CUL Culinesse ŕ gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Zo, die zien er beiden lekker uit.
Hier staat draadjesvlees in de planning.
Hier staat draadjesvlees in de planning.
We have far more in common than that which devides us..
Ik heb mijn Slowcooker verpatst; nu dus op zoek naar een nieuwe.
Eentje die niet kookt.
Eentje die niet kookt.
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Russel Hobbs. Al gaat het draadjesvlees (1,5 kg denk ik) dit keer wel in de (grotere) crockpot.quote:Op vrijdag 2 maart 2018 15:10 schreef fietsie het volgende:
Ik heb mijn Slowcooker verpatst; nu dus op zoek naar een nieuwe.
Eentje die niet kookt.
We have far more in common than that which devides us..
Mijn recept is erg vochtig. Toch een kleiner blikje kokosmelk moeten gebruiken. Gelukkig zag ik het aankomen en heb de 2 dl water die het recept vroeg er niet bij gedaan.
Net even geproefd en nu al pittig genoeg voor me dus de hele peper heb ik eruit gehaald.
Net even geproefd en nu al pittig genoeg voor me dus de hele peper heb ik eruit gehaald.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Ik wilde ‘m van de week al maken maar stelde dit uit tot morgen.quote:Op vrijdag 2 maart 2018 16:51 schreef Cat-astrophe het volgende:
Mijn recept is erg vochtig. Toch een kleiner blikje kokosmelk moeten gebruiken. Gelukkig zag ik het aankomen en heb de 2 dl water die het recept vroeg er niet bij gedaan.
Net even geproefd en nu al pittig genoeg voor me dus de hele peper heb ik eruit gehaald.
Je opmerkingen komen dus precies op tijd
Ik heb je lief mijn hele leven
Laat je weten wat het geworden is? Ben benieuwdquote:
[..]
Ziet er goed uit!
Hier staat dit recept nu te bluppen
http://www.smulweb.nl/recepten/1147537/Daging-rendang-slowcooker
Wil toch eens wat anders maken dan de vertrouwde Hollands/Franse stoofpotjes en deze had niet zoveel -voor mij nieuwe- kruiden nodig.
quote:
[..]
Ik wilde ‘m van de week al maken maar stelde dit uit tot morgen.
Je opmerkingen komen dus precies op tijd
Je moet wel weten dat ik een ontzettend watje ben wat pittigheid betreft. 90% van de koks zou dat pepertje lekker mee laten sudderen tot het einde.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Will do! In ieder geval erg fijn als je weinig voorbereidingstijd hebt. Je hoeft alleen de uitjes te snipperen en gember te schillen. De rest gaat in de blender of rechtstreeks in de pan.quote:
[..]
Laat je weten wat het geworden is? Ben benieuwd
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Meteen maar een update over mijn recept.
Gebruik. Veel. Minder. Vloeistof. Dan. In. Het. Recept. Staat.
Ik had de 2 dl water al weggelaten en heb de stoof op het laatst evengoed flink moeten inkoken. Klein pakje cocosmelkm(200ml?) en een beetje water lijkt me voldoende.
Smaak: ik ben nog niet overtuigd. Hij is heel zoet (veel suiker misschien) en daarna merk je het pepertje ook. Maar hij smaakt verder best vlak, proef weinig terug van de kruiden. Inkoken hielp wel.
We laten hem eens een nachtje staan, kijken of de smaak wakker wordt.
En anders was het een eenmalig experiment. Hij gaat sowieso op want vies smaakt hij zeker ook niet.
Gebruik. Veel. Minder. Vloeistof. Dan. In. Het. Recept. Staat.
Ik had de 2 dl water al weggelaten en heb de stoof op het laatst evengoed flink moeten inkoken. Klein pakje cocosmelkm(200ml?) en een beetje water lijkt me voldoende.
Smaak: ik ben nog niet overtuigd. Hij is heel zoet (veel suiker misschien) en daarna merk je het pepertje ook. Maar hij smaakt verder best vlak, proef weinig terug van de kruiden. Inkoken hielp wel.
We laten hem eens een nachtje staan, kijken of de smaak wakker wordt.
En anders was het een eenmalig experiment. Hij gaat sowieso op want vies smaakt hij zeker ook niet.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Ik heb een zevenjarige die al van tevoren vraagt of het niet pittig is en er een groot glas water bij wilt dus je bent een prima graadmeter voor wat ik zoekquote:Op vrijdag 2 maart 2018 17:27 schreef Cat-astrophe het volgende:
[..]
Je moet wel weten dat ik een ontzettend watje ben wat pittigheid betreft. 90% van de koks zou dat pepertje lekker mee laten sudderen tot het einde.
Ik heb je lief mijn hele leven
Ik ben geen zevenjarigequote:
[..]
Ik heb een zevenjarige die al van tevoren vraagt of het niet pittig is en er een groot glas water bij wilt dus je bent een prima graadmeter voor wat ik zoek
*stampvoet*
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Rendang die klaar is in een grote ovenschaal doen en opwarmen in de oven tot 'ie goed droog is. In de slowcooker blijft het altijd toch wat te nat, al moet je never water toevoegen en maar één beetje kokosmelk.
