CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik had nog een magere runderlap liggen.
Die heb ik heel dun gesneden en gemarineerd met zwarte peper, ketjap, olie, maizena en een beetje azijn weggezet.
Als groente had ik een stukje ui en paprika, wat prei en een paar blaadjes Chinese kool.
Allemaal in reepjes gesneden.
Als smaakmakers had ik ketjap manis, een teentje knoflook, gemberpoeder, korianderzaad, citroengraspoeder en een paar druppels sesamolie.
Dit heb ik bij elkaar gebracht in de wok en gegeten met basmatirijst.
Afgemaakt met wat sesamzaad er bovenop.
Die heb ik heel dun gesneden en gemarineerd met zwarte peper, ketjap, olie, maizena en een beetje azijn weggezet.
Als groente had ik een stukje ui en paprika, wat prei en een paar blaadjes Chinese kool.
Allemaal in reepjes gesneden.
Als smaakmakers had ik ketjap manis, een teentje knoflook, gemberpoeder, korianderzaad, citroengraspoeder en een paar druppels sesamolie.
Dit heb ik bij elkaar gebracht in de wok en gegeten met basmatirijst.
Afgemaakt met wat sesamzaad er bovenop.
Straks eendenboutjes (confit de canard) met geroosterde spruitjes en pompoen uit de oven. Lekker herfstig!
vanavond Hamburgers en patat met zelfgemaakte pindasaus
[ Bericht 13% gewijzigd door Karzai op 12-10-2021 17:05:57 ]
[ Bericht 13% gewijzigd door Karzai op 12-10-2021 17:05:57 ]
'Mama's Pindasaus'quote:Op dinsdag 12 oktober 2021 15:53 schreef Karzai het volgende:
vanavond Hamburgers en patat met zelf gemaakte pindasaus
[ afbeelding ]
Gisteren macaroni, vandaag verse sperziebonen, verse friet uit de airfryer, biefstukje en peperroomsaus.
Morgen denk ik bruine bonen met zilverui, verse ui, augurk, kaantjes, speklapjes en appelmoes
Morgen denk ik bruine bonen met zilverui, verse ui, augurk, kaantjes, speklapjes en appelmoes
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vanmiddag hadden we een kreeftenbisque van onze vishandelaar.
Vanavond: op de huid gebakken zeebaarsfilets, gekookte aardappels en gegrilde groene asperges.
Vanavond: op de huid gebakken zeebaarsfilets, gekookte aardappels en gegrilde groene asperges.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Eigengemaakte groentesoep met vermicelli en veel vlees (poulet en soepballetjes) met een stukje heerlijk gebakken varkensvlees met truffelmayonaise.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Alles behalve de vermicelliquote:
Eigengemaakte groentesoep met vermicelli en veel vlees (poulet en soepballetjes) met een stukje heerlijk gebakken varkensvlees met truffelmayonaise.
Hutspot met draadjesvlees.
Nu thee en 2 kersenbonbons. Denk dat niet veel mensen dat meer lekker vinden maar ik wel
Nu thee en 2 kersenbonbons. Denk dat niet veel mensen dat meer lekker vinden maar ik wel
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Boe!quote:Op dinsdag 12 oktober 2021 20:51 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Neee! Vermicelli is een must. Lekker veel
Trouwens, ik lust zeker wel een kersenbonbon, of 2.
koffie en kwark met een peertje
in de lunchbox
een sinaasappel, runderslaatje, gekookt ei en pastasalade
kroketje en een blikje cola
Diner, kipsate en een salade
toetje chocolademousse
[ Bericht 23% gewijzigd door Karzai op 13-10-2021 15:27:57 ]
in de lunchbox
een sinaasappel, runderslaatje, gekookt ei en pastasalade
kroketje en een blikje cola
Diner, kipsate en een salade
toetje chocolademousse
[ Bericht 23% gewijzigd door Karzai op 13-10-2021 15:27:57 ]
quote:
Zonet spinazietaart (spanakopita)
Vanavond stifado, kennelijk gemaakt door oma en geserveerd door de (klein)kinderen. Toe is altijd een verrassing en een paar glaasjes raki.
#viesdik
(Verkapte « kijk mij eens op Kreta zitten » post
)
Lekker allemaal! Enjoy, ook je verblijf aldaarquote:
[..]
Zonet spinazietaart (spanakopita)
Vanavond stifado, kennelijk gemaakt door oma en geserveerd door de (klein)kinderen. Toe is altijd een verrassing en een paar glaasjes raki.
#viesdik
(Verkapte « kijk mij eens op Kreta zitten » post
Nu: Brabants worstenbroodje van onze dorpsslager.
Vanavond dit recept uit de Allerhande.
Vanavond dit recept uit de Allerhande.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik vind krab uit blik altijd zo waterig, heb je een geheim? Merk o.i.d.quote:Op woensdag 13 oktober 2021 14:55 schreef golfer het volgende:
Nu: Brabants worstenbroodje van onze dorpsslager.
Vanavond dit recept uit de Allerhande.
Oeh, lekker! (behalve de piccalilly dan)quote:
Stamppot boerenkool
Met rookworst, spekjes, piccalilly
Goed uit laten lekken?quote:
[..]
Ik vind krab uit blik altijd zo waterig, heb je een geheim? Merk o.i.d.
[..]
Oeh, lekker! (behalve de piccalilly dan)
@Piccalilly: smaken verschillen. Ik ben hier de enige die het lekker vindt.
Jep, ik doe het met grove mosterdquote:
[..]
Goed uit laten lekken?
@:piccalilly: smaken verschillen. Ik ben hier de enige die het lekker vindt.
Inderdaad goed laten uitlekken.quote:
Ik vind krab uit blik altijd zo waterig, heb je een geheim? Merk o.i.d.
Ik had bij onze visjuwelier dit Spaanse blik echte krabstukjes in zeewater gekocht.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
quote:
[..]
Inderdaad goed laten uitlekken.
Ik had bij onze visjuwelier dit Spaanse blik echte krabstukjes in zeewater gekocht.
[ afbeelding ]SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Als deze zaak weer online is moet je hier eens kijken
quote:
[..]
Inderdaad goed laten uitlekken.
Ik had bij onze visjuwelier dit Spaanse blik echte krabstukjes in zeewater gekocht.
[ afbeelding ]Bedankt!SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Ah, jij hebt een visjuwelier, handig! Zeewater zal ook wel wat doen inderdaad.
Voor dat geld had ik 4 ingeblikte eendenboutjes, maar ja, goed eten is heel belangrijk
In België ook wel goede echte te verkrijgen bij Delhaize:quote:
Als deze zaak weer online is moet je hier eens kijken
https://www.delhaize.be/n(...)S2021060400103140098
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Daar moest ik maar gewoon niet heen gaanquote:Op woensdag 13 oktober 2021 16:15 schreef golfer het volgende:
[..]
In België ook wel goede echte te verkrijgen bij Delhaize:
https://www.delhaize.be/n(...)S2021060400103140098
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |