CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vanmiddag heerlijke tapas gegeten. Biefstuk met zoetzure bloemkool en uien, chorizo, chips met oreganomayonaise en paddestoelen met ham en lokale kaas. En vooraf een soepje (caldo verde) omdat ik die nog wilde proberen. 
Zojuist de barbecue aan gehad met onder andere wat geweldige zalmmoten.
Zojuist de barbecue aan gehad met onder andere wat geweldige zalmmoten.
Mijn lief had zeeduivel met chorizo en tomaat enzo gemaakt, in de oven.
Kon mooi mijn nieuwe thermometer uitproberen. Bleek inderdaad 31 graden, dus nog wat verder gegaard.
Ding zegt dat ikzelf 38,4 warm ben. Straks even met mensenthermometer nameten.
Wat heb ik liever, dat dat ding een afwijking heeft of ik koorts?
Kon mooi mijn nieuwe thermometer uitproberen. Bleek inderdaad 31 graden, dus nog wat verder gegaard.
Ding zegt dat ikzelf 38,4 warm ben. Straks even met mensenthermometer nameten.
Wat heb ik liever, dat dat ding een afwijking heeft of ik koorts?
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ze hebben altijd een afwijking, geen probleem tenzij je echt heel exact wilt werken. Dit soort thermometers zijn zelden echt goed exact en meestal matig geijkt.quote:Op vrijdag 22 september 2017 20:29 schreef RobinOok het volgende:
Mijn lief had zeeduivel met chorizo en tomaat enzo gemaakt, in de oven.
Kon mooi mijn nieuwe thermometer uitproberen. Bleek inderdaad 31 graden, dus nog wat verder gegaard.
Ding zegt dat ikzelf 38,4 warm ben. Straks even met mensenthermometer nameten.
Wat heb ik liever, dat dat ding een afwijking heeft of ik koorts?
Whatever...
Zullen we wedden?quote:Op vrijdag 22 september 2017 20:51 schreef Spanky78 het volgende:
[..]
Ze hebben altijd een afwijking, geen probleem tenzij je echt heel exact wilt werken. Dit soort thermometers zijn zelden echt goed exact en meestal matig geijkt.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Wedden om wat?quote:
Heb jij een heel bijzondere thermometer dan? De paar keukenthermometer s die ik had weken flink af.
Whatever...
Deze is nieuw. Kostte 90 euro.quote:
[..]
Wedden om wat?
Heb jij een heel bijzondere thermometer dan? De paar keukenthermometer s die ik had weken flink af.
En ik ben zwaar verkouden.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Tapas Pinchos, wat is het nou?quote:Op vrijdag 22 september 2017 14:26 schreef Iwanius het volgende:
Middag:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Gin tonic i.c.m.wat Tapas Pinchos, gewoon om alvast wat te knabbelen.
opvolgend
[ afbeelding ]
Hoppa, volle tafels. Gelijk 2 plateaus aan hapjes laten aanrukken i.c.m.limochello's
want tis vrijdag, dus vroege borreltijd en dus genieten met champie, shotjes
en pafferts voor iedereen.
Melkbabylam:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
whisky sours en manhattans
daarbij cherrycoke-jalapeno gehaktballetjes, jalapeno poppers en mini cajunsaucijzen broodjes.
daarbij cherrycoke-jalapeno gehaktballetjes, jalapeno poppers en mini cajunsaucijzen broodjes.
Ik schrok, mensenthermometer gaf 1,5 graad lager aan. Maar toen realiseerde ik me dat ik aspirientje had geslikt.quote:
[..]
Wedden om wat?
Heb jij een heel bijzondere thermometer dan? De paar keukenthermometer s die ik had weken flink af.
Verschil was 0,3 graden.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
90! Dan kan hij maar beter heel goed zijn.quote:
[..]
Deze is nieuw. Kostte 90 euro.
En ik ben zwaar verkouden.
Whatever...
Brunch was kwark met handje vlokken.
Nu een fris op een zonnig terras aan het water
Nu een fris op een zonnig terras aan het water
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Lunch
Met nieuwe 'Miep" samen lunchen die daarna even weg moest.
Opvolgend
Zonnig weer,wel frisjes,sigaartje en Ierse whiskey. (Midleton Rare 2015)
Met nieuwe 'Miep" samen lunchen die daarna even weg moest.
Opvolgend
Zonnig weer,wel frisjes,sigaartje en Ierse whiskey. (Midleton Rare 2015)
Offtopic dus verwijderd.
[ Bericht 97% gewijzigd door Lucky_Strike op 23-09-2017 20:17:30 ]
[ Bericht 97% gewijzigd door Lucky_Strike op 23-09-2017 20:17:30 ]
pindazakje
Biefstukje, aardappelpuree en Indiase rode kool. (de luie huisvrouwenversie)
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Avondeten
Maar weer eens de nacht-Chinees aangedaan met deze aloude combo van weleer.
Opvolgend met Miep het nachtleven in en een drankje doen.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 23-09-2017 20:34:15 ]
Maar weer eens de nacht-Chinees aangedaan met deze aloude combo van weleer.
Opvolgend met Miep het nachtleven in en een drankje doen.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 23-09-2017 20:34:15 ]
Wokschotel
Op zaterdag 28 juni 2014 @ 18:18 schreef Marie30 het volgende: Zo lief. :) Kusje :*
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Zeeduivel-filet:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Verjaardag poeehh...
Kreeg eerst een bord chili con carne met nachos, creme fraiche en kaas.
Daarna kippenpootjes, zelfgemaakte pangsit (rijk gevuld) en gebakken banaan.
En meegekregen naar huis: Kokostaart voor 4 personen en nog een bak vol pangsit en gebakken banaan. Leuk zo'n Venezolaanse/Molukse verjaardag
Kreeg eerst een bord chili con carne met nachos, creme fraiche en kaas.
Daarna kippenpootjes, zelfgemaakte pangsit (rijk gevuld) en gebakken banaan.
En meegekregen naar huis: Kokostaart voor 4 personen en nog een bak vol pangsit en gebakken banaan. Leuk zo'n Venezolaanse/Molukse verjaardag
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:Op zondag 24 september 2017 11:20 schreef Iwanius het volgende:
(vroege)Lunch
[ afbeelding ]
Lekker zelf bereide home meal: o.a.Kip,varken,groente,witte rijst.
Somebody that I used to know
Nu zelfgemaakte italiaanse tomatennsoep (lekker!!)
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ontbijt/lunch was broodje kaassoufflé en een Oreo-koekje
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gisteren was er sateh ajam met een heerlijke pindasaus bij de bbq, aardappelsalade met selderij (bleek een lekker recept!) , spiesjes met balletjes en paprika/ui, fijne cheeseburgers, tomaten-couscoussalade en goede knoflookdip, auberginedip en brood. Prima voedsel in de late zomerzon met een sangria 
Vanavond word het eenvoudig pompoensoep met knoflookbrood, want ik zit nog vol en ik ben moe.
Vanavond word het eenvoudig pompoensoep met knoflookbrood, want ik zit nog vol en ik ben moe.
Havermout met lijn en chiazaad.
Voor vanavond een lekker speklapje.
Voor vanavond een lekker speklapje.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Lunch, gebakken ei met rosbief
Nu, wat katjesdropjes.
Straks lekker eten met mijn zus bij een pizzeria.
Nu, wat katjesdropjes.
Straks lekker eten met mijn zus bij een pizzeria.
quote:
[ afbeelding ]
Ziti Al Forno. Recept uit het Sopranos kookboek.
Nice. Dat boek heb ik ook. Is het lekker?
Het is best lekker ja, Volgende keer zou ik het gehakt er wel los indoen in plaats van in balletjes en iets minder knoflook. Maar het is wel een aanrader.quote:Op zondag 24 september 2017 18:08 schreef Tem het volgende:
[..]
Dat ziet er lekker en simpel uit ! Recept ?quote:
[ afbeelding ]
Ziti Al Forno. Recept uit het Sopranos kookboek.
Ik zwaai naar dieren.
https://www.puureten.net/(...)lletjes-uit-de-oven/quote:
[..]
Dat ziet er lekker en simpel uit ! Recept ?
