CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Stamppot rauwe andijvie met uitgebakken spekblokjes en een Hemarookworst. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zooo, oud-en-nieuw zit er ook weer op, een mooi 2019 gewenst allemaal!
Ik ben meteen weer doorgegaan met Koreaanse courgette pannenkoekjes, dit keer wel met een bord couscous met kikkererwten er bij.
De combinatie slaat natuurlijk nergens op, maar lekker was 't wel
Ik ben meteen weer doorgegaan met Koreaanse courgette pannenkoekjes, dit keer wel met een bord couscous met kikkererwten er bij.
De combinatie slaat natuurlijk nergens op, maar lekker was 't wel
Ontbijt: Slagroomtaart vanwege jubileum collega
Lunch: Subway kipfilet met alle groenten en chipotlesaus.
Lunch: Subway kipfilet met alle groenten en chipotlesaus.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gepaneerde kabeljauwhaas met een gezonde gesneden salademix van onze groentenjuwelier.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Heerlijk maily!
Ik had mie goreng met sorbet toe.
En net wat pombär.
Ik had mie goreng met sorbet toe.
En net wat pombär.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik had 'n stapel zeer lekkere en goed gelukte Engelse muffins gebakken van langgerezen deeg + preferment en daarmee als lunch voor de gein een stel Egg McMuffins nagemaakt. Tadaa:
Ei gebakken/gestoomd in metalen koekuitsteker, helaas rechthoekige in plaats van ronde bacon. Ach ja.
Ei gebakken/gestoomd in metalen koekuitsteker, helaas rechthoekige in plaats van ronde bacon. Ach ja.
Let me see you stripped down to the bone
Looks goodquote:Op vrijdag 4 januari 2019 15:26 schreef minilot het volgende:
Ik had 'n stapel zeer lekkere en goed gelukte Engelse muffins gebakken van langgerezen deeg + preferment en daarmee als lunch voor de gein een stel Egg McMuffins nagemaakt. Tadaa:
[ afbeelding ]
Ei gebakken/gestoomd in metalen koekuitsteker, helaas rechthoekige in plaats van ronde bacon. Ach ja.
Ik ben lui vandaag tjauw min moksi meti besteld
Vandaag begin ik weer zelfgemaakte pizza te maken voor morgen. Vanavond doe ik het deeg. Morgen koop ik verse ingredienten bij groenteboer en slager.
Ga zo het deeg maken en kneden.
Ga zo het deeg maken en kneden.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Jij en nep cheddar kaas?quote:
Ik had 'n stapel zeer lekkere en goed gelukte Engelse muffins gebakken van langgerezen deeg + preferment en daarmee als lunch voor de gein een stel Egg McMuffins nagemaakt. Tadaa:
[ afbeelding ]
Ei gebakken/gestoomd in metalen koekuitsteker, helaas rechthoekige in plaats van ronde bacon. Ach ja.
En dan nog niet eens gesmolten ook! Ziet er wel precies uit als het plaatje van de Mc 
Vanmiddag haalden we op werk KFC. Ik had een Double Krunch met kaas en een crispy burger.
Vanavond een bakje k&k sushi en 2 pasteitjes kalfsragout.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik ben geen snob hoor, ik eet theoretisch álles.quote:
[..]
Jij en nep cheddar kaas?
Ter compensatie: gisteren hamburgers met een moeilijk Frans stinkschimmelkaasje
Let me see you stripped down to the bone
Dat zijn de lekkerste!quote:
[..]
Ik ben geen snob hoor, ik eet theoretisch álles.
Ter compensatie: gisteren hamburgers met een moeilijk Frans stinkschimmelkaasje
Dat ze, zeg maar, bijna weglopen
Zelf gemaakte tortilla wraps, geroosterde groente, hummus naar recept van ottolenghi en daaroverheen een kruidig yoghurt sausje 
quote:
Zelf gemaakte tortilla wraps, geroosterde groente, hummus naar recept van ottolenghi en daaroverheen een kruidig yoghurt sausje
Spoilers!
Ravioli uit blik 
En het is nog te doen ook 
* Wel uitjes en tomaten en knoflook aangefruit en erbij gedaan
En het is nog te doen ook
* Wel uitjes en tomaten en knoflook aangefruit en erbij gedaan
Warme kom Brinta met extra rozijntjes
Ik moet nog niet geslapen maar dan heb ik in ieder geval ontbeten
Ik moet nog niet geslapen maar dan heb ik in ieder geval ontbeten
Tot nu toe vandaag: volkoren brood (met roomkaas), koffie (met melk en suiker), rode bessen, rumrozijnen-oliebol.
Let me see you stripped down to the bone
Net bakje nootjes.
Vanavond hot & sour soep met kip en daarna nasi.
Vanavond hot & sour soep met kip en daarna nasi.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Spaghetti met een zelfgemaakte saus van groentes en gehakt.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Koppie pasta uit de KSC:
quote:
[..]
Een zelfgepaneerde schnitzel, aardappelpartjes uit de oven en wat aangemaakte veldsla
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Net wat toastjes met surimi-krab salade en kaas-mosterd salade en een leffe tripel
avondeten
Karbonaadjes, franse frietjes en zoetzure komkommer
avondeten
Karbonaadjes, franse frietjes en zoetzure komkommer
Ooh m'n hot & sour soep was zoo lekker en goed gelukt!
Net toetje gehad: Tiramisu
Net toetje gehad: Tiramisu
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Koffie en yoghurt met banaan
gekookt eitje, wortel-banaan-appelsap
warme lunch
mosselen, bietensalade en krieltjes met knoflook uit de oven
citroen bubbel water
vanavond
braadworst en franse frietjes
gekookt eitje, wortel-banaan-appelsap
warme lunch
mosselen, bietensalade en krieltjes met knoflook uit de oven
citroen bubbel water
vanavond
braadworst en franse frietjes
