CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Post hier je ontbijt, lunch, brunch, snack, borrel, avondeten of drinken!
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Was heel erg lekker!quote:Op zondag 5 december 2021 15:52 schreef Blues het volgende:
Er staat hier een pastasaus met kippenbouillon in te koken met aangezette/(uit-)gebakken sjalot, knoflook,spekkies, kipdij en kastanjechampignons.
Voor 't inkoken de groentes even met rum (stond er nog) door @:golfer geflambeerd,, straks wat room erbij en de aangezette prei op 't laatst er in.
Erbij tagliatelle.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
nah geen tijd/zinquote:Op zondag 5 december 2021 18:36 schreef borisz het volgende:
[..]
Tik er een stukje bij en post het in CUL / Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #30
Een kalfspepersteak met zelfgemaakte champignonroomsaus van de boerderijwinkel, spinazie en rostirondjes 
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Lekkerquote:
Ik was daar ook over aan het dubben, maar er staat nu goulash in de oven te pruttelen.
Met aardappelen strakkies.
ook lekkerquote:
[..]
Lekker
Ik was daar ook over aan het dubben, maar er staat nu goulash in de oven te pruttelen.
Met aardappelen strakkies.
Projectje ouderwetse erwtensoep volgens 24-kitchen recept van Estée Strooker.
Ingrediënten
Vlees:
Groenten:
Rookworst:
Work in progress. Alles in de pan en 3 uur laten sudderen:
Resultaat volgt later.
Ingrediënten
Vlees:
Groenten:
Rookworst:
Work in progress. Alles in de pan en 3 uur laten sudderen:
Resultaat volgt later.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Hert, gestoofd in rode wijn (Chateau Tulipe de la Garde) met rode kool & appeltjes en bloemige aardappels
Hachee (nog nooit eerder zelf gemaakt 
) met gekookte aardappelen en rode kool.
) met gekookte aardappelen en rode kool.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Lekker, en spannend voor jou! Welk vlees heb je gebruikt?quote:
Hachee (nog nooit eerder zelf gemaakt
quote:
Hachee (nog nooit eerder zelf gemaakt
Wel veel uien snijden 
Vervolg van de erwtensoep-soap:
Klaar in de pan met stukken rookworst:
En in de soepkom met roggebrood met boter:
Erg lekker en nog genoeg over voor een stuk of 6 kommen met soep, dus maar een deel invriezen.
Klaar in de pan met stukken rookworst:
En in de soepkom met roggebrood met boter:
Erg lekker en nog genoeg over voor een stuk of 6 kommen met soep, dus maar een deel invriezen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zo klonk het ook, echt heel lekkerquote:Op zondag 5 december 2021 18:50 schreef golfer het volgende:
[..]
Was heel erg lekker!
[ link | afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wel lekker wat gangen. Hopelijk was t allemaal even lekker. Zag er prima uit. Was het lunch of was je in België of ergens anders?quote:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik twijfelde maar door je bloemige aardappels moet jij wel Piet zijnquote:
Hert, gestoofd in rode wijn (Chateau Tulipe de la Garde) met rode kool & appeltjes en bloemige aardappels
Welkom en hopelijk blijf je hangen
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
12u binnen 16.55 buitenquote:
[..]
Wel lekker wat gangen. Hopelijk was t allemaal even lekker. Zag er prima uit. Was het lunch of was je in België of ergens anders?
was in NL
En in welk restaurant was je dan?quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Heerlijke middagquote:
[..]
12u binnen 16.55 buiten
Vanavond krootjesstamppot met gehaktbal.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik heb enorm veel zin in bovenstaande erwtensoep van Blues en Golfer
Maar helaas dat heb ik nu niet in huis
Straks restant goulash van gisteren, maar dan in pasteibakjes die hier nog ergens rondzwierven en over de datum dreigen te gaan.
De goulash zit boordevol vlees en groenten, dus kwa voedzaamheid zit het wel snor!
[ Bericht 0% gewijzigd door Kanaroe op 07-12-2021 16:33:12 ]
Maar helaas dat heb ik nu niet in huis
Straks restant goulash van gisteren, maar dan in pasteibakjes die hier nog ergens rondzwierven en over de datum dreigen te gaan.
De goulash zit boordevol vlees en groenten, dus kwa voedzaamheid zit het wel snor!
[ Bericht 0% gewijzigd door Kanaroe op 07-12-2021 16:33:12 ]
Ik heb nu een Latte koffie en chocoladekrakelingen (melk, puur en wit)
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Vandaag: gebakken kruimige aardappels, botersla met tomaten, voor mij met een gegrilde Black Angus tartaar erbij en voor @golfer een gegrilde Argentijnse entrecote.
Lekker!
Lekker!
Luxe roomboter chocoladeletter gekregen dus komende avonden warme chocolademelk met stukje letter
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vers zuurdesembrood gebakken, zo lekker, vanavond dus gewoon brood met boter gegeten.
Ontbijt was een restjes tortilla, aardappelen die over waren gebakken, eieren met knoflook, peterselie en chilivlokken losgeslagen en er een dikke tortilla mee gemaakt. Daar Heinz Ketchup bij en Thaise Knoflook/chilisaus, goose brand met die vliegende eend er op.
Ontbijt was een restjes tortilla, aardappelen die over waren gebakken, eieren met knoflook, peterselie en chilivlokken losgeslagen en er een dikke tortilla mee gemaakt. Daar Heinz Ketchup bij en Thaise Knoflook/chilisaus, goose brand met die vliegende eend er op.
???quote:
Luxe roomboter chocoladeletter
Een gespoten letter. Door chocolade met roomboter te verwarmen/mengen en dan spuiten.quote:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ah, okay, kende ik nog niet. Krijg je dan mooi spuitwerk, roosjes enzo?quote:
[..]
Een gespoten letter. Door chocolade met roomboter te verwarmen/mengen en dan spuiten.
Edit, youtube filmpje gekeken, leuk, boter schuimig slaan en dan nog net vloeibare chocolade erdoor. Grappig, die techniek zie ik voor het eerst. Vet lekker zullen we maar zeggen
Slastampot
En
En
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
broodjes shoarma met zelfgemaakte knoflooksaus, sla, komkommer en een pepertje
[ Bericht 33% gewijzigd door Karzai op 08-12-2021 17:11:28 ]
[ Bericht 33% gewijzigd door Karzai op 08-12-2021 17:11:28 ]
Fish&Chips, een mooi stuk lekkerbek en een portie frieten (geen azijn er op), als toetje een halve ananas.
Ik ookquote:
Straks stamppot boerenkool met extra prei erbij. En gerookte spekjes en slagersrookworst.
zonder prei dan.Straks weer warme choco met stukje letter.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Heerlijkquote:
[..]
Ik ook
Straks weer warme choco met stukje letter.
Wij bestellen vanavond wat.... pizza of shoarma-spareribs
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Op verzoek van mijn disgenoten bak ik vanavond pannenkoeken. Met spek, met appel, met kaas en naturel.
Kan zomaar 10 jaar geleden zijn dat ik pannenkoeken maakte, want ik geef er zelf niks om
Kan zomaar 10 jaar geleden zijn dat ik pannenkoeken maakte, want ik geef er zelf niks om
Straks: gebakken kabeljauwhaasjes, met geroosterde waspeen uit de oven en gebakken gekruide aardappelwedges.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
En weer een smakelijk bordjequote:Op donderdag 9 december 2021 16:21 schreef golfer het volgende:
Straks: gebakken kabeljauwhaasjes, met geroosterde waspeen uit de oven en gebakken gekruide aardappelwedges.
quote:
Op verzoek van mijn disgenoten bak ik vanavond pannenkoeken. Met spek, met appel, met kaas en naturel.
Kan zomaar 10 jaar geleden zijn dat ik pannenkoeken maakte, want ik geef er zelf niks om
Pannenkoeken Al eet ik ze zelf niet vaak als diner.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Het was eigenlijk best goed te doen! De appelpannenkoeken vielen erg in de smaak.quote:
[..]
Al eet ik ze zelf niet vaak als diner.
