Waar?Restaurant the Walk'in Fish Wat at je?Appetizers van het huis:
-Popcorn Japanse style, gemaakt met dashi
-Paar sneden brood met gezouten boter
3 gangen menu: (2 personen, we deelden onze gerechten)
-Yellowfin tonijn tartaar met chimichurri, zwarte bonen crème en zoetzure paprika
-Klassieke Bouillabaisse met rouille
-Zeebaars met bulger, rozijnen, ras el hanout en beurre blanc van munt
-Pasta met paddenstoelen, truffelroom
-Dadelcake, pompoen gel, zoet zure pompoen, kastanje crème en yoghurt sorbet
-Kaas met garnituren
Bier
Rode port
2 glazen Pinot noir
1 glas Carmenere
Karafjes kraanwater
Impressie? Nette zaak! bakken met levende kreeften zetten de toon, de klimaatkast neemt een prominente plek in de zaak in.
Het personeel was vriendelijk en kundig.
De kaart biedt voor een ieder wat wils:
3-gangen keuzemenu á ¤37.
Verrassingsmenu van de chef, 4, 5 of 6 gangen.
A la carte, catch of the day ook..
Wij kozen voor het 3-gangen menu.
De tonijn tartaar was erg smakelijk, qua portie wat karig.
De bouillabaisse was (qua smaak) uitmuntend, zonder twijfel de beste ooit geproefd! De rouille was perfect en vulde de bouillon prachtig aan. De inhoud qua vis was ook hier aan de karige kant, de portie an sich was goed.
Door naar de zeebaars en de pasta.
Wederom lekker, toch miste er wat.. de zeebaars was goed van smaak, de bulger met de beurre blanc was zozo.
De pasta een zelfde verhaal, lekker maar niet *to-die-for*. Portiegrootte wederom karig.
Door naar het dessert:
De dadelcake was verrukkelijk, ik hou persoonlijk ook erg van dadel, pompoen en kastanje dus dat was een schot in de roos. Portiegrootte wederom karig.
De kaasplank (tegen een meerprijs overigens!) was aangenaam, heerlijke kazen (5 stuks) en ook de opbouw klopte. Kletzenbrood, zoet-zure zilveruitjes en mangochutney werd erbij geserveerd waarbij de mangochutney wat buiten de boot viel. Paste niet erg wat ons betreft.
+Kortom, lekker gegeten.
+Personeel vriendelijk en kundig.
--Porties wat karig.
++Heul veel wijnen per glas verkrijgbaar
++Kraanwater verkrijgbaar tegen vergoeding van ¤0,75 tbv reumafonds (? maak er dan ¤2 van oid maargoed).
Kosten? ¤120 voor 2 p. incl drinks
Cijfer?7
[ Bericht 66% gewijzigd door Mip1988 op 04-02-2019 12:51:23 ]