abonnement bol.com Unibet Coolblue
  Official ESF Kreviewer zondag 14 februari 2021 @ 20:19:46 #51
7719 Kreator
Groetjes, Krea.
pi_198007453
Valentijnsmaaltijd van Parc Broekhuizen / Bistro Lof in Leersum (1 ster).
https://www.parcbroekhuizen.nl/voltaire/
https://www.parcbroekhuizen.nl/bistro-lof/

De doos:



Inhoud doos met instructies (vrij simpel opwarmen allemaal)


De voorgerechten (shared dining)
Broodje met zoute boter.
Gepekeld rundvlees met pittige spitskool, mosterdvinaigrette en mierikswortel.
Ceviche van Kingfish met curry-kokosmousse en citroengrasvinaigrette.
Ricotta-paprikamousse met avocado en zoetzure tomaat.


Eerst hoofdgerecht: Kabeljauw met pompoenpuree, basillicum-parmezaanjus en piri-piri olie


Tweede hoofdgerecht: Eendenborst met thaise noodles, ponzu-limoenjus, krokante groenten en kokos-gemberjus.


Toet: Witte chocolademousse met braam-frambooscoulis en rozenwatergelei.


Bonbons bij de koffie. (nougat, champagne-witte-chocolade en donkere chocoladehart)


Al met al echt goed. Iets teveel, want bij de eend zaten we al redelijk vol. Het voelde wel weer eens als echt lekker uit eten, maar dan thuis.
Vooral de sausjes waren erg goed. Toetje vonden we allebei iets minder. Beetje simpel en te overheersende saus. Gerechten waren zeer eenvoudig in elkaar te zetten en waren handig kleurgecodeerd. We gaan in elk geval nog wel een keer in het restaurant zelf eten.

Voor thuis: 9/10
Kosten: 45 pp + 5 euro bezorgkosten.
If at first you don't succeed, skydiving is not for you.
pi_198007508
Ziet er tof uit! En ook niet superduur.
pi_198219164
quote:
0s.gif Op zondag 31 januari 2021 01:26 schreef mascara-klodder het volgende:

[..]

Even gegoogled want kende het niet. Maar het zit op het Doelenplein en daar kom ik eigenlijk nooit want ik woon aan de andere kant van binnenstad.

Leuke kaart hebben ze! Van de zomer als de maatregelen hopelijk zijn opgeheven daar eens een keer een terrasje pakken :)
Wij hebben inmiddels de Cubaanse themaweek en Myanmar themaweek gedaan en beide keren was het echt super! 29.50 pp en er zit werkelijk van alles bij:

- Spotify playlist met themamuziek
- Knip- en plakwerk om lokale spelletjes in elkaar te zetten (Cubaans domino bijv.)
- Zakjes met lokale drankjes, goed voor 2 glazen
- Thema-placemats en een leuke menukaart uitgeprint op hoogwaardig papier.
- Filmtips voor na afloop
- Meestal is het een soep vooraf met amuse en een drankje
- Dan het hoofdgerecht met veel bakjes garnering en sausjes
- Een toetje met vaak nog een lokaal drankje voor na afloop.

Toetje is meestal wat simpel, maar vaak wel bijzonder.
beter een knipoog dan een blauw oog
  zondag 28 februari 2021 @ 11:14:38 #54
328881 gcjoel
#teampindakaas #viesdik
pi_198246648
Gister voor het eerst dit jaar weer thuis uit eten gedaan. Het was een samenwerking tussen Choux uit Amsterdam en De Nieuwe Winkel uit Nijmegen. Compleet plantaardig.
Vrijwel alles dat zij maken heeft een zeer uitgebreide en bijzondere bereiding gehad.

Amuse:

Rettich met ingewikkeld bieten spul
En een klein bakje met geweldig uien spul.

Voor:

Zonnewortel met aardpeer en geweldige zonnebloempitten puree. Zo'n intense smaak. Echt heel speciaal.

Tussen:

Eikhaas, aardappel, sjalot, daslook.
Super gerechtje!

Hoofd:

Deze vond ik iets minder. Vond het ook een teveel van de tempeh. Maar wel weer hele mooie smaken. Spitskool in verschillenden bereidingen en tempeh van quinoa.

Dessert:

Peer met allerlei bloemetjes en vlierbloesem spul erop. En dan ernaast een geweldig spul van amandel, zo romig en vol van smaak. En het sausje dan weer heel fris en zurig O+

Bij de koffie kregen we nog honeycomb zonder honing en een soort mueslireepje.

Ik vond het goedkoop voor zo'n uitgebreid menu. 55 euro p.p.
Inclusief ook nog brood en linzenhummus

Was weer een heerlijke avond O+
pi_198246875
Ziet er goed uit :9
Ik hou hier wel van.
Vooral nieuwsgierig naar het 'uienspul'.
Uien O+
  zondag 28 februari 2021 @ 11:38:33 #56
328881 gcjoel
#teampindakaas #viesdik
pi_198247013
quote:
0s.gif Op zondag 28 februari 2021 11:29 schreef Blues het volgende:
Ziet er goed uit :9
Ik hou hier wel van.
Vooral nieuwsgierig naar het 'uienspul'.
Uien O+
Ja dat was echt geweldig en intens van smaak. O+
  zondag 28 februari 2021 @ 17:41:23 #57
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_198253585
Hanno Groots hier weer vanavond. Indiaas is het thema dit keer

Heel benieuwd wat ze ervan gemaakt hebben :9~
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  Moderator / Miss SHO zondag 28 februari 2021 @ 17:46:04 #58
22592 crew  Ole
pi_198253654
quote:
1s.gif Op zondag 28 februari 2021 17:41 schreef Molo het volgende:
Hanno Groots hier weer vanavond. Indiaas is het thema dit keer

Heel benieuwd wat ze ervan gemaakt hebben :9~
we zien uit naar de foto's!
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
  zondag 28 februari 2021 @ 19:48:30 #59
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_198255822
quote:
0s.gif Op zondag 28 februari 2021 17:46 schreef Ole het volgende:

[..]

we zien uit naar de foto's!
Het was nogal snel een slagveld want lekker en ongeduldig en en en oO<

Met Indiase muziek op en een bindi op het voorhoofd geplakt gingen we de boel te lijf

Dit aten we:


Kleine selectie ervan. Het is echt ruimmmm voldoende voor twee dagen bij ons met zijn drietjes, voor andere voor twee personen denk ik. Ik heb zelf een maagverkleining gehad dus ik eet niet zoveel ook. Vandaar kleine beetjes op bord.


Aftermath, lekkere bende. Alles was heerlijk.
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Van mij had de naan wat beter gekund, en de hoofdgerechten leken mij qua smaak wat teveel op hetzelfde, had wat gevarieerder gemogen.
Verder niets te mopperen.

Drankjes (Masala Chai en mango lassi) erbij waren lekker, papadums met echt heel lekkere chutney erbij, allemaal weer een feestje ^O^
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  Official ESF Kreviewer zondag 28 februari 2021 @ 19:51:16 #60
7719 Kreator
Groetjes, Krea.
pi_198255876
quote:
0s.gif Op zondag 28 februari 2021 11:38 schreef gcjoel het volgende:

[..]

Ja dat was echt geweldig en intens van smaak. O+
Ik ben een keer echt behoorlijk ziek geworden van aardpeer soep. Maar het ziet er verder heerlijk uit.
If at first you don't succeed, skydiving is not for you.
pi_198259383
Lekker Molo :9 Hoe was de muziek? :D

Wij hadden gisteren bij het italiaanse menu ook een qr code voor een Italiaanse spotifyplaylist. Het is wel grappig om dat er dan bij af te spelen.
  maandag 1 maart 2021 @ 08:12:07 #62
328881 gcjoel
#teampindakaas #viesdik
pi_198262922
quote:
14s.gif Op zondag 28 februari 2021 19:51 schreef Kreator het volgende:

[..]

Ik ben een keer echt behoorlijk ziek geworden van aardpeer soep. Maar het ziet er verder heerlijk uit.
Ik was nu ook behoorlijk ziek van de aardpeer.
Dat was ik even vergeten maar ik krijg daar altijd gigantische buikpijn van. Nu dus ook ;(
pi_198344824
Vanavond aten wij Indonesisch van https://www.mirohouten.nl/
Op het nippertje kwam den Blijker hun uit de ellende helpen. ( net gestart en geīnvesteerd - géen covid uitkering - nog ¤ 2 op de bank).
Uiteindelijk viel hij terug op zijn Indonesische roots met bezorg/afhaalmaaltijden.
(Het plan was Fine wining and dining) .
Wij kochten online een Flavourscard voor 3 maaltijden voor ¤ 75

Het was vers, smakelijk, voldoende en makkelijk op te warmen in de magnetron.

De maaltijd kwam in een mooie doos, mét de instructies.
Alles kwam met een eigen smaak; de katjangsaus een beetje hot voor ons doen.
Volgend keer bestel ik spekkoek erbij.




pi_198353019
quote:
1s.gif Op vrijdag 5 maart 2021 21:04 schreef AnneX het volgende:
Vanavond aten wij Indonesisch van https://www.mirohouten.nl/
Op het nippertje kwam den Blijker hun uit de ellende helpen. ( net gestart en geīnvesteerd - géen covid uitkering - nog ¤ 2 op de bank).
Uiteindelijk viel hij terug op zijn Indonesische roots met bezorg/afhaalmaaltijden.
(Het plan was Fine wining and dining) .
Wij kochten online een Flavourscard voor 3 maaltijden voor ¤ 75

Het was vers, smakelijk, voldoende en makkelijk op te warmen in de magnetron.

De maaltijd kwam in een mooie doos, mét de instructies.
Alles kwam met een eigen smaak; de katjangsaus een beetje hot voor ons doen.
Volgend keer bestel ik spekkoek erbij.

[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Ik had daar al een beter gevoel bij. Dat ie zijn roots ging koken maar dat wilde hij eerst niet toch?
Ziet er lekker uit!
pi_198356256
Ik zag een aantal heel lekkere dingen langskomen! Hier in het dorp weinig bijzonders helaas, maar misschien toch eens kijken wat er te krijgen is in de stad verderop.
pi_198361584
Vandaag opgehaald bij Puick in Breda. Echt onwijs lekker, kan het aanbevelen.

We hadden het vegan tasting menu voor 2 personen (23.50 pp)

• Libanees brood met truffel-aioli
• Lenterol met appel en biet, muntsaus
• Thaise kokossoep :9~
• Aubergine carpaccio met tomatenhummus en dukkah :9~ O+
• Boontjesfriet met limoenmayo en knoflook
• Vega kip met noodles
• Speculoos met banaan cake (niet op de foto)

Plaatje:
pi_198370200
quote:
14s.gif Op zaterdag 6 maart 2021 20:09 schreef Myraela het volgende:
Vandaag opgehaald bij Puick in Breda. Echt onwijs lekker, kan het aanbevelen.

We hadden het vegan tasting menu voor 2 personen (23.50 pp)

• Libanees brood met truffel-aioli
• Lenterol met appel en biet, muntsaus
• Thaise kokossoep :9~
• Aubergine carpaccio met tomatenhummus en dukkah :9~ O+
• Boontjesfriet met limoenmayo en knoflook
• Vega kip met noodles
• Speculoos met banaan cake (niet op de foto)

Plaatje:
[ afbeelding ]
Was dit allemaal lauw/koud te eten? Of ook nog opwarmen?
pi_198371427
Alleen de soep en noodles even in de magnetron, de rest hoorde koud te zijn. :Y
  Official ESF Kreviewer zondag 14 maart 2021 @ 19:10:28 #69
7719 Kreator
Groetjes, Krea.
pi_198500451
Wederom bij Loft in Leersum besteld.
65 euro, dus dat viel wel mee. Was heerlijk, wel wat teveel.


Broodje


Voorjaarstuin LOF | Vegetarisch voorgerecht met een knipoog naar het voorjaar


Brioche met steak tartaar | Harissa | Gele curry


Twee shared dining hoofdgerechten


Lasagne Vegetarisch | Spinazie | Tomaat | Basilicum | Courgette | Parmezaanse kaas | Pijnboompitten


Regenboog forel, doperwt & venkel | Gemarineerde forel | Frisse komkommer salade | Lavas vinaigrette | Jus van kropsla


Hazelnoot en chocolade | Ganache van melkchocolade | Karameljus | Coulis van tropisch fruit

(Hazelnoot goddelijk, chocoladecake zeer matig.)

Al met al te veel eten. Wel lekker en goede kwaliteit. Heel simpel in elkaar te zetten.

8/10
If at first you don't succeed, skydiving is not for you.
pi_198500486
quote:
14s.gif Op zondag 14 maart 2021 19:10 schreef Kreator het volgende:
Wederom bij Loft in Leersum besteld.
65 euro, dus dat viel wel mee. Was heerlijk, wel wat teveel.

[ afbeelding ]
Broodje

[ afbeelding ]
Voorjaarstuin LOF | Vegetarisch voorgerecht met een knipoog naar het voorjaar

[ afbeelding ]
Brioche met steak tartaar | Harissa | Gele curry


Twee shared dining hoofdgerechten

[ afbeelding ]
Lasagne Vegetarisch | Spinazie | Tomaat | Basilicum | Courgette | Parmezaanse kaas | Pijnboompitten

[ afbeelding ]
Regenboog forel, doperwt & venkel | Gemarineerde forel | Frisse komkommer salade | Lavas vinaigrette | Jus van kropsla

[ afbeelding ]
Hazelnoot en chocolade | Ganache van melkchocolade | Karameljus | Coulis van tropisch fruit

(Hazelnoot goddelijk, chocoladecake zeer matig.)

Al met al te veel eten. Wel lekker en goede kwaliteit. Heel simpel in elkaar te zetten.

8/10
Jaloers! Dit ziet er echt geweldig uit!
  zondag 28 maart 2021 @ 18:04:18 #71
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_198737329
Wij hebben vandaag door Ron Blaauw laten koken en bezorgen.
Een zogenaamde oud-Hollandsche 'rijsttafel'.
https://rongastrobarathome.nl/hollandse-box/



In de box zat:

Gehaktballen – Met jus
Speklapje – Met knoflook
Zuurvlees – Zoervleisj oet Limburg
Curryworst – Van de BBQ met geconfijte ui
Gebakken spekjes – Met jalapeņo
Kapucijners – Met bonenkruid
Zuurkool – Met rookworst
Puree – Met gerookte boter
Kaantjes – Gebakken spekjes
Piccalilly – Met lavas
Appelcompote – Met steranijs en zwarte peper
Bietjes van Oos Kesbeke – Zoetzuur met spek en ui
Cornichons van Oos Kesbeke – Met lavas en mosterdzaad
Wortelsalade – Met mosterddressing
Sjalot – Met peterselie
Mosterd – Klassiek Luycks recept
Groentebouillon – Lekker bij de kapucijners

Uit de box:


Natuurlijk hadden we het moeten opdienen zoals op het plaatje van Ron Blaauw:


Maar wij hebben gewoon lekker alles bij elkaar op een bordje gedaan:


Alles was ouderwets lekker van smaak en aangezien het een box voor 4 personen is, hebben wij er dus ook voor morgen nog een maaltijd aan.

Oh ja, de kosten (excl. bezorgen) 79 euro.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
pi_198738310
Jammie, ziet er echt lekker uit! Smaakte het ook goed? Ouderwets of juist anders?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_198739635
Dat ziet er heerlijk uit.
Enige nadeel van zoiets vind ik altijd als er iets superlekker is, dat het dan op is. Ook met een grand dessert
We have far more in common than that which devides us..
pi_198740725
Ik weet niet goed wat een ouderwetse smaak moet zijn eerlijk gezegd :D
Het was allemaal prima op smaak, capucijners (kapsijners zei mijn moeder altijd) vind ik het minst lekkere, maar dat ligt aan mij.. ik hou niet zo van bonen/capucijners e.d. maar door de bouillon en de andere smaken was het toch goed te doen.
Was allemaal goed op smaak en ook niet te weinig voor 2 dagen 2 pers. (was dus voor 4 pers) wat we eerst dachten. Hebben allebei nog een bordje vol voor morgen :9
pi_198741858
Rijks Make-Away menu, de vegetarische variant, via Thuis uit eten.

Dit is het 4-gangen menu, aangevuld met de Millefeuille van rode biet als extra tussengerecht.

Alles was netjes verpakt en keurig in stijl thuisbezorgd. Elk gerecht heeft een kleurcode met stickertjes. Bijgeleverd een kaartje met QR-codes die linken naar een video op Youtube met instructies hoe het gerecht af te maken. En ook een QR-code voor een Spotify playlist. Allemaal top geregeld!
De video's zijn hier te vinden: https://www.youtube.com/channel/UCCquxHBwXlmj3xGwvmCNfdw/videos
(gemaakt door Joris Bijdendijk himself?)



Amuse:
Brood met tomatenboter
Dashi-meringue met picalillycrčme

Voorgerecht:
Gepekelde meloen
zoetzure komkommer, red meat radish, mierikswortel crčme fraîche, oostindische kers


Tussengerecht:
Pastaschelp gevuld met ricotta
doperwten, tuinbonen, haricots-verts, doperwtkruid


Tussengerecht:
Millefeuille van rode biet
Tomasu beurre blanc, peterselie-olie


Hoofdgerecht:
Bloemkool
kiemgroenten, currysaus, roti, gepofte granen


Dessert:
Geitenkaasmousse
venkel, aardbeien, amandel, amandelsaus, gedroogde aardbei, bronsvenkel


Koffie met gezouten karamel bonbon

Het was erg lekker allemaal, met het voorgerecht en nagerecht als uitschieters. En leuk om thuis een keer een restaurant-waardige belevenis te hebben.

kosten (p.p.):
4-gangen vega menu: ¤ 47,50
Extra gerecht: ¤ 11,00
Wijnarrangement 4-gangen: ¤ 24,50
Bezorgkosten: ¤ 5,00
  zondag 28 maart 2021 @ 21:21:45 #76
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_198742102
quote:
0s.gif Op zondag 28 maart 2021 21:11 schreef Tourniquet het volgende:
Rijks Make-Away menu, de vegetarische variant, via Thuis uit eten.

Dit is het 4-gangen menu, aangevuld met de Millefeuille van rode biet als extra tussengerecht.

Alles was netjes verpakt en keurig in stijl thuisbezorgd. Elk gerecht heeft een kleurcode met stickertjes. Bijgeleverd een kaartje met QR-codes die linken naar een video op Youtube met instructies hoe het gerecht af te maken. En ook een QR-code voor een Spotify playlist. Allemaal top geregeld!
De video's zijn hier te vinden: https://www.youtube.com/channel/UCCquxHBwXlmj3xGwvmCNfdw/videos
(gemaakt door Joris Bijdendijk himself?)

[ afbeelding ]

Amuse:
Brood met tomatenboter
Dashi-meringue met picalillycrčme

Voorgerecht:
Gepekelde meloen
zoetzure komkommer, red meat radish, mierikswortel crčme fraîche, oostindische kers
[ afbeelding ]

Tussengerecht:
Pastaschelp gevuld met ricotta
doperwten, tuinbonen, haricots-verts, doperwtkruid
[ afbeelding ]

Tussengerecht:
Millefeuille van rode biet
Tomasu beurre blanc, peterselie-olie
[ afbeelding ]

Hoofdgerecht:
Bloemkool
kiemgroenten, currysaus, roti, gepofte granen
[ afbeelding ]

Dessert:
Geitenkaasmousse
venkel, aardbeien, amandel, amandelsaus, gedroogde aardbei, bronsvenkel
[ afbeelding ]

Koffie met gezouten karamel bonbon

Het was erg lekker allemaal, met het voorgerecht en nagerecht als uitschieters. En leuk om thuis een keer een restaurant-waardige belevenis te hebben.

kosten (p.p.):
4-gangen vega menu: ¤ 47,50
Extra gerecht: ¤ 11,00
Wijnarrangement 4-gangen: ¤ 24,50
Bezorgkosten: ¤ 5,00
Wat een prachtige plaatjes O+
Spoilers!
pi_198839927
Vandaag kookte Margo Reuten van restaurant Da Vinci* voor ons.

We kregen een goed gevulde doos mee, hij werd zelfs voor ons naar de auto gebracht.


Duidelijke instructies, alleen leek de nummering niet helemaal te kloppen.... we hielden een bakje garnering over. Hebben we dus op de gok aan een gerecht toegevoegd.

Voorgerecht Tomaat - Kreeft

Eerste keer dat ik een opgemaakt voorgerecht uit het bakje op een bordje kon doen. En het mooi bleef. Slim gedaan, met een harde buitenkant waarin de kreeft mousse verstopt zat.
Feest voor het oog, goed gevuld, alleen de smaak bleef wat vlak.

Tussen: Tarbot - Asperge

Eerste asperges van dit jaar O+ Heerlijk smaakvolle soep aan tafel bijgeschonken. De tarbot was lekker, had ik wel iets te lang in de oven laten staan.

Hoofd: Hoender-Messeklever kaas (voor mij kaasloos alternatief)

Prima op smaak, botermalse kip, krachtige jus. Tafelgenoot had ravioli met kaas, ik had een ravioli met aardpeer (denk ik). Sloot mooi aan op de aardpeer crisps. De groene ‘blaadjes’ waren het mystery ingrediënt, niet duidelijk waar ze thuishoorden dus hier maar bij geserveerd. Dikke prima.

Toet: Witte chocolade - Dragon - Advocaat - Limoen

Ook hier weer slim voor thuis: prachtig tulbandje omhuld met chocolade wat je mooi kon serveren. Alleen jammer dat ik geen quenelles kan daarin van het vanille ijs met witte chocolade.
Prima combinatie van smaken, paas-achtig met de advocaat, goede bijna- afsluiting....

Want Margo had er ook nog wat friandises bij gedaan!

Chocolade ei met een door haarzelf beschilderde doos

Totaalplaatje:

De eerlijkheid gebiedt mij te zeggen dat alleen de bovenste helft van Da Vinci was: passievrucht en munt marshmallows (wolkjes O+ ), het eerder genoemde ei, truffels van limoen, en truffels met koffie Kahula.

De rest van de zoetigheden waren een combinatie van wat ik voor de gelegenheid in huis had, en wat mijn tafelgenoot had meegenomen.
Suikerbomdus, maar goed dat ze ook theetjes had gekocht, dus die konden we mooi uittesten.

Blij dat de avondklok een uur verzet was, we zaten van half zes tot half 10 ‘aan tafel’.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
pi_198841441
Wat ziet het er prachtig uit! Een streling voor de ogen O+ Hoe het smaakt moet ik me maar proberen in te beelden :+
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
  zondag 4 april 2021 @ 20:38:18 #79
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_198854898
Vandaag hebben wij laten koken door Truffels Eetertainment uit Haarlem.

Alles overzichtelijk verpakt en met kleurenstippen gemarkeerd:

Leuk menu-kaartje erbij:


Lekker brood met smeersels (truffel, boter en kerrie) erbij:


Amuse:

een eitje gevuld met zalm, garnaaltjes, saffraan en avruga-kaviaar.

Voorgerecht:

zeebaars, tonijn, avocado, komkommer, appel en kroepoek.

Tussengerecht:

rog, ratatouille, gedroogde tomaat, krokante basilicum, crčme van aubergine, zoetzure rode ui, asperges, tomaat-boterjus.

Hoofdgerecht:

kalfswang, kalfsstaartstuk, roergebakken asperges, eidooier, gekookt ei, ham, peterselie, groen takje, knolselderij met zoete aardappel, romanescu en kalfsjus.

Dessert:

aardbeien, romanoff 2021,chococrumble en atsinablaadjes.

Alles was, voor zover nodig, makkelijk even op te warmen in de oven en elk gerecht was heerlijk van smaak.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
pi_198978845
Tweede Paasdag haalden we een menu op bij Zeste. Het was een proeverij die we in gangen hebben gegeten.















Het was weer zeer geslaagd. De kalfslende, zalm, asperges, de satay en het speenvarken waren om je vinger bij af te likken. De friandises vielen wat tegen, dat zijn we beter gewend van dit restaurant.

Prijs: 78 euro.
Spoilers!
pi_199059931
Ik ging uit uit eten.
Vandaag een rondje gemaakt in Eindhoven met hun wijnspijs wandeling.
Wat vast een merknaam zal zijn, want tot onze teleurstelling mochten de deelnemende zaken geen alcohol verkopen. Maar het weer was lekker, we mochten zelf kiezen in welke volgorde we de zaken afgingen om op te halen, en vervolgens een lekker bankje zoeken om het op te eten.

We startten met gecaramelliseerde gamba. Bijzondere combinatie, maar gamba heeft een veel te lichte smaak hiervoor. Viel weg tegen de caramel.


Garnalen met spices. Heerlijk. In het zakje zat een mocktail. Uitvinding van de eeuw, letterlijk je drinken in een tasje meenemen _O_


Pulled chicken Mexicaanse stijl. Met huisgemaakte icetea.


Vierde stop: keuzemenu. Ik had de pindasoep (die naar kruiden, kokos, lente ui en van alles smaakte, maar nauwelijks naar pinda, evengoed prima) mijn wandelgenoten kozen voor de falafel


Finale: asperge velouté met kwartel ei en pootje van kwartel.
Prima soepje, op enig moment heeft er vast ook asperge ingezeten, maar die smaak kwam niet echt naar voren.


Kosten: 33 euro pp, ex drinken.
Goede hoeveelheden, lekker gewandeld en bijgepraat met het gezelschap.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
pi_199060043
Leuk Cat!
  zondag 18 april 2021 @ 19:03:16 #83
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_199060175
Zoooooo dat ziet er goed uit zeg!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_199060281
Waar was die gekaramellisseerde gamba?
pi_199060331
quote:
0s.gif Op zondag 18 april 2021 19:10 schreef anndb het volgende:
Waar was die gekaramellisseerde gamba?
Bij De Kreeftenbar.
Lichte teleurstelling voor ons dat er niet iets van kreeft geserveerd werd.
Maar alles werd wel kakelvers klaargemaakt, we moesten er echt even op wachten de de gamba was haast niet beet te pakken, zo heet.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
pi_199065657
quote:
1s.gif Op zondag 18 april 2021 19:13 schreef Cat-astrophe het volgende:

[..]

Bij De Kreeftenbar.
Lichte teleurstelling voor ons dat er niet iets van kreeft geserveerd werd.
Maar alles werd wel kakelvers klaargemaakt, we moesten er echt even op wachten de de gamba was haast niet beet te pakken, zo heet.
Ah oke ik ken ze van de blauwe lotus vroeger, die helaas failliet zijn. Vond ze daar altijd wel lekker. Kreeftenbar zelf heb ik nooit zo speciaal gevonden.
  dinsdag 4 mei 2021 @ 20:55:08 #87
51221 Loontjah
Rustaaaagh
pi_199280116
Restaurant: Montimar (Mierlo)

Besteld:
• Brood en kruidenboter - ¤0,70pp
• Aspergesoep - ¤3,25
• Provencaalse tomatensoep - ¤2,35
• Salade primavera - ¤4,95
• Cerdo Iberico - ¤10,55
• Panna cotta - ¤3,55


Alles wordt netjes apart verpakt per portie.

Voorgerechten:



Hoofdgerechten:

(Klein wellicht maar voor kleinere eter)


Extraatje:



Conclusie:

8/10
Alles was erg smaakvol en heerlijk. Daarom ook geen extra peper en zout hoeven te gebruiken. Instructies bij het vlees kreeg je erbij, de rest was meer dan logisch. Aanrader, ze gaan mij vaker terugzien!

[ Bericht 0% gewijzigd door Loontjah op 05-05-2021 18:02:10 ]
Sappig !!
pi_199286617
quote:
0s.gif Op dinsdag 4 mei 2021 20:55 schreef Loontjah het volgende:
Restaurant: Montimar (Mierlo)

Besteld:
• Brood en kruidenboter - ¤0,70pp
• Aspergesoep - ¤3,25
• Provencaalse tomatensoep - ¤2,35
• Salade primavera - ¤4,95
• Cerdo Iberico - ¤10,55
• Panna cotta - ¤3,55

[ afbeelding ]
Alles wordt netjes apart verpakt per portie.

Voorgerechten:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]

Hoofdgerechten:
[ afbeelding ]
(Klein wellicht maar voor kleinere eter)
[ afbeelding ]

Extraatje:
[ afbeelding ]


Conclusie:

⭐⭐⭐⭐
Alles was erg smaakvol en heerlijk. Daarom ook geen extra peper en zout hoeven te gebruiken. Instructies bij het vlees kreeg je erbij, de rest was meer dan logisch. Aanrader, ze gaan mij vaker terugzien!
Salade ziet er goed uit en nogal goedkoop zeg. Sowieso goedkoop ^O^
Was toetje nog lekker?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  woensdag 5 mei 2021 @ 12:11:41 #89
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_199287163
quote:
0s.gif Op dinsdag 4 mei 2021 20:55 schreef Loontjah het volgende:
-knip-


Conclusie:

⭐⭐⭐⭐

Het maakt natuurlijk wel wat uit of dat 4 sterren van 5 zijn of dat het 4 sterren van 10 zijn. ;)
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
pi_199291135
Oke Ron Blaauw's Pekingeend box, beschikbaar 4 en 5 Mei. Gezien hier geen (fatsoenlijke) pekingeend te krijgen is in de omgeving voor mij een mooi moment om dit te bestellen. Naast een hele pekingeend met toebehoren krijg je er nog wat extra gerechten bij zoals dim sum's, noodles, etc. https://rongastrobarathome.nl/pekingeend/

De kosten zijn 99 EUR voor de box, en dan was het nog brengen en ik had extra de drie sambal's van ron erbij besteld. Daarover later meer. De box zelf:









Dat ziet er super uit, op de website kan je terug vinden hoe je het moet bereiden/opwarmen, met zowel een snelle methode als "Zoals de Professionals" methode. Ik heb gekozen voor de laatste (door middel van het stomen van enkele zaken).

De doos is voor 4 personen, wij zijn met 2 en kleine eters dus ik heb niet alles opgewarmd de eerste keer, de rest is weer voor straks. Ik heb slechts 1 type dumpling opgewarmd (4 stuks dus), kroepoek, de noodles, helft van de eend en flensjes/pannenkoeken. We hebben dus nog over eend filet, pannenkoekjes, bao buns, hele bak eendenbout gewokt, pakje kroepoek en nog 2 soorten dumplings! Nog genoeg eten dus. Tussentijdse updates van wat we al wel hebben gegeten:





Erg lekker! Pekingeend mals, sappig, krokant ook door de instructies te volgen. Goede mise en place zoals van een sterren chef gewend natuurlijk, zeker geen droge taaie zooi ondanks zelf op te warmen. Dumplings heerlijk! Wij hebben nu de rundvlees met merg op, rest nog te proeven. Salade en noodles lekker maar niet om over naar huis te schrijven, als het er niet bij zou zitten zou dat voor mij ook goed zijn. Misschien dat de prijs/kwaliteit dan wat voor sommige mensen omlaag zou gaan cq de hoeveelheid voedsel die je krijgt, maar een echte meerwaarde had dit niet.

Dan de Sambals (helaas), ik zet helaas tussen haakjes, ik ben wellicht wat te verwend. Ik had hier veel van verwacht omdat ik hier op Fok in recensies al had gelezen dat mensen die zo heerlijk vonden, en deze zijn zeker niet slecht maar ik zou die niet opnieuw bestellen. Ze komen uit de fabriek van Kesbeke, natuurlijk volgens Rons zijn recept, en het is zeker 10x beter dan een potje conimex maar ik ben hier niet door omver geblazen helaas. Ik vind dan persoonlijk de sambal van Syrco Bakker zijn vader (2 sterren, Pure C, https://sambalopaco.com/) veel beter en aromatischer. Minpuntje of misschien mijn eigen smaak, dat laat ik in het midden. Gaan zeker op, maar zal niet zo opnieuw die sambals perse bestellen.

Vul wellicht van de week aan met ronde 2, maar komende dagen druk.

[ Bericht 1% gewijzigd door anndb op 05-05-2021 17:56:29 ]
  woensdag 5 mei 2021 @ 18:00:49 #91
51221 Loontjah
Rustaaaagh
pi_199291497
quote:
12s.gif Op woensdag 5 mei 2021 12:11 schreef golfer het volgende:

[..]

Het maakt natuurlijk wel wat uit of dat 4 sterren van 5 zijn of dat het 4 sterren van 10 zijn. ;)
Aangepast ;) Thanks
Sappig !!
pi_199291616
quote:
0s.gif Op woensdag 5 mei 2021 18:00 schreef Loontjah het volgende:

[..]

Aangepast ;) Thanks
Gelukkig maar, want uit je review had ik écht niet gehaald dat je het smaakvol en heerlijk vond. En het voor herhaling vatbaar was ;)
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
pi_199294057
Wow anndb!! O+
Hoe was de witlof?

Noodles zijn idd als iets substantieels bedoeld denk maar konden ze wel smaakvol maken. En wilde al zeggen dat die potjes op Kesbeke leken maar is dus zo. Dat is wel jammer.
Maar Pekingeend in flensjes en dimsum O+
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_199294651
quote:
1s.gif Op woensdag 5 mei 2021 20:51 schreef FutureFairytale het volgende:
Wow anndb!! O+
Hoe was de witlof?

Noodles zijn idd als iets substantieels bedoeld denk maar konden ze wel smaakvol maken. En wilde al zeggen dat die potjes op Kesbeke leken maar is dus zo. Dat is wel jammer.
Maar Pekingeend in flensjes en dimsum O+
Ja waren gewoon stronken witlof en dus little gem met een dressing (te weinig om veel smaak te geven). Dat zat er helaas meer bij voor de vulling van de box
pi_199296269
quote:
0s.gif Op woensdag 5 mei 2021 21:29 schreef anndb het volgende:

[..]

Ja waren gewoon stronken witlof en dus little gem met een dressing (te weinig om veel smaak te geven). Dat zat er helaas meer bij voor de vulling van de box
Dat is wel n beetje jammer van een sterrenchef -O-
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_199302118
quote:
1s.gif Op zondag 28 februari 2021 19:48 schreef Molo het volgende:

[..]

Het was nogal snel een slagveld want lekker en ongeduldig en en en oO<

Met Indiase muziek op en een bindi op het voorhoofd geplakt gingen we de boel te lijf

Dit aten we:
[ afbeelding ]

Kleine selectie ervan. Het is echt ruimmmm voldoende voor twee dagen bij ons met zijn drietjes, voor andere voor twee personen denk ik. Ik heb zelf een maagverkleining gehad dus ik eet niet zoveel ook. Vandaar kleine beetjes op bord.
[ afbeelding ]

Aftermath, lekkere bende. Alles was heerlijk.
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Van mij had de naan wat beter gekund, en de hoofdgerechten leken mij qua smaak wat teveel op hetzelfde, had wat gevarieerder gemogen.
Verder niets te mopperen.

Drankjes (Masala Chai en mango lassi) erbij waren lekker, papadums met echt heel lekkere chutney erbij, allemaal weer een feestje ^O^
Mijn vriendin had een Indiaas bruiloftsgewaad aan bij deze maaltijd _O_
oh nee, dat was thema Myanmar, naja, bijna hetzelfde
beter een knipoog dan een blauw oog
  donderdag 13 mei 2021 @ 18:33:59 #97
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_199408583
Vandaag Ron Blaauw's Gastrobar voor ons laten koken en afleveren.
Pekingeend en dim sums.

Werd keurig op tijd afgeleverd in een doos met duidelijk genummerde ingrediënten:



Doos is voor 4 personen bestemd, dus alles werd door ons door 2 gedeeld zodat we er ook morgen weer van eten kunnen.
Lekkere frisse salade erbij:

Dim sums werden door ons in het stoommandje bereid:

Het resultaat bij elkaar op een schaal:

de dims sums:
Beef Siu Mai, met merg en chili crumble
Ha Kau, met sesam en garnaal
Kip Siu Mai, met waterkastanjes en chili.

Verder pekingeend filet met hoisinsaus en 5 spicescrumble en eendeboutstukjes met gember, die wij in gestoomde buns en pancakes hadden gestopt.

Samen geserveerd met Singapore noodles met XO-saus en knoflook, little gemsalade met scheuten en citrusvinaigrette en witlof.
En kroepoek met sambal en soja.

We vonden het allemaal prima op smaak, maar toch niet voor deze prijs (99 euro excl. bezorgkosten) voor herhaling vatbaar.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
pi_199445966
Ik vond het eend/dimsumpakket ook geen 99 euro waard...
De rijsttafel voor 4 personen van Ron had veels te veel,voor mij, te pittige gerechten en daarmee ook geen herhaling waard
pi_199446168
quote:
1s.gif Op zondag 16 mei 2021 09:01 schreef Yinny het volgende:
Ik vond het eend/dimsumpakket ook geen 99 euro waard...
De rijsttafel voor 4 personen van Ron had veels te veel,voor mij, te pittige gerechten en daarmee ook geen herhaling waard
Is nog geen ¤25,- pp. Ik vind dat niet duur.
pi_199447256
quote:
1s.gif Op zondag 16 mei 2021 09:31 schreef potjecreme het volgende:

[..]

Is nog geen ¤25,- pp. Ik vind dat niet duur.
Vergeleken met een toko wel, maar op zich vind ik het ook niet duur. Maar meer het feit dat er te veel dingen bij zaten die ik niet lekker vond, wegens te pittig, dan is het wel een hoop geld...
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')