Het is zeker al heel wat om de wax van de hagger af te krijgen. En is heerlijk bier, de andere ken ik (nog) nietquote:Op vrijdag 2 oktober 2020 19:47 schreef leolinedance het volgende:
2 biertjes gekregen. Zou het wat zijn?
[ afbeelding ]
Ja Amundsenquote:Op dinsdag 6 oktober 2020 14:50 schreef Lenny_Leonard het volgende:
Ben wat meer van Amundsen aan het drinken.
Ik denk dat ik een nieuwe favoriete brouwerij heb. Ik heb ze nog niks onder de 4 gegeven op untappd.
Geniale smaakervaring en schitterende designs. Alles was tot nu toe was raak.
Jammer dat ze niet zoals To Ol een abonnement hebben. Zou meteen lid zijn geworden.
Thanks ik zal eens kijken of ik daar wat van kan bemachtigen. Zit me net wat meer te verdiepen in de stijl en dan vooral de opbouw van deze (pale ale, karamel mouten, wel/geen suiker, gistsoort, hopsoorten)quote:Op woensdag 7 oktober 2020 09:05 schreef Welten het volgende:
Ik Google op 'Imperial IPA Mosaic' en op 'Imperial IPA Amarillo' en kom bij allebei iets tegen van bijvoorbeeld 't Uiltje: Mosaic Mammoth IPA of Amarillo Armadillo Imperial IPA.
Redelijk goed 'instap'-bier en gemakkelijker te verkrijgen dan een Verdantje of Tree House.
Jammer eigenlijk dat je op Untappd bij je gedronken biertjes, voor zo ver ik weet, niet kunt filteren op o.a. hop.
Edit: Mikkeller heeft ook eens IIPA / DIPA gehad met de namen 'Mosaic' en 'Amarillo', maar die heb ik een aantal jaar geleden al eens gehad. Geen idee of die nog te verkrijgen zijn.
https://shop.demoersleute(...)-moersleutel-citra-1quote:Op dinsdag 6 oktober 2020 15:21 schreef ikheetmartijn het volgende:
Ben zelf aardig gek op Imperial IPA biertjes, vooral met Mosaic en Amarillo hop. Jullie nog tips welke ik echt eens moet uitchecken?
Amundsen is qua pastry stouts denk ik de koploper in Europa, muv misschien Omnipollo. Ze zijn wat dat betreft wel een one-trick pony maar ik laat zelden een biertje van ze staan. De Cookies and Cream laatst was de eerste van ze die niet enorm geslaagd is. Verder geef ik eigenlijk alles van ze boven de 4.quote:Op dinsdag 6 oktober 2020 14:50 schreef Lenny_Leonard het volgende:
Ben wat meer van Amundsen aan het drinken.
Ik denk dat ik een nieuwe favoriete brouwerij heb. Ik heb ze nog niks onder de 4 gegeven op untappd.
Geniale smaakervaring en schitterende designs. Alles tot nu toe was raak.
Jammer dat ze niet zoals To Ol een abonnement hebben. Zou meteen lid zijn geworden.
Zal de volgende keer van de brouwerijen die je noemt ook eens wat meer meenemen bij DeCaigny.quote:Op woensdag 7 oktober 2020 11:52 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
[..]
Amundsen is qua pastry stouts denk ik de koploper in Europa, muv misschien Omnipollo. Ze zijn wat dat betreft wel een one-trick pony maar ik laat zelden een biertje van ze staan. De Cookies and Cream laatst was de eerste van ze die niet enorm geslaagd is. Verder geef ik eigenlijk alles van ze boven de 4.
Verder is Amundsen gewoon veel kleiner dan een To Øl, en ze zijn minder divers in assortiment met vgm enkel stouts en IPA’s terwijl To Øl alles brouwt. Dan is een abo-service veel minder lucratief. Al hun bieren komen hier uiteindelijk toch wel in de winkel.
Zoek je vergelijkbare brouwerijen: de eveneens Noorse brouwerijen Cervisiam en Lervig maken ook schitterende pastry’s, en Maltgarden uit Polen timmert ook aan de weg als Omnipollo-wannabe.
Zeker doen .quote:Op woensdag 7 oktober 2020 12:01 schreef Lenny_Leonard het volgende:
[..]
Zal de volgende keer van de brouwerijen die je noemt ook eens wat meer meenemen bij DeCaigny.
To Ol is ook weer niet enorm divers toch? Ik krijg meestal 75 procent IPA, 25% sour.
Deze week krijg ik weer nieuwe blikken binnen. Ik ben benieuwd.
Dan heb ik het goede nieuws voor je dat er gisteren een collab NEIPA tussen Frontaal en Folk uitgekomen isquote:Op woensdag 7 oktober 2020 21:29 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Ook mogen de credits naar Frontaal de laatste tijd, die hebben hun niveau echt opgeschroefd. Qua NEIPA’s verslaat alleen het gespecialiseerde Folkingebrew ze
Dat had ik meegekregen! Ben benieuwd, ga zo naar Frontaal dus mss hebben ze hem alquote:Op donderdag 8 oktober 2020 13:06 schreef pfefferkatze het volgende:
[..]
Dan heb ik het goede nieuws voor je dat er gisteren een collab NEIPA tussen Frontaal en Folk uitgekomen is
https://untappd.com/b/brouwerij-frontaal-frontyard/3996761
Heb nog geen stouts van ze gehad, zal er iig op letten. Ben ook wel benieuwd.quote:Op donderdag 8 oktober 2020 13:01 schreef Funzel het volgende:
Ik vind de bieren van Frontaal laatste tijd beter dan van Moersleutel eigenlijk.
Die twee laatste BA Blends van ze van die collab met The Bruery zijn in ieder geval uitmuntend.quote:Op donderdag 8 oktober 2020 13:46 schreef Sapstengel het volgende:
[..]
Heb nog geen stouts van ze gehad, zal er iig op letten. Ben ook wel benieuwd.
Bedankt voor de tip!quote:Op donderdag 8 oktober 2020 13:50 schreef PrideoftheSouth het volgende:
[..]
Die twee laatste BA Blends van ze van die collab met The Bruery zijn in ieder geval uitmuntend.
Heb bij Frontaal hun nieuwe reeks ingeslagen, ben benieuwdquote:Op woensdag 7 oktober 2020 21:07 schreef Seul het volgende:
En laten we het Griekse Seven Island niet vergeten!
Uiteraardquote:Op vrijdag 9 oktober 2020 14:04 schreef Welten het volgende:
Ook de COCOXOCOMISU? Ben daar benieuwd naar!
Bestelling is binnen, plus nog wat lokaal gekocht spul:quote:Op donderdag 8 oktober 2020 14:14 schreef Sapstengel het volgende:
[..]
Bedankt voor de tip!
Zie net dat moersleutel die op hun webshop verkoopt. En de Resonance is ook weer terug. Direct vanavond maar een bestelling doen daar.
Ik zou met die Birthday Punch ook niet te lang meer wachten. Dateert al van april/mei...quote:Op zondag 11 oktober 2020 17:50 schreef Sapstengel het volgende:
[..]
Bestelling is binnen, plus nog wat lokaal gekocht spul:
[ afbeelding ]
Staan nu te wachten bij de rest. Heb nog wat IPA die ik eerst wil drinken. Die stouts blijven nog wel langer vers.
Die heb ik gisteren op, uit de budgetbak van de slijter. Inderdaad omdat die in april gecanned is. Maar voor anderhalve euro durfde ik het wel aanquote:Op maandag 12 oktober 2020 10:17 schreef PrideoftheSouth het volgende:
[..]
Ik zou met die Birthday Punch ook niet te lang meer wachten. Dateert al van april/mei...
Dit is echt mijn main issue. Staan nog hele dikke IPA's van bijvoorbeeld Drekker en Verdant in de koelkast waar ik steeds weer niet aan toe kwam. Die staan ook al sinds bijvoorbeeld het voorjaar op me te wachten. Erg zonde eigenlijk.quote:[b]Op maandag 12 oktober 2020 10:17 schreef PrideoftheSouth het volgende:
Ik zou met die Birthday Punch ook niet te lang meer wachten. Dateert al van april/mei...
Oxidatie staat hier nog los van, ook zuurstofloos op fust gezette bieren krijgen hier (hoparoma afname) mettertijd last van.quote:Op maandag 12 oktober 2020 13:15 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Oxidatie is een bitch. IPA is geen fijne stijl voor de mensen die heel af en toe groot inslaan (maar wel voor de mensen zoals ik die de releases nauw bijhouden en af en toe klein inkopen)
Thanks voor de waarschuwing, open ik die vanavond. Gisteren eentje van Alefarm gehad die ook al paar maanden in de koelkast stond.quote:Op maandag 12 oktober 2020 10:17 schreef PrideoftheSouth het volgende:
[..]
Ik zou met die Birthday Punch ook niet te lang meer wachten. Dateert al van april/mei...
Dit dus inderdaad. Misschien toch maar proberen die koelkast eens leeg te gaan werken. Ik heb mezelf in ieder geval al voorgenomen voorlopig geen IPA meer aan te schaffen (, tenzij er iets voorbij komt wat ik echt móet hebben)...quote:Op maandag 12 oktober 2020 13:15 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
IPA is geen fijne stijl voor de mensen die heel af en toe groot inslaan
Ik sla ongeveer eens in de twee weken in maar dan gaan de IPA’s (en de sours) ook wel op in die twee weken terwijl de stouts vaak voor langere periodes blijven staan. Eigenlijk schaf ik ook pas weer nieuwe bieren aan als de ‘verse bieren’ op zijn.quote:Op maandag 12 oktober 2020 14:49 schreef PrideoftheSouth het volgende:
Ik sla soms groot in (aankopen van boven 120 euro zijn meer regelmaat dan uitzondering), maar leg mezelf dan op dat ik als eerste de IPA’s opdrink. Dat hoef ik mezelf trouwens eigenlijk niet op te leggen maar is iets wat redelijk vanzelf gaat, als je beredeneert dat stouts en sours veel langer goed blijven en ik dus het best eerst geniet van de IPA’s.
Zelfde hier. Enige IPA's die ik nog heb staan zijn de laatste van mijn To Ol abonnement. En die staan uiteraard meteen koud. Die gaan deze maand allemaal nog op.quote:Op maandag 12 oktober 2020 14:49 schreef PrideoftheSouth het volgende:
Ik sla soms groot in (aankopen van boven 120 euro zijn meer regelmaat dan uitzondering), maar leg mezelf dan op dat ik als eerste de IPA’s opdrink. Dat hoef ik mezelf trouwens eigenlijk niet op te leggen maar is iets wat redelijk vanzelf gaat, als je beredeneert dat stouts en sours veel langer goed blijven en ik dus het best eerst geniet van de IPA’s.
Uiteraard let ik wel op bottle/can dates als ik IPA’s insla. Ik neem ze echt niet meer mee als ze ouder zijn dan een maand of 4.
Ik vond die greatest hits echt tegen vallenquote:Op maandag 12 oktober 2020 15:05 schreef Lenny_Leonard het volgende:
[..]
Zelfde hier. Enige IPA's die ik nog heb staan zijn de laatste van mijn To Ol abonnement. En die staan uiteraard meteen koud. Die gaan deze maand allemaal nog op.
En morgen wordt er weer wat bezorgd van Frontaal. Heb een Stay Strong box besteld:
Inhoud pakket:
2x Juice Punch V3 ''Greatest Hits''
2x Juice Punch V6 ''Greatest Hits''
2x Juice Punch V10 ''Greatest Hits''
2x Man On Moon - Westcoast IPA - 6.5%
2x Hazebro's: CHAD - NE DIPA - 8.5%
2x South 2020 - Mimosa Sour - 5.5%
2x West 2020 - Doppelbock - 8.5%
2x Bulldog - IPA - 6.0%
2x Freehand - Blond - 6.3%
2x Author - Wit - 5.0%
2x Melonhead - Fruited Session IPA - 3.0%
2x Melk Gibson: Passion of the Shake - Milkshake IPA - 6.0%
Nice. Welke hop heb je staan?quote:Op maandag 12 oktober 2020 15:18 schreef Sarabi het volgende:
Hier staat op dit moment ook bier met hop uit eigen tuin de vergisten was vorige keer erg goed gelukt
Ja, dit gaat ook m'n streven worden.quote:Op maandag 12 oktober 2020 15:02 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Eigenlijk schaf ik ook pas weer nieuwe bieren aan als de ‘verse bieren’ op zijn.
Cascade 260gr en Magnum 50gr op 24 liter.quote:Op maandag 12 oktober 2020 15:22 schreef ikheetmartijn het volgende:
[..]
Nice. Welke hop heb je staan?
Ik heb voor Cascade gekozen omdat op dat moment het de enige aromatische USA hop was die ik kon vinden (en ik nogal van IPA's hou).
380gr hop op 30 liter deze Imperial IPA, 70 IBU (Tinseth)
Mooie deal ja! Vraag me wel af of die Quetsche nog veel beter gaat worden, maar dat is best een leuk experiment.quote:Op dinsdag 13 oktober 2020 11:39 schreef Welten het volgende:
Met een aantal vrienden wat zuurtjes aangeschaft via zo'n raffle in een groep op Facebook:
Tilquin Rullquin 2018-2019
Tilquin Oude Mûre 2016-2017
Tilquin Oude Quetsche 2013-2014
Zomerdijk Ambrosial 2019
Cantillon Nath 2018
Gaan óf de kelder in voor een tijdje óf we plannen om de zoveel maanden een avond waar we wat van die flessen soldaat maken. 'T was voor 70 euro in mijn ogen een prima deal.
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |