgende:
Ik kwam dit recept ooit op Fok tegen, barbacoa, en heb het gisteren eens gemaakt, om vandaag op te eten. Best een lomp recept eigenlijk 🙂, maar het zal smakelijk zijn. Met in eendenvet gebakken Opperdoezer Ronde. Groenten weet ik nog niet, maar iets lichts, een salade b.v., lijkt me wel ok.
Met aardappelen zal het ook best smaken, enjoy!
zit je al aan de jajem?quote:
[..]
Laat die bessen maar even zitten schat.
Haha, nee ik drink niet. On topic: Mijn lunch was een broodje hete kip, plakjes komkommer en een banaan.quote:
Ah, misschien heb jij het recept hier wel eens ooit gepost. Dat klinkt overigens ook heerlijk maar dat heb ik allemaal niet in huis, en de aardappels moesten nog op etc.quote:
[..]
Lekker van Yvette van Boven. Ik maak het ook wel eens en eet de barbacoa met stukjes zoete aardappel, fijngesneden rode kool, maiskorrels en guacamole. Dat alles op een maistortilla
Met aardappelen zal het ook best smaken, enjoy!
anonieme razernist
Zou kunnen inderdaad!quote:Op vrijdag 7 oktober 2022 14:04 schreef NoCigar het volgende:
[..]
Ah, misschien heb jij het recept hier wel eens ooit gepost. Dat klinkt overigens ook heerlijk maar dat heb ik allemaal niet in huis, en de aardappels moesten nog op etc.
Vanavond stamppot boerenkool & prei, met kippenlevertjes, uitgebakken spekkies, gekarameliseerde uien en een rookworst voor de liefhebber.
Indiaas eten besteld voor 2 dagen: chicken dhansk met naan voor B. en butter chicken met pilavrijst voor mij.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
vanavond gebakken aardappeltjes met spekjes uien erwtjes chilivlokken tijm en knoflook
[ Bericht 28% gewijzigd door Karzai op 07-10-2022 17:33:07 ]
[ Bericht 28% gewijzigd door Karzai op 07-10-2022 17:33:07 ]
Mijn bordjequote:
Indiaas eten besteld voor 2 dagen: chicken dhansk met naan voor B. en butter chicken met pilavrijst voor mij.
Ik ben vandaag helaas alleen thuis. Vanmiddag een diepvries pizza (niet lekker, puur vulling).
Net van de aldi visschelpen gevuld met zalm en kabeljauw en saus (en natuurlijk kaas), aardappel bolletjes, erwtjes. Op “kantoor” boven in de oven klaargemaakt omdat de oven beneden kapot is. Terug naar studententijd dus.
Cijfer 2/10
maargoed moest iets eten
Net van de aldi visschelpen gevuld met zalm en kabeljauw en saus (en natuurlijk kaas), aardappel bolletjes, erwtjes. Op “kantoor” boven in de oven klaargemaakt omdat de oven beneden kapot is. Terug naar studententijd dus.
Cijfer 2/10
maargoed moest iets eten
Spruitgerecht uit de oven van woensdag.
Toe simpele appelcrumble (appels, rozijnen, honing en verkruimelde haverbiscuits).
Nu thee met fudge.
Toe simpele appelcrumble (appels, rozijnen, honing en verkruimelde haverbiscuits).
Nu thee met fudge.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Weekend, even een bordje met lekkers gemaakt.
De bekende dingen, en rookvlees met ei en kalkoenfilet met jalapeno hummus.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Het was lekker, maar een beetje te zuur misschien. Is het normaal gesproken een beetje zuur ?quote:
anonieme razernist
Als je het recept exact volgt wordt het mij ook iets te zuur. Al die limoenen, èn azijn! Ik meen dat ik er van de zure ingrediënten iets minder in heb gedaan de laatste keer. Daarom eet ik er o.a. ook zoete aardappel bijquote:Op vrijdag 7 oktober 2022 21:55 schreef NoCigar het volgende:
[..]
Het was lekker, maar een beetje te zuur misschien. Is het normaal gesproken een beetje zuur ?
Koffie, eitje met spek, yoghurt en een sinaasappel
en vandaag een grote pan chilli maken
[ Bericht 0% gewijzigd door Karzai op 08-10-2022 12:24:47 ]
en vandaag een grote pan chilli maken
[ Bericht 0% gewijzigd door Karzai op 08-10-2022 12:24:47 ]
Klassieke A l' orange saus gemaakt, Barbarie eendenborst filets, Serviettenknödel van Bretzeln en Spruitjes erbij. Smullen. Daarbij drink ik een Brunello di Montalchino 2007 Molino del Piano.
Straks: aardappelpuree, ceasarsalade en gebakken steak du boeuf.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Lekker makkelijk, macaroni met ham, véél paprikapoeder en tomatenpuree
[ Bericht 27% gewijzigd door Moass op 09-10-2022 06:23:23 ]
[ Bericht 27% gewijzigd door Moass op 09-10-2022 06:23:23 ]
Met een kuiltje jusquote:
Straks: aardappelpuree, ceasarsalade en gebakken steak du boeuf.
Was lekker
Meh, mijn laatste fles Brunello, en hij had Kurkquote:
Klassieke A l' orange saus gemaakt, Barbarie eendenborst filets, Serviettenknödel van Bretzeln en Spruitjes erbij. Smullen. Daarbij drink ik een Brunello di Montalchino 2007 Molino del Piano.
zou rode kool, aardappelen en schouderkarbonade maken.
Toen keken wij Masterchef proffesionals tegen fans.
Airfrayer challenge.
Toen moest man frikandellen, patat enzo. Dat was dus de snackbar
Toen keken wij Masterchef proffesionals tegen fans.
Airfrayer challenge.
Toen moest man frikandellen, patat enzo. Dat was dus de snackbar
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Dát is balen.quote:
[..]
Meh, mijn laatste fles Brunello, en hij had Kurk
Is dat zo?
Dat heb ik nog nooit zo gegeten/gehad vroeger en durf ik ook niet echt. Vooral de tomatenpuree (of sommigen doen ketchup) lijkt me mwoah.quote:
Lekker makkelijk, macaroni met ham, véél paprikapoeder en tomatenpuree
quote:
zou rode kool, aardappelen en schouderkarbonade maken.
Toen keken wij Masterchef proffesionals tegen fans.
Airfrayer challenge.
Toen moest man frikandellen, patat enzo. Dat was dus de snackbar
Ik had vanavond foe yong hai, saté en nasi.
Toe warme appels/rozijnen/kaneel/honing met bol vanilleijs.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
[..]
Meh, mijn laatste fles Brunello, en hij had Kurk
Boerenkool stampot
2 slagersrookworsten v aldi, in 90 graden uurtje geweld.
rookworsten apart
in dat water 2 kilo geschilde aardappelen, waar ik stukken schone schil aan laat zitten, in stukken, gaar gekookt
aardappellen apart
900 GR diepvries boerenkool, in dat water gekookt, paar minuutjes,
Alles afgieten
En stampen maar
Ook nog een eetlepel mosterd en een plak kaas erbij doorheen en veel gemalen zwarte peper
Pak gerookte spekjes, knapperig bakken
Wanneer knapperig en het vet is eraf, dun gesneden plakken van die rookworsten even meebakken
Gesnipperde rode ui erbij, glazig laten worden
Alles door elkaar, en extra zout was niet nodig.
2 slagersrookworsten v aldi, in 90 graden uurtje geweld.
rookworsten apart
in dat water 2 kilo geschilde aardappelen, waar ik stukken schone schil aan laat zitten, in stukken, gaar gekookt
aardappellen apart
900 GR diepvries boerenkool, in dat water gekookt, paar minuutjes,
Alles afgieten
En stampen maar
Ook nog een eetlepel mosterd en een plak kaas erbij doorheen en veel gemalen zwarte peper
Pak gerookte spekjes, knapperig bakken
Wanneer knapperig en het vet is eraf, dun gesneden plakken van die rookworsten even meebakken
Gesnipperde rode ui erbij, glazig laten worden
Alles door elkaar, en extra zout was niet nodig.
Herkenbaar @ iets zien op tv en dat dan willen eten, al is het snachtsquote:
zou rode kool, aardappelen en schouderkarbonade maken.
Toen keken wij Masterchef proffesionals tegen fans.
Airfrayer challenge.
Toen moest man frikandellen, patat enzo. Dat was dus de snackbar
Ja dat is wat minder van kookprogramma's op TV, komen ze zomaar met iets extreem lekkers aanzetten.quote:Op zaterdag 8 oktober 2022 21:02 schreef Blues het volgende:
[..]
Herkenbaar @ iets zien op tv en dat dan willen eten, al is het snachts
Toch maar eens proberen hoorquote:Op zaterdag 8 oktober 2022 20:51 schreef FutureFairytale het volgende:
Dat heb ik nog nooit zo gegeten/gehad vroeger en durf ik ook niet echt. Vooral de tomatenpuree (of sommigen doen ketchup) lijkt me mwoah.
Ik had vanavond foe yong hai, saté en nasi.
Toe warme appels/rozijnen/kaneel/honing met bol vanilleijs.
Met ketchup lijkt mij trouwens geen succes
Hier morgen Chinees, foe yong hai is wel weer eens een goed idee
https://www.snydersofhanover.com/flavored-pretzel-pieces/ Hot Buffalo Wing variant.
Soms best dikke stukken krokant deeg met een pittige en zurige smaak. Ik probeerde het zodat verder niemand het hoeft te doen.
Soms best dikke stukken krokant deeg met een pittige en zurige smaak. Ik probeerde het zodat verder niemand het hoeft te doen.
anonieme razernist
Even ontbijtenquote:
Lekker makkelijk, macaroni met ham, véél paprikapoeder en tomatenpuree
Gisteravond laat werd me gevraagd een bakbliktaart te maken voor de honden club vandaag. Cake beslag gemaakt, op een bakblik gestort en 2 glaasjes amarena kersen (uitgelekt) er in geprikt. Heerlijk geworden.
Voor het serveren wat poedersuiker er op
Voor het serveren wat poedersuiker er op
Voor mij is dat ook mwoah. Ik doe nooit iets van tomaten bij pasta of macaroni. Pasta en macaroni eet ik trouwens vaak als er vleesbeleg over is en dat op moet, zoals salami of ham. Dan snij ik er wel een ui en een paar knoflookteentjes, een peper bij (alles bij elkaar gooien en dan kort in wat olijfolie bakken) en gooi er Italiaanse kruiden door.quote:
[..]
Dat heb ik nog nooit zo gegeten/gehad vroeger en durf ik ook niet echt. Vooral de tomatenpuree (of sommigen doen ketchup) lijkt me mwoah.
[..]
Verse boerenkool (gesneden) is vergeleken bij dit geen extra werk. Alleen heb je wel een flinke pan nodig bij 2 kilo aardappelen om al die boerenkool er op (of eronder, dat is aan te raden) allemaal kwijt te kunnen. Het gaat wel slinken, daar niet van, maar voor het koken neemt het veel ruimte in. Naar mijn ervaring is trouwens de Veluwse rookworst (versafdeling) de beste. Die is echt lekker.quote:
Boerenkool stampot
2 slagersrookworsten v aldi, in 90 graden uurtje geweld.
rookworsten apart
in dat water 2 kilo geschilde aardappelen, waar ik stukken schone schil aan laat zitten, in stukken, gaar gekookt
aardappellen apart
900 GR diepvries boerenkool, in dat water gekookt, paar minuutjes,
Alles afgieten
En stampen maar
Ook nog een eetlepel mosterd en een plak kaas erbij doorheen en veel gemalen zwarte peper
Pak gerookte spekjes, knapperig bakken
Wanneer knapperig en het vet is eraf, dun gesneden plakken van die rookworsten even meebakken
Gesnipperde rode ui erbij, glazig laten worden
Alles door elkaar, en extra zout was niet nodig.
Truffelmayo?quote:
[ afbeelding ]
Vanmiddag de beste friet van Antwerpen
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
Spinaziestamppot met ei en visschnitzel.
Toe pudding met beetje room.
Toe pudding met beetje room.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Werd uiteindelijk kipfilet in pikante saus, tjap tjoy speciaal, loempia en kroepoek. Met zelfgemaakte sambalquote:
[..]
Toch maar eens proberen hoor
Met ketchup lijkt mij trouwens geen succes
Hier morgen Chinees, foe yong hai is wel weer eens een goed idee
En wat is de beste van antwerpen?quote:
[ afbeelding ]
Vanmiddag de beste friet van Antwerpen
Vanmiddag uit eten meegenomen. Mooie plek met prachtig uitzicht. Goed gegeten: artisjok met serrano en balsamico, brood met tomaat, salade van ijsbergsla, nootjes, rozijnen, croutons, spek in een sinaasappel dressing. Steak met pepersaus, aardappeltjes en gegrilde padrón pepertjes als hoofd. Koffie met een soort oliebol na.
Sambal van de Chinees is mjam, zo'n zwarte sambal.quote:
[..]
Werd uiteindelijk kipfilet in pikante saus, tjap tjoy speciaal, loempia en kroepoek. Met zelfgemaakte sambal
Wat houdt de speciaal in bij je tjap tjoy?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Koffie en thee
Yoghurt met aardbeienjam
Sinaasappel en een banaan
2 stroopwafels
2 boterhammen met pittige kip
Yoghurt met aardbeienjam
Sinaasappel en een banaan
2 stroopwafels
2 boterhammen met pittige kip
Hier staat een lekkere tomaten-restjesgroente-soep in de maak. Die is rond twaalven wel af. Dus dan dat met twee broodjes smeerkaas
Eigengemaakt nog beterquote:
[..]
Sambal van de Chinees is mjam, zo'n zwarte sambal.
Wat houdt de speciaal in bij je tjap tjoy?
Speciaal heeft als enige verschil krokant gebakken kipfilet er bovenop
Gisteren spontaan uit eten gegaan, ik had een voorgerecht van kip char siu met paksoy en krokante kippenvleugeltjes met een heerlijke sojasaus, mijn hoofdgerecht was gekonfijte prei met een fourmet d'albert-saus, zalig was dat!
Vanavond kliekjesmenu; boerenkoolstamppot, rookworst, gehaktbrood en sperzieboontjes met tomaat en knoflook.
Vanavond kliekjesmenu; boerenkoolstamppot, rookworst, gehaktbrood en sperzieboontjes met tomaat en knoflook.
Vanavond wordt het weer eens paella met kip, grote garnalen (mijn toevoeging) en chorizo volgens dit recept van Gordon Ramsay.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gekookte aardappelen, bladspinazie en een stukje kipfilet
"Rust is voor batterijen, niet voor dromers."💕
Ik wok spinazie met knoflook en een lekkerbekje erbij
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Op maandag altijd weinig tijd om te eten en wat vroeger omdat ik dan naar Italiaanse les moet. Dus ik gooi een pizzaatje in de Ferrari-oven. Wel even lekker beleggen nog met extra gorgonzola.
