CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik weet niet waarom maar ik eet bijna geen gewone witte rijst. Vind het lekker hoor maar kies eigenlijk altijd voor bami of nasi.quote:Op zaterdag 13 oktober 2018 10:39 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Jij eet echt liever bami dan rijst bij zo'n maaltijd he? Ik vind dat eigenlijk niet bij jou passen. Zo Hollands.
Maar ik zal bv NOOIT bami van Conimex eten, met die vreselijk kleffe brede mienestjes
Nu ontbijt; kwark met zomerfruit
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
we hebben hier soms de neiging om veel te grote porties rijst, pasta of aardappels op te scheppenquote:
[..]
Ik weet niet waarom maar ik eet bijna geen gewone witte rijst. Vind het lekker hoor maar kies eigenlijk altijd voor bami of nasi.
Maar ik zal bv NOOIT bami van Conimex eten, met die vreselijk kleffe brede mienestjes
Nu ontbijt; kwark met zomerfruit
de verhouding is niet geheel juist, culinair gezien
het vult wel, maar de bedoeling is dat rijst ofzo, een soort drager is van de bijgerechten
met stampot kan het wel
Oh, gelukkig!quote:
[..]
Maar ik zal bv NOOIT bami van Conimex eten, met die vreselijk kleffe brede mienestjes
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
het best lastig hoor om het gebruik van potjes en zakjes, uit iemands hoofd te pratenquote:
het gaat al fout bij het niet lezen van de inhoud
als ik ze zou namaken, gaat er eerst een zak kristalsuiker op het aanrecht, dan hebben we het halve recept alvast klaar
Ze heeft het gewoon over mie, schat.quote:Op zaterdag 13 oktober 2018 12:08 schreef christmastsunami het volgende:
[..]
het best lastig hoor om het gebruik van potjes en zakjes, uit iemands hoofd te praten
het gaat al fout bij het niet lezen van de inhoud
Je gaat me niet wijsmaken dat jij je eigen mie draait.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
en zelfs bij pasta proef ik grote verschillen, van goedkoop tot duur, ik proef verschillen in het grond produkt, wat nooit te vinden is op de produktbeschrijvingquote:
[..]
Ze heeft het gewoon over mie, schat.
Je gaat me niet wijsmaken dat jij je eigen mie draait.
Viva Italiaquote:
vanavond bruschetta, tagliatelle met ragu en daarna affogatobarolo wijntje erbij
Vanmiddag op terras limo, broodje kroket en nootjes.
Nu een waterijsje.
Vanavond eerst ossenstaartsoep en dan kliekie zuurkool.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Niemand gelooft dit hoor.quote:
[..]
en zelfs bij pasta proef ik grote verschillen, van goedkoop tot duur, ik proef verschillen in het grond produkt, wat nooit te vinden is op de produktbeschrijving
Hoeren neuken, nooit meer werken.
BBQ.
o.a. runderribeye, hamburger van Black Angus, kabeljauw, gamba's, inktvisringen, varkensworstjes en maiskolven.
o.a. runderribeye, hamburger van Black Angus, kabeljauw, gamba's, inktvisringen, varkensworstjes en maiskolven.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Tomaten, komkommer, rode ui, koriander en beef salad met hoisin dressing met aardappelpartjes uit de oven.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
ik vind verse koriander dus echt nogal naar zeep smakenquote:
Tomaten, komkommer, rode ui, koriander en beef salad met hoisin dressing met aardappelpartjes uit de oven.
echt ik heb het vaker gehoord dat de 1 dat proeft en de ander het lekker vind
ik heb het tientallen keren geprobeerd met verse koriander, het gaat er bij mij gewoon niet in
ik zou trouwens er een dopje shaoxingquote:
Tomaten, komkommer, rode ui, koriander en beef salad met hoisin dressing met aardappelpartjes uit de oven.
bij doen, met die sesam olie en zaadjes combineert dat echt lekker
Ow jah...quote:
[..]
Zie post 59.
Ziet er heerlijk uit!
Bitterballen uit de oven (Kwekkeboom Angus XL en Old Amsterdam)
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Angus waren ok maar niet speciaal.
Old Amsterdam daarentegen Zat ook helemaal vol met oude kaasragout
Old Amsterdam daarentegen
Zat ook helemaal vol met oude kaasragout
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
kaas is ook eigenlijk een delicatessequote:
Angus waren ok maar niet speciaal.
Old Amsterdam daarentegen
vooral oude kaas
ik eet dat zo op en ik vreet niet echt niet van alles
Ik niet. Als er drank in moest zou ik eerder wat sake nemen.quote:
[..]
ik zou trouwens er een dopje shaoxing
Ik heb het niet op onverwarmde shaoxing rijstwijn.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
die drank verdampt wat overblijft is een soort houtachtige smaakquote:
[..]
Ik niet. Als er drank in moest zou ik eerder wat sake nemen.
Ik heb het niet op onverwarmde shaoxing rijstwijn.
maar ik ben wel nieuwsgierig welk merkje rijstwijn jij gebruikt
Het ontbijt
Kippensoep
Brood met salami, pepertjes, kaas gebakken eitje
[ Bericht 40% gewijzigd door Sigaartje op 14-10-2018 12:58:05 ]
Kippensoep
Brood met salami, pepertjes, kaas gebakken eitje
[ Bericht 40% gewijzigd door Sigaartje op 14-10-2018 12:58:05 ]
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
gisteren heerlijk gegeten:
Voor: restje in bier gekookte mosselen + groenten, opgebakken op een witte, geroosterde boterham
Hoofd: Hele zeebaars uit de stoomoven, de mijne gevuld met citroen en verse tijm, vrouwlief prefereert het zonder citroen, tja zelf weten
, met daarbij ovengeroosterde aardappeltjes, wortel en zoete aardappel met salie
Na: Chocolade-ijs (zelfgekocht
)
Vanavond nog te kiezen...
tikka masala bloemkool/hele kip/aardappels uit de oven
of
vegetarische quinoa-schotel met een hele hoop groenten, mediterraanse kruiden, rode wijnazijn en mozarella
Voor: restje in bier gekookte mosselen + groenten, opgebakken op een witte, geroosterde boterham
Hoofd: Hele zeebaars uit de stoomoven, de mijne gevuld met citroen en verse tijm, vrouwlief prefereert het zonder citroen, tja zelf weten
, met daarbij ovengeroosterde aardappeltjes, wortel en zoete aardappel met salie Na: Chocolade-ijs (zelfgekocht
) Vanavond nog te kiezen...
tikka masala bloemkool/hele kip/aardappels uit de oven
of
vegetarische quinoa-schotel met een hele hoop groenten, mediterraanse kruiden, rode wijnazijn en mozarella
Drank die verdampt? Ik denk dat je de alcohol bedoelt en die verdampt niet zomaar.quote:
[..]
die drank verdampt wat overblijft is een soort houtachtige smaak
maar ik ben wel nieuwsgierig welk merkje rijstwijn jij gebruikt
Ik gebruik deze Shaoxing rijstwijn uit Taiwan (ik hou wel van Taiwanese producten):
En in ieder geval niet zo'n nepperd van 1,50.
En sake gewoon van Gekkeikan:
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Wij hadden ooit een sake-arrangement. Was zo leuk! Bij elk glaasje kwam de landkaart erbij en een verhaaltje.
die eerste staat standaard in de koelkast, die tweede moet ik maar es proberenquote:
[..]
Drank die verdampt? Ik denk dat je de alcohol bedoelt en die verdampt niet zomaar.
Ik gebruik deze Shaoxing rijstwijn uit Taiwan (ik hou wel van Taiwanese producten):
[ link | afbeelding ]
En in ieder geval niet zo'n nepperd van 1,50.
En sake gewoon van Gekkeikan:
[ link | afbeelding ]
gebruik je het om te marineren of als toevoeging?
Beide. Ik gebruik de Japanse liever in Japanse gerechten. En als het in een dressing of zo zou moeten, waarbij ik dat bijsmaakje van Shaoxing te sterk zou vinden. Met die fles sake doe ik heel lang. De Chinese rijstwijn gaat uiteraard in Chinese gerechten, maar verder in in nog veel meer gerechten, ik blus er veel dingen mee af. Scheutje maar. Zo'n fles is er met 2 of 3 maanden wel door. Beiden staan bij mij niet in de koelkast.quote:
[..]
die eerste staat standaard in de koelkast, die tweede moet ik maar es proberen
gebruik je het om te marineren of als toevoeging?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Net de truffelpizza van de lidl gehad, kon de frikandelspeciaalpizza niet vinden maar die truffelpizza is teleurstellend.
lijkt me sterk dat er ook truffels in zouden zitten, anders had ie ongeveer 100 euro gekostquote:
Net de truffelpizza van de lidl gehad, kon de frikandelspeciaalpizza niet vinden maar die truffelpizza is teleurstellend.
als een varken daadwerkelijk een truffel voor je had opgegraven
het is een aroma, nep
Sterkte.quote:
Gebakken eitje met spek?
Ik neem zo een koppie thee
Vanmiddag drankje op terras, evt hapje.
Vanavond naar mijn favo (sushi)restaurant
Hele avond rustig zitten en genieten. Kan niet wachten.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dank. Instant noodles op. Hielpquote:
[..]
Sterkte.
Gebakken eitje met spek?
Vanavond wok bestellen
Grimbergen triple. Straks uit uiten, ik ga voor de eend op de barbecue
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Wat ga je uiten?quote:
Grimbergen triple. Straks uit uiten, ik ga voor de eend op de barbecue
Op 
Eetze!quote:
[..]
Maestro burger en een medium frites met fritessaus. Lekker
En dochter een happy meal hehe.
#KICKOUTZP