Recept van RobinOok is overigens beterderderder van smaak
Recept van RobinOok is overigens beterderderder van smaak
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Komt ze nu mee.quote:
Rendang die klaar is in een grote ovenschaal doen en opwarmen in de oven tot 'ie goed droog is. In de slowcooker blijft het altijd toch wat te nat, al moet je never water toevoegen en maar één beetje kokosmelk.
Recept van RobinOok is overigens beterderderder van smaak
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Maar daar staat niet bij dat het lekkerder is dan wat ik maaktequote:
en die had wel erg veel ingrdiënten die niet in mijn kruidenkast staan. Langzaam opbouwen...
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Die maken, maaaakennnnnquote:
[..]
Maar daar staat niet bij dat het lekkerder is dan wat ik maakte
en die had wel erg veel ingrdiënten die niet in mijn kruidenkast staan. Langzaam opbouwen...
Ik gebruik wel o.a. meer kurkuma en dan is het niet handig als je je slowcooker te vol stopt ivm overstromende knalgele vette meuk
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Als ik nu eens minder avonden aan de andere kant van het land of in restaurants zat kon ik meer pruttelenquote:
[..]
Die maken, maaaakennnnn
Ik gebruik wel o.a. meer kurkuma en dan is het niet handig als je je slowcooker te vol stopt ivm overstromende knalgele vette meuk
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Gewoon uitkering aanvragen johquote:
[..]
Als ik nu eens minder avonden aan de andere kant van het land of in restaurants zat kon ik meer pruttelen
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik maak rendang tegenwoordig alleen nog maar van geit, je waant je echt op Bali zo!
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Edit: Mijn vraag is in een ander topic al beantwoord. Volgende week de 3,5L Russell Hobbs bestellen 
[ Bericht 14% gewijzigd door morgane op 10-05-2018 17:38:59 ]
[ Bericht 14% gewijzigd door morgane op 10-05-2018 17:38:59 ]
Ik merk dat mijn slowcooker de laatste tijd vaak werkloos is wegens geen inspiratie. Wel vorige week nog een flinke pan chili con carne erin gemaakt, maar dan heb ik gelijk 4 porties dus ik ben voorlopig weer klaar 
Iemand de laatste tijd nog nieuwe ontdekkingen gedaan betreft recepten voor de slowcooker?
Iemand de laatste tijd nog nieuwe ontdekkingen gedaan betreft recepten voor de slowcooker?
Pastasaus zit er al weer een uurtje of drie in.
proberen is de eerste stap naar falen
een cafe zonder Hazes, is geen kroeg
een cafe zonder Hazes, is geen kroeg
Ik ben echt zo blij met mijn slowcoockert 
k heb deze: https://www.deslowcookery(...)tr-sizzle-to-simmer/ Heel handig dat er startonderbreking én warmhoudfunctie op zit. Ik maak daar ook echt gebruik van 
Dit boek heb ik er bij en tot nu toe is alles heel erg lekker wat ik daar uit gemaakt heb
https://www.deslowcookery(...)slow-cooker-recipes/
O.a. gemaakt: kip met aardappeltjes en wortel (2 versies), varkensvlees met cider, appeltjes en wortel, braziliaanse schotel met varkensvlees en maisdumplings, rundstoof..
Maar ik maak ook dingen als stifado, roti, curry's enz. wat ik normaal in een gewone pan maakte. Wat opvalt is dat de smaken veel beter te onderscheiden zijn wanneer iets in de slowcoocker is gemaakt. Had niet verwacht dat dat verschil zo groot zou zijn. Wel oppassen met drank dus, want het is al snel te overheersend en je proeft het als je een te slechte wijn oid gebruikt hebt
Maar al met al dus heel erg tevreden
k heb deze: https://www.deslowcookery(...)tr-sizzle-to-simmer/ Heel handig dat er startonderbreking én warmhoudfunctie op zit. Ik maak daar ook echt gebruik van Dit boek heb ik er bij en tot nu toe is alles heel erg lekker wat ik daar uit gemaakt heb
https://www.deslowcookery(...)slow-cooker-recipes/
O.a. gemaakt: kip met aardappeltjes en wortel (2 versies), varkensvlees met cider, appeltjes en wortel, braziliaanse schotel met varkensvlees en maisdumplings, rundstoof..
Maar ik maak ook dingen als stifado, roti, curry's enz. wat ik normaal in een gewone pan maakte. Wat opvalt is dat de smaken veel beter te onderscheiden zijn wanneer iets in de slowcoocker is gemaakt. Had niet verwacht dat dat verschil zo groot zou zijn. Wel oppassen met drank dus, want het is al snel te overheersend en je proeft het als je een te slechte wijn oid gebruikt hebt
Maar al met al dus heel erg tevreden
Die sizzle heb ik ook alleen past de pan niet op mijn wokbrander en is het niet geschikt voor inductie.
en is het niet geschikt voor inductie.
Oh dat is wel jammer. Heb ik niet eens op gelet. Hier gewoon gas dus maak ik bijna altijd gebruik van de uitneem-op-het-vuur-functiequote:
Die sizzle heb ik ook alleen past de pan niet op mijn wokbrander
super handig.