Spaghetti met ansjovis, knoflook, amandelstukjes, kappertjes; Melanzane alla Parmigiana; wortelsalade.
[ Bericht 5% gewijzigd door NoCigar op 10-10-2022 20:25:15 ]
[ Bericht 5% gewijzigd door NoCigar op 10-10-2022 20:25:15 ]
anonieme razernist
Was erg goed geslaagd met een lekkere socarrat (korstige onderlaag):quote:
Vanavond wordt het weer eens paella met kip, grote garnalen (mijn toevoeging) en chorizo volgens dit recept van Gordon Ramsay.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Tomatengroenterundvleessoep gemaakt.
Twee grote schenkels, soepvlees, balletjes van rundersaucijzen, grove soepgroenten, fles mutti, paar boullionblokjes.
Toastjes met blauwe kaas erbij.
Twee grote schenkels, soepvlees, balletjes van rundersaucijzen, grove soepgroenten, fles mutti, paar boullionblokjes.
Toastjes met blauwe kaas erbij.
Heb je er tomatenblokjes door gedaan ipv verse tomaten?quote:
[..]
Was erg goed geslaagd met een lekkere socarrat (korstige onderlaag):
[ link | afbeelding ]
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 10-10-2022 19:01:33 ]
Die garnalen zijn wellicht kinderen van eenogige moeders, heb je daar wel bij stilgestaan??quote:
[..]
Was erg goed geslaagd met een lekkere socarrat (korstige onderlaag):
[ link | afbeelding ]
Ziet er goed uit, moge het jullie welbekomen!
Jij hebt keuringsdienst van waarde gekekenquote:
[..]
Die garnalen zijn wellicht kinderen van eenogige moeders, heb je daar wel bij stilgestaan??
Ziet er goed uit, moge het jullie welbekomen!
Restjes gewokt: stukje varkenshaas in schuine plakjes, broccoli, witte kool, ui, stukje rode paprika,paar champignons met een bouillonblokje, gember, rijstwijn, chin. soja, sesamolie, scherp rawit pepertje. Erbij ronde rijst uit de rijststomer (koop ik eigenlijk nooit, soort paella rijsr, maar was een dure zak uit Moratalla en achtergelaten door onze gasten.
Ovenschotel bloemkool, aardappelpuree, gehakt en kaas/kruiden/paneermeel.
Toe pudding en witte druiven.
Nu thee met stukje (of 2, of 3) chocola.
Toe pudding en witte druiven.
Nu thee met stukje (of 2, of 3) chocola.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Hele gepelde tomaten uit een Mutti blik.quote:
Heb je er tomatenblokjes door gedaan ipv verse tomaten?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik heb daarom garnalen zonder koppen gekocht, dan hoef ik niet de oogjes te tellen.quote:
Die garnalen zijn wellicht kinderen van eenogige moeders, heb je daar wel bij stilgestaan??
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Klinkt als een goed soepjequote:
Tomatengroenterundvleessoep gemaakt.
Twee grote schenkels, soepvlees, balletjes van rundersaucijzen, grove soepgroenten, fles mutti, paar boullionblokjes.
Toastjes met blauwe kaas erbij.
3 kopjes koffie
in de lunchbox
bakje griekse yoghurt met aarbeienjam
banaan en een sinaasappel
2 gekookte eieren
2 boterhammen met gekookte worst en mosterd
vanavond, vissticks, gebakken aardappeltjes, sla en tomaat
in de lunchbox
bakje griekse yoghurt met aarbeienjam
banaan en een sinaasappel
2 gekookte eieren
2 boterhammen met gekookte worst en mosterd
vanavond, vissticks, gebakken aardappeltjes, sla en tomaat
Duur maaltjequote:
Ga vanavond een Paella Congelador maken. Vriendin nam Saffraan voor me mee uit Spanje.
Is dat een diepvries Paella? Want dat krijg ik in beeld bij het woord Congelador?quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Paella diepvries, allerlei wat ik in de vriezer vind, gekookte mosselen, kip, gamba‘s etcquote:
[..]
Is dat een diepvries Paella? Want dat krijg ik in beeld bij het woord Congelador?
Vanavond: ravioli al brasato, funghi en vino rosso (oftewel gevuld met stoofvlees, portobello en rode wijn), Italiaanse roerbakgroente met cavolo nero, kastanjechampignons en courgette en een romige funghi porcini pastasaus met uitgebakken stukjes gerookte spek en een runderbraadworst.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
4 kilo Peen en Ui.
(zonder gas, maar in de magnetron en multicooker)
2 kilo oranje wortels, in stukken gesneden en een aantal in plakjes, voor later
zo min mogelijk water
met een kipbouillonblokje en een eetlepel suiker
als ze gaar zijn, afgieten, water met wortelbouillon/water opvangen
De uitgelekte gekookte wortels heel fijn stampen en een eetlepel natuurazijn erdoorheen, om het fel oranje te houden.
2 kilo aardappelen, met stukken schone schil eraan, in stukken
in het water met wortelbouillon/water, de aardappelen gaar koken koken,
Halverwege, als de aardappelen gaar koken, de plakjes wortel erbij en zo'n 800 GR gesneden rode ui erbij
afgieten.
De stampot aardappelen garen nog door, dus prikken in de aardappels en als ie breekt ben je net iets te laat.
Ook stampen, de plakjes wortel niet kapot stampen, door ze wat opzij te schuiven
300GR Gerookte spekreepjes in de magnetron krokant bakken
er doorheen
200GR gesneden selderij er doorheen, en een flinke theelepel nootmuskaat en zwarte peper.
Geen extra zout, want die spekblokjes en dat bouillon blokje, smaakt als een eetlepel zout.
Per portie zou er nog wat aan vlees ofzo bij kunnen, kom je op zo'n 3 euro pp per flinke avondmaaltijd.
[ Bericht 2% gewijzigd door christmastsunami op 11-10-2022 17:24:00 ]
(zonder gas, maar in de magnetron en multicooker)
2 kilo oranje wortels, in stukken gesneden en een aantal in plakjes, voor later
zo min mogelijk water
met een kipbouillonblokje en een eetlepel suiker
als ze gaar zijn, afgieten, water met wortelbouillon/water opvangen
De uitgelekte gekookte wortels heel fijn stampen en een eetlepel natuurazijn erdoorheen, om het fel oranje te houden.
2 kilo aardappelen, met stukken schone schil eraan, in stukken
in het water met wortelbouillon/water, de aardappelen gaar koken koken,
Halverwege, als de aardappelen gaar koken, de plakjes wortel erbij en zo'n 800 GR gesneden rode ui erbij
afgieten.
De stampot aardappelen garen nog door, dus prikken in de aardappels en als ie breekt ben je net iets te laat.
Ook stampen, de plakjes wortel niet kapot stampen, door ze wat opzij te schuiven
300GR Gerookte spekreepjes in de magnetron krokant bakken
er doorheen
200GR gesneden selderij er doorheen, en een flinke theelepel nootmuskaat en zwarte peper.
Geen extra zout, want die spekblokjes en dat bouillon blokje, smaakt als een eetlepel zout.
Per portie zou er nog wat aan vlees ofzo bij kunnen, kom je op zo'n 3 euro pp per flinke avondmaaltijd.
[ Bericht 2% gewijzigd door christmastsunami op 11-10-2022 17:24:00 ]
Gevonden,quote:
[..]
Paella diepvries, allerlei wat ik in de vriezer vind, gekookte mosselen, kip, gamba‘s etc
Kippenbouillon,
Gamba's
Pijlstaartinktvis
Gekookte Mosselen
Kipdijfilet
Dophertjes
De Kippenbouillon aan de kook gebracht en daar de Gamba's Pijlstaartinktvis en de Gekookte Mosselen snel in ontdooid. Heb dus nu een bijzonder smaakvolle bouillon. Daar saffraan en geperste knoflook in gedaan. Dit trekt nu een uurtje en wordt straks de Paella mee gemaakt.
Verspakket lasagne..
Zo geen zin in, wel nu klaar
Zo geen zin in, wel nu klaar
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Belissimoquote:
Vanavond: ravioli al brasato, funghi en vino rosso (oftewel gevuld met stoofvlees, portobello en rode wijn), Italiaanse roerbakgroente met cavolo nero, kastanjechampignons en courgette en een romige funghi porcini pastasaus met uitgebakken stukjes gerookte spek en een runderbraadworst.
Aquí varkensfilet gepaneerd tot schnitzel, aardappel letters uit de frituur, champignon roomsaus en eikenblad sla met ei, ui en dressing honing mosterd.
Dinsdag is een beetje pastadag geworden. Ook vandaag.
Simpele tomatensaus met Spaghettini
Simpele tomatensaus met Spaghettini
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Zelf gekochtquote:
[..]
Pasta zelfgemaakt? Klinkt enorm lekker; 'ravioli al brasato'
https://www.ah.nl/product(...)-funghi-e-vino-rossoquote:
Pasta zelfgemaakt? Klinkt enorm lekker; 'ravioli al brasato'
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ah, bedankt.quote:Op dinsdag 11 oktober 2022 20:28 schreef golfer het volgende:
[..]
https://www.ah.nl/product(...)-funghi-e-vino-rosso
Koffie
Lunchbox
Bakje Yoghurt met aardbeienjam
Sinaasappel en een banaan
2 boterhammen met mosterd en gekookte worst
Ik haal vanmiddag een kom soep in de kantine, paprika-aardappel soep, werd gister gemaakt en rook erg lekker
Vanavond pasta aglio e olio
Toetje chocomousse
[ Bericht 11% gewijzigd door Karzai op 12-10-2022 07:22:46 ]
Lunchbox
Bakje Yoghurt met aardbeienjam
Sinaasappel en een banaan
2 boterhammen met mosterd en gekookte worst
Ik haal vanmiddag een kom soep in de kantine, paprika-aardappel soep, werd gister gemaakt en rook erg lekker
Vanavond pasta aglio e olio
Toetje chocomousse
[ Bericht 11% gewijzigd door Karzai op 12-10-2022 07:22:46 ]
Nu: bakkie erwtensoep van Soupie.
Vanavond: kip, patat en appelmoes, oftewel krokante kipfiletburgers, patat van het friethoes en appelcompote met stukjes.
Vanavond: kip, patat en appelmoes, oftewel krokante kipfiletburgers, patat van het friethoes en appelcompote met stukjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wegens succes in de herhaling, camembert uit de oven, met daarnaast portobello's gevuld met prei, hazelnoten en flintertjes ontbijtspek. Met stokbrood.
Hier vanavond rösti met een vega kaasschnitzel en salade met sla,komkommer, tomaat en meloen
"Rust is voor batterijen, niet voor dromers."💕
Vanmiddag uiensoep van hello fresh, leek wel water met wat ui. Verschrikkelijk.
Vanavond vega maaltijd hello fresh kaasschnitzel boontjes en geloof zoete aardappel.
Vanavond vega maaltijd hello fresh kaasschnitzel boontjes en geloof zoete aardappel.
Ooohw zo lekker!!!quote:
Wegens succes in de herhaling, camembert uit de oven, met daarnaast portobello's gevuld met prei, hazelnoten en flintertjes ontbijtspek. Met stokbrood.
Doe je nog iets speciaals met de camembert?
quote:
[..]
Ooohw zo lekker!!!
Doe je nog iets speciaals met de camembert?
Deze keer prikte ik er een paar takjes verse rozemarijn in, en wat gehakte knoflook erover.quote:
Andijvie stamppot
So rest assured I have the key to every opening
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
Zonde! Als je zelf regelmatig kookt vallen die kant-en-klaar maaltijden vaak tegenquote:
Vanmiddag uiensoep van hello fresh, leek wel water met wat ui. Verschrikkelijk.
Vanavond vega maaltijd hello fresh kaasschnitzel boontjes en geloof zoete aardappel.
met kropsla.. intrigerendquote:
[ afbeelding ]
Stamppot met veel kropsla en een halve paprika en uitgebakken spekjes.
En piccalilly natuurlijk
quote:
Vanavond: kip, patat en appelmoes, oftewel krokante kipfiletburgers, patat van het friethoes en appelcompote met stukjes.
ja interssant welquote:
[..]
Kleingesneden. Moest op. Zelfde effect als andijvie
volgens mij ook wel al eens op
Bietenrisotto met feta en pecannoten.
Toe vanillevla, warme appel en kaneel.
Toe vanillevla, warme appel en kaneel.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Penne met gehaktsausje, paprika, ui. Wat stokbrood met oude kaas en een paar toastjes met gekookt eitje.
Nu koffie, was al vroeg wakker (half 5) dus zometeen even stokbroodje vers halen bij de bakker en mijn vader heeft king crab salade en tonijn salade meegebracht van mijn favoriete visboer dus dat gaat het ontbijt worden.
Vanavond iets met roodbaars want dat was in de aanbieding ook. Weet nog niet wat. Ideeen welkom trouwens.
Ben hello fresh wel beetje beu voor nu.
Vanavond iets met roodbaars want dat was in de aanbieding ook. Weet nog niet wat. Ideeen welkom trouwens.
Ben hello fresh wel beetje beu voor nu.
Recept?quote:
Bami, kipsaté, kroepoek en ingemaakte courgette
Voor vanavond en morgenavond Chinees besteld.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Deze ga ik vanavond proberenquote:
[..]
https://www.ah.nl/product(...)-funghi-e-vino-rosso
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
Het weer is zo deprimerend, daar hebben wat nodig als tegengif.
Vanavond een 350 grams ribeye steak, dikke frieten in de ossewit gebakken en een groene salade.
Vanavond een 350 grams ribeye steak, dikke frieten in de ossewit gebakken en een groene salade.
Inhoud 250 gramquote:
[..]
Deze ga ik vanavond proberen
"Voor twee porties"
Oh wow, dat maakt mij niet gelukkig.
Ik ben toch alleenquote:
[..]
Inhoud 250 gram
"Voor twee porties"
Oh wow, dat maakt mij niet gelukkig.
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
heerlijk lui gerechtje.
zelfgemaakt pastasausje met wat gehakt en uitjes en een flinke lading pastaschelpen.
zelfgemaakt pastasausje met wat gehakt en uitjes en een flinke lading pastaschelpen.
Op dinsdag 22 februari 2022 22:22 pleurde Nizno zoals gewoonlijk een onzinnige tekst op FOK!
Vette hap gehaald; broodje hamburger en frietjes. Echt lekker is anders maar ik had totaal geen zin om iets te kokkerellen.
Gelukkig zat er wel verse sla en tomaat op het broodje
Gelukkig zat er wel verse sla en tomaat op het broodje
goed bezig!! ben je al op een 10e van je groenteinnameadvies p/dquote:
Gelukkig zat er wel verse sla en tomaat op het broodje
Op dinsdag 22 februari 2022 22:22 pleurde Nizno zoals gewoonlijk een onzinnige tekst op FOK!
Is ook wel echt lekker hoor, af en toequote:
Vette hap gehaald; broodje hamburger en frietjes. Echt lekker is anders maar ik had totaal geen zin om iets te kokkerellen.
Gelukkig zat er wel verse sla en tomaat op het broodje
Ik eet chili van kidneybonen met gebakken ei.
Toe zelfde als gisteren.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Als vakantievoer pasta #2 met de saus van dinsdag. Ditmaal wel Cavatappi van dat blauwe merk als pasta
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Ik had vandaag maar weer eens geroerbakte groente met kip en een zoetzure saus.
Ik at het met basmatirijst.
Ik at het met basmatirijst.
https://smokeymeat.nl/2022/06/02/giga-berenklauw/quote:
Ik had vandaag ook trek in snackvoer, patat met mayonaise, berenhap met pindasaus en een kaassoufle
Ontbijt, een banaan en een eitje met spek
Lunch sinaasappel en een ham/kaas tosti met ketchup
Vanavond roti kip
Lunch sinaasappel en een ham/kaas tosti met ketchup
Vanavond roti kip
Bij dezequote:
[..]
Ga ik voor je regelen, kan zijn dat je me er morgen even aan moet herinneren
Vanavond eetclub avondje met totaal geen samenhangend (en ongezond menu).
Gepofte aardappels met zure room
Pastasalade met kip
Pizza bitterballen (Dr Oetker)
Gekruide kipvleugels
Nachoschotel
Ik heb net dessert gemaakt; appel-, peer-, rozijn- en speculaascrumble met versgeklopte room.
Gepofte aardappels met zure room
Pastasalade met kip
Pizza bitterballen (Dr Oetker
)Gekruide kipvleugels
Nachoschotel
Ik heb net dessert gemaakt; appel-, peer-, rozijn- en speculaascrumble met versgeklopte room.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gelukkig maarquote:
[ afbeelding ]
Stamppot rauwe witlof, met Ikea-balletjes, paprika, champignons.
Geen piccalilly vandaag
Heb een pond hertenpoulet uit de diepvries ontdooid, gekruid en gezouten, aangebraden in geklaarde boter, daarna geblust met rode wijn en runderfond. Staat nu te stoven, daarbij rode kool met appeltjes en Eierspatzle, een soort Noedels uit Schwaben.
Potje stond wel op tafel hoorquote:
Hier ook een biertje (bock).quote:
Straks preischotel met een salade, nu een biertje.
En nog steeds benieuwd naar je courgette-recept
Dat toetjequote:
Vanavond eetclub avondje met totaal geen samenhangend (en ongezond menu).
Gepofte aardappels met zure room
Pastasalade met kip
Pizza bitterballen (Dr Oetker
Gekruide kipvleugels
Nachoschotel
Ik heb net dessert gemaakt; appel-, peer-, rozijn- en speculaascrumble met versgeklopte room.
Wowquote:
Heb een pond hertenpoulet uit de diepvries ontdooid, gekruid en gezouten, aangebraden in geklaarde boter, daarna geblust met rode wijn en runderfond. Staat nu te stoven, daarbij rode kool met appeltjes en Eierspatzle, een soort Noedels uit Schwaben.
Wij eten vanavond Linzenschotel met Catalaanse braadworstjes
Sorry! Check je dm evenquote:
[..]
Potje stond wel op tafel hoor
[..]
Hier ook een biertje (bock).
En nog steeds benieuwd naar je courgette-recept
[..]
Dat toetje
[..]
Wow
Wij eten vanavond Linzenschotel met Catalaanse braadworstjes
Erwtensoep met roggebrood en katenspek gegeten, niet zelf gemaakt deze keer maar vers bij de slager gehaald.
En?quote:
Erwtensoep met roggebrood en katenspek gegeten, niet zelf gemaakt deze keer maar vers bij de slager gehaald.
Die soep is erg goed!quote:
Als ik daar langs loop en ruik dat ze erwtensoep aan het maken zijn kan ik me niet beheersen
Impulsaankoop dus.
Kha kip Jambalaya.
Excuses voor het smerige glas want ik was natuurlijk al tijdens het koken begonnen.
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Ik had vandaag varkenshaas, met ui, paprika, knoflook en tomaat uit de wok. Gewoon, alles in een pan, met wat tomatenpuree, rozemarijn en tijm, peper en zout en een maizenapapje om een sausje te maken.
Ik at er aardappels bij.
Simpel, maar zóóóó lekker.
[ Bericht 3% gewijzigd door marc0871 op 15-10-2022 07:20:39 ]
Ik at er aardappels bij.
Simpel, maar zóóóó lekker.
[ Bericht 3% gewijzigd door marc0871 op 15-10-2022 07:20:39 ]
Even testen of de wijn wel bij het eten pastquote:
[ afbeelding ]
Kha kip Jambalaya.
Excuses voor het smerige glas want ik was natuurlijk al tijdens het koken begonnen.
Afgelopen week kwam ik bij het opruimen van een keukenkastje nog een doos cannelloni-pijpjes en een potje tomatensaus met basilicum tegen. Het laatste was nog maar kort goed. Dus maakte ik vanavond dit:
https://www.leukerecepten.nl/recepten/cannelloni-met-gehakt/
En dat was echt lekker! Volgende keer beetje tweaken naar eigen inzicht en dan is het nog lekkerder.
Wel een heel karwei, die pijpjes vullen
https://www.leukerecepten.nl/recepten/cannelloni-met-gehakt/
En dat was echt lekker! Volgende keer beetje tweaken naar eigen inzicht en dan is het nog lekkerder.
Wel een heel karwei, die pijpjes vullen
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Ik zag laatst een recept waar iemand die rolletjes maakte van voorgegaarde vierkante lasagnevellen: vulling erop, dichtrollen en in een schaal leggen. Bechamel/kaassaus eroverheen en even onder de grillquote:
Afgelopen week kwam ik bij het opruimen van een keukenkastje nog een doos cannelloni-pijpjes en een potje tomatensaus met basilicum tegen. Het laatste was nog maar kort goed. Dus maakte ik vanavond dit:
https://www.leukerecepten.nl/recepten/cannelloni-met-gehakt/
En dat was echt lekker! Volgende keer beetje tweaken naar eigen inzicht en dan is het nog lekkerder.
Wel een heel karwei, die pijpjes vullen
Ja, dat heb ik ook wel eens gelezen. Misschien iets voor de volgende keer. Hoewel ik ook altijd sta te worstelen met wraps dichttrokken en dichthoudenquote:
[..]
Ik zag laatst een recept waar iemand die rolletjes maakte van voorgegaarde vierkante lasagnevellen: vulling erop, dichtrollen en in een schaal leggen. Bechamel/kaassaus eroverheen en even onder de grill
Het gehaktmengsel met ricotta en stukjes geroosterde paprika uit pot was in ieder geval erg lekker.
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Dit dusquote:
Wel een heel karwei, die pijpjes vullen
daarom koop ik die dingen nooit. Pasta met dezelfde saus gaat net zo goed.Zo meteen preisoep en brood.
Met een flinke dot crème fraîchequote:
Wij eten vanavond Linzenschotel met Catalaanse braadworstjes
En toen was er nog wat stokbrood over
Gelukkig ook nog camembert
Kip Vadouvan van de gril en multicooker
Ik heb een kilo, kipfilet en kipdijfilet, in stukken gesneden en in arachideolie gevet.
Toen zo, hup, op een dubbelzijdige gril gegooid, dicht geklapt een gigantische rook gemaakt.
Alleen maar om even snel dicht te schroeien met een paar bruine strepen erop.
Ipv aanbakken in een pan op gas.
2 rode Ui gesnipperd, 4 tenen knoflook en 3 eetlepels jonnieboer Vadouvan kruiden.
aanfruiten in wat olie in de multicooker op braadstand, de kort gegrilde kip erbij
en 250 ML Griekse yoghurt erbij
en 2,5 uur op 80 graden, de kruiden laten intrekken.
Zeezout erbij
en 250 ml creme fraiche
en een klein beetje rijstmeel, om alles wat dikker te maken.
Dan grote stukken gele en groen paprika, ook even tussen de gril en dan door de kip vadouvan.
Met zilvervlies en zwarte rijst.
[ Bericht 3% gewijzigd door christmastsunami op 14-10-2022 21:27:56 ]
Ik heb een kilo, kipfilet en kipdijfilet, in stukken gesneden en in arachideolie gevet.
Toen zo, hup, op een dubbelzijdige gril gegooid, dicht geklapt een gigantische rook gemaakt.
Alleen maar om even snel dicht te schroeien met een paar bruine strepen erop.
Ipv aanbakken in een pan op gas.
2 rode Ui gesnipperd, 4 tenen knoflook en 3 eetlepels jonnieboer Vadouvan kruiden.
aanfruiten in wat olie in de multicooker op braadstand, de kort gegrilde kip erbij
en 250 ML Griekse yoghurt erbij
en 2,5 uur op 80 graden, de kruiden laten intrekken.
Zeezout erbij
en 250 ml creme fraiche
en een klein beetje rijstmeel, om alles wat dikker te maken.
Dan grote stukken gele en groen paprika, ook even tussen de gril en dan door de kip vadouvan.
Met zilvervlies en zwarte rijst.
[ Bericht 3% gewijzigd door christmastsunami op 14-10-2022 21:27:56 ]
Wat een leuk bordje, dat eet vast lekker.. die wit blauwe.quote:
[..]
Met een flinke dot crème fraîche
[ afbeelding ]
En toen was er nog wat stokbrood over
Gelukkig ook nog camembert
[ afbeelding ]
Dat klinkt heerlijk! Die Vadouvankruiden heb ik pasgeleden ontdekt, echt lekker in combinatie met kipquote:
Kip Vadouvan van de gril en multicooker
Ik heb een kilo, kipfilet en kipdijfilet, in stukken gesneden en in arachideolie gevet.
Toen zo, hup, op een dubbelzijdige gril gegooid, dicht geklapt een gigantische rook gemaakt.
Alleen maar om even snel dicht te schroeien met een paar bruine strepen erop.
Ipv aanbakken in een pan op gas.
2 rode Ui gesnipperd, 4 tenen knoflook en 3 eetlepels jonnieboer Vadouvan kruiden.
aanfruiten in wat olie in de multicooker op braadstand, de kort gegrilde kip erbij
en 250 ML Griekse yoghurt erbij
en 2,5 uur op 80 graden, de kruiden laten intrekken.
Zeezout erbij
en 250 ml creme fraiche
en een klein beetje rijstmeel, om alles wat dikker te maken.
Dan grote stukken gele en groen paprika, ook even tussen de gril en dan door de kip vadouvan.
Met zilvervlies en zwarte rijst.
Corneille bordquote:
[..]
Met een flinke dot crème fraîche
[ afbeelding ]
En toen was er nog wat stokbrood over
Gelukkig ook nog camembert
[ afbeelding ]
broodje kipsate.
Vanavond broodjes shoarma, lekker makkelijk.
Morgen hutspot
Vanavond broodjes shoarma, lekker makkelijk.
Morgen hutspot
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vanavond weer eens de venkel met sinaasappelsalade met daarbij gebakken medaillons van varkenshaas.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Snackbar net besteld; patat kernoorlog (patat, 2 frikandellen en oorlogsaus)
(Frikandellen liggen onderop)
[ Bericht 31% gewijzigd door FutureFairytale op 15-10-2022 22:04:11 ]
(Frikandellen liggen onderop)
[ Bericht 31% gewijzigd door FutureFairytale op 15-10-2022 22:04:11 ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
Vanavond weer eens de venkel met sinaasappelsalade met daarbij gebakken medaillons van varkenshaas.
O jee ... maak toch maar een verslagje voor onsquote:
Gaan zo uit eten, ben uitgenodigd, maar als ik kaart zo bekijk ga ik er niet echt blij van worden
Ribs!!quote:
Vaasje Heineken op het moment.. straks ribs of kipsaté, twijfel slaat toe
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Kernoorlogquote:
Snackbar net besteld; twister kernoorlog (twister friet, 2 frikandellen en oorlogsaus)
[ link | afbeelding ]
(Frikandellen liggen onderop)
Kipsaté!!quote:
Vaasje Heineken op het moment.. straks ribs of kipsaté, twijfel slaat toe
Niks substantieels gegeten vanavond vanwege een verjaardag met eerst overheerlijke worteltjestaart, met heerlijke botercreme en walnoten en daarna toastjes met kaasjes en noten en zulks. En Chardonnay
Flink stuk wagyu a5 ribeye gehad, zit nu nog vol. Straks misschien nog wat opgebakken aardappeltjes.
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
Gisteren gebakken gepaneerde kabeljauwfilet met frietjes. Vanavond een huiselijk maaltje: tartaartjes gekookte aardappelen en bloemkool.
Naar hondenstrand geweest en boodschappen gedaan bij de NL supermarkt, straks borrelnootjes
Naar hondenstrand geweest en boodschappen gedaan bij de NL supermarkt, straks borrelnootjes
Patatje Stoof op Bockbierdag
Helaas niet de beste stoof. Maar voor vandaag ok
Helaas niet de beste stoof. Maar voor vandaag ok
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Moet af en toe kunnenquote:
[..]
[..]
Het is de saté en een paar vaasjes teveel geworden
koffie
yoghurt en een sinaasappel, gebakken eitje met spek
vanavond visticks, sla, tomaat, gebakken uien en blauwe kaas (saint flour cremeux)
yoghurt en een sinaasappel, gebakken eitje met spek
vanavond visticks, sla, tomaat, gebakken uien en blauwe kaas (saint flour cremeux)
En hoe was het?quote:
Gaan zo uit eten, ben uitgenodigd, maar als ik kaart zo bekijk ga ik er niet echt blij van worden
Een vreetschuurquote:
Enige positieve wat ik zeggen kan is dat de steak goed gebraden was. Bijlage, salades etc alles goedkope prefab die vooral naar zoetstof smaakte. Totaal fantasieloze kaart met standaard 13 in een dozijn gerechten.
Een borrelplank met roombrie, heksenkaas, Gelderse worst, black angus bitterballen, mosterd en stokbrood. Daarbij een Tripel Karmeliet
Waar was dat?quote:
Een vreetschuur
Enige positieve wat ik zeggen kan is dat de steak goed gebraden was. Bijlage, salades etc alles goedkope prefab die vooral naar zoetstof smaakte. Totaal fantasieloze kaart met standaard 13 in een dozijn gerechten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Toch wel erg dat ze jou daarvoor uitnodigenquote:
[..]
Een vreetschuur
Enige positieve wat ik zeggen kan is dat de steak goed gebraden was. Bijlage, salades etc alles goedkope prefab die vooral naar zoetstof smaakte. Totaal fantasieloze kaart met standaard 13 in een dozijn gerechten.
Verrassing tegengekomen met de vriezer ontdooien en schoonmaken: pittige tosti en een zelfgemaakte spinazie/walnoot/blauwe kaas muffin
Vanavond weer eens in de herhaling:
Buffelowings van bloemkool met daarbij gebakken rundervinken en minikrieltjes uit de airfryer.
[ Bericht 4% gewijzigd door golfer op 16-10-2022 17:05:13 (toevoeging) ]
Buffelowings van bloemkool met daarbij gebakken rundervinken en minikrieltjes uit de airfryer.
[ Bericht 4% gewijzigd door golfer op 16-10-2022 17:05:13 (toevoeging) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ben van plan om vanavond lasagne te maken, maar moet even kijken of ik de energie ervoor heb
(Un)masking for the greater good.
Kom met behoorlijk wat rijst, lekker kruiden/preiprutje en cha siu bij de buren van Fat Kee
Toe 2 softijs en een gingerbread shake gedeeld
[ Bericht 0% gewijzigd door FutureFairytale op 16-10-2022 19:57:02 ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanmiddag op een terrasje in België friet met tartaarsaus en een verse shaslick gegeten in een frietkot. Was heerlijk!
Straks bak ik een pantosti met tomaat en ui.
Straks bak ik een pantosti met tomaat en ui.
Ik kreeg rond 4 uur trek en dacht een stukje gevulde speculaas te pakken.
Had ik niet moeten doen.
Die verpakking is nu dus leeg 
Maar nu heb ik voorlopig geen trek meer
Misschien straks nog wat snacken.
Had ik niet moeten doen.
Die verpakking is nu dus leeg
Maar nu heb ik voorlopig geen trek meer
Misschien straks nog wat snacken.
Gebruiken jullie dan ook echt amandelmelk?quote:
Vanavond weer eens in de herhaling:
Buffelowings van bloemkool met daarbij gebakken rundervinken en minikrieltjes uit de airfryer.
Kan gewone ( volle) melk ook?
Was weer heerlijk. Vooral de bloemkoolquote:
Vanavond weer eens in de herhaling:
Buffelowings van bloemkool met daarbij gebakken rundervinken en minikrieltjes uit de airfryer.
Ja! Deze keer idd volle melk gebruiktquote:
[..]
Gebruiken jullie dan ook echt amandelmelk?
Kan gewone ( volle) melk ook?
En de lasagne zit in de oven. Ben, gewapend met koptelefoon met ANC + goede muziek de keuken in gegaan, en heb al swingend tomaten, champignons en ui gesneden & spinazie gewassen. Bechamelsaus gemaakt, gehakt gebakken en uiteindelijk de hele boel, met lasagnebladen, in een ovenschaal gemikt. Nu afwachten!
Hopelijk vindt m'n dochter van 6 't lekker.
Hopelijk vindt m'n dochter van 6 't lekker.
(Un)masking for the greater good.
Ah, check, dan ga ik dit volgend weekend ook even maken.quote:
[..]
Ja! Deze keer idd volle melk gebruikt
Ik vind het altijd lastig met die vega-recepten, lijkt mij heerlijk, maar dan zit ik weer met een halve liter amandelmelk...
Vandaag lekker in het zonnetje in Harlingen een Angus burger met brood, grof gesneden gekruide friet, salade en brood gegeten. Cappuccino na, ondertussen genoten van de historische schepen die binnen kwamen. Kan geen vakantie in een ver land tegenop.
Schnitzel dus bij Figlmuller. Recentie volgt volgende week. Plaatjes op mijn socials, vooral Twitter en insta. Het was goddelijk
😺
Uitgebreid culinair verslag vanuit Wenen doe ik als ik thuis ben met laptop.
😺
Uitgebreid culinair verslag vanuit Wenen doe ik als ik thuis ben met laptop.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
quote:
Ik kreeg rond 4 uur trek en dacht een stukje gevulde speculaas te pakken.
Had ik niet moeten doen.
Die verpakking is nu dus leeg
Maar nu heb ik voorlopig geen trek meer
Misschien straks nog wat snacken.
Begrijp je, daarom koop ik het ook nog niet. Met nadruk op nog.
Friet in België is onovertroffen. Waarom ze hier niet in ossenwit meer mogen bakken is zo ontzettend jammer. Alsof het in andere olie gefrituurd wel gezond is.quote:
Vanmiddag op een terrasje in België friet met tartaarsaus en een verse shaslick gegeten in een frietkot. Was heerlijk!
Straks bak ik een pantosti met tomaat en ui.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
En de lasagne zit in de oven. Ben, gewapend met koptelefoon met ANC + goede muziek de keuken in gegaan, en heb al swingend tomaten, champignons en ui gesneden & spinazie gewassen. Bechamelsaus gemaakt, gehakt gebakken en uiteindelijk de hele boel, met lasagnebladen, in een ovenschaal gemikt. Nu afwachten!
Hopelijk vindt m'n dochter van 6 't lekker.
En nog zin tijdens het koken ook. Hoop dat het geslaagd was!De watquote:
kaasfondue naar een pakket van de kaasmilf
Ben benieuwd of het zo'n reuze ding isquote:
Schnitzel dus bij Figlmuller. Recentie volgt volgende week. Plaatjes op mijn socials, vooral Twitter en insta. Het was goddelijk
😺
Uitgebreid culinair verslag vanuit Wenen doe ik als ik thuis ben met laptop.
Fijne vakantie nog (denk)!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ziet er geweldig mooi uit.quote:
[..]
Was weer heerlijk. Vooral de bloemkool
[ afbeelding ]
Dankje voor het recept.quote:
Vanavond weer eens in de herhaling:
Buffelowings van bloemkool met daarbij gebakken rundervinken en minikrieltjes uit de airfryer.
Hmm, google vertelt iets anders..quote:
[..]
De kaasmilf
kaasboerin bij mn ouders in de buurt
Ik begon toch trek te krijgen, dus ik heb wat aardappels gejast en in reepjes gesneden.
Ze staan nu af te koelen, na het voorbakken.
Over een half uurtje ronde twee.
Ondertussen heb ik weer mijn eigen curry gemaakt.
Deze keer vanuit puree, ipv ketchup.
Beetje azijn, wat extra suiker en zout en een scheutje water.
Voor de rest als in het gebruikelijke recept.
Iets anders, maar net zo lekker.
Ze staan nu af te koelen, na het voorbakken.
Over een half uurtje ronde twee.
Ondertussen heb ik weer mijn eigen curry gemaakt.
Deze keer vanuit puree, ipv ketchup.
Beetje azijn, wat extra suiker en zout en een scheutje water.
Voor de rest als in het gebruikelijke recept.
Iets anders, maar net zo lekker.
Die ketchupsmaak, is kruidnagel, volgens mij.quote:
Ik begon toch trek te krijgen, dus ik heb wat aardappels gejast en in reepjes gesneden.
Ze staan nu af te koelen, na het voorbakken.
Over een half uurtje ronde twee.
Ondertussen heb ik weer mijn eigen curry gemaakt.
Deze keer vanuit puree, ipv ketchup.
Beetje azijn, wat extra suiker en zout en een scheutje water.
Voor de rest als in het gebruikelijke recept.
Iets anders, maar net zo lekker.
Zit sowieso bij de kruiden voor de curryquote:
[..]
Die ketchupsmaak, is kruidnagel, volgens mij.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Ben ik deze keer ook een beetje mee uitgeschoten.
Ik had net een of ander kant en klare maatijd vd keurslager.
Halve krieltjes in schil, gebakken
Haricot verts
Gebakken Varkensfilet stukken ofzo.
In een bruine zoete saus, met plakjes champion en uitgebakken spekjes.
En ze hadden kennelijk een runderfond/bouilon, als basis voor die saus gebruikt
cijfer: een 9.
Halve krieltjes in schil, gebakken
Haricot verts
Gebakken Varkensfilet stukken ofzo.
In een bruine zoete saus, met plakjes champion en uitgebakken spekjes.
En ze hadden kennelijk een runderfond/bouilon, als basis voor die saus gebruikt
cijfer: een 9.
Groter dan je bord idd 😉 en thnx. Vandaag gearriveerd.quote:
[..]
Ben benieuwd of het zo'n reuze ding is
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Klinkt goed.quote:
Ik had net een of ander kant en klare maatijd vd keurslager.
Halve krieltjes in schil, gebakken
Haricot verts
Gebakken Varkensfilet stukken ofzo.
In een bruine zoete saus, met plakjes champion en uitgebakken spekjes.
En ze hadden kennelijk een runderfond/bouilon, als basis voor die saus gebruikt
cijfer: een 9.
Onze slager heeft ook mooie maaltijden, maar altijd veel te zout. Zonde
Het was de beste manier om andere geluiden buiten te sluitenquote:
[..]
. En het ontspant. Kon het wel gebruiken na drie van die drukke dagen achter elkaar.Hij was goed gelukt! Zelfs m'n dochter vond het lekker. Die had niet eens door dat ze champignons en spinazie zat te eten. Heb maar niets gezegd. Dat werkt vaak het beste
(Un)masking for the greater good.
Kaasfonduequote:
kaasfondue naar een pakket van de kaasmilf
(Un)masking for the greater good.
Ik maakte vaak stamppotten met allerlei groentes, kaas erdoor, lekker veel jus en ze hadden niks doorquote:
[..]
Het was de beste manier om andere geluiden buiten te sluiten
Hij was goed gelukt! Zelfs m'n dochter vond het lekker. Die had niet eens door dat ze champignons en spinazie zat te eten. Heb maar niets gezegd. Dat werkt vaak het beste
En zeg d’r ook dat ze op Google niet bestaatquote:
OT: Ramen. Ik had nog een tegoedbon omdat de eerste keer niet goed was. De tweede keer dus ook niet
jammer, ik ga er niet meer naar toe 
Geniet ervan!quote:
[..]
Groter dan je bord idd 😉 en thnx. Vandaag gearriveerd.
Zo'n schnitzel hoop ik nog altijd een keer te kunnen eten. Vind het vreemd dat ik dat nog nooit heb gehad
Helemaal top! Nee idd niet zeggen, ook niet achteraf want straks wil ze ook geen lasagne meer, heb t vaker meegemaaktquote:
[..]
Het was de beste manier om andere geluiden buiten te sluiten
Hij was goed gelukt! Zelfs m'n dochter vond het lekker. Die had niet eens door dat ze champignons en spinazie zat te eten. Heb maar niets gezegd. Dat werkt vaak het beste
Dat is echt jammer. Dan is het gewoon slecht, of niet wat jij lekker vind. Gelukkig was 2e keer gratis.quote:
[..]
En zeg d’r ook dat ze op Google niet bestaat
OT: Ramen. Ik had nog een tegoedbon omdat de eerste keer niet goed was. De tweede keer dus ook niet
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Het verstoppen van groenten is perfect. Lekker niks zeggen.
Later, als ze dan beginnen te zeiken. Dat er eentje iets niet lust. Dan kan je zeggen, doe normaal, dat eet je allang en zo vaak, in dit en dat, had je dat niet door?!
Later, als ze dan beginnen te zeiken. Dat er eentje iets niet lust. Dan kan je zeggen, doe normaal, dat eet je allang en zo vaak, in dit en dat, had je dat niet door?!
Mag dat echt niet?quote:
[..]
Begrijp je, daarom koop ik het ook nog niet. Met nadruk op nog.
[..]
Friet in België is onovertroffen. Waarom ze hier niet in ossenwit meer mogen bakken is zo ontzettend jammer. Alsof het in andere olie gefrituurd wel gezond is.
Nee vanwege de transvetten. In NL mag alleen in vloeibaar vet gebakken worden. Helaas.quote:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Oh dat wist ik niet naast de smaak vind ik het ook lekker ruiken als je naast een frituur loopt hierquote:
[..]
Nee vanwege de transvetten. In NL mag alleen in vloeibaar vet gebakken worden. Helaas.
in de lunchbox vandaag
2 boterhammen met spek, sambal, kaas en komkommer en 2 met tonijnsalade
bakje yoghurt met bramenjam
een appel en een banaan
2 boterhammen met spek, sambal, kaas en komkommer en 2 met tonijnsalade
bakje yoghurt met bramenjam
een appel en een banaan
Die kaas-truc ga ik morgen ook gebruiken bij de stamppot andijviequote:
[..]
Ik maakte vaak stamppotten met allerlei groentes, kaas erdoor, lekker veel jus en ze hadden niks door
Van jus zijn ze hier thuis geen groot fan (behalve ik), maar ik kan het aanbieden. Je weet het idd nooit.
(Un)masking for the greater good.
Ik houd m'n mond dicht. Er is nog wat over, dus vanavond krijgt ze nog wat.quote:
Helemaal top! Nee idd niet zeggen, ook niet achteraf want straks wil ze ook geen lasagne meer, heb t vaker meegemaakt
(Un)masking for the greater good.
En dan kunnen ze er niet meer onderuit en moeten ze wel. Hihi. Gewiekst!quote:
Het verstoppen van groenten is perfect. Lekker niks zeggen.
Later, als ze dan beginnen te zeiken. Dat er eentje iets niet lust. Dan kan je zeggen, doe normaal, dat eet je allang en zo vaak, in dit en dat, had je dat niet door?!
(Un)masking for the greater good.
Ze leest hier niet mee?quote:
[..]
Ik houd m'n mond dicht. Er is nog wat over, dus vanavond krijgt ze nog wat.
Nu: een paar stukjes gerookte paling.
Vanavond: heel kort gebakken courgettespaghetti met uitgebakken spekjes, ui, knoflook en geroosterde pijnboompitten met daarbij gebakken kleine krielaardappeltjes (had ik nog over van gisteren) en gebraden runderhamburgers.
Vanavond: heel kort gebakken courgettespaghetti met uitgebakken spekjes, ui, knoflook en geroosterde pijnboompitten met daarbij gebakken kleine krielaardappeltjes (had ik nog over van gisteren) en gebraden runderhamburgers.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gisteren brede noodles met paksoi, kip, paprika, ui, selderij in sausje van soja, rijstwijn sesam olie wat vissaus suiker en knoflook.
Vanavond boerenkool met rookworst en wat uitgebakken spekjes.
Vanavond boerenkool met rookworst en wat uitgebakken spekjes.
Biryani kip en kikkererwten vanavond (bak uit de vriezer).
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Boerenkool met rookworst en speklapjes
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
Ik heb spruitjes gekocht. Eens kijken hoe dat is uit de stoomkoker Aardappelen erbij en gehaktballetjes met jus...
Aardappelen erbij en gehaktballetjes met jus...
quote:
Nu: een paar stukjes gerookte paling.
Vanavond: heel kort gebakken courgettespaghetti met uitgebakken spekjes, ui, knoflook en geroosterde pijnboompitten met daarbij gebakken kleine krielaardappeltjes (had ik nog over van gisteren) en gebraden runderhamburgers.
Hutspot en een speklapje.
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
In de oven op hoge temperatuur groene asperges, courgette, prei en rode ui gegrild, afgeblust met balsamicoazijn. Daarbij een gepaneerde kaasschnitzel, was lekker.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |