Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #26

quote:

Op zaterdag 7 april 2018 19:34 schreef Lucky_Strike het volgende:
Zullen we het hier houden bij het onderwerp van dit topic, namelijk restaurantreviews?

Bart heeft best interessante punten die in een ander topic vast prima tot hun recht komen.

Maar welke zou dat zijn? Of moet ik er zelf 1 openen? Nadeel is wel dat het de buitenwereld (zoals hier) dan niet bereikt. Beetje fusion zou best goed zijn. Ik zie ook wel dat het zwaar offtopic is allemaal maar zo gaat het soms dat men als door een adder gebeten reageert.

quote:

Op zaterdag 7 april 2018 19:33 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Neen. Ik weet niet hoe dit in de wereld is gekomen (zal wel via Pierre V. zijn..) maar het is niet waar.

Ja, ik heb wel eens vaker het idee dat ik je met iemand verwar, maar ik kan niet bedenken met wie dan. Of misschien ben je enigszins schizo. Of toch ik gewoon dement. Jij bent toch de Zeeuwse Braziliaan?

quote:

Op zaterdag 7 april 2018 18:28 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Aha. De "jalouziekaart" wordt getrokken. Nice.

Mag ik van zonweringen de jalouziekaart? Kwartet!

[ Bericht 0% gewijzigd door Pietverdriet op 07-04-2018 19:53:11 ]

quote:

Op zaterdag 7 april 2018 19:35 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Maar welke zou dat zijn? Of moet ik er zelf 1 openen? Nadeel is wel dat het de buitenwereld (zoals hier) dan niet bereikt. Beetje fusion zou best goed zijn. Ik zie ook wel dat het zwaar offtopic is allemaal maar zo gaat het soms dat men als door een adder gebeten reageert.

Een nieuw topic openen in CUL lijkt me prima. Je zou het linkje hier kunnen posten, dan kunnen geinteresseerden met je mee verhuizen. De ervaring leert overigens wel dat de vaste lezers hier, bijna alle topics in CUL wel lezen dus je bereik is dan uitstekend.

Toch vind ik de off-topic-angst op Fok soms toch wel enigszins fobische vormen aannemen.
Ik stel me dan een verjaardag voor waar niemand het over het echte leven of politiek of de dood mag hebben, want het is een verjaardag. Maar goed...

Één tip, Bart. Voor je dat topic opent, besluit dan eerst even of je dat eten waarover we posten nou te duur of juist te goedkoop vindt.

Ben zelf ook niet zo van het hoogstaande culinaire (lees veel te dure ) maar vindt de moeite die de liefhebbers daarvan hier elke keer nemen om een uitgebreide recentie te schrijven (het lijkt wel of sommige de maaltijd voor een 2e keer beleven, dan valt het alweer mee met de prijs ) eigenlijk wel een positieve noot waard

quote:

Op zaterdag 7 april 2018 19:52 schreef RobinOok het volgende:
Toch vind ik de off-topic-angst op Fok soms toch wel enigszins fobische vormen aannemen.
Ik stel me dan een verjaardag voor waar niemand het over het echte leven of politiek of de dood mag hebben, want het is een verjaardag. Maar goed...

Één tip, Bart. Voor je dat topic opent, besluit dan eerst even of je dat eten waarover we posten nou te duur of juist te goedkoop vindt.

Daarom hou ik zo van u mevrouw Ook: die onweerstaanbare humor. En inderdaad zal ik e.e.a. eerst in overweging nemen. Het is niet gemakkelijk. Maar ik vind het "sociale" aspect in het kader van "ons tomeloos genieten" dus belangrijk. Ge zult ervan horen.

quote:

Op zaterdag 7 april 2018 20:11 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Daarom hou ik zo van u mevrouw Ook: die onweerstaanbare humor. En inderdaad zal ik e.e.a. eerst in overweging nemen. Het is niet gemakkelijk. Maar ik vind het "sociale" aspect in het kader van "ons tomeloos genieten" dus belangrijk. Ge zult ervan horen.

quote:

Op zaterdag 7 april 2018 20:25 schreef emmyemmy2 het volgende:

[..]

Komt uit het hart hoor. Maar goed. Graag weer on-topic mensen! Dat gedoe ook altijd.

quote:

Op zaterdag 7 april 2018 20:25 schreef emmyemmy2 het volgende:

[..]

Nu trek ik de zonweringkaart!


Sorry, kon het niet laten.

quote:

Op zaterdag 7 april 2018 18:24 schreef emmyemmy2 het volgende:

[..]

😩

mooie passende smiley

quote:

Op zaterdag 7 april 2018 21:06 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Nu trek ik de zonweringkaart!


Sorry, kon het niet laten.

Ja, wou dat ik een braziliaantje had die mn kont likte

quote:

Op zaterdag 7 april 2018 19:42 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ja, ik heb wel eens vaker het idee dat ik je met iemand verwar, maar ik kan niet bedenken met wie dan. Of misschien ben je enigszins schizo. Of toch ik gewoon dement. Jij bent toch de Zeeuwse Braziliaan?

Nee, dat is hij niet. Dat was sirdanilot oid meen ik. Maar Bart is iig geen jonge Zeeuwse Braziliaan

quote:

Op zaterdag 7 april 2018 21:43 schreef Whiskers2009 het volgende:

[..]

Nee, dat is hij niet. Dat was sirdanilot oid meen ik. Maar Bart is iig geen jonge Zeeuwse Braziliaan

Ondanks dat best een woest aantrekkelijke vent die zijn gedachtegoed ook nog eens vlijmscherp weet te ventileren. Niet iedereen is daar gecharmeerd van, dat begrijp ik ook wel. Mijn eigen vrouw vindt dat ook niks. Zo gaat dat.

Verder is alles hier ter vermaak en mogelijk tot lering. Maar dat hoeft niet. Het dient geen hoger doel dacht ik. Zolang men zich maar vermaakt en de zand in de machine strooiende lastpakken zich een beetje rustig houden. Dan komen we er wel uit met z'n allen.

quote:

Op zaterdag 7 april 2018 21:43 schreef Whiskers2009 het volgende:

[..]

Nee, dat is hij niet. Dat was sirdanilot oid meen ik. Maar Bart is iig geen jonge Zeeuwse Braziliaan

Ooooooh, fuck, jaaaaa!

Sorry Bart! Drieduizendmaal sorry.

Maar weer eens een recensie doen?

Waar? Yasmin Shaam, Rotterdamsedijk 425A, Schiedam


Wanneer? 31 maart

Wat at je? "Chef, we hebben nog nooit in een Syrisch restaurant gegeten, verras ons maar."


Proeverij van smeersels: Tzaziki, Baba Ganoush, Hummus en auberginesalade die me aan Şakşuka deed denken, daarbij gemarineerde olijven, tabbouleh en Lavash-achtig 'flatbread'. Niet op de foto: de linzensoep vooraf.


Een mixed grill met kebab, shish taouk (kipspies) en shekaf op flatbread met een kleine salade.

Impressie?
In het pand waar vroeger "De griek van Schiedam" te vinden was (verhuisd naar de Griekse Taverna aan de Broersvest) zit nu Yasmin Shaam. Net open, en ik was benieuwd! Dus samen met twee vrienden maar eens naar binnen gestapt.

Eerste observatie: een flink deel van het pand is in beslag genomen door de shisha-kamer, alwaar je de waterpijp ter hand kan nemen. Populaire kamer want gedurende ons verblijf zagen we zeker vier grote waterpijpen van de keuken naar de lounge verhuizen...

Maar goed, we kwamen om te eten en drinken. Enthousiast personeel (ik vermoed allemaal familie) en de chef kwam graag even aan tafel om ons te adviseren. We legden ons lot in zijn handen. En ... eerlijk gezegd, het eten was lekker, het vlees mals, de kip sappig en smaakvol. Desondanks knaagde er toch iets aan me, en dat ligt waarschijnlijk helemaal aan mezelf. Ik had hogere verwachtingen, ik had gehoopt nieuwe gerechten te ontdekken in plaats van een rits aan greatest hits. Als je jezelf specifiek als Syrisch restaurant profileert, verwacht ik dat er ook iets te eten is dat je niet bij elk willekeurig Arabisch/Midden-Oosters restaurant kunt krijgen.

Los van dat ene persoonlijke punt: het moet gezegd dat de zaak verder helemaal vol zat, met een leuke 50/50 mix van rasechte Schiedammerts en gasten van Midden-Oosterse komaf. Iedereen zat heerlijk te eten en ik zag alleen maar blije gezichten. Dus heb ik mijzelf voorgenomen om nog een keer terug te gaan, en dan zelf een keuze uit het menu te maken om alsnog dat ontdekkingsgevoel te krijgen.

Kosten? Onbekend, mijn disgenoten trakteerden.

Cijfer? 7,5

Waar
Wok2Home, Voetboogsteeg, Amsterdam
Wat at je
Udon Noodles met bamboescheutjes en zwarte bonen saus

impressie
Midden in toeristisch gebied waar je stikt in de Nutella- en ijswinkels is deze mini-wok een verademing. Oké, het ziet er niet echt hygiënisch uit (of beter: het ziet er in het geheel totaal niet uit), het gerecht was niet bepaald een culinair hoogstandje, maar het was wel prima te eten en goedkoop. Binnen een afstand van 100 m zijn er etablisementen te vinden waar je voor de prijs van dit overvolle bord noodles nog niet eens een biertje kunt krijgen. Dat is op zich al een prestatie.

Mocht ik midden in hartje Amsterdam nog eens met spoed wat voedingsstoffen binnen moeten krijgen, die ook nog eens goed binnen te houden zijn en geen drol kosten, dan kom ik er graag weer.

kosten
5,40,-

Cijfer?
7.
In culinair opzicht een 5, maar wel een geweldig alternatief in een gebied waar je (Van Kerkwijk en de immer overvolle Laatste Kruimel daargelaten) alleen maar kunt kiezen uit nutella, wafels en pannekoeken.

Ik heb een tafel gereserveerd bij Brienen aan de Maas. Is wel pas over een paar weken, maar kei veel zin in. Voor die tijd maar eens gaan uitvogelen hoe ik zelfgemaakte foto's hier kan plaatsen.

Iemand hier nog tips voor restaurants in New York?

quote:

Op vrijdag 13 april 2018 15:22 schreef Luuksor het volgende:
Iemand hier nog tips voor restaurants in New York?

https://migrationology.com/restaurants-in-nyc/

Ook allemaal in YouTube filmpje te zien. Leuk kanaal

quote:

Op vrijdag 13 april 2018 15:22 schreef Luuksor het volgende:
Iemand hier nog tips voor restaurants in New York?

Niet zozeer specifieke restaurants, maar meer een checklist.
* Lox bagel of Reuben in een joodse deli.
* Dim sum in Chinatown
* Chili dog en pretzels van straatverkopers
* Avondje Little Italy

Nou vooruit, toch wat namen:
* PDT, de speakeasy cocktailbar met naastgelegen gourmet hot dog restaurant
* Momofuku, keuze uit drie locaties

quote:

Op vrijdag 13 april 2018 17:39 schreef golfer het volgende:
En verder is dit topic niet voor restauranttips, maar voor reviews van plekken waar je gegeten hebt.

Dat kan toch best een keertje? Als we lief tegen Luuksor doen, komt hij straks misschien wel vertellen welk verrukkelijk eten hij allemaal op heeft in NYC

Waar: Çömçe Kleve Duitsland
Wanner:Vandaag
Wat:
Als voorgerecht: Sıgara böreği


Hoofd: Kuzu Sis


En als toet: çömçe tatlısı


Koste incl 1 glas fris. 23 Euro.

Een Turkse eettent die in eerste instantie er uit als een standaard kebab zaak.
Maar deze tent beschikt over een hout gestokte oven voor pizza en platbrood en een houtskool vuur voor verschillende gerechten. Het eten is goed en lekker. De bediening is zoals je in Turkije kunt verwachten, bord leeg is bord weg.
Zeker een zaak om nog eens vaker naar toe te gaan.

Daar zal Bart blij mee zijn!

quote:

Op zondag 15 april 2018 18:52 schreef RobinOok het volgende:
Daar zal Bart blij mee zijn!

Dat toetje (terwijl ik geen toetjesmens ben eigenlijk) ziet er lekker uit
En idd, je had eigenlijk nog een hap in je mond in Turkije, maar bord leeg = bord weg, moest daar erg aan wennen toen

Wat is dat toetje? Marsepein?

quote:

Op zondag 15 april 2018 18:52 schreef RobinOok het volgende:
Daar zal Bart blij mee zijn!

Maar even zonder gekkigheid: inderdaad hoor. Gewoon voedsel met nog een lekker toetje ook voor sympathieke beprijzing. Dat mag ik graag zien. Ik vertegenwoordig daarmee de low-end groep die de "doe maar normaal dan doe je al gek genoeg, zeker met voedsel" stroming vertegenwoordigt. Dat is een stroming die steeds invloedrijker wordt trouwens.

Borek, lekker