abonnement bol.com Coolblue
pi_203050423
In het vorige deel werd weer lekker gebakken!

De rolletjes van Goitske:

Iedereen wil nu Goitske als buur, want die kregen dit:


De trots van de avond van Postbus100:


Vicky boft met haar dochter, die maakte dit:


Slagroomtaart van egeltje1985:


ESF1Gamer maakte wat lekkers voor de F1:


De key lime pie van miss_sly:


(Niet-zo) verrassingstaart van mascara-klodder:


[ Bericht 47% gewijzigd door H_T op 06-01-2022 20:52:42 (Plaatjesfix) ]
pi_203050445
Ik schreef in de slotpost:
quote:
0s.gif Op woensdag 5 januari 2022 17:49 schreef Hupje het volgende:
Vals gespeeld, ik had nog een pak paddenstoel cakejes van Koopmans in de kast staan. Wel handig, je hoeft zo weinig te doen dat mijn 6-jarige het (op de oven en het glazuur na) zelf kon _O-
pi_203067676


  Moderator / KerstCrewQuizWinner donderdag 6 januari 2022 @ 20:53:08 #4
39237 crew  H_T
2733
pi_203068819
Plaatjes doen het nu ^O^
Ik ben de kleur MAGENTA
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiŰren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
  donderdag 6 januari 2022 @ 21:22:25 #5
401485 Molo
V÷llig losgel÷st
pi_203069483
Ik wil @Goitske helemaal niet als buurvrouw, mevrouw de OP maker.
Dan zou ik binnen no time diabeet en moddervet zijn man :D
En ik hou niet eens van zoet gebak _O-
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_203069739
quote:
1s.gif Op donderdag 6 januari 2022 21:22 schreef Molo het volgende:
Ik wil @:goitske helemaal niet als buurvrouw, mevrouw de OP maker.
Dan zou ik binnen no time diabeet en moddervet zijn man :D
En ik hou niet eens van zoet gebak _O-
_O-

Ze krijgen het niet te vaak hoor. Dan gaat het speciale er af
pi_203113225
Ik wilde appel rabarber crumble maken. Rabarber ontdooid, appel gesneden, crumble gemaakt, alles in de ovenschaal... Behalve de rabarber |:(
Maar ja, die had ik speciaal hiervoor ontdooid. Toen heb ik de boel maar omgekiept met schaal-op-schaal, de rabarber erbij gegooid en weer teruggekiept :@ Crumble een beetje bijgewerkt en de oven in. Ik ben benieuwd :D
pi_203115057
quote:
1s.gif Op zondag 9 januari 2022 18:10 schreef Hupje het volgende:
Ik wilde appel rabarber crumble maken. Rabarber ontdooid, appel gesneden, crumble gemaakt, alles in de ovenschaal... Behalve de rabarber |:(
Maar ja, die had ik speciaal hiervoor ontdooid. Toen heb ik de boel maar omgekiept met schaal-op-schaal, de rabarber erbij gegooid en weer teruggekiept :@ Crumble een beetje bijgewerkt en de oven in. Ik ben benieuwd :D
😂 komt mij bekend voor.
Belangrijkste: het smaakte :Y)
pi_203219913


Eerlijke energie repen van project gezond. De meningen hier thuis zijn verdeeld.
Dit heb je nodig (tien repen)
50 gr gedroogde abrikozen
50 gr gedroogde cranberries
50 gr gedroogde dadels
50 gr amandelen
1 ei
20 gr roomboter
50 gr sesamzaad
25 gr havermout
snufje zout
Zo maak je het
Bereidingstijd: 10 minuten + 20 minuten oventijd

Verwarm de oven voor op 170 graden.
Snijd de abrikozen, cranberries, dadels en amandelen fijn. Zorg dat het nog wel enige structuur heeft.
Klop het ei los in een ruime kom.
Laat de boter op laag vuur smelten.
Voeg de boter en alle overige ingrediŰnten voor dit recept toe aan het losgeklopte ei en roer alles goed door.
Vet een cakevorm in en doe er eventueel een stukje bakpapier in.
Doe het mengsel in de cakevorm, verdeel het zo egaal mogelijk en druk het goed aan.
Bak de grote energiereep in 20 minuten af en laat hem vervolgens helemaal afkoelen in de cakevorm.
Haal de reep uit de vorm en snijd er tien kleine repen van.
Tips en tricks
De boter hoeft echt alleen maar te smelten. Het is niet de bedoeling dat het heel heet wordt. Begin dus op laag vuur en draai het meteen uit als de boter gesmolten is.
De abrikozen en cranberries kun je gerust vervangen door ander gedroogd fruit als je dat lekkerder vindt.
Voedingswaarde (per reep)
Kcal: 137
Eiwit: 3,2 gram
Koolhydraten: 13,6 gram
Vet: 7,2 gram
Vezels: 2,2 gram

En de havermout koekjes in de herhaling op verzoek van de kinderen
pi_203395048


Redvelvet bites naar idee van Laura s bakery met een pak van homemade en dan de werkwijze van Laura's bakery
pi_203395203
Ik wil morgen graag macarons maken. Heeft iemand een foolproof recept of tips?
I solemnly swear i'm up to no good
  Moderator / KerstCrewQuizWinner zaterdag 29 januari 2022 @ 20:53:37 #12
39237 crew  H_T
2733
pi_203422419


Speculaasjes gemaakt vandaag. Inmiddels liggen er nog heel wat lagen extra op :P Hoop werk! En het patroontje is op de meerderheid niet echt lekker gelukt, maar ik vind ze er wel gezellig uit zien :)
Ik ben de kleur MAGENTA
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiŰren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
  Moderator / KerstCrewQuizWinner zaterdag 29 januari 2022 @ 20:54:56 #13
39237 crew  H_T
2733
pi_203422446
quote:
0s.gif Op donderdag 27 januari 2022 21:51 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:
Ik wil morgen graag macarons maken. Heeft iemand een foolproof recept of tips?
Macarons vind ik in de bakprogramma's er altijd uitzien als een enˇrme berg werk. Ik vind ze niet lekker genoeg om me al dat werk op de hals te halen :P

Heb je ze nog wel gemaakt? En hoe beviel dat?
Ik ben de kleur MAGENTA
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiŰren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
pi_203422532
quote:
0s.gif Op zaterdag 29 januari 2022 20:54 schreef H_T het volgende:

[..]
Macarons vind ik in de bakprogramma's er altijd uitzien als een enˇrme berg werk. Ik vind ze niet lekker genoeg om me al dat werk op de hals te halen :P

Heb je ze nog wel gemaakt? En hoe beviel dat?
Ik heb chocolade macarons gemaakt. Lastig wel. En doordat mijn ganache iets te stevig was duwde ik de een beetje stuk :') en ik denk dat mijn amandel meel iets te grof was.


I solemnly swear i'm up to no good
  Moderator / KerstCrewQuizWinner zaterdag 29 januari 2022 @ 21:00:18 #15
39237 crew  H_T
2733
pi_203422596
quote:
0s.gif Op zaterdag 29 januari 2022 20:58 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:

[..]
Ik heb chocolade macarons gemaakt. Lastig wel. En doordat mijn ganache iets te stevig was duwde ik de een beetje stuk :') en ik denk dat mijn amandel meel iets te grof was.

[ link | afbeelding ]
Zou je ze nog een keer maken? :)
Ik ben de kleur MAGENTA
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiŰren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
pi_203422773
quote:
0s.gif Op zaterdag 29 januari 2022 21:00 schreef H_T het volgende:

[..]
Zou je ze nog een keer maken? :)
Als ik weer eens een dag niks te doen heb. Volgende keer aardbei denk ik
I solemnly swear i'm up to no good
pi_203423174
Die
quote:
0s.gif Op donderdag 27 januari 2022 21:51 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:
Ik wil morgen graag macarons maken. Heeft iemand een foolproof recept of tips?
die van rutger bakt uit de bakbijbel lukken bij mij heel goed!

Tips: suiker thermometer gebruiken en echt ruim een uur laten drogen voor het bakken. Beter in twee batches bakken dan twee platen in de oven

Fotootje erbij, maakte ze voor mijn verjaardag en ze waren ook echt heel lekker!

Kwak
pi_203423554
quote:
0s.gif Op donderdag 27 januari 2022 21:51 schreef Thinkk-Pinkk het volgende:
Ik wil morgen graag macarons maken. Heeft iemand een foolproof recept of tips?
Heb ze regelmatig gemaakt.
Idd wat @kwakz0r zegt, lang laten drogen en 1 plaat per keer. Platte plaat nemen, geen plaat met hoge opstaande rand.
Niet te lang spatelen, dan worden ze hol.
Ik gebruik geen warme suiker. Zal het recept even zoeken.
♥ A ♥ & ♥ T ♥
When you were born, you were crying and everyone around you was smiling. Live your life so that when you die, you're smiling and everyone around you is crying.
pi_203423612
quote:
1s.gif Op zaterdag 29 januari 2022 21:40 schreef Vicky het volgende:

[..]
Heb ze regelmatig gemaakt.
Idd wat @:kwakz0r zegt, lang laten drogen en 1 plaat per keer. Platte plaat nemen, geen plaat met hoge opstaande rand.
Niet te lang spatelen, dan worden ze hol.
Ik gebruik geen warme suiker. Zal het recept even zoeken.
Ik vond dat eerst spannend maar het ging zo makkelijk!

Rutger zei “eiwitten aanzetten in de mixer als de suiker 113 graden is en dan als de suiker 118 bereikt het van het vuur halen en er langzaam bij gieten.” T werd echt heel mooi stabiel schuim O+
Kwak
pi_203423678
Probeer het nog wel een keer. Bij mij moesten ze ook veel langer in de oven bijvoorbeeld omdat ze echt nog niet gaar waren bij 18 minuten.
I solemnly swear i'm up to no good
pi_203429554
quote:
1s.gif Op zaterdag 29 januari 2022 21:24 schreef kwakz0r het volgende:
Die
[..]
die van rutger bakt uit de bakbijbel lukken bij mij heel goed!

Tips: suiker thermometer gebruiken en echt ruim een uur laten drogen voor het bakken. Beter in twee batches bakken dan twee platen in de oven

Fotootje erbij, maakte ze voor mijn verjaardag en ze waren ook echt heel lekker!

[ afbeelding ]
Eens die van Rutger worden goed
pi_203430585
quote:
0s.gif Op zaterdag 29 januari 2022 20:53 schreef H_T het volgende:
[ afbeelding ]

Speculaasjes gemaakt vandaag. Inmiddels liggen er nog heel wat lagen extra op :P Hoop werk! En het patroontje is op de meerderheid niet echt lekker gelukt, maar ik vind ze er wel gezellig uit zien :)
Een speculaasje kan toch ook maar weinig tegenop O+
I solemnly swear i'm up to no good
pi_203598857
Ik bak ook graag! *O* .







Alles uit de Bakbijbel van Rutger.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
pi_203599180
@DevilsAndDust Wat een plaatje, die bovenste O+
pi_203599805
quote:
0s.gif Op donderdag 10 februari 2022 14:10 schreef DevilsAndDust het volgende:
Ik bak ook graag! *O* .

[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]

Alles uit de Bakbijbel van Rutger.
Mooie foto's O+ Die bovenste vorm heb ik ook. Ik vind het altijd lastig om een mooie gladde onderkant te krijgen, zodat ie mooi ligt.

Wat is dat op de derde foto? Ziet er ook heerlijk uit.
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
abonnement bol.com Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')