CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Post hier je ontbijt, lunch, brunch, snack, borrel of avondeten en drinken.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Het werd pieterman met prei/aardappel rösti. En een soort coleslaw maar dan zonder al te veel witte drek.
Daarbij nantuasaus en een ravigotte als lactosevrije optie.
Nu een huisgemaakte droge peperworst. Ben hard op weg om de droogkast leeg te eten
Maar die moet ook 1 februari leeg zijn.
Daarbij nantuasaus en een ravigotte als lactosevrije optie.
Nu een huisgemaakte droge peperworst. Ben hard op weg om de droogkast leeg te eten
Maar die moet ook 1 februari leeg zijn.
Zelfgemaakte kappa knoffo geklapt 
I.p.v. patat zoete aardappel gezet en i.p.v. shoarma gewoon gebakken kipstuckjes
I.p.v. patat zoete aardappel gezet en i.p.v. shoarma gewoon gebakken kipstuckjes
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
Ga zo een vers croissantje halen en voor vanmiddag forcaccia met mortadella.
Vanavond broodje hamburger met zelfgesneden frietjes en verse truffel.
Vanavond broodje hamburger met zelfgesneden frietjes en verse truffel.
Thee en vruchtenyoghurt met mandarijnen
Vanmiddag groentesoep en pistolets met komijnekaas
Vanavond patat en kip
Vanmiddag groentesoep en pistolets met komijnekaas
Vanavond patat en kip
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Even een klusje gedaan in de tuin voor moeders
als dank kreeg ik een spek pannenkoek en bosbes pannenkoek met stroop
als dank kreeg ik een spek pannenkoek en bosbes pannenkoek met stroop
Wij gaan vanavond soep Depaja uit proberen (rundvlees soep met bami en aardappel frikadel). Ben benieuwd of het lekker is.
Spek pannenkoek met stroop ?quote:Op woensdag 18 november 2020 13:52 schreef Karzai het volgende:
Even een klusje gedaan in de tuin voor moeders
als dank kreeg ik een spek pannenkoek en bosbes pannenkoek met stroop
gaat goed samenquote:
voor vanavond een lekkerbek gehaald bij de viskraam
aardappelsalade erbij met erwtjes en rode ui
Vanavond gehaktbal (staan nu te sudderen) met aardappel en geroerbakt spinazie met champignon en knoflook
Nu al gehaald? Is dat lekker als je dat vanavond opwarmt?quote:
[..]
gaat goed samen
voor vanavond een lekkerbek gehaald bij de viskraam
aardappelsalade erbij met erwtjes en rode ui
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Je kunt lekkerbek en kibbeling prima in de oven oppiepen.quote:
[..]
Nu al gehaald? Is dat lekker als je dat vanavond opwarmt?
Spoilers!
Je had groente overquote:
Handig om te wetenquote:Op woensdag 18 november 2020 20:21 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Je kunt lekkerbek en kibbeling prima in de oven oppiepen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nee had dat spul ook nog vandaag gekocht. Dacht van hoe meer hoe meer indruk het maakt. Niet dat het er nou vorstelijk uitziet maar ik kook niet zovaak voor haar. Lijkt wel babystront linksonder en groene kots rechts ervan maar ja. Beter dan wat zij mij voorschotelt altijd, van je partner moet je het hebben zoals ze dan zeggen niet waar. Nou niet waar neequote:
[..]
Je had groente over
[..]
Handig om te weten
Een baan in de verkoop is je op het lijf geschrevenquote:
[..]
Nee had dat spul ook nog vandaag gekocht. Dacht van hoe meer hoe meer indruk het maakt. Niet dat het er nou vorstelijk uitziet maar ik kook niet zovaak voor haar. Lijkt wel babystront linksonder en groene kots rechts ervan maar ja. Beter dan wat zij mij voorschotelt altijd, van je partner moet je het hebben zoals ze dan zeggen niet waar. Nou niet waar nee
Dit klinkt heerlijk!OT: een Perrier en een stuk Saint Nectaire
Koffie, beetje yoghurt en aardbeien
In de lunchbox mee
Een appel
2 boterhammen met komijne kaas en 2 met fricandeau
In de lunchbox mee
Een appel
2 boterhammen met komijne kaas en 2 met fricandeau
Vandaag:
Crackers met kaas en mandarijnen
Lente-ui soep en pistolets met komijnekaas
Noedels met roerbakgroenten en garnalen
Crackers met kaas en mandarijnen
Lente-ui soep en pistolets met komijnekaas
Noedels met roerbakgroenten en garnalen
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Cracotte met gerookte forel en cracotte met chocola-sinaasappel-caramelpasta (bij de specialiteiten van de Lidl) 
Thee en verse jus.
Thee en verse jus.
Wat voor recept gebruik je voor lente ui soep?quote:
Vandaag:
Crackers met kaas en mandarijnen
Lente-ui soep en pistolets met komijnekaas
Noedels met roerbakgroenten en garnalen
Vanavond gestoomde tarbot op zijn chinees met rijst.
Kantinesoep dus geen idee. Smaakt wel prima.quote:
[..]
Wat voor recept gebruik je voor lente ui soep?
Vanavond gestoomde tarbot op zijn chinees met rijst.
Heb in 2 dagen een netje op. Moet weer nieuwe halen. Zijn erg goed nu ja!quote:
Mandje super lekkere mandarijnen gehaald
kom wel aan mn twee stuks fruit zo
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Werk je nou nog steeds niet thuis?quote:
Kantinesoep dus geen idee. Smaakt wel prima.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Mandarijntjes , ik ga ook een netje halen van het weekend de appels zijn bijna op
nu een glaasje bruine rum
Saus uit de vriezer gehaald penne erbij koken en kaas erover
toe een bakje ben & jerrys chocolate fudge brownie
, ik ga ook een netje halen van het weekend de appels zijn bijna opnu een glaasje bruine rum
Saus uit de vriezer gehaald penne erbij koken en kaas erover
toe een bakje ben & jerrys chocolate fudge brownie
Lijkt me wel met kantinesoep golfer 
Toetje is kwark met druiven en royale hagel.
Toetje is kwark met druiven en royale hagel.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ontbijt: havermout met rijstemelk (07:15).
Net:
Net:
Kierkegaard: Life Can Only Be Understood Backwards, But It Must Be Lived Forwards
Lunch wordt knoflooksoep (met 112 teentjes in de gehele pan)
Met knoflooknaan erbij
Vanavond röstischotel met groenteschnitzels.
Met knoflooknaan erbij
Vanavond röstischotel met groenteschnitzels.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
Straks souvlaki, tzaziki, griekse rijst, tempura van aubergine en griekse salade.
Vanavond kabeljauw brandade met boontjes en erwten.
Nu een pistolet brie/salami en een beker melk.
Lekker! Sowieso tempura en tzatzikiquote:
Straks souvlaki, tzaziki, griekse rijst, tempura van aubergine en griekse salade.
Nu een salmiaklolly.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
dat is flink wat knoflook allemaal gepeld?quote:
Lunch wordt knoflooksoep (met 112 teentjes in de gehele pan)
Met knoflooknaan erbij
Vanavond röstischotel met groenteschnitzels.
ik neem een biertje, salami en blokjes kaas erbij
vanavond biefstukje, patat en broccoli
koffie en een broodje hagelslag
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Koop zakken van een kilo gepelde knoflooktenen. En dan in de keuksnmachine pureren. Dat irritante gepel sla ik liever over.quote:
[..]
dat is flink wat knoflook allemaal gepeld?
ik neem een biertje, salami en blokjes kaas erbij
vanavond biefstukje, patat en broccoli
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Je hebt ook reeds gehakte knoflook in (halve) kilozakken uit de diepvriesquote:
[..]
Koop zakken van een kilo gepelde knoflooktenen. En dan in de keuksnmachine pureren. Dat irritante gepel sla ik liever over.
En klinkt goed!
Net popcorn op, vanavond gebakken pompoen met noten en feta.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Bij de supermarkt of bij de groothandel? Bij die laatste zou ik dan van die knoflook puree gaanquote:
[..]
Je hebt ook reeds gehakte knoflook in (halve) kilozakken uit de diepvries
maar knoflooksoep klinkt wel intrigerend (en heel erg Balkan/Roemenie
)
Nu een dram uit een houten vat
Straks Macaroni
--> ik heb ook kaasvlinders op --> heel pakje --> Team #viesdik
Straks Macaroni
--> ik heb ook kaasvlinders op
--> heel pakje --> Team #viesdik
http://epicshirtsandgadgets.spreadshirt.nl/
Epic Beard Man is in My web Shop ;-]
Epic Beard Man is in My web Shop ;-]
Wat is dramquote:
Nu een dram uit een houten vat
Straks Macaroni
--> ik heb ook kaasvlinders op
?
http://epicshirtsandgadgets.spreadshirt.nl/
Epic Beard Man is in My web Shop ;-]
Epic Beard Man is in My web Shop ;-]
Amazing Oriental heeft het, vers.quote:
[..]
Bij de supermarkt of bij de groothandel? Bij die laatste zou ik dan van die knoflook puree gaan
maar knoflooksoep klinkt wel intrigerend (en heel erg Balkan/Roemenie
Puree is compleet iets anders.
Niet lekker door een gerecht heen waar het gebakken moet worden bijvoorbeeld
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ah een hoeveelheid dus. Dacht dat het echt een drankje wasquote:
[..]
Hangt er sterk vanaf wie er schenkt
https://thewhiskeywash.co(...)epends-whos-pouring/
Drambuie welquote:
[..]
Ah een hoeveelheid dus. Dacht dat het echt een drankje was
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Juistquote:
[..]
Ah een hoeveelheid dus. Dacht dat het echt een drankje was
http://epicshirtsandgadgets.spreadshirt.nl/
Epic Beard Man is in My web Shop ;-]
Epic Beard Man is in My web Shop ;-]
Heb ik ook een zak vanquote:
[..]
Je hebt ook reeds gehakte knoflook in (halve) kilozakken uit de diepvries
En klinkt goed!
Net popcorn op, vanavond gebakken pompoen met noten en feta.
Zo handig en ook zo goedkoop!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Mn eten was heerlijk. Straks mini cornetto als toetje.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Als dessert: sinaasappelpartjes en Optimel kwak appel/kaneel (die met citroen smaakt een beetje kunstmatig).
Koffie en water
beetje yoghurt, gekookt ei met ketchup, kaiserbroodje met oude kaas
en een sinaasappel
Geen mandarijntjes gekocht, de sinaasappels waren in de aanbieding
beetje yoghurt, gekookt ei met ketchup, kaiserbroodje met oude kaas
en een sinaasappel
Geen mandarijntjes gekocht, de sinaasappels waren in de aanbieding
Hier beide, heb mandarijnen gehaald vanmorgen. En dan denk dinsdag sinaasappels.quote:
Koffie en water
beetje yoghurt, gekookt ei met ketchup, kaiserbroodje met oude kaas
en een sinaasappel
Geen mandarijntjes gekocht, de sinaasappels waren in de aanbieding
Ontbijt was gekookt ei, kwark met druiven en kop thee.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Massaman curry, tom yum soep, vis in tamarinde saus en nog iets van een wok met rundvlees voor vanavond.
Hoe ziet dat eruit?quote:
Hier warmgerookte zalm, gebakken rijst, aubergine en gegratineerde bloemkool.
Restjes opmaken
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Oh dat ziet er best prima uit, al blijft zulke druipzut me aan andere vloeibare dingen denken dus dat zal ik nooit maken of kopenquote:
[..]
*steekt vingers achter in de keel
[ afbeelding ]
Beetje licht smeuïg/klef
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
quote:
[..]
Oh dat ziet er best prima uit, al blijft zulke druipzut me aan andere vloeibare dingen denken dus dat zal ik nooit maken of kopen
dat is keurig uitgestold hoor
En lang niet elke bakker doet 'm met fondant.Bij een echte goede bakker varieert de kleur van de broodpudding per dag, immers de vulling varieert op basis van het oude brood/koekjes/broodjes/whatever dat ie over heeft van de dag(en) ervoor en die er door gemikt wordt.
quote:
[..]
dat is keurig uitgestold hoor
Bij een echte goede bakker varieert de kleur van de broodpudding per dag, immers de vulling varieert op basis van het oude brood/koekjes/broodjes/whatever dat ie over heeft van de dag(en) ervoor en die er door gemikt wordt.
Ja maar toch, hou ook niet van de smaak, dat scheelt
En is broodpudding op deze manier iets Zeeuws? Heb het nog nooit gezien
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Nee, Belgischquote:
[..]
Ja maar toch, hou ook niet van de smaak, dat scheelt
En is broodpudding op deze manier iets Zeeuws? Heb het nog nooit gezien
Weinig tot geen bakkers hebben het hier.
Ah!quote:
[..]
Nee, Belgisch
Weinig tot geen bakkers hebben het hier.
Ik ga eens deeg maken voor gevuld speculaas, Holtkamp style
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
kom maar doorquote:
[..]
Ah!
Ik ga eens deeg maken voor gevuld speculaas, Holtkamp style
Er staat Preischotel in de oven.
Met geraspte kaas uiteraard.
Met geraspte kaas uiteraard.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Klinkt goed!quote:
[..]
Ah!
Ik ga eens deeg maken voor gevuld speculaas, Holtkamp style
Die broodpudding lijkt me ook lekker trouwens.
Nu thee en speculaas van de bakker.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Net een naturel versie van deze burger gegeten.
Verkrijgbaar bij de Jumbo iig
Net of je alleen de gebakken kaas uit een tosti hebt. Best lekker, maar heftig, broodje en wat groenvoer erbij is een aanrader (had ik er niet bij
)
De geitenversie die ze ook nog lekker lijkt me overigens een aanrader. Ga ik ook eens proberen
Verkrijgbaar bij de Jumbo iig
Net of je alleen de gebakken kaas uit een tosti hebt. Best lekker, maar heftig, broodje en wat groenvoer erbij is een aanrader (had ik er niet bij
)De geitenversie die ze ook nog lekker lijkt me overigens een aanrader. Ga ik ook eens proberen
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Gebakken kaasquote:
Net een naturel versie van deze burger gegeten.
[ afbeelding ]
Verkrijgbaar bij de Jumbo iig
Net of je alleen de gebakken kaas uit een tosti hebt. Best lekker, maar heftig, broodje en wat groenvoer erbij is een aanrader (had ik er niet bij
De geitenversie die ze ook nog lekker lijkt me overigens een aanrader. Ga ik ook eens proberen
Is dit soort halloumi ofzo?Net paar spekjes (snoep) en limo. Net een kind.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dat dacht ik, maar het is kaas gemengd met eiwitpoeder. Lang verhaal kort: het smaakt naar een plak kaas zoals gebakken kaas in een tosti, vooral de stukjes die bakken buiten de tosti zelf. Als je me snaptquote:
[..]
Gebakken kaas
Net paar spekjes (snoep) en limo. Net een kind.
Smelt niet, wordt wel zachter aan de binnenkant.
Geen halloumi iig.
Gewoon eens proberen, weird, maar wel lekker
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
3e glaasje alweer
water
water
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Ik ga ernaar op zoek bij de jumboquote:
[..]
Dat dacht ik, maar het is kaas gemengd met eiwitpoeder. Lang verhaal kort: het smaakt naar een plak kaas zoals gebakken kaas in een tosti, vooral de stukjes die bakken buiten de tosti zelf. Als je me snapt
Smelt niet, wordt wel zachter aan de binnenkant.
Geen halloumi iig.
Gewoon eens proberen, weird, maar wel lekker
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik heb een pan met draadjesvlees opstaan. Na de verhuizing ben ik zo'n hele theezeef kwijt geraakt waar je normaal je kruidnagel en laurier in kan doen.
Ik heb nu twee dezelfde gekocht, en rolladetouw (dat komt met de feestdagen sowieso goed van pas ). Nu ben ik niet handig met knopen etc, maar rolladetouw een uur of 6 mee laten sudderen, is dat wel een goed idee?
Eventueel een andere optie om een simpel en gemakkelijk kruidenbuiltje te maken? Het gaat om laurierblaadjes, paar kruidnageltjes, peperkorrels.
Ik heb nu twee dezelfde gekocht, en rolladetouw (dat komt met de feestdagen sowieso goed van pas
). Nu ben ik niet handig met knopen etc, maar rolladetouw een uur of 6 mee laten sudderen, is dat wel een goed idee? Eventueel een andere optie om een simpel en gemakkelijk kruidenbuiltje te maken? Het gaat om laurierblaadjes, paar kruidnageltjes, peperkorrels.
Doei
Ik flikker het er altijd gewoon los bij
vanochtend koffie
kaiserbroodjes met kaas en chorizo en een sinaasappel
vanochtend koffie
kaiserbroodjes met kaas en chorizo en een sinaasappel
Mja, ik sterf altijd een stukje van binnen als je zo'n kruidnagel in je eten krijgt.quote:
Ik flikker het er altijd gewoon los bij
vanochtend koffie
kaiserbroodjes met kaas en chorizo en een sinaasappel
Doei
Oh....... dat lijkt me lekker, kende ik nog nietquote:
Net een naturel versie van deze burger gegeten.
[ afbeelding ]
Verkrijgbaar bij de Jumbo iig
Net of je alleen de gebakken kaas uit een tosti hebt. Best lekker, maar heftig, broodje en wat groenvoer erbij is een aanrader (had ik er niet bij
De geitenversie die ze ook nog lekker lijkt me overigens een aanrader. Ga ik ook eens proberen
Bedankt voor de tip
https://www.yellowburger.nl/
Volgens mij kan je dat prima mee laten sudderen. Je kunt ook een buideltje maken van een stukje kaasdoek.quote:Op zondag 22 november 2020 11:16 schreef Treinhoer het volgende:
Ik heb een pan met draadjesvlees opstaan. Na de verhuizing ben ik zo'n hele theezeef kwijt geraakt waar je normaal je kruidnagel en laurier in kan doen.
[ afbeelding ]
Ik heb nu twee dezelfde gekocht, en rolladetouw (dat komt met de feestdagen sowieso goed van pas
Eventueel een andere optie om een simpel en gemakkelijk kruidenbuiltje te maken? Het gaat om laurierblaadjes, paar kruidnageltjes, peperkorrels.
Ik moet nog steeds eens zo'n ei kopen. Is toch handiger dan steeds al die zut er uit vissen. Maar ja.
Spoilers!
Mooi. We gaan het gewoon proberen. En anders wordt het inderdaad vissen vanavondquote:
[..]
Volgens mij kan je dat prima mee laten sudderen. Je kunt ook een buideltje maken van een stukje kaasdoek.
Ik moet nog steeds eens zo'n ei kopen. Is toch handiger dan steeds al die zut er uit vissen. Maar ja.
Doei
Kan wel hoor. Die zeefjes met een mastworp aan elkaar knopen. Krijg je altijd weer los.quote:
Ik heb een pan met draadjesvlees opstaan. Na de verhuizing ben ik zo'n hele theezeef kwijt geraakt waar je normaal je kruidnagel en laurier in kan doen.
[ afbeelding ]
Ik heb nu twee dezelfde gekocht, en rolladetouw (dat komt met de feestdagen sowieso goed van pas
Eventueel een andere optie om een simpel en gemakkelijk kruidenbuiltje te maken? Het gaat om laurierblaadjes, paar kruidnageltjes, peperkorrels.
We hebben een fraaie tussenoplossing gevonden. 1 zeefje de kruiden, het andere zeefje er op dezelfde manier bovenop. Aan beide uiteinden een touwtje naar de hendels van de pan. Het 'ligt' bovenop en borrelt lekker meequote:
[..]
Kan wel hoor. Die zeefjes met een mastworp aan elkaar knopen. Krijg je altijd weer los.
Doei
https://dagelijksekost.een.be/gerechten/broodpuddingquote:
[..]
Klinkt goed!
Die broodpudding lijkt me ook lekker trouwens.
kan je eigenlijk alles aan oud brood/oude koekjes door gooien.
Zalm uit de vriezer gehaald. En zin in pasta, denk dat ik de zalm warm ga roken en dan door de pasta met scheutje room en verse kruiden.
Vanmiddag een zak bio friet met huisgemaakte mayo
Vanavond noedels, wokgroenten en groenteschnitzel.
Vanavond noedels, wokgroenten en groenteschnitzel.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik vind dagelijkse kost zo leuk hèquote:
[..]
https://dagelijksekost.een.be/gerechten/broodpudding
kan je eigenlijk alles aan oud brood/oude koekjes door gooien.
En Jeroen Meus mag best eens voor me komen koken
OT: na een half weekend klussen, vind ik het wel even mooi geweest: boerenfriet (met schilletje
) met een paar kaaspucks
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Bij Jeroen denk ik minder aanquote:
[..]
Ik vind dagelijkse kost zo leuk hè
En Jeroen Meus mag best eens voor me komen koken
OT: na een half weekend klussen, vind ik het wel even mooi geweest: boerenfriet (met schilletje
en meer aan Mag hier ook langskomen
Wat zijn kaaspucks?
Hier gebakken schupfknudel met gebakken ui en doperwtjes erdoor en een stuk kabeljauw erbij
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Af en toe vind ik 'm wel n beetje cringyquote:
[..]
Ik vind dagelijkse kost zo leuk hè
En Jeroen Meus mag best eens voor me komen koken
maar hb dagelijkse kost al 2 jaar niet meer gezien denk ik.
kaaspuckiesquote:
[..]
Bij Jeroen denk ik minder aan
Mag hier ook langskomen
Wat zijn kaaspucks?
Hier gebakken schupfknudel met gebakken ui en doperwtjes erdoor en een stuk kabeljauw erbij
kaassoufles op bitterbal formaat
