CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wat eten en/of drinken we vandaag?
Post hier je ontbijt, lunch, diner, drankje.
[ Bericht 36% gewijzigd door #ANONIEM op 18-09-2015 18:26:03 ]
Post hier je ontbijt, lunch, diner, drankje.
[ Bericht 36% gewijzigd door #ANONIEM op 18-09-2015 18:26:03 ]
Had een heerlijke pannenkoek salami en kaas.
Gedipt in een beetje stroop.
Gedipt in een beetje stroop.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Bobby's gin, feever tree tonic, sinaasappel en kruidnagel. Lekker!
A man is not old until regrets take the place of dreams.
Niet erg voedzaam, maar wel lekkerquote:Op vrijdag 18 september 2015 19:13 schreef habitue het volgende:
Bobby's gin, feever tree tonic, sinaasappel en kruidnagel. Lekker!
of is dit het beruchte gin tonic dieet? http://www.wtf.nl/weird-s(...)eet-blijkt-hoax.html
Patat mayo en een schnitzel van een pond 
Heb een paar emmers appels staan. Na Flikken even appeltaart bakken en appel/perenmoes maken
Heb een paar emmers appels staan. Na Flikken even appeltaart bakken en appel/perenmoes maken
Kranplätze müssen verdichtet sein
Dit ziet en klinkt echt ontzettend goedquote:
Vanavond hebben we Krustenbraten, ofwel, varkensbraadstuk met knapperzwoerd.
Pekelen
5 Liter Water
1 kg Zout
6 Tenen knoflook
20 Peperkorrels
10 Kruidnagels
5 Blaadjes laurier
3 EL Mosterdzaad
10 Jeneverbessen
Water met de ingredienten aan de kook brengen,
intussen de zwoert wiebervorming insnijden en vlees met een sateprikker inprikken
Water helemaal laten afkoelen, bv een nachtje buiten, wel deksel erop.
Als het water koud is (niet lauw) het vlees erin en het 2 a 3 dagen in de koelkast laten staan.
Dan vlees afspoelen en droogdeppen,
Oven op 160-180 graden (afhankelijk of je een turbooven hebt) en garen tot minstens een kerntemperatuur van 70-75 graden, en de zwoerd krokant en knapperig.
Dan laten rusten, ca 10 minuten
Serveren met bruine saus, aardappels, rode kool of zuurkool, spruiten, goed glas bier.
Heel klassiek, heel mooi en je krijgt er dorst van
De zwoerd is erg lekker krokant knapperig,
Voor je hem in de oven stopt de zwoerd met een anderhalf, twee liter kokend water in een straaltje overgieten, zodat de eiwitten stollen. Dan droogdeppen met keukenpapier. Dit zorgt ervoor dat hij extra krokant
[ afbeelding ]
Inderdaad. Nomnomnomquote:Op vrijdag 18 september 2015 20:09 schreef Tem het volgende:
[..]
Dit ziet en klinkt echt ontzettend goed
Kranplätze müssen verdichtet sein
s`middags twee broodjes met luncheon meat en mosterd.
s`avonds zilvervliesrijst met champignonragout en rauwkostsalade van andivie.
en nu net twee boterhammen met hazelnootpasta.
s`avonds zilvervliesrijst met champignonragout en rauwkostsalade van andivie.
en nu net twee boterhammen met hazelnootpasta.
home is where doghair sticks to anything but the dog!
Ik doe niet aan dieet Maar opzich wel goed excuusquote:
[..]
Niet erg voedzaam, maar wel lekker
A man is not old until regrets take the place of dreams.
Jij drinkt meer bier dan ik aan vocht totaal.quote:
Had dropjes, chips en een lekker toetje. Totaal geen trek maar toch willen eten
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dat zou maar zo kunnenquote:Op zaterdag 19 september 2015 01:23 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Jij drinkt meer bier dan ik aan vocht totaal.
Had dropjes, chips en een lekker toetje. Totaal geen trek maar toch willen eten
Ik zwaai naar dieren.
Ik geloof dat je 3 liter bier per dag drinkt, klopt dat?quote:
Ik ben blij als ik 1,5 liter totaal per dag binnenkrijg en dat bestaat dan uit fris en water.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
3L nee, 6 flesjes gemiddeld soms 1 meer soms minder.quote:
[..]
Ik geloof dat je 3 liter bier per dag drinkt, klopt dat?
Ik ben blij als ik 1,5 liter totaal per dag binnenkrijg en dat bestaat dan uit fris en water.
Ik moet gewoon werken met 3 L ben ik nooit nuchter joh
Ik zwaai naar dieren.
