CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik kijk zelf wel eens op de app van AH voor inspiratie. Zijn vaak ook makkelijke recepten.quote:Op woensdag 24 augustus 2022 00:30 schreef MaJo het volgende:
Ik heb ook de knoop doorgehakt na steeds meer vega te eten, ik ga helemaal vega
Het is wel even omdenken, we grijpen toch snel naar vlees in snelle gerechten als pasta en Chili con carne. Ik vind niet alle vleesvervangers even lekker dus we moeten op zoek naar alternatieven en dingen proberen.
Ik lees dus graag mee voor meer inspiratie! Man en kind zijn niet vega maar kunnen goed leven met grotendeels vega maaltijden
ROBODEMONS..................|:(
quote:
Zag dat de vraag al eerder gesteld was, maar wie heeft er nog aanbevelingen voor vegetarische (of vegan) kookboeken? Het liefst met een beetje praktische recepten.
You need to be cold to be queen.
Oeh ziet er goed uitquote:
[..]
Goed bezig!
Dit recept voor chili is erg lekker: https://leukegeit.nl/zwarte-bonen-chili/
Sowieso staan er op Leukegeit.nl veel vegetarische recepten.
Altijd fijn om wat makkelijke recepten te hebben!Vanavond pasta met aubergine/tomaat/kaas uit de oven, blijft ook erg lekker.
Dat is ook een goeiequote:Op woensdag 24 augustus 2022 21:04 schreef Morrigan het volgende:
[..]
Ik kijk zelf wel eens op de app van AH voor inspiratie. Zijn vaak ook makkelijke recepten.
5 - 28 februari Thailand O+
De balletjes van bijv AH maar ook Ikea zijn erg lekker, deze doen wij vaak in pasta. Of anders gewoon kruimgehakt, die gebruiken we ook als we een verspakket lasagne maken.quote:
Ik heb ook de knoop doorgehakt na steeds meer vega te eten, ik ga helemaal vega
Het is wel even omdenken, we grijpen toch snel naar vlees in snelle gerechten als pasta en Chili con carne. Ik vind niet alle vleesvervangers even lekker dus we moeten op zoek naar alternatieven en dingen proberen.
Ik lees dus graag mee voor meer inspiratie! Man en kind zijn niet vega maar kunnen goed leven met grotendeels vega maaltijden
Chili con carne wordt dan dus Chili sin carne
Die is zo lekkerquote:
Vegetarische chili is hier altijd deze https://milkfreemom.com/vegan-quinoa-sweet-potato-chili/
Spoilers!
De gehakt die ik tot nu toe heb geprobeerd was ik geen fan van dus ik ga dit zeker checkenquote:Op woensdag 24 augustus 2022 21:17 schreef Pino112 het volgende:
[..]
De balletjes van bijv AH maar ook Ikea zijn erg lekker, deze doen wij vaak in pasta. Of anders gewoon kruimgehakt, die gebruiken we ook als we een verspakket lasagne maken.
Chili con carne wordt dan dus Chili sin carne
De gehaktballetjes van Beyond Meat waren ook best prima, maar niet zo goed als de burger En touche wat betreft chili sin carne
Checkquote:
Vegetarische chili is hier altijd deze https://milkfreemom.com/vegan-quinoa-sweet-potato-chili/
5 - 28 februari Thailand O+
Ik tip de dikke vegetarier nog maar een keer, vind ik nog steeds het beste en meest uitgebreide praktische vega kookboek. https://www.bol.com/nl/nl(...)g.2_6.7.ProductImage
Gelijk op mijn verlanglijst gezet, thanks!quote:Op woensdag 24 augustus 2022 22:52 schreef Farenji het volgende:
Ik tip de dikke vegetarier nog maar een keer, vind ik nog steeds het beste en meest uitgebreide praktische vega kookboek. https://www.bol.com/nl/nl(...)g.2_6.7.ProductImage
Vraag over snoep: ik ben enorm fan van super zoete snoepjes, zoals haribo. Vanmiddag stond ik met een zak Engelse drop in mijn handen maar zag dat daar gelatine in zit
Ik weet dat Katja vegetarisch is maar hoe zit het met Haribo? Of is het echt een kwestie van altijd ingrediënten checken?
5 - 28 februari Thailand O+
Dat laatste, maar ik geloof niet daar Haribo al zover is. Katja heeft tegenwoordig veel vega(n) snoep, Autodrop heeft ook vegan varianten (opgevoerde kevers, en ronde roze autootjes en iets van dubbeldekkers), en Look o Look heeft ook een aantal vega(n) producten, ik dacht de zure matten. Skittles zijn ook vegan. En bij drop wisselt het per merk. Bij de AH staan er meestal groene bordjes bij, dat maakt het zoeken makkelijker.quote:
[..]
Gelijk op mijn verlanglijst gezet, thanks!
Vraag over snoep: ik ben enorm fan van super zoete snoepjes, zoals haribo. Vanmiddag stond ik met een zak Engelse drop in mijn handen maar zag dat daar gelatine in zit
Ik vervang gehakt in dingen als pastasaus en chili ook vaak door een blikje linzen. Werkt heel goed vind ik. En gezond!
Ik vraag me sowieso af hoeveel mensen beseffen dat veel snoep niet vegetarisch is. Ik weet pas sinds een paar jaar dat gelatine van varkensbotten afkomstig is omdat mijn collega halal at (die wist dat zelf ook niet). Ik kan me zo voorstellen dat heel veel mensen geen idee hebben en dus zonder het te weten gewoon dierlijk materiaal binnenkrijgen.quote:Op donderdag 25 augustus 2022 07:33 schreef Candaasje het volgende:
[..]
Dat laatste, maar ik geloof niet daar Haribo al zover is. Katja heeft tegenwoordig veel vega(n) snoep, Autodrop heeft ook vegan varianten (opgevoerde kevers, en ronde roze autootjes en iets van dubbeldekkers), en Look o Look heeft ook een aantal vega(n) producten, ik dacht de zure matten. Skittles zijn ook vegan. En bij drop wisselt het per merk. Bij de AH staan er meestal groene bordjes bij, dat maakt het zoeken makkelijker.
Hetzelfde geldt voor toetjes, hoe vaak zit daar gelatine in?
Linzen heb ik nog nooit iets mee gedaan, ga ik zeker ook checken!quote:
Ik vervang gehakt in dingen als pastasaus en chili ook vaak door een blikje linzen. Werkt heel goed vind ik. En gezond!
Iets heel anders: slikken jullie ook extra vitaminen omdat jullie bepaalde voedingsstoffen nu missen? Ik heb al last van B12 difficientie (krijg ik injecties voor) dus misschien een goede om extra op te letten
5 - 28 februari Thailand O+
Ik persoonlijk niet, maar ik eet ook regelmatig vervangers met de nodige toevoegingen.quote:
Iets heel anders: slikken jullie ook extra vitaminen omdat jullie bepaalde voedingsstoffen nu missen? Ik heb al last van B12 difficientie (krijg ik injecties voor) dus misschien een goede om extra op te letten
Jumalatkin kuolevat
Edessäni vuotavat
Olen tämän maailman loppu
Minä olen tyhjyys
Edessäni vuotavat
Olen tämän maailman loppu
Minä olen tyhjyys
Al die kwarkdingen van Mona zit ook gelatine in sowieso.quote:
[..]
Hetzelfde geldt voor toetjes, hoe vaak zit daar gelatine in?
[..]
Gewoon verpakking checken, kom je idd meer tegen dan je verwacht.
B12 bijslikken is zeker aan te raden als je veganistisch eet. Echter het wordt ook toegevoegd aan producten waaronder vleesvervangers en bijv sommige cereals. Als je regelmatig zuivel en eieren eet dan krijg je het ook wel genoeg binnen, via het dierlijke vet dat daarin zit. Ik slik zelf niks bij. Maar als je nu al injecties nodig hebt dan is het idd wel iets om heel goed op te letten.quote:
Iets heel anders: slikken jullie ook extra vitaminen omdat jullie bepaalde voedingsstoffen nu missen? Ik heb al last van B12 difficientie (krijg ik injecties voor) dus misschien een goede om extra op te letten
Ja, B12 in een spray. Maar dat is omdat ik in het verleden ook last had van een B12 tekort. En dat was nog voordat ik vegetariër werd.quote:
Iets heel anders: slikken jullie ook extra vitaminen omdat jullie bepaalde voedingsstoffen nu missen? Ik heb al last van B12 difficientie (krijg ik injecties voor) dus misschien een goede om extra op te letten
ROBODEMONS..................|:(
Er zijn steeds meer samosa's, dimsum en dat soort dingen maar die passen voor mij niet altijd bij iets als een frietje speciaal.
Wat is nou een lekkere vegetarische snack? Zoiets als groentekroket of kaassoufflé bijvoorbeeld. Groentekroketten kan ik nergens vinden en de meeste kaassoufflées zijn van die droge dingen met te veel deeg en te weinig kaas.
Er zijn natuurlijk genoeg vegetarische kroketten die een vleeskroket nabootsen maar dat is niet mijn smaak.
De vega(n) bamihap van AH is nu mijn vaste snack en erg lekker maar het wordt eentonig.
Wat is nou een lekkere vegetarische snack? Zoiets als groentekroket of kaassoufflé bijvoorbeeld. Groentekroketten kan ik nergens vinden en de meeste kaassoufflées zijn van die droge dingen met te veel deeg en te weinig kaas.
Er zijn natuurlijk genoeg vegetarische kroketten die een vleeskroket nabootsen maar dat is niet mijn smaak.
De vega(n) bamihap van AH is nu mijn vaste snack en erg lekker maar het wordt eentonig.
Spoilers!
Heb je de vegetarische kipkorn al geprobeerd?quote:
Er zijn steeds meer samosa's, dimsum en dat soort dingen maar die passen voor mij niet altijd bij iets als een frietje speciaal.
Wat is nou een lekkere vegetarische snack? Zoiets als groentekroket of kaassoufflé bijvoorbeeld. Groentekroketten kan ik nergens vinden en de meeste kaassoufflées zijn van die droge dingen met te veel deeg en te weinig kaas.
Er zijn natuurlijk genoeg vegetarische kroketten die een vleeskroket nabootsen maar dat is niet mijn smaak.
De vega(n) bamihap van AH is nu mijn vaste snack en erg lekker maar het wordt eentonig.
Ik wist niet dat die bestaat. Maar nee, dat is niet echt mijn ding. Ik hou niet van dingen die op vlees moeten lijken.quote:
[..]
Heb je de vegetarische kipkorn al geprobeerd?
Spoilers!
Ik normaal ook nietquote:
[..]
Ik wist niet dat die bestaat. Maar nee, dat is niet echt mijn ding. Ik hou niet van dingen die op vlees moeten lijken.
Ik vind gebakken of gefrituurde halloumi erg lekker bij de patat. Qua kroketten/bitterballen kan er niks tegen zelfgemaakt op, zoals deze maar dat is wel pokkeveel werk natuurlijk. Ik vind de vega kroketten die te koop zijn vrij matig.quote:
Er zijn steeds meer samosa's, dimsum en dat soort dingen maar die passen voor mij niet altijd bij iets als een frietje speciaal.
Wat is nou een lekkere vegetarische snack? Zoiets als groentekroket of kaassoufflé bijvoorbeeld. Groentekroketten kan ik nergens vinden en de meeste kaassoufflées zijn van die droge dingen met te veel deeg en te weinig kaas.
Er zijn natuurlijk genoeg vegetarische kroketten die een vleeskroket nabootsen maar dat is niet mijn smaak.
De vega(n) bamihap van AH is nu mijn vaste snack en erg lekker maar het wordt eentonig.
Yep!quote:
[..]
Hmm, misschien dan toch eens proberen. Zijn ze van Mora?
En bij de Lidl hebben ze rond de feestdagen vaak bitterballen met allerlei ook vegetarische vullingen.
|
|
