CUL Culinesse ŕ gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Lekker Hup!quote:Op vrijdag 25 december 2020 20:08 schreef Hupje het volgende:
Voor vanmiddag bij de thee een kerst brownie
[ afbeelding ]
Ik ben niet zo culinair als de meesten hierNormaal eten we altijd bij familie met kerst, maar dit jaar mocht ik zelf aan de slag.
Garnalencocktail (nee, ik heb geen mooiere schaaltjes)
[ afbeelding ]
Gehaktbroodjes met aardappeltoef, hasselback aardappels en sperzieboontjes
[ afbeelding ]
Salted caramel panna cotta
[ afbeelding ]
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Ik doe het met één foto
Rundertong
.
Oom had gekookt. Op de foto nog Rijst met ui, gember champignons. Pomme du dinges van Zoete aardappel met Italiaanse kruiden. Verder niet op de foto nog bietjes op een lekkere manier en salade.
Vooraf een kippen/garnalensoep uit de Filipijnen.
Na Tiramisu. Helaas dacht ik te laat aan de foto
. Maar ook zelf gemaakt en heul erg lekker.
Om het in één klank samen te vatten. *BURP*.
Rundertong
. Oom had gekookt. Op de foto nog Rijst met ui, gember champignons. Pomme du dinges van Zoete aardappel met Italiaanse kruiden. Verder niet op de foto nog bietjes op een lekkere manier en salade.
Vooraf een kippen/garnalensoep uit de Filipijnen.
Na Tiramisu. Helaas dacht ik te laat aan de foto
. Maar ook zelf gemaakt en heul erg lekker. Om het in één klank samen te vatten. *BURP*.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Oh die tong ziet er echt véél lekkerder uit dan ik altijd dacht dat het eruit zag. De binnenkant van het vlees ziet er super uit, itt de buitenkant
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
quote:
[ afbeelding ]
Het is de instant diabetes helemaal waard.
@Hupje de Kerstbrownie is leuk gedaan! dat was met rode marsepein?
Heb je een link ms? dat slaat wat makkelijker op voor volgend jaar.
Van de kaasfondue gister ging het een en ander in de koelkast om vandaag als apéritief bij de wijn te eten. Dat was al heel wat. De plannen omgegooid.
Eerst de garnaaltjes, daarna de salade gemaakt van hello fresh voor nu als tussengerecht.
En de Toet van hellofresh was zó veel, dat de helft weer in de koelkast voor morgen verdween.
Zo bleef er nog ruimte voor een musketkransje of 2 / 3.
De Toet was een laag plakjes speculaasmuffin, laag plakjes sinaasappels, laag room/mascarpone met zest en stapelen en eindigen met laag speculaaskruimels.
Dat paste niet in eens in het bedoelde grote glas en heb ik alsnog in een schaal opgebouwd.
Heb je een link ms? dat slaat wat makkelijker op voor volgend jaar.
Van de kaasfondue gister ging het een en ander in de koelkast om vandaag als apéritief bij de wijn te eten. Dat was al heel wat. De plannen omgegooid.
Eerst de garnaaltjes, daarna de salade gemaakt van hello fresh voor nu als tussengerecht.
En de Toet van hellofresh was zó veel, dat de helft weer in de koelkast voor morgen verdween.
Zo bleef er nog ruimte voor een musketkransje of 2 / 3.
De Toet was een laag plakjes speculaasmuffin, laag plakjes sinaasappels, laag room/mascarpone met zest en stapelen en eindigen met laag speculaaskruimels.
Dat paste niet in eens in het bedoelde grote glas en heb ik alsnog in een schaal opgebouwd.
Hier staat-ie: https://www.laurasbakery.nl/kerstboom-cranberry-brownie/quote:Op vrijdag 25 december 2020 23:31 schreef AnneX het volgende:
@:Hupje de Kerstbrownie is leuk gedaan! dat was met rode marsepein?
Heb je een link ms? dat slaat wat makkelijker op voor volgend jaar.
De kerstboom is fondant.
Jouw toetje klinkt ook lekker!
Tongquote:
Ik doe het met één foto
[ afbeelding ]
Rundertong
Oom had gekookt. Op de foto nog Rijst met ui, gember champignons. Pomme du dinges van Zoete aardappel met Italiaanse kruiden. Verder niet op de foto nog bietjes op een lekkere manier en salade.
Vooraf een kippen/garnalensoep uit de Filipijnen.
Na Tiramisu. Helaas dacht ik te laat aan de foto
Om het in één klank samen te vatten. *BURP*.
Dat deed oma ook klaarmaken
Al jaren niet meer gegeten.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Het recept loog, en Koos en ik hadden te weinig trek geloof ik.
Tig Cornish pasty's over en we gaan morgen op vakantie
Eens kijken of dat deels in te vriezen is (deel nemen we maar mee daarheen
)
Lekker was het wel
Tig Cornish pasty's over en we gaan morgen op vakantie
Eens kijken of dat deels in te vriezen is (deel nemen we maar mee daarheen
)Lekker was het wel
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Waar heen?quote:
Het recept loog, en Koos en ik hadden te weinig trek geloof ik.
Tig Cornish pasty's over en we gaan morgen op vakantie
Eens kijken of dat deels in te vriezen is (deel nemen we maar mee daarheen
Lekker was het wel
Vakman pur sang
Gewoon die vriezer inflikkeren, kan best.quote:
Het recept loog, en Koos en ik hadden te weinig trek geloof ik.
Tig Cornish pasty's over en we gaan morgen op vakantie
Eens kijken of dat deels in te vriezen is (deel nemen we maar mee daarheen
Lekker was het wel
[ afbeelding ]
Everzwijn en edelhert mee terug?quote:
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Afhalen bij de Hoge Veluwe, wel een idee.quote:
[..]
Gewoon die vriezer inflikkeren, kan best.
[..]
Everzwijn en edelhert mee terug?
Goeie stoofjes daar
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Vergeten een foto te maken van de rijsttafel. Wel bij de voorgerechten. We hadden mini loempia, versie loempia, bapao en gyoza.
Het was allemaal superlekker, maar vooral blij dat het er ook gezellig uitzag. Soms is een rijsttafel was droevig, met al die bakken op tafel is er geen plek om het ook leuk neer te zetten. Dus hebben we een plank zo lang als de tafel gekocht, 3D geprinte houders en een guirlande met lichtjes en kerstballen eronder.
Het was allemaal superlekker, maar vooral blij dat het er ook gezellig uitzag. Soms is een rijsttafel was droevig, met al die bakken op tafel is er geen plek om het ook leuk neer te zetten. Dus hebben we een plank zo lang als de tafel gekocht, 3D geprinte houders en een guirlande met lichtjes en kerstballen eronder.
Wat een super idee, en wat staat het leuk en gezelligquote:Op zaterdag 26 december 2020 22:00 schreef Myraela het volgende:
Vergeten een foto te maken van de rijsttafel. Wel bij de voorgerechten. We hadden mini loempia, versie loempia, bapao en gyoza.
Het was allemaal superlekker, maar vooral blij dat het er ook gezellig uitzag. Soms is een rijsttafel was droevig, met al die bakken op tafel is er geen plek om het ook leuk neer te zetten. Dus hebben we een plank zo lang als de tafel gekocht, 3D geprinte houders en een guirlande met lichtjes en kerstballen eronder.
[ afbeelding ]
We have far more in common than that which devides us..
Ow topic voor de foto’s:
Tarte tatin met geglaceerde worteltjes in 3 kleuren: i.c.m. Hertenstoof, aard/knolselderijstamp
Ziet er goed uit met de ‘opgehoogde’ tafel👍🏼 Myraela.
Tarte tatin met geglaceerde worteltjes in 3 kleuren: i.c.m. Hertenstoof, aard/knolselderijstamp
Ziet er goed uit met de ‘opgehoogde’ tafel👍🏼 Myraela.
Hele boel aangebrand.quote:
Ow topic voor de foto’s:
Tarte tain met geglaceerde worteltjes in 3 kleuren: [ link | afbeelding ]
Ziet er goed uit met de ‘opgehoogde’ tafel👍🏼 Myraela.
Vakman pur sang
Wat een briljant plan.quote:
Vergeten een foto te maken van de rijsttafel. Wel bij de voorgerechten. We hadden mini loempia, versie loempia, bapao en gyoza.
Het was allemaal superlekker, maar vooral blij dat het er ook gezellig uitzag. Soms is een rijsttafel was droevig, met al die bakken op tafel is er geen plek om het ook leuk neer te zetten. Dus hebben we een plank zo lang als de tafel gekocht, 3D geprinte houders en een guirlande met lichtjes en kerstballen eronder.
[ afbeelding ]
Spoilers!
quote:
Oh die tong ziet er echt véél lekkerder uit dan ik altijd dacht dat het eruit zag. De binnenkant van het vlees ziet er super uit, itt de buitenkant
Het was mijn oma die het had opgedragenquote:
[..]
Tong
Dat deed oma ook klaarmaken
. Maar ze heeft het zelf ook bij de slager geregeld. De tong was al éénmaal gepekeld en gerookt. Mijn oom hoefde hem het alleen maar 'af te maken'. Er zijn nog slagers die blij worden van speciale bestellingen . Het is goddelijk
. En ook als ik de foto weer eens doorspeelde zijn de meeste reacties in de trant van Tong 
of 
. Maar als je het proeft... Het is goddelijk .
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
@borisz Ik ben er wel benieuwd naar, zou het best eens willen proeven. Maar ik zou nooit zelf bedenken om het klaar te gaan maken.
Onze tweede kerstdis was nog wat simpeler dan gisteren.
Onze tweede kerstdis was nog wat simpeler dan gisteren.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Denk het.quote:
[..]
😂 misschien dacht je dat door de paarse wortels?
Vakman pur sang
Favoriete foto van het topic dusver!quote:
Vergeten een foto te maken van de rijsttafel. Wel bij de voorgerechten. We hadden mini loempia, versie loempia, bapao en gyoza.
Het was allemaal superlekker, maar vooral blij dat het er ook gezellig uitzag. Soms is een rijsttafel was droevig, met al die bakken op tafel is er geen plek om het ook leuk neer te zetten. Dus hebben we een plank zo lang als de tafel gekocht, 3D geprinte houders en een guirlande met lichtjes en kerstballen eronder.
[ afbeelding ]
Alles eraan ziet er goed uit, maar die gecustomizede plank in het midden is wel geniaal! 
En aaaargh, wat jammer van geen foto van de rijsttafel! Verder ook door niemand die was aangeschoven op de foto gezet? Zo benieuwd!
Let me see you stripped down to the bone
Nee, helaas. Was het zelf even vergeten, moest last-minute toch wat veel dingen tegelijk doen. Maar zag er ook niet heel spannend uit. Gewoon schalen met eten op de plank.quote:
Favoriete foto van het topic dusver!
En aaaargh, wat jammer van geen foto van de rijsttafel! Verder ook door niemand die was aangeschoven op de foto gezet? Zo benieuwd!
Zelfs vergeten een foto van de spekkoek te maken. En de rest meteen weggegeven, dus dat gaat ook niet meer. 😅 Al viel die qua laagjes ook wat tegen, veel te dik met 11 lagen ofzo. Smaak was wel prima.
Wow wat fijn dat alles zo gelukt en geslaagd is Myr! Wat een werk en dan ook nog spekkoek erbij willen maken
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Net besloten woensdag nog een keer in de herhaling te gaan, maar dan voor m'n schoonvader. Zal proberen dan wel een foto te maken.
Ik dacht vaak te laat aan een foto maken, dus ik heb niet alles op de foto. En soms is het ook al half aangesneden
Gegrilde vijgen met geitenkaascreme:
Zoete kerstham:
Koffiekoekjesroomtaart:
2e kerstdag:
Nopi's buikspek :
Gegrilde vijgen met geitenkaascreme:
Zoete kerstham:
Koffiekoekjesroomtaart:
2e kerstdag:
Nopi's buikspek
:
vanavond eten we dus weer ham
Dat is ook veel werk, groot gelijk.quote:
Zonder spekkoek overigens, want die gaan we deze keer gewoon kopen.
Jezus (no pun intended), wat ziet dat er allemaal goed uit zeg beste mensen
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Boh die ham, en dat buikspek @Aure
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Ik heb maar 1 keer echt gekookt deze kerst, voor mijn vrouw (en mijzelf). Het waren een paar gouwe ouwes: coquilles in botersaus (met zoetzure ui, asperge en mini-mais), gekonfijte eendenbout met dadelmadeirasaus (met dukkah, pompoenpuree, gepofte minibiet en wat friet) en een crčme-brűlée.
Geweldige ham en toetje ziet er ook heerlijk uit!quote:
Ik dacht vaak te laat aan een foto maken, dus ik heb niet alles op de foto. En soms is het ook al half aangesneden
Gegrilde vijgen met geitenkaascreme:
[ afbeelding ]
Zoete kerstham:
[ afbeelding ]
Koffiekoekjesroomtaart:
[ afbeelding ]
2e kerstdag:
Nopi's buikspek
[ afbeelding ]
Was de ham lekker sappig?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nog even mijn bezigheden van de afgelopen tijd
Voor de buurt mini tulbandjes en een grotere gebakken
Vriendin was eerste kerstdag jarig dus traktatie voor haar werk en 1e kerstdag gemaakt en eentje voor mijzelf zijn kleine vormpjes iets van 18 cm ofzo
Roomboter koekjes met sprinkels
Gingerbread cookies versiering door de jongens
Dit is panna cotta met rode vruchten saus de jongens hadden chocolade saus er over
Mini tulbandjes met chocolade ijs en slagroom als toetje voor 2de kerstdag
Voor de buurt mini tulbandjes en een grotere gebakken
Vriendin was eerste kerstdag jarig dus traktatie voor haar werk en 1e kerstdag gemaakt en eentje voor mijzelf zijn kleine vormpjes iets van 18 cm ofzo
Roomboter koekjes met sprinkels
Gingerbread cookies versiering door de jongens
Dit is panna cotta met rode vruchten saus de jongens hadden chocolade saus er over
Mini tulbandjes met chocolade ijs en slagroom als toetje voor 2de kerstdag
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |