CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik plaats het hier ook even omdat niet iedereen in het broodbakker topic zit
Misschien nog een leuke tip
Bij de AH verkopen ze nu stoffen broodzakken. Het ligt in zo'n kartonnen standaard waar ook stoffen fruit/groente zakjes liggen. Laatst stond die bij de groente/fruit afdeling vandaag zag ik hem bij de brood afdeling. Euro per zak. Ook leuk om je eigen gebakken brood in te bewaren of mee te nemen naar de bakker om de hoeveelheid plastic te verminderen
Misschien nog een leuke tip
Bij de AH verkopen ze nu stoffen broodzakken. Het ligt in zo'n kartonnen standaard waar ook stoffen fruit/groente zakjes liggen. Laatst stond die bij de groente/fruit afdeling vandaag zag ik hem bij de brood afdeling. Euro per zak. Ook leuk om je eigen gebakken brood in te bewaren of mee te nemen naar de bakker om de hoeveelheid plastic te verminderen
Vond ik inderdaad ook een tof idee. Want elke keer sta ik weer verbaasd over de hoeveelheid plastic ik weg moet brengen als ik een maaltijd kook. Probleem vind ik bij onze Appie zit alles al in plastic. Het is net een keer die appels of tomaten. En dat geld ook bij het brood.quote:Op woensdag 3 oktober 2018 12:18 schreef Goitske het volgende:
Ik plaats het hier ook even omdat niet iedereen in het broodbakker topic zit
Misschien nog een leuke tip
Bij de AH verkopen ze nu stoffen broodzakken. Het ligt in zo'n kartonnen standaard waar ook stoffen fruit/groente zakjes liggen. Laatst stond die bij de groente/fruit afdeling vandaag zag ik hem bij de brood afdeling. Euro per zak. Ook leuk om je eigen gebakken brood in te bewaren of mee te nemen naar de bakker om de hoeveelheid plastic te verminderen
[ afbeelding ]
Wipkip met prachtige Wipkuikentjes O+
Try to be a rainbow in someone's cloud.
Try to be a rainbow in someone's cloud.
hebben ze geen brood afdeling waar iemand staat? Dan kun je gewoon om het brood vragen in de zakquote:Op woensdag 3 oktober 2018 12:38 schreef Tally het volgende:
[..]
Vond ik inderdaad ook een tof idee. Want elke keer sta ik weer verbaasd over de hoeveelheid plastic ik weg moet brengen als ik een maaltijd kook. Probleem vind ik bij onze Appie zit alles al in plastic. Het is net een keer die appels of tomaten. En dat geld ook bij het brood.
Sowieso te gebruiken als je losse broodjes koopt
Ja maar vaak word in de ochtend alles vol gestouwd en dan staat er in de middag weer eens iemandquote:
[..]
hebben ze geen brood afdeling waar iemand staat? Dan kun je gewoon om het brood vragen in de zak
Sowieso te gebruiken als je losse broodjes koopt
Dus ik haal nu maar ergens anders mijn brood en boodschappen
En neem dan vaak een papieren zak (als dat mogelijk is) dat kan bij het papierafval 
Wipkip met prachtige Wipkuikentjes O+
Try to be a rainbow in someone's cloud.
Try to be a rainbow in someone's cloud.
Niks mis mee.quote:
Vanmiddag KitKat cheesecake gemaakt
[ afbeelding ]
ooh ziet er lekker uit!quote:
Vanmiddag KitKat cheesecake gemaakt
[ afbeelding ]
Ik ben niet zo goed in foto's maken, maar neem maar van me aan dat ze heerlijk waren
Ik kreeg van mijn collega een grote zak walnoten en na een berg brownies met noten (geen foto en al lang op), kwam ik op het idee om havermoutkoekjes te bakken.
Havermoutkoeken met sinaasappel en walnoten
Later heb ik nog een batch gemaakt met rozijnen erbij en die waren eigenlijk nog lekkerder
Ik kreeg van mijn collega een grote zak walnoten en na een berg brownies met noten (geen foto en al lang op), kwam ik op het idee om havermoutkoekjes te bakken.
Havermoutkoeken met sinaasappel en walnoten
Later heb ik nog een batch gemaakt met rozijnen erbij en die waren eigenlijk nog lekkerder
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
volgende x met granberries maken nog lekkerder!quote:
Ik ben niet zo goed in foto's maken, maar neem maar van me aan dat ze heerlijk waren
Ik kreeg van mijn collega een grote zak walnoten en na een berg brownies met noten (geen foto en al lang op), kwam ik op het idee om havermoutkoekjes te bakken.
[ afbeelding ]
Havermoutkoeken met sinaasappel en walnoten
Later heb ik nog een batch gemaakt met rozijnen erbij en die waren eigenlijk nog lekkerder
Maar deze waren vast ook heerlijk!
Ik heb nog cranberries in huis volgens mij! Binnenkort eens proberenquote:
[..]
volgende x met granberries maken nog lekkerder!
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
ik moet ze ook weer maken. Mijn oudste van bijna 6 vraagt er al regelmatig omquote:
[..]
Ik heb nog cranberries in huis volgens mij! Binnenkort eens proberen
Oeh eierkoeken, dat moet ik ook eens proberen te maken. 
Maar voor mijn eerstvolgende project (koekjes met een laagje glazuur) heb ik nog een vraag: ik zie dat er grofweg 2 basisrecepten voor glazuur zijn: poedersuiker met water en poedersuiker met eiwit. Wat zou de meerwaarde van eiwit hierbij zijn?
Maar voor mijn eerstvolgende project (koekjes met een laagje glazuur) heb ik nog een vraag: ik zie dat er grofweg 2 basisrecepten voor glazuur zijn: poedersuiker met water en poedersuiker met eiwit. Wat zou de meerwaarde van eiwit hierbij zijn?
wil je echt wat met glazuur er op maken of glazuur er op en daarna sprinkels er over ofzo? Als je echt met glazuur wat wil maken raad ik met eiwitpoeder aanquote:
Oeh eierkoeken, dat moet ik ook eens proberen te maken.
Maar voor mijn eerstvolgende project (koekjes met een laagje glazuur) heb ik nog een vraag: ik zie dat er grofweg 2 basisrecepten voor glazuur zijn: poedersuiker met water en poedersuiker met eiwit. Wat zou de meerwaarde van eiwit hierbij zijn?
Als ik met de kinderen die is het poedersuiker met water en gooi je meuk er maar op
Ik wil een egaal laagje en inderdaad eventueel dat strooisels erop blijven plakken, geen ingewikkelde tekeningen met verschillende kleuren glazuur of zo. Dan ga ik gewoon voor water.quote:
wil je echt wat met glazuur er op maken of glazuur er op en daarna sprinkels er over ofzo? Als je echt met glazuur wat wil maken raad ik met eiwitpoeder aan
Als ik met de kinderen die is het poedersuiker met water en gooi je meuk er maar op
Thanks!
Hoe bewaren jullie alle bankspullen zoals springvormen, ovenschaaltjes, uitsteekvormpjes, enz?
Hebben jullie sets die allemaal in elkaar passen? Of een hele grote keukenkast?
Ik heb een rommeltje van alles en nog wat, wat dus niet bij en in elkaar past en meestal moet ik alles uit de kast halen voor ik datgene heb wat ik nodig heb
Hebben jullie sets die allemaal in elkaar passen? Of een hele grote keukenkast?
Ik heb een rommeltje van alles en nog wat, wat dus niet bij en in elkaar past en meestal moet ik alles uit de kast halen voor ik datgene heb wat ik nodig heb
evt qua smaak kun je ook citroensap iets gebruiken krijg je wat citroen glazuurquote:
[..]
Ik wil een egaal laagje en inderdaad eventueel dat strooisels erop blijven plakken, geen ingewikkelde tekeningen met verschillende kleuren glazuur of zo. Dan ga ik gewoon voor water.
Ik heb in de trapkast een roltrolly zeg maar staan met 3 plastic bakken voor het kleinspul dus stekertjes, rondo vormpjes etc en in de schuur die goed droog blijft en via het huis te bereiken 2 planken van een stellingkast. Een plank voor de bakvormen en eentje voor de Taartdozen, pizza stenen, draaiplateau etcquote:
Hoe bewaren jullie alle bankspullen zoals springvormen, ovenschaaltjes, uitsteekvormpjes, enz?
Hebben jullie sets die allemaal in elkaar passen? Of een hele grote keukenkast?
Ik heb een rommeltje van alles en nog wat, wat dus niet bij en in elkaar past en meestal moet ik alles uit de kast halen voor ik datgene heb wat ik nodig heb
De blauwstaal vormen staan altijd in de oven die roesten anders als ze niet in huis staan
Ik heb voor het eerst in denk 20/30 jaar boterkoek gemaakt
In de Koekjesbijbel stond een recept en ik dacht nou dat kan ik wel een keer maken. Geen boterkoek vorm natuurlijk dus een vriendin riep gelijk die heb ik wel 1x gebruikt hou maar boterkoek is vies!
In de Koekjesbijbel stond een recept en ik dacht nou dat kan ik wel een keer maken. Geen boterkoek vorm natuurlijk dus een vriendin riep gelijk die heb ik wel 1x gebruikt hou maar boterkoek is vies!
ja hij is lekker. Ik ben geen enorme fan van boterkoek normaal maar deze was wel lekkerquote:
Ziet er weer goed uit. Is ie ook lekker?
Zit je wéér met een bakvorm
En ja nog een vorm erbij
Mijn man heeft het geloof ik op gegeven dat er geen bakvormen meer in huis mogen
[ Bericht 5% gewijzigd door Goitske op 17-10-2018 20:44:30 ]
Hele grote uitschuifla in de keukenkast.quote:
Hoe bewaren jullie alle bankspullen zoals springvormen, ovenschaaltjes, uitsteekvormpjes, enz?
Hebben jullie sets die allemaal in elkaar passen? Of een hele grote keukenkast?
Ik heb een rommeltje van alles en nog wat, wat dus niet bij en in elkaar past en meestal moet ik alles uit de kast halen voor ik datgene heb wat ik nodig heb
Ik heb je lief mijn hele leven
