CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wat is het eigenlijk voor saus? Dat staat er helemaal niet duidelijk op, terwijl het resultaat er wel een beetje in verzuipt.
Goh, dat ziet er in het echt beter uit dan ik had verwacht.
Klinkt ook allemaal niet eens zo verkeerd.
even opgezocht:
515 kcal, heel erg netjes, zeker gezien de hoeveelheid saus. Ze hebben er blijkbaar goed over nagedacht.
3,4 gram zout, best ruim, maar dat viel te verwachten.
60 gram sperziebonen is inderdaad nogal beperkt
Klinkt ook allemaal niet eens zo verkeerd.
even opgezocht:
515 kcal, heel erg netjes, zeker gezien de hoeveelheid saus. Ze hebben er blijkbaar goed over nagedacht.
3,4 gram zout, best ruim, maar dat viel te verwachten.
60 gram sperziebonen is inderdaad nogal beperkt
groene pepersaus 22% (water, room (melk), tomatenpuree, runderbouillon, magere melkpoeder, maīszetmeel, zout, groene pepers, suiker, plantaardig concentraat (tomaat, wortel, ui), gekarameliseerde suiker, witte peper en kruidenextracten)quote:Op maandag 8 april 2019 20:50 schreef Myraela het volgende:
Wat is het eigenlijk voor saus? Dat staat er helemaal niet duidelijk op, terwijl het resultaat er wel een beetje in verzuipt.
Dat valt mee hoor, zo veel saus is het echt niet. De kipfilets verbergen zich daar ook nog onder he, als jongemeisjesborstjes onder een te grote bikini.quote:
Wat is het eigenlijk voor saus? Dat staat er helemaal niet duidelijk op, terwijl het resultaat er wel een beetje in verzuipt.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Wow, hebben ze het label per ongeluk met die van het kattenblikvoer omgewisseld?quote:
❤️🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤❤️
Doet rubber om staven
Doet rubber om staven
Ravioli uit blik is goed te doen trouwens 
7/10
zeker als je er wat extra peper op gooit 
Kung Fu Bami heb ik nog nooit geprobeerd maar wil het wel een keer doen net als gefermenteerde haai niet omdat het lekker is maar omdat ik gewoon wil proeven hoe ranzig het is
* Surstrumming heb ik al wel op 
en ja geen aanrader
7/10
zeker als je er wat extra peper op gooit Kung Fu Bami heb ik nog nooit geprobeerd maar wil het wel een keer doen net als gefermenteerde haai
niet omdat het lekker is maar omdat ik gewoon wil proeven hoe ranzig het is * Surstrumming heb ik al wel op
en ja geen aanrader
Zure doosquote:
[..]
Wow, hebben ze het label per ongeluk met die van het kattenblikvoer omgewisseld?
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Vanavond neem ik een kijkje in de Amerikaanse keuken! Door velen verguisd wegens de weinig oorspronkelijke gerechten en het fast food, voor anderen een inspiratie wegens de heerlijke barbecue-gerechten. Geen wonder dus dat ik koos voor een product uit deze laatste categorie. De keus is gevallen op: Pulled Pork!
Dankzij de firma 'Dreistern' (Duits voor: drie sterren) hoeven we niet zelf meer uren 'low 'n slow' een stuk varken te garen, het komt allemaal tot ons in een handzaam, goed houdbaar blik!
Dit zien we als we het blik openmaken:
Hmm...dat ziet er niet meteen zalig uit. We warmen boel op in de steelpan, terwijl we tegelijk wat spinazie roerbakken voor de broodnodige vitamientjes. Uiteindelijk komt het er zo uit te zien:
Close-up van het vlees:
Dat ziet er een stuk beter uit! En dan de smaaktest. Dat valt een beetje tegen. Het vlees is goed mals, gaar, en zeker niet vies, maar...ik had er meer van verwacht. Het smaakt naar ongekruid, ongezouten varkensvlees in een heel milde tomaten-achtige jus of saus. Geen enkele barbecuesmaak. Om er qua smaakbeleving nog iets van te maken doe ik er wat srirachsaus op, alsmede wat lichte sojasaus.
Eindoordeel? Dit is niet vies, het broodje pulled pork eet lekker weg, maar er is geen 'wauw'-factor. Het is allemaal een beetje vlak. Qua hoeveelheid is het genoeg voor twee van de broodjes op de foto, en ik zal het restant ook wel opeten, morgen ofzo. Maar ik zal zo'n blik niet snel nog eens kopen.
Eindcijfer: 6
Dankzij de firma 'Dreistern' (Duits voor: drie sterren) hoeven we niet zelf meer uren 'low 'n slow' een stuk varken te garen, het komt allemaal tot ons in een handzaam, goed houdbaar blik!
Dit zien we als we het blik openmaken:
Hmm...dat ziet er niet meteen zalig uit. We warmen boel op in de steelpan, terwijl we tegelijk wat spinazie roerbakken voor de broodnodige vitamientjes. Uiteindelijk komt het er zo uit te zien:
Close-up van het vlees:
Dat ziet er een stuk beter uit! En dan de smaaktest. Dat valt een beetje tegen. Het vlees is goed mals, gaar, en zeker niet vies, maar...ik had er meer van verwacht. Het smaakt naar ongekruid, ongezouten varkensvlees in een heel milde tomaten-achtige jus of saus. Geen enkele barbecuesmaak. Om er qua smaakbeleving nog iets van te maken doe ik er wat srirachsaus op, alsmede wat lichte sojasaus.
Eindoordeel? Dit is niet vies, het broodje pulled pork eet lekker weg, maar er is geen 'wauw'-factor. Het is allemaal een beetje vlak. Qua hoeveelheid is het genoeg voor twee van de broodjes op de foto, en ik zal het restant ook wel opeten, morgen ofzo. Maar ik zal zo'n blik niet snel nog eens kopen.
Eindcijfer: 6
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Zonde! Zou dit anders best een fijne vervanging vinden van een makkelijk broodje knakworst oid. Voor 2,5 euro had ik wel iets beters verwacht, al was het maar een kruidige barbecuesaus.
Het ziet er allemaal niet echt aangenaam uit, maar toch wel leuk om dit te volgen. Je eet dingen waar ik op zich wel benieuwd naar ben maar niet echt zelf zou halen.
Life is just a series of peaks and troughs, yeah. And you don't know whether you're in a trough until you're climbing out, or on a peak, 'till you're coming down. And that's it. - David Brent
Zonde inderdaad!
Kom een kijkje nemen op onze facebookpagina van Stichting Queri.
https://www.facebook.com/thuiszorgvoordieren/
https://www.facebook.com/thuiszorgvoordieren/
Nu weet ik ineens weer waar de 'marinade' van dit product me aan doet denken. In de kantine op mijn verkopen ze elke dag twee soorten soep, en 1 van de soepen die ze af en toe hebben, noemen ze 'heldere tomatensoep'. Ik had daar nog nooit van gehoord, en is volgens mij gewoon een manier om tomatensoep flink aangelengd met water te kunnen verkopen voor extra winst.
Nou, precies zo smaakt deze pulled pork.
Nou, precies zo smaakt deze pulled pork.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Nee, dat is een standaard poedersoep van Knorr.quote:
Nu weet ik ineens weer waar de 'marinade' van dit product me aan doet denken. In de kantine op mijn verkopen ze elke dag twee soorten soep, en 1 van de soepen die ze af en toe hebben, noemen ze 'heldere tomatensoep'. Ik had daar nog nooit van gehoord, en is volgens mij gewoon een manier om tomatensoep flink aangelengd met water te kunnen verkopen voor extra winst.
Nou, precies zo smaakt deze pulled pork.
https://www.unileverfoods(...)25l-25-NL-75931.html
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Ahhhhh….maar toch:quote:Op dinsdag 9 april 2019 19:33 schreef Ole het volgende:
[..]
Nee, dat is een standaard poedersoep van Knorr.
https://www.unileverfoods(...)25l-25-NL-75931.html
Zal me niet verbazen als ze daar overheen gaanquote:De basis voor een lekkere soep, het poeder kan aangelengd worden tot 25 liter soep
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Die ping en klaar onthou ik even voor als hier ooit de keuken verbouwd gaat worden, dat is best een optie ipv snackbarvoer (al zou mijn man desnoods elke dag bij de snackbar eten).
Je braadharing kwam trouwens niet van de Lidl, maar van de Aldi.
Mijn man vindt de ravioli uit blik die ze af en toe bij de Aldi hebben prima te eten. Nu eet hij ook dingen als Smac enzo, dus ik weet niet hoe serieus ik zijn smaak moet nemen
Je braadharing kwam trouwens niet van de Lidl, maar van de Aldi.
Mijn man vindt de ravioli uit blik die ze af en toe bij de Aldi hebben prima te eten. Nu eet hij ook dingen als Smac enzo, dus ik weet niet hoe serieus ik zijn smaak moet nemen
Geweldig topic dit. Volg het met veel plezier 
forever mirin' - We’re not here to take part – we’re here to take over!
Overigens eet ik natuurlijk niet alleen kant-en-klaar voer. Zo maak ik ook weleens een heerlijk zuurkoolstampot:
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Waarom staat dat blik refried beans nog op je aanrecht?quote:
Overigens eet ik natuurlijk niet alleen kant-en-klaar voer. Zo maak ik ook weleens een heerlijk zuurkoolstampot:
[ afbeelding ]
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Omdat ik die zuurkool op dezelfde dag maakte als dat ik die bonen at. Met stampot maak ik altijd een flinke hoeveelheid (zo'n 1,8 kg) die ik vervolgens in porties invriesquote:Op donderdag 11 april 2019 09:15 schreef Karstman het volgende:
[..]
Waarom staat dat blik refried beans nog op je aanrecht?
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Gelukkig, was even bang voor bonen door je zuurkool
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Geen bonen door de zuurkool!quote:
Gelukkig, was even bang voor bonen door je zuurkool
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Update over die pulled pork: ik had nog wat over en dat heb ik weer op een broodje gegeten, maar nu met een kwak barbecuesaus (Heinz Original Barbecue) en holy cow wat een verschil! Nu is het echt lekker!
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Barbecuesaus maakt bijna alles beterquote:
Update over die pulled pork: ik had nog wat over en dat heb ik weer op een broodje gegeten, maar nu met een kwak barbecuesaus (Heinz Original Barbecue) en holy cow wat een verschil! Nu is het echt lekker!
Die van Heinz is echt goed inderdaad.
Spoilers!
De ster van de show morgenavond:
Ga ik eten met gekookte aardappels, simpel.
Ga ik eten met gekookte aardappels, simpel.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Ben benieuwd....het klinkt niet verkeerd, wel benieuwd of ze de boel een beetje aardig op smaak hebben gebracht!
Deze moet je ook eens proberen, ik moet zeggen dat het best te hachelen is als je even snel wat wil eten.
Alleen wat kokend water is wat je nodig hebt.
Vroeger (?) was er ook een pestovariant, daar heb ik kilo's van gegeten in mijn studente huisquote:Op donderdag 11 april 2019 20:44 schreef Embraer89 het volgende:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Deze moet je ook eens proberen, ik moet zeggen dat het best te hachelen is als je even snel wat wil eten.
Alleen wat kokend water is wat je nodig hebt.
Spoilers!
die is er blijkbaar nog steeds, bij zo'n beetje alle supermarktenquote:
[..]
Vroeger (?) was er ook een pestovariant, daar heb ik kilo's van gegeten in mijn studente huis
https://www.google.nl/search?hl=nl&q=knorr+spagheteria+pesto
Is er nog steeds, alleen niet overal te krijgen.quote:
[..]
Vroeger (?) was er ook een pestovariant, daar heb ik kilo's van gegeten in mijn studente huis
heb zoiets van de Action. Gekocht voor pauze op werk waar ik alleen warm water kkan tappen. Zal het wel posten danquote:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Deze moet je ook eens proberen, ik moet zeggen dat het best te hachelen is als je even snel wat wil eten.
Alleen wat kokend water is wat je nodig hebt.
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Ohquote:
[..]
Is er nog steeds, alleen niet overal te krijgen.
Spoilers!
Ik hoop dat dat ook werkt, bij dit moet je het echt wel 9 minuten aan de kook houden, want anders blijft het steenhard.quote:
[..]
heb zoiets van de Action. Gekocht voor pauze op werk waar ik alleen warm water kkan tappen. Zal het wel posten dan
oei..quote:
[..]
Ik hoop dat dat ook werkt, bij dit moet je het echt wel 9 minuten aan de kook houden, want anders blijft het steenhard.
nou ik ga het komende week testen!
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
We zitten in spanning te wachten.quote:
De ster van de show morgenavond:
[ afbeelding ]
Ga ik eten met gekookte aardappels, simpel.
Prima camping maaltijd ookquote:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Deze moet je ook eens proberen, ik moet zeggen dat het best te hachelen is als je even snel wat wil eten.
Alleen wat kokend water is wat je nodig hebt.
En zingen wij....of juichen wij.....of stel je ons teleur
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Haut cuisine!quote:
Oh en deze is goed te doen
[ afbeelding ]
Wel wat groente erbij anders kom je voedingsstoffen tekort
Sorry sorry...had gisteren onverwacht andere plannen gemaaktquote:
Op Maar niet getreurd, ik ga het stoofpotje straks maken! Echt!
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Daar gaan we dan! Vanavond op het menu:
We openen de zak en worden geconfronteerd met de inhoud:
Het ruikt meteen goed, een beetje als kippensoep. Geen wonder, het is immers een kipstoofpotje!
Hup, in pannetje ermee!
De beloofde linzen, kip en groenten zijn duidelijk zichtbaar. Terwijl de aardappels gaar stomen zetten we het kippenstoofje op een heel laag vuur op (kleinste pit) en roeren het regelmatig om.
Na een kleine tien minuten zijn de aardappels klaar en is de kipstoof voldoende opgewarmd.
Het is wat meer soeperig geworden, maar de stukjes kip zijn wel beter zichtbaar! En nu opdienen:
In vergelijking met de aardappels ziet het er toch een beetje nikserig uit, een beetje babyvoer-achtig. Ik heb mijn stoofpotten toch liever met iets grotere stukken groenten en vlees. Maar goed, het gaat natuurlijk met name om de smaak (en de voedingswaarde).
Even over die voedingswaarde. Unox doet iets geks namelijk; volgens de fabrikant is zo'n zak goed voor twee porties. Maar dan heb je per portie slechts 195 gram voedsel, ter waarde van zo'n 165 kcal. Dat is toch een kinderportie! Daar moet je een halve kilo aardappels bij eten om een beetje vol te raken. Ter vergelijking: de hoeveelheid aardappels op mijn bord is een kleine 200 gram.
Goed, we nemen dus de gehele zak als portie. Wat krijgen we dan? Nou, het volgende:
75 gram vlees;
192 gram groente (!);
13 gram linzen;
en een scheutje witte zijn. De rest is opvulling. We krijgen ook nog 6,8 gram vezels en maar liefst 20 gram eiwitten!
Maar dan toch het nadeel: je krijgt ook 5 gram zout, dat is 84% van je dagelijks aanbevolen hoeveelheid! En: je proeft het ook nog. Vaak proef je de hoeveelheid zout in zo'n maaltijd niet eens, maar hier…godskolere, wat zout. Mijn glas water was halverwege de maaltijd allang op. Met een tweede glas haalde ik het eind van het stoofpotje, maar daarna moest ik nog echt een flinke beker melk naar binnen gooien
Eindoordeel: 5. Als het niet zo zout was geweest, was het hoger uitgekomen; de hoeveelheid groente en de overage voedingswaarden zijn immers prima in orde.
We openen de zak en worden geconfronteerd met de inhoud:
Het ruikt meteen goed, een beetje als kippensoep. Geen wonder, het is immers een kipstoofpotje!
Hup, in pannetje ermee!
De beloofde linzen, kip en groenten zijn duidelijk zichtbaar. Terwijl de aardappels gaar stomen zetten we het kippenstoofje op een heel laag vuur op (kleinste pit) en roeren het regelmatig om.
Na een kleine tien minuten zijn de aardappels klaar en is de kipstoof voldoende opgewarmd.
Het is wat meer soeperig geworden, maar de stukjes kip zijn wel beter zichtbaar! En nu opdienen:
In vergelijking met de aardappels ziet het er toch een beetje nikserig uit, een beetje babyvoer-achtig. Ik heb mijn stoofpotten toch liever met iets grotere stukken groenten en vlees. Maar goed, het gaat natuurlijk met name om de smaak (en de voedingswaarde).
Even over die voedingswaarde. Unox doet iets geks namelijk; volgens de fabrikant is zo'n zak goed voor twee porties. Maar dan heb je per portie slechts 195 gram voedsel, ter waarde van zo'n 165 kcal. Dat is toch een kinderportie! Daar moet je een halve kilo aardappels bij eten om een beetje vol te raken. Ter vergelijking: de hoeveelheid aardappels op mijn bord is een kleine 200 gram.
Goed, we nemen dus de gehele zak als portie. Wat krijgen we dan? Nou, het volgende:
75 gram vlees;
192 gram groente (!);
13 gram linzen;
en een scheutje witte zijn. De rest is opvulling. We krijgen ook nog 6,8 gram vezels en maar liefst 20 gram eiwitten!
Maar dan toch het nadeel: je krijgt ook 5 gram zout, dat is 84% van je dagelijks aanbevolen hoeveelheid! En: je proeft het ook nog. Vaak proef je de hoeveelheid zout in zo'n maaltijd niet eens, maar hier…godskolere, wat zout. Mijn glas water was halverwege de maaltijd allang op. Met een tweede glas haalde ik het eind van het stoofpotje, maar daarna moest ik nog echt een flinke beker melk naar binnen gooien
Eindoordeel: 5. Als het niet zo zout was geweest, was het hoger uitgekomen; de hoeveelheid groente en de overage voedingswaarden zijn immers prima in orde.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Oh wow dat dit nog bestaat! At deze 20 jaar geleden, deelde zo'n zak met m'n zus uit school als tussendoortje. Of ik had Super Noodles maar deze bestaan helaas echt niet meer.quote:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Deze moet je ook eens proberen, ik moet zeggen dat het best te hachelen is als je even snel wat wil eten.
Alleen wat kokend water is wat je nodig hebt.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nou, refried beans zijn best erg lekker. Als vulling van een burrito samen met nog diverse andere ingrediënten bijvoorbeeld. Maar zo kaal op een bord? Nee, daar zou ik nooit op gekomen zijnquote:
Wow, hebben ze het label per ongeluk met die van het kattenblikvoer omgewisseld?
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
quote:
[..]
Oh wow dat dit nog bestaat! At deze 20 jaar geleden, deelde zo'n zak met m'n zus uit school als tussendoortje. Of ik had Super Noodles maar deze bestaan helaas echt niet meer.
“Never argue with an idiot. They will only bring you down to their level and beat you with experience.” ― Mark Twain.
Witte worst wel als ontbijt met zoete mosterd eten. Het is een zuid Duits ontbijtgerecht.
Geen zorgen voor de dag van morgen.
Weet ikquote:
Witte worst wel als ontbijt met zoete mosterd eten. Het is een zuid Duits ontbijtgerecht.
Maar zoete mosterd is moeilijk te krijgen hier!
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Poolse winkelsquote:
[..]
Weet ik
Maar zoete mosterd is moeilijk te krijgen hier!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
