CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Allesquote:Op zaterdag 9 oktober 2021 10:23 schreef Karzai het volgende:
kwark met peer en een saucijzenbroodje
vanavond gebakken spruitjes met een uitje, peper en oestersaus, kipfilet en rijst
, behalve de spruitjes 
Alles, behalve de oestersaus, lekker.quote:
kwark met peer en een saucijzenbroodje
vanavond gebakken spruitjes met een uitje, peper en oestersaus, kipfilet en rijst
Ik heb een madame jeanette gesneden bij de kippenpoten. Had ik ook bij de riblappen gedaan. Als je dat pas aan het eind doet, is het niet te doen. Maar de pepers zwakken wat af tijdens het lange sudderen. Het resultaat is fantastisch.
Kippenpoten in de slowcooker ook, nooit meer kluiven. Het bot til je er kaal uit. En de kip is supermals.
Kippenpoten in de slowcooker ook, nooit meer kluiven. Het bot til je er kaal uit. En de kip is supermals.
Straks: gekookte aardappels, geroosterde waspeen uit de oven en op de huid gebakken kabelauwhaasjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Na een dag wandelen kreeg meneer Kanaroe zin om een MC Drive aan te doen; in een landelijke berm, gezeten in de kofferbak van de auto at ik een Big Mac en een frietje. Nooit eerder genuttigd, Big Mac. Het was te eten.....
Nu thuis met een tripel Karmeliet
Nu thuis met een tripel Karmeliet
Hee ik had ook spruitjesquote:
kwark met peer en een saucijzenbroodje
vanavond gebakken spruitjes met een uitje, peper en oestersaus, kipfilet en rijst
met uien, champignons en Surinaamse pindasaus.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Spruitjes
Ik heb nu thee met een klein stukje pure Lindt chocolade
En een zakje mee beef jerky met pistachenootjes
Ik heb nu thee met een klein stukje pure Lindt chocolade
En een zakje mee beef jerky met pistachenootjes
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Altijd lekker jaquote:
Straks kwark met cruesli chocolade, thee, verse jus d'orange en een gekookt eitje.
Een hazelnootschuimgebakje, had mijn zusje meegenomen vd bakker
En een éclair meegenomen door mijn ouders uit België
/viesdik
En een éclair meegenomen door mijn ouders uit België
/viesdik
Vanavond naar een Tex Mex restaurant met een na beste nachos van NL
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanochtend fruit & kwark, straks zelfgemaakte patat & kunstkroketten (boerenmeid en alisia victoria).
Zojuist een zondags tussendoortje: zeewierrolletjes, eitje, noordzeegarnalen, tomaatjes
Zojuist een zondags tussendoortje: zeewierrolletjes, eitje, noordzeegarnalen, tomaatjes
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Die krokettenquote:Op zondag 10 oktober 2021 16:51 schreef sigme het volgende:
Vanochtend fruit & kwark, straks zelfgemaakte patat & kunstkroketten (boerenmeid en alisia victoria).
Zojuist een zondags tussendoortje: zeewierrolletjes, eitje, noordzeegarnalen, tomaatjes
[ afbeelding ]
En de rest
Je moet van crèmige kroketten houden, maar als je daarvan houdt is die krokettenkunst echt een grote aanrader! Ze verzenden ook, ik rij gewoon eenmaal per jaar 60km heen, 60km terugquote:
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Lekker. Wat gooi je erop?quote:Op zondag 10 oktober 2021 17:29 schreef maily het volgende:
[..]
Niks mis mee
Hier een pizzabodem van turks brood met lekkere dingen erop
Lekker, zeker die kroketten. (Maar ik kom zo snel aan. Ik moet echt opletten. Lukt wel hoor).quote:
Vanochtend fruit & kwark, straks zelfgemaakte patat & kunstkroketten (boerenmeid en alisia victoria).
Zojuist een zondags tussendoortje: zeewierrolletjes, eitje, noordzeegarnalen, tomaatjes
[ afbeelding ]
Na twee dagen snaai. Vandaag gezond gedaan.
Diverse groenten in de wok en een stukkie zalm. Wel Noodels erbij
Diverse groenten in de wok en een stukkie zalm. Wel Noodels erbij
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Prutje gemaakt van geroerbakte kip, ui, paprika, prei, Chinese kool en een teentje knoflook, in een sausje van kokosmelk, gember, kurkuma, citroengras, laos en kaneel en een dot sambal voor de pit.
Puntje kruidnagel was ik vergeten, maar niet echt gemist.
Beetje a la familiegerechten oosterse wraps.
Ik had geen wraps, dus met basmatirijst gegeten.
Puntje kruidnagel was ik vergeten, maar niet echt gemist.
Beetje a la familiegerechten oosterse wraps.
Ik had geen wraps, dus met basmatirijst gegeten.
Ooh die Zwitserse kaaskroket lijkt me fantastischquote:
Vanochtend fruit & kwark, straks zelfgemaakte patat & kunstkroketten (boerenmeid en alisia victoria).
Zojuist een zondags tussendoortje: zeewierrolletjes, eitje, noordzeegarnalen, tomaatjes
[ afbeelding ]
Ik had vanavond vooraf nachos con carne en als hoofd pollo picante poblano met gele kokosrijst. Kippendijen waren net stoofvlees. Jum
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Bloedpulver
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Op
Niets met Halloween te maken, en het was drinken.quote:
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Vanavond een eenpans-paddenstoelenstoof met deegballetjes uit de Allerhande. Ik maak er ook wat basmatirijst bij.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Kapucijnerschotel, met winterwortel, prei, rookworst, restjes broccoli & bloemkool, veel specerijen (komijn, korianderzaad, nootmuskaat, chili) en rookworst, afgetopt met wat geraspte komijnenkaas.
Ik had nog een magere runderlap liggen.
Die heb ik heel dun gesneden en gemarineerd met zwarte peper, ketjap, olie, maizena en een beetje azijn weggezet.
Als groente had ik een stukje ui en paprika, wat prei en een paar blaadjes Chinese kool.
Allemaal in reepjes gesneden.
Als smaakmakers had ik ketjap manis, een teentje knoflook, gemberpoeder, korianderzaad, citroengraspoeder en een paar druppels sesamolie.
Dit heb ik bij elkaar gebracht in de wok en gegeten met basmatirijst.
Afgemaakt met wat sesamzaad er bovenop.
Die heb ik heel dun gesneden en gemarineerd met zwarte peper, ketjap, olie, maizena en een beetje azijn weggezet.
Als groente had ik een stukje ui en paprika, wat prei en een paar blaadjes Chinese kool.
Allemaal in reepjes gesneden.
Als smaakmakers had ik ketjap manis, een teentje knoflook, gemberpoeder, korianderzaad, citroengraspoeder en een paar druppels sesamolie.
Dit heb ik bij elkaar gebracht in de wok en gegeten met basmatirijst.
Afgemaakt met wat sesamzaad er bovenop.
Straks eendenboutjes (confit de canard) met geroosterde spruitjes en pompoen uit de oven. Lekker herfstig!
vanavond Hamburgers en patat met zelfgemaakte pindasaus
[ Bericht 13% gewijzigd door Karzai op 12-10-2021 17:05:57 ]
[ Bericht 13% gewijzigd door Karzai op 12-10-2021 17:05:57 ]
'Mama's Pindasaus'quote:
vanavond Hamburgers en patat met zelf gemaakte pindasaus
[ afbeelding ]
Gisteren macaroni, vandaag verse sperziebonen, verse friet uit de airfryer, biefstukje en peperroomsaus.
Morgen denk ik bruine bonen met zilverui, verse ui, augurk, kaantjes, speklapjes en appelmoes
Morgen denk ik bruine bonen met zilverui, verse ui, augurk, kaantjes, speklapjes en appelmoes
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vanmiddag hadden we een kreeftenbisque van onze vishandelaar.
Vanavond: op de huid gebakken zeebaarsfilets, gekookte aardappels en gegrilde groene asperges.
Vanavond: op de huid gebakken zeebaarsfilets, gekookte aardappels en gegrilde groene asperges.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
