CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dat is wat ik meestal hoor ja.
En dat het wel iets minder "helder" mag. Haha.
*edit* Hoewel, nee, eigenlijk niet. Over de helderheid nooit klachten. Over de directheid wel. Maar ja, die 2 horen mijns inziens bij elkaar.
En dat het wel iets minder "helder" mag. Haha.
*edit* Hoewel, nee, eigenlijk niet. Over de helderheid nooit klachten. Over de directheid wel. Maar ja, die 2 horen mijns inziens bij elkaar.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
sarcastich zeker?quote:Op donderdag 24 maart 2016 21:51 schreef Tem het volgende:
RobinOok communiceert juist vrij helder vind ik
Geen fooi, betekend eerder dat het eten/service verder wel ok/goed was.
Een (ruime) fooi geeft duidelijk aan dat je een goede tijd/maaltijd hebt gehad.
Het is natuurlijk niet zoals in Amerika, waar 15-20% fooi normaal is, voor alles wat horeca gerelateerd is.
Daar geeft geen fooi wel een statement af.
Dat doet het gewoon niet in Nederland, zoals iemand al eerder zei, daar zijn er veel in de bediening gewoon niet echt mee bezig, zeker als het druk is.
Geef duidelijk aan dat het gewoon slecht was, dus ook aangeeft er nooit meer te komen en het zeker niet zal aanbevelen bij vrienden/familie, of weiger het hele bedrag te betalen.
Een (ruime) fooi geeft duidelijk aan dat je een goede tijd/maaltijd hebt gehad.
Het is natuurlijk niet zoals in Amerika, waar 15-20% fooi normaal is, voor alles wat horeca gerelateerd is.
Daar geeft geen fooi wel een statement af.
Dat doet het gewoon niet in Nederland, zoals iemand al eerder zei, daar zijn er veel in de bediening gewoon niet echt mee bezig, zeker als het druk is.
Geef duidelijk aan dat het gewoon slecht was, dus ook aangeeft er nooit meer te komen en het zeker niet zal aanbevelen bij vrienden/familie, of weiger het hele bedrag te betalen.
Je kunt het niet vergelijken met Amerika, want daar is de fooi onderdeel van het salaris van de werknemers. Zelfs als het slecht is word je verondersteld die te geven. De eerste keer dat ik in New York was en dat niet wist en naar buiten liep zonder fooi gegeven te hebben kwamen ze me zelfs gillend en tierend achterna...quote:
Geen fooi, betekend eerder dat het eten/service verder wel ok/goed was.
Een (ruime) fooi geeft duidelijk aan dat je een goede tijd/maaltijd hebt gehad.
Het is natuurlijk niet zoals in Amerika, waar 15-20% fooi normaal is, voor alles wat horeca gerelateerd is.
Daar geeft geen fooi wel een statement af.
Dat doet het gewoon niet in Nederland, zoals iemand al eerder zei, daar zijn er veel in de bediening gewoon niet echt mee bezig, zeker als het druk is.
Geef duidelijk aan dat het gewoon slecht was, dus ook aangeeft er nooit meer te komen en het zeker niet zal aanbevelen bij vrienden/familie, of weiger het hele bedrag te betalen.
Verder liggen de fooien voor horecapersoneel erg laag in Nederland. Een fooi geven hoort er wel een beetje bij vind ik. Tenzij het echt heel slecht is of de bediening echt waardeloos.
Als ik op restaurant geweest ben en het was echt goed en de bediening was oke, dan geef ik eigenlijk altijd wel 10 a 15 % fooi. En in een cafe of kleine lunch of zo rond ik het meestal mooi af, bijvoorbeeld 13,75 wordt 15.
Maar in Italie bijvoorbeeld zitten ze helemaal niet op fooien te wachten.
Als ik op restaurant geweest ben en het was echt goed en de bediening was oke, dan geef ik eigenlijk altijd wel 10 a 15 % fooi. En in een cafe of kleine lunch of zo rond ik het meestal mooi af, bijvoorbeeld 13,75 wordt 15.
Maar in Italie bijvoorbeeld zitten ze helemaal niet op fooien te wachten.
Dat is niet zo raar als je minimum loon minder dan drie dollar bruto is. Waar na de belasting vrijwel niets van over blijft. 
Precies en dan moet je die er ook gewoon bij geven. Maar de eerste keer wist ik dat dus echt niet.quote:
Dat is niet zo raar als je minimum loon minder dan drie dollar bruto is. Waar na de belasting vrijwel niets van over blijft.
Nee, dat is ook wel logisch.quote:
[..]
Precies en dan moet je die er ook gewoon bij geven. Maar de eerste keer wist ik dat dus echt niet.
quote:
[ afbeelding ]SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
die is best gemeen
kindertjes die vragen...quote:
[..]
Je kunt het niet vergelijken met Amerika, want daar is de fooi onderdeel van het salaris van de werknemers. Zelfs als het slecht is word je verondersteld die te geven. De eerste keer dat ik in New York was en dat niet wist en naar buiten liep zonder fooi gegeven te hebben kwamen ze me zelfs gillend en tierend achterna...
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik ooit in New York, in de stromende regen van hotel een taxi ingestapt en weggereden. De portier liep er schreeuwend met gebalde vuisten achteraan. Haha. Ja, jammer dan, het kwam gewoon echt niet uit en we hadden haast ook.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Reservoir Dogs niet gezien?quote:
[..]
Precies en dan moet je die er ook gewoon bij geven. Maar de eerste keer wist ik dat dus echt niet.
Het is een teken van onvrede, maar het is geen teken wáár je precies ontevreden over bent. Jij baalde omdat je een uur op de rekening moest wachten (terecht, in mijn ogen) maar ik vermoed zomaar dat in een restaurant waar dat gebeurt ook niemand weet dàt je überhaupt zo lang moest wachten. Dus kunnen ze net zo goed denken dat je ontevreden bent over de kwaliteit van het eten, de sfeer, de porties, de vriendelijkheid van de bediening, of wat dan ook. Ik ben het met je eens dat 'vijf cent' een duidelijker teken van onvrede is dan 0 cent, maar het geeft totaal niet aan wáár je ontevreden over bent.quote:Op donderdag 24 maart 2016 21:05 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Ik ben niet uit op straffen.
Ik dacht gewoon dat 5 cent een beter teken van onvreden zou zijn dan 0 cent.
Mary had a little lamb
Then Mary had dessert
Then Mary had dessert
Nee, tuurlijk. Maar dat is prima. Dat maakt mij niet uit.quote:
[..]
Het is een teken van onvrede, maar het is geen teken wáár je precies ontevreden over bent.
Het is een teken van onvrede en een teken dat je het er niet over wil hebben. Precies wat ik wou.
Als ik uit ga leggen wat er allemaal mis was, dan heeft die 5 cent weer geen nut.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Jawel, een paar keer zelfs. Maar ik herinner me alleen een afgesneden oor... Ik ga nog eens kijken en er op letten!quote:
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |