CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Na twee dagen snaai. Vandaag gezond gedaan.
Diverse groenten in de wok en een stukkie zalm. Wel Noodels erbij
Diverse groenten in de wok en een stukkie zalm. Wel Noodels erbij
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Prutje gemaakt van geroerbakte kip, ui, paprika, prei, Chinese kool en een teentje knoflook, in een sausje van kokosmelk, gember, kurkuma, citroengras, laos en kaneel en een dot sambal voor de pit.
Puntje kruidnagel was ik vergeten, maar niet echt gemist.
Beetje a la familiegerechten oosterse wraps.
Ik had geen wraps, dus met basmatirijst gegeten.
Puntje kruidnagel was ik vergeten, maar niet echt gemist.
Beetje a la familiegerechten oosterse wraps.
Ik had geen wraps, dus met basmatirijst gegeten.
Ooh die Zwitserse kaaskroket lijkt me fantastischquote:Op zondag 10 oktober 2021 16:51 schreef sigme het volgende:
Vanochtend fruit & kwark, straks zelfgemaakte patat & kunstkroketten (boerenmeid en alisia victoria).
Zojuist een zondags tussendoortje: zeewierrolletjes, eitje, noordzeegarnalen, tomaatjes
[ afbeelding ]
Ik had vanavond vooraf nachos con carne en als hoofd pollo picante poblano met gele kokosrijst. Kippendijen waren net stoofvlees. Jum
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Bloedpulver
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Op 
Niets met Halloween te maken, en het was drinken.quote:
Op 
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Vanavond een eenpans-paddenstoelenstoof met deegballetjes uit de Allerhande. Ik maak er ook wat basmatirijst bij.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Kapucijnerschotel, met winterwortel, prei, rookworst, restjes broccoli & bloemkool, veel specerijen (komijn, korianderzaad, nootmuskaat, chili) en rookworst, afgetopt met wat geraspte komijnenkaas.
Ik had nog een magere runderlap liggen.
Die heb ik heel dun gesneden en gemarineerd met zwarte peper, ketjap, olie, maizena en een beetje azijn weggezet.
Als groente had ik een stukje ui en paprika, wat prei en een paar blaadjes Chinese kool.
Allemaal in reepjes gesneden.
Als smaakmakers had ik ketjap manis, een teentje knoflook, gemberpoeder, korianderzaad, citroengraspoeder en een paar druppels sesamolie.
Dit heb ik bij elkaar gebracht in de wok en gegeten met basmatirijst.
Afgemaakt met wat sesamzaad er bovenop.
Die heb ik heel dun gesneden en gemarineerd met zwarte peper, ketjap, olie, maizena en een beetje azijn weggezet.
Als groente had ik een stukje ui en paprika, wat prei en een paar blaadjes Chinese kool.
Allemaal in reepjes gesneden.
Als smaakmakers had ik ketjap manis, een teentje knoflook, gemberpoeder, korianderzaad, citroengraspoeder en een paar druppels sesamolie.
Dit heb ik bij elkaar gebracht in de wok en gegeten met basmatirijst.
Afgemaakt met wat sesamzaad er bovenop.
Straks eendenboutjes (confit de canard) met geroosterde spruitjes en pompoen uit de oven. Lekker herfstig!
vanavond Hamburgers en patat met zelfgemaakte pindasaus
[ Bericht 13% gewijzigd door Karzai op 12-10-2021 17:05:57 ]
[ Bericht 13% gewijzigd door Karzai op 12-10-2021 17:05:57 ]
'Mama's Pindasaus'quote:Op dinsdag 12 oktober 2021 15:53 schreef Karzai het volgende:
vanavond Hamburgers en patat met zelf gemaakte pindasaus
[ afbeelding ]
Gisteren macaroni, vandaag verse sperziebonen, verse friet uit de airfryer, biefstukje en peperroomsaus.
Morgen denk ik bruine bonen met zilverui, verse ui, augurk, kaantjes, speklapjes en appelmoes
Morgen denk ik bruine bonen met zilverui, verse ui, augurk, kaantjes, speklapjes en appelmoes
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vanmiddag hadden we een kreeftenbisque van onze vishandelaar.
Vanavond: op de huid gebakken zeebaarsfilets, gekookte aardappels en gegrilde groene asperges.
Vanavond: op de huid gebakken zeebaarsfilets, gekookte aardappels en gegrilde groene asperges.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
