CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
krijg je sowieso bestek?quote:Op woensdag 5 augustus 2015 20:01 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]Krijg je sowieso vies bestek dan?
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Nope.quote:
Yvonne riep ergens: [b]Static is gewoon Static, je leeft met hem of niet.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.[/b]
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.[/b]
Wij moeten het nog steeds testen. We wilden wachten tot ze in elk geval wat routine zouden hebben.quote:
Vandaag gegeten bij the Pepper Trail.
Meisje zei dat ze geen karaffen water schonken en toen zei ik dus "ik wil geen fles". Kregen we een decanteerkaraf met (lauw) water erin. Och jee. Wel lief, toch?
Maar wat ik nou van het eten vind, ik ben er nog steeds niet over uit.....
Ik denk dat ik het gewoon te duur vind, maar de chef en bediening is zooooo sympathiek dat ik het graag wil aanbevelen.
Yo! Vanaf nu graag allemaal sowieso weer ontopic.
Eventuele kraanwater-issues kunnen hier altijd nog verder besproken worden: CUL / Hoe hoort het eigenlijk in de horeca? # 2
Alvast bedankt voor jullie medewerking!
Eventuele kraanwater-issues kunnen hier altijd nog verder besproken worden: CUL / Hoe hoort het eigenlijk in de horeca? # 2
Alvast bedankt voor jullie medewerking!
Let me see you stripped down to the bone
Mede dankzij jouw en Isegrims recensies gaan Bluezz en ik binnenkort een keer naar Restaurant de Jong.quote:
Vandaag gegeten bij the Pepper Trail.
Meisje zei dat ze geen karaffen water schonken en toen zei ik dus "ik wil geen fles". Kregen we een decanteerkaraf met (lauw) water erin. Och jee. Wel lief, toch?
Maar wat ik nou van het eten vind, ik ben er nog steeds niet over uit.....
Ik denk dat ik het gewoon te duur vind, maar de chef en bediening is zooooo sympathiek dat ik het graag wil aanbevelen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Kan hij allerlei dieren en ijspaleizen snijden uit een winterpeen?quote:
Ik ga vrijwel altijd voor het groentemenu, omdat hij gewoon wonderen verricht met groente.
Dat vind ik altijd wel mooi om te zien.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
heb het ook gekregen, maar het is meer de setting dan het eten. Ben zelf meer van schansen. Vind het wel leuk om dan met wijn ed verrast te worden.quote:
[..]
Vind die tram veels te duur. En sowieso word ik dan vast reisziek
-Er valt elke dag wel wat te klagen. :)
Waar: Surifood Zuidplein
Wanneer: Gisteren
Wat at je: Saoto soep en een broodje tja sieuw
Impressie:
Ik liep hier voorbij op Zuidplein, het zat goed vol, dus ik wilde het eens proberen. Ik eet dit nooit, dus eigenlijk kan ik er weinig nuttigs over zeggen. Het vlees op het broodje was heel erg zoet. De saoto soep had wat meer smaak mogen hebben en het ei was helemaal grijs gekookt.
Ik vond het verder best te eten, maar geen idee of het zo hoort.
Kosten: 9 euro totaal
Cijfer: 6?
Wanneer: Gisteren
Wat at je: Saoto soep en een broodje tja sieuw
Impressie:
Ik liep hier voorbij op Zuidplein, het zat goed vol, dus ik wilde het eens proberen. Ik eet dit nooit, dus eigenlijk kan ik er weinig nuttigs over zeggen. Het vlees op het broodje was heel erg zoet. De saoto soep had wat meer smaak mogen hebben en het ei was helemaal grijs gekookt.
Ik vond het verder best te eten, maar geen idee of het zo hoort.
Kosten: 9 euro totaal
Cijfer: 6?
Vd week in Duitsland geweest. Prima schnitzel (met saus, champignons, kaas enzo), 9,50 euro. Inclusief salade, patat en saus.
Daarna nog een ijsje gegeten (4,50 euro). deze waren echt fantastisch (en niet alleen omdat ze 4,50 waren). Prachtig opgemaakt en superlekker.
Weet de naam vd tent niet meer, want was onderweg vanuit Winterberg.
Daarna nog een ijsje gegeten (4,50 euro). deze waren echt fantastisch (en niet alleen omdat ze 4,50 waren). Prachtig opgemaakt en superlekker.
Weet de naam vd tent niet meer, want was onderweg vanuit Winterberg.
Dat ziet er echt heel erg lekker uitquote:Op vrijdag 7 augustus 2015 15:02 schreef Kreator het volgende:
Vd week in Duitsland geweest. Prima schnitzel (met saus, champignons, kaas enzo), 9,50 euro. Inclusief salade, patat en saus.
[ afbeelding ]
Daarna nog een ijsje gegeten (4,50 euro). deze waren echt fantastisch (en niet alleen omdat ze 4,50 waren). Prachtig opgemaakt en superlekker.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Weet de naam vd tent niet meer, want was onderweg vanuit Winterberg.
Fuck the EBU
Op die onderste foto lijkt het of het ijs is gevuld met dikke spaghetti maar dat kan aan mijn bril liggen.quote:
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Dat heeft een ijssalon bij ons in de buurt ook! Noemen ze ook spaghetti-ijsquote:
[..]
Op die onderste foto lijkt het of het ijs is gevuld met dikke spaghetti maar dat kan aan mijn bril liggen.
. Google maar eens .
Fuck the EBU
Nee! Ga ik niet doen.quote:
[..]
Dat heeft een ijssalon bij ons in de buurt ook! Noemen ze ook spaghetti-ijs
Ik doe het graag zonder deze kennis. Men doet maar.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Die kaas en champignons op de schnitzel 
En 9,50 maar.. boh!
En 9,50 maar.. boh!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ja. Zoals al gezegd, dat is spaghetti & lasagna ijs. Dat zie je vooral in duitsland wel vaker. Hoeveelheden waren ook weer eens niet normaal daar, zeker voor die prijs.quote:
Dat lijkt me dan een maaltijd op zich?quote:
[..]
Ja. Zoals al gezegd, dat is spaghetti & lasagna ijs. Dat zie je vooral in duitsland wel vaker. Hoeveelheden waren ook weer eens niet normaal daar, zeker voor die prijs.
Maar serieus, wat is het idee achter dit soort ijs?
En waarom doen ze dit vooral in Duitsland?
Het lijkt me vooral warsig.
Misschien nog wat bolognesesaus en parmezaan erover en dan kan je in 1 gang eten.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Geen idee wat het idee erachter is. Het maakt het ijs in elk geval erg lekker. Heb me er verder niet in verdiept. Weet alleen dat je het in duitsland op veel meer plekken kunt krijgen.quote:
[..]
Dat lijkt me dan een maaltijd op zich?
Maar serieus, wat is het idee achter dit soort ijs?
En waarom doen ze dit vooral in Duitsland?
Het lijkt me vooral warsig.
Misschien nog wat bolognesesaus en parmezaan erover en dan kan je in 1 gang eten.
we hadden die dag 12km door het bos gewandeld. Dan kun je wel een schnitzel en een ijsje op.
Ik heb in Duitsland heel vaak spaghetti ijs gegetenquote:
Ja. Zoals al gezegd, dat is spaghetti & lasagna ijs. Dat zie je vooral in duitsland wel vaker. Hoeveelheden waren ook weer eens niet normaal daar, zeker voor die prijs.
Met een aardbeiensaus vaak. Dat is daar al sinds jaar en dag heel populair
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Duitsland, wat een bazenland. Goedkoop fatsoenlijk eten in de horecaquote:
Vd week in Duitsland geweest. Prima schnitzel (met saus, champignons, kaas enzo), 9,50 euro. Inclusief salade, patat en saus.
[ afbeelding ]
Daarna nog een ijsje gegeten (4,50 euro). deze waren echt fantastisch (en niet alleen omdat ze 4,50 waren). Prachtig opgemaakt en superlekker.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Weet de naam vd tent niet meer, want was onderweg vanuit Winterberg.
Ziet er goed uit maar wel teringduur.quote:
Waar? Amsterdam Le Pain Quotidien (http://www.lepainquotidien.nl/)
Wanneer? Afgelopen Zaterdag Ochtend
Wat at je? Ontbijt! We waren vroeg met de boot in de stad, hadden een plekje gevonden om te liggen om later die dag naar de gay-pride te kijken dus was het om een uur of 9 tijd voor ontbijt!
[ afbeelding ]
Ik had een broodje kaas, croissant en een cappuccino. Broodje kaas was top, cappuccino was ook top, croissant was redelijk.
Mijn vrouw had scrambled eggs met zalm en avocado wat ook erg goed was.
Impressie? Mooi terras vol toeristen, ik was de eerste hollander die er was die dag vertelde de gastheer mij.. de dag was nog vroeg dat dan weer wel
Kosten? 30 euro, 2 keer ontbijt, 1 cappuccino en 1 verse jus
Cijfer? Toch wel een dikke 8.
quote:
[..]
Ik heb in Duitsland heel vaak spaghetti ijs gegeten
het is maar een ijsje johquote:
[..]
Nee! Ga ik niet doen.
Ik doe het graag zonder deze kennis. Men doet maar.
geen macaroni van jacobsschelpen met truffel-bechamelsaus en een sigaar erin uitgedrukt
Leuk juist als eten een vorm heeft van iets maar toch anders smaakt.
Zo jammer dat je niet waar je hebt gegeten. Ik wil er naartoe
Zo jammer dat je niet waar je hebt gegeten. Ik wil er naartoe
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
yup was niet goedkoop....quote:
[..]
Ziet er goed uit maar wel teringduur.
Vier recensies van deze week:
Waar? Datscha (Russisch), Berlijn Friedrichshain
Wanneer? Afgelopen zondag
Wat at je? Gebakken zalm met dumplings gevuld met spinazie en room
Impressie? De zalm was prima maar man die dumplings waren echt heerlijk!
Kosten? 60 euro met z'n drieën
Cijfer? 7
Waar? Seoul Kitchen (Koreaans), Berlijn Friedrichshain
Wanneer? Afgelopen maandag
Wat at je? Ramen burger en sushi
Impressie? Damn die ramen burger was smakelijk
Nooit eerder gehad dus geen idee wat ik ervan moest verwachten maar is dus een burger waarbij het broodgedeelte uit noodles bestaat. Ook de sushi was erg lekker! We hebben ons buikje rond gegeten. Enige minpunt was de langzame bediening maar we hadden gelukkig geen haast.
Kosten? 55 euro totaal voor 3 personen (inclusief bier en cola)
Cijfer? 8,5
Waar? Speisehouse (Duits), Berlijn Friedrichshain
Wanneer? Afgelopen dinsdag
Wat at je? Wiener schnitzel met aardappelsalade
Impressie? Een schnitzel zoals een schnitzel hoort te zijn: groot, plat en knapperig. De kartoffelsalat was ook top
Kosten? 65 euro met z'n drieën (inclusief wijn en bier en champagne op het huis omdat mijn schoonmoeder jarig was)
Cijfer? 8,5
Waar? Pickles (burgerbar), Utrecht
Wanneer? Gisteravond
Wat at je? Pickles burger met extra bacon, en frietjes
Impressie? Goeie burger, niet heel bijzonder maar gewoon goed. Met name de wijn en de rabarcello (limoncello met rabarbersmaak) maakte het af
Kosten? 20 euro pp (incl wijn en rabarcello)
Cijfer? 7,5
Waar? Datscha (Russisch), Berlijn Friedrichshain
Wanneer? Afgelopen zondag
Wat at je? Gebakken zalm met dumplings gevuld met spinazie en room
Impressie? De zalm was prima maar man die dumplings waren echt heerlijk!
Kosten? 60 euro met z'n drieën
Cijfer? 7
Waar? Seoul Kitchen (Koreaans), Berlijn Friedrichshain
Wanneer? Afgelopen maandag
Wat at je? Ramen burger en sushi
Impressie? Damn die ramen burger was smakelijk
Nooit eerder gehad dus geen idee wat ik ervan moest verwachten maar is dus een burger waarbij het broodgedeelte uit noodles bestaat. Ook de sushi was erg lekker! We hebben ons buikje rond gegeten. Enige minpunt was de langzame bediening maar we hadden gelukkig geen haast.Kosten? 55 euro totaal voor 3 personen (inclusief bier en cola)
Cijfer? 8,5
Waar? Speisehouse (Duits), Berlijn Friedrichshain
Wanneer? Afgelopen dinsdag
Wat at je? Wiener schnitzel met aardappelsalade
Impressie? Een schnitzel zoals een schnitzel hoort te zijn: groot, plat en knapperig. De kartoffelsalat was ook top
Kosten? 65 euro met z'n drieën (inclusief wijn en bier en champagne op het huis omdat mijn schoonmoeder jarig was)
Cijfer? 8,5
Waar? Pickles (burgerbar), Utrecht
Wanneer? Gisteravond
Wat at je? Pickles burger met extra bacon, en frietjes
Impressie? Goeie burger, niet heel bijzonder maar gewoon goed. Met name de wijn en de rabarcello (limoncello met rabarbersmaak) maakte het af
Kosten? 20 euro pp (incl wijn en rabarcello)
Cijfer? 7,5
26 oktober - 2 november Frankrijk | 3 feb - 6 feb Hong Kong/6 feb - 26 feb Vietnam
Vanavond met mijn vriend even een hapje gegeten bij Café/Restaurant De Koevoet in Utrecht. Dit omdat er een groot bord met "Verse mosselen, salade, friet en twee sausjes" buiten stond, en mijn vriend daar al een tijd zin in had.
We begonnen met een witbiertje van de tap, dat bleek Franziskaner te zijn. Lekker. Ik koos de carpaccio XXL met kappertjes, tomatencrumble en friet. Vriendlief dus de mosselen van het bord. De mosselen en carpaccio waren allebei zeer ruime porties en hartstikke lekker. Mosselen lekker gekookt met groente en goede sausjes en salade erbij, carpaccio was een portie nog groter dan een pizzabord en ook met lekker veel sla en garnering. Daar dronk ik nog een rood wijntje bij en vriend nog een Franziskaner. We kregen het amper op en hebben ervan genoten. De bediening was ook erg prettig en vroeg bij het uithalen nog netjes of de frietjes nog even moesten blijven staan (dat was niet nodig 
)
Kosten: 45 euro voor 2x hoofdgerecht, 3 witbier, 1 rode wijn.
Cijfer: 8,5/10.
We begonnen met een witbiertje van de tap, dat bleek Franziskaner te zijn. Lekker.
Ik koos de carpaccio XXL met kappertjes, tomatencrumble en friet. Vriendlief dus de mosselen van het bord. De mosselen en carpaccio waren allebei zeer ruime porties en hartstikke lekker. Mosselen lekker gekookt met groente en goede sausjes en salade erbij, carpaccio was een portie nog groter dan een pizzabord en ook met lekker veel sla en garnering. Daar dronk ik nog een rood wijntje bij en vriend nog een Franziskaner. We kregen het amper op en hebben ervan genoten. De bediening was ook erg prettig en vroeg bij het uithalen nog netjes of de frietjes nog even moesten blijven staan (dat was niet nodig ) Kosten: 45 euro voor 2x hoofdgerecht, 3 witbier, 1 rode wijn.
Cijfer: 8,5/10.
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
Vergeet ook niet de goede service in vergelijking met de Nederlandse horeca hufters.quote:
[..]
Duitsland, wat een bazenland. Goedkoop fatsoenlijk eten in de horeca
Hier in de buurt (enschede) over de grens heb je ze bij minimaal 5 vd 10 ijssalons. Die waar ik was, was zeker een uur over de grens.quote:Op vrijdag 7 augustus 2015 23:58 schreef FutureFairytale het volgende:
Leuk juist als eten een vorm heeft van iets maar toch anders smaakt.
Zo jammer dat je niet waar je hebt gegeten. Ik wil er naartoe
Voor mij is dit dus echt horroreten, mijn maag draait zich om als ik die foto's zie en de moed zou me in de schoenen zinken als ik dat kreeg voorgezet. Wat een deprimerende borden. Brrrrrrr
Grappig om te lezen dat anderen daar juist blij van worden.
[ Bericht 15% gewijzigd door RobinOok op 09-08-2015 12:41:49 ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
kan het me wel voorstellen...quote:
[..]
Voor mij is dit dus echt horroreten, mijn maag draait zich om als ik die foto's zie en de moed zou me in de schoenen zinken als ik dat kreeg voorgezet. Wat een deprimerende borden. Brrrrrrr
Grappig om te lezen dat anderen daar juist blij van worden.
Die enorme berg ijs! Bij venezia in Rotterdam hebben ze dat ook op de kaart staan, had t nog nooit iemand zien eten.
Het is denk ik niet zoveel ijs. Dat lijkt het door de (goedkope) spaghetti-vulling.quote:
[..]
kan het me wel voorstellen...
Die enorme berg ijs! Bij venezia in Rotterdam hebben ze dat ook op de kaart staan, had t nog nooit iemand zien eten.
Hoe laten we zoiets er gigantisch uitzien? Je kunt het ook opvullen met proppen oude kranten maar dat zal wel een slechter idee zijn. Maar weer snel vergeten dit soort marketing-flauwekul.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Niet veel ijs door goedkope spaghetti vulling? De "spaghetti" is ijs.quote:
[..]
Het is denk ik niet zoveel ijs. Dat lijkt het door de (goedkope) spaghetti-vulling.
Hoe laten we zoiets er gigantisch uitzien? Je kunt het ook opvullen met proppen oude kranten maar dat zal wel een slechter idee zijn. Maar weer snel vergeten dit soort marketing-flauwekul.
Ik val van mijn stoel!quote:
[..]
Niet veel ijs door goedkope spaghetti vulling? De "spaghetti" is ijs.
Dat was tot nu toe niet duidelijk. Of ik heb het verkeerd begrepen.
Of het is weer eens een bevestiging van mijn wereldvreemdheid.
Vergeet mijn theorieën dan maar.
Op die foto ziet het er levensecht uit in ieder geval.
Misschien kan Kreator dit ophelderen.
[ Bericht 5% gewijzigd door Bart2002 op 09-08-2015 16:08:48 ]
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
ik vind het er ook niet echt smakelijk uitzienquote:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Voor mij is dit dus echt horroreten, mijn maag draait zich om als ik die foto's zie en de moed zou me in de schoenen zinken als ik dat kreeg voorgezet. Wat een deprimerende borden. Brrrrrrr
Grappig om te lezen dat anderen daar juist blij van worden.
26 oktober - 2 november Frankrijk | 3 feb - 6 feb Hong Kong/6 feb - 26 feb Vietnam
Daar is Kreator niet voor nodig, het is gewoon ijs door een druk gezeefd in spaghetti vorm, oftewel de "spaghetti" is puur ijsquote:
[..]
Ik val van mijn stoel!
Dat was tot nu toe niet duidelijk. Of ik heb het verkeerd begrepen.
Of het is weer eens een bevestiging van mijn wereldvreemdheid.
Vergeet mijn theorieën dan maar.
Op die foto ziet het er levensecht uit in ieder geval.
Misschien kan Kreator dit ophelderen.
Alcohol is the anesthesia by which we endure the operation of life.
Technical owner of www.shavingsociety.nl
Technical owner of www.shavingsociety.nl
En die structuur smaakt best lekkerquote:
Daar is Kreator niet voor nodig, het is gewoon ijs door een druk gezeefd in spaghetti vorm, oftewel de "spaghetti" is puur ijs
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Dus het is werkelijk zo'n onmenselijke portie "echt ijs" voor 4,50 euro. Dat is wel geweldig inderdaad!quote:
[..]
Daar is Kreator niet voor nodig, het is gewoon ijs door een druk gezeefd in spaghetti vorm, oftewel de "spaghetti" is puur ijs
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
quote:
[..]
Ik val van mijn stoel!
Dat was tot nu toe niet duidelijk. Of ik heb het verkeerd begrepen.
Of het is weer eens een bevestiging van mijn wereldvreemdheid.
Vergeet mijn theorieën dan maar.
Op die foto ziet het er levensecht uit in ieder geval.
Misschien kan Kreator dit ophelderen.
. Je dacht dat het echte spaghetti was? 
. Puur ijs dus.
Ik ga het ook eens proberen.quote:
[..]
En die structuur smaakt best lekker
Maar ik was hier de enige die de naam letterlijk nam?
Misschien wel een gat in de markt (c).
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Jawel broeder. Call me stupid. Ik heb het verdiend.quote:Op zondag 9 augustus 2015 17:55 schreef Kreator het volgende:
[..]
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Jij dacht dat ze daar tarwe-noedels met ijs aten?
Ja, dan ben je wel een beetje stupid ja.
Ja, dan ben je wel een beetje stupid ja.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
