In het Nederlands heb je daar geen recept van.
Dit is hoe ik het doe:
Eerst uitjes in olijfolie garen (als je dat wilt), tomatenpasta toevoegen en een saus van maken, en als laatste de gewassen boekweit toevoegen, 2 minuten met de lepel alles marineren, en dan kokend water toevoegen. Nu koken totdat het water is weg is.
Dat klinkt niet ingewikkeld, ik ga het zeker proberen. Heb ook nog nooit zo boekweit gemaakt (dat ken ik alleen als meel). Lijkt me superlekker en het is volgens mij ook erg gezond.quote:Op woensdag 26 juni 2019 14:05 schreef Atak het volgende:
@:RealAIVD
In het Nederlands heb je daar geen recept van.
Dit is hoe ik het doe:
Eerst uitjes in olijfolie garen (als je dat wilt), tomatenpasta toevoegen en een saus van maken, en als laatste de gewassen boekweit toevoegen, 2 minuten met de lepel alles marineren, en dan kokend water toevoegen. Nu koken totdat het water is weg is.
[ afbeelding ]
Ik ga meteen even naar de Perzische supermarkt hier, die heeft vast boekweit staan!
Heel erg bedankt, Atak!!
vandaag banaan, appel
boterhammen met huzarensalade
Denk dat ik vanavond indiaas bestel
Het jammere is is dat ik nooit zweet van pittig eten. Hoogstens heel eventjes een loopneus.quote:
Zin in pittig eten dat het zweet je uitbreekt
vandaag banaan, appel
boterhammen met huzarensalade
Denk dat ik vanavond indiaas bestel
We hadden zojuist een ijsproeverij op werk. Zeer welkom! 14 Soorten ijs, maar heb (maar) 4 soorten geproefd. 3 Stukjes en een heel ijsje (soort magnums)
Ik twijfel.
Dat hebben Iraniërs niet. Het is inderdaad heel erg gezond. En het is zonder GMO.quote:
[..]
Dat klinkt niet ingewikkeld, ik ga het zeker proberen. Heb ook nog nooit zo boekweit gemaakt (dat ken ik alleen als meel). Lijkt me superlekker en het is volgens mij ook erg gezond.
Ik ga meteen even naar de Perzische supermarkt hier, die heeft vast boekweit staan!
Heel erg bedankt, Atak!!
neh maak je eigen gehaktballetjes, jij keuken koning!quote:
Zal ik bij de lidl een zak zweedse gehaktballetjes halen?
Ik twijfel.
https://eten-en-drinken.i(...)ktballen-recept.html
Toe perzik roomyoghurtje.
De Perzische supermarkt bij mij in de buurt is een soort Toko....daar kan ik niet alleen Perzische, maar ook allerhande Japanse, Koreaanse, Mexicaanse, en nog heel erg veel meer zaken krijgen, veel uitgebreider dan een normale toko trouwens. (de hoeveelheid en variëteit Mexicaanse gedroogde pepers ben ik nog nooit ergens anders tegen gekomen bijvoorbeeld)quote:
[..]
Dat hebben Iraniërs niet. Het is inderdaad heel erg gezond. En het is zonder GMO.
Ik moet toegeven dat ik even flink heb moeten zoeken (het stond niet tussen de dure quinoa in allerhande kleuren, of tussen de zakjes haver en gort en honderd soorten linzen, haha), maar uiteindelijk vond ik het in hun "zelfbedieningswand", waar je ook allerhande noten en ontbijtgranen kunt vinden.
(ik heb er een foto van gemaakt omdat het zo'n onverwachte plek was, superleuk!)
Ik heb nu dus een mooi zakje boekweit staan en ik heb ontzettend veel zin om het te proberen. Tot en met het weekend is het eten al klaar, dus ik denk dat ik me even in ga houden tot maandag, ik laat sowieso iets weten als ik het eenmaal gemaakt heb! Altijd leuk om iets nieuws te prberen (en dit klinkt als iets dat wel eens een blijvertje kan zijn)
Toch maar eens geprobeerd.
Bevalt goed
(En op weg van werk naar huis; handy!)
Avond: noodle-salade met kip, groenten en een pittige pinda-limoen dressing.
Eigenlijk moet je Turkse tomatenpasta gebruiken. Daar zit niet alleen tomaat in maar ook kruiden en pepers etc. Niet zuinig doen met tomatenpasta.quote:
[..]
De Perzische supermarkt bij mij in de buurt is een soort Toko....daar kan ik niet alleen Perzische, maar ook allerhande Japanse, Koreaanse, Mexicaanse, en nog heel erg veel meer zaken krijgen, veel uitgebreider dan een normale toko trouwens. (de hoeveelheid en variëteit Mexicaanse gedroogde pepers ben ik nog nooit ergens anders tegen gekomen bijvoorbeeld)
Ik moet toegeven dat ik even flink heb moeten zoeken (het stond niet tussen de dure quinoa in allerhande kleuren, of tussen de zakjes haver en gort en honderd soorten linzen, haha), maar uiteindelijk vond ik het in hun "zelfbedieningswand", waar je ook allerhande noten en ontbijtgranen kunt vinden.
(ik heb er een foto van gemaakt omdat het zo'n onverwachte plek was, superleuk!)
[ afbeelding ]
Ik heb nu dus een mooi zakje boekweit staan en ik heb ontzettend veel zin om het te proberen. Tot en met het weekend is het eten al klaar, dus ik denk dat ik me even in ga houden tot maandag, ik laat sowieso iets weten als ik het eenmaal gemaakt heb! Altijd leuk om iets nieuws te prberen (en dit klinkt als iets dat wel eens een blijvertje kan zijn)
Chinese gestoomde kokosbroodjes met sateh en sweet chilli saus
De eerste batch was mislukt, maar dit is lékker
Dat is goed om te weten, vooral heel erg veel Turkse winkels hier om me heen, maar dat soort informatie mis ik dan!quote:Op woensdag 26 juni 2019 20:18 schreef Atak het volgende:
[..]
Eigenlijk moet je Turkse tomatenpasta gebruiken. Daar zit niet alleen tomaat in maar ook kruiden en pepers etc. Niet zuinig doen met tomatenpasta.
Ondertussen heb ik trouwens een Koreaanse gefermenteerde peper"dressing" gemaakt voor andere doeleinden, maar nu heb ik zin om de boekweit te maken en het dan aan te maken met die gefermenteerde peperpasta :-D
Niet boos worden hoor, want ik doe dat hooguit om wat sneller de boekweit te testen. Ben van plan er op jouw manier uiteindelijk een volwaardige maaltijd van te maken, bij voorkeur volledig Turks! (gevulde gegrilde groenten en/of iets met aubergine...ik moet nog een beetje rondzoeken
)quote:
[ afbeelding ]
Chinese gestoomde kokosbroodjes met sateh en sweet chilli saus
De eerste batch was mislukt, maar dit is lékker
Maar wat is het?quote:
[ afbeelding ]
Toch maar eens geprobeerd.
Bevalt goed
(En op weg van werk naar huis; handy!)
Poke bowl.quote:
Zalm, ademame, mais, avocado en zeewier met sushi rijst er onder.
Vind t best ok, maar wil wel een ton sausquote:
[..]
Poke bowl.
Zalm, ademame, mais, avocado en zeewier met sushi rijst er onder.
Anders wat flauw. Niet zout of pittig of iets anders.Ik had net nog thee met plak kandijkoek.
En watermeloen en nog 3 bakjes metquote:
[..]
Poke bowl.
Zalm, ademame, mais, avocado en zeewier met sushi rijst er onder.
Zaten 3 sausjws bij... waarvan eentje enigzins pittig en superlekker..quote:
[..]
Vind t best ok, maar wil wel een ton saus
Ik had net nog thee met plak kandijkoek.
die andere 2 best lekker... maar minder goede combi.
Maar ik gok dat als ik het vriendelijk vraag... ik ook wel 3x hetzelfde sausje mag ipv 3 verschillende
Vage sausjes..quote:
[..]
En watermeloen en nog 3 bakjes met
- pikant en erg lekker.
- iets kaasachtigs.. lekker maar geen combi.
- ui/soja-achtig... lekker wederom en een betere combi dan die 2e... maar 3x nummer 1 was beter geweest.
Doe eens voor de verandering een kom Brintaquote:
Alsjeblieft zeg...quote:
[..]
Doe eens voor de verandering een kom Brinta
Een broodje kaas is uitstekend om de dag mee op te starten.
Ik zei 'voor de verandering'quote:
[..]
Alsjeblieft zeg...
Een broodje kaas is uitstekend om de dag mee op te starten.
Brrrr bahquote:
[..]
Doe eens voor de verandering een kom Brinta
dus on topic: banaanpannenkoek en koffie
Lekker!!quote:
Net paar soepstengels (met zout en rozemarijn) met spianata en prosciutto omwikkeld
Jep zag ze, had ze er alledrie doorheen gedaanquote:
[..]
Zaten 3 sausjws bij... waarvan eentje enigzins pittig en superlekker..
die andere 2 best lekker... maar minder goede combi.
Maar ik gok dat als ik het vriendelijk vraag... ik ook wel 3x hetzelfde sausje mag ipv 3 verschillende
Begrijp dat die enigszins pittige meeste smaak had/lekkerste was. Hoe duur is zo'n bowl?vanavond schuif ik een pizzaatje in de oven, paprika en salami, doe er nog wat extra mozzarella op
Ik word niet makkelijk boos hoor. Als jij het niet maakt dan word ik er niet minder op. Probeerde alleen te helpen.quote:
[..]
Dat is goed om te weten, vooral heel erg veel Turkse winkels hier om me heen, maar dat soort informatie mis ik dan!
Ondertussen heb ik trouwens een Koreaanse gefermenteerde peper"dressing" gemaakt voor andere doeleinden, maar nu heb ik zin om de boekweit te maken en het dan aan te maken met die gefermenteerde peperpasta :-D
Niet boos worden hoor, want ik doe dat hooguit om wat sneller de boekweit te testen. Ben van plan er op jouw manier uiteindelijk een volwaardige maaltijd van te maken, bij voorkeur volledig Turks! (gevulde gegrilde groenten en/of iets met aubergine...ik moet nog een beetje rondzoeken
Als ik jou was zou ik boekweit combineren met vlees en salade; bijvoorbeeld Turkse hamburgers (köfte). In dolma (gevulde groente zit al rijst in) zit vezels en in boekweit ook. Dan zal je maaltijd erg zwaar op de maag voelen.9¤ met zalm.quote:
[..]
Jep zag ze, had ze er alledrie doorheen gedaan
Met tonijn 12,50.
Was ruimschoots genoeg voor een complete maaltijd trouwens. Heb niet alleen een deel rijst laten staan maar ook een beetje van de groenten.
Ik kon gewoon niet wachten, dus ik heb zojuist een klein portie gemaakt om te proeven (had het avondeten al klaar staan).quote:
[..]
Ik word niet makkelijk boos hoor. Als jij het niet maakt dan word ik er niet minder op. Probeerde alleen te helpen.
Ik heb het uiteindelijk zo'n 22 minuten gekookt (op een heeeel laag pitje, het was namelijk maar 50 gram, met 100 mL water), aan het eind nog een klein beetje peperdressing meegekookt om het op smaak te brengen.
Ik weet nu hoe boekweit smaakt....en dat is dus ge-wel-dig!!
Het was goed gaar, maar had een heerlijke bite en smaakte enorm notig (een term die wel vaker gebruikt wordt om de smaak van iets te omschrijven, maar die hier nu eens echt van toepassing is!).
Voor iedereen die nog nooit boekweit gemaakt heeft (zoals ik voor vandaag), het is een echte aanrader!!
En Atak, bedankt!! Ik ga de boekweit volgende keer maken zoals jij eerder aangaf (met een uitje en tomatenpasta), een salade lijkt me sowieso lekker hier bij, maar kofte is ook een goeie suggestie! (dat heb ik in het verleden al wel eens gemaakt, dus ik heb ergens een recept en ik weet dat ik nog koftekruiden in huis heb
)oh, en het schaaltje:
Het was heerlijk, ga ik in de toekomst vast veel vaker eten
Vind ik heel erg meevallen voor een grote gevulde bowl. Afhaalpizza is duurder/even duur.quote:
[..]
9¤ met zalm.
Met tonijn 12,50.
Was ruimschoots genoeg voor een complete maaltijd trouwens. Heb niet alleen een deel rijst laten staan maar ook een beetje van de groenten.
Ziet er geweldig uit.quote:
Manti met tomatensaus en yoghurtsaus met knoflook.
[ afbeelding ]
Ik haal bij de Afghaan hier om de hoek graag Mantu, lijkt hier erg op denk ik?
Die zijn gevuld met gehakt, uien en kruiden, met een rode saus met linzen erover en een yoghurt knoflook dressing.
Heb je dit zelf gemaakt? En zijn de manti gevuld met gehakt of iets anders?
Hoe dan ook: eet smakelijk!!
Ik hou van alle dumplingsquote:
Manti met tomatensaus en yoghurtsaus met knoflook.
[ afbeelding ]
Dumplings
Ik ook hoorquote:
[..]
Vind ik heel erg meevallen voor een grote gevulde bowl. Afhaalpizza is duurder/even duur.
Klinkt lekkerquote:
Een couscous salade gevuld met baby spinazie, komkommer, tomaat, mozzarella, koriander, munt en avocado.
Maar, eergisteren:
Gisteren:
Vandaag:
Ja joh, dat zijn heerlijke plaatjes, maar daar wil ik toch een beetje extra intel bij, hoor!quote:
Al een paar dagen vergeten te posten geloof ik…
Maar, eergisteren:
[ afbeelding ]
Gisteren:
[ afbeelding ]
Vandaag:
[ afbeelding ]
Als dat allemaal niet uit komt en je hebt maar anderhalve seconde tijd vandaag....vertel me dan minimaal wat er op bordje numero 2 op links ligt (iets met linzen denk ik, maar WAT precies? ziet er zo lekkerrrr uit!!)
edit:
en zit je daar nou gepaneerde paling bij te eten?
serieus, ik heb informatie nodig!
Alsjeblieft.quote:
[..]
Ik kon gewoon niet wachten, dus ik heb zojuist een klein portie gemaakt om te proeven (had het avondeten al klaar staan).
Ik heb het uiteindelijk zo'n 22 minuten gekookt (op een heeeel laag pitje, het was namelijk maar 50 gram, met 100 mL water), aan het eind nog een klein beetje peperdressing meegekookt om het op smaak te brengen.
Ik weet nu hoe boekweit smaakt....en dat is dus ge-wel-dig!!
Het was goed gaar, maar had een heerlijke bite en smaakte enorm notig (een term die wel vaker gebruikt wordt om de smaak van iets te omschrijven, maar die hier nu eens echt van toepassing is!).
Voor iedereen die nog nooit boekweit gemaakt heeft (zoals ik voor vandaag), het is een echte aanrader!!
En Atak, bedankt!! Ik ga de boekweit volgende keer maken zoals jij eerder aangaf (met een uitje en tomatenpasta), een salade lijkt me sowieso lekker hier bij, maar kofte is ook een goeie suggestie! (dat heb ik in het verleden al wel eens gemaakt, dus ik heb ergens een recept en ik weet dat ik nog koftekruiden in huis heb
oh, en het schaaltje:
[ afbeelding ]
Het was heerlijk, ga ik in de toekomst vast veel vaker eten
Van mijn moeder. En mijn oma maakt het ook. Het is inderdaad gevuld met dat. In Afghanistan zitten Turkmenen. Zij eten dat ook.quote:
[..]
Ziet er geweldig uit.
Ik haal bij de Afghaan hier om de hoek graag Mantu, lijkt hier erg op denk ik?
Die zijn gevuld met gehakt, uien en kruiden, met een rode saus met linzen erover en een yoghurt knoflook dressing.
Heb je dit zelf gemaakt? En zijn de manti gevuld met gehakt of iets anders?
Hoe dan ook: eet smakelijk!!
Hahaquote:
[..]
Ja joh, dat zijn heerlijke plaatjes, maar daar wil ik toch een beetje extra intel bij, hoor!
Als dat allemaal niet uit komt en je hebt maar anderhalve seconde tijd vandaag....vertel me dan minimaal wat er op bordje numero 2 op links ligt (iets met linzen denk ik, maar WAT precies? ziet er zo lekkerrrr uit!!)
edit:
en zit je daar nou gepaneerde paling bij te eten?
serieus, ik heb informatie nodig!
Dat op bordje 2 met linzen is dit:
https://www.ah.nl/producten/product/wi457169/ah-pittige-aardappelsalade-klein
En daarbij geen gepaneerde paling maar braadharing
Wat heerlijk dat je moeder en je oma dat maken, het zag er zo ontzettend lekker uit!quote:
[..]
Van mijn moeder. En mijn oma maakt het ook. Het is inderdaad gevuld met dat. In Afghanistan zitten Turkmenen. Zij eten dat ook.
HAHAHA...die aardappel-linzen salade heb ik zelf geproefd...maar dat herkende ik nu dus nietquote:
[..]
Haha
Dat op bordje 2 met linzen is dit:
https://www.ah.nl/producten/product/wi457169/ah-pittige-aardappelsalade-klein
En daarbij geen gepaneerde paling maar braadharing
en ja, braadharing. Ook dat had ik moeten raden. Al heb ik nu dus zin in gepaneerde paling, LOL
Al je bordjes zien er trouwens heerlijk uit
hier wilde ik na het eten een klein stukje...of een paar stukjes...emping blado nemen
en nu is het hele pak op
Ik vond hem zelf niet zo. Niet veel smaak en niet pittig.quote:
[..]
HAHAHA...die aardappel-linzen salade heb ik zelf geproefd...maar dat herkende ik nu dus niet
Maar verder bedankt voor de complimenten
Oei dat zijn veel calorieenquote:
eeeen on topic:
hier wilde ik na het eten een klein stukje...of een paar stukjes...emping blado nemen
en nu is het hele pak op
Noem je me nou dik?quote:
Als je hele zakken emping blijft eten welquote:
Haha, touché!quote:
[..]
Als je hele zakken emping blijft eten wel
Ik doe de rest van de dag wel gewoon water
een glas water.
Mag ik vragen wat 'grillbrood' is? Ik ben die term nog nooit tegengekomen geloof ikquote:
Wat kipdijfilet gekruid en saté van geregen, rest pindasaus , grillbrood opgebakken, maďskolven op de grill, tzatziki, kruidenboter, salade.
Straks een stukje baklava
Je bent zo aardig. Ben je toevallig vrouw?quote:
[..]
Wat heerlijk dat je moeder en je oma dat maken, het zag er zo ontzettend lekker uit!
Edit: net profiel bekeken. Ik wist het.
Heb je niet gegeten?quote:
Jawel. Broodje gezond.quote:
Nu koffie.
Verder:quote:
[..]
Ja joh, dat zijn heerlijke plaatjes, maar daar wil ik toch een beetje extra intel bij, hoor!
bord 1: John West gerookte sardines mediterraans, een eierslaatje (zo'n klein vierkant bakje), en 200 gram gemixte groente (broccoli, bloemkool, worteltjes) die ik gestoomd heb. Daar heb ik wat barbecuekruiden over gestrooid.
bord 1: 2 stukken braadharing, de aardappel-linzensalade dus, en 250 gram grove 'Chinese' roerbakmix die ik, je raad het al, geroerbakt heb (afgeblust met een scheut lichte sojasaus).
bord 3: twee heerlijke Hollandse nieuwe haringkjes die ik vier fileetjes heb gesneden, met een bakje Soba-noodles met radijs, paksoi en aubergine-wasabidressing, (nieuw bij AH) en een half blikje groene bonen in tomatensaus uit de Griekse weken van Lidl.
Vanavond uit eten bij de Braziliaan. Lekker vlees van spiezen met hopelijk wat Braziliaanse bijgerechten (feijoada, pao de queijo
)
cassave met bakkeljauw en een biertje
vanavond tjauw min moksi meti
Gadverdammequote:
Rijst met sperziebonen en chicken tonight saus en een gebakken zalm en een glas water.
Je kijkt naar mensen via hier zekerquote:
Tussendoor wat emping manis pedis en cola buiten terwijl ik geniet van mensen kijken op Scheveningen
:
Ontopic: je bent dus aan het vooreten.
Welke van die dingen vind je gatverdamme Hamidquote:
Ik doe jouw reactie na op alles pikkiequote:
[..]
Welke van die dingen vind je gatverdamme Hamid
quote:
[..]
Ik doe jouw reactie na op alles pikkie
fa2mang!Mwah je moet wat he als je honger hebt.quote:
Kipshoarma, kebab en slaslick met tatten.
3 enorme grote sauskommen erbij. Knoflook, cocktail (lekkerder heb ik ze nog nooit gehad)
Wat is dat? Ik dacht automatisch een elektrische pizzaquote:
Braziliaan was super. Picanha, rosbief, buffel, ribs en worstjes van de spies gegeten met idd pao de queijo en feijoada plus allerlei groenten. Kregen gebakken banaan erbij maar dit laten staan.
Ohquote:
[..]
Wat is dat? Ik dacht automatisch een elektrische pizza
Braziliaan was super. Picanha, rosbief, buffel, ribs en worstjes van de spies gegeten met idd pao de queijo en feijoada plus allerlei groenten. Kregen gebakken banaan erbij maar dit laten staan.
Economic pizza. Dat is maar een halve pizza met weinig beleg. Ik ben namelijk vanavond uitgenodigd bij een bbq en dan vliegen de calorietjes me weer tegemoet, dus effe rustig aan.quote:
[..]
Wat is dat? Ik dacht automatisch een elektrische pizza
Braziliaan was super. Picanha, rosbief, buffel, ribs en worstjes van de spies gegeten met idd pao de queijo en feijoada plus allerlei groenten. Kregen gebakken banaan erbij maar dit laten staan.
Vanavond gaan we uit eten bij een barbecuerestaurant
In mijn eentje is niet leuk. Maar soms lanceert een vriend het idee in ons voetbalclubje en dan lappen we allemaal bij en wassen we aan het eind samen af, maken de boel schoon en eindigen met een sigaartje en een koud pilsje. Heel gezellig!quote:
Ga het regelenquote:
[..]
In mijn eentje is niet leuk. Maar soms lanceert een vriend het idee in ons voetbalclubje en dan lappen we allemaal bij en wassen we aan het eind samen af, maken de boel schoon en eindigen met een sigaartje en een koud pilsje. Heel gezellig!
Perfecte dag vandaag voor een barbecue.En vanavond is Italie - Nederland, perfecte setting.quote:
[..]
Ga het regelen
15:00 uur alquote:
[..]
En vanavond is Italie - Nederland, perfecte setting.
Nu twee boterhammen met flinterdunne kipfilet, beschuit met aardbeien, zacht gekookt eitje
Oew dat is jammer...quote:
-edit- twee haverkoekjes.
in tegenstelling tot gewone rijst wordt het toch geen papje, die 15 minuten koken wordt 20 minuten
op het laatst doe ik er doperwten bij, 1 minuutje mee koken
alles in zo min mogelijk water, voor de smaak
dan heb ik balinese schouderkarbonades, 2,5 uur geslowcookde schouderkarbonades in een boemboe van vooral veel geelwortel en kokos en nog een zooi andere kruidenboemboe, die ik ook zelf gemaakt had
verder heb nog zelfgemaakte tempeh goreng pedis in de vriezer
en ik heb
en ik had van wijnazijn bruine suiker en zout, komkommer rode ui en een peper in een bakje in de koelkast gedaan
dus, het wordt indisch
Vanmiddag lekker picknicken met stokbrood, kruidenkaas, serranoham, knoflookgarnaaltjes en carpaccio.
bijna alle recepten die ik tegenkom op het internet, gaan flink tekeer met veel te veel pinda kaas en olie
ik heb een basis hete indische boemboe gemaakt en die flink aangelengd met water, zodat het een sterke soep wordt, dan dik maken met 'rijstbloem'
waarom geen maizena of bloem,omdat dat als een beton blok op je maag gaat vallen
ik ga nog aardappel proberen als dikmaker voor die saus, maar voorlopig vind ik 'rijstbloem' echt het beste wat ik tot nu toe geprobeert heb, het is smaakloos kleurloos en geurloos
maar maakt de saus wel dikker
dan op het allerlaatst pindakaas erbij, 100% pindakaas, zonder extra olie of iets erin
en op kleur brengen (donkermaken )met ketjap
en nu komt het, het geheel moet je niet laten koken nadat je de pindakaas(minder dan je denkt) hebt toegevoegd
voor het kookpunt houd het een hele mooi struktuur, nadat je het kookt gaat het een egale saus worden en ik wil een betje verschil in dikte van de saus
om te compenseren gebruik ik wat kokosrasp om het toch weer wat struktuur tegeven
wat tauge eroverheen en misschien wordt het toch nog wat, met mijn zoektocht naar de perfecte sateh/pindasaus
voor een of ander bonen gerecht
ik ga zwarte, bruine en kindney bonen mixen
24 uur in de week en dan 1,5 uur ligtjes koken
ik hoop een iets donkere bonen massa te krijgen, wat kookvocht met veel zetmeel om later te gebruiken wordt dan misschien een soort donker bruine verf, dus dat weet ik nog niet
Vanavond: gebakken kabeljauwhaas, fondant aardappeltjes, salade van de groentenjuwelier.
Vanavond, sinds 3 jaar, weer een bbq... Groentespiezen zijn gemaakt, straks nog kipsate , teryaki biefstuk en gemarineerde varkenshaas spiezen., verse grillburgers
Daarbij dus lekker brood, zelfgemaakte satesaus en een frisse ijsbergsla salade
Ik maak lekker een broodje filet americain speciaal. Koud eten werkt voor mij beter
Oooh lekker!! We hebben ook nog aardbeien en komkommer hier in de zon aan t waterquote:
Een bakje yoghurt van de plaatselijke kaasboer
En laat vanavond gaan we naar de dönertent.
wablief?quote:
Plaattaart
.Nu een splitijsje.
quote:
Nog nooit gezien, zoiets. Waar komt dat vandaan?
Uit mijn ovenquote:
[..]
Nog nooit gezien, zoiets. Waar komt dat vandaan?
.Nee, geen idee waar het zijn (haar?) oorsprong heeft. Ik heb t vandaag voor de eerste keer gemaakt. Het is zo klaar en je kunt er van alles op gooien.
Ja, was heerlijk!quote:
[..]
Oooh lekker!! We hebben ook nog aardbeien en komkommer hier in de zon aan t water
En laat vanavond gaan we naar de dönertent.
Ik heb ook graskaas meegenomen
Moot tonijn kleingesneden in 5*5 mm grote stukjes ongeveer, of iets groter, aangemaakt met zout, peper, citroensap en olijfolie. Kappertjes erdoor, met fijngesneden augurkjes en peterselie
Uurtje of 2 in de koelkast laten trekken, proeven en evt afsmaken
Sla op bord, garneren met tomaatjes, net niet hardgekookt ei,
Tonijn in een vorm persen in het midden, zo een stalen ring van 8c doorsnee en 4 hoog,
Dressing van olie, azijn, zout peper en mosterd over de sla. Smullen
Eventueel serveren met toast of frietjes
Dat ziet er lekker uitquote:
Was het ookquote:
. Zou voor vier personen zijn, maar we hebben m met twee schoon op .Dat doen wij ook vaak met vierpersoons gerechten. Ik rol het bladerdeeg tegenwoordig maar dun uit, dan dikt het niet zo aan.quote:
[..]
Was het ook
Ik denk dat mijn bladerdeeg 2 mm dik was... Die was eigenlijk perfect vond ik. Het was meer de grootte van de plaattaart. De hoeveelheid was niet genoeg voor vier personen iigquote:
[..]
Dat doen wij ook vaak met vierpersoons gerechten. Ik rol het bladerdeeg tegenwoordig maar dun uit, dan dikt het niet zo aan.
.Ga ik snel weer maken. Simpel. Lekker.
Rauwe tonijn?quote:
Tartaar van tonijn op salade.
Moot tonijn kleingesneden in 5*5 mm grote stukjes ongeveer, of iets groter, aangemaakt met zout, peper, citroensap en olijfolie. Kappertjes erdoor, met fijngesneden augurkjes en peterselie
Uurtje of 2 in de koelkast laten trekken, proeven en evt afsmaken
Sla op bord, garneren met tomaatjes, net niet hardgekookt ei,
Tonijn in een vorm persen in het midden, zo een stalen ring van 8c doorsnee en 4 hoog,
Dressing van olie, azijn, zout peper en mosterd over de sla. Smullen
Eventueel serveren met toast of frietjes
Rauwe tonijnquote:
OT: water
Leuk!!quote:
Vanavond vistaco's! Natuurlijk met foto's!
Ik zit nu aan schaaltje heerlijke kersen van Flipje
Straks plakje appelcake
En vanavond whatever voor creatiefs we nog uit de koelkast kunnen trekken.
Morgen weer naar huis van weekendje weg... dus vanavond de koelkast maar eens leeg eten.
Ik hoor dingen over huzarensalade met ei en frikadellen.
Ben benieuwd wat er nog bij elkaar geschraapt gaat worden.
straks wat toastjes met humus-tomaat
vanavond biefstuk met champignons, gebakken krieltjes, tomaat, komkommer en feta
Verder vandaag naar een tuinfeest. Dus vast veel hapjes, drankjes en buffet.
yum, ook wel trek inquote:
Ik maak straks butter chicken met gestoomde kokosbroodjes
Ik wil je niet jaloers maken, maar het is echt lekkerquote:
Deze gaat even niet door wegens technische problemen met de ingredienten...quote:
Vanavond vistaco's! Natuurlijk met foto's!
🇸🇷quote:
Inderdaad! Wat heb jij gegeten brokkiequote:
Kapsalon, want ik ben nog brak van vannacht en ik had geen zin om zelf te koken.quote:
Lekker man! Hier bij de turku heb je verschillende kapsalons: met kip, lams, kalf. Welke variant vind je het lekkerst?quote:
[..]
Kapsalon, want ik ben nog brak van vannacht en ik had geen zin om zelf te koken.
Ik had shoarma lams.quote:
[..]
Lekker man! Hier bij de turku heb je verschillende kapsalons: met kip, lams, kalf. Welke variant vind je het lekkerst?
Baasquote:
Ziet er prima uit, schat.quote:
Lekker botersla met garnaaltjes, beetje peper, beetje whiskycoctailsaus en paar stukjes brood
[ afbeelding ]
Lekker!!quote:
[..]
Ik wil je niet jaloers maken, maar het is echt lekker
[ afbeelding ]
Die garnalensalade hierboven ook!
Idd lekkere hapjes zoals carpaccio wrapje, komkommer met brie en walnoot, caprese spiesjes en gevuld ei.
Vanavond stond er een snackkar waar je onbeperkt mocht bestellen
Ik in de hemel dus een kroket met mosterd, frikandel speciaal, portie kipnuggets met curry en kaassouffle met pindasaus. En een mars ijsreep.
Nu thee en broek los
Waar laat je hetquote:
[..]
Lekker!!
Die garnalensalade hierboven ook!
Idd lekkere hapjes zoals carpaccio wrapje, komkommer met brie en walnoot, caprese spiesjes en gevuld ei.
Vanavond stond er een snackkar waar je onbeperkt mocht bestellen
Ik in de hemel dus een kroket met mosterd, frikandel speciaal, portie kipnuggets met curry en kaassouffle met pindasaus. En een mars ijsreep.
Nu thee en broek los
Fijn dat je hebt genoten
Hier in een restaurant gesteengrillt... was echt lekker.
Zal morgen eens kijken of ik een foto kan regelen.
Vanavond noodles met zalm.
Tussendoor een stuk appeltaart
Omelet. Gebakken appelpartjes met honing en kaneel. Koffie. Banaan.
Vanavond couscous met geroosterde groenten en gegrilde varkensworstjes + citroenlimonade met een scheutje wodka
Galiameloen toe.
quote:Een gemengd gevoel dus, maar ik ben overdonderd door de heerlijke smaak van de sea salt & almond repen
die onderste moet je hebben, kost een euro per stuk maar dan heb je ook wat
nam nam nam, wat is die goed gelukt zeg
Ijsje iets met caramel ofzoiets... was wél lekker
Koffie
De ingredienten:
Heerlijke gerookte makreel van de visboer:
Taco's gebouwd:
En eten!!!!
Mmmmmm
quote:
Vistaco's dus…
De ingredienten:
[ afbeelding ]
Heerlijke gerookte makreel van de visboer:
[ afbeelding ]
Taco's gebouwd:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En eten!!!!
[ afbeelding ]
Mmmmmm
Net gegeten en heb nu ik dit zie alweer trek ...
Thnxquote:
[..]
Net gegeten en heb nu ik dit zie alweer trek ...
Ze waren zalig!met gepofte aardappel met een kwark/knoflook saus
en in de chili gaat ook extra knoflook
Vanavond: paella van onze visjuwelier en een half gegrild kreeftje.
zo dan, toe maarquote:Op dinsdag 2 juli 2019 12:29 schreef golfer het volgende:
Ontbeten met een Hollandse Nieuwe.
Vanavond: paella van onze visjuwelier en een half gegrild kreeftje.
quote:
nu ff een boterham met een dikke laag groffe mosterd en salami vd aldi, die extreem naar knoflook stinkt, vanavond chili con carne maken, alles staat al klaar
met gepofte aardappel met een kwark/knoflook saus
en in de chili gaat ook extra knoflook
je moet je collega's best wel haten.misschien wordt wel ik nooit gestoken door muggen of insecten, omdat van knoflook houquote:
[..]
familie van me eten, die tenen in olie, vind ik iets te gortig, maar ik begrijp het wel, knoflook is lekker
Ik maak wel eens een kip klaar op een bedje van verse jonge knoflook.quote:
[..]
misschien wordt wel ik nooit gestoken door muggen of insecten, omdat van knoflook hou
familie van me eten, die tenen in olie, vind ik iets te gortig, maar ik begrijp het wel, knoflook is lekker
Visjuwelier? Is dat net zo hip als een haararchitect?quote:
Ontbeten met een Hollandse Nieuwe.
Vanavond: paella van onze visjuwelier en een half gegrild kreeftje.
pré-oven:
bodem van courgette, beetje "hot pasta sauce" van Heinz, schijfje jalapeno uit een potje, wat geraspte kaas erover en een paar pijnboompitjes op iedere "pizza"
15 minuten op 180 graden en klaar is de lunch:
nu wat haast dus nog een boterham, maar vanavond maak ik dit nog een keer voor bij het eten of als avond-snack.
Bijzonder lekker!
Nu wil ik dat klaar maken, maar is 500 gram spaghetti (droog, moet nog koken) niet te weinig?
Ja mij ook, volgens mij heb ik een gigapan nodig. Maar er staat 500 gram op de verpakking. Dan bedoelen ze droog toch?quote:
Voor een volwassen persoon reken je meestal 100 gram droge spaghetti,
dan is dat dus 200 mL saus inclusief groenten en vlees per portie....dat lijkt me naar verhouding wat weinig saus
nu een boterham met een kalfskroketje
straks zelf een Indiase curry maken met kippendijen ipv het te bestellen
knoflooknaans wel kant en klaar
God wat zijn die dingen lekker!
Zalm
straks eitjes bakken met bacon en kaas
kerriesoepje
Lunch: vezelwit brood met vruchtensjam
Tussendoor: rijstwafels met smeerkaas
Diner: speklapjes, boontjes en rijst
Vanavond uit eten. Mosselpan!
vanavond zalm met spinazie en roomsaus in bladerdeeg.
vanavond weer curry., ditmaal met kikkererwten en kip en een roti
Singapore rettich cake, ingelegde rettich (danmuji) en een bak spicy miso edamame
Ik denk dat je dat even uit moet leggenquote:
Hier wat uit de vriezer en uit de koelkast opgemaakt!
Singapore rettich cake, ingelegde rettich (danmuji) en een bak spicy miso edamame
[ afbeelding ]
Lekker! Dat wilde ik vnv bestellen maar moeder lust het niet. Met z'n 3'en 9 mandjes dimsum en een kom Chinese bami gegeten. Veel maar alles op want was zo lekker!quote:
Hier wat uit de vriezer en uit de koelkast opgemaakt!
Singapore rettich cake, ingelegde rettich (danmuji) en een bak spicy miso edamame
[ afbeelding ]
Bij Tai Soen in Hoog Catharijne.
Oooohhh, wat heerlijk! Ik ga ook graag naar Tai Soen!quote:
[..]
Lekker! Dat wilde ik vnv bestellen maar moeder lust het niet. Met z'n 3'en 9 mandjes dimsum en een kom Chinese bami gegeten. Veel maar alles op want was zo lekker!
Bij Tai Soen in Hoog Catharijne.
(nu Paradijs op het Vredenburg helaas dicht is, dat was echt mijn lievelingsrestaurant).En voor Sigaartje:
Singapore rettich cake is een dimsum gerecht dat ik normaal bestel als ik dimsum ga eten, maar bij de toko kan je ook rettich cake kopen, en daar maak ik dan zelf de "Singapore" versie van met eieren, sambal en lente-ui.
De edamame zijn jonge sojaboontjes in de peul, die kook je, daarna heb ik ze gemixt met een beetje sambal en miso. De peultjes eet je trouwens niet op, maar je rist de boontjes uit de peultjes met je tanden.
De ingelegde rettich is...ingelegde rettich.
Heerlijk gegeten, maar nu heb ik zin in Tai Soen, haha
Vanmiddag bruine puntjes met worst en mueslibol met kaas. Plus kersen/druiven.
Heinz mayonaise.quote:
Mwah niet mijn keuze hoor, ik heb liever Zaanse. Maar in ons kantinetje hebben ze alleen Heinz. Aan de andere kant, het is wel echte mayo ipv de fritessaus die bij 99 van de 100 kantinetjes te krijgen is.quote:
drinkyoghurt, saucijzen broodje en fruityoghurt
Stuk watermeloen
nu een glaasje chardonnay en een ciabatta met een napolitaans worstje en italiaanse brie
vanavond spaghetti bolognese
[ Bericht 78% gewijzigd door Karzai op 04-07-2019 15:04:10 ]
Oh, is het daar lekker ja?quote:
[..]
Lekker! Dat wilde ik vnv bestellen maar moeder lust het niet. Met z'n 3'en 9 mandjes dimsum en een kom Chinese bami gegeten. Veel maar alles op want was zo lekker!
Bij Tai Soen in Hoog Catharijne.
Ja! Grote dimsum kaart en primaquote:
De andere kaart bestaat meer uit gerechten bij een 'gewone' Chinees, niet boeiend vind ik maar word wel leuk geserveerd.
Vanavond rösti en zalmspiezen met bbq fire saus.
Lekker even pruttelen
Eetze straks!quote:
Saus al klaar
Lekker even pruttelen
[ afbeelding ]
Ik ga zo mosselen bakken in veul boter, kruiden en knoflook met peterselie uit eigen “tuin” eroverheen daarbij toast
En nu willen we dus weten wat dat voor sausje is.quote:
Snack-time! Worteltjes en komkommer met zelfgemaakt dipsausje. Jillz 0,0% erbij
[ afbeelding ]
Lekker bezigquote:
Saus al klaar
Lekker even pruttelen
[ afbeelding ]
oeh Ook lekker!quote:
[..]
Eetze straks!
Ik ga zo mosselen bakken in veul boter, kruiden en knoflook met peterselie uit eigen “tuin” eroverheen daarbij toast
Wat een leuk bakje!quote:
Snack-time! Worteltjes en komkommer met zelfgemaakt dipsausje. Jillz 0,0% erbij
[ afbeelding ]
Op de bank met dochterlief en netflix.
#genieten
Ik zag een mini kamado bij de aldi trouwens.quote:
30cm ei... 99¤
Als eerste peterselie geplukt wat ik een tijdje terug had gezaaid
Daarna brood toasten en peterselie gehakt
Kruidenknoflookboter laten smelten en mosselen erin laten bakken/pruttelen/frituren
Alles op een bordje en peterselie er doorheen was dit het resultaat
@Lucky_Strike: tnx, komt van de TK Maxx
@Sicstus : Heinz mayo
zwarte peper versgemalen, beetje ketchup, beetje D&L cocktailsaus, paprikapoeder, uienpoeder en een beetje Hellman’s knoflookmayo. Zoiets. Denk ik. Rommelde ook maar wat aan bij gebrek aan een zakje Duyvis festival Gezelligquote:
Stokbroodje, olijfjes, abdijkaas, kruidenboter, brie en stukjes meloen.
Op de bank met dochterlief en netflix.
#genieten
Die kamado zat ik nog over te twijfelen. Maar toch laten staan. Ik doe het wel met het ding van de Action
Gezellig en lekkerquote:
Stokbroodje, olijfjes, abdijkaas, kruidenboter, brie en stukjes meloen.
Op de bank met dochterlief en netflix.
#genieten
Wow mascara! Ziet er heerlijk uit! Heeft het je goed gesmaakt?
Tnxquote:
Soms is het ook gewoon leuk om zo’n post te doen met foto’s.
Helemaal als je bedenkt dat het stukje aanrecht van 35cm bij 40cm voor de keukenmachine mijn enige stukje werkblad is in de keuken en ik ook nog bezig was met een carrot-cream-cheesecake
Tnx! En ja. Mosselen is netals met kaas: altijd goedquote:
[..]
Gezellig en lekker
Wow mascara! Ziet er heerlijk uit! Heeft het je goed gesmaakt?
quote:
Op Radler hier.
het tweede raketje hieroquote:
als ehrm zetmeel bron en vezels
niet slecht en lekker veel saus, gaat goed bij de chili concarne-plus
die saus is zeker niet ranzig zoals vaak bij kant en klaar
Had eerst 36 erop gezet maar dat gaat niemand geloven
Komt wel goed. Je kunt ook goed brood bakken!Had net limo en pomtips. Kon t niet weerstaan om toch weer een zak te halen want ja, aanbieding
Drinkontbijt.
Appeltaart.
Grote 'rustieke' volkoren bol en mueslibol (die van bakker bart
) met beleg.Bifi worstje, kersen en ijsje.
Foodfestival 's avonds.
Mueslibollen van bakker bartquote:
Morgen plan:
Drinkontbijt.
Appeltaart.
Grote 'rustieke' volkoren bol en mueslibol (die van bakker bart
Bifi worstje, kersen en ijsje.
Foodfestival 's avonds.
Haalt het niet bij Zaanse.quote:
OT: tosti met brie.
quote:
OT cracottes met pindakaas, beker thee.
Gisteren ook al eenquote:
Vind ze best duur maar heel lekker! Vol hazelnoten en zonnebloempitten.
Same here... dus koop ze toch met enige regelmaatquote:
[..]
Gisteren ook al een
Vind ze best duur maar heel lekker! Vol hazelnoten en zonnebloempitten.
eigenlijk is het Granolaquote:
ditte... net als het liedje
Granola is een mengsel van onder andere granen, zaden, pitten en gedroogd fruit dat vaak met yoghurt wordt gegeten. Het wordt in dezelfde ontbijtfamilie geplaatst als muesli. Granola onderscheidt zich van de rest van zijn ontbijtfamilie doordat het geroosterd wordt met onder andere olie
quote:
[..]
eigenlijk is het Granola
ditte... net als het liedje
Granola is een mengsel van onder andere granen, zaden, pitten en gedroogd fruit dat vaak met yoghurt wordt gegeten. Het wordt in dezelfde ontbijtfamilie geplaatst als muesli. Granola onderscheidt zich van de rest van zijn ontbijtfamilie doordat het geroosterd wordt met onder andere olie
Oeh, van harte geklodderd!quote:
Gefeliciteerd!!quote:
Felies klodderquote:
Boterhammen met kaas en komkommer
Cool zeg!quote:Op vrijdag 5 juli 2019 13:42 schreef Papabear het volgende:
Eigengemaakte vissticks van kabeljauw
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
en lekker denk ik...... kan ik ook eens proberen... als mij dat lukt... ik ben niet zo'n keukenprinsesje
Ik ben al lam van mezelf vandaagquote:
Oj, gaalsje wijn opquote:
misschien moet ik iets nuttigs gaan doen vandaag ....
Nee niet eens!quote:
Ken je nagaan...........
Ja hoor, ze waren nog bevroren. Eerst wat peper/zout/viskruiden erop, dan door de bloem/ei/broodkruim/paneer halen, even aandrukken en meteen de vriezer inquote:
Ga je ze zo invriezen? Blijft er dan nog wel iets van over?
mja ik weet het niet, je kan de zon niet inquote:
gut... ik ben weer flauw....
misschien moet ik iets nuttigs gaan doen vandaag ....
, lastig misschien gewoon een muziekkie opzetten en wat lekkers koken voor jezelfAlles bij elkaar een kwartiertje werk. Het moet wel wat vlot gebeuren om te voorkomen dat de filets ontdooienquote:Op vrijdag 5 juli 2019 14:53 schreef FANN het volgende:
[..]
Cool zeg!
kan ik ook eens proberen... als mij dat lukt... ik ben niet zo'n keukenprinsesje
ja kán......quote:
[..]
mja ik weet het niet, je kan de zon niet in
Leuk ideequote:
[..]
Alles bij elkaar een kwartiertje werk. Het moet wel wat vlot gebeuren om te voorkomen dat de filets ontdooien
Sperma met aardbeienquote:
Kan beter in het impopulaire combinaties topic quote:
Eigengemaakte vissticks van kabeljauw
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Het is anders wel heel lekkerquote:
[..]
Sperma met aardbeien
Duurt wel ff voor je een hele portie bij elkaar hebt.
Mwah ik kan dat vrij snel produceren hoor. Of bedoel je de aardbeien?quote:
[..]
Het is anders wel heel lekker
Duurt wel ff voor je een hele portie bij elkaar hebt.
Ontbijtschaaltje vol?quote:
[..]
Mwah ik kan dat vrij snel produceren hoor. Of bedoel je de aardbeien?
Gemiddelde zit op ongeveer een theelepel of 2 max per keer toch?
Het gemiddelde misschien...maar deze boy zit daar wel een standaarddeviatie of 2 bovenquote:
[..]
Ontbijtschaaltje vol?
Gemiddelde zit op ongeveer een theelepel of 2 max per keer toch?
Oe lekker!quote:
Eigengemaakte vissticks van kabeljauw
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]