CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Aflevering 1: Duitse Goulash!
Het bekende zalige gerecht, oorspronkelijk afkomstig van de uitgestrekte Hongaarse poesta, nu met Duitse twist!
Slechts 2,49 bij uw Aldi.
Het blik openmaken voor een eerste indruk:
Dat valt niet tegen! Grote stukken vlees zijn duidelijk zichtbaar.
Opwarmen en opdienen:
Oordeel: een zalig gerecht van de AldiGoden! Veel vlees en alles is prima gaar. Had wel iets pittiger gemogen.
Cijfer: 7,5
Het bekende zalige gerecht, oorspronkelijk afkomstig van de uitgestrekte Hongaarse poesta, nu met Duitse twist!
Slechts 2,49 bij uw Aldi.
Het blik openmaken voor een eerste indruk:
Dat valt niet tegen! Grote stukken vlees zijn duidelijk zichtbaar.
Opwarmen en opdienen:
Oordeel: een zalig gerecht van de AldiGoden! Veel vlees en alles is prima gaar. Had wel iets pittiger gemogen.
Cijfer: 7,5
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Ik moest de TT echt een paar keer lezen voor ik zag dat er geen kankerzooi maar k&k stond...
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 04-04-2019 07:48:43 ]
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 04-04-2019 07:48:43 ]
Zelfs na een paar keer lezen zie ik het nogquote:Op donderdag 4 april 2019 07:30 schreef Silven het volgende:
Ik moest de TT echt een paar keer lezen voornij zag dat er geen kankerzooi maar k&k stond...
En zingen wij....of juichen wij.....of stel je ons teleur
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Goed topic dit 
Ik ben ook wel voor de k&k, maar soms is dat gewoonweg niet te vreten.
Hopelijk krijg ik wat inspiratie van dit topic
TS ga zo door.
Ik ben ook wel voor de k&k, maar soms is dat gewoonweg niet te vreten.Hopelijk krijg ik wat inspiratie van dit topic
TS ga zo door.
U MAD?
Ik zie niet anders zelfs, wat is k&k?quote:Op donderdag 4 april 2019 07:40 schreef eNGine10 het volgende:
[..]
Zelfs na een paar keer lezen zie ik het nog
Ik gok kant-en-klarequote:
[..]
Ik zie niet anders zelfs, wat is k&k?
Ik ookquote:Op donderdag 4 april 2019 07:30 schreef Silven het volgende:
Ik moest de TT echt een paar keer lezen voor ik zag dat er geen kankerzooi maar k&k stond...
Goed dat het gesmaakt heeft Scistus. Heeft zo'n blik ook nog wat vitamines en vezels eigenlijk?
Spoilers!
Ahquote:
Zet dat er dan neer
Lasagne van Aldi
En zingen wij....of juichen wij.....of stel je ons teleur
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Ik vraag bij deze nasi uit blik aan. Dat heeft een vriend van me me 2 jaar geleden na een discussie eens opgestuurd en ik heb nog steeds het lef niet gehad het te eten 
Op donderdag 12 maart 2009 22:55 schreef Adelante het volgende:
Welkom vader renwan ^O^
Uw zoon is een modeluser in KLB, waar velen een voorbeeld aan zouden moeten nemen.
Welkom vader renwan ^O^
Uw zoon is een modeluser in KLB, waar velen een voorbeeld aan zouden moeten nemen.
Een keer gegeten ruim 20 jaar geleden en ik proef het nog steedsquote:
Ik vraag bij deze nasi uit blik aan. Dat heeft een vriend van me me 2 jaar geleden na een discussie eens opgestuurd en ik heb nog steeds het lef niet gehad het te eten
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Vast wel, zal het vanavond even opzoeken!quote:
[..]
Ik ook
Goed dat het gesmaakt heeft Scistus. Heeft zo'n blik ook nog wat vitamines en vezels eigenlijk?
Staat genoteerd!quote:
Ik vraag bij deze nasi uit blik aan. Dat heeft een vriend van me me 2 jaar geleden na een discussie eens opgestuurd en ik heb nog steeds het lef niet gehad het te eten
Laat ik het zo zeggen, deze goulash is ook voor bejaarden met een krakkemikkig gebit geschikt.quote:
Hoe is het vlees in de goulash?
Toch niet flubberig hoop ik?
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Ik rook het in september 1992, een blik echte Suzi-wan nasi, in de pan van mijn huisgenote, en toen heb ik besloten om dat nooit te gaan etenquote:
[..]
Een keer gegeten ruim 20 jaar geleden en ik proef het nog steeds
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Vezels zeker: 12 gram maar liefst!quote:
[..]
Ik ook
Goed dat het gesmaakt heeft Scistus. Heeft zo'n blik ook nog wat vitamines en vezels eigenlijk?
Daarnaast ook 640 kcal, 40 gram eiwitten (84% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid) en 9,2 gram zout (156% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid
)Over vitamines staat er niks.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
quote:
[..]
Vezels zeker: 12 gram maar liefst! ter vergelijking: dit is ongeveer zoveel als 5 volkorenboterhammen.
Daarnaast ook 640 kcal, 40 gram eiwitten (84% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid) en 9,2 gram zout (156% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid
Over vitamines staat er niks.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Dat valt niet eens tegen. Wel een beetje jammer van het zout ja maar dat viel te verwachten.quote:
[..]
Vezels zeker: 12 gram maar liefst!
Daarnaast ook 640 kcal, 40 gram eiwitten (84% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid) en 9,2 gram zout (156% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid
Over vitamines staat er niks.
Bij de Lidl zag ik net afgeprijsde blikken uit de Alpenfestweek.
Spoilers!
Een nieuwe dag, een nieuwe kant-en-klaar maaltijd! Geen blik, maar wel geschikt voor de magnetron!
Voor maar 4,08 (persoonlijke bonus) een heerlijke Italiaanse maaltijd: Lasagne!
Voor dit geld krijg je 540 keiharde calorieen en maar liefst 180 gram groente! Slechts vijf minuutjes in het magnetronnetje en we kunnen genieten van dit mediterrane feest:
Door de geuren die vrijkomen tijdens het kookproces waan je je al in Italiaanse sferen…
Het eindproduct:
De smaakpapillen worden geprikkeld door rijke smaken van tomaat, gehakt en gesmolten kaas, en een klein pittig prikkeltje is zeker merkbaar!
Tot op de laatste kruimel opgegeten!
Eindoordeel: een dikke 8! Ik kan me nauwelijks voorstellen dat ze dit in Italie beter kunnen.
Voor maar 4,08 (persoonlijke bonus) een heerlijke Italiaanse maaltijd: Lasagne!
Voor dit geld krijg je 540 keiharde calorieen en maar liefst 180 gram groente! Slechts vijf minuutjes in het magnetronnetje en we kunnen genieten van dit mediterrane feest:
Door de geuren die vrijkomen tijdens het kookproces waan je je al in Italiaanse sferen…
Het eindproduct:
De smaakpapillen worden geprikkeld door rijke smaken van tomaat, gehakt en gesmolten kaas, en een klein pittig prikkeltje is zeker merkbaar!
Tot op de laatste kruimel opgegeten!
Eindoordeel: een dikke 8! Ik kan me nauwelijks voorstellen dat ze dit in Italie beter kunnen.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Ik heb voor m'n blog ook eens veel producten getest, waaronder de beruchte bami en nasi uit blik. Maar wat ik eigenlijk nog een veel triestere verschijning vond, was de magnetron friet.
En bij de Jumbo hebben ze een Poolse afdeling vaak. Ik ben echt naar die kool en gehaktballen in tomatensaus en dergelijke.
Bigosquote:
En bij de Jumbo hebben ze een Poolse afdeling vaak. Ik ben echt naar die kool en gehaktballen in tomatensaus en dergelijke.
Spoilers!
Dat ziet er inderdaad wel sneu uitquote:
Ik heb voor m'n blog ook eens veel producten getest, waaronder de beruchte bami en nasi uit blik. Maar wat ik eigenlijk nog een veel triestere verschijning vond, was de magnetron friet.
[ afbeelding ]
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Helaas geen Poolse afdeling bij mijn Jumbootjequote:
En bij de Jumbo hebben ze een Poolse afdeling vaak. Ik ben echt naar die kool en gehaktballen in tomatensaus en dergelijke.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Vroeger wel eens zoiets gehad, net als magnetron sauzijnenbroodjes. Die zaten ook in zo'n kartonnetje. Half knapperig,half zacht en echt niet hetzelfde.quote:
Ik heb voor m'n blog ook eens veel producten getest, waaronder de beruchte bami en nasi uit blik. Maar wat ik eigenlijk nog een veel triestere verschijning vond, was de magnetron friet.
[ afbeelding ]
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Kan je ook eens gehaktballen in jus uit blik testen?
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
Zeker en vastquote:
Kan je ook eens gehaktballen in jus uit blik testen?
Op de to-do lijst staat nu:
- Nasi uit blik
- Ravioli uit blik
- Gehaktballen uit blik
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Coertjens is wat mij betreft beter.quote:
[ afbeelding ]
Is zoiets te doen?
Ik weet niet waar jij woont, maar hier in de Randstad is deze niet te krijgen. Wel wat andere Coertjens producten zoals het stoofvlees en de carbonnade flamand, maar niet deze.quote:
[..]
Coertjens is wat mij betreft beter.
[ afbeelding ]
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Is vroeger (jaren '80) nog een tv-serie over die bende geweest. Over kinderen uit een gezin die wekenlang alleen maar dat spul te eten haddenquote:Op donderdag 4 april 2019 13:34 schreef de_boswachter het volgende:
TS zou je binnenkort eens Ravioli in blik voor me willen testen? Zoiets dus:
[ afbeelding ]
Flodder?quote:
[..]
Is vroeger (jaren '80) nog een tv-serie over die bende geweest. Over kinderen uit een gezin die wekenlang alleen maar dat spul te eten hadden
Later vanavond een verslag van mijn avondeten, met maar liefste twee producten uit blik:
braadharing uit blik en een bonenpasta uit blik!
braadharing uit blik en een bonenpasta uit blik!
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Dinner time!
Maakt u kennis met 1 van de 2 sterren van de show van vanavond:
'Refried beans', een bonenpasta van zwarte bonen, rechtstreeks uit de Mexicaanse (of Tex-Mex?) keuken. Zo ziet het eruit als we het blik openmaken:
Dat ziet er apart uit! We eten niet de hele inhoud, want deze bonen leveren maar liefst 184 kcal per 100 gram, dus we beperken ons tot de helft. Dit geeft ons alsnog bijna 390 kcal. En zoals we allemaal weten, bewaar je blikvoer niet in het aangebroken blik zelf, dus dat gaat in een plastic bakje:
Hierbij eten we een klassieker uit de Noord-Duitse keuken: braadharing! Ik had het zelf weleens gegeten, maar dan uit zo'n glazen potje van Ouwehand.
Geopend ziet dit feest er zo uit:
Ik besluit de braadharing en bonen samen op een bord op te warmen in de magnetron, 2 minuten op 720 watt. Dit blijkt niet zo goed te werken, het bord wordt loeiheet maar het voedsel niet zo erg. Wellicht omdat zowel de haring als de bonen meer vet/olie bevatten en niet zoveel water?
Enfin, dan maar lauwwarm. Om het af te maken een flinke schep salade erbij:
Het eindresultaat ziet er een beetje uit alsof het in een armetierig eetcafe in een vormalige Sovjetrepubliek geserveerd zou kunnen worden, maar het gaat natuurlijk om de smaak en niet om de presentatie!
Wat bonen betreft, ik had die nog nooit in deze vorm gegeten en ik vind het lekker! Het heeft de textuur van aardappelpuree met de 'aardse' smaak van (bruine) bonen. Geslaagd.
De braadharing is ook lekker, maar naar mijn idee iets milder dan de braadharing die ik van Ouwehand ken. De smaak lijkt iets vlakker en niet zo 'umami'. Toch lekker!
Eindoordeel: Bonen: 8, braadharing: 7,5.
En waar kunnen we dit aanschaffen? De refried beans komen van Albert Heijn, de braadharing van de Lidl, tijdens de Duitse weken.
Maakt u kennis met 1 van de 2 sterren van de show van vanavond:
'Refried beans', een bonenpasta van zwarte bonen, rechtstreeks uit de Mexicaanse (of Tex-Mex?) keuken. Zo ziet het eruit als we het blik openmaken:
Dat ziet er apart uit! We eten niet de hele inhoud, want deze bonen leveren maar liefst 184 kcal per 100 gram, dus we beperken ons tot de helft. Dit geeft ons alsnog bijna 390 kcal. En zoals we allemaal weten, bewaar je blikvoer niet in het aangebroken blik zelf, dus dat gaat in een plastic bakje:
Hierbij eten we een klassieker uit de Noord-Duitse keuken: braadharing! Ik had het zelf weleens gegeten, maar dan uit zo'n glazen potje van Ouwehand.
Geopend ziet dit feest er zo uit:
Ik besluit de braadharing en bonen samen op een bord op te warmen in de magnetron, 2 minuten op 720 watt. Dit blijkt niet zo goed te werken, het bord wordt loeiheet maar het voedsel niet zo erg. Wellicht omdat zowel de haring als de bonen meer vet/olie bevatten en niet zoveel water?
Enfin, dan maar lauwwarm. Om het af te maken een flinke schep salade erbij:
Het eindresultaat ziet er een beetje uit alsof het in een armetierig eetcafe in een vormalige Sovjetrepubliek geserveerd zou kunnen worden, maar het gaat natuurlijk om de smaak en niet om de presentatie!
Wat bonen betreft, ik had die nog nooit in deze vorm gegeten en ik vind het lekker! Het heeft de textuur van aardappelpuree met de 'aardse' smaak van (bruine) bonen. Geslaagd.
De braadharing is ook lekker, maar naar mijn idee iets milder dan de braadharing die ik van Ouwehand ken. De smaak lijkt iets vlakker en niet zo 'umami'. Toch lekker!
Eindoordeel: Bonen: 8, braadharing: 7,5.
En waar kunnen we dit aanschaffen? De refried beans komen van Albert Heijn, de braadharing van de Lidl, tijdens de Duitse weken.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Haha ja, ouders op vakantie, alleen maar ravioli eten om zo geld te hebben voor leuke dingenquote:
[..]
Is vroeger (jaren '80) nog een tv-serie over die bende geweest. Over kinderen uit een gezin die wekenlang alleen maar dat spul te eten hadden
Sorry, terug OT.
Prrrrr
quote:
Dinner time!
Maakt u kennis met 1 van de 2 sterren van de show van vanavond:
[ afbeelding ]
'Refried beans', een bonenpasta van zwarte bonen, rechtstreeks uit de Mexicaanse (of Tex-Mex?) keuken. Zo ziet het eruit als we het blik openmaken:
[ afbeelding ]
Dat ziet er apart uit! We eten niet de hele inhoud, want deze bonen leveren maar liefst 184 kcal per 100 gram, dus we beperken ons tot de helft. Dit geeft ons alsnog bijna 390 kcal. En zoals we allemaal weten, bewaar je blikvoer niet in het aangebroken blik zelf, dus dat gaat in een plastic bakje:
[ afbeelding ]
Hierbij eten we een klassieker uit de Noord-Duitse keuken: braadharing! Ik had het zelf weleens gegeten, maar dan uit zo'n glazen potje van Ouwehand.
[ afbeelding ]
Geopend ziet dit feest er zo uit:
[ afbeelding ]
Ik besluit de braadharing en bonen samen op een bord op te warmen in de magnetron, 2 minuten op 720 watt. Dit blijkt niet zo goed te werken, het bord wordt loeiheet maar het voedsel niet zo erg. Wellicht omdat zowel de haring als de bonen meer vet/olie bevatten en niet zoveel water?
Enfin, dan maar lauwwarm. Om het af te maken een flinke schep salade erbij:
[ afbeelding ]
Het eindresultaat ziet er een beetje uit alsof het in een armetierig eetcafe in een vormalige Sovjetrepubliek geserveerd zou kunnen worden, maar het gaat natuurlijk om de smaak en niet om de presentatie!
Wat bonen betreft, ik had die nog nooit in deze vorm gegeten en ik vind het lekker! Het heeft de textuur van aardappelpuree met de 'aardse' smaak van (bruine) bonen. Geslaagd.
De braadharing is ook lekker, maar naar mijn idee iets milder dan de braadharing die ik van Ouwehand ken. De smaak lijkt iets vlakker en niet zo 'umami'. Toch lekker!
Eindoordeel: Bonen: 8, braadharing: 7,5.
En waar kunnen we dit aanschaffen? De refried beans komen van Albert Heijn, de braadharing van de Lidl, tijdens de Duitse weken.
Godver wat ziet dat er smerig uit
U MAD?
Het gaat om de smaakquote:
[..]
Godver wat ziet dat er smerig uit
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Dat zal wel maar het ziet er erg goor uit zo
Leuk topic verder!
Leuk topic verder!
Kom een kijkje nemen op onze facebookpagina van Stichting Queri.
https://www.facebook.com/thuiszorgvoordieren/
https://www.facebook.com/thuiszorgvoordieren/
Wat ziet er goor uit dan? De bonen of de vis? Of de sla?
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Ja!quote:
Wat ziet er goor uit dan? De bonen of de vis? Of de sla?
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Die bonen, kudos dat je je dat naar binnen krijgt.quote:
Wat ziet er goor uit dan? De bonen of de vis? Of de sla?
Trouwens volgens mij zijn die braadharingfilets standaardassortiment.
.
And so is the past
Zo zie je maar hoe cultureel bepaald eten is. In de VS en Mexico is het nl een heel normaal gerecht:quote:
[..]
Die bonen, kudos dat je je dat naar binnen krijgt.
Trouwens volgens mij zijn die braadharingfilets standaardassortiment.
https://en.wikipedia.org/wiki/Refried_beans
Daar vinden ze bv hagelslag op brood weer heel gek
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
+1!quote:
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Nadat ik iedereen versteld heb doen staan met mijn culinaire combinatie van vis en bonenpasta, dit keer een eenvoudiger maaltijd: een kant en klare Iglo diepvriescreatie!
De keus is gevallen op:
De instructies zijn duidelijk: acht minuten in het magnetronnetje en dan: ping! en klaar.
Vooraf ziet deze maaltijd er zo uit:
Dat belooft wat! Na acht minuten zegt de magnetron 'ping' en is het gerecht bijna klaar. Het recept specificeert dat we het nu nog 2 minuten moeten laten staan, om de smaken ten volle te laten ontwikkelen. Na het verwijderen van het folie zien we dit:
Dat ziet er smakelijk uit! Het is haast niet te geloven dat er geen kunstmatige kleurstoffen aan te pas zijn gekomen. De kipstukken zijn tamelijk mals en goed gaar, niet te groot ook; we eten al veel te veel vlees en deze stukjes zijn prima geproportioneerd. De lekkere saus complementeert het vlees, alsmede de aardappels, op prima wijze. Over de aardappels gesproken: ze zijn niet echt krokant, zoals de verpakking impliceert. Maar wel lekker, met een volle aardappelsmaak, en daar gaat het om!
Velen hebben zich al verbaasd over, of zelfs gestoord aan, de aanwezigheid van jam c.q. fruitgelei in deze maaltijden. Welnu, de chef die verantwoordelijk is voor deze maaltijden heet Kenneth Nilsson
en is Zweed van origine. En in Zweden en andere delen van Scandinavie is het heel gebruikelijk om dit bij de maaltijd te gebruiken als friszure tegenhanger van zware sauzen en hartige smaken. Eigenlijk net zoals wij in Nederland de augurken en zilveruitjes kennen, en in Indonesie bijvoorbeeld de atjar.
Al maken ze in Zweden zelf gebruik van vossenbessen, maar die groeien hier niet zo goed dus de Iglo heeft voor deze maaltijd zijn toevlucht moeten nemen tot zwarte bessen. Mij bevalt het in ieder geval prima!
Het enige waar Kenneth een steekje laat vallen is met de groenten. De Nederlander is immers gewend aan een flink gehalte aan groente in de avondprak; niet voor niets is onze natie een van de weinigen waarbij de groenten het hoofdingredient van een maaltijd is. Wij eten geen speklappen met aardappels en groente, nee, wij eten (bijvoorbeeld) andijvie met aardappels en spek, of bloemkool met aardappels en een gehaktbal, of spinazie met ….enfin, het is duidelijk.
De hoeveelheid sperziebonen in deze maaltijd is misschien voldoende voor de Zweedse markt, maar voor een Nederlander is het onder de maat. Eigenlijk gek, want in de foto wordt Kenneth uitsluitend door groente omringd!
Het eindoordeel is zoals altijd gebaseerd op de smaak, en dat is een dikke 7,5. Jammer dat er niet wat meer groente bij zit.
De keus is gevallen op:
De instructies zijn duidelijk: acht minuten in het magnetronnetje en dan: ping! en klaar.
Vooraf ziet deze maaltijd er zo uit:
Dat belooft wat! Na acht minuten zegt de magnetron 'ping' en is het gerecht bijna klaar. Het recept specificeert dat we het nu nog 2 minuten moeten laten staan, om de smaken ten volle te laten ontwikkelen. Na het verwijderen van het folie zien we dit:
Dat ziet er smakelijk uit! Het is haast niet te geloven dat er geen kunstmatige kleurstoffen aan te pas zijn gekomen. De kipstukken zijn tamelijk mals en goed gaar, niet te groot ook; we eten al veel te veel vlees en deze stukjes zijn prima geproportioneerd. De lekkere saus complementeert het vlees, alsmede de aardappels, op prima wijze. Over de aardappels gesproken: ze zijn niet echt krokant, zoals de verpakking impliceert. Maar wel lekker, met een volle aardappelsmaak, en daar gaat het om!
Velen hebben zich al verbaasd over, of zelfs gestoord aan, de aanwezigheid van jam c.q. fruitgelei in deze maaltijden. Welnu, de chef die verantwoordelijk is voor deze maaltijden heet Kenneth Nilsson
en is Zweed van origine. En in Zweden en andere delen van Scandinavie is het heel gebruikelijk om dit bij de maaltijd te gebruiken als friszure tegenhanger van zware sauzen en hartige smaken. Eigenlijk net zoals wij in Nederland de augurken en zilveruitjes kennen, en in Indonesie bijvoorbeeld de atjar.
Al maken ze in Zweden zelf gebruik van vossenbessen, maar die groeien hier niet zo goed dus de Iglo heeft voor deze maaltijd zijn toevlucht moeten nemen tot zwarte bessen. Mij bevalt het in ieder geval prima!
Het enige waar Kenneth een steekje laat vallen is met de groenten. De Nederlander is immers gewend aan een flink gehalte aan groente in de avondprak; niet voor niets is onze natie een van de weinigen waarbij de groenten het hoofdingredient van een maaltijd is. Wij eten geen speklappen met aardappels en groente, nee, wij eten (bijvoorbeeld) andijvie met aardappels en spek, of bloemkool met aardappels en een gehaktbal, of spinazie met ….enfin, het is duidelijk.
De hoeveelheid sperziebonen in deze maaltijd is misschien voldoende voor de Zweedse markt, maar voor een Nederlander is het onder de maat. Eigenlijk gek, want in de foto wordt Kenneth uitsluitend door groente omringd!
Het eindoordeel is zoals altijd gebaseerd op de smaak, en dat is een dikke 7,5. Jammer dat er niet wat meer groente bij zit.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Wat is het eigenlijk voor saus? Dat staat er helemaal niet duidelijk op, terwijl het resultaat er wel een beetje in verzuipt.
Goh, dat ziet er in het echt beter uit dan ik had verwacht.
Klinkt ook allemaal niet eens zo verkeerd.
even opgezocht:
515 kcal, heel erg netjes, zeker gezien de hoeveelheid saus. Ze hebben er blijkbaar goed over nagedacht.
3,4 gram zout, best ruim, maar dat viel te verwachten.
60 gram sperziebonen is inderdaad nogal beperkt
Klinkt ook allemaal niet eens zo verkeerd.
even opgezocht:
515 kcal, heel erg netjes, zeker gezien de hoeveelheid saus. Ze hebben er blijkbaar goed over nagedacht.
3,4 gram zout, best ruim, maar dat viel te verwachten.
60 gram sperziebonen is inderdaad nogal beperkt
groene pepersaus 22% (water, room (melk), tomatenpuree, runderbouillon, magere melkpoeder, maīszetmeel, zout, groene pepers, suiker, plantaardig concentraat (tomaat, wortel, ui), gekarameliseerde suiker, witte peper en kruidenextracten)quote:
Wat is het eigenlijk voor saus? Dat staat er helemaal niet duidelijk op, terwijl het resultaat er wel een beetje in verzuipt.
Dat valt mee hoor, zo veel saus is het echt niet. De kipfilets verbergen zich daar ook nog onder he, als jongemeisjesborstjes onder een te grote bikini.quote:
Wat is het eigenlijk voor saus? Dat staat er helemaal niet duidelijk op, terwijl het resultaat er wel een beetje in verzuipt.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Wow, hebben ze het label per ongeluk met die van het kattenblikvoer omgewisseld?quote:
❤️🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤❤️
Doet rubber om staven
Doet rubber om staven
Ravioli uit blik is goed te doen trouwens 
7/10
zeker als je er wat extra peper op gooit
Kung Fu Bami heb ik nog nooit geprobeerd maar wil het wel een keer doen net als gefermenteerde haai niet omdat het lekker is maar omdat ik gewoon wil proeven hoe ranzig het is
* Surstrumming heb ik al wel op en ja geen aanrader
7/10
zeker als je er wat extra peper op gooit Kung Fu Bami heb ik nog nooit geprobeerd maar wil het wel een keer doen net als gefermenteerde haai
niet omdat het lekker is maar omdat ik gewoon wil proeven hoe ranzig het is * Surstrumming heb ik al wel op
en ja geen aanrader
Zure doosquote:
[..]
Wow, hebben ze het label per ongeluk met die van het kattenblikvoer omgewisseld?
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Vanavond neem ik een kijkje in de Amerikaanse keuken! Door velen verguisd wegens de weinig oorspronkelijke gerechten en het fast food, voor anderen een inspiratie wegens de heerlijke barbecue-gerechten. Geen wonder dus dat ik koos voor een product uit deze laatste categorie. De keus is gevallen op: Pulled Pork!
Dankzij de firma 'Dreistern' (Duits voor: drie sterren) hoeven we niet zelf meer uren 'low 'n slow' een stuk varken te garen, het komt allemaal tot ons in een handzaam, goed houdbaar blik!
Dit zien we als we het blik openmaken:
Hmm...dat ziet er niet meteen zalig uit. We warmen boel op in de steelpan, terwijl we tegelijk wat spinazie roerbakken voor de broodnodige vitamientjes. Uiteindelijk komt het er zo uit te zien:
Close-up van het vlees:
Dat ziet er een stuk beter uit! En dan de smaaktest. Dat valt een beetje tegen. Het vlees is goed mals, gaar, en zeker niet vies, maar...ik had er meer van verwacht. Het smaakt naar ongekruid, ongezouten varkensvlees in een heel milde tomaten-achtige jus of saus. Geen enkele barbecuesmaak. Om er qua smaakbeleving nog iets van te maken doe ik er wat srirachsaus op, alsmede wat lichte sojasaus.
Eindoordeel? Dit is niet vies, het broodje pulled pork eet lekker weg, maar er is geen 'wauw'-factor. Het is allemaal een beetje vlak. Qua hoeveelheid is het genoeg voor twee van de broodjes op de foto, en ik zal het restant ook wel opeten, morgen ofzo. Maar ik zal zo'n blik niet snel nog eens kopen.
Eindcijfer: 6
Dankzij de firma 'Dreistern' (Duits voor: drie sterren) hoeven we niet zelf meer uren 'low 'n slow' een stuk varken te garen, het komt allemaal tot ons in een handzaam, goed houdbaar blik!
Dit zien we als we het blik openmaken:
Hmm...dat ziet er niet meteen zalig uit. We warmen boel op in de steelpan, terwijl we tegelijk wat spinazie roerbakken voor de broodnodige vitamientjes. Uiteindelijk komt het er zo uit te zien:
Close-up van het vlees:
Dat ziet er een stuk beter uit! En dan de smaaktest. Dat valt een beetje tegen. Het vlees is goed mals, gaar, en zeker niet vies, maar...ik had er meer van verwacht. Het smaakt naar ongekruid, ongezouten varkensvlees in een heel milde tomaten-achtige jus of saus. Geen enkele barbecuesmaak. Om er qua smaakbeleving nog iets van te maken doe ik er wat srirachsaus op, alsmede wat lichte sojasaus.
Eindoordeel? Dit is niet vies, het broodje pulled pork eet lekker weg, maar er is geen 'wauw'-factor. Het is allemaal een beetje vlak. Qua hoeveelheid is het genoeg voor twee van de broodjes op de foto, en ik zal het restant ook wel opeten, morgen ofzo. Maar ik zal zo'n blik niet snel nog eens kopen.
Eindcijfer: 6
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Zonde! Zou dit anders best een fijne vervanging vinden van een makkelijk broodje knakworst oid. Voor 2,5 euro had ik wel iets beters verwacht, al was het maar een kruidige barbecuesaus.
Het ziet er allemaal niet echt aangenaam uit, maar toch wel leuk om dit te volgen. Je eet dingen waar ik op zich wel benieuwd naar ben maar niet echt zelf zou halen.
Life is just a series of peaks and troughs, yeah. And you don't know whether you're in a trough until you're climbing out, or on a peak, 'till you're coming down. And that's it. - David Brent
Zonde inderdaad!
Kom een kijkje nemen op onze facebookpagina van Stichting Queri.
https://www.facebook.com/thuiszorgvoordieren/
https://www.facebook.com/thuiszorgvoordieren/
Nu weet ik ineens weer waar de 'marinade' van dit product me aan doet denken. In de kantine op mijn verkopen ze elke dag twee soorten soep, en 1 van de soepen die ze af en toe hebben, noemen ze 'heldere tomatensoep'. Ik had daar nog nooit van gehoord, en is volgens mij gewoon een manier om tomatensoep flink aangelengd met water te kunnen verkopen voor extra winst.
Nou, precies zo smaakt deze pulled pork.
Nou, precies zo smaakt deze pulled pork.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Nee, dat is een standaard poedersoep van Knorr.quote:
Nu weet ik ineens weer waar de 'marinade' van dit product me aan doet denken. In de kantine op mijn verkopen ze elke dag twee soorten soep, en 1 van de soepen die ze af en toe hebben, noemen ze 'heldere tomatensoep'. Ik had daar nog nooit van gehoord, en is volgens mij gewoon een manier om tomatensoep flink aangelengd met water te kunnen verkopen voor extra winst.
Nou, precies zo smaakt deze pulled pork.
https://www.unileverfoods(...)25l-25-NL-75931.html
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Ahhhhh….maar toch:quote:
[..]
Nee, dat is een standaard poedersoep van Knorr.
https://www.unileverfoods(...)25l-25-NL-75931.html
Zal me niet verbazen als ze daar overheen gaanquote:De basis voor een lekkere soep, het poeder kan aangelengd worden tot 25 liter soep
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Die ping en klaar onthou ik even voor als hier ooit de keuken verbouwd gaat worden, dat is best een optie ipv snackbarvoer (al zou mijn man desnoods elke dag bij de snackbar eten).
Je braadharing kwam trouwens niet van de Lidl, maar van de Aldi.
Mijn man vindt de ravioli uit blik die ze af en toe bij de Aldi hebben prima te eten. Nu eet hij ook dingen als Smac enzo, dus ik weet niet hoe serieus ik zijn smaak moet nemen
Je braadharing kwam trouwens niet van de Lidl, maar van de Aldi.
Mijn man vindt de ravioli uit blik die ze af en toe bij de Aldi hebben prima te eten. Nu eet hij ook dingen als Smac enzo, dus ik weet niet hoe serieus ik zijn smaak moet nemen
Geweldig topic dit. Volg het met veel plezier 
forever mirin' - We’re not here to take part – we’re here to take over!
Overigens eet ik natuurlijk niet alleen kant-en-klaar voer. Zo maak ik ook weleens een heerlijk zuurkoolstampot:
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Waarom staat dat blik refried beans nog op je aanrecht?quote:
Overigens eet ik natuurlijk niet alleen kant-en-klaar voer. Zo maak ik ook weleens een heerlijk zuurkoolstampot:
[ afbeelding ]
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Omdat ik die zuurkool op dezelfde dag maakte als dat ik die bonen at. Met stampot maak ik altijd een flinke hoeveelheid (zo'n 1,8 kg) die ik vervolgens in porties invriesquote:
[..]
Waarom staat dat blik refried beans nog op je aanrecht?
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Gelukkig, was even bang voor bonen door je zuurkool
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Geen bonen door de zuurkool!quote:
Gelukkig, was even bang voor bonen door je zuurkool
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Update over die pulled pork: ik had nog wat over en dat heb ik weer op een broodje gegeten, maar nu met een kwak barbecuesaus (Heinz Original Barbecue) en holy cow wat een verschil! Nu is het echt lekker!
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Barbecuesaus maakt bijna alles beterquote:
Update over die pulled pork: ik had nog wat over en dat heb ik weer op een broodje gegeten, maar nu met een kwak barbecuesaus (Heinz Original Barbecue) en holy cow wat een verschil! Nu is het echt lekker!
Die van Heinz is echt goed inderdaad.
Spoilers!
De ster van de show morgenavond:
Ga ik eten met gekookte aardappels, simpel.
Ga ik eten met gekookte aardappels, simpel.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Ben benieuwd....het klinkt niet verkeerd, wel benieuwd of ze de boel een beetje aardig op smaak hebben gebracht!
Deze moet je ook eens proberen, ik moet zeggen dat het best te hachelen is als je even snel wat wil eten.
Alleen wat kokend water is wat je nodig hebt.
Vroeger (?) was er ook een pestovariant, daar heb ik kilo's van gegeten in mijn studente huisquote:Op donderdag 11 april 2019 20:44 schreef Embraer89 het volgende:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Deze moet je ook eens proberen, ik moet zeggen dat het best te hachelen is als je even snel wat wil eten.
Alleen wat kokend water is wat je nodig hebt.
Spoilers!
die is er blijkbaar nog steeds, bij zo'n beetje alle supermarktenquote:
[..]
Vroeger (?) was er ook een pestovariant, daar heb ik kilo's van gegeten in mijn studente huis
https://www.google.nl/search?hl=nl&q=knorr+spagheteria+pesto
Is er nog steeds, alleen niet overal te krijgen.quote:
[..]
Vroeger (?) was er ook een pestovariant, daar heb ik kilo's van gegeten in mijn studente huis
heb zoiets van de Action. Gekocht voor pauze op werk waar ik alleen warm water kkan tappen. Zal het wel posten danquote:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Deze moet je ook eens proberen, ik moet zeggen dat het best te hachelen is als je even snel wat wil eten.
Alleen wat kokend water is wat je nodig hebt.
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Ohquote:
[..]
Is er nog steeds, alleen niet overal te krijgen.
Spoilers!
Ik hoop dat dat ook werkt, bij dit moet je het echt wel 9 minuten aan de kook houden, want anders blijft het steenhard.quote:
[..]
heb zoiets van de Action. Gekocht voor pauze op werk waar ik alleen warm water kkan tappen. Zal het wel posten dan
oei..quote:
[..]
Ik hoop dat dat ook werkt, bij dit moet je het echt wel 9 minuten aan de kook houden, want anders blijft het steenhard.
nou ik ga het komende week testen!
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
We zitten in spanning te wachten.quote:
De ster van de show morgenavond:
[ afbeelding ]
Ga ik eten met gekookte aardappels, simpel.
Prima camping maaltijd ookquote:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Deze moet je ook eens proberen, ik moet zeggen dat het best te hachelen is als je even snel wat wil eten.
Alleen wat kokend water is wat je nodig hebt.
En zingen wij....of juichen wij.....of stel je ons teleur
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Haut cuisine!quote:
Oh en deze is goed te doen
[ afbeelding ]
Wel wat groente erbij anders kom je voedingsstoffen tekort
Sorry sorry...had gisteren onverwacht andere plannen gemaaktquote:
Op Maar niet getreurd, ik ga het stoofpotje straks maken! Echt!
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Daar gaan we dan! Vanavond op het menu:
We openen de zak en worden geconfronteerd met de inhoud:
Het ruikt meteen goed, een beetje als kippensoep. Geen wonder, het is immers een kipstoofpotje!
Hup, in pannetje ermee!
De beloofde linzen, kip en groenten zijn duidelijk zichtbaar. Terwijl de aardappels gaar stomen zetten we het kippenstoofje op een heel laag vuur op (kleinste pit) en roeren het regelmatig om.
Na een kleine tien minuten zijn de aardappels klaar en is de kipstoof voldoende opgewarmd.
Het is wat meer soeperig geworden, maar de stukjes kip zijn wel beter zichtbaar! En nu opdienen:
In vergelijking met de aardappels ziet het er toch een beetje nikserig uit, een beetje babyvoer-achtig. Ik heb mijn stoofpotten toch liever met iets grotere stukken groenten en vlees. Maar goed, het gaat natuurlijk met name om de smaak (en de voedingswaarde).
Even over die voedingswaarde. Unox doet iets geks namelijk; volgens de fabrikant is zo'n zak goed voor twee porties. Maar dan heb je per portie slechts 195 gram voedsel, ter waarde van zo'n 165 kcal. Dat is toch een kinderportie! Daar moet je een halve kilo aardappels bij eten om een beetje vol te raken. Ter vergelijking: de hoeveelheid aardappels op mijn bord is een kleine 200 gram.
Goed, we nemen dus de gehele zak als portie. Wat krijgen we dan? Nou, het volgende:
75 gram vlees;
192 gram groente (!);
13 gram linzen;
en een scheutje witte zijn. De rest is opvulling. We krijgen ook nog 6,8 gram vezels en maar liefst 20 gram eiwitten!
Maar dan toch het nadeel: je krijgt ook 5 gram zout, dat is 84% van je dagelijks aanbevolen hoeveelheid! En: je proeft het ook nog. Vaak proef je de hoeveelheid zout in zo'n maaltijd niet eens, maar hier…godskolere, wat zout. Mijn glas water was halverwege de maaltijd allang op. Met een tweede glas haalde ik het eind van het stoofpotje, maar daarna moest ik nog echt een flinke beker melk naar binnen gooien
Eindoordeel: 5. Als het niet zo zout was geweest, was het hoger uitgekomen; de hoeveelheid groente en de overage voedingswaarden zijn immers prima in orde.
We openen de zak en worden geconfronteerd met de inhoud:
Het ruikt meteen goed, een beetje als kippensoep. Geen wonder, het is immers een kipstoofpotje!
Hup, in pannetje ermee!
De beloofde linzen, kip en groenten zijn duidelijk zichtbaar. Terwijl de aardappels gaar stomen zetten we het kippenstoofje op een heel laag vuur op (kleinste pit) en roeren het regelmatig om.
Na een kleine tien minuten zijn de aardappels klaar en is de kipstoof voldoende opgewarmd.
Het is wat meer soeperig geworden, maar de stukjes kip zijn wel beter zichtbaar! En nu opdienen:
In vergelijking met de aardappels ziet het er toch een beetje nikserig uit, een beetje babyvoer-achtig. Ik heb mijn stoofpotten toch liever met iets grotere stukken groenten en vlees. Maar goed, het gaat natuurlijk met name om de smaak (en de voedingswaarde).
Even over die voedingswaarde. Unox doet iets geks namelijk; volgens de fabrikant is zo'n zak goed voor twee porties. Maar dan heb je per portie slechts 195 gram voedsel, ter waarde van zo'n 165 kcal. Dat is toch een kinderportie! Daar moet je een halve kilo aardappels bij eten om een beetje vol te raken. Ter vergelijking: de hoeveelheid aardappels op mijn bord is een kleine 200 gram.
Goed, we nemen dus de gehele zak als portie. Wat krijgen we dan? Nou, het volgende:
75 gram vlees;
192 gram groente (!);
13 gram linzen;
en een scheutje witte zijn. De rest is opvulling. We krijgen ook nog 6,8 gram vezels en maar liefst 20 gram eiwitten!
Maar dan toch het nadeel: je krijgt ook 5 gram zout, dat is 84% van je dagelijks aanbevolen hoeveelheid! En: je proeft het ook nog. Vaak proef je de hoeveelheid zout in zo'n maaltijd niet eens, maar hier…godskolere, wat zout. Mijn glas water was halverwege de maaltijd allang op. Met een tweede glas haalde ik het eind van het stoofpotje, maar daarna moest ik nog echt een flinke beker melk naar binnen gooien
Eindoordeel: 5. Als het niet zo zout was geweest, was het hoger uitgekomen; de hoeveelheid groente en de overage voedingswaarden zijn immers prima in orde.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Oh wow dat dit nog bestaat! At deze 20 jaar geleden, deelde zo'n zak met m'n zus uit school als tussendoortje. Of ik had Super Noodles maar deze bestaan helaas echt niet meer.quote:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Deze moet je ook eens proberen, ik moet zeggen dat het best te hachelen is als je even snel wat wil eten.
Alleen wat kokend water is wat je nodig hebt.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nou, refried beans zijn best erg lekker. Als vulling van een burrito samen met nog diverse andere ingrediënten bijvoorbeeld. Maar zo kaal op een bord? Nee, daar zou ik nooit op gekomen zijnquote:
Wow, hebben ze het label per ongeluk met die van het kattenblikvoer omgewisseld?
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
quote:
[..]
Oh wow dat dit nog bestaat! At deze 20 jaar geleden, deelde zo'n zak met m'n zus uit school als tussendoortje. Of ik had Super Noodles maar deze bestaan helaas echt niet meer.
“Never argue with an idiot. They will only bring you down to their level and beat you with experience.” ― Mark Twain.
Witte worst wel als ontbijt met zoete mosterd eten. Het is een zuid Duits ontbijtgerecht.
Geen zorgen voor de dag van morgen.
Weet ikquote:
Witte worst wel als ontbijt met zoete mosterd eten. Het is een zuid Duits ontbijtgerecht.
Maar zoete mosterd is moeilijk te krijgen hier!
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Poolse winkelsquote:
[..]
Weet ik
Maar zoete mosterd is moeilijk te krijgen hier!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