Blokje pure chocolade en een Baileys
Straks: gebakken lever met spekjes/ui/champignons, zelfgemaakte aardappelpuree, broccoli, rode bieten
Straks: gebakken lever met spekjes/ui/champignons, zelfgemaakte aardappelpuree, broccoli, rode bieten
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vanmiddag zelf groentesoep gemaakt, dus die straks eten met wat broodjes.
it's the map in my mind that sends me on my way.
Ik heb een broodje bij de Subway gehaald. Steak and Cheese.
Wat een teleurstelling.
Wat een teleurstelling.
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
pizza
Ik weet niet met welke wapens de derde wereldoorlog uitgevochten zal worden, maar de vierde wereldoorlog wordt uitgevochten met stokken en stenen.
Op
broodje bapao jonguh !!quote:
[..]
waar moet ik dan aan denken?
Ik zwaai naar dieren.
Mosselen pikant met frietjes
Op zaterdag 28 juni 2014 @ 18:18 schreef Marie30 het volgende: Zo lief. :) Kusje :*
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
smorgens 2 meergranenbroodjes luncheonmeat met kruidenkaas.
savonds kibbeling met knoflook en pittige cocktailsaus en salade met geitenkaas en appel.
straks nog wat snacken.
savonds kibbeling met knoflook en pittige cocktailsaus en salade met geitenkaas en appel.
straks nog wat snacken.
home is where doghair sticks to anything but the dog!
Buikje rond gegeten aan Chicken and Fig curry uit "Made in India".
Met bloemkool en rijst. Fijn weer in Nederland te zijn.
Met bloemkool en rijst. Fijn weer in Nederland te zijn.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
We hadden vanavond een uitgebreid diner met keuze uit de de magnetron hamburger, de magnetron kipburger of de magnetron hotdog.quote:
waar moet ik dan aan denken?
Chicken Samurai burger,
En een Twin burger beide van de Quick.
En een Twin burger beide van de Quick.
They wish to cure us. But I say to you, WE are the cure!
"WHAT IF YOU'RE RIGHT AND THEY'RE WRONG?"
R.I.P DTS.
"WHAT IF YOU'RE RIGHT AND THEY'RE WRONG?"
R.I.P DTS.
Luxe shit!quote:
[..]
We hadden vanavond een uitgebreid diner met keuze uit de de magnetron hamburger, de magnetron kipburger of de magnetron hotdog.
Ik deelde in een restaurant truffelrisotto, pasta carbonara, hamburger op brioche, friet met mosterdmayo.
En toe een eigen stuk appeltaart
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Het is zondagmiddag dus Moksi meti (zonder kip of fa chong) i.c.m. een heldere kippensoep en een frisje dag 
Ontbijt was een gekookt ei en crackers met kipsalade.
Nu een blikje fanta. Straks een lekkere kom soep.
Nu een blikje fanta. Straks een lekkere kom soep.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Broodje met de "creamy chicken en fig curry" van gisteravond.
God,wat zijn die curry's van kip toch altijd foto-ongeniek.
Maar wel lekker.
Al lijkt het door die vijgen wel een beetje of je zand zit te eten....
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
3 gebakken eitjes, en melk, nu pils zo even langs de Chinees gesneden biefstuk met broccoli en bami.
Ik zwaai naar dieren.
We gingen eigenlijk uit eten om vakantie in te luiden maar dat wordt toch:
Gesmoorde spruitjes, gehaktballen alla Librije, gestoomde krieltjes, rode kool met appeltjes
Gesmoorde spruitjes, gehaktballen alla Librije, gestoomde krieltjes, rode kool met appeltjes
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Pfff ook een beetje uiteten toch !!quote:
We gingen eigenlijk uit eten om vakantie in te luiden maar dat wordt toch:
Gesmoorde spruitjes, gehaktballen alla Librije, gestoomde krieltjes, rode kool met appeltjes
Hier ook vakantie, gaan jullie nog weg"?
Ik zwaai naar dieren.
Ha, gaan wij een wedstrijdje bier drinken doen?quote:
[..]
Pfff ook een beetje uiteten toch !!
Hier ook vakantie, gaan jullie nog weg"?
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Patat (zelf gesneden), varkenshaas medaillons (gemarineerde plakjes varkenshaas omwikkeld met spek op een stukje) en zelfgemaakte appel-perenmoes staat hier over een half uur op tafel 
Kranplätze müssen verdichtet sein
quote:
[..]
Ha, gaan wij een wedstrijdje bier drinken doen?Hahaha is goed !! Je loopt er nu alleen 4 achterSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Ohw lekker hoor even de warmte opzoeken
Ik zwaai naar dieren.
Ontbeten met havermout met wat kaneel.
Lunch met afbakbroodjes met kaas en pesto.
Avondeten staat nu op, wordt Chinese kool met ui in pindasaus, met rijst.
Helaas geen gebakken uitjes en kroepoek meer.
Lunch met afbakbroodjes met kaas en pesto.
Avondeten staat nu op, wordt Chinese kool met ui in pindasaus, met rijst.
Helaas geen gebakken uitjes en kroepoek meer.
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
Heb jij er al 7 gehad?quote:Op zondag 20 september 2015 17:25 schreef Geerd het volgende:
[..]
Hahaha is goed !! Je loopt er nu alleen 4 achter
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vol-au-vent met rijst
Op zaterdag 28 juni 2014 @ 18:18 schreef Marie30 het volgende: Zo lief. :) Kusje :*
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Allemaal voor jou alleenquote:
Patat (zelf gesneden), varkenshaas medaillons (gemarineerde plakjes varkenshaas omwikkeld met spek op een stukje) en zelfgemaakte appel-perenmoes staat hier over een half uur op tafel
I like the way you look at me with those beautiful eyes
Ja... specs!quote:
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Een van deze
zakje nibb-it en een paar zoute stokjes
Dat met een cola-berenburg
Sorry Geerd
Dat met een cola-berenburg
Sorry Geerd
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Mixje is 1 pilsjequote:
zakje nibb-it en een paar zoute stokjes
Dat met een cola-berenburg
Sorry Geerd
Ik zwaai naar dieren.
Recept?quote:
Op maandag 1 oktober 2012 18:45 schreef Chocolatebear het volgende:
Zei de man, terwijl hij een shaggie opstak en het gas open trok van zijn Tomos.
Zei de man, terwijl hij een shaggie opstak en het gas open trok van zijn Tomos.
Vandaag echt een heerlijke quiche gemaakt met feta, spinazie en champignons, was erg geslaagd daarbij een salade met veldsla, komkommer, tomaat en parmaham.
daarbij een salade met veldsla, komkommer, tomaat en parmaham.
it's the map in my mind that sends me on my way.
Bovenstaand o.a.gegeten afkomstig van deze recensie. W-a-a-r-d-e-l-o-o-s!
En omdat ik amper iets op had naar de enige echte avondchinees van Rotterdam gevlucht voor:
Sui Kau soep(bovenin en snel geledigd) daaronder portie Pekingeend en daarnaast Choy Sam met oestersaus. Aaaah...ik voel mij weer mens worden na het Asian Glories debacle.
Zo meteen even een stukje The Emmy's kijken en dan pitten want vandaag is weer de start van een nieuwe week! Tis tenslotte maandag!
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 21-09-2015 01:52:42 ]
http://www.oetker.co.uk/u(...)secake-cupcakes.htmlquote:
Op En dan had ik voor de karamel nog suiker gekarameliseerd en afgeblustet slagroom
Vanmorgen yoghurt, druiven en een reepje choco.
Straks soep en crackers kipsalade en salami.
Straks soep en crackers kipsalade en salami.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanochtend tosti met rauwe ham en geitenkaas.
Zo dadelijk 2 boterhammen met eiersalade.
Zo dadelijk 2 boterhammen met eiersalade.
Sterkheidsbaas van alles.
Crackers kaas/komkommer en eiersalade/komkommer.
Kopje citroengemberthee
Kopje citroengemberthee
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
Vanavond pasta met sardientjes, venkel, uien, chilipeper en rozijnen.
Erna deze tiramisu: http://heneedsfood.com/2010/11/jamie-olivers-tiramisu/, maar dan met gekonfijte in plaats van gewone sinaasappelschil ter garnering
[ Bericht 14% gewijzigd door minilot op 21-09-2015 14:41:30 ]
Erna deze tiramisu: http://heneedsfood.com/2010/11/jamie-olivers-tiramisu/, maar dan met gekonfijte in plaats van gewone sinaasappelschil ter garnering
[ Bericht 14% gewijzigd door minilot op 21-09-2015 14:41:30 ]
Let me see you stripped down to the bone
Cracker met kabeljauwlever.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Biefstuk, gebakken champignons met ui (in biefstukjus), sperziebonen en ovenfrietjes.
Peperroomsaus en kruidenboter erbij
Zo een blokje choco en een rood wijntje
Peperroomsaus en kruidenboter erbij
Zo een blokje choco en een rood wijntje
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Waar proeft dat naar? Kan mij niet voorstellen dat het uberhaupt naar lever smaakt. Lijkt mij wel lekker trouwensquote:
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Proost !quote:
Biefstuk, gebakken champignons met ui (in biefstukjus), sperziebonen en ovenfrietjes.
Peperroomsaus en kruidenboter erbij
Zo een blokje choco en een rood wijntje
Ik zwaai naar dieren.
Vroeger noemde men het schelvislever, maar in werkelijkheid kwam het toen ook al van de kabeljauw. Tegenwoordig dus in blikjes te koop als kabeljauwlever.quote:
Waar proeft dat naar? Kan mij niet voorstellen dat het uberhaupt naar lever smaakt. Lijkt mij wel lekker trouwens
Zit geen echte leversmaak aan. Is lichtroze en smeuïg en ik doe er altijd een beetje peper en zout op.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dus die blikjes schelvislever van "vroegah" waren eigenlijk kabeljauwlever? Goh, nooit geweten. Ik vond dat als kind verschrikkelijk lekker maar ik heb het nu al minstens 15 jaar niet meer gegeten.quote:
[..]
Vroeger noemde men het schelvislever, maar in werkelijkheid kwam het toen ook al van de kabeljauw. Tegenwoordig dus in blikjes te koop als kabeljauwlever.
Zit geen echte leversmaak aan. Is lichtroze en smeuïg en ik doe er altijd een beetje peper en zout op.
Siesta & Fiesta!
Nu als (hele) late lunch een restje afhaal-Chinees van gister: Pekingeend met mandarijnsaus, beetje rijst erbij gemaakt
Let me see you stripped down to the bone
Het was voor mij ook jeugdsentiment toen ik het weer tegen kwam in de supermarkt.quote:
Dus die blikjes schelvislever van "vroegah" waren eigenlijk kabeljauwlever? Goh, nooit geweten. Ik vond dat als kind verschrikkelijk lekker maar ik heb het nu al minstens 15 jaar niet meer gegeten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Iets met aardappelen. Ik was een weekendje weg en toen ik thuiskwam lag er een zak aardappels op het aanrecht.
Ik kook vanavond dus niet.
Ik kook vanavond dus niet.
quote:
Iets met aardappelen. Ik was een weekendje weg en toen ik thuiskwam lag er een zak aardappels op het aanrecht.
Ik kook vanavond dus niet.
Ik eet vnv pittige indomie. 2 Pakjes, heel makkelijk maar moet ook in 10 min klaar zijn.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Straks kaiserbroodjes met hamburger, sla, kaas, tomaat, augurk en ui. Nu al zo'n zin in
Edit: en een gebakken ei erop. Want die heb ik nog liggen. Oh god, wat heb ik al trek
Nu al zo'n zin in Edit: en een gebakken ei erop. Want die heb ik nog liggen. Oh god, wat heb ik al trek
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
Zou proevenquote:
Vanavond: Gepofte aardappel met knoflookboter, gemarineerde schouderkarbonade en mais.
Morgen: Jachtschotel (rundvlees, ui, rodekool en aardappelpuree)
Woensdag: Mie+vlees + teriyakisaus + broccoli en champignon met rode peper
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Gekookte aardappels
Gekookte wortels in boter met peterselie
Drumsticks
Gekookte wortels in boter met peterselie
Drumsticks
Kranplätze müssen verdichtet sein
Knoflooktaart van ottolenghi met een salade met zelf geteelde choggia bietjes en geroosterde bietjes 
Sllagroomijs, advocaat , verse frambozen en slagroom , hoe oma
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Knäckebröd met gomolya, een heerlijke Hongaarse schapenkaas! Elstar appel en Conference peer erna, allebei nieuwe oogst .
.
Calvet-Thunevin Cuvee Constance, flesje open getrokken, een betaalbare lekkere wijn.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Warme zoute popcorn met een Chouffe
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
O: Welbekende Brinta en boterham honing
L: broodje unox en broodje met mexicano
D: lauwe friet, lauwe burger en cola zero @Mac
T: twee bitterkoeken van AH en een chocolademuffin.
Was weer een caloriebom vandaag.
L: broodje unox en broodje met mexicano
D: lauwe friet, lauwe burger en cola zero @Mac
T: twee bitterkoeken van AH en een chocolademuffin.
Was weer een caloriebom vandaag.
I like the way you look at me with those beautiful eyes
Die cola zero doet het hemquote:
O: Welbekende Brinta en boterham honing
L: broodje unox en broodje met mexicano
D: lauwe friet, lauwe burger en cola zero @Mac
T: twee bitterkoeken van AH en een chocolademuffin.
Was weer een caloriebom vandaag.
Toch wel volkoren brood hè
Kranplätze müssen verdichtet sein
Pizza
Op zaterdag 28 juni 2014 @ 18:18 schreef Marie30 het volgende: Zo lief. :) Kusje :*
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |