CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:Op donderdag 7 maart 2019 22:33 schreef SoS87 het volgende:
[quote]
[ afbeelding ]
Als het net zo vies smaakte en er zo slecht uit zag als op deze foto, kies ik toch voor die ander nasi.quote:Inferieur aan mijn nasi.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Net bij de Jumbo vers dubbeldonker oerbrood meegenomen. Dit met achterham en wat tomaat.
Beschuit jb kaas en een gekookt eitje
Beschuit jb kaas en een gekookt eitje
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
ziet er goed uit gast.quote:
Repost, maar omdat ik vanavond vrijwel hetzelfde heb gegeten: ei, spinazie en zalmblokjes.
[ afbeelding ]
Apart! Wel lekker?quote:
Gekookte aardappels met sambal Oelek en Schultenbräu.
Afdelingslunch vanmiddag is KFC!
Vanavond noedelsoep met wontons en pakchoi
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Het klinkt viezer dan het is. Bij de aardappels heb ik ook jus en dan prak ik het door elkaar. Ik had de afgelopen dagen zeer slecht (vrijwel niets) gegeten dus dit was even goed.quote:Op vrijdag 8 maart 2019 10:44 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Apart! Wel lekker?
Afdelingslunch vanmiddag is KFC!
Vanavond noedelsoep met wontons en pakchoi
Eetsmakelijk alvast bij de KFC
Net pistoletje met 2 bockworsten er tussen en zuurkool met mosterd. Vanavond videe met frietjes en salade.
wat is 'videe'?quote:
Net pistoletje met 2 bockworsten er tussen en zuurkool met mosterd. Vanavond videe met frietjes en salade.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Soort Belgisch pasteitje van kip maar dan met gehaktballetjes nog er in (vaak kalf) en champignons etcquote:
quote:
[..]
Soort Belgisch pasteitje van kip maar dan met gehaktballetjes nog er in (vaak kalf) en champignons etc
[ afbeelding ]
straks een biertje met bittergarnituur en toastjes met selleriesalade en surimi-krab salade
vanavond spaghetti bolognese
vanavond spaghetti bolognese
Nu: een lekkerbekje van de visboer.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De vis is lekkerquote:
vanmiddag bij mijn vader visjes gaan eten
[ afbeelding ]
, die kleffe puntjes eromheen vind ik zonde 
Verkochten ze zo bij de vistent.quote:
[..]
De vis is lekker
Vis was idd lekker.Vanavond aardappels met boontjes en een gehaktbal.
Heerlijk!quote:
vanmiddag bij mijn vader visjes gaan eten
[ afbeelding ]
Bij Fred de Zeemeeuw aan de Meeuwenlaan in Noord kan je een broodje zalmvleugels halen. Echt goed smaakvol. En de haring is mooi schoon, graatloos en lekker vettig. Vakmanschap van Fred staat voorop. Kibbeling en overige gefrituurde vis bakken zij vers waar je bij staat. Uitgangspunt is dat het vers voor je wordt gebakken tenzij je aangeeft dat je het opgewarmd wilt hebben in de magnetron.
Die onderste steekt niet voor niks zijn tong uitquote:
[..]
De vis is lekker
OT: nog een keer nasi met garnalen en een spiegelei on top
Diner: Bloemkool pizza bodem met gekarameliseerde rode ui chutney, geroosterde pompoen en gorgonzola erbij een rucola salade
Toe: appel banaan crumble
Toe: appel banaan crumble
Koffie en een kommetje yoghurt met banaan
boterhammen met oude kaas en osseworst en kiwi/sinaasappelsap
voor vanmiddag een appeltaartje gekocht met slagroom
vanavond thaise viscurry
boterhammen met oude kaas en osseworst en kiwi/sinaasappelsap
voor vanmiddag een appeltaartje gekocht met slagroom
vanavond thaise viscurry
10 miljoen calorieremquote:
Koffie en een kommetje yoghurt met banaan
boterhammen met oude kaas en osseworst en kiwi/sinaasappelsap
voor vanmiddag een appeltaartje gekocht met slagroom
vanavond thaise viscurry
jij bent echt goed bezig
"Wedstrijden kun je altijd verliezen anders hoef je die wedstrijden ook niet te spelen"
Klaasweetalles 14-08-2018
Klaasweetalles 14-08-2018
Klaas; jij hongert jezelf zeker uit.
Yoghurt als ontbijt, boterhammen als lunch, gebakje en curry als avondeten is doodnormaal.
Mijn ontbijt was kwark met bramen en bessen
Yoghurt als ontbijt, boterhammen als lunch, gebakje en curry als avondeten is doodnormaal.
Mijn ontbijt was kwark met bramen en bessen
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Is niet eens zoveel hoor voor een volwassen ventquote:
[..]
10 miljoen calorierem
jij bent echt goed bezig
ik had wat indische gehaktballetjes in soya,beetje-pinsaus gemaakt
h-h gehakt, ik weet het niet
ik dacht ik doe er wat geelwortel, door wat vliesrijst,
maak ff een komkommer rode ui in azijn en zout en suiker bij
ik heb ook kruiden zoals laos, koriander komijn knoflook peper zout gebruikt
en soyasaus bij het marineren van het gehakt, echte beste kwaliteit
en ei en rijst bloem
maar toch vind ik het mislukt, het is allemaal puur als het zijn kan, maar ik heb gewoon geen recept voor de ideale indische gehakt bal, ben ik bang
en ik ga het ook niet met extra suiker doen
zucht, mislukt 
h-h gehakt, ik weet het niet
ik dacht ik doe er wat geelwortel, door wat vliesrijst,
maak ff een komkommer rode ui in azijn en zout en suiker bij
ik heb ook kruiden zoals laos, koriander komijn knoflook peper zout gebruikt
en soyasaus bij het marineren van het gehakt, echte beste kwaliteit
en ei en rijst bloem
maar toch vind ik het mislukt, het is allemaal puur als het zijn kan, maar ik heb gewoon geen recept voor de ideale indische gehakt bal, ben ik bang
en ik ga het ook niet met extra suiker doen
zucht, mislukt
Uit lunchen met mijn vader geweest
Broodje carpaccio genomen
Net wat plakjes warme grillworst met kaas van de Hema op.
Avondeten wordt toastjes met smeersels en kaasjes
Broodje carpaccio genomen
Net wat plakjes warme grillworst met kaas van de Hema op.
Avondeten wordt toastjes met smeersels en kaasjes
gewoon je verhoudingen goed krijgen dusquote:
ik had wat indische gehaktballetjes in soya,beetje-pinsaus gemaakt
h-h gehakt, ik weet het niet
ik dacht ik doe er wat geelwortel, door wat vliesrijst,
maak ff een komkommer rode ui in azijn en zout en suiker bij
ik heb ook kruiden zoals laos, koriander komijn knoflook peper zout gebruikt
en soyasaus bij het marineren van het gehakt, echte beste kwaliteit
en ei en rijst bloem
maar toch vind ik het mislukt, het is allemaal puur als het zijn kan, maar ik heb gewoon geen recept voor de ideale indische gehakt bal, ben ik bang
en ik ga het ook niet met extra suiker doen
zucht, mislukt
rijst met witte bonen in tomatensaus en stukjes gegrilde kip.
en een tomaat pastinaak soepje. errug lekker.
en een tomaat pastinaak soepje. errug lekker.
home is where doghair sticks to anything but the dog!
Tankstation; Italiaanse panini van Délifrance en een Russisch ei slaatje.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Biefstukje met peperroom, gefrituurde kriel, boontjes met gesmoord uitje erdoor. Erbij een flesje Bardolino.
Nu nog wat toastjes met zelfgemaakte kipkerriesalade
Nu nog wat toastjes met zelfgemaakte kipkerriesalade
Heb je Franse kaasjes gegeten?quote:
Avondeten wordt toastjes met smeersels en kaasjes
quote:
[..]
Vroeger wel niffo nu (onbewust) niet. Had op deze bami wel een sateetje gemist hoor!
Bami Jampanesi nanga fowru. Wan switi njang!
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
quote:
[..]
Bami Jampanesi nanga fowru. Wan switi njang!
[ afbeelding ]Aaai boiSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Als ontbijt: twee broodjes met ei, kaas, tomaat, komkommer en sla en een zachtgekookt ei met een kop thee.
dus twee eieren en een gekookt ei? vreemde combiquote:
Als ontbijt: twee broodjes met ei, kaas, tomaat, komkommer en sla en een zachtgekookt ei met een kop thee.
De broodjes wel apart van de zachtgekookte ei hequote:
[..]
dus twee eieren en een gekookt ei? vreemde combi
Vanochtend left-over roti van gisteravond 
Nu thee, jus d’orange, kwark met cruesli en een gekookt eitje
[ Bericht 18% gewijzigd door #ANONIEM op 10-03-2019 10:52:26 ]
Nu thee, jus d’orange, kwark met cruesli en een gekookt eitje
[ Bericht 18% gewijzigd door #ANONIEM op 10-03-2019 10:52:26 ]
zoals je het schreef had je het ei bij je thee en de je broodjes met ei....quote:
[..]
De broodjes wel apart van de zachtgekookte ei he
quote:
[..]
zoals je het schreef had je het ei bij je thee en de je broodjes met ei....
Twee broodjes met ei en broodgarnituur, een losse zachtgekookt ei en een kop thee.
Al breng je me wel op een idee...zachtgekookte theeei...
reviews graag!quote:
[..]
Twee broodjes met ei en broodgarnituur, een losse zachtgekookt ei en een kop thee.
Al breng je me wel op een idee...zachtgekookte theeei...
lukken je maaltijden nu vast wel..... *gquote:
hoppa nieuwe amerikaanse combimagnetron deze week nieuw in huis
[ afbeelding ]
ovenfunctie 230 graden, 170 euro
ik weet nu al dat ie niet heel veel beter is dan die ouwe, maar daar irriteerde ik me aan de roestplekken in de emaille en was al 10plus ofzo, dus ik dacht ik doe es gek, ik koop een dure combiquote:
[..]
lukken je maaltijden nu vast wel..... *g
geen flauw idee of zoiets werkt, maar mijn oven is uit 10hands uit retro 1980 ofzo, ik zie dat ding terug in de gas energie rekening, lol
sorry voor de slow offtopic talk
trouwens die indische gehakt balletjes had ik gemaakt/gemarineerd met 'Tamari', werkt gewoon niet goed
Tamari is die betere pure vorm van soya saus die je soms bij die sushi krijgt om in te dippen, wat dunner maar veel sterker en ook zouter , maar ook tja het is geen saus, maar heel erg dun en vloeibaar
deze week maar gewoon met indoneschische ketjap dan maar, is misschien gewoon hoe het hoord
Tamari is die betere pure vorm van soya saus die je soms bij die sushi krijgt om in te dippen, wat dunner maar veel sterker en ook zouter , maar ook tja het is geen saus, maar heel erg dun en vloeibaar
deze week maar gewoon met indoneschische ketjap dan maar, is misschien gewoon hoe het hoord
idd off topic, maar tamari en soja en ketjap zijn echt verschillende dingen....quote:
trouwens die indische gehakt balletjes had ik gemaakt/gemarineerd met 'Tamari', werkt gewoon niet goed
Tamari is die betere pure vorm van soya saus die je soms bij die sushi krijgt om in te dippen, wat dunner maar veel sterker en ook zouter , maar ook tja het is geen saus, maar heel erg dun en vloeibaar
deze week maar gewoon met indoneschische ketjap dan maar, is misschien gewoon hoe het hoord
gehakt nooit te "nat"maken ook of dan oplossen met bv ei (binding) en bv iets van panko (stevigheid)
ik moest panko ff googlenquote:
ik gebruik rijstmeel als paneermeel, ik heb die rot gluten ramp, ik wou dat het niet zo was, maar ik trek geen tarwe etc. meer
5 uur achtemekaar overgeven en diareeh, is een probleem, maar ik ben kok geweest dus ik weet wat ik doe, hulpkok dan
ik vind rijstmeel, echt smakeloos en dat is nou precies wat ik wil als paneermeel, nul smaak
als je bijvoorbeeld maismail zou nemen als paneermeel, smaakt alles naar kippenvoer
Wij eten vandaag banh xeo. Met vers geraspte kurkuma en lente uitjes etc.
Ik heb alleen de buikspek vervangen door
Iets magerdere achouderkarbonade.
Ik heb alleen de buikspek vervangen door
Iets magerdere achouderkarbonade.
Whatever...
heb je idd daar last van een goeie oplossing ja....quote:
[..]
ik moest panko ff googlen
ik gebruik rijstmeel als paneermeel, ik heb die rot gluten ramp, ik wou dat het niet zo was, maar ik trek geen tarwe etc. meer
5 uur achtemekaar overgeven en diareeh, is een probleem, maar ik ben kok geweest dus ik weet wat ik doe, hulpkok dan
ik vind rijstmeel, echt smakeloos en dat is nou precies wat ik wil als paneermeel, nul smaak
als je bijvoorbeeld maismail zou nemen als paneermeel, smaakt alles naar kippenvoer
maar dan mag je met soja producten ook wel opletten...sommige zijn echt niet tarwe vrij
in der loop der jaren schakelt heel veel over op iets anders dan tarwe, ook die ketjap in dat indonesische mini vierkantequote:
[..]
heb je idd daar last van een goeie oplossing ja....
maar dan mag je met soja producten ook wel opletten...sommige zijn echt niet tarwe vrij
wasmiddel achtig uitziend pakje, is nu ook glutenvrij
en nogmaals, je bent knettergek als je hier geen last van hebt om hier rekening meet te gaan houden, het is een ramp
Vanmorgen kwark met zomerfruit.
Net thee en een graanreep.
Vanavond hoop ik dimsum
Net thee en een graanreep.
Vanavond hoop ik dimsum
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Met z'n 4'en 7 mandjes dim sum, pipa eend, cha sieuw en Chinese bami.
Chinees eten
Chinees eten
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Havermout met blauwe bessen en een latte macchiato.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Champignonsoep, crackers kaas en kipsalade. En een paasei 
Vanavond pittige zwarte bonen noedels met viskoekjes.
Vanavond pittige zwarte bonen noedels met viskoekjes.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
vanmorgen: 2 sneden stevig haverbrood met oude kaas en salami
pre-lunch snack: hardgekookt ei
lunch: gele nasi met kip en doppertjes
vanavond (denk ik): gestoomde scholfilet met geroerbakte bladspinazie en bosuitjes en rijst.
pre-lunch snack: hardgekookt ei
lunch: gele nasi met kip en doppertjes
vanavond (denk ik): gestoomde scholfilet met geroerbakte bladspinazie en bosuitjes en rijst.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Speltbol met eiersalade.
Vanavond
Verse ah pasta (ravioli met tomaat en kaas)
Met tomaat mascarpone saus
Met wokgroenten en gehakt
Creatief met ah hamsterweek aanbiedingen
Vanavond
Verse ah pasta (ravioli met tomaat en kaas)
Met tomaat mascarpone saus
Met wokgroenten en gehakt
Creatief met ah hamsterweek aanbiedingen
Ik moest de groeten doen van Kapitein Ortega.
Nu een Merci melkchocolade
Straks bloemkool, gebakken aardappelen en een halve kip
Straks bloemkool, gebakken aardappelen en een halve kip
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Op dit moment staat er een ovenschaal met rode ui, rode en gele paprika en kikkererwten in de oven, gemengd met olijfolie en berbere-kruiden,
straks baba ganoush op Libanees brood en de groenten er over, oprollen en HAP!
straks baba ganoush op Libanees brood en de groenten er over, oprollen en HAP!
Weer alleen gegeten?quote:
Nu een Merci melkchocolade
Straks bloemkool, gebakken aardappelen en een halve kip
Ik had net een bakje chips en paar blokjes boerenkaas.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Bockworsten van Jumbo eigen merk, hotdogbroodjes en tomatenketchup erbij. Had geen zin om moeilijk te doen kwa koken.
goden voedsel
Vanavond salade met geroosterde kikkererwten, garnalen, avocado, bulgur, sjalotje en een lekkere dressing nom
[ Bericht 31% gewijzigd door Anneloos op 12-03-2019 18:38:53 ]
[ Bericht 31% gewijzigd door Anneloos op 12-03-2019 18:38:53 ]
-
Vanavond: gebraden eendenborstfilet met een wildfond-sinaasappelsaus en een venkel-sinaasappelsalade.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Watertandenquote:Op dinsdag 12 maart 2019 16:37 schreef golfer het volgende:
Vanavond: gebraden eendenborstfilet met een wildfond-sinaasappelsaus en een venkel-sinaasappelsalade.
-
Avondeten was 2 flinke kommen verse groentesoep met broodje eiersalade.
Nu een kop brandnetelthee en een sinaasappel.
Nu een kop brandnetelthee en een sinaasappel.
Gisteravond kippensoep met toast. Ik ben nu een week aan het "vasten". Geen vette hap, geen chocola, geen alcohol. Nu merk ik het, de kilo's vliegen er af! Mijn broeken zakken af. Wauw!
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |