CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dat is de moeilijke versie !! Maar dat kan ook anders natuurlijk bedankt sla hem op !!quote:Op zondag 24 september 2017 18:40 schreef hofferin het volgende:
[..]
https://www.puureten.net/(...)lletjes-uit-de-oven/
Zelfgemaakte Sambal Goreng Kool, Gado Gado met mie.
En als toetje:
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Eerder op de dag Rotterdam Proeft! bezocht.
Daarna gezien het fraaie weer:
Maar even deze top Vodka soldaat gemaakt i.c.m.een sigaartje.
Avondeten (Thais)
jeu..mini-loempiaatjes & sate.
Garnalen salade.
Groene curry met kipfilet.
Het gevulde bord.
Opvolgend
Acclimatiseren met weer zo een meeuw die loert.
[ Bericht 1% gewijzigd door Lucky_Strike op 24-09-2017 21:33:24 ]
Daarna gezien het fraaie weer:
Maar even deze top Vodka soldaat gemaakt i.c.m.een sigaartje.
Avondeten (Thais)
jeu..mini-loempiaatjes & sate.
Garnalen salade.
Groene curry met kipfilet.
Het gevulde bord.
Opvolgend
Acclimatiseren met weer zo een meeuw die loert.
[ Bericht 1% gewijzigd door Lucky_Strike op 24-09-2017 21:33:24 ]
Had heerlijke verse patat met vlaamse mayo en snacks.
Toe schaaltje dubbelvla.
Vanavond thee met kokoscake.
Toe schaaltje dubbelvla.
Vanavond thee met kokoscake.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ziet eruit als heerlijk eten maar zou het wel op prijs stellen als je je lul eens goed wast voor je hem op de foto zetquote:Op zondag 24 september 2017 19:34 schreef Iwanius het volgende:
Eerder op de dag Rotterdam Proeft! bezocht.
Daarna gezien het fraaie weer:
[ afbeelding ]
Maar even deze top Vodka soldaat gemaakt i.c.m.een sigaartje.
Avondeten (Thais)
[ afbeelding ]
jeu..mini-loempiaatjes & sate.
[ afbeelding ]
Garnalen salade.
[ afbeelding ]
Groene curry met kipfilet.
[ afbeelding ]
Het gevulde bord.
Opvolgend
[ afbeelding ]
Acclimatiseren met weer zo een 'mocro' meeuw die loert.
Thanks
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Tournedos:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Op 
Ontbijt: paddestoelenragout met marsala + stokbroodje. Tevens reine claude-pruim en koffie.
Vanavond dit:
http://thewoksoflife.com/2016/04/15-minute-lazy-noodles/
..gemaakt met varkensworstvlees.
Vanavond dit:
http://thewoksoflife.com/2016/04/15-minute-lazy-noodles/
..gemaakt met varkensworstvlees.
Let me see you stripped down to the bone
Lunch straks is krentenboterhammen met plakken oude geitenkaas.
Let me see you stripped down to the bone
Lekker allemaal zeg! Noodles zien er goed uit.quote:
Ontbijt: paddestoelenragout met marsala + stokbroodje. Tevens reine claude-pruim en koffie.
Vanavond dit:
http://thewoksoflife.com/2016/04/15-minute-lazy-noodles/
..gemaakt met varkensworstvlees.
Net geluncht met 2 plakken roggebrood met smeerkaas. Straks wat pruimen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Lunch
Simpel,doch lekker: pizza met extra tomatensaus & spinazie.
Opvolgend
Op de EUR even een rustmomentje ingelast.
Simpel,doch lekker: pizza met extra tomatensaus & spinazie.
Opvolgend
Op de EUR even een rustmomentje ingelast.
boterhammen met ham/kaas en huzaren salade
nu een fuet en een biertje
vanavond broccoli met kaas, slavinken aardappeltjes
toe chocolade vla
nu een fuet en een biertje
vanavond broccoli met kaas, slavinken aardappeltjes
toe chocolade vla
Ga je wel eens bij O'Pazzo eten?quote:Op maandag 25 september 2017 15:08 schreef Iwanius het volgende:
Lunch
[ afbeelding ]
Simpel,doch lekker: pizza met extra tomatensaus & spinazie.
Opvolgend
[ afbeelding ]
Op de EUR even een rustmomentje ingelast.
Mijn rookvlees moest op...
Heb gemaakt: gebakken aardappelen, gesmoorde sperziebonen, gegrilde champignons en gegilde tartaar omwikkeld met kaas en rookvlees...
Dat was een goede combi, veel lekkerder dan een cordon blue of een rundervink.. die hou ik erin!
Heb gemaakt: gebakken aardappelen, gesmoorde sperziebonen, gegrilde champignons en gegilde tartaar omwikkeld met kaas en rookvlees...
Dat was een goede combi, veel lekkerder dan een cordon blue of een rundervink.. die hou ik erin!
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Iwanius bij O'Pazzo in 2015.quote:Op maandag 25 september 2017 16:38 schreef Duveldrinker het volgende:
Ga je wel eens bij O'Pazzo eten?
Avondeten
Eerst een eet-debacle bij Vapiano Rotterdam
Aansluitend:
Heerlijk,gewoon heerlijk!
Yo Iwanius, vanaf nu knikker ik foto's die alleen om sigaren draaien en niet om eten of drinken eruit, ja? Of je moet in het vervolg je sigaren daadwerkelijk gaan verorberen in plaats van oproken, maar daar willen we ter bewijs dan wél een filmpje van!quote:
Bedankt alvast!
Let me see you stripped down to the bone
Ik denk dat dit verzoek veel indruk heeft gemaakt.quote:
[..]
Ziet eruit als heerlijk eten maar zou het wel op prijs stellen als je je lul eens goed wast voor je hem op de foto zet
Thanks
..wat het verorberen versus oproken nog wat interessanter maakt.quote:
[..]
Ik denk dat dit verzoek veel indruk heeft gemaakt.
Enfin, ontopic weer!
Let me see you stripped down to the bone
thee, breaker banaan-bosbes en een 10-uurtje (zonnatura reep).
Vanmiddag soep en roggebrood met smeerkaas.
Later pepernootjes.
Vanavond zelfgemaakte patat uit de airfryer met hamburgers en rauwkost.
Vanmiddag soep en roggebrood met smeerkaas.
Later pepernootjes.
Vanavond zelfgemaakte patat uit de airfryer met hamburgers en rauwkost.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Broodjegezond bij bakker bart vanaaf karbonades met ui paprika en wat krieltjes !! Nu zo droge wos en bier
haj vakantiequote:
Broodjegezond bij bakker bart vanaaf karbonades met ui paprika en wat krieltjes !! Nu zo droge wos en bier
aandeel Fok! hier te krijgen , pm voor vraagprijs
Net een salade met gegrilde zalm en vanavond staat er peperkip met boontjes op het menu (en rijst voor m'n vriend).
Geroosterde bloemkool-roomsoep met crumble van wat ik in huis had: panko, kokos, pistache, garam masala en wat zeezout. Werkt best goed.
Nu een gekookt eitje met rookvlees.
Vanavond: spruitjes, kalfslever, rijst met zelfgemaakte satesaus
Vanavond: spruitjes, kalfslever, rijst met zelfgemaakte satesaus
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
lekker hoe maak jij de satesaus?quote:
Nu een gekookt eitje met rookvlees.
Vanavond: spruitjes, kalfslever, rijst met zelfgemaakte satesaus
De simpele versie die altijd wat veranderd maar standaard: Flinke eetlepel pindakaas, melk, ketjap, sojasaus, basterdsuiker, 2 eetlepeltjes tomatenpuree, eetlepel sambal en dan laos, gemberpoeder, snufje vetsin, koriander, beetje komijn en serehpoeder... zoietsquote:
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Eventueel kun je de basterdsuiker en vetsin weglaten. Ketjap is van zichzelf al zoet (tenzij je de zoute hebt) en zonder vetsin is het vaak ook heerlijk.quote:
[..]
De simpele versie die altijd wat veranderd maar standaard: Flinke eetlepel pindakaas, melk, ketjap, sojasaus, basterdsuiker, 2 eetlepeltjes tomatenpuree, eetlepel sambal en dan laos, gemberpoeder, snufje vetsin, koriander, beetje komijn en serehpoeder... zoiets
Vanavond: zelfgemaakte lasagne.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Maar niet erg authentiek.quote:Op dinsdag 26 september 2017 16:23 schreef Waterdrinker het volgende:
[..]
zonder vetsin is het vaak ook heerlijk.
#teamvetsin
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Dat kan zijn ja, blijft een persoonlijke voorkeur natuurlijk.quote:
[..]
Maar niet erg authentiek.
#teamvetsin
Een curry met doperwten, bloemkool, cashewnoten en vegetarische kip.
Alleen vergeten de koriander erover te doen.
Alleen vergeten de koriander erover te doen.
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
Op
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
Cool, nog nooit gegeten.quote:
[..]
Ja.
http://www.ecoville.nl/ui(...)roene-bloemkool.html
Heb het zelf op de markt gehaald.quote:
1,50, leek me een faire prijs voor een hele kool.
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
Avondeten
Poisson en Cocotte = "vispotje" bestaande uit o.a.met kabeljauwwangetjes, zalm, gamba's
en schelpen en een Boeuf Bourguignon i.c.m.o.a. een lekker wijntje.
Aansluitend
"Affogato" = ijsbolletje in een espresso. Heerlijk! Tis tenslotte dinsdag.
Poisson en Cocotte = "vispotje" bestaande uit o.a.met kabeljauwwangetjes, zalm, gamba's
en schelpen en een Boeuf Bourguignon i.c.m.o.a. een lekker wijntje.
Aansluitend
"Affogato" = ijsbolletje in een espresso. Heerlijk! Tis tenslotte dinsdag.
Middag
Wat gehaald bij o.a.dit adresje waar je de eerste foto van ziet. Ook een favoriete plek van Robin.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 27-09-2017 11:47:14 ]
Wat gehaald bij o.a.dit adresje waar je de eerste foto van ziet. Ook een favoriete plek van Robin.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 27-09-2017 11:47:14 ]
Zelfgemaakte wrap? Of heb je die ergens vandaan?quote:
Vanavond groentesoep en een koolhydraatarme wrap.
Vanavond sperziebonen met hamlap. Vanmiddag spinazie met tonijnstukjes op
Ik bestel ze bij de Body & Fit shop en heb deze keer die van CarbZone. Vind ze minder dan de vorige die ik had (mama lupe's) maar niet vies hoor!quote:
[..]
Zelfgemaakte wrap? Of heb je die ergens vandaan?
Vanavond sperziebonen met hamlap. Vanmiddag spinazie met tonijnstukjes op
vanavond uiensoep en afbak broodjes met smeersels, chavroux geitenkaas en hollandse dip nooit gehad die dip maar eens proberen
erbij 2 schouderkarbonaadjes in stukjes gesneden en gebakken met een uitje knoflook sambal badjak en zoete ketjap
[ Bericht 0% gewijzigd door Karzai op 27-09-2017 16:28:32 ]
erbij 2 schouderkarbonaadjes in stukjes gesneden en gebakken met een uitje knoflook sambal badjak en zoete ketjap
[ Bericht 0% gewijzigd door Karzai op 27-09-2017 16:28:32 ]
Harinkje op het strand van Noordwijk aan Zee.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Voor je het weet heb je het kuipje (hollandse dip) leeggegetenquote:
vanavond uiensoep en afbak broodjes met smeersels, chavroux geitenkaas en hollandse dip nooit gehad die dip maar eens proberen
erbij 2 schouderkarbonaadjes in stukjes gesneden en gebakken met een uitje knoflook sambal badjak en zoete ketjap
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dure kip manquote:
Middag
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Wat gehaald bij o.a.dit adresje waar je de eerste foto van ziet. Ook een favoriete plek van Robin.
Nu kiwibessen (best lekker)
en straks een vegetarische "crunchwrap",
dwz, een wrap met kaas, zwarte bonen, chilipoeder, dan een tostada (zeg maar een platte tacoschelp) met zure room, daarop sla, tomaat en salsa verde, even vouwen a la de "crunchwrap supreme van taco bell" (met dank aan het internet), beide zijden bakken, en klaar....
best wel zin in.
en straks een vegetarische "crunchwrap",
dwz, een wrap met kaas, zwarte bonen, chilipoeder, dan een tostada (zeg maar een platte tacoschelp) met zure room, daarop sla, tomaat en salsa verde, even vouwen a la de "crunchwrap supreme van taco bell" (met dank aan het internet), beide zijden bakken, en klaar....
best wel zin in.
Crunchwrap gegoogled, nu wil ik het.quote:
Nu kiwibessen (best lekker)
en straks een vegetarische "crunchwrap",
dwz, een wrap met kaas, zwarte bonen, chilipoeder, dan een tostada (zeg maar een platte tacoschelp) met zure room, daarop sla, tomaat en salsa verde, even vouwen a la de "crunchwrap supreme van taco bell" (met dank aan het internet), beide zijden bakken, en klaar....
best wel zin in.
Maar er wordt Indisch voor me gehaald, ook lekker. Een halve bak nasi met 3 soorten rundvlees, 2 soorten groente en een ei. Ook een portie gado gado en bamisoep. Soep en kliekjes voor de lunch van morgen.
Spoilers!
Heerlijk...de laatste keer dat ik behoorlijk Indisch at is TE lang geleden, daar moet ik weer eens een goed adresje voor zoeken.quote:
[..]
Crunchwrap gegoogled, nu wil ik het.
Maar er wordt Indisch voor me gehaald, ook lekker. Een halve bak nasi met 3 soorten rundvlees, 2 soorten groente en een ei. Ook een portie gado gado en bamisoep. Soep en kliekjes voor de lunch van morgen.
Eet smakelijk voor straks!
Sojakip die zo lekker is dat je het niet eens proeft. En duur is die zaak helemaal niet i.v.g.met andere soortgelijke zaken.quote:
Avondeten
Heerlijk Thais: Gamba salade (links) en als hoofdgerecht Gamba gele kerrie Thai style i.c.m. de nodige drank.
Opvolgend
Drank en een sigaartje met deze zachte temperaturen.Tis tenslotte woensdagavond.
Ziet er goed uit.quote:
Zelf roti gemaakt, rotiplaat van de toko. En ja ik weet dat roti het brood is.
[ afbeelding ]
Meestal koop ik er geroosterd buikspek of cha sieuw. Bami heb ik er nooit gehad, maar nasi kun je beter zelf maken.quote:
Middag
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Wat gehaald bij o.a.dit adresje waar je de eerste foto van ziet. Ook een favoriete plek van Robin.
Wasda?quote:
Popeye spaghetti en toe dubbelvla.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Een herfstbok, ik lijk wel een ouwe lul van 50 die eindelijk weer eens een ander biertje drinkt.
En een paar kapjes met honing.
En een paar kapjes met honing.
je moet nodig in therapiequote:
Een herfstbok, ik lijk wel een ouwe lul van 50 die eindelijk weer eens een ander biertje drinkt.
En een paar kapjes met honing.
Het is toch een vrij bizar exclusief Hollands fenomeen, die bokbieren. Zelfs La Chouffe zet er 1 op de markt voor.quote:
wat heeft bier met seizoenen te maken?quote:
[..]
Het is toch een vrij bizar exclusief Hollands fenomeen, die bokbieren. Zelfs La Chouffe zet er 1 op de markt voor.
Denk dat veel mensen een witbiertje met de zomer associëren en een stout meer voor de winter/herfstquote:
[..]
wat heeft bier met seizoenen te maken?
[ Bericht 32% gewijzigd door #ANONIEM op 27-09-2017 22:38:32 ]
NIet gewoon elke dag schultenbrau drinken in witte tuinstoel en in de winter je huisvuil verbranden in de vuurkorfquote:
[..]
Denk dat veel mensen een witbiertje met de zomer associëren en een stout meer voor de winter/herfst
Niet voor tien uur je eerste Kanon open trekkenquote:
[..]
NIet gewoon elke dag schultenbrau drinken in witte tuinstoel en in de winter je huisvuil verbranden in de vuurkorf
witbiertje kan ook in de zomer? Herfst, lentebok...allemaal hetzelfdequote:
[..]
Denk dat veel mensen een witbiertje met de zomer associëren en een stout meer voor de winter/herfst
Behalve dan dat ze herfstbok alleen in deze periode verkopen, witbier hele jaar doorquote:
[..]
witbiertje kan ook in de zomer? Herfst, lentebok...allemaal hetzelfde
Nu een halve liter Heineken op Schiphol, ik hoef zelf niet te vliegen
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Breaker banaan-bosbes.
Daarna stukje taart (traktatie!).
Vanmiddag Italiaanse bol met kaasmosterdsalade en druiven.
Daarna stukje taart (traktatie!).
Vanmiddag Italiaanse bol met kaasmosterdsalade en druiven.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Eergisteren (en gisteren), niet vandaag 
een polentataartje met peer, basilicum, gorgonzola en amandelen klaargemaakt (gegeten) volgens dit recept: http://www.lidl.nl/nl/16965.htm?ar=4. Was lekker, lekkerder dan verwacht.
Foto op Lidl-site:
Vandaag wordt het spaghetti met verse tomaat, rucola en olijven naar een recept van Jamie Oliver: https://www.okokorecepten(...)-verse-tomaat-rucola. Al eens eerder gegeten. Heel simpel doch smakelijk.
Foto op Okokorecepten-site (komende uit het kookboek van JO en waarop ik het gerecht er eigenlijk niet zo smakelijk/mooi uit vind zien ):
een polentataartje met peer, basilicum, gorgonzola en amandelen klaargemaakt (gegeten) volgens dit recept: http://www.lidl.nl/nl/16965.htm?ar=4. Was lekker, lekkerder dan verwacht.Foto op Lidl-site:
Vandaag wordt het spaghetti met verse tomaat, rucola en olijven naar een recept van Jamie Oliver: https://www.okokorecepten(...)-verse-tomaat-rucola. Al eens eerder gegeten. Heel simpel doch smakelijk.
Foto op Okokorecepten-site (komende uit het kookboek van JO en waarop ik het gerecht er eigenlijk niet zo smakelijk/mooi uit vind zien
):
Tails tell tales
Banh xeo met nuoc cham,
het rijstbeslagje staat nu nog even bij te komen van het geroer, de nuoc cham heb ik gisteren al gemixt en over een minuutje of tien ga ik lekker de keuken in om de boel in elkaar te zetten.
Morgen mag de man des huizes weer aan de slag, de entrecotes liggen al klaar
daarna tasten we nog in het culinaire duister
het rijstbeslagje staat nu nog even bij te komen van het geroer, de nuoc cham heb ik gisteren al gemixt en over een minuutje of tien ga ik lekker de keuken in om de boel in elkaar te zetten.
Morgen mag de man des huizes weer aan de slag, de entrecotes liggen al klaar
daarna tasten we nog in het culinaire duister
