CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Oh, tenks @aloa , ik was ook al bezig een een nieuw topic te openen maar dat lukte niet 
Wij aten diepvriespizza en diepvries flammkuchen met wat rucola en tomaatjes.
Was maagvullend en eigenlijk best goed te pruimen voor een keer.
Wij aten diepvriespizza en diepvries flammkuchen met wat rucola en tomaatjes.
Was maagvullend en eigenlijk best goed te pruimen voor een keer.
Bij mij ook niet. De OP was leeg, ik denk dat dat de oorzaak was.quote:Op dinsdag 22 maart 2022 18:23 schreef Kanaroe het volgende:
Oh, tenks @:aloa , ik was ook al bezig een een nieuw topic te openen maar dat lukte niet
Wij aten diepvriespizza en diepvries flammkuchen met wat rucola en tomaatjes.
Was maagvullend en eigenlijk best goed te pruimen voor een keer.
Maar even een plaatje ingezet.
Ah, was dat het, ik kwam er ook niet door en plaatjes plakken is niet mijn sterkste punt! Thxquote:Op dinsdag 22 maart 2022 18:24 schreef aloa het volgende:
[..]
Bij mij ook niet. De OP was leeg, ik denk dat dat de oorzaak was.
Maar even een plaatje ingezet.
Ik snapte het ook al niet. Een keer of vier geprobeerd en toen zag ik hetquote:
[..]
Ah, was dat het, ik kwam er ook niet door en plaatjes plakken is niet mijn sterkste punt! Thx
Work in progress:quote:Op dinsdag 22 maart 2022 15:51 schreef golfer het volgende:
Vanavond eten wij dit recept uit de Allerhande, ovenpasta met krokant gebakken courgette.
I.p.v. fusili maak ik het met penne die ik nog had.
Voor B. helemaal vega en voor mij er een beefburger-bacon bij.
Courgettes bakken:
Verdelen in ovenschaal met mozzerrela en grana padano erbij:
Klaar uit de oven:
En op het bord:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Het vlees was eigenlijk net te ver en wat droogquote:
De groente was nagenoeg aan snot gekookt
Maar die bouillon
Zo goed
Ah, jammer! Misschien de volgende keer wat vetter vlees gebruiken?quote:
[..]
Het vlees was eigenlijk net te ver en wat droog
De groente was nagenoeg aan snot gekookt
Maar die bouillon
Zo goed
Maar ik snap wat je bedoelt, de smaak van de bouillon
, daar draait het om!
Hoe smaakte het?quote:Op dinsdag 22 maart 2022 18:38 schreef golfer het volgende:
[..]
Work in progress:
[ link | afbeelding ]
Courgettes bakken:
[ link | afbeelding ]
Verdelen in ovenschaal met mozzerrela en grana padano erbij:
[ link | afbeelding ]
Klaar uit de oven:
[ link | afbeelding ]
En op het bord:
[ link | afbeelding ]
Vanmiddag heerlijk puur chocoladeijs en koffie verkeerd op terras.
Vanavond was het spaghetti bolognese met geraspte pecorino
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Prima te doen. Wel wat extra peper en zou erbij gedaan.quote:
Ik had het recept voor 4 personen gemaakt, dus morgen of overmorgen het restant nog een keer opwarmen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja, die maakte het meer dan goed.quote:
[..]
Ah, jammer! Misschien de volgende keer wat vetter vlees gebruiken?
Maar ik snap wat je bedoelt, de smaak van de bouillon
En ik heb meer dan zat voor nog een keer.
Geen straf
Vanavond stokbrood, aan tafel zelf te beleggen met:
Gerookte Schotse zalmplakjes, Hollandse garnalen of gekookte scampis.
Daarbij mierikswortelsaus, whiskeycocktailsaus, komkommersalade, lente-uitjes, rode ui, radijsjes, citroen, rucola en kropsla. Smikkelen en smullen!
Gerookte Schotse zalmplakjes, Hollandse garnalen of gekookte scampis.
Daarbij mierikswortelsaus, whiskeycocktailsaus, komkommersalade, lente-uitjes, rode ui, radijsjes, citroen, rucola en kropsla. Smikkelen en smullen!
Geen verjaardagstaart?quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik had een stukje zalmfilet met gegrilde groene asperges met kruim van brood en pijnboompitten en wat patat
Sterkheidsbaas van alles.
Ja wel, morgen ook. En dan weekend nog een keer (of paar keer).quote:
Gebak week
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik loop achter gisteren had ik pasta met champignons, room, spek, ui. Meneer pasta met kipfilet haasjes en pisto uit een potje 
(is geen pesto overigens)
Het regent pijpenstelen hier in Spanje. Weer gevlucht naar appartement huis op platteland is nu te vochtig, nat binnen en buiten. Het werd weer een 🍔 in het winkelcentrum vanavond. Morgen tijdens de teletrabajo als lunch noodles, daarna ff kijken hoe en wat.
gisteren had ik pasta met champignons, room, spek, ui. Meneer pasta met kipfilet haasjes en pisto uit een potje (is geen pesto overigens)Het regent pijpenstelen hier in Spanje. Weer gevlucht naar appartement huis op platteland is nu te vochtig, nat binnen en buiten. Het werd weer een 🍔 in het winkelcentrum vanavond. Morgen tijdens de teletrabajo als lunch noodles, daarna ff kijken hoe en wat.
Ontbijt!
Linzen met lente-ui, champignons, olijven, basilicum, feta en koriander. En twee gebakken eieren.
Beetje stevig en beetje vroeg. maar anders komt m'n planning niet uit.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ziet er lekker uit, maar oef, jouw maag is sterker dan de mijne in de ochtendquote:Op donderdag 24 maart 2022 07:36 schreef sigme het volgende:
[ afbeelding ]
Ontbijt!
Linzen met lente-ui, champignons, olijven, basilicum, feta en koriander. En twee gebakken eieren.
Beetje stevig en beetje vroeg. maar anders komt m'n planning niet uit.
Hier een simpel bakje kwark met een lepel zoetstof
Afgelopen dagen wel gekookt. Vandaag
In de persoonlijke aanbieding van de Appie voor de helft van de prijs. Dus even testen. Best prima.
In de persoonlijke aanbieding van de Appie voor de helft van de prijs. Dus even testen. Best prima.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Ik heb vandaag een Beef Wellington gemaakt, met rosbief ipv ossehaas.
Nooit eerder gemaakt maar hij was geslaagd. Wel wat verbeterpuntjes genoteerd!
Daarbij gesmooorde sperziebonen met bonenkruid en plakjes winterwortel.
Nooit eerder gemaakt maar hij was geslaagd. Wel wat verbeterpuntjes genoteerd!
Daarbij gesmooorde sperziebonen met bonenkruid en plakjes winterwortel.
Ik had vanavond peultjes, taugé, paprika, vegangehaktballetjes (die waren smerig, smaakte naar vlees)
Ik dacht dat dat juist een plus was, met dat vegagerommel?quote:
Ik had vanavond peultjes, taugé, paprika, vegangehaktballetjes (die waren smerig, smaakte naar vlees)
Dat het een beetje in de richting van de 'real deal' zat, qua smaak en textuur.
Lang niet altijd! Meestal eet ik dingen als spinazierondo's en zo. Die hebben niks met vlees te maken. Dus ik verwachtte nu gewoon lekker vegaballetjes, beejte kruidig. Maar goed, ze waren duur, dus ik koop ze niet weerquote:
[..]
Ik dacht dat dat juist een plus was, met dat vegagerommel?
Dat het een beetje in de richting van de 'real deal' zat, qua smaak en textuur.
Mja, duur en niet lekker.quote:
[..]
Lang niet altijd! Meestal eet ik dingen als spinazierondo's en zo. Die hebben niks met vlees te maken. Dus ik verwachtte nu gewoon lekker vegaballetjes, beejte kruidig. Maar goed, ze waren duur, dus ik koop ze niet weer
Da's dubbel k, dan.
Jammer altijd, zoiets.
Fijn weekendquote:
Ziet er prima uit. Heb zelf alleen 2 van die bakken nodig en dan wordt t wel duur denk.quote:
Afgelopen dagen wel gekookt. Vandaag
[ afbeelding ]
In de persoonlijke aanbieding van de Appie voor de helft van de prijs. Dus even testen. Best prima.
Dat deed ik destijds (aantal jaar geleden al met Kerst) ook met rosbief.quote:
Ik heb vandaag een Beef Wellington gemaakt, met rosbief ipv ossehaas.
Nooit eerder gemaakt maar hij was geslaagd. Wel wat verbeterpuntjes genoteerd!
Daarbij gesmooorde sperziebonen met bonenkruid en plakjes winterwortel.
Gaaf zeg en zooo lekker
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik had spruitjes met pindasaus, aardappelen en 2 kaasschnitzels.
Toe vanillemousse met frambozen.
Toe vanillemousse met frambozen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Als je voor 2 porties gaat kan je beter een bak eten halen bij de tokoquote:Op donderdag 24 maart 2022 21:35 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Fijn weekend
[..]
Ziet er prima uit. Heb zelf alleen 2 van die bakken nodig en dan wordt t wel duur denk.
[..]
Dat deed ik destijds (aantal jaar geleden al met Kerst) ook met rosbief.
Gaaf zeg en zooo lekker
. Voor vanavond was het prima, maar snap je punt wel.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
koffie, kommetje kwark met een mandarijn
boterham met kaas, boterham met pittige kipsalade, boterham met aardbeienjam
boterham met kaas, boterham met pittige kipsalade, boterham met aardbeienjam
Vanavond maak ik voor het eerst (Indiase) biryani, met kip en garnalen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Klinkt goed, succes en smakelijk!quote:
Vanavond maak ik voor het eerst (Indiase) biryani, met kip en garnalen.
Eendenborstfilet met 5-spice en extra chilipoeder, met gewokte paksoi met ui, knoflook en rode paprika afgebkust met eenden-'jus'
Geen koolhydraten erbij, en nee, ik doe niet aan de lijn
Geen koolhydraten erbij, en nee, ik doe niet aan de lijn
Indiaas/Surinaams eten besteld.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Het was heel goed gelukt. Echt heel lekker. Pan ging natuurlijk weer schoon op.quote:
Toe b&j ijs met extra cookie dough
Jij eet regelmatig heerlijke eend
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Top dat de biryani lekker was! Goed gegeten dusquote:
[..]
Het was heel goed gelukt. Echt heel lekker. Pan ging natuurlijk weer schoon op.
Toe b&j ijs met extra cookie dough
Jij eet regelmatig heerlijke eend
Ja, eend koop ik bij de poelier op de vrijdagse weekmarkt hier, dus als ik kan ga ik erheen. En dan moet dat meteen gegeten worden
